'누룽지 닭다리 삼계탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쌀의 변신

묵은  쌀이 있어서 누룽지를 만들었어요 날이 많이 더워서 땀을 삐질삐질 흘리면서 만들었어요

핑크한울이

국수와밥의 갈림길

누룽지를 만드는더 에너지를 소진 시켜서 반찬할 엄두가 나지 않아서 어제 남은 국수공셩과 아침 김치볶음에 계란 후라이만 해서 저녁을 먹었어요 딸아이의 선택은?

핑크한울이

밥과국수 선택

더운 날씨에 누룽지 만드느랴 기진맥진 되어서 저녁준비가 안되어서 어제 남은 국수고명과 아침 김치볶음에 계란 후라이만 해서 딸아이에게 선택권을 주었네요

핑크한울이

수요일 아침 풍성하게~~

아침에 재보니 200g이 또 쪘네요ㅠㅠ 오늘도 저녁은 조심해야 될 거 같애요. 건강하게 먹는다고 하는데 왜 찔까요?ㅎㅎ 다 이유가 있겠죠? 브로콜린이 없어서 삶아서 준비해서 야채랑 브로콜린까지 더하고 사과 오렌지 방울토마토까지 듬뿍 넣고 모짜렐라 치즈도 넣고 양배추 라떼까지 넣어서 만든 맛있는 샐러드 엄마랑 같이 먹었어요. 오늘 소스는 어제산 월남쌈 소스에 식초랑 할라피뇨 조금 추가해서 만들어봤네요. 기존 월남산 소스는 너무 달아서요 식초를 좀 추가해야지 될 거 같아서요. 어머니가 아침에 매운오뎅볶음과 두부전 해주셨구요. 어머니랑 동생은 누룽지 먹고 나는 잡곡밥 데워서 오늘 아침도 맛있게 먹었어요

성실한라떼누나

혈당일기 3기 6일차인증

5월21일 화요일 저녁 식후 2시간정도 저녁에 닭다리 구이 . 피자 2조각.고구마 1개  먹고 동네 산책 30분 온몸스트레칭 20분 정도  혈당관리 넘 힘들어요

전갈1

점심에 언양식 불고기 솥밥

점심에 언양식 불고기 솥밥 먹었어요  솥밥은 언제 먹어도 맛있어요 누룽지까지 만들어 배부르게 먹었어요

건강하자으니

화요일 아침 잘 챙겨먹기

아침에 재보니 100g이 쪘어요. 이정도는 사실 찐것도 아니긴 한데 건강식단으로 다시 돌입해야될것 같애요. 어제 너무 건강하지 못하게 먹어서 후회가 좀 되네요. 요거트드레싱 뿌리고 리코타치즈 양배추라페까지 넣은 샐러드 엄마랑 맛있게 먹고요. 아침에 어머니께서 오이김치와 단무지 무침을 뚝딱 만들어주셔서 아침 맛있게 먹었네요.  어머니하고 동생은 누룽지 끓여서 맛있게 먹었답니다.

성실한라떼누나

혈당일기3기 8일차인증

5월21일 화요일 식단 누룽지탕 김치 깍두기 열무김치 파김치 알타리김치 순무김치 무말랭이  측정 식사후 1시간뒤 90 아침 일찍 일어나서 귀차니즘 발동해서 대충 밥먹고 씻고 티비 보면서 딩굴딩굴 하다 측정해  보았습니다 90 굿입니다 계속 유지하고 싶습니다 

쵸코파이팅구

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

sunmi9333

5월 20일 월 혈달일기 7일차

혈당측정시간 점심식사후 점심으로 누룽지를 먹었다 쉬는날이라 느즈막히 일어나 누룽지를 먹고 화장실 청소도하고 베란다 물청소  마른 빨래도 개키고 집안일을 했다 두시간후 잰 혈당은 정상이다

두부닷

드디어 고무줄 몸무게를 타파하다!

