'두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트포케

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡                                    다이어트는엔 단백질을 많이 섭취해야기때문에 두부 참치찌개 먼저 양파를 깔고 그위에 두부를 예쁘게 장식한다 가운데 참치를 넣구 한소큼 끊인다 간은 싱겁게 하구 즐겨 먹는다 

이명희좋아

PMS(생리전 증후군)와 혈당 🍫당 섭취가 생리통에 미치는 영향

생리 전에 유독 초콜릿, 빵, 아이스크림 같은 단 음식이 강하게 당기는 경험, 다들 한 번쯤 해보셨을 거예요. 이는 단순한 식욕 문제가 아니라 호르몬 변화와 혈당 조절의 문제 때문입니다. 왜 생리 전에 단 게 먹고 싶어지는지, 그리고 어떻게 하면 건강하게 혈당을 조절할 수 있는지 알아볼까요? 생리 전에 단 음식이 당기는 이유 PMS(생리전 증후군) 기간에는 여성 호르몬의  변화가 혈당과 식욕에 큰 영향을 줍니다. ✔ 프로게스테론(황체호르몬) 증가 인슐린 저항성 증가 → 혈당이 불안정해짐 ✔ 세로토닌(행복 호르몬) 감소 단 음식을 찾게 됨(특히 초콜릿, 탄수화물) ✔ 혈당이 급격히 떨어질 때  뇌가 즉각적인 에너지원(설탕, 탄수화물)을 요구 즉, 생리 전에는 혈당이 쉽게 떨어지고  기분이 다운되기 때문에 자연스럽게  단 음식이 당기는 것이에요. 💡 TIP: 생리 전에 혈당이 급격히 떨어지지 않도록  균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요 단순한 설탕보다는 복합 탄수화물을 섭취하면  혈당 안정적으로 유지 가능 생리 중 혈당 조절을 위한 건강한 식단 PMS 기간 동안 단 음식을 무조건 참기보다는, 혈당을 천천히 올리고 안정적으로  유지하는 식단을 선택하는 것이 더 효과적입니다.   🍞 좋은 탄수화물 섭취법  • 흰쌀, 흰빵 현미, 통밀빵, 오트밀로 대체 → 혈당 급등 방지  • 과자, 초콜릿 다크초콜릿(70% 이상)과 견과류 조합 → 혈당 안정화  • 설탕이 많이 든 음료  탄산수, 허브티로 대체 → 불필요한 당 섭취 줄이기 🥗 혈당을 천천히 올려주는 음식  • 건강한 지방(아보카도, 견과류, 올리브오일) 섭취  → 혈당 조절 & 포만감 증가  • 식이섬유가 풍부한 채소 & 통곡물 포함 → 혈당 스파이크 방지  • 단백질(달걀, 닭가슴살, 두부, 생선) 추가 → 포만감 유지 & 단 음식 갈망 감소 💊 PMS 증상을 완화하는 영양소  • 마그네슘(견과류, 바나나, 시금치) 섭취  → 근육 이완 & 생리통 완화  •  비타민 B6(연어, 감자, 바나나) 보충  → 세로토닌 생성 & 감정 기복 조절  • 오메가-3(연어, 치아씨드, 아마씨) 포함  → 염증 감소 & 혈당 안정화 💡 TIP: 단 음식을 참기보다는 건강한 탄수화물과  단백질을 함께 섭취하기 하루 한 끼라도 균형 잡힌 식사를 통해  PMS 증상 완화 & 단 음식 갈망 감소 생리 전 당 '단 음식 당김(cravings)' 줄이는 생활 습관 PMS 기간 동안 혈당을 잘 관리하려면  식단뿐만 아니라 생활 습관도 중요합니다.   📈혈당 급등을 막는 습관 ✔ 식사를 거르지 않기  혈당이 떨어지면 단 음식을 더 원하게 됨 ✔ 운동 가벼운 걷기, 요가로 혈당 조절 ✔ 충분한 수면(6~8시간) 수면 부족 시 당분 당기는 현상 증가 🌿건강한 간식 추천 🥜다크 초콜릿 + 견과류  단맛을 즐기면서도 혈당 조절 가능 🫐그릭 요거트 + 블루베리 단백질 + 항산화 효과 🍠고구마 + 아몬드버터  혈당을 천천히 올려 오래 유지됨 💡 TIP: 생리 전 단백질, 지방을 충분히 섭취하면  당이 당기는 현상 감소 "단 거 안 먹어야지!" 억제하기보다  건강한 대안을 찾는 것이 지속 가능 🍩🍩🍩 PMS 기간에 단 음식을 먹고 싶은 건 호르몬과 혈당 변화 때문이지, 의지의 문제가 아닙니다. 무조건 참기보다는 혈당을 천천히 올려주는 음식과 영양소를 충분히 섭취하면 증상을 완화할 수 있어요. PMS 기간 동안 건강한 방법으로 혈당을 조절하면서, 몸도 마음도 편안하게 관리해보는 것, 어떨까요? 😊✨

