'대파' 관련 커뮤니티 게시글 모음

병아리콩밥ㆍ 파향 솔솔 멸치볶음

병아리콩과 귀리 불려서 듬뿍듬뿍 넣고 올리 브오일 2~3방울 휙 둘러 넣고 밥 지었네요. 마늘과 매콤한 청양고추 대파 썰어 넣고  기름에 볶아 양념장 넣어 지글지글  멸치 넣어 섞고 올리고당과  통깨, 참기름 톡 마무리. 파 향이 은은하게 퍼져와 좋네요 

정수기지안맘

저녁은 집밥 한 상으로 🥢🍚🥄

오리고기에 양파랑 마늘,대파 넣고 볶아서 곰피 장아찌에,연근조림과 부추겉절이, 깻잎 김치랑 냉장고 속 반찬으로 한 상  차려서 집밥으로 가족들과 함께 합니다.

정수기지안맘

두부 듬뿍 김치찌개 🥘

비가 와서 쌀쌀한 날씨에 따끈따끈한  국물이 생각나서 김치찌개 꿇였네요. 묵은지와 돼지 앞다리살,두부 듬뿍,양파랑  대파 넣고 팔팔 끓여서 먹으니 속도 풀리고  뜨거운 국물에 속도 시원하네요.

정수기지안맘

간장게장 담궜어요 🦀 ^^

오늘 장날이라서 ..  엄마가 아침일찍 산꽃게 샀다고하시네요  간장게장은 저의 차지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간장 : 양파,사과, 대파, 통마늘 넣고  잘다려서~~ 양파 , 사과 넣어도 감칠맛도 아주 좋은데요 ~ 2일후면 맛나게 익으것 같아요  많지 않지만.. 엄마네. 동생네도 ㅋㅋ 이건 얼능 먹는게 좋아요 

뽀봉

파향 가득 돼지 앞다리살 제육볶음 🐖🥕🧅🧄

돼지 앞다리살 키위와 간장에🥝 재웠다가  고추장,고춧가루,마늘, 소주, 굴소스 넣은 양념장에 달달 볶다가 당근, 양파랑 대파  듬뿍 넣어서 지글지글 볶았더니  파향이 입맛을 살려주네요.

정수기지안맘

토요일 아침만 일반식으로

안녕하세요! 최강수인입니다. 토요일 아침은 일반식으로 준비합니다. 계란3개 풀어서 당근 대파 다져 넣고 참치액젓1숟가락 으로 간해서 전자레인지에 3분 돌렸다가 다시 1분 돌리면 간편하고 쉽게 계란찜 완성됩니다. 꼭 두 번 나눠서 돌려주셔야 해요! 얼른 닭갈비 구워서 멸치볶음에 오이 얼갈이 김치로 아침 먹어요. 계속되는 봄비 이젠 그만 내렸으면 좋겠네요!

최강수인

2일간의 정성이 담긴 한 그릇으로 🐮

요가수업 끝나고 경로당에서 점심시간이네요. 소뼈를 어제부터 손질해서 푹 고아서 국물이  진하고 깔끔하네요.대파 듬뿍듬뿍 넣고 후춧 가루 뿌려서 먹었네요. 어머니들의 정성이 담긴 한 그릇으로  피로가 확 달아나네요. 애호박 나물,숙주나물,배추 김치와 열무김치 가 알앚게 익어서 사골국물에 딱이네요.

