'대파' 관련 커뮤니티 게시글 모음

(다이어트 레시피) 두부 토스트

두부의 효능은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산 구성이 우수한 식물성 단백질  식품입니다.육류 대신 섭취도 근육 유지나  회복에 부족함이 없으며 특히 소화가 쉽고  위에 부담을 주지 않아 위장 질환이 있는  사람에게도 적합한 단백질 공급원이 됩니다. "다이어트 필수 식품" 두부로  빵없는 다이어트 샌드위치 두부 토스트  소개 할게요. 🌱 재료 두부1모 달걀 당근 양파 대파 토마토 오이 체다치즈 소금 후추약간  케찹과 머스터드 소스는 선택사항!! 🌱조리방법 1.두부는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 으깨줍니다. 2.달걀은 알끈을 제거해 줍니다. 3.당근 양파 대파를 취향껏 적당량을 잘게 다져줍니다. *채소는 집에 있는 것들로 사용하시면 되요. 양파대신 양배추 사용해도 좋아요. 4.샌드위치에 얹을 오이는 얇게 어슷 썰어   주시고, 토마토는 적당한 두께로 썰어줍니다. 5.으깬 두부와 달걀 다진 야채들을 섞어줍니다. 6.소금과 후춧가루를 넣어 간을 합니다. 7.달군팬에 적당히 기름을 두르고 두부 달걀    반죽을 올려 토스트 모양으로 잡아주어    중약불과 약불을 잘 조절하여 익혀줍니다. *달걀말이용 후라이팬을 활용하면 쉽게 만들   수 있어요.너무 두꺼우면 익는데 오래 걸리니 적당히 올려주세요. 8.가장자리가 익어 갈 때쯤 뒤집어 익혀줍니다. 9.두부 야채 패티에 체다치즈-오이-토마토    다시 두부 야채패티 순서로 올리면 끝 10.케찹과 머스터드 소스를 뿌리면 더 맛있는     두부 토스트가 되지요.요건 선택 사항이예요.     *다이어트 제대로 하실 분들은 생략하셔요! 🌿부침가루나 빵가루를 조금 넣어 농도를 맞춰주는 것도 좋아요. 🌿두부와 함께 기름뺀 참치를 넣어주셔도 좋아요. 맛도 좋고 몸에도 좋은 다이어트식 두부 샌드위치 만들었어요.다이어트 식으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있어요.^^ 무더위도 조만간 사라지겠죠?그때까지  힘내보자규용~

쩡♡

가지피자

슈가블링 님이 올린 가지피자 따라 해 봤어요. 1) 가지 맛소금 뿌려 살짝 절인다 2) 양파 토마토 깻잎 대파 계란 소금 후추 넣어       섞어준다. 3) 살짝 절인 가지에 토마토 소스 바르고 그 위에   계란물 올려 전자레인지에 3분 돌린다. 4) 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려 전자렌진지에 2분       돌리면 완성돼요.

최강수인

다이어트 도시락으로 편다이닝 조광효셰프의 매콤칠리새우 소개

 저의 다이어트 도시락으로 편다이닝 조광효 세프의  매콤칠리새우 소개합니다  칠리새우는 바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리소스를 더해 입맛을 자극하는 인기 중화요리입니다.  매콤칠리새우는 바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리소스를 더해 만드는 인기 중식 요리로, 집에서도 간단하게 즐길 수 있습니다. 그러나 가끔씩 바쁜 일정에 식사를 제대로 챙길수 없을때 다이어트 도시락으로 편의점에서 구입해서 먹괴 있어요 매콤칠리새우는 맛도 있을뿐만 아니라 영양가도 있는 편의점 다이어트 도시락인거 같아요  매콤칠리새우는 중식간편식인데  중식당에서 먹는 요리를 가성비 있게 먹었습니다  총카로리는 460kcal로 냉동보관으로 전자렌지에 데워 먹었습니다 별다른 해동없이 냉동상태에서 종이케이스만 제거한후 데워 먹어요 새우살이 탱탱하니 씹는 맛도 있고 튀기이 쫄깃합니다 새우꼬리를 제거하지 않고 튀겨서 꼬리부분의 바삭함도 있어요  매콤칠리새우는 바삭한 식감과 중독적인 소스의 조화로 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.  여기에 첨가히면 예쁘게 접시에 담고 송송 썬 파슬리나 대파, 통깨 등을 올려 먹어도 좋았어요 취향에 따라 곁들임으로 마요네즈 소스를 곁들이거나, 밥 또는 면 위에 올려 덮밥/파스타식으로 즐기셔도 좋을거 같아요