geniet

탄수화물인데 괜찮아?🍝파스타가 덜 살찌는 이유

파스타는 탄수화물이지만, 다이어트에 안 좋지 않습니다! 같은 양의 밥과 비교하면 오히려 유리한 점이 많다고 해요. 혈당 지수, 소화 속도, 포만감 등에서 차이가 나는 이유를 알아보겠습니다. 🍞 혈당 지수가 낮고 천천히 먹을 수 있다 파스타는 쌀밥보다 혈당 지수가 낮아  지방으로 쉽게 저장되지 않습니다. 또한, 파스타의 쫄깃한 식감 덕분에  자연스럽게 씹는 시간이 길어집니다. 🍚쌀밥  혈당을 급격히 올려 인슐린 분비 증가 하여 남은 에너지가 지방으로 축적될 가능성 ↑ & 부드러운 쌀밥은 빠르게 삼켜져 과식 가능성 증가 🍝파스타  천천히 소화되어 혈당이 완만하게 상승하므로 지방으로 축적될 가능성 ↓ & 파스타면은 탄력이 있어서  씹는 시간 늘어나 포만감 상승, 자연스럽게 식사량 조절 💡Tip! 파스타를 살짝 단단한 식감을 유지하는  알덴테(Al dente)로 조리하면 혈당 지수가 더 낮아지고,  씹는 시간이 늘어나 다이어트에 더욱 유리합니다. 🏃‍♂️ 탄수화물, 종류가 중요하다 탄수화물은 무조건 피해야 하는 것이 아니라,  어떤 종류를 섭취하느냐가 중요합니다.  🧂단순 탄수화물(흰쌀밥, 설탕 등)  빠르게 소화되면서 혈당을 급격히 올려 지방으로 쉽게 저장됨  🌾복합 탄수화물(통곡물, 고구마, 파스타 등) 소화 속도가 느리고 천천히 에너지를 공급, 혈당 조절에도 도움 파스타는 복합 탄수화물이 많아 같은 양을 먹어도  더 오래 에너지를 유지할 수 있습니다. 특히 통밀 파스타를 선택하면 더 많은 식이섬유를  섭취할 수 있어 다이어트에 더욱 도움이 됩니다. 🍅 소스와 단백질 조합이 중요하다 파스타를 건강하게 먹으려면 어떤 소스와 함께 먹느냐가 핵심입니다.  기름진 크림소스를 피하고, 건강한 소스를 활용하면  칼로리를 줄이면서도 맛있게 즐길 수 있습니다. ❌ 크림소스(까르보나라, 알프레도 등)  지방과 칼로리가 높음 ✅ 토마토소스(마리나라, 아라비아따 등) 저칼로리 & 항산화 성분 풍부 ✅ 올리브오일 베이스(알리오 올리오 등)  건강한 불포화 지방산 포함 또한, 단백질과 함께 먹으면 포만감을 높이고  혈당 상승을 더 완만하게 조절할 수 있습니다.   🥚닭가슴살, 연어, 두부, 계란 등  추가하면 다이어트 효과 UP! 🍄‍🟫브로콜리, 시금치, 버섯 등 채소와 곁들이면 영양 균형을 맞출 수 있음   소스를 가볍게 하고, 단백질과 채소를 추가하면 파스타를  건강하게 즐기면서도 살이 덜 찌게 할 수 있습니다. 🍝🍝🍝 파스타를 올바르게 조리하고, 균형 잡힌 식단으로 즐기면  다이어트에 도움이 될 수 있습니다.  건강한 조합으로 파스타를 더 맛있고 가볍게 즐겨보세요! 😊

