'국내산 구운 단호박' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 에그슬럿

단호박 에그슬럿  단호박 렌지에 6분 돌린 후 가운데 씨를 파준다 치즈 계란 1개 소금 후추 치즈 뿌려 뚜껑덮고 전자렌지 4분 돌려준다 (선택) 추가로 에프 180도 5분 돌려 완성한다

로블ㅎ

오트밀 단호박 달걀죽

오트밀 단호박 달걀죽 재료: 오트밀 40g, 단호박 100g, 달걀 1개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 익혀주세요. 익힌 단호박을 으깨줍니다. 냄비에 물과 오트밀, 단호박을 넣고 끓여주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 오트밀이 잘 어울리는 죽이에요. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

허브 치킨 로스트와 저혈당 뿌리채소

재료 1.2 g 생닭 한 마리 1 tbsp 닭고기용 올리브유 1 tsp 천일염과 후추 1 pcs 레몬 200 g 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 고구마 2 pcs 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 당근 1 pcs 웨지 모양으로 썬 큰 양파 1 cup 단호박, 적당한 크기로 썬 것 1 tbsp 채소용 올리브 오일 1 cup 냉동 완두콩 레시피 1> 오븐 선반을 중앙에 맞추고 180°C(컨벡션 기능 기준)로 예열해 주세요. 커다란 논스틱 로스팅 팬을 준비하거나, 일반 팬에 종이 호일을 깔아줍니다. 2> 닭을 포장에서 꺼내 키친타월로 겉면과 속까지 물기를 완전히 닦아냅니다. 준비한 로스팅 팬에 닭 가슴살이 위로 오도록 놓아주세요. 3> 닭 위에 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 껍질에 골고루 문질러줍니다. 천일염, 갓 갈은 후추를 넉넉히 뿌려 간을 하세요. 레몬 반쪽 두 개를 살짝 짜서 향이 배어 나오게 한 뒤, 닭의 뱃속에 넣어 풍미를 더해줍니다. 4> 커다란 볼에 썬 고구마, 당근, 웨지 모양으로 썬 양파, 단호박을 넣습니다. 남은 올리브 오일 1큰술을 두르고 골고루 코팅되도록 잘 버무려주세요. 소금과 후추로 가볍게 간을 한 뒤, 채소가 골고루 익을 수 있도록 닭 주변에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 5> 로스팅 팬 전체를 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어 수분이 빠져나가지 않게 텐트 모양을 만들어주세요. 60분 동안 굽되, 중간에 팬을 꺼내 숟가락이나 스포이드를 이용해 흘러나온 육즙을 닭 위에 끼얹어줍니다. 6> 60분이 지나면 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다. 다시 오븐에 넣고 호일 없이 30분 정도 더 굽습니다. 닭 껍질이 노릇하고 바삭해지고 채소가 부드럽게 익어 캐러멜라이징될 때까지 구워주세요. 고기 온도계로 허벅지의 가장 두꺼운 부분을 찔렀을 때 75°C가 되거나, 맑은 육즙이 나오면 다 익은 것입니다. 7> 오븐에서 꺼낸 뒤 닭을 호일로 느슨하게 덮어둡니다. 고기를 썰기 전 10분 정도 그대로 두어 레스팅해 주세요. 이렇게 하면 육즙이 골고루 퍼져 고기가 훨씬 부드럽고 맛있어집니다. 8> 닭이 레스팅되는 동안 냉동 완두콩을 찌거나 삶아주세요. 부드러우면서도 선명한 초록색이 유지될 때까지만 익힌 뒤 물기를 잘 뺍니다. 9> 닭을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 포화지방 섭취를 줄이고 싶다면 껍질을 제거해도 좋습니다. 구운 채소(1인당 고구마 약 50g, 당근 75g, 단호박 75g, 양파 적당량)와 찐 완두콩을 곁들여 냅니다.  이 건강한 원팬 치킨 로스트 요리는 익숙하고 편안한 음식이 어떻게 혈당 수치를 안정적으로 유지해 주는지 잘 보여줍니다. 지방이 적은 단백질과 당근, 단호박 같은 저혈당 채소를 함께 조리해 혈당 스파이크 없이 에너지를 지속적으로 공급해 줍니다. 닭고기의 양질의 단백질은 탄수화물 흡수를 늦춰주고, 알록달록한 채소들은 필수 식이섬유와 비타민, 항산화 성분을 채워줍니다.