그냥지나

나만의 다이어트레시피 두부조림 맛나면서 영양만점

요즘 식단 조절하면서 단백질 챙기려고 두부를 자주 먹고 있어요. 근데 맨날 구워만 먹으니까 너무 물리고, 맛도 심심하더라고요. 그래서 오늘은 양념장 듬뿍 올린 두부조림으로 분위기 좀 바꿔봤어요. 레시피는 간단해요. 두부는 한 입 크기로 썰어서 키친타월로 물기 빼고, 소금으로 밑간해요. 이렇게 하면 양념이 잘 배고, 두부도 단단해져서 부치기 좋아요. 양념장은 고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 대파, 설탕, 참기름 넣고 섞었어요. 대파, 양파, 고추를 넉넉히 넣으면 감칠맛도 살고, 자극적이지 않아서 속도 편하더라고요. 팬에 두부 앞뒤로 노릇하게 부친 다음, 양념장 얹고 물 살짝 부어서 자박자박하게 졸였어요. 와... 이건 진짜 밥 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 양념이 강하지 않아서 다이어트 중에도 부담 없고요. 두부에 양념이 잘 배니까 포만감도 오래가고, 간식 생각도 덜 나요. 밥솥에 찐 고구마랑 오렌지주스같이 곁들여 저녁 식사합니다.

동그라미1

현관문앞 봉지^^

산책하고 집에 와보니 현과문에 검정 봉지가^^ 옆집에서 텃밭에서 키운 대파를 손질해서 한봉지 걸어 놓고 가셨어요

들꽃7

간장게장 담았네요.🦀🦀

냄비에 물과 간장, 설탕,맛술 또는 소주,  매실 청, 다진 마늘, 생강, 양파, 대파, 청양고추, 통 후추, 건고추, 감초, 월계수잎 등을 넣고 끓여 서 부어서 간장게장 담았네요.

정수기지안맘

매콤한 불고기 볶음

소불고기 양념해 두었다가 양배추,양파,대파. 당근 청양고추 듬뿍 넣어서 지글지글 볶아서  저녁식사 준비했어요. 양파와 양배추를 넣어서 설탕  대신으로 단맛을 보충합니다.

정수기지안맘

전복쫄우동

양파 대파 배추 호박 등을 먹기 좋은 크기로 자른다 쫄면은 끓는물에 삶아서 씻어 놓는다 냄비에 그름을 두르고 야채를 넣고 볶다가 물을 넣고 한소쿰 끓인다 끓으면 해물과 전복을 넣고 양념을 한다 냉면기에 쫄면을 넣고 우동 국물을 부어 먹는다

한소래미

콩고기로 단백질보충과 다욧트 동시에 하기

고기 볶음 & 곤약잡곡밥 다이어트 식단 리뷰 요즘 다이어트하면서도 ‘맛있는 한 끼’를 포기하고 싶지 않아서 고민이 많았는데, 이 조합은 진짜 신의 한 수였어요.^^ 🍚 곤약잡곡밥 일반 흰쌀밥이 아닌 곤약밥에 다양한 콩과 잡곡이 들어가 있어 식감도 좋고 포만감도 훌륭해요. 칼로리는 낮지만 영양은 꽉 채운 느낌! 씹을수록 고소한 맛이 살아나서 다이어트 중에도 만족도가 높아요. 🍄 콩고기 볶음 고기 대신 사용한 마루코매 콩고기는 식감이 쫄깃하고, 버섯과 대파, 저염 간장, 저칼로리 채소들을 넣어 볶아내니 감칠맛이 살아있어요. 기름 없이도 풍미가 깊고, 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있어요. 특히 콩고기의 식감이 진짜 고기처럼 살아있어서 채식이나 다이어트 중인 분들께 강력 추천합니다. 개인적으로 버섯 토란대, 가지등을 주로 사용햇는데 오독한 식감이 콩고기와도 잘맞네요 ㅎㅎ 집에 파기름 고추기름 잇으면 강추드립니다 (직접 만들면 더 저렴히 만들수잇어요 )

