'국산 두부로 만든 김치 납작 군만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치 손만두

시어머니께서 어제  만드셨다고 해서 가져왔어요 최고네요 ㅎㅎ 저녁에 만둣국 끓이려고요

수수깡7

공복 운동후 🍚밥 없는 김밥 🍙

공복 운동후 🍚밥 없는 김밥 🍙 김 두장 깔고 닭안심을 넣어서 만든 계란지단이랑 당근라페 만들때 미리 볶아 놓은 당근과 상추와 단무지만 넣고 밥 대신 체다 슬라이스 치즈를 넣어서 붙여 말았어요. 치즈 덕분에 맛도 있고 김이 떨어지지 않네요. 하나 말아서 먹고 하나 더 말아서 먹으려구요. 배고파서 말자마자 하나 먹어요.

레몬그린

나물볶음밥

냉장고에 있는 식은밥과 보름나물, 파김치 넣고 살짝 볶았는데 너무 맛있네요. 후라이팬에 넓게 펴서 눌리듯이 했더니 그냥 비빔밥과는 확실히 달라요.

들풀지기

소세지빵

아침으로 먹으려고 만들었어요~~ 식구들은 소세지빵 소세지빵 싫어하는 저는 애플파이~~ 알룰로스 넣어 만든 사과잼 듬뿍넣어 맛있어요

당근쥬스쪼아

🍚 노릇노릇 들기름 두부구이

손두부집이 토요일까지만 해요  새벽마다 두부를 만드는 집이라서 일요일은 문을 닫아요  만보걷기하러 나가면서 손두부도 1개  국산콩이라서 맛도 좋아요  들기름으로 ~ 노릇노릇하게 구웠어요

뽀봉

아이유가 살찌울 때 먹는다는 음료의 정체…😱 왠지 ‘건강식’ 같은데 속았다💦

잉???😱😱 ‘급하게 살찔 일이 필요할 때'는 없고 정반대네요 ㅎㅎ 선식. 미숫가루로 차갑게 저는 자주 마셨는데 이게 살이 찌는 음료였다니 의외네요 10여 가지 이상의 곡물을 섞어 만든 미숫가루는 물이나 우유에 타서 후루룩 간편하게 섭취하죠? 하지만 음식을 빠르게 먹는 것은 비만과 당뇨병을 유발한다고 해요. 영양 흡수가 빨라지면 혈당도 급격하게 올라가고 배고픔을 더 느낀다고 해요   미숫가루를 드실려면 설탕, 꿀등의 첨가하여 단맛을 내는것은 자제하시고, 최대한 꼭꼭 천천히 드시는게 중요하겠어요 순수 과당으로만 단맛을 내는 음료가 아닌 곡물을 잘 갈아 만드는 미숫가루는 건강식인데.. 빨리 벌컥벌컥 마시고 설탕 등의 다른 첨가물들이 문제인것 같네요 ㅠㅠ 다이어트할때는 물 외엔 믿을만한게 없네요 ㅠㅠ  여리여리한 몸매를 지닌 가수 겸 배우 아이유(31)가 자주 마신다고 공표한 음료가 있다. 워낙 날씬한 그녀가 마신다고 하니 다이어트에 효과가 좋을 것 같지만 오히려 그 반대다. 과거 BTS 슈가가 진행하는 유튜브 프로그램인 ‘슈취타’에 출연한 아이유는 뜬금없이 미숫가루를 들고나왔다. ‘급하게 살찔 일이 필요할 때’ 이 음료를 마시면 말 그대로 먹는 대로 살이 찐다고 했다. 그런데도 맛있어서 찾게 된다는 것이다. 슈가 역시 어린 시절 아침을 안 먹고 등교하려고 하면 어머니께서 미숫가루를 타 주셨다며 추억을 떠올렸다. 왠지 '건강식' 같은 미숫가루, 하지만 다이어트를 위해서라면 잠시 멀리하는 게 좋다.   현미, 콩, 보리, 찹쌀, 검정콩 등 10여 가지의 곡물을 섞어 만든 미숫가루는 물이나 우유에 타서 후루룩 간편하게 섭취할 수 있다. 하지만 음식을 빠르게 먹는 것은 비만과 당뇨병을 유발한다 영양 흡수가 빨라지면 혈당도 급격하게 올라간다. 이후 혈당 조절 호르몬인 인슐린 분비가 촉진돼 혈당이 뚝 떨어지면 급격한 허기를 느끼게 된다. 폭식으로 인한 비만 위험이 커진다. 게다가 포만감을 유발하는 호르몬은 음식 섭취 후 약 20분이 지나야 뇌에 신호를 전달하는데, 포만감을 느끼기도 전에 음식 섭취가 끝나 또 다른 음식을 찾게 될 가능성이 크다. 이렇게 유발된 비만은 당뇨병을 불러일으킨다. 또한 음식을 씹을 때 나오는 침 속 성분인 아밀레이스 효소는 소화를 돕고 탄수화물을 분해하는데, 미숫가루를 마시듯 삼켜버리면 아밀레이스 효소가 나오지 못해 위염에 걸릴 가능성도 있다. 미숫가루에 단맛을 내기 위해 설탕, 꿀 등 당류를 넣는 것도 문제다. 달콤한 맛의 미숫가루는 고혈압, 비만, 장 기능 저하 등 여러 부작용을 불러일으킬 수 있다. 설탕을 첨가하는 대신 미숫가루 입자들을 꼭꼭 씹어 먹도록 하자. 녹말이 당으로 분해되면서 본연의 단맛을 느낄 수 있다.   <출처 위키트리> 