메가망나뇽

단호박 수프 라이트

🍽️ 재료 (2인분) 🎃 단호박 1/2통 (약 400g) 🧅 양파 1/2개 🥛 저지방 우유 또는 무가당 두유 300ml 💧 물 200ml 🫒 올리브오일 1작은술 🧂 소금, 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 법 1️⃣ 단호박은 전자레인지에 3분 돌려서 말랑하게 만든 다음 씨를 파내고 껍질 벗겨 잘라주세요. 이러면 칼질이 훨씬 쉬워요. ​ 2️⃣ 팬에 올리브오일 두르고 얇게 썬 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요. 양파 단맛이 수프 풍미의 핵심이에요. ​ 3️⃣ 볶은 양파에 단호박과 물을 넣고 10분 정도 푹 끓여주세요. 젓가락이 쑥 들어가면 완성! ​ 4️⃣ 믹서기에 옮기고 저지방 우유를 부어 곱게 갈아주세요. 핸드블렌더 있으시면 냄비에서 바로 가셔도 돼요. ​ 5️⃣ 다시 냄비에 옮겨 약불로 한 번 더 끓이고 소금, 후추로 간하면 끝! 센불에 끓이면 우유가 분리되니 꼭 약불이에요 🔥

로블ㅎ

단호박 수프 라이트

🍽️ 재료 (2인분) 🎃 단호박 1/2통 (약 400g) 🧅 양파 1/2개 🥛 저지방 우유 또는 무가당 두유 300ml 💧 물 200ml 🫒 올리브오일 1작은술 🧂 소금, 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 법 1️⃣ 단호박은 전자레인지에 3분 돌려서 말랑하게 만든 다음 씨를 파내고 껍질 벗겨 잘라주세요. 이러면 칼질이 훨씬 쉬워요. ​ 2️⃣ 팬에 올리브오일 두르고 얇게 썬 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요. 양파 단맛이 수프 풍미의 핵심이에요. ​ 3️⃣ 볶은 양파에 단호박과 물을 넣고 10분 정도 푹 끓여주세요. 젓가락이 쑥 들어가면 완성! ​ 4️⃣ 믹서기에 옮기고 저지방 우유를 부어 곱게 갈아주세요. 핸드블렌더 있으시면 냄비에서 바로 가셔도 돼요. ​ 5️⃣ 다시 냄비에 옮겨 약불로 한 번 더 끓이고 소금, 후추로 간하면 끝! 센불에 끓이면 우유가 분리되니 꼭 약불이에요 🔥

로블ㅎ

단호박 참치 요거트샐러드

단호박 참치 요거트샐러드 재료: 단호박 150g, 참치 80g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 익혀주세요. 익힌 단호박을 으깨줍니다. 참치는 기름이나 물기를 제거해주세요. 단호박에 참치와 그릭요거트, 소금을 넣고 섞으면 완성입니다. 달콤한 단호박과 담백한 참치가 잘 어울리는 샐러드예요. 단백질을 챙기면서 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

🐟 구운 대구살

🐟 구운 대구살 재료 대구살, 레몬, 올리브유, 후추, 소금 만드는 법 대구살의 물기를 제거해요. 올리브유를 조금 바르고 후추를 뿌려요. 팬이나 오븐에서 속까지 충분히 익혀요. 레몬즙을 뿌려 마무리해요. 한줄 총평 : 대구살은 지방이 적고 단백질을 함유해 다이어트 식단에 활용하기 좋아요.

팔망미인

🫑 구운 채소 플래터

🫑 구운 채소 플래터 재료 파프리카, 가지, 양파, 애호박, 올리브유 만드는 법 채소를 비슷한 크기로 썰어요. 올리브유를 조금 뿌려 골고루 섞어요. 팬이나 오븐에서 노릇하게 구워요. 소금과 후추로 간해요. 한줄 총평 : 다양한 채소를 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 메뉴예요.

팔망미인

🥬 구운 아스파라거스

🥬 구운 아스파라거스 재료 아스파라거스, 올리브유, 소금, 후추 만드는 법 아스파라거스의 질긴 밑동을 제거해요. 올리브유를 조금 바르고 소금과 후추를 뿌려요. 팬이나 오븐에서 부드러워질 때까지 구워요. 한줄 총평 : 기름을 적게 사용하면 부담 없이 즐길 수 있는 채소 요리예요.