쪽쭈리

양배추 라면 보글보글 ~ 🍜

일요일 점심은 간단히 해결하네요. 튀기지 않는 담백한 건면에 양배추, 양파 ,대파 송송 썰어 듬뿍 넣고 계란 톡! 맛 : 양배추는 자연스러운 단맛과       아삭한 식감을 더해줍니다.  건강 효과 : 나트륨 흡수를 완화하고, 식이섬 유로 포만감을 높여 과식을 방지합니다. 또 한, 양배추의 글루코시놀레이트 성분은 항암  및 항염 작용을 합니다. 

정수기지안맘

파향 가득한 토마토퓨레 제육볶음으로~

돼지고기 앞다리살 간장과 생강설탕에 재웠 다가 프라이팬에 초벌구이하고  양념장에 섞 어서 지글지글 볶다가 양파,대파 듬뿍듬뿍 넣 은 토마토퓨레 제육볶음으로 저녁 준비했어요.

정수기지안맘

귀리한우 곰탕국수 후루룩 ~~

강진의 맛있는 먹거리 귀리한우뼈로 푹  고아낸 진한 곰탕국물에  쫄깃쫄깃한  둥글레국수 삶아서 계란지단과 대파 송송  썰어 올려서 뜨끈한 국물까지 좋네요.

정수기지안맘

[다이어트 레시피]탄단지 완벽한 순두부 프리타타 레시피

레시피명 : 탄단지 완벽한 순두부 프리타타 올리브유에 볶은 채소와 계란, 순두부가 더해져  탄단지 완벽한 순두부 프리타타 든든하고 맛도  좋은 다이어트 한끼 식단으로 추천합니다^^ 1. 필요한 재료 :    순두부, 계란, 방울토마토, 애호박, 감자, 케일   당근, 대파, 양파, 소금, 후추, 올리브오일 2. 조리 도구 :    전자레인지용 찜기, 후라이팬, 주걱, 도마&칼 3. 조리 시간 : 20분 들어간 재료 순두부1봉, 감자1개, 양파1/2개, 당근1/2개,  애호박1/4개, 대파1줄, 방울토마토6개, 계란4개 들어가는 재료들은 깍뚝썰기로 해서 준비하고,  계란은 미리 풀어둡니다. 달궈진팬에 올리브유를 두르고 감자, 당근을 넣고  볶다가 나머지 재료들도 넣고 볶아줍니다. 밑간은 소금과 후추로만 깔끔하게 넣어주었어요. 전자레인지용 실리콘 찜기에 순두부를 넣고  자른 뒤 풀어둔 계란물을 부어줍니다. 그 위에 볶아 두었던 채소와 케일, 방울토마토를  순서대로 올려주세요. 이 상태에서 뚜껑을 덮고, 전자레인지 700w 7분 돌려서 익혀줍니다. 완성입니다^^ 올리브유에 채소를 볶아 고소한 맛도 좋고,  약한불에서 오래 구워야 하는게 아니기 때문에  좀더 편하고 맛있게 먹을 수 있었어요~^^

