'돼지고기 앞다리살' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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칼칼한 김치찌개
돼지고기를 넣은 칼칼한 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
목살구이
돼지고기 목살구이를 저녁으로 먹었어요
행복
채소짬뽕탕
[필수] 1) 레시피명 (요리명) 아삭한 식감이 일품인 채소 짬뽕탕 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 25 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 주재료: 콩나물 두 줌, 양배추 1/4통, 팽이버섯 1봉, 대파 1대, 양파 1/2개 선택 재료: 돼지고기(찌개용 또는 대패) 150g, 모둠 해물 1컵 고추기름 및 양념: 식용유 3큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금/후추 약간, 물(또는 육수) 1L [필수] 6) 조리 단계 재료 손질: 양배추와 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썹니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 고추기름 내기: 냄비에 식용유 3큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 약불로 줄여 고춧가루 3큰술을 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 만듭니다. 재료 볶기: 고추기름에 돼지고기(또는 해물)를 넣어 먼저 볶다가 양배추와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다. 육수 붓기: 물 1L를 붓고 굴소스와 국간장을 넣어 한소끔 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 콩나물과 팽이버섯을 넣습니다. 콩나물이 익을 때까지 약 3~5분간 더 끓입니다. 간 맞추기: 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. [선택] 7) 조리 팁 콩나물을 넣은 뒤에는 비린내가 나지 않도록 처음부터 뚜껑을 열고 끓이는 것이 좋습니다. 더 깊은 맛을 원하신다면 쌀뜨물이나 사골 육수를 사용해 보세요. 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 칼칼하고 시원한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
여리여
닭가슴살(큐브) 유채나물볽음
1) 레시피명 : 닭가슴살(큐브) 유채나물볽음 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 : 1인분 4) 소요 시간 : 15분 5) 재료 리스트: 유채나물 한 줌, 닭가슴살(큐브) 1봉, 청양고추, 다진마늘, 저염간장 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨, 올리브유 6) 조리 단계 일단은 텃밭에서 뜯어온 유채나물부터 깨끗하게 세척한 다음 먹기 좋게 4~5cm 크기로 듬성듬성 잘라주었습니다 냉동 닭가슴살은 미리 해동시켜두고 결대로 찢어두시면 되고 저처럼 닭가슴살 큐브를 사용하신다면 반으로 잘라두면 될 거예요 그리고 청양고추와 마늘은 다져서, 예열된 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 고추를 살짝 볶아줍니다 이제 유채나물 줄기 부분만 먼저 넣은 다음, 센불에서 볶다가 한숨 죽으면 물을 아주 조금만 넣어서 수분이 증발할 때까지 좀더 볶아줘요~ 그리고 여기서부터 생닭가슴살이냐 아니면 저처럼 데워먹기만 해도 되는 한 번 조리된 닭가슴살볼이냐에 따라 순서가 좀 달라지는데 생닭가슴살이면 유채나물 잎을 볶기 전에 먼저 넣어주고 아니면 유채나물 잎부터 마저 볶아도 되요 전 아삭아삭한 식감을 위해서 잘라놓았던 닭가슴살큐브 넣고 유채나물 잎을 볶았어요 이제 어느 정도 재료들이 익었을 테니 저염간장 2스푼 정도 넣어 간을 맞추고 불을 끝 다음 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다 마지막에 통깨는 선택사항이지만 강추!! 많은 분들이 유채나물은 저희처럼 쌈으로 먹거나 아니면 유채나물무침으로 많이 드실 텐데 볶아 먹어도 맛있더라구요 닭가슴살 대신 돼지고기를 이용해도 맛있겠지만 전 이러나 저러나 다이어터이니, 냉동실에 가득한 닭가슴살 처리해야겠죠~ 봄나물로 맛있고 건강하게 감량길 걸어요!
반달진
돼지고기 묵은지 볶음
삼겹 목살 함께 묵은지와 구워 잘 먹었어요
애플짱
고기 먹었답니다 😋
저녁은 고기로 먹었답니다 ♥️ 돼지고기 조금 오버쿡으로 익혔는데 애들위해서요~ 맛있더라구용 ^^
자스민꽃
수육
돼지고기 삶았습니다 아주 잘 삶아져서 맛있게 먹었습니다
오와둥둥
비지 찌개
저녁은 냉털 비지찌개였어요. 두부전문점에서 받아와서 냉동 보관했던 비지로 있는 재료를 활용해서 찌개를 끓였어요. 육수에 비지와 돼지고기, 김치, 버섯, 굴 넣고 새우젓과 참치액으로 간을 했는데 너무 맛있었어요.