geniet

💎다이어트포케 : 참치로 만든 포케 2가지 공유해요 ~

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 포케의 사전적 의미는 익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 버무려 만드는 하와이 전통 음식. 포케는 하와이어로 '자르다', '십자형으로 조각내다'라는 뜻이다. 전통적으로 하와이인이 사용하는 포케 재료는 문어와 가다랑어, 참치이며, 특히 참치를 넣은 포케는 "아히 포케"(Ahi poke)라고 하여 가장 기본적이자 근본 포케 취급을 받는다. 포케가 많이 대중화된 2020년대부터는 어울릴 법한 재료라면 넣는다고 봐도 좋다. 포케가 동양식 회요리와 퓨전디다보니 와사비나 후리가케 등의 일본 재료도 들어간다. 한국에서는 참치의 대체재로 연어, 스테이크, 새우 등이 주력 메뉴로 자리잡으며 대부분의 포케 전문점에서 메인으로 밀고 있는 메뉴는 연어 포케이다.  [출처; 네이버사전] 첫번째: 귀리, 울금가루를 넣은 밥을 넣고 만든 참치포케  준비물: 팽이버섯, 느타리버섯, 양파, 흑방울토마토, 계란, 당근,케일.          양배추, 마늘, 두부, 젤중요한 참치 젤 중요한것은 먼저 참치캔을 따서 , 기름 을 쪽 빼주는것이 중요하죠 더 단백하게 먹고 싶으신 분들은 뜨거운 물을 부어 주면  기름이 더 빠진 참치를 먹을수가 있어요  밥은 보니까 현미밥을 많이 드시던데요  저는 쌀, 귀리쌀, 울금, 올리브 오일을 넣고 밥을 지었어요  올리브유에 함유된 저항성 전분이라는 성분이 밥의 칼로리와 당분을 낮춰준다고 하죠 야채는 올리브유를 이용해서 잘 볶아 주었어요 ~ 밥을 밑바닥에 깔아 준다음에 양배추를  좀 많이 넣어 줬어요  밥위에 깔아둔다음에 준비해둔 재료를 차곡차곡 넣어 주네요  소스는 전복간장, 올리브유, 1/2 참깨 드레싱을 같이 섞어 주네요  두번째: 밥을 생략한 양배추 와 갖가지 야채들로 만든 참치포케  준비물: 팽이버섯, 느타리버섯, 흑방울토마토, 딸기, 구운계란, 당근,          양배추,피망(빨간색, 노란색) , 참깨, 젤중요한 참치 밥을 생략했기때문에 양배추를 아주 푸짐하게 넣어 주는것이 가장 중요 해요  야채가득 먹을때는  깨소금을 깨갈이에 아주 곱게 갈아 줘서  소스를 뿌리기전에  솔솔 뿌려주면 맛이 한층 더 좋은거 같아요  딸기와 흑방울토마토로 데코했네요  ================ 첫날은 탄수화물(귀리쌀)을 먹었더니, 너무 배가 부르더라고요  그래서 다음날 탄수화물을 빼고 양배추로 양을 더 늘렸는데 든든한것은 똑같았고요.  몸이 좀더 가벼워진 느낌이었어요 ~ 이날이후, 아침마다 남편이 작게 도시락처럼 해달고 해서 저녁마다 도시락으로 만들어 두네요~ 아침에 빵을 좋아했던 남편인데, 야채를 먹으니 속이 편하다고 하네요  야채들은 언제나 제철에 나오는것으로 먹을수 있어서 좋고, 참치 또한 연어나, 콩, 두부로 변경이 가능하겠죠!!

