'군고구마 말랭이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

(음식레시피) 고구마말랭이🍠

(음식레시피) 고구마말랭이🍠 겨울철 맛있는 간식 중 하나가 고구마죠~ 저희집은 찐고구마보다 고구마말랭이를 좋아하는데..구입해서 먹으니 양도 작고 비싸더라구요 찐고구마를 해뒀는데 손이 가지않아 🍠 찐고구마를 잘라 만든 고구마말랭이예요 가족들이 고구마말랭이를 좋아해서 식품건조기로 만들어봤는데 간단한데 더 건강하고 맛있게 먹을 수있어서 자주 만들고있어요^^ 건조정도를 조절해서 단단하게 부드럽게 만들 수있어서 더 좋답니다. 지퍼백에 넣어서 간식으로 가방에 넣어다니니 더 좋았어요 강추해요^^

트레비라임

쫀득쫀득 달콤한 감말랭이

지리산에 계시는 지인분이 선물로 보내주신  쫀득쫀득 달콤한 감말랭이가 도착했어요  산 좋고 물 맑은 지리산 청정지역의 감을 직 접 따서 정성껏 말려 보내주셔서 더 맛있네요.

정수기지안맘

겨울에 더 맛있는 군고구마 레시피 공유해요

겨울이 되면 길거리에서 맡을 수 있는 구수하고 달콤한 군고구마를 집에서  만들어봤어요. 익히기 쉽게 작은 크기의 고구마를 잘 씻어서 먼저 전자레인지에 10분 돌려서 설익힙니다. 처음부터 오븐에 하면 시간도 많이 걸리고 메말라서 겉이 타고 속은 안 익을 수 있어요. 어느 정도 익은 고구마를 오븐에 넣고 10 분 그릴로 구웠어요. 겉은 구운 맛 특유의 향기가 나고 안은 촉촉하네요.  고구마와 궁합이 좋은 사과, 귤, 브로콜리와 먹었습니다.

지니5273494

고구마 요리 말랭이 간식 즐기기

1.고구마말랑이를 요즘 시간내서 해먹는데 ㅠㅠ 다욧할때 짱입니다 ㅋㅋ! 🍠 집에서 만드는 건강 간식, 쫀득한 수제 고구마 말랭이 레시피 🍠 안녕하세요! 직접 만들면 더욱 맛있고 건강한 간식, 고구마 말랭이 레시피를 공유합니다. 누구나 쉽게 따라 만드실 수 있도록 자세히 설명해 드릴게요. 🌿 준비물: 고구마: 원하시는 양만큼 준비해 주세요. 호박고구마나 꿀고구마를 사용하시면 더욱 달콤한 풍미를 즐기실 수 있습니다. 👩‍🍳 만드는 방법: 고구마 세척 및 손질: 고구마는 껍질째 흙이 남지 않도록 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다. 삶거나 찌기: 찌는 방법 (추천!): 찜기에 고구마를 넣고 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 푹 쪄주세요. (고구마 크기에 따라 약 20~30분 소요됩니다.) 찌는 방법은 고구마 본연의 단맛을 더욱 잘 살려줍니다. 삶는 방법: 물에 넣고 삶으셔도 되지만, 고구마의 단맛이 물로 빠져나갈 수 있다는 점 참고해 주세요. 식히고 자르기: 다 익은 고구마는 한 김 식혀주세요. 너무 뜨거울 때 자르면 쉽게 뭉개질 수 있습니다. 껍질을 벗긴 후, 0.5cm ~ 1cm 정도의 두께로 길쭉하게 썰어 말랭이 모양을 만들어 줍니다. 말리기 (매우 중요!): 식품 건조기 이용 시: 건조기 트레이에 썬 고구마를 겹치지 않게 고르게 펼쳐 올려주세요. 70℃ 정도의 온도에서 약 6~8시간 정도 말리면 쫀득한 식감의 말랭이가 완성됩니다. (중간에 한 번 뒤집어 주시면 더욱 고르게 말릴 수 있습니다.) 에어프라이어 또는 오븐 이용 시: 가장 낮은 온도(50℃~80℃)로 설정하시고, 중간중간 고구마를 뒤집어 가면서 2~4시간 정도 말려주세요. 문을 살짝 열어두시면 수분이 잘 날아가 더욱 좋습니다. 보관: 완성된 고구마 말랭이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하시거나, 소분하여 냉동 보관하시면 오랫동안 신선하게 즐기실 수 있습니다. 💡 꿀팁! 쫀득함이 부족하게 느껴지시면 건조 시간을 조금 더 늘려보세요. 남은 고구마 말랭이는 차가운 우유와 함께 먹거나, 요거트에 토핑으로 올려 드시면 더욱 맛있습니다. 집에서 직접 만든 정성 가득한 고구마 말랭이로 건강하고 맛있는 간식 시간을 즐겨보시길 바랍니다! 😊

