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건강한 추석 전 부치기

밀가루No!  더 건강한 추석 전 부치기 추석엔 기름 냄새가 좀 나야 명절 분위기가 나지않나요? 저희 시댁에서는 명절 분위기도 낼겸 전 부쳐서 먹어요^^ 이번 추석에도 어김없이 전을 부쳐서 먹는데요  제가 부치는 모든 전에는 밀가루를 전혀 넣지 않고 부쳐줄거랍니다ㅎㅎ 건강하고 담백한 전!!! 당근과 양파를 꼭 넣자! 당근 당근의 주황색을 내는 색소인카로틴은 우리 몸속에서 비타민A로 전환되는 전구체에요 기름과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 올라가는  지용성 성분으로 다른 채소와 같이 부치게 되면 보다 건강하게 전을 부칠 수 있어요 앙파 양파도 기름과 익혀 먹으면 영양소 흡수가 잘 되고, 단맛이 강해져 다른 채소들과도 잘 어울려요 양파는 썰고나서 바로 조리하는 것이 아니고 15분~30분 정도 놔둔 후 조리하는 것이 좋아요 매운성분인 황화합물이 공기중의 산소와 접촉하면서 신진대사를 활발하게하고 혈전을 예방하는데 도움이되는 유익한 효소로 변해요 해물채소전 만들기♡ 여러가지 채소와 새우, 오징어 다진것, 계란5개를 넣고 잘 섞어줘요 처음엔 좀 뻑뻑한 것 같아도 잠깐 두면 채즙이 나와 수분이 보이면 전을 부쳐줍니다 전3가지 부쳤어요 계란새송이버섯전, 계란애호박전, 계란해물채소전이요ㅎㅎ 깻잎과 새우튀김도 밀가루없이 튀겨낸 건강한 튀김도 만들었어요^^ 칼로리는 줄이고, 영양은 높이고!!! 더 건강하고 맛있게 전부쳐서 먹어요~^^

어느멋진날29

추석에는 각종전

추석은 잠시 다이어트 내려 놓아야 하는 날 일 수 밖에 없습니다. 전은 특히 추석에 빼놓을 수 없죠 준비한 전은 고기전, 새우전, 동그랑땡, 동태전, 깻잎전 그리고 고추전 등 가족들과 오늘 저녁부터 만들었습니다. 힘들었지만 가족 모두 모여 맛있게 먹었고 즐거운 추석 첫날 이었습니다.

건강하자으니

추석음식

추석음식하면 전이 빠질 수 없죠!! 평소에 잘 먹지 않는데 추석이 되면 전 부치고 바로 먹는 게 그렇게 맛있어요'◡' 동그랑땡이랑 삼색꼬치전, 깻잎전 다양하게 먹으니 더 맛있어서 다이어트 생각 안 하고 폭풍흡입해버렸네요ㅜㅜ 그래도 맛있게 먹으면 0칼로리 맞죠😆??  남은 전은 데워 먹어도 맛있고 전찌개로 해서 많이 드시던데 저도 한 번 해먹어 보려고요!!

플린

추석음식 _ 추석엔 전이죠^^

명절엔 기름냄새가 좀 풍겨야 하지않나란   나의 생각에 올해도 집에서 전을 좀 구웠네요   꼬지전과 환어묵꼬지전   새우동그랑땡   새우동그랑땡을 속으로 사용한 깻잎전과 고추전   재료비는 약 4만원정도 든 것 같네요~   요즘 야채값이 좀 비싸기두 하궁 ^^;;;     전 다 굽고 예쁘게 사진찍어 지인들에서 추석인사를 돌렸어요. 뿌듯뿌듯      꼬지전은    노바시새우, 맛살, 어묵, 꽈리고추, 쪽파   큰아이가 꼬지 끼워주었네요.   환어묵꼬지도 색감맞춰 오이고추와 홍고추 사용   손수 새우 다져서 당근&쪽파로 색감더해   새우 동그랑땡   그리고 요걸 활용해 깻잎전과 고추전까지 구워주었네요   큰아이랑 신전떡볶이 사다 함께 먹었어요.   신랑과는 맥주로 낮술도 한잔했네요^^   즐거운 명절입니닷 ㅎㅎㅎ

