'고추장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

생굴

생굴 초고추장에 와사비. 간마늘. 참깨 넣고 맛있게 먹어요

마음그릇

수란 야채비빔밥

집에 있는 야채는 뭐든 좋아요 상추,양배추,당근,양파가 있네요 달걀은 수란으로 변신 시켰죠 소스로는 초고추장과 올리브오일입니다 이젠 그릇에 담고 먹으면 끝입니다 포만감 짱, 칼로리 적은 맛있는 음식입니다

준이할미

초간편 저녁 비빔밥

바로 참치비빔밥!! 순서 1.후라이팬에 식용유(카놀라,포도씨,해바라기 등 등) 살짝 바르듯이 해둠 2.참치를 넣고 그 위에 계란을 덮어 가열 그래야 안튐. 3.참치가 노릇하게 익을 때까지 데치고 뒤집어서 계란도 살짝 노른티가 나게 데워 줌. 4.그릇에 밥을 담고 참치계란 덮고 고추장 올리고 참기름 듬뿍 도포 김가루도 가득 뿌려주기 5.이제 맛나게 실컷 먹음 캬~ 쓰면서도 꼴깍 ㅋㅋ 여기에 탄산음료까지 곁들이면 금상첨화~! 한번 해 먹어 보셔요~~^^

로앰

업소용 닭도리탕 레시피

닭도리탕 레시피에 들어가는 양념은 거의 비슷하죠 고추장 고춧가루 간장 설탕 마늘 물엿 등등.. 업소용 레시피에 추가되는 전용가루라고 합니다 소고기다시다1숟가락, 설탕4,미원반숟, 후추1,표고가루1 섞어 넣으면 끝!

울트라돼지런

[초간단저녁] 매콤한 생선없는 콩나물찜

술을 마시다보면 아스파라거스가 해장에 좋다고해서 콩나물을 많이 챙기게 되는데요 대구뽈찜이나 아구찜을 지금은 좋아하는데  어렸을때는 생선없이 콩나물만 많이 들어가서 싫었기도하고 했지만 이제는 생선이 들어가지 않은  정말 맛있는 콩나물찜을 만들어보려구해요 콩나물찜 요리를 알기 전에는 생선이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데  생선을 안넣어도 너무너무 맛있더라구요 먹는 방법은 생선찜처럼 먼저 콩나물을 드시고 나서  양념에 밥비벼 먹으면 식당에서 먹던 바로 그 맛!! 저녁이나 술안주로도 아주 좋아요^^  그럼 간단하면서도 맛있는 요리 콩나물 찜 만들어볼까요 재료  콩나물 380g 양파 1/2 대파 1줄 깻잎 10장 홍고추 1개 꽈리고추 10개 양념 진간장 3T 매실청 1T 간생강 1/2T 간마늘 1T 맛술 1T 고춧가루 2T 멸치액젓 1/2T 고추장 1T 듬뿍 후추 전분물 전분가루 2T, 물 200ml ​ 1. 콩나물은 줄기가 두툼한 것으로 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 *줄기가 두툼한 콩나물 찜용으로 구입하면 좋지만 잘 없더라구요 일반 콩나물 중 뿌리가 짧은 편이고 최대한 두툼한 것으로 준비하세요 2. 볼에 진간장 3T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 고춧가루 2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1T 듬뿍, 후추로 콩나물 찜 양념 만들어주세요 *멸치액젓 대신 까나리 액젓도 괜찮아요 3. 볼에 전분가루 2T와 물 200ml로 마지막에 넣을 전분물 만들어 주시구요  4. 양파는 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 5. 꽈리고추는 가위로 한번 자르고 깻잎은 채 썰어 주시면 됩니다 *꽈리고추가 없으면 청양고추 넣으셔도 더 매콤하게 하실 수 있어요 6. 팬에 콩나물과 양파와 찜 양념, 물 200ml 넣어 뚜껑 닫고 3분간 끓여 주세요 *뚜껑을 열고 닫으면 콩나물 비린내가 날수 있으니 꼭 뚜껑을 닫고 3분~3분 30초 정도 끓여주시면 됩니다 7. 콩나물이 익었으면 꽈리고추, 대파, 홍고추 넣어 뚜껑 닫지 않고 뒤적여 주세요 8. 잘 섞어 졌으면 만들어 놓은 전분물을 조금씩 뿌려가면서 뒤적여주세요 9. 국물이 걸쭉해졌으면 깻잎과 통깨, 참기름으로 완성해주시면 되요 아구찜이나 대구뽈찜에 뒤지지 않지만  칼로리가 더 낮은 콩나물찜으로 저녁 어떠세요~??

