'담백한 버섯 된장찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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3가지 버섯을 넣어 밥~짓기

오늘은 버섯밥으로 병아리콩 넣고, 올리브유 넣었어요 그위에 느타리버섯, 송이버섯, 표고버섯 넣었어요 간장양념해서 밥비벼서 먹으면 딱 좋을것 같아요 ~ 아주 맛도 좋고, 영양분도 가득이죠

뽀봉

뽕나무 느타리버섯 덮밥

다이어트에도 효능 좋은 느타리버섯 뽕 나무에서 채취 한 거라고 하네요 너무 부드럽고 향이 좋아요 직접 재배한 거라고 해서 믿고 샀는데 완전 최곤데요

뽀봉

🍄‍🟫표고버섯 불고기 볶음밥 🍝🍅

지글지글 볶아야 제맛이죠! 🍄‍🟫표고버섯 오리불고기 해서 병아리콩 귀리잡곡밥과 함께 볶았어요. 표고버섯이 쫄깃쫄깃 고기보다 더 맛있네요.ㅇ><ㅇ 🍅대저토마토 썰어서 함께하네요. 고기보다 맛도 좋고 영양 가득한 표고버섯의 효능 ㆍ표고버섯 혈관 기능을 개선해 주고 ㆍ칼륨이 풍부해 몸에 쌓인 나트륨 배출 ㆍ면역력을 높입니다. ㆍ뼈를 튼튼하게 합니다. ㆍ체중 감량과 소화에 좋습니다. ㆍ피부 건강에 좋습니다. ㆍ뇌 건강에 좋습니다. 🍅🍄‍🟫토마토와 표고버섯 나트륨 배출의 제왕입니다.

정수기지안맘

시원하고 담백한 동죽!

동죽시원하고 감칠맛이 끝내주죠 동죽보니까 시금치국이 먹고 싶던데요 ~ 동죽을 먼저 된장풀어서 삶아준후 껍질을 다 까주죠~ 시금치 1단을 다 넣고 끓였더니, 오호 맛이 너무 좋아요 동죽은 부족하기 쉬운 아미노산을 보강해주고 피로회복에도 도움이 된다. 또 동죽의 철분은 빈혈을 예방하며, 단백질과 칼슘이 풍부하고 열량은 낮아 다이어트에도 효과적이다. 조개탕, 조개칼국수 등 조개의 시원하고 담백한 맛을 살리는 요리에 동죽은 필수다.

뽀봉

🫘🍄‍🟫콩고기와 느타리버섯 볶음 맛은 요?

콩고기와 느타리 버섯 함께 볶았어요. 고소한맛이 쫄깃한 느타리 버섯과 어우러져 더 맛있어요. 콩고기의 영양성분과 효과 🫘콩고기는 높은 단백질 함량으로 유명합니다. 100g당 약 18~20g의 단백질을 제공하며, 콜레스테롤이 없고 지방 함량도 적어 다이어트에도 효과적입니다. 🫘또한 콩고기는 비타민, 미네랄, 항산화제까지 포함하고 있어 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 🫘콩고기는 특히 소화기관에 좋다는 점이 있습니다. 콩에 포함된 식이섬유가 소화를 돕고, 장 건강을 개선하는 데 기여합니다. 또한 혈당 조절, 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

정수기지안맘

팽이버섯을 듬뿍 넣은 순두부찌개

팽이버섯을 듬뿍 넣어 순두부찌개를 점심에 먹었어요.

미주장

점심은 직원식당에서 샤브버섯전골

11시에 요가 수업 마치고 30분 정도 강좌 하나 듣고 같이 밥 먹는 언니랑 서울대병원 대한외래 직원 식당에서 밥먹었어요. 오늘 메뉴는 샤브버섯전골& 유자폰즈소스 입니다. 쌀밥(메뉴에는 잡곡밥이었거든요 근데 흰쌀밥이 나오더라고요😅 당황했지만 그냥 밥을 반만 달라고 그랬더니 정말 이번엔 작게 주셨어요) 아채계란찜 김치부침개 치커리생채 깍두기 마카로니야채샐러드(+마요네즈) 나오고 오늘따라 양배추 샐러드가 아니라서 마카로니샐러드 조금만 가져 오고 내가 갖고 다니는 견과류 따로 담아서 같이 차렸답니다. 먼저 견과류 먹고 그다음에 치커리생채하고 버섯 전골에 야채들 먹으면서 버섯 전골에 쇠고기랑 계란찜 먹고 그리고 밥이랑 반찬들 먹었네요. 유자 폰즈 소스도 간이 세지 않고 맛있어서 버섯 전골 찍어 먹었어요. 물론 대부분은 그냥 먹긴 했어요. 하지만 그리고 버섯전골국물도 두 숟가락은 먹었답니다. 시원해 보여서 맛보고 싶더라고요. 오늘도 국물정도 남기고 싹다 비웠답니다😁