들풀지기
김치찌개
묵은지 돼지고기 손두부 넣어 김치찌개 끓여 잘 먹었어요
애플짱
김치찌개
두부와 돼지고기도 넣어 김치찌개 끓여 먹었습니다
오와둥둥
아침식단
사과 귤 계란 밤슈아자 돼지앞다리살과 김치로 든든히 먹어요. 라인댄스 신나게 즐겁게 하고 올게요!
최강수인
(질문) 식단하실때 보통 단백질은 어떻게 섭취하시나요..?
저는 식단하면 떠오르는 단백질은... 계란이나 닭가슴살? 돼지고기 뒷다리살 , 두부정도 떠오르는것 같은데.. 이걸로 빙글빙글 돌려서 먹다보면 엄청 질리잖아요.. 단백질 섭취하면서 운동해야 근손실도 최소화하고 좋다고듣긴했지만.. 안질리고 맛있게먹을수있는것도 중요하다고 생각하거든요.. 저것들 외에 다이어트 식단으로 할만한 단백질 있을까요?
쿠보
돼지고기 두루치기
삼겹살에 설탕 넣어 먼저 앞뒤로 구운 뒤 물과 양념장 김치 넣어 국물이 졸아들 때까지 푹 익혀 맛있게 먹었어요.
쩡♡
제육볶음으로
돼지 앞다리살 양념에 재웠다가 고추장과 고춧가루로 양념장을 만들어 굴소스로 맛 을 더해서 볶았더니 맛있네요.
정수기지안맘
베트남 넴
넴은 다진 돼지고기랑 허브 오이 튀긴 라이스페이퍼에 넣어 싸서 튀겨서 고소합니다
마음그릇
김치찌개 맛있었어요
김치와 돼지고기, 두부 넣이 김치찌개 끓였어요. 추울 때 갓 한 밥과 먹으니 꿀맛이었슷니다.
지니5631827
음식리뷰
복지관에서첨심을 먹었다. 3500원짜리 점심 메뉴가 얼마나 알찬지. 잡곡밥에 동태국. 가지돼지고기찜,두부조림,샐러드에 김치. 맛도 좋았다.
지니5288123
새송이버섯 떡 김치만둣국
✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게! 그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 : 다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다. 부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^
슈가블링
수제 동그랑땡
소고기 돼지고기 다짐육과 야채로 동그랑땡 만들어 먹었어요.
쩡♡
수육
돼지고기 삶았습니다 오래 삶아 부드럽고 맛있습니다
오와둥둥
돼지고기 마늘쫑 덮밥
다짐육과 마늘쫑으로 만든 덮밥 점심 챙겨 먹었어요
쩡♡
고추장 찌개 집밥
돼지고기와 두부 감자 애호박 듬뿍 넣은 고추장 찌개로 칼칼하게 끓여서 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
묵은지 감자탕으로
돼지고기 등뼈 핏물 빼고 꿇여서 잡내를 제거 해주고 사골 육수에 묵은지와 돼지 등뼈 넣고 꿇여서 저녁식사 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
음식별 평균 소화시간
돼지고기와 치즈의 평균 소화시간이 생각보다 오래 걸리네요
감사하며살자
묵은지 닭볶음탕
닭볶음탕 할때 묵은지넣음 진짜맛있어요 일반돼지고기넣은 김치찜이랑 다른 깊은맛이 나요 닭이랑 김치가 생각보다 잘어울림
숫자
고구마 레시피로 고구마 치즈 돈까스 추천하고 맛있게 잘 튀겨줍니다
고구마 치즈 돈까스를 구매했습니다 고구마는 식이섬유가 풍부해서 건강과 다이어트에 많은 도움을 줍니다 맛도 좋아서 삶아 먹거나 구워서 군고구마로도 많이들 드십니다 고구마 치즈 돈까스는 부드러운 고구마와 담백한 치즈와 돼지고기가 조합을 이룹니다 고구마 치즈 돈까스 레시피로는 에어프라이어에 고구마 치즈 돈까스를 앞으로 10분, 뒤로 10분 해서 잘 가열합니다 너무 시간을 많이 사용하면 타버리거나 부족하면 덜 익어서 잘 구워줍니다 잘 튀겨진 고구마 치즈 돈까스를 준비한 채소와 함께 먹습니다 맛있고 영양가 많은 고구마의 부드러움이 잘 드러나서 가족, 친구등과 같이 먹으면 더욱 맛있습니다
k2023
(다이어트레시피)콩나물 김칫국
콩나물은 좋은 식재료이지요. 담백한 맛과 아삭한 식감도 좋고, 사계절 저렴한 가격으로 사용할 수 있어서 좋아요. 오늘은 콩나물과 김치를 활용해서 콩나물김칫국(찌게)을 만들었어요. 재료는 콩나물, 김치, 두부, 돼지고기, 대파, 간마늘, 양파, 기본양념 요리순서는 돼지고기에 밑간을 해서 10분정도 뒀다가 김치와 코인육수 2개 넣고 먼저 끓임. 끓기 시작하면 두부 썰어넣고 5분정도 끓이다가 갖은양념 넣어 맛을 냄.
