돼지안심 가지구이

재료

돼지안심 150g, 가지 100g, 옥수수알 40g, 어린잎채소 30g, 래디시 15g, 잡곡밥 80g

양념

진간장 1T, 올리고당 0.5T, 다진 마늘 0.5t, 맛술 IT, 올리브유 1t, 후추 약간 레시피

1. 돼지안심을 양념에 10분 재운다.
2. 가지는 0.7cm 두께로 썰어 굽고, 돼지안심은 중불에서 속까지 충분히 익힌다.
3. 옥수수알을 1분 볶아 채소 •밥과 함께 담는다.