단호박 치즈구이

🎃 단호박 4분의 1통

🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 (약 30g)

🧂 소금 약간

🌿 후추 약간

🌱 파슬리가루 약간 (선택)

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만드는 과정

1. 단호박은 씨를 파내고 한 입 크기로 썰어주세요. 껍질은 그대로 두면 식감이 더 좋아요.

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2. 내열 그릇에 단호박을 담고, 물 1큰술을 살짝 뿌려주세요.

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3. 랩으로 살짝 덮고 전자레인지 700W에서 4-5분 돌려주세요. 젓가락으로 푹 들어가면 다 익은 거예요.

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4. 익은 단호박 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌리고 다시 1-2분 돌려서 치즈를 녹여주세요.

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5. 마지막에 소금, 후추, 파슬리가루를 살짝 뿌리면 완성이에요.

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