뽀봉

아침 견과류 샐러드 카레밥과 홍어

어제 아침 먹고 견과류를 간식으로 제법 먹어서 점심을 간단히 먹었더니 체중은 거의 유지됐답니다. 오늘은 간식 먹지 말자는 생각으로 아침을 든든하게 챙겨 먹었는데 이번엔 식사를 많이 먹은것 같아요😅 우선 견과류와 비타민애사비물, 샐러드 차렸어요. 물 마시면서 견과류 먼저 먹고 오늘 아침에 차지키소스 만들고 두부 굽고 팽이버섯 볶으려고 했는데 싹다 안 했답니다. 한가지라도 했어야 되는데 운동한다고 시간을 더 썼더니 여유가 없었어요. 엄마랑 같이 나가려면 어서 아침 시작해야 해서 또 다 내일로 미뤘네요.😅 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 체썬배추 체썬사과 체썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 방울토마토 5개와 천혜향 반개 썰어놓은 와인식초드레싱 1T 뿌리고 양배추라페 올리고 건자두2개 잘게 잘라 넣고 시리얼 뿌리고 건조두리안까지 2조각 올려서 과일이 듬뿍 보이는 샐러드 완성했네요.😁 오늘은 천혜향도 향이 너무 좋고 방울토마토도 생생하고 새콤하니 맛있고 건조두리안은 담백하면서도 녹진한 맛까지 과일에서도 전혀 다른 맛과 식감으로 너무 재밌게 먹었네요😊 야채도 마찬가지고요. 오늘 아침에 엄마랑 동생은 나 샐러드 먹을 때 카레밥 먹었거든요. 두 사람은 카레 너무 진득하게 데워서 먹고 나는 물을 좀 많이 해서 카레를 마저 다 먹었답니다. 오늘로서 며칠 전에 한 카레를 다 먹었네요. 그리고 그제 삼촌이 삭히지 않은 홍어를 조금 주셨거든요. 그것도 아침에 나까지 먹었답니다. 근데 삭히지 않은 홍어는 향이나 맛이 다른 생선에 비해서는 느껴지지 않았어요. 그래도 꼬들꼬들한 식감은 있었어요. 삭히지 않아서 특유의 냄새도 없기 때문에 먹는 건 나쁘지 않았지만 특유의 감칠맛도 없어서 초장에 꼭 찍어 먹어야 했어요. 비린내도 안 나고 좀 밍밍했답니다. 삭힌 홍어는 많이 먹었지만 생홍어는 처음이라 이것도 좀 신기했네요. 오늘은 카레밥에 홍어까지 너무 잔뜩 먹었더니 배가 또 많이 불렀어요. 너무 배부르니까 또 내가 너무 뭘 많이 먹었나 반성을 조금 하면서 칼슘 마그네슘까지 챙겨 먹어서 아침 식사 완료했어요. 아침 먹으면서 놀라운 토요일 봤었는데 다 못 보고 일어나서 약 먹고 설거지하고 또 나갈 준비했네요. 엄마 출근할 때 라떼랑 같이 산책 나오려고요. 오는  어제보다 춥다 그래서 라떼옷 하나 더 입히고 조끼 입히려했는데 라떼가 폴리스옷을 보더니 도망가서 그냥 조끼만 입혔네요. 10시 24분은 나왔는데 그래도 우리 라떼 그렇게 안 추워 보이죠?😜

성실한라떼누나

오늘 아침 식단이에요~

반찬 빼고 아침! 오늘은 오전 스케줄이 있어서 아침을 방에서 미리 먹었어요 요거트 블루베리 은행 생들깨 올리브오일 토마토 양배추 브로콜리(in 찜) / 봄동 두부 계란 두부으깬만든쌈장 소고기미역국

더달달

아침식단

아침은 삶은계란과 연두부,사과 ,블루베리로 간단하지만 든든하게 챙겨 먹었어요

들꽃7

저녁 드세요~~

저녁 맛있게 드셨어요? 저도 고소한 두부부침과 맛있는 찌개로  저녁 먹었네요~ 좋은시간 되셔요~♡♡

제벌

이거만 있으면 편해요

찌게 소스 중에서는 다담이 제일 맛있어요 세일 할때 마다 쟁여 놓는데 이번에는 처음으로 두부조림 소스도 사갖고 왔네요 오늘 저녁은 순두부찌게 끓여 먹었어요 요리초보도 이거 하나만 있으면 편해요

로블ㅎ

햇볕좋은 낮시간 산책

점심 순두부 먹고 산책했어요 바람이 불긴해도 공기도 좋고 햇볕은 따뜻해요 소화도 시킬겸 천천히 걷고  제대로 햇볕 듬뿍 받아요^^

장보고

생대구살 튀김 드셔보셨나요?