우리화이팅

묵은지 통삼겹찜으로 저녁..

간식으로 만든 부추전이랑  2시간 뭉글하게 끓인 묵은지 돼지찜이랑 저녁 먹어요.. 오늘은 하루 종일 부엌에서... 폭풍 저녁 준비하고  저녁 맛있게 먹어요 묵은지사이에 칼집넣어서 삼겹을 넣고 하면 간이 아주 잘 벤답니다..^^ 국물이 시원한 묵은지찜 킥은 다시마를 우려서 넣으면 슴슴하니 시원해요..

장보고

간식으로 부추메밀전 했어요..

주말이 더 바쁘네요..ㅎㅎ 연한 부추 한단넣고 양파 한개 청양고추3개 메밀2컵 국산 밀가루 1컵 다시마물 소금1t 건새우 간거 메밀은 혈당을 낮춰주죠.. 거기에 부추를 넣고, 감칠맛나게 새우를 갈아 넣으면 칼슘까지^^ 저녁먹기전 부추전부터 챱^^

장보고

직접만든 닭가슴살 다이어트 포케

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 포케는 눈도 즐겁고 맛도 좋아서 자주 해먹는데요 특히 만들어서 먹으면 더 뿌듯하더라구요 전 평소 병아리콩을 너무 좋아해서 포케만들 때는 꼭 넣구요 여기에 양배추, 방울토마토, 닭가슴살, 볶은 당근을 주로 넣어요 평소 소화가 잘 되지 않아 양파는 뺐습니다ㅜ 그리고 소스도 제가 직접 만들었는데 가쓰오부시가 들어간 양조간장이랑 집에서 담근 매실액, 꿀, 후추 조금 넣었어요 간단하지만 은근 포케랑 어울리고 제 입맛에 맞아서 자주 이 소스로 먹고 있어요