첫목표는 0.5kg이라도 빼보자였고 나름 성공적이었어요.  첫도전 때는 50kg에서 49kg까지 수월하게 1kg 정도 빠졌는데, 두번째 도전 시작한지  일주일쯤 지나 위기가 왔네요  예전에도 다이어트 시작하면 49kg까지는 수월하게 빠지더라구요 그다음이 문제에요. 다시 50kg를 향해서 가곤 했어요 ~ 지니어트와 함께한 다이어트 시작한지 3주만에 인내심의 한계가 오기 시작하더라구요 많은 야채와 적은양의 과일 현미밥 이런식으로 먹다보니 자꾸 맛있는게 댕기더라구요 치킨, 피자 까지는 아니더라도 삼계탕 정도는 괜찮지 않을까 이런식의 마음의 유혹이 샘솟는 시기였어요 안돼 안돼!! 마음의 소리~ 좀 참다가... 삼계탕은 단백질도 많으니 몸보신하고 운동 더 많이 하면 되지 하는 생각에 삼계탕 한그릇을 뚝딱 먹었더랬어요~ 근데 그 한번 식단규칙이 무너진게 문제였지요. 그 다음 날에는 돈까스도 먹고 ... 먹는건 더 먹는데 운동은 똑같이 하니 몸무게가 제자리 걸음이다 못해 오르기 시작하더라구요~ 헉 이대로 무너질 순 없짆아요 마음 굳게 먹고 시작한 다이어트~ 이대로 포기할 순 없지요  반성하고 정신차리고 다시 원래대로 식단규칙을지키고 운동은 2배로 열심히 했어요 근력운동을 평소보다 2배는 한거 같아요 탄수화물 좀 더 줄이고 야채를 엄청 먹었어요 기간 : 24년 5월 7일~ 5월 20일 (2주) 감량전 : 5월 7일 일 49.3kg 감량 후 : 5월 20일 48.7kg 약 0.5kg 정도 빠진거 같아요 ㅎㅎ 전 49kg가 잘 안깨지는데 이번에는 위기는 있었지만 목표 달성했네요 ~ 방심하다간 다시 몸무게가 제자리로 돌아가겠어요 ~ [식단] 저는 아침 점심 저녁 꼬박꼬박 챙겨 먹었어요. 이번에는 식사 순서를 약간 바꿔봤어요. 소화가 더디게 되는 단백질을 먼저 먹은 후 한 10분 자나서 야채와 탄수화물을 먹었어요 이렇게 하니까 금방 포만감이 생겨서 먹으려고 챙겨둔 탄수화물을 남길 때도 있었어요 하루 먹을 야채를 큰  그릇에 담아 둔 후 2~3번 나눠서 먹었어요.  양푼이에 좀 더 가득 담았네요 ㅎㅎ 점심은 자유롭게 먹되 탄수화물 양을 줄였어요.  정식을 먹으면 반찬을 많이 먹고  비빔밥 먹을때는 밥은 반만 먹고 해서 탄수화물 먹는 양을 밥반공기 정도로 유지했습니다. 저녁은 단백질 먹고 => 야채 먹고 =>현미밥 반그릇 정도 먹었구요 [운동] 이번에는 중간에 삼계탕, 돈가스 등 열량이 많이 나가는 음식을 먹은 탓에 다이어트 위기를 겪어서 근력운동을 이전보다 훨씬 많이 했어요 식후 30분 후에 20분 정도 근력운동을 하거나 가볍게 걸었어요 저녁 식사 30분 후에는 1시간 정도 걸었고 홈트로 허벅지 근력 운동에 집중했어요 걸을 때는 빠르게 걷기와 천천히 걷기를 번갈아 가면서 했어요~ [나만의 꿀팁, 조언] 맨날 똑같은 야채 과일 현미밥 먹다보니 단것도 댕기고 맛있는 것도 댕기더라구요~ 그럴때는 야채도 파프리카 같은 단맛이 약간 나는 야채를 먹는 것도 좋아요 아삭거리는 식감도 좋고 다른 야채보다 맛이 있더라구요~ 이제 날이 더워지면 몸보신 한다고 삼계탕 많이들 먹게 되잖아요 삼계탕은 껍질에 포화지방이 많아서 껍질은 먹지 않는게 좋고, 양을 반정도만 먹는게 좋을거 같아요~ 국물이 짭짤하니 먹지 않는게 좋을거 같구요 ~ 다음에 먹을 때는 반을 나눠서 그릇에 담으려구요~ 시판요거트는 첨가물이 없고 무가당이더라도 포화지방이 많이 들어 있잖아요 그래서 저는 저지방우유로 수제요거트를 만들어 먹고 있어요. 덜 달고 포화지방도 낮아서 당관리에 좋아요~