까망천사

식후 커피~

점심들 맛있게 드셨나요? 전 닭강정과 쑷갓두부무침 시금치나물 고추장찌개에 밥 먹었네요 오전에 달달한 커피 마셨으니 식후에는 뜨아로 마셔주려구요 오후도 화이팅입니다

지도

초간단 저녁레시피-제육덮밥

돼지고기에 간장.설탕.마늘.파.후추.맛술.고추장을  넣어버무려준다(집에 있는 야채를 넣어주고 없으면 패스) 팬에 볶은 후 따뜻한 밥위에 올려주면 맛있는 제육덮밥이 됩니다. 생각보다 간단해요.. 아니면 시판소스 사다가 무쳐서 볶아주면 더 간단하죠..

번개77

양배추볶음밥

양배추,양파,당근을 채썰고 냉장고에 보관한 밥 반공기 달걀,치즈한장을 준비해요 양배추양은 많이 넣는편. 후라이팬에 야채 넣고 볶아요 소스는 초고추장,케첩을 조금 넣었어요 깔끔한거 좋아하시면 소금.후추로 간하세요 볶다가 밥,달걀을 넣고 같이 볶아요 마무리로 치즈한장 올리고 물김치와 같이 먹어요 아침 6시에 먹었어요 요리시간은 야채손질까지 20분가량? 저는 평소 야채를 채썰어두고 냉장보관해서 먹어요 그래서 10분이면 충분합니다 후식까지 먹고 글을 올립니다 오늘도 힘차게 즐겁게 살아봐요

준이할미

떡볶이가 아니라 "무볶이"

떡 대신 무가 들어간 무볶이 입니다 칼로리가 낮은건 말할것도 없고 맛있고 포만감이 있는데다 화장실도 잘가요ㅎㅎ 재료  주재료- 무, 양배추, 양파, 얼린두부 양념- 자일로스 설탕, 고추장, 간장, 후추, 참깨 만드는법 1. 주재료를 적당한 크기로 썬다  * 무가 떡대신이니까 가래떡처럼 길쭉하게 썰어도 좋아요! * 얼렸다 해동한 두부는 양념이 더 잘 배이고 식감도 더 좋아서 저는 계란대신 얼린두부를 주로 넣습니다 2. 물 400ml 정도에 썰어놓은 무를 넣고 푹 익힌다 3. 양배추와 양파을 넣는다 4. 자일로스 설탕 2T, 고추장 1.5T, 간장 0.5T, 후추 톡톡톡  5. 건두부를 넣고 끓이며 간을보고 부족한 양념을 보충한다 6. 마지막에 참깨를 톡톡 뿌려 맛있게 먹는다. 비주얼은 흡사 찌개이나 떡볶이맛 맞고요, 양념은 좀 슴슴한듯 해야 본연의 무 맛이랑 잘 어울리는것 같아요 모두들 맛있는 저녁식사 하세요~~

룰루루랄라

식단정보👩‍🍳 저녁식사

식단정보👩‍🍳 저녁식사 오늘은 브로콜리랑 미역줄기 볶음만 만들었어요 요리 안하고 싶은 새해 첫날 이지만 나 먹을건 있어야죠 미역줄기 볶음 아래 슬라이스양배추랑 잡곡밥. 고추장으로 잘 비볐어요. 장보고 와서 배고파요🥺 아이들은 피자 한판 끝장^^