삐닥겅주

추석은 역시 전이지요

낮에 전 부쳤어요 동그랑땡, 깻잎전, 동태전, 애호박, 고구마전 했어요 역시 부칠때 먹는게 제일 맛있네요 나중에 먹으려니 손이 잘 안가요.그래도 빠질수 없는 명절 음식이네요

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추석 명절음식은 모듬전이죠^^

차례는 지내지 않지만 명절에 가족들이 먹을 음식은 한답니다. 육전. 동그랑땡. 깻잎전. 송편. 남으면 무조건 냉동했다가 먹고싶을때 꺼내먹는것도 방법입니다.

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추석 음식 모듬전

우리 집에서 차례를 지내지는 않지만 추석을 맞아 모듬전을 만들었습니다. 아이들이 좋아하는 동그랑땡과 새우전은 많이 만들고 깻잎전, 고추전, 표고버섯전은 몇개씩만 만들었네요. 깻잎전, 고추전, 표고버섯전에 속을 따로 만들면 힘드니까 전 동그랑땡을 풀어서 속을 채우면 가지수는 많아도 만들기는 쉬워요. 모두 행복한 추석 되시길...

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올 추석엔 전 갯수를 줄였어요

예전에는 꼬지산적이랑 동그랑땡, 생선전 뿐 아니라 고추전 깻잎전 김치전 등등 전의 종류를 많이 했었는데 올해부터는 갯수를 세개로 줄였어요. 꼬지전, 동구랑땡, 그리고 생선전 3가지만 하기로 했어요. 솔직히 전 많이 만들어도 외식 좀 하고 식구들 차례 후 다 흩어지면 다 남아서 애물단지 되는 경우가 많았어요. 만든 사람은 힘들었는데 애물단지라니... 올해부터는 전 많이 안 해서 너무 좋네요~~ 기본만 했어요~~

미여니70

저희집 추석음식입니다^^

추석하면 빠질수 없는 모듬전이예요^^ 동그랑땡, 명태전, 동그랑땡 반죽에 청양고추 추가하여 깻잎전, 그리고 맛있는 꼬지전까지^^ 고사리나물, 시금치나물, 도라지나물..  삼색나물도 준비했어요~~ 고추장에 참기름 넣고 비벼먹을께예요^^!! 대미를 장식할 돈육 갈비찜^^ 짭쪼름한 갈비찜은 명절에는 빠지지않고 등장이요~~^^ 퇴근하고 준비중이라 아직 많이는 못했지만~~ 열심히 준비해서 즐거운 추석 보내려구요^^ 모두들 가족들과 즐거운 추석연휴되세요!!!

꼬마맘

추석에 해 볼 만한 맛있는 음식 추천 레시피

초간단 월남쌈만들기 레시피에요. 알록달록 색상도 예쁘고 아삭한 식감도 최고에요. 재료를 간단하게 준비해도 맛있게 먹을수있는 후딱만들수있는 요리에요. 라이스페이퍼에 깻잎,쌈무를 올리고  살짝 굵게 썰은 노랑/빨강 파프리카,오이.훈제오리를 넣고 싸서 월남쌈소스와 내어 보세요. 많은 재료를 넣지않아도 맛이 풍부해요. 월남쌈소스는 꼭 하이몬 사세요. 피쉬소스가 제대로 들어가 시판소스 중 제일 꾸리꾸리하고 맛있습니다.

죠반나

오늘의일기-♡

점심때 양배추 가득에 밥 반주걱 넣고 계란이랑 떡볶이 국물에 비볐네요ㅋㅋ 뭔가 좀 괴식?스럽지만 꿀맛이였어요오 저녁엔 동그랑땡이랑 만두구워서 3개씩 깻잎에 싸먹고 땡이요! 운동은 꼭 하기~^^

58로가즈아

추석음식이라 하면...