하늘바래기

월요일 아침 좀 늦게~

오늘 아침 400g이 빠졌어요. 아직은 맘 놓을 상태는 아닌 거 같긴 한데 그래도 다시 빠지는 모드가 된것같아 다행입니다. 오늘 새벽에 라떼가 토를 했답니다. 라때가 어디가 불편한가봐요☹️ 오늘 아침 일찍 공복에 피검사가 있어서 혈압약만 소량의 물로 먹고 라떼랑 나갔답니다. 라떼 가게 두고 피검사 하고 혈압약 타러 지인내과에 갔어요.  오늘 혈압이 정상보단 조금 낮아서 혈압약을 또 반으로 줄였어요. 살이 빠지니 혈압도 정상으로 돌아오나봐요 라떼랑 얼른 집에 돌아와서 라떼 먼저 아침 주고 저도 밥챙겨먹었어요. 동생도 웬일로 밥을 먹겠다고 해서 누룽지 끓여서 얼능 챙겼구요. 1인분 샐러드 해서 리코타 치즈 얹어서 요거트 드레싱 뿌려서 마무리하구요. 양배추라페 같이 먹으려고 빼놨어요. 두부봉 3분의 1 구워서 놓고 새송이버섯 남은 거 2개 굴소스 넣어서 볶아서 반찬으로 냈네요. 오늘도 나물과 김치랑 맛있게 먹었어요 

성실한라떼누나

아침

누룽지 끓였어요^^ 계란후라이랑 갓김치 그리고 소고기 장조림~~ 든든하겠지요

당근쥬스쪼아

5월 19일(일) 혈당일기 3기 6일차 인증

ㅡ 날짜 :  2024. 05. 19 ㅡ 혈당 측정 시간 : 점심 식사 4시간 후 ㅡ 내용 :  오늘 점심은 지인 결혼식이라 뷔페에서 음식을 골고루 그리고 많이 먹었네요. 샐러드로 시작해서 고기, 튀김, 초밥, 누룽지탕, 빵, 과일 등 많이 먹었습니다. 오늘같은 날은 치팅데이인 셈이죠.

myjung9770

닭다리 닭볶음탕.

아점으로 했더니 다들 많이  못 먹네요. 저녁에 했어야 다 먹었을까요! 저도 감자랑양파만 건져먹었어요^^  이렇게나 남아서 저녁에 다시 먹어야겠어요.

한결맘

5월19일(일) 혈기챌3기 6일차 인증

5월19일(일) 혈당일기 6일차 아침식사-오전9시 혈당측정-오전10시50분 일요일이라 늦은 아침을 먹었다. 누룽지와 김치로 간단하게 먹었다. 휴일은 언제나 나른하다. 그래도 조금씩 움직여야겠지. 물도 자주 마시고 부지런한 하루를 보내야겠다.