이거 너무 맛이 좋아서 이모님에게 살짝 물어 봤어요  생대구살 튀김일걸 ㅋㅋㅋ 콩나물, 무생채, 이름 모를 나물의 무침까지 잘졸여진 두부조림에 생대구살까지 맛좋아요  미역국은 그냥 최고

뽀봉

저녁은 청국장찌개

저녁은 두부넣고 청국장찌개 끊였어요 묵은지와 익은 깍두기 씻어서 같이 넣고 끊였어요 저녁 맛나게 드세요

들꽃7

리코타치즈 만들기

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 우리 가게가 플라워 카페라 우유가 남을 때가 있거든요. 오늘은 우유가 1500ml 남아서 리코타치즈 만들었어요. 레시피는 자우라33님 것을 참고했어요. 우유    500ml 요거트 150ml (요거트는 생크림 대신 넣는 겁니다. 생크림이 더 고소하고 맛있다는데 우리 집에 요거트가 있어서 요거트로 대체했네요. 그리고 생크림보단 수제요거트가 열량면에서 낫지 않을까 라는 생각을 했어요😅) 소금       0.5t 레몬액    1T(이분 레시피에는 없는 건데 내가 응고 안될까봐 넣기 시작했답니다) 이라서 우유 1500ml,  요거트 450ml, 소금 1.5t (소금은 약간 더했어요) 이 레시피는 이것만 넣어도 된다는데 응고가 잘 안될까봐 레몬액의 2T를 넣었네요. 우유 양이 작으면 1T만 넣었고요. 우유를 붓고 먼저 센불에 끓입니다. 소금은 이때 넣고요. 저어줍니다. 요거트도 옆에가 나둬야 돼요. 그러다 우유가 끓기 시작하면 중약불로 줄어서 기포가 올라오는지 봅니다. 만드는 것 중에 이게 가장 신경이 쓰이더라고요. 기포가 올라오면 요거트 다 넣고 초반에 빨리 조금만 젓고 중략불로 끓입니다. 이때 7분 알람 맞춰놓고 끓이면 되구요. 불은 더 켜도 되는데 어느 정도 끓기 시작하면 넘칠 수도 있으니까 옆에서 지켜보면서 불 조절을 잘해야 됩니다. 전 요거트 넣고 저어주고 나서 바로 레몬액 2T를 넣어줬어요. 그러면 바로 응고되는게 조금씩 보이기 시작해요. 그럼 7분 울리기 전에 벌써 저렇게 좀 응고되는 게 보인답니다. 7분 알람 울리면 불을 끄고 아예 불에서 내려놓습니다. 그리고 10분 알람 맞춰놓고 뜸을 들입니다. 이때 뚜껑을 덮어 놔야 돼요. 10분이 지나면 고운 채의 면보 덮어서 거기다 부어서 치즈를 거르면 됩니다. 저렇게 면보로 똘똘 말면 동그랗게 돼요. 어느 정도 모양이 잡히면 면보에서 빼서 채에 그냥 놔둬도 된답니다. 이렇게 적당한 밥그릇으로 덮어 놓으면 모양이 더 잡혀요. 이렇게 2시간 정도 실내 놔뒀다가 먹거나 냉장고에 넣어 놓으면 됩니다. 아직 두시간 되기 전인데 점심 먹을 시간이 다 돼서 조금 짤라서 샐러드 만들었어요. 약간 뜨거울 때도 맛있어요. 저렇게 두부처럼 큼지막한 리코타치즈가 중앙에 딱 있는 리코타치즈샐러드를 만들었답니다. 오늘 리코타치즈가 너무 맛있게 됐네요.😊

성실한라떼누나

김치찌개 보글보글 🤎

앞다리살 사와서 김치찌개 끓여요 다른 반찬 없어도 묵은지랑 고기만 있으면 맛있어요 두부는 2팩 넣었어요 국물은 최대한 덜 먹고 건더기 많이 먹을려구요~ 저녁 맛있게 드세요~

우리화이팅

🥙무생채 비빔밥

🥙무생채 비빔밥 두부랑 밥 반반 넣고 무생채 상추 올려서 저녁 먹어요. 어제 끓인 두부콩나물국도 같이 먹어요. 저녁식사 맛있게 하세요.