또 며칠이면 다가오는 큰 명절인 추석이 며칠뒤네요. 며느리의 도리를 해야하니 이것저것 준비하고 미리 만들어놨어요. 고추전, 깻잎전, 고기전, 고구마전, 동태전, 꼬치전 등등 하고 나면 너무 힘들어서 며칠은 쉬어야해요. 추석 다들 잘내고 힘내세요 !!  추석에 먹고 남은 음식들로 덕분에 며칠은 또 잘먹겠네요

달달별

추석음식하면 전이죠 ^^

추석 음식하면 여러가지가 있지만 기름진 전이 빠지면 섭섭하죠 노동이 힘들긴 하지만 해놓고 나면 온가족이 맛있게 먹기 때문에 5가지 정도 육전 / 꼬지 / 깻잎전 / 버섯 / 동태 사진에는 민어전이지만 뭐든지 따뜻하게 먹으면 짱이죠 ♡ 가족들과 이야기하면서 맛있는거 같이 먹으면 즐거운 추석이 될것 같네요 ^^

슈퍼울트라호이

추석음식 준비편 - 동그랑땡 ,꼬치전

추석음식은 뭐니뭐니 해도 전이죠 동그랑땡 깻잎전 꼬치 이렇게 세가지는 꼭 해요 이번에도 하려구요 반찬으로도 먹고 그냥도 먹고 맛있어요.. 전이 남은적이 없어서..나중에 먹는건 냉장보관해서 후라이팬에 구워먹어요.. 즐거운 추석되세요

하늘이12

라이스페이퍼

라이스페이퍼 아래 깔고 위에 계란,깻잎,맛살이나 여러가지 토핑(닭가슴살도 좋고,콘도 좋고)넣고 스리라차 소스 한바퀴 돌려주면 끝내줍니다~~겉은 쫄깃, 속은 촉촉하니 꿀맛입니다*-_-* 모양은 좀 못났지만..사진도 이상하게 찍지만 맛만 있음 되죠ㅋㅋㅋ

배고픈게싫다

뼈다귀감자탕

뼈다귀감자탕이에요. 우거지와 뼈다귀, 감자 다 맛나요. 들깨가루, 깻잎도 듬뿍 넣어줘요. 수제비 반죽도 함께 넣어주어 끓이면서 수제비도 같이 먹을 수 있어요. 깍두기가 넘 맛나요.

보리스

영천본점 뼈다귀감자탕

별점4.9 배달맛집 뼈다귀감자탕이에요. 우거지와 뼈다귀, 감자 다 맛나요. 들깨가루, 깻잎도 듬뿍 넣어줘요. 수제비 반죽도 함께 넣어주어 끓이면서 수제비도 같이 먹을 수 있어요. 깍두기가 넘 맛나요.

행복한집2

단백질엔 보쌈! 송도 맛집

송도에서 보쌈 맛집인 송도술상이에요 진짜 부들부들하게 맛있고 같이 나오는 어리굴젓이 엄청 맛있습니당 ㅠㅠ  알배추, 깻잎 등 좋아하는 채소들과 싸먹으면 더 맛있고 배부르게 먹을 수 있어요 다들 배달 시키거나 방문해서 드셔보세용

곰공공

오늘의일기-♡

저지방우유로 라떼 타먹고 토달볶 해먹었네요. 오트밀도 먹으려고 꺼냈다가 배불러서 안먹었어요. 토마토달걀볶음은 참 별거없는데 맛있어요. 운동 열심히 해주고~~ 사우나까지 해줬더니 너무너무 기력이 딸려서 키위주스 하나 사먹었네요ㅋㅋ 더 늦기전에 닭가슴살깻잎쌈 먹고 저녁 땡!