쪽쭈리

군고구마로 맛나게 먹습니다.

겨울이라서 요즘은 군고구마로 집에서 간단히 먹습니다.다이어트에도좋고 섬유질이 많아서 변비에도 좄고 하루 한끼로 커피와 같이 드셔도 좋아요.삶은고구마도 해먹어 보지만 저는 군고구마가더 맛납디다.구수한 냄새가 온집안을 따뜻하게 옛날 생각도 나게 한것같아서 좋습니다.

jeonghee

에어프라이어 군고구마, 맛있지만 ‘칼로리 폭탄’?

겨울마다 인기 폭발인 ‘에어프라이어 군고구마’. 겉은 바삭, 속은 쫀득하고 달콤해서 영양 간식으로 손꼽히지만… 다이어트 중이거나 혈당 관리가 필요한 사람에게는 생각보다 ‘주의 포인트’가 많다는 사실, 알고 계셨나요? 출처 Freepik ① 고구마 자체는 영양 듬뿍, 기본적으로 좋은 식품 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌, 비타민 A·C·E, 미네랄, 식이섬유 등 영양소가 풍부합니다. 주황 고구마는 눈 건강에 도움을, 자색 고구마는 항산화·항염 효과를 줘 건강식으로 손색이 없죠. 또한 흰쌀, 국수보다 GI(혈당지수)가 낮아 원래는 다이어트 음식으로도 잘 알려진 편입니다. 문제는 ‘조리법’에 따라 영양·칼로리·혈당 반응이 완전히 달라진다는 점이에요. ② 에어프라이어로 구우면 칼로리가 훌쩍 증가 생고구마는 100g당 86kcal이지만, 수분이 빠질수록 열량 밀도가 높아집니다. ✔️찐고구마: 88kcal ✔️군고구마: 109kcal ✔️말린 고구마: 101kcal 에어프라이어 조리 역시 수분이 빠지며 달콤함(당 농도)과 칼로리 모두 증가하는 방식. 즉, 같은 양을 먹어도 구운 고구마가 훨씬 더 높은 혈당 상승을 일으키기 쉬운 구조죠. ③ 당뇨·다이어트 중이라면 GI 상승을 반드시 고려해야 고구마의 GI는 조리 온도와 방식에 따라 크게 달라집니다. 가열 시간이 길어질수록 전분이 더 잘 분해되어 혈당을 더 빠르게 올리는 형태로 변환돼요. 따라서 당뇨 환자는 ‘생·찐 고구마’는 소량 OK지만, 에어프라이어 군고구마는 혈당 스파이크 위험이 높아 주의가 필요합니다. 특히 빈속에 먹으면 타닌·아교질이 위산 분비를 촉진해 속쓰림도 유발할 수 있어요. ④ 건강하게 먹고 싶다면 이렇게 드세요 군고구마를 꼭 먹고 싶다면 양 조절이 핵심입니다. ➕샐러드, 삶은 계란, 요구르트 등 단백질 또는 식이섬유와 함께 먹기도 좋은 방법입니다. 혈당이 천천히 올라 포만감 유지에도 도움이 되죠. 또한 가능한 너무 오래·강하게 굽는 조리는 피하고, 적당한 익힘으로 당 농도를 낮추는 것이 좋습니다. 고구마는 분명 건강한 식품이지만, 조리 방식에 따라 칼로리와 혈당 반응이  크게 달라진다는 점은 꼭 기억해야 합니다. 올겨울 군고구마를 즐기고 싶다면, 양·조리법·동반 음식만 잘 조절해도 충분히 건강하게 즐길 수 있어요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🐟겨울 제철 방어회, 다이어트엔 괜찮을까?