걩이

일요일 아침 맛있게 ~♡

어제 점심저녁 간단히 먹어서 다행히 1kg가 빠졌답니다. 한 200g 남겨두고 다시 돌아온 거라 오늘 저녁도 조금은 조심하려고 합니다. 그래도 빠져서 다행이에요. 다시 내가 잘 챙겨먹는 아침으로 돌아왔습니다.  샐러드 딸기와 그릭요거트 넣어 엄마랑 맛있게 먹다가 리코타 치즈도 조금 추가해서 마저 다 먹었어요. 어머니가 어제 오후에 시금치 나물 해주셨고 오늘 아침에는 가지볶음까지 해주셨거든요. 그래서 다시 반찬이 풍성해졌어요. 어머니는 미니압력솥밥해서 누룽지 끓여서 동생하고 먹고 나는 잡곡밥 오늘 아침에 해서 막 한밥 먹었네요. 나머지는 플라스틱 통에 담아 냉장고 넣어 놓고요.

성실한라떼누나

혈당일기 3기 2일차 인증

날짜:2024.5.18 혈당측정시간:아침식사전  내용:저녁에 유부초밥이랑 율무스무디를 먹었다  혈당수치는 정상으로 나왔다 아침에는 가볍게 누룽지탕을 먹고 동네산책을 해야겠다

수호천사삐삐

혈당일기3기 4일차인증

혈당일기 4일차 2024년 5월18일 토요일 오전6시 16분에  혈당을 재어보니75가 나왔다 아침을 5시쯤 구수한 누룽지와 김치를 먹었다 아침을 먹은거 치고는 작게 나와서 혈당을 재고 간식으로 삶은 계란 두개와 베지밀을 먹음

사자킹

우선 배고프니까 난과 커리로

빵 반죽 후 발효시켜 놓고 산책 갔다와서  2차 발효 조금 시간 걸릴듯해서 우선 2개만  쫘~~~ 악 밀어서 난으로 고기판에 살짝 구워서 닭다리+계란 커리와 함께 점심 한끼 뚝딱~

목표사십구

5월18일(토) 혈당일기 3기 3일차

날짜 : 2024.5.18. 혈당측정시간 : 아침식사 후 내용: 어제 저녁 삼계탕 섭취 후 아아 한잔 먹고 아침 잡곡밥에 명란젓을 같이 먹었더니.. 그래서 그런 지 혈당이 꽤 나왔네요ㅠ조절하기 너무 어렵네요ㅠ먹고 싶은건 많고ㅠ

좋은뇽

치팅데이 지코바치킨만들어먹기

다이어트 시작한 지 한 달이 넘어가니 다시 과자도 먹고 싶어지고. 믹스커피도 마시고 싶어지고.. 하지만, 꾹 참고 참고.. 저녁도 간단하게 먹는데 오늘은 아들이 먹고 싶다고 한 지코바치킨을 흉내내 봤어요. 레시피는 인터넷 검색했는데 소스도 간단하더라구요. 닭다리살로만 요리를 했어요. 매콤달콤한 지코바맛이 나는 치킨요리. 저는 내일 아침 체중계가 훅~올라갈까봐 한접시만 먹고, 나머지는 아들이 ~~ 100%지코바맛은 못 냈지만, 오랜만에 먹는 치킨이라 좋았어요.

라라스칼렛

저녁

닭볶음탕 해서 먹어요 닭다리 1키로 다 넣어서 싸울일 없을듯 ㅋ

헤븐79

연밥과 두부로 혈당 잡아요

저만의 혈당 관리법이라면, 저는 자연스러운 식사를 선택하겠습니다.  한식에 기반을 둔 자연스러운 식사를 하면서 다이어트도 하며 혈당도 잡고 있어요. 저는 연밥을 주로 사서 냉동실에 넣어 두고 먹습니다. 연밥은 찹쌀과 잡곡으로 만들어져 탄수화물 성분이 적고 단백질이 많습니다. 콩이 많이 들어가니 그렇습니다. 거기다가 김치와 장아찌 정도 먹습니다. 게다가 꼭 먹는 것이 두부입니다. 두부는 식물성 단백질이라 아주 좋아요. 커피 대신 누룽지로 만든 숭늉 먹고 있어요. 이렇게 먹으면 든든하고 속이 아주 편하답니다.  이렇게 혈당도 잡고 다이어트도 하고 있어요. 