stopjiji

갈아만든 배

SZ

쫄면과 돈까스

상큼한 쫄면과 돈까스 먹고 집으로 갑니다  김치찌개도 같이 먹었어요  늦었지만 맛저 하셨죠~~ 

애플짱

[다이어트 포케] 직접만든 소고기 샐러드 포케

나만의 재료를 넣은 다이어트 포케 * 보통 연어나 닭가슴살 포케를 많이 드시는데     저는 색다른 토핑으로 소고기를 선택하였습니    다. * 많은 재료들은 넣지 않았지만 주요 영양소를     고루 갖춘 나만의 레시피 ■ 재료    소고기, 현미밥, 토마토, 야채 샐러드,      아보카도, 슬라이드 오이. ■ 드레싱    오리엔탈, 엑스트라버진 올리브유, 레몬즙,      후추. ■ 플레이팅       현미밥을 중심으로 야채 사이사이에 소고기,      토마토, 아보카도, 오이를 배치 하였음. ■ 주재료 효능 및 영양성분  소고기 단백질, 철분, 마그네슘, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈개선 근력 강화 호흡 개선등에 도움을 줌. 아보카도 아보카도는 풍부한 영양소를 함유하고 있어 다양한 효능이 있습니다.  • 항암 효과 : 베타카로틴 성분이 발암물질 의 생성과 암세포 증식을 막아줍니다. • 심혈관 질환 예방 : 제아진틴 성분이 심 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. • 항산화 작용 : 비타민 E가 항산화 작용을 도와 피부와 노화 방지에 효과적입니다. • 소화 촉진 : 식이섬유가 소화를 돕기 때문에 섭취 후 탈이 날 염려가 없습니다. • 골다공증 예방 : 칼슘이 골다공증과 시력 향상에 도움이 됩니다. 아보카도의 영양 성분  • 비타민 B군, C, E, K • 엽산 • 단백질 • 식이섬유 • 칼륨 • 불포화 지방 토마토 비타민 C 라이코펜 베타카로틴 칼륨 등 다양한 영양소가 들어가 있어 효능이 있음 토마토의 효능 • 암 예방 : 라이코펜의 항산화 작용으로 암 예방에 도움이 됩니다.  • 노화 방지 : 라이코펜의 산화방지 효과로 노화를 막고 세포의 젊음과 건강을 유지 하는데 도움이 됩니다. • 피부 건강 : 비타민 C가 콜라겐 생성을 돕고 피부에 탄력을 주며 잔주름을 예방 할 수 있습니다.  • 혈압 관리 : 칼륨이 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 주므로, 나트륨 과다 섭취로 인한 혈압 상승을 막을 수 있습니다. • 소화 촉진 : 수분과 식이섬유가 포만감을 주어 식사량을 줄일 수 있고 소화도 돕습니다.  • 변비 예방 : 펙틴이 잘 건강이 활발해져 변비 예방 및 개선에 좋습니다.  • 피로 해소 : 글루타메이트가 젖산이 축적 되는 것을 막아주고 피로와 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 오이 오이는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부해 다양한 효능이 있습니다. 피부미용, 체중관리, 숙취 해소, 항산화, 혈당조절, 뼈 건강, 심혈관 건강, 발암 위험 감소 . 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡

미주장

유당불내증에도 먹을 수 있는 리코타치즈

우유먹음 배가 싸르르 아파요..ㅜㅜ 평소 유제품 잘 먹지 않는데 요긴 속이 편한 A2우유로 만든 제품이라 먹어도 배아픔이 없더라구요.. 회의가 늦게 끝나서 집앞에서 호로록  리코타치즈 라구스파게티로 저녁 해결해요^^ 올리브오일로 볶고 방토가 구워서 맛있더라구요

장보고

아침공복혈당

2월 14일 금요일 아침공복혈당  79mg 전날저녁으로 삼계탕 잡곡밥 반공기 김치 먹었습니다 스트레칭 운동 하고 잤습니다

알비나2

다이어트 포케 직접 만든!

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 다이어트 포케 추천합니다 좋은 브랜드들을 모아모아 직접 다이어트 포케를 만들어먹어요! 하림 닭가슴살 큐브 청양고추 + 이마트 데일리(프레쉬) 샐러드 + 햇반 작은 햇반 잡곡밥 이렇게 만들어먹으면 나름 든든하고 건강한 음식으로 한끼를 먹었다는 생각에 뿌듯해집니다!!  샐러드가 요새 넘 비싸져서 밖에서 사먹기 좀 부담스러울때는 이렇게 모아모아 먹는 포케도 추천드려요!