레몬그린

아침 견과류, 양배추라페 듬뿍 샐러드, 미주라토스트

700g이나 쪘답니다. 어제 아침 카레밥도 왕창 먹어서 점심이라도 조심해야 되는데 그러지 못하고 빵에다가 감 한개에 3시후반에 견과류 반통이나 먹었으니 이 정도 찌는 것도 어쩜 당연한 거예요.😆 잠깐만 마음 놓으면 이런다니까요😂 하지만 뭘 어쩌겠어요. 내가 그런 걸... 오늘의 내가 또 식단 조절해야 할 텐데 힘이 없으니 쉽지가 않네요.  아침에 양배추라페 해서 양배추라페 듬뿍 넣은 샐러드 만들고 미주라토스트에도 양배추라페 넣었어요. 차지키소스가 없거든요. 견과류와 비타민물(비타민+물+애사비 1T), 양배추라페 듬뿍 샐러드, 미주라토스트 2개 차렸어요. 견과류와 비타민물 먼저 먹고 샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 체썬사과 체썬단감 체썬배 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 1T 뿌리고 가장자리에 두부3개 계란후라이 4분에1, 방울토마토, 천혜향 3분에1 두고 가운데 양배추라페 듬뿍 올린다음 건자두1개 썰어 넣고 시리얼 뿌려서 만들었어요. 야채랑 양배추라페랑 맛있게 먹고 두부랑 달걀은 거의 마지막에 먹었네요. 미주라토스트에는 잘 어울리는 차지키소스가 오늘은 없어서 그릭요거트 바르고 양배추라페 올렸답니다. 이러면 먹다가 양배추라페가 떨어지지는 않겠죠😄 그리고 썰어 놓은 건자두도 위에 조금 올렸어요. 이것도 역시 맛있게 먹었네요. 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

아침식🍠🥚🧃

주말 아침도 간단하게 챙겨 먹어요 연두부에 유자청소스 뿌리고 삶은 계란 ,고구마,야채 쥬스로 먹어요

들꽃7

🦆오리고기 양파 볶음과 🥚🍲콩나물계란국

🦆오리고기 양파 볶음과 🥚🍲콩나물계란국 오리고기 구워 기름 버리고 양파 넣어서 볶았어요. 오리기름은 좋아지만 양이 많아 기름좀 빼고 만들고 콩나물국은 무도 두부도 계란도 넣어서 끓였어요. 맑은 콩나물도 좋겠지만 든든한 콩나물국으로 끓여 먹어요.

레몬그린

겨울철에 알탕한그릇 어때요..

오늘은 집밥하는 날이라  두부조림 감자볶음 호박전 솥밥에 알탕 휘리릭.. 무와 다시마 건새우 그리고 표고기둥 넣고 육수 낸뒤에 야채 듬뿍 마지막에 알과 고니만 넣어도 국물이 얼큰하죠 미나리나 쑥갓이 없어서 대파 듬뿍 넣고 점심 해결 합니다... 특히 곤이는 고단백 저지방이고, 비타민D풍부해 겨울에 먹음 좋은 음식이네요..

장보고

저녁~

매콤한 두부조림 만들었어요  청양고추도 넣구요  밑반찬과 함께 저녁 먹었네요  모두 맛저 하셨죠~

예지영준맘

시래기된장국!