레몬그린

저녁

간단히 야채비빔밥해서 먹어요 고추장 참기름필수

송쩡

간단한 저녁 메뉴 열무 비빔밥

초가을에 엄마가 해주신 열무 김치~입맛 없거나 반찬하기 귀찮을때 먹을려고 아껴뒀어요 남편이 늦게 퇴근하거나 당직일때  저녁밥 먹을때 대충 먹자 그런날이 있잖아요 계란 2~3개 구워서 참기름 듬뿍 쳐서 고추장 넣고 비벼서 한끼 뚝딱해요 열무가 빈혈에도 좋다니깐 여자들 그날일때 먹어줘도 괜찮을 듯 하네요~

살빼자이번엔

육회도 서비스~~♡

육회도 미리 주문해서 찾아봤습니다. 요즘 맛있는 밥 차려줬으니 육회 서비스지요. 주는 소스보다 고추장 소스가 더 맛있다는 애들입니다.

루시안

초간단저녁레시피는 오징어볶음 입니다.

저는 해산물을 좋아해요. 그중에서 오징어를 제일 좋아합니다. 오징어하면 제일 만들기 쉬운게 바로 오징어볶음이죠. 고추장 간장 설탕 참기름 등등 양념장에다가 당근 양배추 양파등등 야채 넣어서 오징어랑 같이 볶아주면... 매콤달콤 오징어볶음완성이죠. 간단하고 영양있는 오볶어떠세요?

당고딩고

이제 집에 온 아이 저녁

학원 끝나고 이제 집에 온 아이 저녁 챙깁니다 고춧잎고추장무침 시래기들깨볶음 시금치무침 숙주나물무침 호박볶음 표고버섯볶음 돼지고기 간것 바싹 볶아서 고추장 참기름 넣고 비벼 계란 후라이 하나 올렸어요^^ 일주일에 한번은 비빔밥데이에요^^ 안먹는 채소 먹이려고 한건데.. 인기가 좋은 식단이 됐어요 ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

식단정보👩‍🍳저녁식사🐳

식단정보👩‍🍳저녁식사🐳 오늘 저녁은 한번 먹은거 두번 잘 안주니 대패삼겹을바삭하게 구워서 줬어요. 닭가슴살 미역국은 또 달라고 해요. 저는 아침에 만든 애정하는 반찬 덮밥으로🤍 참기름 고추장 넣고 잡곡밥이랑 잘 비볐어요. 병아리콩과 귀리 현미 밥이 올롱봉롱해서 과식 금지 되요😊

레몬그린

초간단 저녁👩‍🍳간단하지만 건강한 다이어트 식단 🐳미역줄기볶음 덮밥 

초간단 저녁👩‍🍳간단하지만 건강한 다이어트 식단 🐳미역줄기볶음 덮밥  평생 예쁘게 다이어트 하면서도 건강하게 먹고 배고프지 않게 잘먹기😊 이건 정말 중요하다고 생각해요. 재료 구하기도 간단하고 맛을 낼때 뭔가 많이 들어갈 필요 없어요. 그렇지만 만드는 방법을 숙지해서 잘 만들면 양도 많고 포만감도 좋아서 냉털하기 좋은 반찬입니다. 어느 식당에 가도 흔하게 나오지만 손이 가는 건강한 반찬이에요. 식당에서 먹다가 좋아서 만들어 먹게 됐어요. 한통 잘 만들었어요. 잡곡밥에 고추장 참기름 넣고 덮밥으로 한끼! 계란 후라이추가 하면 좋아요. 저는 돼지고기 두루치기 반찬이 있어서 패스~ 잡곡밥에 참기름 고추장과 쓱쓱 잘 비볐어요. 미역줄기볶음은 더 올려 먹고 싶어요😊 👩‍🍳짜지않고 비린맛 없이 부드럽게 만드는것이 포인트에요. 염장미역줄기라 소금을 씻어 털고 물에 담궈서 충분히 짠맛을 빼고 거기에 끓는 물에 한번 데쳐줘요. 그래야 짠맛 비린맛 없어지고 부드럽게 먹기 좋아요.