으갸

🐖 돼지 앞다리살 찌개 보글~~보글 🍅

저녁은 돼지 앞다리살에 잘 익은 김장 김치 넣어서 보글보글 꿇였네요. 저만의 비법 소스 토마토퓨레 넣어서 염분도 줄이고 시원하네요. 🐖돼지 앞다리살의 효능🐖 • 돼지 앞다리살은 각종 미네랄은 물론 철분도 풍부해 혈행개선과 뼈 건강에 도움이 됩니다. • 돼지 앞다리살 부위는 비타민B1, 티아민 성분이 다량 함유되어 있는데 몸의 피로회복은 물론 에너지 생성과 뇌기능에 효과적입니다. • 또한 앞다리살 부위는 단백질 함량이 높아 근육생성과 근육발달에 매우 좋다고 합니다. • 돼지고기 앞다리살은 아연도 풍부해 우리 몸의 면역체계 강화와 상처치유에 효능이 좋습니다. • 돼지고기 앞다리살은 삼겹살보다 지방이 적어 다이어트에도 도움이 됩니다. • 돼지 앞다리살은 미네랄 함량이 높고 우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이 9종이나 들어있어 신진대사촉진과 노화방지에 효과적입니다.

정수기지안맘

💥두부 다이어트💥 다시 실천했더니...체중·혈관에 어떤 영향이?

두부 좋아하세요? 저도 두부 참 좋아하는데..이 두부가 다이어트로 참 훌륭한 식품이예요 국가표준식품성분표에 따르면 두부 반 모(약 100g)의 열량은 84kcal라고 해요. 수분이 많아(80% 이상) 배부른 느낌을 줘서 식사 때 과식을 막는 효과가 있다고 해요. 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 필수 영양소가 고루 들어 있어 영양적으로도 좋아요 두부 샐러드도 맛이 참 좋더라구요 굳이 요리하지 않더라도 뜨거운 물에 한번 데쳐서 간장 살짝 찍어서 드셔도 좋습니다~ 다이어트중 두부 많이 드세요~   살을 빼기 위해 무리하게 식사량을 줄이는 사람이 있다. 후유증이 크다. 다시 살이 찌는 요요현상을 불러올 수 있다. 제대로 살을 빼고 그대로 지키려면 영양부족에 시달리면 안 된다. 예전에 유행했던 ‘두부 다이어트’를 생각해보자. 먹으면서 살을 빼는 방법이다. 두부에 대해 다시 알아보자. 열량 낮고 배부른 느낌... 단백질, 아미노산, 칼슘, 철분 각종 영양소 풍부 두부는 특히 열량이 낮아 살이 찔 부담이 적은 식품이다. 국가표준식품성분표에 따르면 두부 반 모(약 100g)의 열량은 84kcal에 불과하다. 수분이 많아(80% 이상) 배부른 느낌을 줘 식사 때 과식을 막는 효과가 있다. 다양한 영양소가 많다. 두부는 콩으로 만든 단백질 식품이다. 신진대사에 꼭 필요한 아미노산과 칼슘, 철분 등의 무기질도 많다. 소화흡수율이 뛰어나고 식이섬유(올리고당)가 풍부해 장 건강과 배변 활동을 돕는다. 일반 두부 열량의 절반... 순두부, 야식으로 가능 순두부는 일반 두부처럼 콩물을 굳힌 뒤 압착하지 않아 훨씬 부드럽고 수분이 많다. 열량이 일반 두부의 절반 정도(100g 당 44㎉)여서 살 찔 걱정이 더 낮다. 심심하게 간을 하면 야식으로 먹을 수도 있다. 소화가 잘 되고 식감이 편해 밤에도 부담이 없다, 단백질 등 콩 음식 고유 성분이 들어 있는 장점이다. 배고픔을 무리하게 참으면 스트레스를 유발, 오히려 체중 조절에 방해가 될 수 있다. 콩으로 만든 음식 왜 좋을까?...당뇨병, 심장-뇌혈관병 예방에 기여 콩, 두부 등 콩 음식은 질병관리청이 심장-뇌혈관 예방 음식으로 통곡류와 함께 권장하는 음식이다. 혈액-혈관에 좋은 불포화지방산이 많고 리놀레산은 혈관 벽에 쌓인 중성지방-콜레스테롤 제거에 기여한다. 혈당을 올리는 당지수가 낮아 대두(노란콩)를 먹으면 식후 혈당이 완만하게 올라 당뇨병 예방 및 치료에 도움이 된다. 단백질 40%, 탄수화물 30%, 지방 20% 등 필수 영양소가 고루 들어 있는 것도 장점이다. 혈관-뼈 건강에 기여... “비싼 건강식보다 흔한 음식부터 드세요” 두부 100g에는 단백질이 9.3g 들어 있다. 같은 콩으로 만든 두유보다 많은 양이다. 두부에 풍부한 이소플라본 성분은 갱년기 증상을 완화하고 심장-뇌혈관병 발병 위험을 줄인다. 혈중 콜레스테롤 감소, 동맥경화 방지에 기여하기 때문이다. 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 돕는 역할도 한다. 두부, 순두부는 구하기 쉽고 간편하게 먹을 수 있다. 비싼 돈을 들여 낯선 건강식을 살 필요가 없다. 건강을 위해 우리 주변에 흔한 음식부터 먹는 습관을 들이자. <출처 코메디닷컴> 