슈가블링

담백칼칼 닭곰탕 라면으로 🍜🐔

닭곰탕 육수에 아들이 좋아하는 건면과 브로 콜리 양파 대파 듬뿍 넣어서 담백하고 칼칼한  라면 꿇여서 맛있게 먹었어요

정수기지안맘

다이어트 레시피 - 현미밥 간장계란볶음밥🙌🏻❣️

안녕하세요:) 오늘은 간단하지만 든든하게 먹을 수 있는  다이어트 레시피!! 바로 현미밥으로 만든 간장계란볶음밥을  소개해드릴게요👍🏻❣️❣️ 다이어트를 하다 보면 자극적인 음식이  땡기기도 하고, 동시에 배도 든든하게  채워야 하잖아요?  그럴 때 부담 없이 만들 수 있는 메뉴가 바로  이 계란볶음밥이에요~~💗💘💘 흰쌀밥 대신 현미밥을 사용해 포만감은 오래가고 혈당은 천천히 오르도록 했습니다~~ 현미에는 식이섬유와 무기질이 풍부해서  다이어트 식단에 제격이에요🙌🏻✨ 📌 준비재료 (1인분 기준) ✔️현미밥 1개 (약 210kcal) ✔️계란 2개 (약 140kcal) ✔️대파 약간 (10kcal 미만) ✔️식용유 1작은술 (약 40kcal) ✔️진간장 반 큰술 (약 5kcal) ✔️맛소금 약간 👉 총 칼로리 : 약 405kcal 한 끼 식사로 딱 적당하면서도  영양 밸런스가 좋은 메뉴랍니다👍🏻😌 먼저 준비한 재료들을 한눈에 볼 수 있도록 정리해놓으면 요리 과정이 훨씬 깔끔해져요. 🥢 조리과정 1️⃣후라이팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.  (파기름은 볶음밥 특유의 고소하고  깊은 풍미를 더해줘요👍🏻❣️)  2️⃣파가 노릇해지면 계란 2개를 넣고,  주걱으로 휘휘 저어 스크램블 형태로  만들어줍니다.  3️⃣계란이 반쯤 익었을 때 진간장 반 큰술과  맛소금을 조금 넣어 간을 해줍니다. 은은한 간장의 향이 계란과 어우러져  감칠맛이 납니다💖 4️⃣현미밥 1개를 넣고 재료들이 잘 섞이도록  볶아줍니다.  밥알 하나하나에 계란과 간장의 향이 배어  고소함이 배가 돼요~~ 5️⃣마지막으로 한 번 더 고르게 섞어주면 완성!  🌟 완성된 현미밥 간장계란볶음밥은  겉보기엔 평범한 볶음밥 같지만,  현미밥을 사용했기 때문에 훨씬 건강하고  포만감도 오래갑니다~!! 다이어트 중에도 든든하게 한 끼 해결할 수 있고, 10분이면 완성되는 초간단 레시피라  바쁜 직장인, 학생들에게도 추천드려요😍 🍳 제가 직접 먹어보니 일반 흰쌀밥보다  훨씬 씹는 맛이 좋고, 계란과 간장이 조화롭게  어울려 심심하지 않으면서도  깔끔하게 즐길 수 있었습니다😝  다이어트 식단이라고 해서  무조건 샐러드만 먹는 건 지겹잖아요🥹  이렇게 볶음밥을 변형하면 다이어트가  한결 즐거워진답니다🙌🏻✨✨

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(다이어트 레시피) 간장 곤약 조림

곤약은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 당 흡수력을 낮춰주는 데 도움 됩니다. 혈당이 급격하게 상승하는 것을  억제하는 효능이 있어 당뇨병 예방에도 좋은 재료예요. "다이어트 필수 식품" 곤약으로 맛있는 간장 곤약 조림 만들어 보아요. 🥣재료 곤약 1모  풋고추  홍고추  진간장  맛술  소금 쪽파  알룰로스  육수  참기름  깨  후추 곤약 데치기 ▶️식초 소금 1.곤약은 물에 헹궈 네모난 모양으로 살려서    썰어주세요.   *너무 두꺼우면 간이 잘 안베어들고 너무     얇으면 찢어질 수가 있어요. 2.곤약의 위아래 0.5정도 남기고 칼집을     세번 넣어주세요.간이 베기 위해 칼집을     조금 더넣었는데 한번만 넣어도 되요. 3. 가운데 칼집 사이로 곤약을 뒤집어서 빼내면      꽈배기 모양이 완성됩니다. 4. 끓는 물에 소금1/2 식초1큰술 넣고 곤약      을 넣어 주세요. 5. 끓는 물에 곤약을 넣고 1분 정도 살짝      데치고 바로 찬물에 헹궈주세요. 6.곤약에 진간장3큰술 육수3큰술 동일하게     넣어주세요. 7.알룰로스 맛술 맛소금을 넣고 섞은후에    국물이 자작하게 졸아들 때까지 중불에서    조려주세요. 8.쪽파는 2cm 고추는 굵게 썰어주세요. 9. 국물이 자작하기 졸아 들었으면 썰어 놓은     쪽파와 고추를 넣고 참기름 깨를 넣어      주세요. 10.후추도 톡톡 넣고 버무리면       쫀득한 곤약 조림 완성이예요. 🌿곤약은 식초와 소금 넣은 물에 데치면 곤약의 특유의 냄새를 없앨 수 있어요. 🌿쪽파대신 대파를 사용 가능해요. 🌿매콤한 맛을 좋아하시면 풋고추 대신 청양 고추를 넣어주세요. 자극적이지 않고 짭조름하면서 은은한 감칠맛이 매력적인 조림입니다. 살빠지는 레시피 팁을 드리자면 닭가슴살을 추가로 넣어 한끼 식사로 즐겨보세요. 맛있는 음식 드시면서 힐링하는 하루  보내세요.

