'구운 감자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당 기록 8기 / 0729 1일차

아침공복혈당체크 혈기챌 신청하고 깜빡하고 이제야 처음 올린다 매번 체크했는데 ㅠㅠ 아깝다.  어제 저녁참아보자했으나.... 밤에 올림픽볼때 배고파서 구운계란3개먹고 1시간정도 있다가 잠들었다. 앞으로도 화이팅

똥뭍은개

혈기챌 8기 6일차인증

날짜  : 2024.07.29 (월) 흐림. 혈당측정시간: 공복 내용 : 어제점심 치킨이랑 감자튀김, 저녁은 군고구마랑 삼겹살 먹고 후식으로 자두, 천도복숭아 먹었다. 오늘 공복혈당으로 92 나왔다. 

카타리나60

혈기챌 8기 3일차

아침공복 75 어제 아침 야채비빔밥, 보리빵 점심 삶은감자와 치즈식빵3장,요플레,생블루베리,멜론 저녁 6시 떡볶이,삶은달걀.양배추3장... 하루종일 먹어서 8시부터 걷기와 달리기로 죄책감을 덜어보려 1만4천보 찍고 들어왔더니 몸무게고 혈당도 세이프~

리카임

혈당일기 8기 7일차

날짜 :7월29일(월요일) 날씨: 맑음 측정시간: 아침공복(83) 어제  저녁 야식으로 감자.고구마 먹고 늦게 잠을 잤다 새벽운동가기 전 측정수치가 정상으로 나와서 다행이다. 오늘도 운동과 식생활 잘 관리해야겠다.

쫑이js

혈당일기8기 1일차인증

2024.7.28 맑고 다움 석식2시간 경과후 측정 매우 더운날이다. 입맛도 별로없고 하여 짜바게티로 저녁을 먹었다. 우리부부는 소식하는편이라 짜빠게티하나에 오이 감자 썰어 넣고 끓여 먹는다.. 열대야도 있는거같아 운동은 쉬기로했다.. 심심하던차 강냉이 튀긴과자를 먹었다.. 측정결과는 140을 한참 하회하니 만족이다.. 더운여름날 잘지내세요..

캐시카우

혈당 일기 8기 1일차 인증

2024.07.28 뜨거운 맑음 저녁식사 2사간 후 측정 늦은 저녁을 짜빠게티 한 봉지에 양배추 감자 양파를 듬뿍 넣어 오랫만에 맛나게 먹엇다 기준치 이하로 나왓지만 평소보다 높게 나왓다 밀가루 음식이라 그런가보다 음식 조절과 적절한 운동으로 잘 관리해야겟다

proximab

작은아들 만남

금요일에 작은아들이 온다고해서 남편이랑 아들 숙소로 데리러갔다 오늘까지 집에서 쉬다가 밥먹고 사과.키위. 파이.빵.물. 구운란 등등 바리바리 싸서 좀전에 숙소로 데려다주고 냉장고에 음식 채워놓고 청소기도 싹 돌리고 간단하게 화장실 청소도 해놓고왔다 앞으로 2주뒤에 다시 올꺼라 이렇게만 해놓고와도 걱정이  없다 힘들어도 싹 치워놓고 챙겨주고와야 뿌듯하니 엄마맘 이겠지요

산곡동미녀삼총사

혈기챌8기5일차

7월28일 날씨 찜통 저녁식후혈당 108mg/ 감자찌게에  가지나물  밥1공기 후식으로   자두2알 ᆢ 식습관은  저렴하게 한식으로 나물로 먹었는데   당분없이  먹으니  혈당은 크게 오르진 않는다 ㅋ

매직이

애사비와 건강차 혈당다이어트

운동후 애사비 꾸준히 마시고있어요. 시끔하지만 운동후에 마셔주면 좋습니다. 물은 혈당에좋은여주돼지감자차비트차로 우려먹어요. 여주와 돼지감자는 당뇨에좋기로 유명하구 비트도 좋은점이많더라구요. 편하게 티백으로되어있으니 더좋아요. 꾸준히 마셔봐야죠~ 매일 근력운동과 식단도 병행해서 혈당다이어트 열심히하고있어요!!

