'대파' 관련 커뮤니티 게시글 모음

황태 콩나물국으로 풀리네요. 🦈

갑자기 추워진 날씨에 뜨거운 국물이  생각나서 황태 콩나물국 시원하게 꿇였네요. 황태 손질해서 물에 불려서 들기름에 달달 볶다가 멸치 다시마 표고버섯 육수 넣고 꿇이다가 다듬어 놓은 콩나물 넣고 대파까지 넣어 꿇여서 국물이 시원하고 깔끔하네요. 🦈황태는 단백질이 풍부해 체력 회복에 도움을 주고, 콩나물의 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 도움을 줍니다. 🦈황태는 아미노산이 풍부해 숙취 해소에 효과가 있고 이뇨 작용, 통증 해소,노화 방지와 다이어트에 도움이 되네요. 🦈황태는 성질이 따뜻해 소화 기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게 좋은 식품입니다.

정수기지안맘

소화잘되는 양배추전

맛있게 다이어트하기!! 양배추 얇게 채썰어서 당근, 양파, 대파, 부침가루, 계란, 소금 넣고 부쳐먹었어요 다이어트에도좋고 맛도좋아 영양소 골고루 챙겨먹으니 좋습니다 양배추전만 부쳐먹어도 든든하게 다이어트 한끼식사 챙겨요~~~

영영입니다

버섯 볶음밥

새송이버섯으로 볶음밥 만들었습니다 대파듬뿍 버섯 같이 볶은후 계란넣고 밥넣고 볶아줍니다  간장으로 간해주고 참기름으로 마무리 합니다

알비나2

커피한잔 누가크래커 같이~

누가크래커  야채크래커 맛 전 개인적으로 아주 좋아하는맛  대파와 양파향도 나는것 같고 ㅎㅎ 대만 과자라고 하죠  오후 커피한잔 해요 !

뽀봉

🪸바다의 불로초 톳 라면 꿇였네요.🍜

미역과 흑산도 자연산 톳 불려서 라면과 함께 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔하네요. 🧅🥕양파와 대파, 당근까지 넣었네요. 톳은 칼슘,철분 요오드 등 무기염류가 많이 포함 되어 있어 바다의 불로초,바다의 슈퍼푸드라고 합니다.

정수기지안맘

제육볶음

저녁으로 제육볶음 했어요 새송이버섯도 넣고 대파 양파 양배추 듬뿍넣고  볶았더니 맛나요  남편도 맛있다고 하네요 쌈으로 딱 좋아요

알비나2

제육 고추장 볶음🐖 🧅🥕

돼지 앞다리살 생강설탕과 간장에 재워 두고 고추장 양념장과 대파,양파,당근과 볶아서 상추와 알배추에 쌈 싸서 먹었어요. 🐖돼지고기는 면역력을 강화하고,빈혈 예방과 근육량 유지하는데 좋아요. 🧅양파에는 우수한 항암 성분이 풍부하며 위험한 박테리아를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 🌵대파는 항산화 성분이 풍부해 암세포 생성과 성장을 억제하고, 항균 작용과 감염성 질환 예방과 비란내와 노린 맛을 제거해 돼지고기의 느끼함을 없애줍니다. 🥕당근이 혈당 조절에 도움이 되네요.

정수기지안맘

뼈해장국

오늘저녁은 뼈해장국 포장인데요 1인분포장해서 집에서 다시 끊여줍니다 물도더넣고 대파 고추 추가넣고 새우젓 추가로넣어 간해주었습니다  시원한 국물로 맛이 더 좋습니다 

알비나2

🥘🫘다이어트에 구수한 청국장찌개

저녁은 직접 만들어 놓은 청국장에 양파,대파,무우,애호박,팽이버섯,좋아하는 두부 듬뿍 넣어서 보글~보글 ~구수한 청국장 찌개 꿇여서 밥 위에 얹어 비벼서 먹었어요. 청국장 효능  🫘발효식품으로 신진대사를 촉진해 영양분이 지방으로 축적되는 것을 막고 분해되도록 도와 다이어트에 도움이 됩니다. 🫘혈당 조절에 효과적입니다. 🫘피부 건강에 도움을 줍니다. 🫘칼슘이풍부해 골다공증에 좋아요. 🫘비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 강화합니다  🫘식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 🫘식이섬유가 풍부하여 대장암과 위암 등을 예방할 수 있습니다. 🫘불포화지방산 풍부해 혈액순환에 좋아요. 🫘장건강과 소화기능을 향상에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