쩡♡

💜다이어트 레시피, 저탄수 고단백 <두부면 야끼소바> 레시피🥰

✨ 두부면은 마트에서 쉽게 만나볼 수 있고,  다이어트 중 중요한 식물성 단백질 또한 풍부해요 🙂 매일 먹는 다이어트 음식들.. 가끔 맛있는 다이어트 요리는 먹고 싶을 때가 있어요.🌿 🍳 이 레시피는 조리법은 간단한데 맛까지 속세 <야끼소바> 맛과 매우 비슷해서 저도 자주 만들어 먹고 있는 다이어트 레시피  랍니다. 🌿 ✨누구나 맛있고 건강한, 다이어트를 유지할 수 있도록 도와주는 "고단백 다이어트 레시피" 소개드리려고 합니다 :) 🥗 맛과 포만감은 가득! 저탄수 고단백  <두부면 야끼소바> 다이어트 레시피 시작해볼까요?🙂 🥗재료  두부면, 양배추, 숙주, 양파, 다진마늘, 굴소스,  저당 데리야끼소스, 케찹, 간장, 알룰로스,  후추 등 ✨ POINT ✨ 🌿 냉장고 속 채소들로도 대체 가능 합니다. 🙂 🌿 굴소스 대신, 저당 "데리야끼 소스 혹은 우스타소스" 로 간을 맞춰 넣어주셔도 좋아요.  1) 위 재료와 함께, 두부면과 각종 채소들 (채썬 양배추, 양파, 숙주, 청경채 등, 집에 있는 냉장고 속 채소 활용도 좋아요🙂) + 만들 소스 재료와 함께 재료준비 합니다.  2) 굴소스 1.5스푼, 저당 데리야끼 2스푼,  케첩/ 간장/ 알룰로스 각 1스푼씩 넣은 비율로  속세🍳 야끼소바 소스 만들어 주세요 🙂 3) 오일 두른 팬에 "다진마늘 or 대파" 넣고  기름을 내준 뒤, 두부면+숙주+채썬 양배추, 숙주 등 2번에서 만든 "소스+후추" 넣고 볶아줍니다. 🙂 🥦 POINT 🥦 •두부면은 익혀져 나왔기 때문에, 가볍게 볶아주면 좋아요✨ •부족한 간은 간장 혹은 알룰로스로 추가하여  간을 맞춰줍니다.  🥗 완성된, 다이어트 레시피 저탄수 고단백 속세✨ <두부면 야끼소바> 입니다 🥰 🥗 저는 반숙 계란후라이를 올려 주었는데 시간적인 여유가 있으시면 꼭! 올려주시길  추천 드린답니다. 🍳 노른자 톡! 터뜨려, 두부면과 식이섬유 가득한! 채소들이 어우러져 "다이어트 야끼소바지만 속세 일식집에서 먹던 야끼소바 맛😋 과 똑같더라구요🥰 🌟POINT🌟 •데코로 파프리카 가루 or 페페론치노  올려주면 훨씬, 맛있게 즐기실 수 있답니다🙂 •없으시다면, 고춧가루로 소량 포인트 내주셔도  매콤하니 좋아요. 🥗 칼로리 정보 🥗 •저는 펫시크릿 어플을 사용해서 상세 칼로리를 확인하였어요!   •두부면 칼로리를 제외한, 나머지 소량의 칼로리는  야채/채소 칼로리기 때문에🥰 걱정없이,  높지 않은 칼로리로 부담없이 즐길 수 있으세요✨ 🩷추가로, 두부면은 다이어트 중에도  장점이 많답니다.  효과/효능 같이 소개 드려요 ~🥰 🌟 두부면의 장점 & 효능 🌟 1. 낮은 칼로리 & 저탄수화물 2. 단백질 공급 •두부 원료라서 식물성 단백질이 풍부 합니다. •근육 유지, 포만감 지속에 도움이 되어요.  3. 포만감 유지 •단백질 + 식이섬유가 있어서 적은 양으로도  든든하게 먹을 수 있음 •과식 방지 효과에 뛰어납니다.  4. 혈당 관리 •탄수화물이 적어 혈당 급상승을 막아줌 다이어트뿐만 아니라 당 조절에도 유리 합니다. 5. 소화 부담 적음 •밀가루보다 소화가 잘 되고, 속이 편안합니다. 🥗 저는 다이어트 중, 매번 닭가슴살만 먹다가 속이편한 식물성 단백질인 두부/두부면을 보고 어떻게 하면 좀더 쉽고 간단하게, 그리고 맛있게 먹을 수 있을지 생각하다가 지금은 자주 만들어 먹게 된, 저탄수 고단백, 두부면 야끼소바  레시피 랍니다 🥰 계란 후라이에 노른자 까지 슥, 올려주면 정말 맛있게 드실 수 있으니! 꼭 시간되실 때 만들어 보시길 바라며, 모두 건강한 다이어트 하시길 응원드립니다 🌿 감사합니다. 