성실한라떼누나

버섯볶음밥

저녁으로 버섯볶음밥 먹었습니다. 간단하게 먹기 좋은 거 같아요

알비나2

단맛폭발 야채구이 스테이크

야채는 올리브오일과 소금 그리고 후추만 넣고 구웠어요 구운 야채는 야채단맛이 올라와서 부드럽고 풍미가 높아져요.. 가지 / 애호박 / 송이버섯 / 아스파라거스 거기에 연어는 무염버터로 스테이크... 된장찌개는 팽이버섯하고 두부로 슴슴하게 속도 편하고 든든하네요.. 점심 맛있게 드세요 구우면 더 좋은 야채

장보고

(혈관튼튼) 버섯스프 좀 만들었네요!!

어제 저녁에 만들어 둔 버섯스프 마늘과 양파를 달달 볶아준다음에 스프랑 버섯을 가득 넣어 줬어요 마지막에 브로콜리 넣어 주니, 맛도 건강에 좋겠죠 버섯에는 미네랄과 비타민, 필수아미노산이 풍부하고, 대부분의 버섯에는 다당류의 식이섬유인 '베타글루칸'이 함유되어 있다. 베타글루칸은 면역기능을 활성화함으로써 면역력을 강화하는 성분으로, 종양이 자라는 것을 막아주고 세포가 잘 재생되어 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방해 준다.

뽀봉

새송이 버섯 볶음

새송이 버섯 볶아서 저녁 반찬 준비^^

인생이여만세

점심식후 혈당

2월 12일 수요일 점심 식후 1시간 혈당 149mg 오늘 아침은 금식했고 점심으로 된장찌개 버섯 볶음 계란 스크램블 오이무침 먹었습니다 생각보다 식후 혈당 약간 높은듯하여 실내 운동 조금 했습니다

알비나2

버섯 스크램블

오늘은 계란으로 스크램블 만들었어요. 새송이버섯 같이 볶아서 만들었습니다 계란이 익으면 후추 소금 살짝 뿌려주고 참기름도 뿌려줍니다

알비나2

저녁은 버섯탕^^

퇴근길에 저녁 먹고 들어가요 5가지 버섯이 들어가서 슴슴하니 건강하고 자극없는 맛이예요 채수에 버섯만 넣어도 향이 진하고 아이들도 잘 먹겠어요.. 느타리버섯, 팽이버섯, 만가닥, 은이버섯, 자연산 송이까지... 건나물로 비벼서 저녁 해결합니다^^ 버섯탕 : 콜레스테롤 저하 / 항암 / 소화기능 강화 / 혈액순환 / 천식 등에 효과 좋아요

장보고

팽이버섯 전

팽아버섯에 크래미 골파 계란 풀어서 간단하게 반찬으로 팽이버섯전 했어요 저녁 맛나게 드세요

들꽃7

🍄 표고버섯 ㆍ브로콜리 라면 🥦 🍜

간편하고 든든한 한 끼 식사 정도는 라면도 좋지요. 평범한 라면에 표고버섯과 브로콜리 를 넣어서 풍부한 향과 맛, 영양까지 챙겼어요. 🍄 표고버섯의 효능 면역력을 강화 ㆍ항산화 효과 혈관 건강 ㆍ다이어트 효과. 🥦 브로콜리의 효능 항암 효과 ㆍ심혈관 건강 개선 면역력 강화 ㆍ피부 건강 혈당 조절 ㆍ뼈 건강

정수기지안맘

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽 닭곰탕 남은것에 새송이 버섯 양파 당근 썰어 넣고 닭죽 만들었어요. 계란까지 넣고 참기름과 깨소금 마무리했어요.