geniet

다이어트 간식 ㅡ 아이구마, 고구마말랭이

나의 다이어트 간식으로 아이구마 달콤한 해남 고구마말랭이를 추천합니다 지인에게 선물 받았는데 다이어트 간식으로 맛있게 먹고 있습니다  고구마 말랭이는 식이섬유와 자연 단맛으로 다이어트 간식으로 활용되지만, 100g당 180~330kcal로 칼로리가 높아 소량 섭취가 중요합니다. 식이섬유가 풍부해 포만감과 배변 개선에 도움을 줍니다. 100g당 탄수화물 40~80g, 단백질 2~5g, 지방은 낮은 편입니다. 소량만 먹어도 포만감을 줄 수 있어 간식으로 적절히 활용할 수 있습니다.  100g 이하로 소분해 드시는 것을 추천합니다. 운동 전후 간단히 먹으면 에너지 보충에 도움이 됩니다.  설탕·물엿·감미료가 첨가된 제품이 있으니 성분표를 확인하고, 가능하면 천연 건조 제품을 선택하세요.  네이버에 검색해보니 집에서 만들려면 에어프라이어 90~100도에서 1시간+뒤집어 1시간, 실온 1~2일 숙성하면 쫀득한 식감이 납니다.  오븐 100도에서 2~2시간 30분, 중간에 2~3회 뒤집어 건조합니다.  전자레인지 1~2분 가열 후 식히고 반복하는 방법도 있습니다.  보관 실온 2~3일, 냉장 최대 1주, 지퍼백+냉동 보관 후 자연 해동하면 식감이 유지됩니다.  저는 지인의 선물로 다이어트간식으로 고구마 말랭이를 먹고 있는데 직접 만드는것을 시도해 봐야 겠네요 

그냥지나

군고구마

군고구마 구웠어요 고구마에 싹이 나서 맛이 조금 덜하긴해요

마음그릇

군고구마 만들기

에어프라이에 군고구마 구웠어요 양끝을 자르고 에어프라이어에 160도로 20분하고 200도로 20분하면 부드럽고 달콤하게  잘 구워져요

마음그릇

[다이어트 레시피] 무말랭이 김밥

무말랭이무침은  밑반찬 이상의 가치가 있어요.   말린 무의 영양이 농축되어 철분. 칼슘. 다량의 비타민 C와 식이섬유를 다량 함유하고 있어서 변비. 소화. 면역력 증진에 도움을 주고 다이어트에도 도움이 됩니다. 무말랭이무침은 만들기 정말 간단해요.  말린 무를 물에 불려서 부드럽게 만든다. 각 재료를 섞어서 박박 치댄다. 조물조물 아닙니다. 양념. 고춧가루. 고추장. 생강. 마늘. 올리고당. 간장. 액젓.  팁 무는 찬성질이고 생강은 따뜻한성질이라 궁합이 좋아요. 생강의 유무에 감칠맛이 다릅니다.  생강을 꼭 첨가하시길 추천 드려요. 찹쌀풀을 넣어 보았는데 저는  고추장 한숟갈이 더 나았던것 같아요. 물엿. 올리고당 생각보다 많이 들어가요. 불릴때 올리고당을 넣으면 더 빠르고 꼬들꼬들한 식감을 살릴수 있어요. 무말랭이무침은 밑반찬으로 먹기도 하지만 다양하게 활용 가능합니다.  저는 무말랭이 김밥 만들었어요. 콩을 넣은 고소한 콩밥과 볶은 당근의 달큰함이 매운맛을 잡아줘서 무말랭이만 넣은것보다 훨씬 맛도 좋고 영양도 챙길수 있더라구요. 질리지 않아서 좋아요.

워터멜론

군고구마 노릇하게 구웠네요.🍠

쌀쌀한 바람이 부니 군고구마가 생각나네요. 에어프라이어에 고구마 넣어서 노릇하게 구 워서 달콤하고 포근포근한 간식거리로 맛있 게 먹었네요. 껍질에는 안토시아닌이 들어 있어 껍질째  먹으면 영양을 훨씬 더 섭취할 수 있습니다.