팔망미인

미니단호박 에그슬럿

• 재료: 미니 단호박 1개, 계란 1개, 모짜렐라 치즈(또는 슬라이스 치즈) 1~2큰술, 소금·후추 약간. • 만드는 법:  1. 미니 단호박을 베이킹소다로 깨끗이 씻은 뒤, 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힙니다. (이렇게 하면 칼질이 쉬워집니다.)  2. 호박의 윗부분을 뚜껑처럼 잘라내고, 숟가락으로 안의 씨를 깔끔하게 파냅니다.  3. 속을 비운 단호박 안에 계란 1개를 톡 터뜨려 넣고, 노른자를 포크로 2~3번 꼭 찔러줍니다. (찌르지 않으면 전자레인지에서 터질 수 있습니다.)  4. 소금과 후추를 한 꼬집씩 뿌려 간을 한 뒤, 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어줍니다.  5. 전자레인지에 넣고 치즈와 계란이 완전히 익을 때까지 4~5분간 돌려준 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라 즐깁니다.

송쩡

단호박 구이

재료 (1-2인분) 🎃 단호박 4분의 1통 🧂 소금 약간 🫒 올리브유 1작은술 🌿 시나몬가루 약간 (선택) ​ 만드는 과정 1. 단호박은 씨를 파내고 1cm 두께로 썰어주세요. 껍질은 그대로 두면 식감이 더 좋아요. 2. 단호박 양면에 올리브유와 소금을 살짝 발라주세요. 3. 에어프라이어 180도에서 7-8분 굽고, 한 번 뒤집어서 5분 더 구워주세요. 4. 다 익은 단호박에 시나몬가루를 살짝 뿌리면 디저트 느낌으로 즐길 수 있어요. ​

로블ㅎ

단호박 치즈구이

🎃 단호박 4분의 1통 🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 (약 30g) 🧂 소금 약간 🌿 후추 약간 🌱 파슬리가루 약간 (선택) ​ 만드는 과정 1. 단호박은 씨를 파내고 한 입 크기로 썰어주세요. 껍질은 그대로 두면 식감이 더 좋아요. ​ 2. 내열 그릇에 단호박을 담고, 물 1큰술을 살짝 뿌려주세요. ​ 3. 랩으로 살짝 덮고 전자레인지 700W에서 4-5분 돌려주세요. 젓가락으로 푹 들어가면 다 익은 거예요. ​ 4. 익은 단호박 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌리고 다시 1-2분 돌려서 치즈를 녹여주세요. ​ 5. 마지막에 소금, 후추, 파슬리가루를 살짝 뿌리면 완성이에요. ​

로블ㅎ

단호박 에그슬럿

🎃 미니 단호박 1개 (약 400g) 🥚 달걀 2개 🧀 피자치즈 2큰술 🧂 소금 두 꼬집 🌶️ 후추 약간 🥄 알룰로스 반 큰술 (단호박이 덜 달 때만) ​ 1. 단호박을 통째로 700W에 2분 돌리면 껍질이 말랑해져서 칼질이 안전해요. ​ 2. 윗부분을 뚜껑처럼 자르고 씨를 파낸 뒤, 속에 소금을 뿌려요. 단맛이 부족하면 알룰로스를 안쪽에 발라 주세요. ​ 3. 랩을 씌우고 5-6분 돌려 속살을 먼저 익혀요. 젓가락이 부드럽게 들어가면 된 거에요. ​ 4. 속에 달걀 2개를 깨 넣고, 노른자를 포크로 2-3번 콕콕 찔러요. 이걸 안 하면 노른자가 터질 수 있어서 꼭 필요해요. ​ 5. 소금, 후추를 뿌리고 랩을 느슨하게 덮어 3-4분, 치즈를 올려 30초-1분 더 돌리면 끝이에요. ​ 포슬한 단호박에 크리미한 반숙 노른자가 소스처럼 감기는데, 진짜 카페에서 파는 맛이에요. ​ 저는 후추를 넉넉히 뿌렸더니 단맛이 더 살아났어요.

로블ㅎ

구운 콩 스낵 채소컵

🫑 구운 콩 스낵 채소컵 재료 : 시판 구운 콩 스낵, 파프리카 만드는 법 파프리카를 길게 썰어요. 구운 콩 스낵을 작은 컵에 담아요. 파프리카와 함께 먹어요. 콩류의 단백질과 채소의 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 구운 콩 스낵은 설탕과 나트륨이 적은 제품을 선택해보세요.

팔망미인

구운 김 아몬드 스낵

🌿 구운 김 아몬드 스낵 재료 : 시판 무조미 구운 김, 무염 아몬드 만드는 법 구운 김을 먹기 좋은 크기로 잘라요. 아몬드를 조금 준비해요. 김과 아몬드를 함께 즐겨요. 김과 아몬드를 활용해 간단하게 먹을 수 있는 간식이에요. 한줄 총평 : 짠맛이 강한 조미김보다 무조미 김을 선택해보세요.