우리화이팅

아침 공복 혈당

2월 13일 목요일 아침 공복 혈당  91mg 전날 저녁에 김치볶음밥 먹었습니다. 상추도 조금 더 넣어서 먹었구요. 올리브유 참기름 들어가서 더 맛있었어요

알비나2

닭발과 만두 ㅎㅎ

아침부터  닭발과  만든 운동했는데  먹자  ㅎㅎ

워니뚱

적은지방고단백질🐠조기밥상

오늘은 점심에 조기 3마리  오호 원기회복에 아주 좋은가요 ~~ 지방이 적고, 단백질풍부 다이어트 좋다고 하는데 작긴해도... 3마리 ㅋㅋㅋ 살들이 아주 부드럽고 부셔지네요  김치찌개도 이렇게 맛나는가요? 역시  대형 솥단지에 푹~ 끓여 야지 맛좋죠  원기회복, 발육촉진, 배탈 설사 소화불량 완화 조기는 흰살생선으로 지방햠량이 적고 양질의 단백질이 풍부해 다이어트에 좋다. 구이, 찜, 조림, 매운탕, 맑은국, 죽 등 다양하게 조리할 수 있으며 원기회복과 성장발육을 돕고 소화불량, 배탈, 설사완화에 효과적이다

뽀봉

[다이어트 포케] 벨지오이오소 부라타 치즈와 애플토마토의 조화로운 만남!

다이어트 중에도 맛있게, 그리고 건강하게 먹을 수 있는 한 끼를 소개해요! 마켓컬리에서 구매한 벨지오이오소 부라타 치즈를 활용한 다이어트 포케 레시피입니다. ✅ 사용 제품 정보    •   제품명: 벨지오이오소 부라타 치즈    •   브랜드: BelGioioso    •   중량: 226g    •   가격: 17,900원 (할인가 16,600원)    •   특징: 이탈리아 정통 방식으로 만든 크리미한 부라타 치즈로, 겉은 쫄깃한 모짜렐라, 속은 부드러운 크림과 스트라차텔라 치즈로 가득 차 있어 고소함과 신선함을 동시에 느낄 수 있어요 🥗 부라타 치즈 다이어트 포케 레시피 ✅ 재료 • 벨지오이오소 부라타 치즈 1개 • 애플토마토 (빨강, 초록) 한줌 • 어린잎 채소 (루꼴라, 비트잎, 적겨자잎 등) • 견과류 (호두, 아몬드) 약간 • 올리브오일 1큰술 •   발사믹 글레이즈 1작은술 •   소금 & 후추 약간 ✅ 만드는 법 1️⃣ 어린잎 채소를 씻어 물기를 제거한 후 그릇에 깔아줍니다. 2️⃣ 애플토마토를 반으로 잘라 싱그러운 색감을 더해줍니다. 3️⃣ 견과류를 잘게 부숴 뿌려주면 식감이 더 풍부해집니다. 4️⃣ 중앙에 부라타 치즈를 올리고, 살짝 칼집을 내어 부드러운 속살을 드러내줍니다. 5️⃣ 올리브오일과 발사믹 글레이즈를 뿌린 후, 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다! ✅ 다이어트에 좋은 이유    •   부라타 치즈는 고단백 저탄수화물 식품이라 다이어트 시에도 적당히 즐길 수 있어요.    •   토마토와 어린잎 채소로 비타민과 미네랄 보충 가능! 📸 직접 만든 포케 사진도 함께 공유합니다! 다이어트 중에도 이렇게 맛있고 건강한 음식을 즐길 수 있어서 정말 만족스러워요. 여러분도 꼭 한 번 시도해 보세요! 벨지오이오소 부라타 치즈 구매 링크 https://goods.kurly.it/fDAN

