다이어트 국물요리- 얼큰한 동태찌게

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동태의 효능에 대해 잠깐 말씀 드릴게요. 동태는 오메가3 지방산이 풍부하여 염증을 감소 시키는데 도움이 되며 또한 동태는 단백질이 풍부하며 낮은 칼로리로 다이어트에 유리합니다. 비타민 B D와 셀레늄이 풍부해 면역력 강화에 도움을 주고 뼈건강을 유지하는데도 중요합니다.

이러한 동태에 인삼보다도 좋다고 하는 가을무를 넣어 동태찌게를 만들게요.

우선 동태를 잘 손질한후 무우 양파 청양고추를 먹기 좋게 썰어 줍니다.

양념장은 고추장,된장소량,갈은 마늘, 소금 등을 준비하면 됩니다.

물을  냄비에 넣고 야채를 너어 조금 끊이고 거기에 동태를 넣고 끊이다가 마지막에 대파로 마무리 하면 맛있고 다이어트에도 좋은 지금 먹기 딱좋은 동태찌게 완성입니다