팔망미인

구운 병아리콩 요거트컵

🥣 구운 병아리콩 요거트컵 재료 : 시판 구운 병아리콩, 무가당 그릭요거트 만드는 법 그릭요거트를 컵에 담아요. 구운 병아리콩을 조금 올려요. 가볍게 섞어 먹으면 완성이에요. 병아리콩의 식이섬유와 요거트의 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 바삭하고 든든한 간식으로, 병아리콩은 적당량 곁들여보세요.

팔망미인

단호박 두유 수프

재료: 단호박 200g, 두유 150ml, 양파 1/4개, 후추. 조리: 단호박과 양파를 부드럽게 익힌 뒤 두유를 넣고 간다. 냄비에 다시 넣어 약불로 데운다. 특징: 단호박의 자연스러운 단맛과 두유의 부드러움을 활용한다.

열정남자

구운 브로콜리 병아리콩 샐러드

재료: 브로콜리, 병아리콩 120g, 레몬즙, 올리브유, 파프리카 가루. 조리: 브로콜리와 병아리콩을 양념해 오븐에서 굽는다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 먹는다. 특징: 구운 채소의 고소함과 콩의 식감을 살린다.

열정남자

레디블룸 프로틴 팝 구운양파맛

🧅 레디블룸 프로틴 팝 구운양파맛 구운 양파 풍미를 즐길 수 있는 단백질 스낵으로 소개된 제품이에요. 과자를 선택할 때 단백질 함량을 함께 살펴보는 것도 좋아요. 다만 제품의 정확한 영양성분과 판매 여부는 구매 전 확인이 필요해요. 한줄 총평 : 당류뿐 아니라 탄수화물과 나트륨 함량도 확인해보세요.

팔망미인

단호박 간장조림

단호박 1/4통 (또는 미니 단호박 1개) 물 1/2컵 (100ml) 진간장 2~3큰술 올리고당 (또는 설탕, 꿀) 1.5~2큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 약간 (선택 재료: 꽈리고추나 견과류를 넣으면 풍미가 더 좋아집니다.) ​ 만드는 방법 1.단호박 손질: 단호박은 깨끗이 씻어 씨를 숟가락으로 긁어낸 뒤, 한입 크기(약 2~3cm)로 깍둑썰기합니다. (껍질이 너무 단단하다면 전자레인지에 1~2분 정도 살짝 돌린 후 썰면 훨씬 수월합니다.) 2.양념장 만들기: 작은 그릇에 진간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 3.조리기: 냄비나 깊은 팬에 썰어둔 단호박과 물 1/2컵, 준비한 양념장을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 끓이기 시작합니다. 4.익히기: 단호박이 익으면서 양념이 자작하게 졸아들 때까지 끓여주세요. 중간중간 단호박이 으깨지지 않도록 가볍게 저어줍니다. 5.마무리: 국물이 거의 다 졸아들고 단호박에 양념이 고루 배면, 마지막으로 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 마무리합니다. ​

로블ㅎ

단호박 크림치즈 볼

단호박 크림치즈 볼 재료: 단호박 150g, 저지방 크림치즈 40g, 아몬드가루 1큰술, 시나몬가루 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 쪄주세요. 익힌 단호박을 으깨 식혀줍니다. 크림치즈와 아몬드가루를 넣고 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 만들고 시나몬가루를 뿌리면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 크림치즈가 잘 어울리는 간식이에요. 작은 크기로 만들어 적당량 즐기기 좋아요.

팔망미인

구운 사과 리코타치즈

구운 사과 리코타치즈 재료: 사과 1개, 리코타치즈 50g, 시나몬가루 약간, 견과류 약간 만드는 방법 사과는 깨끗하게 씻어 얇게 썰어주세요. 에어프라이어에 넣고 170도에서 8~10분 정도 구워줍니다. 구운 사과 위에 리코타치즈를 올려주세요. 시나몬가루와 견과류를 조금 뿌리면 완성입니다. 따뜻한 사과의 달콤함과 고소한 리코타치즈가 잘 어울리는 디저트예요. 설탕을 추가하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

팔망미인

단호박 달걀찜

단호박 달걀찜 재료: 단호박 150g, 달걀 2개, 우유 50ml, 소금 약간, 대파 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 작게 썰어주세요. 단호박을 전자레인지에 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 달걀과 우유, 소금을 섞어 단호박 위에 부어주세요. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 탄수화물을 함께 챙길 수 있어 든든해요.