연근 샐러드로 아점

연근은 끓는물에 데시면 아린맛이 사라져서 샐러드로 먹기 좋아요 냉동실 잠자던 동태꺼내서 전부치고 대파 왕창 해장국으로 운동후 아점 든든하게 먹어요^^

장보고

계란말이

오늘의 메뉴는 계란말이 입니다 대파도 송송 썰어서 넣고 김도 두 장 넣고 만들었어요 계란말이는 저의 단백질 제곱원입니다

알비나2

🥩앞다리살 고추장 볶음

앞다리살 미박이요  껍질이 있는부분을 좋아해서 ~ 하나로마트에서 구매했지요  앞다리살이 담백하고 볶음 할때는 맛도 좋아요  양파랑, 대파랑 , 청양고추 송송 넣고 고추장푹~ 넣어서  달달 볶아 줬지요  참치액젓을 살짝만 넣어주고, 참기름으로 마무리... 맛좋은 앞다리살 고추장 볶음 이네요  앞다리살 효능?? 돼지고기는 소고기보다 비타민이 풍부합니다. 이비타민은 탄수화물과 에너지대사에 필요한 영양소로 결핍되면 신체의 모든기관에 영향을 줄수있지요. 평소 불안과 초조함, 투동등 피로를 느끼는 사람에게 도움을 줍니다. 또한 체내 흡수율이높은 철분이 들어있어 빈혈을 예방해줄수있습니다.

뽀봉

후루룩~ 새송이버섯계란국🍄‍🟫🥚

점심 냉장고 뒤적뒤적 찾아낸 새송이 버섯과 계란,대파 넣고 초간단 국물 끓여서 먹으니 꿀맛이네요. 멸치육수에 버섯향이 듬뿍인 국물이네요.          새송이버섯의 효능  🍄‍🟫새송이 버섯은 비타민 C가 느타리버섯의 7배이고 팽이버섯의 10배나 듬뿍 들어가 있다고 하네요. 🍄‍🟫단백질 함량이 우유보다도 높습니다. 🍄‍🟫칼로리가 낮아 다이어트에 좋고,골다공증 예방에 효과적입니다. 🍄‍🟫필수 아미노산이 풍부해 숙취 해소에 도움을 주는 아스파라긴산도 풍부합니다.

정수기지안맘

🥬천연 강장제 상추에 수육 쌈🐖

수육 월계수잎과 된장,사과,양파,대파, 마늘 넣어 삶았더니 부드럽고 촉촉하네요. 🥬상추와 풋마늘,부추 살째 데쳐서  수육과 함께 먹으니 더 맛있네요. 무말랭이도 무쳐서 함께하네요. 🥬천연 강장제 상추 효능 ㆍ스트레스,통증 완화 ㆍ소화 기능 개선,변비 개선 ㆍ빈혈 예방과 피부 미용 ㆍ불면증 개선,피로 회복  ㆍ체내 노폐물 배출 ㆍ눈 건강과 뼈 건강

정수기지안맘

된장국을 끓였어요

된장국을 끓였어요 된장을 적당하게 넣었더니 짜지 않고 시원하고 맛있었어요  (재료) 손질된 꽃게 한 마리, 코인 2알, 두부 한모, 갈은소고기, 감자, 양파, 호박, 대파, 다시마와  표고버섯가루 

미주장

🍲홍어 회덮밥으로 입맛 살려요.

입 맛을 살려주는 새콤달콤한  회덮밥으로 점심 차렸어요. 싱싱한 홍어에 미나리, 무우,도라지, 양파,대파 야채가 들어가서 아삭아삭한 식감에  새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우네요.

정수기지안맘

저녁 드세요~~

콩나물국 시원하게 끓여서 저녁 먹었네요 청양고추 대파 팍팍 넣어줘서 국물이 칼칼하니  시원하네요 고등어 구이와 닭가슴살 야채볶음으로 저녁 맛있게 먹었네요~♡♡

제벌

🔶️다이어트와 관절 건강 홍어 어때요!