숨은꽃처럼
돼지 한판 모듬구이로.
수능 끝나고 뒷바라지로 고생한 동생들을 위 해서 돼지고기 모듬 한 판 지글지글 구워서 저녁식사 이야기 나누면서 즐겁게 먹었네요.
정수기지안맘
다이어트 콩나물불고기(ver. 닭가슴살큐브)
*재료 : 콩나물, 씨씨닭, 양파, 다진마늘, 저염간장, 고춧가루, 고추장, 올리고당 등 불고기라고 하면 소고기나 돼지고기를 양념에 재웠다가 굽는 것을 말하지만 이러나 저러나 망나니어터여도 나름 다이어터이니 전 닭고기를 활용한 콩불에 도전~ 닭가슴살 큐브를 적극 활용해봤어요 우선 후라이팬에 고소한 맛까지 더해주기 위해 참기름이나 들기름을 두른 다음에 양파 반 개만 먼저 달달 볶아줬답니다^^ 그리고나서 깨끗하게 씻은 콩나물을 깔듯이 펼쳐 놓고 뚜껑을 덮어 수분이 나오도록 약한 불에 푹 익혀주도록 해요! 수분이 나올 만큼 콩나물이 잘 익었다면 남은 양파 반 개를 그 위에 얹어줍니다!! 그런 다음에 한 입 크기로 손질한 닭가슴살이나 저처럼 닭가슴살큐브를 넣어주면 주재료는 다 등장한 거예요~ 양념장은 미리 만들어줘도 되고 저처럼 극도의 귀차니즘이라면 바로바로 넣으셔도 맛에는 큰 상관이 없을텐데요!! 맵기는 본인 취향에 맞게 조절하면 되고 저는 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 저염간장 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 올리고당 또는 유기농 설탕 2스푼 넣어요 굴소스를 활용해도 되지만, 저희 집에는 일부러라도 굴소스는 들여놓지 않는답니다 이제 모든 재료와 양념장을 잘 볶은 다음에 쏭쏭~ 썰어 놓은 대파를 추가해도 되구요 마지막에 통깨까지 솔솔 뿌려주면 고소하겠죠! 드디어 완성된 콩불 닭가슴살살 버전이랍니다~ 하얀 쌀밥과 먹고 싶은 비주얼이지만, 전 탄수화물 섭취를 줄이기 위해서라도 상추쌈으로 나름 건강하게 먹으려고 했어요!!
반달진
저녁은 목살이구😙
지글지글 목살스테이크로 구웠어요 🎶 저는 살짝 탄듯이 익힌걸 좋아해서 많이 익혀요 ㅎㅎ 돼지고기는 충분히 익힌게 낫잖아요^^
자스민꽃
쌈 채소와 제육볶음
돼지 앞다리살 제육볶음에 쌈채소 골고루 (케일,로메인,적근대,금강초,적겨자,청겨자 치커리)모두 좋아하는 것들로 제육볶음 한 쌈으로 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
아침식단
바람이 차네요. 따뜻해서 입고 외출하셔요. 돼지고기 목살에 허브솔트 콜라비 황금향 당근 계란 호박고구마 바나나 음료 밥으로 아침 더 든든하게 먹어요. 라인댄스 추다보면 배고파서 많이 먹고 갑니다. 긍정적이고 건강한 생각이 마음을 지배하는 오늘 되길 응원합니다!
최강수인