베베마름으로

김치 순두부 찌개 바글바글

식용유 참기름에 대파 양파 달달 볶고 씻은 배추김치 표고버섯 고춧가루 멸치육수 넣고 끓이다가 새우 순두부등을 넣어  다시 한번 팔팔~ 마지막에 달걀 탁!!  저녁 맛있게 챙겨  먹었어요.

쩡♡

묵은지 지짐으로

묵은지에 들기름 넣고 감자랑 대파 듬뿍듬뿍  넣어서 푹 익혀서 쭈욱 ~쭉 찢어서 밥 위에  얹어 먹네요.

정수기지안맘

(다이어트 레시피)잡채용 돼지고기와 야채볶음😋

제가 자주 해먹는 요리 중에 하나입니다. 잡채용 돼지고기를 사서 야채와 볶아 먹습니다. 잡채용 돼지고기는 앞다리살을 구입하면 좋습니다. 가격도 저렴하고 채소와도 잘 어울리고 얇게 썰어 볶으면 쫄깃한 식감을 살릴 수 있고 지방이 매우 적어 야채와 볶아주면 야채 수분이 있어서 앞다리살과 잘 어울립니다. 단백질 함량은 높아 다이어트 할 때 좋습니다. 재료는 잡채용 앞다리살 돼지고기 대파. 버섯. 고추. 당근. 깻잎. 파프리카. 양배추. 부추를 준비했어요 집에 있는 야채들 그냥 넣으시면 됩니다 돼지고기 양념에는 마늘 간장 알룰로스 참기름 넣고 조물조물 후라이팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶습니다 대파가 노릇하게 볶아지면 돼지고기를 넣고 같이  볶아줍니다 잘 볶아진 돼지고기를 그릇에 덜어내고 이제 야채를 볶습니다 야채 양념에는  쯔유 굴소스 살짝 알룰로스 넣어서 간을하고 볶아 놓은 돼지고기와 섞어서 밥 위에 올려먹으면 잡채용 돼지고기 야채 덮밥이 완성됩니다🫠 마지막에 후추 한 바퀴 돌려주면 더 맛있습니다 이렇게 먹으면 다이어트 할 때 단백질 섭취를 든든이 할 수 있고 식이섬유가 풍부한 야채도 맛있게 챙겨 먹을 수 있어서 다이어트 할 때 최고로 좋습니다~~