정수기지안맘

순두부 계란찜 1끼로 추천🍝

순두부 계란찜이 너무 궁금해서요 한번 먹어봤는데. 저염보다는 간이 좀 있는것이 먹기 좋을것 같아요 ~ 그런데 먹으면 소화는 잘되고요 역시나 포만감은 최고인듯 하루한끼 괜찮은데요  전 계란 2개에  순두부 반모만 넣었어요  대파조금 넣어 주고, 피망하고 당근 넣었고요 위에 후추가루 뿌려 주고, 소금간은 조금 만 했어요  전자레인지에 2분, 2분 이렇게  한꺼번에 4분 말고 따로따로 해주시는게 좋은것 같아요  취향에 따라서 양념장도 해도 좋을것 같아요 

뽀봉

담백칼칼한 닭곰탕 라면 🍜 🥦🧅

닭곰탕 꿇인 육수에 면과 파프리카, 대파,양파 넣고 라면 꿇여서 먹네요. 담백하고 칼칼한 맛이 색다르네요.

정수기지안맘

콩나물 라면으로 간단히 🍜

점심은 꼬불꼬불한 콩나물에 양파,대파,당근  넣어서 라면 한 그릇으로 간단하게 챙기네요. 꼬들꼬들한 면이 맛있네요.

정수기지안맘

두부 듬뿍 돼지앞다리살 김치찌개 🐖 🥘

바람이 많이 불고 쌀쌀한 날씨네요. 돼지 앞다리살 참기름과 소주에 재웠다가  곰삭은 묵은지와 볶다가 콩나물 육수 부어서  보글보글 꿇여서 좋아하는 두부도 듬뿍듬뿍  넣고 대파와 양파로 마무리해서 저녁식사  준비했어요.. 콩나물을 삶아낸 육수로 김치찌개를  꿇여서 시원하고 감칠맛이 있네요.

정수기지안맘

콩나물 라면 🍜

점심은 콩나물과 당근,양파,대파 듬뿍  넣어서 🥕🧅보글보글 꿇여서 간단하게  챙기네요.

정수기지안맘

아침식단

안녕하세요! 최강수인입니다. 과음한 남편이 해장라면 원해서 끓인 라면이예요. 대파 계란 콩나물을 넣고 끓였더니 국물맛은 시원하고 콩나물이 아싹아싹 식감 좋네요. 건강한 하루 되셔요!

최강수인

왕새우 순두부찌개 보글보글 🦐🍄‍🟫

저녁은 순두부찌개네요.  왕새우 🦐🦐듬뿍 넣고 애호박,표고버섯, 양파,대파 넣고 팔팔 꿇여서 먹었어요. 마늘과 고춧가루에 식용유 넣고 🧄🌶🍾 고추기름 내어서 꿇여서 더 맛있네요.

정수기지안맘

아침부터 배고파서 혼났네요

아침부터 배고파서 혼났네요 대파오믈렛이랑 소세지2개, 오렌지, 사과로 아침 식사 해결합니다 소세지는 예전에 먹다 남은게 있어서 한번더 먹으면 끝날것 같아요 당분간은 계란, 사과, 오렌지 위주의 식단이 될것 같습니다 아침은 9시20분쯤 먹었어요

켈리장

고등어와 달큰한 무조림 🐟

고등어 식초에 담갔다가 무우를 썰어 바닥에 깔고 양념장 붓고 고등어 얹어 나머지 양념장 부어 천천히 졸여주고 마지막으로 대파 넣고 마무리했네요. 고등어: 고등어는 DHA와 EPA 등 불포화지방산 함량이 높아 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 단백질과 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 근육 발달과 뼈 건강에 효과적입니다. 무: 무는 비타민C와 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 면역력 강화에 효과적입니다.  고등어+무=비린내 감소와 영양소 시너지 업 무는 산성 식품인 고등어를 중화하고 비린내를 줄여주고 익혀도 비타민 C가 풍부해 소화에도 좋아 고등어의 단점을 보완해줍니다. ​

정수기지안맘

소고기와 들깻잎의 완벽한 조합으로🥩🧅🥬

  소고기 등심에 양파랑 대파 썰어 구워서   🥩  🥩 🧅 상추와 깻잎, 오이고추 준비해서 된장과 달래장 양념장에 한 입 쌈싸서 먹고 🥬 시원한 갓김치와 무우 동치미로 입맛을  돋우네요. 🥩🥬소고기와 들깻잎의 음식 궁합 1.영양적인 완벽한 조합으로 들깻잎의 풍부한 칼슘이 소고기에 부족한 칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다. 2.들깻잎은 소고기에 부족한 비타민A.C를 풍부하게 함유하고 있어 면역력 강화와 피부 건강에도 좋습니다. 3.들깻잎의 식이섬유는 소고기의 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 4.들깻잎의 특유한 향은 소고기의 잡내를 없애고 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 합니다.