김군중독자

7월 28일(일) 혈당일기 8기 2일차

날짜 : 2024.07.28 -측정시간 : 취침 전 -내용: 오늘 잠들기 전 혈당기록이에요 오늘 저녁으로 교촌치킨 감자 콜라 먹었어요 콜라 때문에 당이 조금 높게 나온것 같아요 역시 콜라는 멀리 해야할것 같아요 혈당관리 꾸준히 하도록 노력할게요 하루 마무리 잘하세요

멋장

혈당일기 8기 7일차

2024.07.28 더운 휴일 오전 10시 56분 측정 ( 식사 후 두시간 반 정도 지난 후 측정 ) 어제 혈당 올리는 음식들을 많이 섭취했다. 아침에 삶은달걀과 견과류를 먹었고 이른 점심으로 각종 채소와 과일을 먹었다. 저녁은 감자 넣고 지은 밥이랑, 여러 반찬들,  그리고 삽겹살도 먹었다.

은유랑

당뇨일기8기6일차인증

날차:2024.07.28. 시간:22시17분 내용: 아침은 라면. 점심은 미역국.콩나물.감자조림.커피.저녁은 상겹살과쌈. 운동은 점심때 캐홈챌로 대신함. 탄수화물 섭취를 줄이니 혈당도 언정적. 야후~~~

만보만보만보만

혈당일기8기5일차 인증

혈당일기 8기 5일차 인증 2024 .07.28일 날씨 맑음 혈당  측정 시간 ~  저녁식사 후 3시간후 내용 ~ 저녁에 현미잡곡 밥과 삶은감자 먹고 3시간 공복으로 측정 다소높지만 혈당 내리기에 노력을 해야,겠네요

다크루시퍼라피엘

회오리 감자 만들기

하지마세요 팔아퍼요

야고

감자 얻어옴

어떻게 먹어야 하나

야고

저녁을 김치고등어찜으로

사골에서 가져온 감자를 먹어야할 의무가 있네요. 고민하다가 김장김치에 다시마와 디포리. 멸치. 양파. 마늘 그리고 감자는 필수 ㅋㅋ 고등어넣고 전기밥솥에 50분찜으로 끓였네요. 김치가 완전 푹물러서 진짜 맛이 끝내주네요. 감자도 감자탕처럼 꺼내서 냠냠했네요. 

로니엄마

‘이 음식’ 좋아하면, 머리카락 잔뜩 빠질 수 있어

‘이 음식’ 좋아하면, 머리카락 잔뜩 빠질 수 있어 ‘이 음식’ 좋아하면, 머리카락 잔뜩 빠질 수 있어© 제공: 헬스조선   탈모가 생기면 거울을 볼 때마다 괜히 한숨만 나온다.  노화를 막을 수도 없어 가발을 고민하는 때도 있다. 그런데, 평소 자주 먹는 음식들이 탈모의 원인일 수 있다. ◇기름진 음식 감자튀김이나 삼겹살 등 기름기가 많은 음식은 탈모를 유발할 수 있다.  기름기가 많은 음식을 먹으면 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 증가한다.  이는 혈액을 끈적끈적하게 만들고, 혈전을 생성해 혈액순환을 방해한다.  혈액순환이 잘 안되면 두피에 영양분이 제대로 공급되지 않아 탈모가 생기기 쉽다.  혈관의 크기가 작고 얇은 말초혈관일수록 혈액순환이 안 되는데, 모발을 만드는 모낭 주위 혈관은  모두 말초혈관으로 이뤄져 있다.  실제로 일본 도쿄의대 연구팀은 고지방 식이를 한 쥐에게 탈모가 생긴다는 것을 확인했다.  연구팀은 지방이 많은 음식이 모낭의 재생을 차단해 모낭이 비활성화된 것으로 분석했다. ◇날달걀 날달걀을 좋아한다면 탈모가 생길 위험이 커진다.  날달걀 흰자 속 ‘아비딘’이라는 성분은 체내 ‘비오틴’ 흡수를 방해해 탈모를 일으킬 수 있다.  비오틴은 모발을 구성하는 성분인 ‘케라틴’을 생성해 꼭 필요한 성분이다.  비오틴은 비타민의 한 종류로, 탄수화물과 지방 대사, 남성호르몬 분비 등에 관여한다.  그런데, 날달걀의 아비딘 성분은 장에서 비오틴과 결합해서 비오틴의 흡수를 방해한다.  체내 비오틴이 부족하면 탈모가 생길 가능성이 커진다.     ◇브라질너트 브라질너트 속 ‘셀레늄’ 성분도 탈모를 유발할 수 있다고 알려졌다.  셀레늄은 적당량 섭취하면 노화를 예방하고 정력에 도움을 주지만,  과다 섭취하면 탈모로 이어질 수 있어 주의해야 한다. ‘셀로노시스’라는  셀레늄 중독의 부작용이 나타나기 때문이다. 셀로노시스의  대표적인 증상은 머리카락 빠짐, 손톱 부러짐, 복통, 설사, 구토, 피로감, 피부발진 등이다.  따라서 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 한다. 셀레늄의 권장량은 하루 50㎍이며,  하루 상한 섭취량은 400㎍이다. 브라질너트는 한 알에 약 75㎍의 셀레늄을 함유해서  하루에 1~2개만 먹어도 충분하다