레몬그린

매일 아침 양배추 샐러드를 먹어요

매일 아침 양배추 샐러드를 먹어요. 견과류 한봉을 넣고 초고추장과 케첩으로 간을 맞추어요 치즈 한장과 삶은 달걀 한개를 같이  먹어서 단백질을 보충합니다 포만감이 들어서 한참  군것질을 안해요 변비에도 좋아요 양배추는 위에도 좋답니다 같이 먹어봐요

준이할미

떡볶기

오늘은  초간단 분식으로  떡볶기를 준비했어요 물대신  동전육수로 만들면  더맛있어요 끊인육수에  고추장  간장 고추가루를 넣고  조금끊인후 내용물  떡  오뎅을넣고  끊여줍니다 떡에  간이배일때쯤 야채  양파  당근  파를 넣어줍니다  양배추도 있음 넣어줘도 좋아요  국물이 걸죽해질때  올리고당 조금넣어  맛있게먹으면됩니다

예픈공주

하루의 건강하고 간단한 마무리 김치볶음밥

안녕하세요? 퇴근하고나서 주로 저녁을 집에서 해먹는 1인입니다. 마음같아서는 만찬을 차려 먹고싶지만 몸도 피곤하고 배도 고프다보니 대충 끼니를 때우기 쉬운데요. 그래도 그런 순간의 저의 영양과 맛을 챙겨주는 요리가 바로 김치볶음밥입니다. 한국 사람치고 집에 김치 없으신 분들은 별로 없을 테니 재료가 일단 구하기 쉽구요. 참치 & 혹은 햄을 넣어서 영양과 맛을 살리는 것도 가능합니다. 그리고 가장 중요한 레시피가 정말 간단해요. 1. 기름을 두르고 김치를 볶는다. (김치가 익었으면 설탕한스푼 추가) 2. 김치가 익을때쯔음 밥과 간장+고추장  한숟갈을 넣고 볶아준다. (부재료 참치나 햄 추가 가능) 3. 마무리로 참기름 한숟갈 둘러준다. (시간여유가 있을 시 계란후라이도 추가) 저녁이 애매할 때 맛도 영양도 좋은 김치볶음밥 한 번씩 드셔보면 좋겠습니다.

neplos

명란콩나물찜

오늘 저녁은 좀 매콤한게 먹고싶어서 냉장고를 털어서 명란콩나물찜을 했어요 아주 간단합니다 넓은 팬에 고추장,고추가루,간장,마늘,물엿 등 찜용 양념을 기름에 미리 한번 볶아둡니다. 손질한 콩나물과 명란을 넣고 센불에서 한번 더 볶아준뒤 참기름 한바퀴 둘러주면  매콤하고 아삭한 맛이 좋은 명란콩나물찜

나는민천사

해물얼큰수제비

추운날 얼큰하게 해물넣은 수제비예요 클로렐라반죽으로 만든 수제비에 감자,느타리버섯 미역 고추장풀고 다시마.멸치 육수를 베이스로 한거예요. 건강에도 좋고 맛도 좋고 몸도 따뜻하게 해줄수 있는 저녁메뉴로 추천합니다.  겨울에 먹으면 더욱더 좋아요~

짱짱12

매콤 달콤 오징어 볶음

매운 음식을 좋아하는 울집 식구들 ㅎㅎ 그래서 제육이나 오징어 볶음을 자주 해 먹는데요. 제육보다는 오징어 볶음이 더 빠르게 휘리릭 볶아 낼 수 있어서 좋아요 깨끗하게 손질한 오징어에 고춧가루, 간장, 고추장, 후추, 다진마늘, 설탕을 넣은 양념장 넣고 휘리릭 볶아 내면 끝!!!! 오징어는 익는 시간이 정말 빠르기 때문에 순식간에 볶아 낼 수 있어요. 라면 끓이는 시간이나 비슷할듯요

2민트홀릭

늦은점심 먹었어요

옆동네 마감 하는 날이라 신경쓰느라고 점심도 제때 못먹어서 빠르게 오리불고기  해서 먹고왔어요. 생오리고기에 고추장,참치액,올리고당,참기름, 진간장,후추,양배추,깻잎 넣고 양념해서  볶아 먹으니 진짜 맛있네요!!