시장에서 고향 목포의 음식인 홍어를 사 왔어요. 환절기 입맛을 살려주는 홍어 초무침이 생각나서 새콤달콤하게 만들었네요. 🌿홍어 막걸리에 담가서 빨아 주고 초고추장과 대파,생강,마늘,도라지. 무우를 썰어 무치고 마지막으로 제철인 미나리 듬뿍듬뿍 넣어서 무쳤어요.    🔸️홍어효능 🔸️ 1.두뇌발달에 좋아요.. 2.간 기능 개선에 좋아요. 3.감기를 예방해 주고 기관지 건강에 좋아요. 4.원기회복에 좋아요. 5.특히 삭힌 홍어는 강한 알칼리성 식품으로 면역력을 높여줍니다. 6불포화 지방산이 75%나 들어 있어서 고혈압과 동맥경화,뇌졸증 등 혈관질환 예방에 좋다고해요. 7.위장 건겅에 좋아요. 8.단백질이 많이 들어 있고 지방이 낮으며 영양물질을 흡수하기 좋은 펩타이드와 젤라틴으로 변하는 콜라겐이 비만에 좋다고해요. 9.연골에는 많은 황산콘드로이친 성분이 들어 있어 관절 건강에 좋아요. 10.콜라겐 성분이 많이 들어 있어 피부건강에 좋아요.

정수기지안맘

아침식사 ㅡ🥚🍅🌿시금치 계란 스크램블

🍎사과에 올리브오일과 레몬즙  🥚🍅🌿마늘과 대파 기름에 살짝  볶아서 토마토퓨레에 계란 넣어 볶아 주다가 시금치 넣어 볶아주네요. 양배추 채소 골고루 채썰어 견과류와  함께 먹었네요.

정수기지안맘

🥘순두부찌개 보글보글 꿇여서

저녁은 매콤한 고춧가루에 고추기름  내어서 애호박,양파,대파, 반지락 넣어서  순두부찌개 보글보글 꿇였네요. 딸 좋아하는 두부도 넣어서 한 솥 꿇여서  밥 위에 얹어 먹으니 더 맛있네요.          순두부찌개 효능 🥘 소화에 도움을 줍니다. 🥘고단백 저지방 식품으로 단백질이 풍부해 근육을 강화하고 체력 유지에 도움을 줍니다. 🥘환절기에 면역력 향상에 좋아요. 🥘칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 됩니다. 🥘칼슘이 풍부합니다. 🥘순두부는 트립토판이라는 아미노산이 풍부해 불면증을 완화하고 깊은 수면에 도움이 됩니다. ❎️순두부는 시금치와 함께 먹으면 안 되고 통풍 환자는 조심해야 합니다.

정수기지안맘

🍝김치 볶음밥, 맛과 건강 완벽한 한 끼!

밥과 김치 뚝딱 섞어서 김치볶음밥  입맛 없는 딸을 위해 만들었네요. 대파와 마늘로 파기름 내어 김장김치와 소고기 함께 넣고 볶다가 귀리잡곡밥 넣어 고소하게 볶아주네요. 딸은 완숙, 저는 반숙 후라이 🍳         🍝김치볶음밥 효능🍳 1.장 건강을 책임지는 프로바이오틱스 🦠 김치 발효식품으로 유산균이 듬뿍 들어있어 장건강을 지켜주고, 김치볶음밥을 자주 먹으면 소화불량,더부룩함을 덜어 주네요  2.강력한 항산화 🛡 김치에 비타민C와 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 방지하고, 노화 방지에 좋아요. 3.염증 완화로 항염증 성분 풍부 🔥 관절염,비만,당뇨뱡과 같은 만성질환의 염증을 잡아주는데 도움을 줍니다. 4.소화를 돕는 풍부한 식이섬유 🍚🌿  김치와 밥은 식이섬유가 풍부해요. 김치에 들어간 채소가 발효과정에서 생기는 섬유질이 장 운동을 촉진해  콜레스테롤 수치를 낮추고,혈당 조절까지 도움을 주네요. 5.체중 관리 🍽🏃 김치에 들어간 캡사이신이 신진대사를 촉진하고,지방 연소를 촉진하며, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 과식을 방지합니다.