58로가즈아

김밥

오늘은 참치 깻잎 당근 달걀 단무지 넣고 김밥 만들려구요 건강을 위해 햄 오양맛살은 빼요 그래도 넘 맛나요

송쩡

오늘의일기-♡

오늘은 다이어트 모드 제대로 시작했어요!! 이제 추석 전까지 쭉쭉 빼나가자고오~~^^ 다시마랑 깻잎 닭가슴살에 싸먹고 커피도 한잔 하고 자전거 열심히 탔어요. 저녁은 가볍게 단백질쉐이크 먹었어요. 내일 감량을 기대합니닷.

58로가즈아

오늘의일기-♡

식단을 다시 시작해보렵니다. 일반식을 하도 먹었더니 배고플새가 없었네요ㅋㅋㅋ 이젠 다이어터 모드!!@ 다시마랑 깻잎이랑 닭가슴살 스테이크 싸먹어요. 자전거 타기도 필수!!~^^

58로가즈아

이베리코흑돼지

집에냄새배일까 괜히 핑계대고  오랜만에숙성삼겹살 만나고왔네요 차려주고 고기까지 구워주니 더없이 👍  깻잎쌈에 갈치속젓찍기를 여러번  꼴깍#%@;;  침부터 삼켜지네요 ㅎㅎ

코로세움

알록달록 저칼로리 미니 파프리카 월남쌈🫑

요린이들! 다이어터들 주목! 요리해먹기 귀찮고 입맛없을때 알록달록 미니 파프리카 몇개만으로 뚝딱 요리! 미니 파프리카 월남쌈을 소개합니다!   요린이인 저는 혼자 있을 땐 복잡한 조리없이 간단하게 썰고, 비벼 먹는 위주의 식단을 합니다. 밥 대신 라이스페이퍼에 각종 야채를 넣어 먹는 월남쌈!! 특히, 미니 파프리카 월남쌈은  칼로리는 낮추고, 포만감은 높여  한끼 뚝딱 요리로 다이어트에 최고! 매일 먹어도 질리지 않는 맛! 제 최애음식입니다.   파프리카는 100g당 칼로리가 20kal로 무엇보다 알록달록한 색깔과 아삭한 식감으로 한 끼 잘 차려 먹은 느낌이랍니다.     단백질 보충을 위해 닭가슴살도 추가하고 깻잎, 당근, 양배추 등 각종 채소류를 더해서 푸짐하게 먹으면 좋아요~ (전 오늘 혼밥이기도 하고 냉장고 파먹기 데이!)   마지막으로 월남쌈하면 빠져서는 안되는 소스! 오늘은 땅콩소스와 칠리소스~ 기호에 따라 다양한 소스로 즐겨보세요~ ✅️ 초간단 재료(1인기준)   1.라이스페이퍼(+따뜻한 물)   2.미니 파프리카 색상별로 각1개 +오이, 파인애플 후르츠(새콜달콤함 추가)   3.소스(땅콩소스, 칠리소스) Feat. 파프리카는 색상별로 다양하게 먹는게 좋대요. 색깔마다 맛도 효능도 조금씩 다르답니다~ [알쓸신잡] 미니 파프리카🫑 일반 파프리카 크기의 1/4 사이즈로 비타민 A와 비타민 C 고함량 씨가 적고, 당도가 높아 간편하게 먹을수 있고,  과일 대용으로도 좋답니다. 파프리카 색상별 효능 🔴 빨간색 파프리카 칼슘과 인이 풍부해 성장기 어린이들과 성인들의 골다공증 예방에 좋다. 2. 붉은 색소인 라이코펜은 활성산소 생성을 막아주는 역할을 한다. 3. 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 암과 혈관질환 예방에 탁월, 면역력 강화에 탁월하다. 🟠 주황색 파프리카 1. 철분과 베타카로틴이 풍부해 빈혈 예방, 항산화 작용, 시력보호 및 유지에 도움을 준다. 2. 아토피 피부염에도 좋다. 3. 비타민이 다량 함유하고 있다. 🟡 노란색 파프리카 1. 피라진이라는 성분은 혈액이 응고하는 것을 막아 고혈압, 뇌경색, 심근경색 등의 혈관질환 예방에 효과적이다. 2. 생체리듬 유지 및 스트레스 해소하는 데 좋다. 3. 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하는 데 도움을 준다. 4. 카로티노이드 성분이 노란색에 들어있어 면역기능, 시각기능, 피부와 뼈 건강, 항암, 소염작용, 노화 방지에 도움을 준다.