팔망미인

🧀 단호박 치즈볼

🧀 단호박 치즈볼 익힌 단호박을 으깨 치즈를 넣고 동그랗게 만드는 간식이에요. 단호박의 자연스러운 단맛과 치즈의 고소함이 잘 어울려요. 설탕 없이 만들 수 있지만 단호박에도 탄수화물이 있어요. 한줄 총평 : 단호박은 적당량 사용하고 작은 크기로 만들어보세요.

팔망미인

시나몬 단호박 요거트 디저트

재료: 단호박 150g, 플레인 요거트 100g, 호두 10g, 시나몬. 조리 방법: 단호박을 찌거나 구워 한입 크기로 자른다. 요거트 위에 단호박과 호두를 올리고 시나몬을 뿌린다. 맛의 특징: 단호박의 달콤함과 시나몬의 향, 요거트의 산미가 조화를 이룬다. 영양 정보: 단호박은 탄수화물과 베타카로틴을, 요거트는 단백질과 칼슘을 제공한다.

열정남자

단호박 요거트 무스

단호박 요거트 무스 재료: 찐 단호박 100g, 무가당 그릭요거트 80g, 시나몬가루 약간 만드는 방법 단호박은 껍질과 씨를 제거하고 푹 쪄주세요. 익힌 단호박을 부드럽게 으깨줍니다. 그릭요거트와 섞은 뒤 시나몬가루를 뿌려주세요. 단호박의 은은한 단맛과 요거트의 부드러움이 잘 어울려요. 설탕 없이 간단하게 만드는 디저트예요.

팔망미인

단호박 두유 오트밀죽

재료: 오트밀 40g, 단호박 100g, 무가당 두유 200ml, 물 100ml, 시나몬 약간. 조리 방법: 단호박을 쪄서 으깬다. 오트밀과 물을 끓이다가 두유와 단호박을 넣고 부드러워질 때까지 저어 준다. 맛의 특징: 단호박의 단맛과 두유의 고소함이 어우러진다. 영양 정보: 오트밀은 식이섬유를, 단호박은 탄수화물과 베타카로틴을, 두유는 단백질을 제공한다.

열정남자

단호박 리코타 통밀 샌드위치

재료: 통밀빵 2장, 단호박 100g, 리코타 치즈 50g, 루콜라 또는 양상추 한 줌, 후추. 조리 방법: 단호박을 찐 뒤 으깬다. 빵 위에 리코타 치즈와 단호박을 펴 바르고 채소를 올려 덮는다. 맛의 특징: 단호박의 단맛과 치즈의 부드러움이 어우러진다. 영양 정보: 단호박은 탄수화물과 베타카로틴을, 치즈는 단백질과 칼슘을 제공한다.

열정남자

단호박 카레 오트밀

재료: 오트밀 40g, 단호박 100g, 우유 또는 무가당 두유 200ml, 카레가루 1작은술, 달걀 1개. 조리 방법: 단호박을 익혀 으깬다. 냄비에 오트밀과 우유를 넣고 끓이다가 단호박과 카레가루를 넣는다. 달걀을 따로 완전히 익혀 곁들인다. 맛의 특징: 단호박의 달콤함과 카레 향이 결합된 짭짤한 오트밀이다. 영양 정보: 오트밀은 식이섬유와 탄수화물을, 단호박은 베타카로틴을 제공한다. 달걀로 단백질을 보충한다.

열정남자

단호박 병아리콩 된장구이

재료: 단호박 150g, 익힌 병아리콩 100g, 된장 1작은술, 올리브유 1작은술, 물 1큰술. 조리 방법: 단호박을 한입 크기로 썰어 부드럽게 찐다. 병아리콩과 된장, 올리브유, 물을 섞어 단호박에 버무린다. 오븐에서 약 10분 더 구워 마무리한다. 맛의 특징: 단호박의 달콤함과 된장의 감칠맛, 병아리콩의 고소한 식감이 어우러진다. 영양 정보: 단호박은 베타카로틴을, 병아리콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 제공한다.

열정남자

🍆 구운 가지 리코타롤

🍆 구운 가지 리코타롤 재료 : 가지 1/2개, 리코타치즈 50g, 올리브유 약간 만드는 방법 가지를 길고 얇게 썰어주세요. 팬에 올리브유를 조금 두르고 가지를 구워주세요. 식힌 가지에 리코타치즈를 올려 돌돌 말아주세요. 부드러운 가지와 고소한 치즈가 어우러진 간단한 간식이에요.

팔망미인