제벌

[다이어트레시피] 간편한두부밥

집에서 간편하게 저렴한 식재료로 만드는 다이어트식 간편 두부밥 레시피를 소개합니다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 우선 애호박을 볶음재료에 맞게 네모모양으로 깍뚝썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.   계란 2개를 빈 그릇에 잘 풀어 준비해주시고 팬에 두부 반 모를 올려 으깨면서 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요   두부가 수분이 다 날릴만큼 볶으셨다면 팬에 가장자리로 옮겨주시고 식용유 1~2스푼을 넣고 풀어둔 계란을 붓고 스크램블을 만들어 줍니다.   스크램블을 완성했다면 애호박과 대파를 넣고 잘 섞어 볶은 다음 소금으로 간을 한 뒤 공깃밥 한 그릇을 넣고 함께 볶아주세요 (다이어트에 보리밥이 좋다고 해서 저는 보리밥으로...) 밥과 함께 맛나게 잘 볶았다면 그릇에 잘 담아 깨를 솔솔 뿌려주시면 고소하고 담백한 간편두부밥 완성 식물성 단백질 두부를 활용한 레시피라서 재료들이 가성비가 좋고  무엇보다 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고 편해서 빡세게 웨이트 하는 날 운동 전 탄수화물과 단백질을 골고루 섭취하시 운동하기 좋아요 

Oracle

새우 듬뿍 순두부찌개 보글보글 🦐

고추기름 내어서 애호박과 양파,대파에 냉동 왕새우 듬뿍듬뿍 넣은 순두부찌개  보글보글 꿇여서 저녁식사 준비하네요.

정수기지안맘

소고기 육전 부쳐서 🥩

소고기 홍두깨살 육전  ㅡ찹쌀 가루에 옷입혀  계란물에 젖셔 바로 부쳐서 양파 대파 초무침 과 함께 먹으니 맛있네요. 🥩고단백, 고아미노산, 철분, 비타민 B 등  다양한 영양소를 함유하고 있어 체력증진과  혈액순환에 도움을 주고, 특히 철분은 혈색소 를 생성하고 산소를 운반하는 역할을 하므로  빈혈 예방에 효과적입니다. 

정수기지안맘

점심은 토달 볶음이네요.

대파와 마늘로 파기름 내어 스크램불에 방울토마토와 토마토 퓨레 넣어 볶아서  간단하게 챙기네요. **기름과 함께 먹으면 효능 UP!** 토마토의 리코펜은 기름에 잘 녹아       체내 흡수율을 높입니다.

정수기지안맘

[나만의 다이어트 레시피] 야채순두부 계란찜

제가 자주 만들어 먹는 레시피 입니다. 요리라고 하기에도 매우 간편하게 만들 수 있어서 요리 못하시는 분들도 집에 전자레인지만 있으시다면 간편하게 만들 수 있습니다. 원래도 계란찜을 좋아하는데 순두부와 야채를 넣어서 밥 없이 이것만 먹어도 한끼식사 가능합니다. 순두부계란찜은 부드러운 순두부와 계란이 메인이기 때문에 고단백 요리라서 다이어트할때 한끼 식사로도 좋고 전자레인지나 찜기로 간단히 만들 수 있습니다. 야채도 익혀서 요리되기 때문에 소화가 잘 되지 않아서 생채소 먹기 힘드신 분들도 먹을 수 있는 따뜻한 요리입니다. 1.재료 : 계란3~4개, 순두부 1/2봉지, 새우젓조금(소금대체 가능), 야채(당근, 가지, 파 등 모두 가능), 후추약간, 맛술 (미림) 약간 2. 조리법 계란물 준비 : 계란을 그릇에 넣고 노른자와 흰자 섞이도록 충분히 풀어줍니다. 야채 다지기 : 저는 대파는 항상 넣어주고 당근이나 가지 등 은 추가로 밑에 넣어줍니다. 잘게 다져서 넣는게 좋습니다. 이번에는 가지를 밑에 넣고 위에 대파를 뿌려주었습니다. 저는 야채 좋아해서 많이 넣었어요. 계란물에 야채를 섞어줍니다. 물은 계란과 1:1 동량을 넣어줍니다. 간은 새우젓을 약간만 넣어주고 미림과 후추도 약간씩 넣어줍니다.  전자레인지에 7분 돌리고 상태를 봅니다. 익은 정도를 확인하고 3분 정도 추가로 더 돌려줍니다. 그러면 완성입니다. 전자레인지 돌리는 그릇에 참기름을 발라주면 나중에 설거지 하기도 편합니다.

밍키199

닭가슴살 데리야키 덮밥

닭가슴살 우유에 담가 껍질 부분부터 굽고  양조간장,청주,알룰로스 양념장과 당근 양파, 마늘,대파 넣어서 조려서 밥 위에 얹어 먹으 니 좋네요.