프린세스라브라바

저칼로리 도토리묵 무침~

저칼로리 식단으로 즐겨먹는 도토리묵 무침. 레시피도 간단해요. 도토리묵 먹기좋게 썰고 야채를 준비해요. 냉장고에 있는 오이, 부추, 깻잎, 고추 등을 씻어 알맞은 사이즈로 썰어놓아요. 양푼에 준비한 재료를 넣고 간장, 참치액젓, 고춧가루, 소금, 깨, 참기름을 넣어 묵이 으스러지지 않게 무쳐줍니다. 이쁜 그릇에 담아 먹어요~

태거니

기초대사량을 고려한 저칼로리 다이어트식단

전에 다이어트할 때 샐러드, 닭가슴살 소량으로 먹고 많이 굶으면서 했는데 결국 실패했어요. 너무 안 먹으니까 힘이 없더라고요. 그리고 먹기 싫은 거 계속 먹으니까 또 힘들고요. 그래서 어느정도 먹으면서 다이어트하려고요. 고기, 마늘, 깻잎, 가지무침, 멸치볶음 이 정도면 식사도 맛있게 하고 칼로리도 낮춰서 다이어트에 도움이 될 수 있는 식단 같아요. 이번에는 맛있게 먹으면서 열심히 운동해서 다이어트 성공해 보려고요.

멍청이2

식단 추천

혈당관리일환으로 저탄수화물 식단을 하려고 노력합니당 간은 안하구 두부굽고 계란말이 하고 호박굽고 훈제오리 데친뒤에 물빼서 구워주고 깻잎에 싸서 먹네요 꽤나 든든하게 먹긴합니다 안좋은건 쥴이려고 하다보니 간을 안하게되네요밖에서 사먹는게 이제는 힘들정도...ㅜㅜ그래도 화이팅입니다!

두루둥둥

저칼로리 토마토닭갈비 아침식단

오늘 아침은 흑미밥에 닭갈비가 주메뉴 그냥 닭갈비는 뭔가 부족하지요. 전 여기에 표고, 새송이, 감자,  그리고 토마토를 넣어주고 다 익으면 마지막에 깻잎을 넣어 바로 식탁에 올려 바로 식사를 시작했죠 상추깻잎에 쌈사서 먹었어요

함께네

정통집 짜글이

배는 고픈데 먹고싶은건 없다니까 아들이 정통집에 데려갔어요 첨 가봤는데 식당안엔 벌써 손님이 꽉찼더라구요 깻잎에 마요네즈랑 쌈장 옥수수콘 넣고  아들이 한쌈 싸주는데  넘 맛있어서 엄청 먹었네요 볶음밥까지 야무지게 먹었답니다 아들아~~~~~땡큐♡

쉬림프

잠자리가 많이 보이네요

어제 오늘 잠자리가 많이 돌아다녀서 눈에 띄었어요. 깻잎 위에 앉아 있던 잠자리는 제가 사진을 찍던 말던 신경 안쓰고 가만히 앉아있어서 사진 찍는게 편했는데 방금전에 만난 잠자리는 도망갔다가 살짝 앉았을때 찍었어요!!ㅎㅎ

킹로또

저칼로리 식단으로 월남쌈!

다이어트할 때 건강하고 맛있게 챙겨먹기엔 월남쌈만한 게 없죠ㅎㅎ 평소에 잘 섭취하기 어려운 채소들도 맛있기 많이 먹게되어 건강에 넘 좋습니다. 양배추, 양상추, 양파, 파프리카, 당근, 오이, 깻잎 등등 먹기좋게 손질하고 고기 조금 구워서 같이 싸먹으면 칼로리는 낮고 너무 맛있어요.ㅎㅎ 소스는 조금씩만 먹어야해요ㅎㅎ

달리는별