뽀봉

딸이 만든 요리

감자 으깨서 만든 요리입니다

수수깡7

오후 견과류 챙겨먹기

호두.캐슈넛. 아몬드 고소하고 맛있어요~~  매일 챙겨먹고 있어요 요즘 구운 캐슈넛이 너무 맛있어요~

우리화이팅

7월 28일 (일)| 혈당일기 8기 6일차

28일 일요일 아침 다이어트감자빵 먹었어요 다이어트식이라 그런지 혈당은 많이 안올라요 점심은 닭백숙 먹을거에요!

진니어트트

혈기챌 8기 7일차

7월28일 혈당일기 7일차 아침 식후 1시간 혈당. 토마토스튜, 감자범벅, 통밀빵 먹었어요. 복숭아 반개 먹었음. 식전에 1시갼정도 걸었어요.

cofl

아침

감자찌게랑  가지찌고 밥 먹어요 ㅋ 얼근하니  맛납니다

매직이

7월28일(일)/혈당일기 8기 7일차 인증

날짜: 7월28일 혈당측정시간: 어제 저녁식사후 8시간이상 공복후  식단: (어제 저녁)회,상추,깻잎,골뱅이무침,잡채,감자,계란찜,김치전,소주 2잔,맥주 1잔 내용: 휴가라 횟집에 갔다. 그나마 밥이랑 매운탕을 안 먹어서 혈당이 94가 나왔지..아님..상상하기 싫다

핑코스모스

혈당 8기6일차

날짜: 2024, 7,28 혈당: 아침공복  내용: 어제저녁 미숫가루, 떡,감자, 계란 간식. 레몬식초, 저녁늦게 잠을. 잤다,

스타렉스벙벙이

혈당일기 8기 4일차

7월 27일 저녁식후 오랜만에 주말이라 배떡 로제 떡볶이 버터감자튀김 순대 먹고 죄책감에 운동 한시간 하고 왔는데도 혈당이 안 떨어지네 역시 조심해야할듯

랜디랜디

7월27일(토) 혈당일기8기 6일차 인증

날짜 ㅡ 2024. 07. 27.  토요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간 혈당 115mg 내용 ㅡ 아침 공복혈당  103mg 높음  점심 동태탕 잡곡밥  식후 1시간혈당  138mg  저녁으로 열무 야채비빔국수 적은양 구운 식빵 1개 아보카도 반개 식후 1시간 혈당 115mg 양호 