허비드

라면 먹을 때 양배추-오이 듬뿍 곁들였더니...몸에 어떤 변화가?

채소.야채의 중요성은 모두 아실꺼예요 라면에 야채나 콩나물 넣어서 먹는것을 참 좋아해요 짜파게티 먹을때는 양배추를 추가해서 먹어봤는데.. 라면 먹을때 오이라고 해서 약간 생소했어요 보통 오이는 냉면이나 비빔면 콩국수에 고명으로 이용했는데  국물 있는 라면과는 잘 안먹었어요 굳이 오이가 아니라도 다른 야채들 많이 드시면 되겠어요  소금에 절인 김치대신 라면 드실때는 냉장고에 남은 여러 생채소를 같이 먹는 것이 좋다고 합니다~ 라면은 기름에 튀기지 않은 건면도 있지만, 주로 기름에 튀긴 유탕면을 먹기 때문에 탄수화물 외에 지방, 포화지방도 많다. 질병관리청 자료에 따르면 라면 섭취 후 혈당이 빠르게 오를 수 있다. 따라서 라면을 자주 먹는 사람은 나트륨 뿐만 아니라 몸속에서 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 노력도 필요하다.  식이섬유가 많은 채소를 꾸준히 먹었더니 장 속에 유익균이 늘고 체중-콜레스테롤이 줄었다는 연구 결과가 나왔다. 새로운 내용은 아니지만 식이섬유의 효과를 다시 확인한 논문이다. 양배추는 닭튀김, 라면 등 포화지방이 많은 음식을 먹을 때 단점을 줄여준다. 면만 급하게 먹지 말고 채소 반찬을 꼭 추가해야 건강에 도움이 된다. 식이섬유 효과에 대해 다시 알아보자. ‘이 식단’ 먹었더니...유익균 늘고 체중-콜레스테롤-혈당 감소 최근 국제 학술지 셀(cell)에 콩, 쌀, 고구마, 양배추, 오이 등으로 구성한 식단을 21일 동안 먹었더니 유익균(비피도박테리움)은 늘어나고 염증을 일으키는 균은 감소했다는 연구 결과가 실렸다. 연구 참여자들은 3주 만에 체중이 1.4% 줄고 나쁜 LDL 콜레스테롤이 16.8% 줄었다. 공복 혈당이 6.3% 감소하고 인슐린 저항성도 5.8% 줄어 당뇨병 예방-관리에 도움이 됐다. 장 청소 효과로 변비가 좋아졌다. 다만 방귀가 늘었다. 탄수화물 단점 줄인다...혈당-비만 억제에 기여한 음식은? 콩, 쌀, 고구마, 양배추, 오이 등은 식이섬유(섬유질)가 많고 혈당을 올리는 혈당 지수(GI)가 낮은 음식들이다. 식이섬유는 다른 음식을 통해 몸에 들어온 중성지방과 콜레스테롤 흡수를 줄이는 기능을 한다. 혈당을 천천히 낮게 올려서 급격한 ‘혈당 스파이크’를 막는 데 도움을 준다. 다만 고구마, 쌀은 탄수화물이 많은 음식이기 때문에 과식은 피하는 것이 좋다. 콩, 양배추, 오이 등이 탄수화물의 단점을 줄여 혈당-비만 억제에 기여한 것으로 보인다. 닭튀김, 라면 먹을 때 양배추 듬뿍 먹었더니...지방간 예방-관리에 기여 양배추는 닭튀김, 라면 등 포화지방이 많은 음식을 먹을 때 단점을 줄여준다. 비타민U가 단백질과 지방의 대사를 도와준다. 간에 흡수된 후 단백질 합성을 보조하고 간 속에 남은 지방을 처리하여 지방간 예방-관리에 기여한다. 비타민U는 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호해주는 성분으로도 잘 알려져 있다(국립농업과학원 자료). 양배추가 위에 좋은 이유다. 설포라판 성분은 혈관 속에서 혈전 생성을 억제하는 단백질의 활성을 도와 혈전이 동맥 혈관을 막을 위험을 줄여준다. 오이의 ‘이 성분’ 소화 돕고 위 보호...면 먹을 때 채소와 함께 먹어야 오이는 95%이상이 수분이다. 비타민C, 칼륨, 무기질이 풍부한 알카리성 식품이다. 아삭하게 씹히는 질감이 풍미를 더한다. 오이의 상쾌한 향기는 ‘오이 알코올’ 성분에서 나온 것이다. 쓴맛을 내는 에라테린 성분은 소화를 돕고 위를 보호하는 작용을 한다. 칼륨은 라면 등의 짠 성분이 빨리 배출되도록 돕는다. 요즘 양배추, 오이 값이 비싸 라면과 함께 먹으면 배보다 배꼽이 더 큰 격이다. 핵심은 면이나 밥을 먹을 때 각종 영양소가 많은 채소를 꼭 추가하라는 얘기다. 면만 먹으면 혈당이 치솟고 영양 가치가 떨어진다. 소금에 절인 김치는 짠 성분이 문제다. 라면 먹을 때 냉장고에 남은 여러 생채소를 같이 먹는 것이 좋다. <출처 코메디닷컴>