시래기 두부된장국! 시래기가 영양성분이 좋다는 건 나중에 알았지만 어렸을 때부터 곧잘 먹었던 국이에요 옛날에는 잘 안 먹어서 각자 할당량이 있었어요ㅎㅎ 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋다고 하더라고요 지금은 이것도 없어서 못 먹는 음식이에요 👍

더달달

오늘 아침 식단

출근전 간단히 아침식사 하였어요 어제 끓인 두부콩나물맑은국, 달걀말이, 후식으로 파인애플,딸기 입니다.   **달걀 효능**    달걀에 들어있는 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강에, 비타민 D는 뼈 건강에, 비타민 B는 신경 기능 유지와 혈액 및 에너지 생성에 필수적입니다 또한 셀레늄, 철분, 아연 같은 주요한 미네랄도 다량 포함되어 있어 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고, 면역 기능을 강화, 철분은 혈액 내 산소 운반을 돕고, 아연은 면역력 유지와 상처 치유에 중요한 역할을 한다고 합니다 이러한 영양소 덕분에 달걀은 성장기 어린이부터 노인에 이르기까지 모든 연령대에게 유익한 식품이고 조리하기 쉬워서 자주 해먹고 있는 식재료 중 하나입니다^^

다시꿈꾸는세상

공복 운동후 식사 🍽️한접시 

공복 운동후 식사 🍽️한접시  어제 저녁을 간소하게 먹어서 오늘은 두부 닭안심 고구마 그리고 반찬들 숙주들깨무침이랑 무생채 당근라페 볶음밥 까지 다양하게 담아 식사했어요. 무가미 삶은 닭안심을 당근라페에 싸서 먹으니 맛이 딱 좋아요. 새콤달콤 무생채는 입맛을 돋구네요. 단백질 먼저 먹고 볶음밥 마무리에 먹었어요.

레몬그린

다이어트 시작(1일차)

혼자서 하는 다이어트가 힘드네요 5개월여 동안 5키로 정도 체중이 늘었어요. 얼마전부터 다이어트를 해볼려고 식사량도 줄이고 간식도 줄이고 했는데 계속 중간에  무너지네요 오늘부터 다시 시작합니다. 지니어트님들과 공유를 하며 5개월전의 체중으로 가고 싶어요 저녁식단 채소 두부샐러드: 채소4종류, 파프리카, 블루베리,두부,올리브유 드레싱,통후추,핑크소금

숨은꽃처럼

저녁식사는 콩나물국밥

콩나물국 끓였어요 국에 밥 말았으니 콩나물국밥 맞죠? 콩나물엔 비타민C 가득 들어있다네요 또한 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능도 있대요 여기에 단백질 플러스~100프로 국내산 두부도 넣었어요~~ 두부안에 들어있는 단백질은 혈압조절에도 도움 된다고 해요 모두 맛저 하세요^^

다시꿈꾸는세상

🍱 차안 도시락도 맛있어요 🚗

요가수업 끝나고 차안에서 도시락 싸 와서 친한 언니와 ☂️ 비 구경하면서 야외식당에서 멋지게 먹네요. 차안 식당 근사하죠! 🍄🌿 느타리 버섯과 불미나리 데쳐 서 초장 만들어 새콤하게 짝어 먹어요. 밀가루를 사용하지 않고 녹두가루와  야채와 두부 청양고추를 넣어서 부침 개도 만들었네요. 🍚오곡밥 쪄서 준비했어요.

정수기지안맘

30년째 47kg 김준희, “아침에 2가지 꼭

미지근한 물= 모닝 따뜻한 물 공복 유산소= 최소 8시간 동안 공복을 유지한 상태에서 걷거나 뛰는 운동 아침밥을 먹고 운동하는 것보다 공복에 유산소 운동을 하면 약 20%의 지방을 더 태울 수 있다는 연구 결과 근손실을 막으려면 20~30분 안에 운동을 끝낸 뒤 달걀, 두부 등 적절한 영양소를 섭취 16시간 공복 유지=16:8 방식은 16시간 공복을 통해 다이어트 효과를 기대할 수 있다. 단식 후 12시간이 지난 뒤에는 인슐린 농도가 급격히 감소해 지방 소모가 가장 많이 일어난다.

야고

당뇨에 좋은 연잎밥으로 아점 해결해요..