알비나2

혈당일기8기 2일

공복혈당 98 아침 감자국과 잡곡밥 점심 보리밥 정식. 저녁 해장국밥 오늘은 운동을 하지 못했다. 조금 걱정이 되긴 하지만 지쳐서 못하겠다

바로지금이지

땀 많이 흘리는 여름에 입맛 살려준는 ‘오이무침’ 만드는 법... 정말 쉬워요

오이무침. / 사진=양장금주부 유튜브 영상 캡처© 제공: 위키트리   한식의 대표적인 반찬 중 하나인 오이무침. 상큼하고 매콤한 맛으로 입맛을 돋우는 데 제격이다.  여름철 시원하게 즐길 수 있는 요리라 많은 사랑을 받고 있다. 만들기도 정말 쉽다. 오이는 95%가 수분으로 이뤄져 여름철 수분 보충에 좋은 채소다. 또한  비타민 C와 칼륨이 풍부해 면역력 강화와 체내 노폐물 배출에도 효과적이다.  오이무침을 만드는 방법을 소개한다. 밥과 함께 먹어도 좋고,  고기나 생선 요리와 함께 먹어도 잘 어울리는 음식이다. 오이 2개, 소금 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1작은술,  설탕 1작은술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술,  양파 1/2개(선택 사항), 대파 1/2대(선택 사항)를 준비한다. 먼저 오이 손질.  🔹오이를 깨끗이 씻은 후, 양쪽 끝을 자르고 껍질을 벗기지 않은 채로 반으로 갈라 씨를 제거한다.  🔹그런 다음 얇게 썬다. 🔹다음은 소금 절임 단계. 썬 오이에 소금을 뿌려 15분 정도 절인다.  🔹소금에 절인 오이는 물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다. 🔹양념을 준비한다.  🔹큰 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 🔹준비한 양파와 대파는 얇게 썬다.  🔹오이와 함께 무칠 때 양파와 대파를 넣으면 더욱 풍미가 산다. 🔹마지막으로 버무리기. 절여서 물기를 뺀 오이를 양념장에 넣고 골고루 버무린다.  🔹양념이 잘 배도록 조심스럽게 섞는다.  🔹무친 오이를 맛보고 필요에 따라 식초, 소금, 설탕을 추가해 간을 맞춘다. 오이의 아삭한 식감을 유지하려면 너무 오래 절이지 않는 것이 중요하다.   매운맛을 더하고 싶다면 고춧가루의 양을 조절하거나 청양고추를 추가할 수 있다.  깨소금은 마지막에 살짝 뿌려 고소한 맛을 더해준다. 오이무침은 신선하게 먹는 것이 가장 좋다.  냉장 보관할 경우 밀폐 용기에 담아 2. 3일 내에 섭취하는 것이 좋다.  시간이 지남에 따라 오이의 아삭한 식감이 줄어들 수 있으니 빨리 섭취해야 한다. 오이무침이 식상하다면 노각무침을 만들어보자. 노각은 늙은 오이를 뜻한다. 백종원 더본코리아 대표가 tvN ′집밥 백선생′에서 노각무침 레시피를 공개한 바 있다. 먼저 감자칼로 노각의 껍질을 벗긴 뒤 반으로 잘라 씨를 긁어내고 얇게 썬다.  얇게 썬 노각을 소금에 절여놓고 쪽파, 고춧가루, 간마늘, 깨, 설탕, 고추장 등을 넣어 양념장을 만든다. 절여둔 노각을 물에 씻는다. 탱탱한 식감을 위해서다.  씻은 노각의 물기를 뺀 뒤 준비한 양념장과 노각을 버무린다.  마지막으로 참기름을 조금 뿌린다. jdtimes@wikitree.co.kr (채석원) 님의 스토리

뽀봉

혈당일기8기 5일

7월27일 점심식후 1시간 아침-우유+오트밀+병아리콩+바나나 구운계란 토마토 점심-밥 소고기숙주국(첨먹어봄 맛있음) 깻잎장아찌  어묵파프리카볶음 함박스테이크 배추김치

bluesea

더워도 집밥을~

  감자볶음과   김치찌게   가지는 채반에쪄서 양념하고 더운데  집에서  못해먹겠어요   에어컨틀어도  오늘 무지 덥드라구요   그래도  가족들이  맛있게먹어주니  보람은있지요 ㅋ