마고할미

혈당일기3기 5일차인증

공복혈당 어제저녁 소화가 잘 안되어 굶었다.근데 혈당이? 오늘아침은 누룽지를 간단하게 끓여 먹었다. 그릭야쿠르트와 견과류도 조금 먹었다.

mmi

금요일 아침 딸기듬뿍 샐러드로 시작~

아침에 재보니 (뚜둥~) 800g이... 놀랄 만큼 제법 쪘는데도 그냥 담담합니다. 계속 간식땡기고 힘들어서 어제 저녁 간식과 저녁밥까지 먹었더니 당연한 결과였거든요. 지금 몸무게가 맞는걸까 생각도 듭니다.  오늘 저녁부턴 좀 더 바짝 정신 차려야겠네요. 그건 그거고 아침은 또 잘 먹어야죠😃  특히 딸기가 저렴해서 사왔는데 빨리 먹어야겠더라구요. 그래서 오늘은 정말 딸기 듬뿍 샐러드를 만들었답니다. 다른 과일이라도 적게 하려는데 사과도 지인한테 받은 거라 사과도 빨리 먹어야 겠더라구요.  2인용으로 듬뿍 만들고 그릭요거트까지 딱. 딸기는 그릭요거트 찍어 먹어야죠. 오늘도 3식구가 같이 먹었어요. 어머니가 미니압력솥밥해서 동생이랑 밥 먹고 누룽지 먹고~ 저는 잡곡밥 데어서 오늘도 아침 맛있게 먹었네요  계란후라이는 저는 노른자 조금 먹었어요. 동생이 노른자를 싫어하거든요. 오늘 할 거는 통밀빵과 땅콩 사 오는 것과 저녁에 동생이 족발 먹고 싶대서 족발 사와야 되거든요. 내 저녁메뉴가 걱정되지만 지혜롭게 해결해 나가면 되겠죠?

성실한라떼누나

혈당 기록 챌린지 3기 3일차

혈당일기  아침 공복혈수치 112 어제보다 수치가 내려갔다!  어제는 삼계탕에 총각김치를 먹었다 요즘 수치는 않좋지만 몸이 힘들다 그렇다고 혈당은  안내려가고 좀 스트레스를 받는다 내일도 혈당을 의해 화이팅하자!

콩나무

5월 16일 목요일 혈당일기 3기 4일차

날짜: 2024년 5월 16일 혈당측정시간:9시 30분 혈당치수: 54 내용:오늘은저녁은, 삼계탕, 열무김치 잡곡밥, 에티오피아 모카 시다모 원두로 머그잔 한잔, 바나나1개, 참외1개, 토마토1개로 디저트, 만보걷구, 윗몸일으키기200회로 마무리, 혈기챌 3기 모두들 화이팅^^

haass

혈당기록챌린지 3기 1일차 인증

처 혈당기록챌린지 3기 1일차 인증이에요. 점심 먹고 커피까지 마시고 약 1시간 정도 뒤에 잰 것 같아요 점심메뉴 : 삼계탕, 아이스 아메리카노 운동 : 걷기 조금, 스트레칭 조금

이유주

목요일 아침 맛있게 샐러드, 밥

아침에 재보니 다시 200g이 빠졌어요. 찐것이 다시 빠져서 다행이긴 한데 오늘도 조심해야 할 거 같애요. 간식조심. 아침에 야채와 과일 담아 리코타 치즈랑 발사믹드레싱 넣고 샐러드 해서 엄마랑 맛있게 냠냠~~ 어머니가 아침에 숙주 나물과 부추 김치, 감자 오뎅 볶음 하셨어요. 미니 압력솥으로 밥해서 누룽지 끓여서 동생이랑 먹고 나는 어제 한 잡곡밥 데워서 아침 맛있게 먹었네요

성실한라떼누나

아침

아침 누룽지 끓였어요 딸아이는 반찬 없이 이것만 먹고 가요 씹는게 싫은가봅니다 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아