정수기지안맘

말고 굽고 무쳤어요.(🥚🐠🦀)

계란에 쪽파,부추.당근 넣어서 계란말이하고 🥚🥕조기 에어프라이어에 노릇하게 굽고, 🐠 꽂게에 양파랑 대파 고춧가루에 간장,마 늘,매실,청양고추 넣어 매콤하게 무쳐서 점심  먹네요.🦀🧅🌶

정수기지안맘

밑반찬 준비했어요.🥔🥕🍢

내일은 1박 2일로 잠시 외출을 하려고  울아들들 좋아하는 밑반찬 만들었네요. 감자채에 당근,양파,대파 넣고 볶아주네요.🥔 🥕🧅. 어묵은 고추기름을 내어서 양파,당근,대파,청양고추,당근까지 넣고 살짝 매콤하게 볶아 놓았네요.

정수기지안맘

990원의 행복

아주 싱싱한 대파를 싸게 데려 왔어요  990원의 행복입니당 ~♡

애플짱

계란국에 김밥이랑 🍲🥚🍘🍙

쌀쌀한 날씨에 몸이 피곤해서 남은 김밥 재료 로 김밥 돌돌 말아서 뜨끈뜨끈한 국물이 필요 할 때 가장 간편한 계란국 꿇여서 먹었네요. 계란 풀고 표고버섯 멸치육수 넣고 양파랑  대파 넣고 팔팔 꿇였네요.             계란국 효능 계란은 단백질, 비타민, 무기질 등 우리 몸에 필요한 영양소가 풍부한 식품입니다.특히, 계란에는 다음과 같은 효능이 있습니다.               단백질 보충 계란은 100g당 12.6g의 단백질을 함유하고 있어,단백질 보충에 도움이 됩니다.                     눈 건강 계란 노른자에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어,눈 건강에 도움이 됩니다.                   뇌 건강 계란 노른자에는 콜린이 풍부하게 함유되어 있어,뇌 건강에 도움이 됩니다.                   피부 건강 계란 노른자에는 비타민 A, D, E 등이 함유되어 있어,피부 건강에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

저녁은 김밥이랑 라면 후루룩~ 🍘🍜

산행으로 피곤해 😫 점심에 돌돌 말아 두었던 🥕🥚 당근,계란 듬뿍 넣은 김밥이랑, 대파와 양파 🧅듬뿍 넣고 라면 꿇여서 추위로 언 몸을 따끈따끈한 국물에 먹으니 꿀맛이네요.

정수기지안맘

냉이한가득 넣어서 샤브샤브 🐙

쭈꾸미도 막바지인가봐요  올해는 머리에 알들이 덜 찼다고 하네요  냉이를 한가득 넣어 줬더니,  봄향기가 아주 최고 인데요 ~ 시금치, 미나리. 대파, 청경대, 표고버섯까지~ 샤브샤브 국물도 야채 때문에  더 시원하고 맛좋아요 

뽀봉

꽁치 김치찌개

꽁치 김치찌개를 끓였어요 김치3포기, 꽁치 10마리, 감자5개, 양파 2개, 대파 3개, 사골곰탕 2봉지

미주장

샤브샤브 국물이 끝내주네요. 🥩🥬🍄‍🟫

저녁은 비가 내려서 쌀쌀해진 날씨에 따끈따 끈한 국물이 생각나서 버섯과 야채로 샤브샤 브 꿇였네요. 진간장에 설탕,식초,와사비 넣은 간장소스랑 스위트칠리소스에 콕콕 찍어서 야채랑 소고 기의 즙이 빠져나와 국물이 진하고 시원해 맛 있게 먹었어요. 동전 육수에 국간장과 맛술 넣어 꿇여서 청경 채,알배추, 아삭아삭한 숙주나물,양파,대파,표 고버섯,팽이버섯,느타리 버섯 듬뿍 넣어서 보 글보글 꿇였네요.