툐리부인

비빔밥^^

시래기나물 숙주나물 시금치나물 호박볶음 느타리버섯 볶음 표고버섯 볶음 간돼지고기 볶음 다 넣고 고추장 참기름 넣고 비벼요 손이 없니 발이 없니 왜 비벼달래니~~ 이제 계란만 올리면 돼요 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

칼칼한 오징어볶음 홈파티

나이가 드니 개운하고 매콤한 한식이 더 땡겨서요. 칼칼한 오징어볶음 레시피를 소개해요. 1. 물한컵, 미림 1T, 오징어 두마리 3분 데침 2. 양념장 - 고추가루 6, 고추장 2, 진간장 2, 물엿 3, 설탕 1, 간마늘 2, 맛술 1, 간생강 1, 식용유 1 한번 끓임 3. 고추기름 2 에 파 1, 양파 1 볶다가 오징어, 양념장 넣고 센불에 볶다 참기름 1, 청양고추 잘게 썬거 추가 먹음직스럽고 맛있으니 해보세요 ㅋㅋ 메리 크리스마스 ㅋㅋ

unice486

포항초비빔밥

포항초 무침이랑 고추장 넣고 비벼먹어요

마음그릇

궁중떡볶이 홈파티

연말이 다가오니 마음이 이상해지는 요즘입니다. 가족과 함께 맛난 음식 먹으면서 올해의 아쉬운 맘을 잊어보려 합니다. 항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 베이스로 한 궁중떡볶이로 홈파티하려 합니다. 대파,당근,양파,표고버섯을 채썰어줍니다. 팬에 다진 마늘 조금넣고 소고기 넣고 볶아줍니다. 떡을 넣고 채소도 넣어 같이 볶아줍니다. 진간장,굴소스,설탕,물을 넣어줍니다. 대파도 넣어줍니다. 참기름넣고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

행복한집2

홈파티엔 에그면투움바파스타 !

에그면 브로콜리 방토 우유 파마산 치즈 고춧가루 고추장 양송이 양파.  닭가슴살 소세지. 버터에 다진마늘 볶아요 닭가슴살 소세지를 볶아서 고소한맛을 내고 야채볶고요. 야채육수가 좀 나옵니다. 우유 넣고 좀 끓으면 에그면넣어요. 고춧가루 고추장 파마산치즈 뿌리고 후추갈아넣고요. 성시경의 신라면투움바파스타 보고 제가 갖고있는 재료에서 해봤오요.  생각보다 맛있고 에그면이라 더 고소한듯 해요. 연말에 친구들 오면 다 이거 해주려구요.

솔트1

대하

대하 삶아 초고추장에 와사비 듬뿍넣고. 찍어 먹으니  달달하네요~5마리나 먹었네요 이따 껍질은 버터에 구워 먹어야겠네요

마음그릇

로제 토마토 떡볶이 홈파티 를 소개합니다

이마트 노브랜드표 로제 토마토 스파게티 소스를 섞어 맛이 토마토 맛도 많이 나고 크림맛도 나면서 새콤새콤한 떡볶이를 홈파티 메뉴로 소개합니다 피자, 스파게티와 비슷하면서도 떡이 들어가니 한국스러운 메뉴라서 훨씬 덜 느끼하고 괜찮습니다 고추장이나 케첩을 조금 더 넣으면 훨씬 더 매콤하고 감칠맛나게 만들수 있습니다

담쓰담쓰담