매직이

없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지

없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지 없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지© 제공: 헬스조선   수분을 머금은 채소를 말리면 농축이 일어나 영양소가 풍부해진다.  물이 빠져나가면서 기존에 있던 영양소 밀도가 높아지기 때문이다.   없던 영양소가 생기기도 한다.  말리면 더 건강하게 섭취할 수 있는 채소에는 무엇이 있는지 알아본다. ◇표고버섯 표고버섯을 햇볕에 말리면 생것에는 없는 비타민D가 생성된다. 비타민D는 자외선 B파가 에르고스테롤이나 콜레스테롤을 만났을 때 생긴다. 표고버섯에는 비타민 D의 전구체인 에르고스테롤이 풍부하다. 한국식품저장유통학회지에 따르면, 생표고버섯을 햇빛에 12시간 노출했을 때 비타민D 함량이 303㎍/㎏으로 증 가했다. 한국분석기술연구소 이계호 박사는 “버섯을 햇빛 또는 자외선에 드러내면 비타민D 섭취량을 높일 수 있다”며 “인체의 비타민D 주요 공급원은 햇빛과 비타민D 강화식품이다”라고 말했다. 비타민D는 몸속 칼슘과 인 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해준다. 비타민D가 결핍되면 영·유아에겐 구루병, 성인에겐 골연화증이 생길 수 있다.     ◇고구마 고구마를 말리면 수분이 날아가 식이섬유 함량이 높아진다. 식이섬유는 당뇨병 관리, 혈중 콜레스테롤 감소, 변비 완화에 도움이 된다. 말린 고구마를 간식으로 즐겨보자. 건조 방법에는 여러 가지가 있지만, 특히 고구마에 먼저 열을 가해 구운 뒤 건조하면 좋다. 고구마를 고온에서 구우면 베타아밀레이스라는 효소가 탄수화물을 맥아당(포도당 2개 결합된 것)으로 분해해 단맛이 난다. 이때 90도 이상에서는 맥아당이 늘지 않는다. 상대적으로 낮은 온도인 60~70도에서 천천히 익혀야 맥아당을 늘릴 수 있다. 맥아당은 장 건강에 도움을 준다. 또 두뇌 회전을 활성화하고 스트레스를 해소한다. ◇가지 가지를 말리면 칼륨과 식이섬유가 강화된다. 가지 속 칼륨은 수분과 함께 이뇨작용을 도와 몸속에 쌓인 독소, 노폐물을 제거해 혈관을 깨끗하게 하고 신진대사를 원활히 한다. 식이섬유는 장의 연동운동을 돕고 배변 활동이 잘 이루어지도록 도와준다. 또 가지의 식이섬유는 몸에서 천천히 소화돼 조금만 먹어도 포만감이 들기 때문에 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 된다. ◇무청 무청은 대표적인 건조식품이다. 말린 상태에 따라 부르는 이름이 따로 있을 정도다. 무청을 잘 다듬어 겨우내 말린 것은 시래기, 푸성기를 다듬을 때 질과 맛이 떨어지는 겉 부분을 따로 골라놓은 것은 우거지라 부른다. 과거 조상들은 겨울철 시래기를 먹으며 부족한 비타민과 무기질을 보충했다. 무청은 비타민A·C, 칼슘이 뿌리 부분에 비해 더 많으며, 시래기의 경우 35% 이상이 식이섬유로 이루어져 있다. 또 유해활성산소를 제거하는 베타카로틴, 클로로필도 풍부해 항산화 효과를 자랑한다. 클로로필은 푸른 채소의 색소로 지방질의 자동 산화를 방지할 뿐 아니라 항암, 항돌연변이 효과도 있다. ◇꽈리고추 꽈리고추는 다른 채소를 말릴 때와 달리 전분을 묻혀 찜통에 쪄서 말린다. 이렇게 말린 꽈리고추를 멸치와 함께 볶은 반찬요리는 영양상 완벽하다. 지용성 비타민인 베타카로틴이 기름과 만나 체내 흡수율이 높아진다. 칼슘 함량이 높은 멸치의 부족한 비타민C 성분을 꽈리고추가 보완한다. 꽈리고추는 비타민A·C가 100g당 각각 101ug, 84mg으로 웬만한 과일보다 많다. 비타민C는 노화의 주범인 활성산소를 없애 확실한 치료법이 없는 감기를 예방할 수 있게 한다.

뽀봉