정수기지안맘

매콤한 쭈삼볶음으로 🐙🐖

돼지 앞다리살 재웠다가 쭈꾸미와 양파, 대파 당근과 청양고추 넣고 양념장에  매콤하게 볶아서 저녁식사 준비했어요.

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[다이어트 레시피] 두부애호박 조림

두부는 필수아미노산이 풍부한 단백질과 콜레스테롤을 저하시키는 리놀렌산이 들어있어 성인병 예방에 좋고요 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 도움이 되고  식물성 에스트로겐으로 불리는 아이소플라본이 들어있어 페경 이후의 여성 호르몬 균형에 도움이 되죠 골다공증과 이상지질혈증을 가진 저에게 좋은 식재료라 항상 두부 반찬은 식탁에 오르죠 애호박은 비타민 미네랄이 풍부해 눈건강, 항산화, 당뇨 , 변비해소 등에 효과가 있다고 하네요 이런 두부와 애호박을 활용한 두부 애호박 조림입니다 재료---두부, 애호박, 양파, 마늘, 새우젓, 들기름, 마늘, 대파, 깻잎 등 애호박을 듬성듬성 잘라 먼저 새우젓에 살짝 밑간을 해둡니다 두부 적당한 크기로 잘라줍니다 양파도 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 자르고요 양파에 마늘과 들기름을 넣어 볶다가 밑간된 애호박 넣고 두껑 덮고 호박이 어느정도 익을때 까지 중불로 익힙니다 물은 눌어 붙지 않을 정도로 애호박 밑간한 그릇에 물 50cc정도로 양념을 정리해 넣어주고요 호박과 양파에서 물이 나와 굳이 물은 많이 넣을 필요 없어요 마지막으로 두부와 고추가루 조금 넣고 한번 끓여줍니다 고추가루는 식성과 기호에 따라 넣지 않으셔도 됩니다 불끄기 전에 대파와 깻잎 좀 넣어주면 깻잎 향이 나서 좋더라구요 새우젓을 넣을때 심심하게 하면 사실 밥 없이 두부와 호박만으로도 한끼가 되네요

잘될

색깔볶음밥

봌음밥에 색깔채소를 넣어 간단하게 만들어 점심으로 먹었습니다. 노란 파프리카 대파잎 방울도마토 마늘넣어 볶아주고 열무 물김치와 환상의 짝궁인것 같네요! 오늘도 역시 뜨거워요. 입추도 지나고 여름 잘 보내기 바래요.

자연하이

고기먹을때 필수! 초간단 파무침, 양배추무침

고기먹을때 파김치 너무 맛있죠. 쪽파 다듬기 번거로울때 대파나 양배추로 해보세요.  간단하지만 너무 맛있어요. ✅ 대파 몸을 따뜻하게 해줘 기초대사량↑ 이뇨 작용으로 부기 제거 소화 잘되게 도와줘요 칼로리 낮고 포만감 있어요 ✅ 양배추 저칼로리 + 고식이섬유 → 포만감↑ 변비 개선에 효과적 지방 흡수 억제 성분 함유 피부에도 좋아요! 대파는 먹기 좋게 썰어주시고 까나리액젓에 10분정도 절여주세요. 양념도 간단해요. 고춧가루, 알룰로스, 통깨가 끝이에요. 양배추무침도 똑같아요.  채썰어서 까나리액젓에 절이고  고춧가루, 알룰로스, 레몬즙 추가했어요. 오징어숙회와 양배추무침 너무 잘 어울려요.  레몬즙이 들어가서 오징어초무침 비슷한 느낌이 나요. 너무 간단하니 맛있게 만들어드세요!!  냉장고에 넣어두고 김치 대신 먹어도 좋답니다.

그만먹는다했잖아요

송화 버섯 짬뽕 라면으로 🍄‍🟫🥕🧅

호우주의보가 뜨더니 한바탕 비가  시원하게 내려서 더위를 식혀주네요. 이런 날은 뜨끈뜨끈한 국물이 생각나네요. 애호박,당근,양파랑 대파에 꽈리고추, 청양고추 썰어 넣고 소고기와 송화 버섯  듬뿍 넣어서 짬뽕 라면  얼큰하게 꿇였네요.

정수기지안맘