정수기지안맘

🪿주물~ 주물~매콤한 오리주물럭 🥘

울 작은 아들 좋아하는 오리고기 표고버섯,양파,대파,미나리,풋마늘 채소 골고루 넣어서 고추장 양념장과 재워 두었다가 지글지글 볶아주네요. 쫄깃쫄깃한 식감에 깻잎 향이 은은하게 퍼져오네요 .         <오리주물럭 효능> ① 단백질 공급: 오리고기는 양질의 단백질이 풍부하여 체력 증진에 도움을 줍니다. 이는 특히 운동 후 회복에 유리합니다. ② 면역력 향상: 오리의 영양소는 면역력을 높이는 데 기여하여 감염에 대한 저항력을 강화합니다. ③ 노화 방지: 오리고기는 알칼리성 식품으로, 체내 산성화를 막아 노화 방지에 효과적입니다. 이는 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. ④ 소화 기능 촉진: 오리주물럭은 소화 기능을 촉진시켜 소화 불량을 예방하는 데 도움을 줍니다. ⑤ 원기 회복: 피로 해소와 원기 보충에 효과적이며, 특히 기력이 떨어지는 계절에 좋은 식자재입니다.

정수기지안맘

저녁은 삼겹살구이

저녁으로 화산석 삼겹살구이 먹어요. 고사리.김치.콩나물.버섯.김자.대파까지 구워줘요^^ 맛있네요~~

줄리아언니

토스트는 간식으로 준비!!🥗

엄마와 외출이 있어서 아버지 간식준비 ㅎㅎ 통곡물식빵을 버터 발라서 노릇노릇하게 구웠어요  젤좋아하시는 양배추가득 토스트 직접 만들어 드시는것도 좋아 하거든요  저희 만들어 줄때도 있고요 ㅎㅎ 설탕 좀 덜 뿌려서 만들었네요  개인적은 대파 넣어주면 더 맛이 좋은거같아요  양배추의 효능은 대표적으로 위장 건강 개선을 들 수 있습니다. 양배추는 특히 위장 건강에 좋고 소화를 도와주는 효과가 뛰어나다고 알려져 있는데요. 이러한 양배추의 효능은 동의보감에도 잘 나와 있습니다. 특히 비타민U가 풍부한 양배추는 위장 기능을 개선하고 소화를 촉진하는 효능이 뛰어납니다. 양배추에는 뼈에 좋은 비타민K와 칼슘 등의 성분도 풍부하게 들어 있는데요. 이는 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 높여 주어 골다공증 예방에도 도움이 된다고 합니다.

뽀봉

점심(겸저녁) 견과류, 샐러드, 치아바타샌드위치

산책 나가서 플레인치아바타 사와서 집에 와서 얼른 샌드위치 만들어서 점심 먹으려고 준비했는데 두부도 한쪽 굽고 팽이버섯도 당근이랑 볶는 바람에 시간은 좀 걸렸답니다. 거기다가 치아바타 샌드위치 만든다고 또 시간이 좀 걸렸네요. 래서 점심겸저녁이 됐어요.😅 아침도 좀 늦게 먹어서 점심 일찍 먹을 수가 없었고 산책나가서 먹고 들어올려 했는데 그게 여의치 않았거든요. 요즘 빵집이 음료 주문 안 하고 빵만 주문하면 앉을 수가 없는 곳이 많아요.😆  그래도 최대한 일찍 차려서 견과류 먹고~ 팽이버섯 두봉이랑 당근 볶으면서 대파도 조금 넣었네요. 간은 후추만 조금 넣었어요. 오늘 샐러드하고 샌드위치 쓰고 나머지는 냉장고에 보관했다 계속 샐러드에 넣어 먹어요.  오늘 가게 갈 줄 알고 샐러드도시락 준비한 건데 그대로 빼서 샐러드에도 넣고 샌드위치도 넣었어요. 샐러드는 당근 파프리카 콜라비 양배추라페에 저당딸기드레싱 넣고 사과 당근 조금 넣고 팽이당근볶음 넣고 아까 구운 두부 한 쪽 한켠에 놔두고 차지키소스 올리고 건자두2개 넣고 시리얼까지 뿌려서 만들었는데 보통 아침에 만드는 것보단 좀 작은 사이즈가 됐어요. 야채믹스나 잎 채소로 안들어가니 사이즈는 많이 작아졌네요. 팽이버섯당근볶음도 있어서 달큰한 맛도 나고 맛있게 먹었답니다. 과일 야채 먼저 먹고 마지막에 두부로 샐러드 다 먹었답니다. 치아바타는 계동의 아모르나폴리에서 플레인 치아바타 3,500원에 사왔는데 저렇게 귀엽게 넣어주네요. 치아바타는 그렇게 큰 편은 아니라서 반을 갈라서 갖고 왔답니다. 제일 먼저 차지기소스 바르고 얇게 썬 사과 올리고 얇게 썬 단감도 조금 더 넣었어요. 거기다 팽이버섯 당근 볶음도 올렸답니다. 사실 양배추라페를 올리면 실패없이 맛있는 샌드위치가 되지만 이번엔 다른 선택을 한 번 해봤답니다. 처음엔 밑에 그릭요거트 올리고 양배추라페 올릴까 했지만 그릭요거트 대신 차지키소스 올리면서 양배추라페 뺐네요. 샌드위치도 맛있게 잘 먹었답니다. 근데 양이 좀 많지 않나 싶었는데 남기기도 참 애매하고 맛도 있어서 잘 먹었거든요. 먹고 나서는 조금 급급하고 배부르게 느껴졌어요. 지금 조심할 때긴 한데 괜히 빵을 먹었나 걱정 되서 5시쯤에 라떼랑 잠깐 산보 한 번 나갔어요.