우리화이팅

저녁식후혈당

2월 12일 수요일 저녁식후 혈당  127mg 김치볶음밥 상추 위에 토핑하고 먹었습니다 

알비나2

이롬 두유

이롬 두유 하나 마셔요  국산콩 두유라 담백해서 맛있네요 

감사하며살자

다이어트 할때 이렇게▶ 보글보글 떡라면 🍜

막내가 떡라면 먹고 싶대서 라면 끓여요 1. 면부터 삶아서 끓인 물은 버리고 면을 찬물로 헹궈요 2. 새로운 물에 스프 넣어 끓으면 데친 면을 넣고, 불린 떡을 넣어요 3. 마지막에 계란 넣으면 끝 오늘 콩나물이 없어서 못넣었어요 라면에 양파, 파, 양배추등 야채 듬뿍 넣으면 좋아요 스프는 반만 넣어주세요. 국물은 최대한 덜 드시면 좋아요. 소금에 절인 김치대신 라면 드실때는 냉장고에 남은 여러 생채소를 같이 먹는 것도 좋다고 합니다~ 다이어트 하실때 요렇게 라면 드셔보세요~

우리화이팅

무가당 두유!

무가당 국산콩 두유! 어무니께서  당신 나이 때는원물을 먹어야지 갈면 안 된다며  두유제조기를 못 사게 하셨어요... 그렇다고 나 혼자 먹겠다고 제조기 사겠다 할 수도 없고🤣🤣 그럼 무가당 두유 사서 필요시 조금씩 먹겠다 했더니 유전자 변형 아닌 걸로 마시라고 하셔서 조건에 맞는 제품 중 가성비 좋은 걸로 골랐어요! 그냥저냥 콩물이지만, 단백질 부족할 때 섭취하기에 좋아요. 먹다 보면(?) 맛있어요(!)

더달달

*🥜땅콩버터 드시나요? ✔️이것만 확인하세요!!

출처:@김데드 -성분은 단순할수록 좋다. -땅콩 100% 또는 소금만 첨가된 제품 선택 (설탕, 팜유가 들어간 제품은 피하세요) -가격과 땅콩 원산지를 고려해 입맛에 맞는 제품을 선택 하세요. -대용량 제품은 가성비가 좋지만  처음 드신다면 소량부터 시작해 보는게 좋아요. -국내산:높은 신뢰도 그러나 비싸다는거!! -수입산:아르헨티나, 미국산 등은 가성비 굿!! ✔️제가 먹고있는 '안단 피넛버터' 입니다. 아르헨티산 100%땅콩 함유!!