정수기지안맘

버섯과 두부 듬뿍 된장찌개 보글보글 🍄‍🟫 🥘

느타리 버섯과 팽이버섯,두부 듬뿍 넣고 멸치 다시마 표고버섯 육수에 고춧가루에 살짝 넣고 청양고추,쥬키니호박과 대파,양파 🧅넣고 팔팔 꿇였네요.

정수기지안맘

보글보글 참치김치찌개에 🥘새콤한 오이 초무침 🥒

저녁 밥상으로 오이랑 양파 듬뿍 썰어서 초고 추장과 고추가루 양념장 넣어 새콤달콤한 오 이 초무침하고 🥒 🧅 아삭하게 익은 묵은지 에 참치 통조림 넣고 멸치육수와 양파, 대파  넣고 팔팔 꿇여서 차려서 먹으니 좋네요.

정수기지안맘

홀린듯이 집어왔네요

산책 갔다 오는 길에 옆동네 채소가게에서 대파 한단에 천원이라는 문구 보고 홀린듯이 집어왔네요 요즘 이 가격 어디서도 찾아보기 힘드니까요 한단 깨끗하게 씻어서 소분해 놓으면 활용도도 다양하고 든든한것 같아요 파가 칼륨과 칼슘, 인이 풍부해서 고기 먹을때 밸런스도 잘 잡아주고 항균작용도 한다고 하네요 그리고 뭐니뭐니해도 구우면 너무 맛있어요

켈리장

돼지 주물 주물 상추쌈 🐖🥬

돼지 앞다리살 양파랑 대파 넣고 주물럭해서  아삭아삭한 상추와 양배추 쪄서 경로당 어머 니들 점심 준비하고 함께 하는 시간이네요. 숙주나물과 🥒 오이무침, 열무김치도 함께  하는 점심시간이네요.

정수기지안맘

깻잎 볶음밥 향이 솔~솔 🍝

마늘과 대파 프라이팬에 기름 두르고 볶다가  오리고기 잘게썰어고, 잘 익은 총각무 김치  넣어 볶다가 마지막으로 깻잎 송송 썰어서  같이 볶아서 먹으니 향긋한 향까지 꿀맛이네요.                 깻잎의 효능 ① 항산화 효과 깻잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다. ② 면역력 강화 비타민 A와 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 특히, 계절이 바뀔 때 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기나 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다. ③ 혈액 순환 개선 깻잎에는 루테올린과 같은 성분이 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관 건강을 보호하는 데 기여합니다. 이로 인해 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. ④ 항염 및 항균 작용 깻잎의 천연 항균 성분은 염증을 완화하고 피부 건강을 증진시키는 역할을 합니다. 특히 피부 트러블을 예방하는 데 도움이 되며, 소염 작용이 뛰어나 관절염 예방에도 좋습니다. ⑤ 소화 촉진과 식욕 증진 특유의 향이 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 식욕을 증진하는 효과가 있습니다. 입맛이 없을 때 깻잎을 활용한 요리를 먹으면 식욕을 회복하는 데 도움이 됩니다. ⑥ 벌레 퇴치 효과

정수기지안맘

깻잎에 오리고기 듬뿍 보쌈해요.🥬🪿

양파김치,쪽파김치 차려서 오리고기에 양파랑 마늘, 대파,표고버섯  넣어 지글지글 볶아서 깻잎에 한 보쌈하네요.

정수기지안맘