성실한라떼누나

노화를 잡아주는🍅🥚토ㆍ알시금치볶음과 병아리콩 🐤

대파와 마늘로 파기름 향 내어 오리알 풀어 스크램블과 토마토퓨레  넣어서 올리브오일 볶다가 시금치  살짝 익혀서병아리콩 귀리 삶아서 준 비 합니다. 단짠단짠의 맛이 일품인 대저 토마토  함께 넣어서 짭짤한 맛이 더해져서 맛 과 영양을 줍니다. 호두와 파슬리 가루 살살 뿌려줍니다. 🥚항산화작용을 해 피부와 몸의 피로 회복과 노화를 억제합니다. 🥚단백질이 풍부해 달걀보다 스크램 블을 하니 더 부드럽고 촉촉하네요. 🥬시금치 뼈 건강과 철분이 풍부해  빈혈을 예방하고 루테인과 제아잔틴 이 눈 건강에 도움을 줍니다. 👉시금치+토마토 비타민 C와 함께 먹으면 흡수율이 UP! 철분 흡수기 훨씬 잘 돼요! 👉시금치+오리알+견과류+올리브오일 의 조합은 지용성 비타민이 많아서 기름과 함께 먹으면 흡수율이 높아진답니다. 눈의 피로를 풀어주고 노화를 늦춰주는 효과가 있어요.  

정수기지안맘

저녁은 제육볶음

저녁은 제육볶음 했어요 당근 양파 대파 양배추도 넣어서 만들었어요 저녁 맛나게 드세요  ##돼지고기 효능## -행복감 조절하는 성분 원료인 트립토판이     채소의 약 25배 함유 -면역물질 원료인 필수아미노산 풍부 -체내 면역력 증강 도움 -비타민 B1, B6, B12 풍부 -미네랄 성분 풍부 외부 바이러스 공격 보호 -고단백 식품으로 다이어트에도 효과 -지용성 비타민, 무기질 풍부해 기력 회복

들꽃7

홍합탕

오늘홍합탕 만들었습니다  깨끗이 씻은후 대파 홍고추넣고  끊입니다  액젓이나  소금간 합니다  후추가루도 넣어줍니다 간단하고 맛도 좋습니다 

알비나2

겨울철에 알탕한그릇 어때요..

오늘은 집밥하는 날이라  두부조림 감자볶음 호박전 솥밥에 알탕 휘리릭.. 무와 다시마 건새우 그리고 표고기둥 넣고 육수 낸뒤에 야채 듬뿍 마지막에 알과 고니만 넣어도 국물이 얼큰하죠 미나리나 쑥갓이 없어서 대파 듬뿍 넣고 점심 해결 합니다... 특히 곤이는 고단백 저지방이고, 비타민D풍부해 겨울에 먹음 좋은 음식이네요..

장보고

⭕ 빨간색식빵! 옛날토스트

아침에 너무 일찍 눈이 팍~~ 빨간색의 식빵(홍국쌀)에 양배추를 가득넣어서 토스트를 만들었어요  안에는 설탕만 솔솔뿌려서~~ 옛날맛의 토스트라서 더 맛좋아요 !! 미리 준비해둔 양배추,양파, 대파, 당근 아침에 계란만 톡하고 소금 약간 넣어주면끝.

뽀봉

두부곤약면 파스타

두부곤약면을 이용해서 파스타를 만들었어요. 새우도 넣고 대파,앙파도 듬뿍 넣은 건강식이예요.

준이할미