냥식집사

아침 견과류(+비타민물), 두부샐러드, 잡곡밥

어제 점심부테 간단히 먹어서 노력은 했는데 좀 많이 빠졌답니다. 1kg 이상 빠져서 사실 이상하긴 하네요🤔 그래도 빠진 거라 기분 좋게 생각하고 아침 잘 챙겨먹었네요.  아침에 파프리카 하나만 썰어서 준비했답니다. 견과류 비타민물(냉수+비타민+애사비2T+탄산수 조금:너무 셔서 애사비 줄이기로)과 두부샐러드, 잡곡밥(이번에는 루핀콩과 검은콩을 1컵씩 더 넣어서 함) 데우고 김치랑 파채무침까지 같이 차렸어요. 우선 비타민 물과 견과류 꼭꼭 맛있게 먹고 두부샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 토마토 반개, 두부5개 자리잡고 애사비드레싱 2T 뿌리고 건자두2개 시리얼까지 더해서 만들었어요. 인증사진까지 찍었는데 어머니가 갑자기 건조 두리안 먹을 거냐고 물어보는 바람에 두리안 3개 더 했답니다. 😘 야채 위주로 먼저 맛있게 먹고 두리안도 건조된 거라 샐러드랑 어울려서 맛있게 먹고 마지막에 두부 먹을때는 파채무침도 같이 먹었네요. 밥이랑 같이 먹을 야채는 한 3분의 1 정도 남겨놨답니다. 남은 야채랑 잡곡밥 비벼서 샐러드비빔밥 해서 김치랑 먹었네요. 애사비 드레싱도 2T나 넣어서 비빔밥도 맛있었어요. 이번 잡곡밥엔 원래 쓰는 혼합잡곡에 새로 산 루핀콩과 검은콩, 렌틸콩 1컵씩 넣어서 씹는 맛이 좋았네요. 그렇게 비빔밥까지 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침식사완료.

성실한라떼누나

*냉털~~꼬지어묵탕~🍡🍡

점심은 또 뭘먹을까? 하다가 냉장고 뒤적뒤적~~저번에 남긴 꼬지어묵이랑 가래떡이 있어서 얘로 정했어요~~😁😁 어묵이 의외로 단백질 함유량 높다고 하네요~~🤩🤩🔸️어묵 어묵은 생선의 살과 뼈, 내장을 갈아 전분으로 뭉쳐 만든 음식이다. 생선에 포함된 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 간식으로 좋다. 단백질 함유량은 100g당 약 12g 수준. 어묵탕을 끓여 먹으면 훈훈한 기운에 몸이 금방 따뜻해진다. 이왕이면 밀가루보다 생선 함유량이 높은 제품을 선택하자.

냥식집사

당뇨에 좋은 연잎밥으로 아점 해결해요..

요즘은 음식을 거의 하질 않아서 보름도 그냥 훅... 뭔가 아쉬워서 정관스님 연잎밥을 주문해서 먹었어요.. 다른 연입밥에 비해 좀더 담백하고 사찰그대로의 맛이 느껴지네요.. 연잎밥 효능  연잎 추출물이 당뇨환자의 혈당상승을 억제하고 인슐린 저항성을 개선시켜준다  알칼로이드 성분이 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다  탄닌성분이 간 해독을 돕고 노폐물 배출을 촉진시킨다  식이섬유를 함유하고 있어 장운동을 원활하게 해준다 된장에 표고랑 두부 슴슴하게 넣고 불고기에  시원한 김장김치로 아점 건강하게 먹어요^^ 점심 맛있게 드세요...

장보고

견과 강정

아몬드, 호두, 해바라기씨, 땅콩, 브라질넛, 마카다미아 등등 다양한 견과류로 만든 강정입니다. 하나만 먹어도 하루 섭취량으로 충분하네요. 달지 않고 딱딱하지도 않아서 좋아요 견과의 효능은 참 많죠

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