정수기지안맘

군고구마

쌀쌀한 날씨에 군고구마만한 간식도 없지요  직화로 구워서 뜨거울 때 바로 먹으니 더 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

저녁을 일찍 먹었더니 출출해서 군고구마 먹어요  직화로 구워서 뜨거울 때 바로 먹으니 꿀맛이네요 

감사하며살자

군고구마

어머님이 보내주신 호박고구마 구워서 군고구마 만들었어요 오늘 오후 간식이랍니다 역시 구우니 더 맛있네요 고구마 굽는 냄새가 입맛을 확 사로잡았답니다

쉬림프

고구마 말랭이

간식으로 고구마 말랭이 먹어요  처음 먹어 보는데 쫀득해서 맛있네요 

감사하며살자

오늘 저녁 반찬은 무 말랭이!

오드득 오드득 하는 그 식감이 너무 좋아요 오늘 저녁은 누룽지 끓여서 무말랭이 올려 먹으려구요 점심 먹은지 얼마 지나지 않아 바로 저녁 먹을 생각하는 저 멋지죠?

이하린80

군감자. 군고구마

에프에 군감자. 군고구마 붕어빵까지 ㅋㅋㅋ 간식으로 먹기도 아주 좋은데요 ~~ 맛 최고네요 

뽀봉

군고구마

간식으로 군고구마 먹어요  직화로 구웠더니 불맛이 나서 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

간식으로 군고구마 먹어요  직화로 구워서 뜨거울 때 바로 먹으니 꿀맛이네요 

감사하며살자

군고구마

간식으로 군고구마 먹어요  직화로 구워서 바로 먹으니 꿀맛이네요 

감사하며살자

군고구마

간식으로 군고구마 먹었어요  직화로 구웠더니 불맛이 나서 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

간식으로 군고구마 먹어요  살짝 태웠더니 불맛이 나서 더 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

간식으로 군고구마 먹어요  직화로 구웠더니 불맛이 나서 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

신랑이 친구만나고 저녁 먹고 온다 하여 혼자서 군고구마로 저녁 해결했어요

뇌순이

애들 간식 군고구마 🍠

에프에 간만에 고구마 구웠더니 온집이 고구마 냄새가 나요 ㅎ 애들 간식으로 군고구마~ 한입 고구마인데 아주 달아요.

우리화이팅

입터짐방지간식 고구마 말랭이.

겨울철 집에서 직접 만들어 건강하게 먹을수 있는 고구마 말랭이. 고구마 농사를 잘 지어서 겨울철 간식으로 고구마 말랭이를 만들었다. 깨끗하게 씻은 고구마를 한번 삶은 다음 손가락 크기로 잘라 서로 달라붙지 않게 판에 가지런히 놓은다음 건조기에 말리면 맛도 좋고 건강한 간식이 된다. 식이섬유가 많아서 변비에 효과가 좋은 고구마 말랭이 입터짐방지 간식으로 최고!!

뷰리플

입터짐 방지 간식-감말랭이

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 한가지 음식을 계속 먹지 못하기에 간식도 자주 바꾸어서 먹는 편이어서 고구마말랭이도 먹다가 호두와 피칸도 먹다가 에너지바도 먹다가 야채스틱도 먹다가 고구마 삶아 먹던중 지인과 밥먹고 길가던중 하나로마트에서 지리산 곶감 행사를 하더라구요 곶감 크기도 좋고 말린 색도 너무 좋은데 곶감은 하나 다 먹으면 다이어트에도 간식으로도 좀 그래서 감말랭이 구입, 감말랭이 하나는 감 조각낸거라  작은 양으로도 입심심할때 먹으면  쫄깃한 맛에 기분좋은 단맛 살짝 돌아 입터짐방지 간식으로도 제철 간식으로 먹네요

피코

군고구마

간식으로 군고구마 먹었어요  금방 구워서 뜨거울 때 먹으니 더 맛있네요 

감사하며살자

군고구마

잠자기전 배가 고파서 일어나지 않으려고 군고구마 작은거 한개 먹어요

마음그릇

군고구마

군고구마가 맛있어서 오후  간식으로 먹었어요

마음그릇

말랭이

말랭이 사 두면 안되겠어요 자꾸 손이 가네요 ㅎ

수수깡7