레몬그린

버섯구이와 대패삼겹살

오늘 점심으로 먹은 새송이 버섯 구이와 대패삼겹살 입니다. 한 가지 보단 버섯을 같이 구워주면 서로 조화롭게 맛있게 먹을 수 있습니다 허브솔트 뿌려주고 참기름도 뿌려주고 먹으면 더 맛있습니다

알비나2

표고버섯 자투리까지 활용하기

표고버섯은 버릴게 없죠. 주요효능으로 * 면역력을 높여줌 * 소염 작용을 함 * 체중감량과 소화에 좋다 * 피부건강에 좋다(항산화성분이 노화예방과 트러블 완화시킴 * 뇌기능향상 - 멜라닌색소가 자율신경계를 안정시켜 불안감 와해시킴 * 항암에 좋다(하루 1-2만 먹어도 효과 있음) 요즘같이 독감이 유행일때는 버섯만 잘 챙겨먹어도 특히 좋다고 해요. 오늘은 감자와 표고를 넣고 슴슴하게 국으로 끓였어요 버섯은 부드럽고 식감도 좋지만 기둥은 식감이 뻣뻣해서 보통은 사용하지 않고 장조림에 넣으면 쫄깃하고 맛있어요 끝부분만 잘라서 말리면 감칠맛 나게 육수에 넣어도 좋고 말린 기둥부분은 살짝 팬에 볶아서 차로 마셔도 구수하고 맛있어요..

장보고

표고버섯 장아찌

버섯도 장아찌 만들어 먹더라고요 시어머니표인데 맛이 괜찮아요 버섯 좋아하심 만들어 드셔보세요

수수깡7

버섯구이

오늘은 버섯구워서 먹었습니다 후라이팬에 새송이버섯 구워줍니다 허브솔트 뿌려주고 참기름에 찍어먹으면 식감도 좋구 건강에도 좋습니다

알비나2

새송이 버섯 볶음밥

저녁은 혼자라서 간단하게 새송이 버섯으로 볶음밥 해서 먹었습니다. 버섯을 볶으면서 계란을 넣고 같이 볶아줍니다. 간장 참기름 넣고비벼 먹으면 간도 딱 맞고 고소합니다

알비나2

목이버섯 들어간 잡채 👍

새벽에 일어나셔서 이것저것 반찬 챙겨두셨어요. 목이버섯 들어간 잡채는 사랑이네요 아무리 해도 엄마 손맛 못 따라가요~~

우리화이팅

버섯

친구가 선물해준 버섯 향기도 좋고 맛도 좋고 고맙다 친구야

쉬림프

오랜만에 새송이버섯라면 🍜

오랜만에 새송이버섯라면 🍜 오늘 할일 끝내고 좀 일찍 새송이 버섯이랑 양파 넣고 파송송 넣고 라면 끓였어요. 자극적인걸 잘 안먹어서 라면만 먹어도 뱃속이랑 머리가 얼얼 후끈해 집니다. 야채가 많이들어가면 염분도 낮추고 맛있는것 같아요 👍

레몬그린

표고버섯 요리해야겠어요.

맛도 좋고 쫄깃한 식감도 좋은 표고버섯 선물로 주셨어요. 햇빛에 말리면 더 좋은데 겨울이라 건조기에 말려야겠네요. 🍄 심혈관질환에 좋아요. 🍄 항암 효능이 있고 소염 작용이 있습니다. 🍄 뼈를 튼튼하게 합니다. 🍄 체중 감량과 소화에 좋아요.

정수기지안맘

얼큰한 된장찌개와 감태무침

목포 친정집에 와서 언니랑 저녁 먹었어요. 얼큰한 된장찌개와 갈치창젓 고사리나물 향긋한 감태무침이 정말 맛있네요. ㅡ 감태의 효능ㅡ ㆍ수면에 도움을 줍니다. ㆍ염증을 개선하고 빈혈 예방에 좋아요. ㆍ혈관 건강에 좋아요. ㆍ해독 작용을 합니다. ㆍ뼈 건강과 노화를 방지합니다. ㆍ변비를 예방하고 다이어트에 도움이 됩니다

정수기지안맘