요즘은 음식을 거의 하질 않아서 보름도 그냥 훅... 뭔가 아쉬워서 정관스님 연잎밥을 주문해서 먹었어요.. 다른 연입밥에 비해 좀더 담백하고 사찰그대로의 맛이 느껴지네요.. 연잎밥 효능  연잎 추출물이 당뇨환자의 혈당상승을 억제하고 인슐린 저항성을 개선시켜준다  알칼로이드 성분이 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다  탄닌성분이 간 해독을 돕고 노폐물 배출을 촉진시킨다  식이섬유를 함유하고 있어 장운동을 원활하게 해준다 된장에 표고랑 두부 슴슴하게 넣고 불고기에  시원한 김장김치로 아점 건강하게 먹어요^^ 점심 맛있게 드세요...

장보고

다이어트 할 때 단백질, 얼마나 섭취해야 할까?

단백질은 체중 감량, 근육 강화, 건강 유지에 필수적인 영양소로,  많은 사람들이 고단백 식단을 선호하고 있어요.  또, 다이어트할 때 탄수화물 대신 단백질은 많이 섭취하게 되는데요.  하지만, 너무 많은 단백질 섭취는  오히려 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?  단백질은 적정량을 섭취할 때 가장 효과적이며,  과도한 섭취는 소화 문제, 체중 증가, 심혈관 건강에 영향을 줄 수 있어요.  지금부터 단백질 섭취의 적정량과 균형 잡는 방법을 소개해 드릴게요. 단백질 권장 섭취량 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 0.8g이에요.  예를 들어, 체중이 60kg인 사람이라면 하루 약 48g의 단백질이 필요하죠.  하지만 활동량이 많거나 근육량을 늘리고 싶은 경우,  체중 1kg당 1.2~1.6g까지 늘려도 좋아요. 체중별 단백질 계산 예시 • 체중 60kg: 하루 48~96g • 체중 70kg: 하루 56~112g 특정 상황에서는 더 많은 단백질이 필요해요. • 임산부: 태아 성장과 유지를 위해 더 많은 단백질이 필요해요. • 운동 선수: 근육 회복과 성장을 위해 고단백 식단이 권장돼요. • 고령자: 나이에 따른 근육 손실을 방지하기 위해 단백질 섭취를 늘려야 해요. 단백질을 너무 많이 섭취하면 생길 수 있는 문제 🍽️ 소화 문제 과도한 단백질, 특히 고지방 육류 위주의 섭취는 변비를 유발할 수 있어요.  단백질 섭취가 식이섬유 섭취를 대체하면 소화가 원활하지 않을 수 있답니다. 🚰 신장 부담 증가 지속적으로 단백질을 과잉 섭취하면  신장이 단백질 대사 부산물을 처리하는 데 부담을 느낄 수 있어요.  특히 신장 질환이 있는 사람들은 과도한 단백질 섭취를 피해야 해요. ❤️ 심혈관 건강 악화 붉은 고기나 가공육처럼 고지방 단백질 식품은  장내 박테리아에 의해 유해 물질을 생성해 심장병 위험을 높일 수 있어요. ⚖️ 체중 증가 단백질도 과잉 섭취하면 칼로리로 저장돼 체중 증가로 이어질 수 있어요.  다른 영양소와 마찬가지로 균형이 중요해요. 균형 잡힌 단백질 섭취를 위한 팁 🥗 모든 식사에 단백질 포함하기 매 끼니마다 단백질을 적정량 섭취하세요.  예를 들어, 닭고기, 생선, 두부, 콩류 등을 활용하면 좋아요. ⏳ 단백질 섭취를 분산시키기 하루 단백질 섭취량을 아침, 점심, 저녁으로 나눠  섭취하면 근육 회복과 에너지 유지에 효과적이에요. 🌿 고품질 단백질 선택하기 저지방 육류, 생선, 콩류, 견과류, 계란, 그릭 요거트  같은 고품질 단백질을 선택하세요. 🥜 단백질 스낵 활용하기 그릭 요거트, 삶은 달걀, 견과류 등 단백질이 풍부한 간식을 챙겨보세요.  이렇게 하면 에너지 유지와 단백질 보충에 도움이 돼요. 💊 보충제는 필요할 때만 전체 식품으로 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋아요.  단백질 보충제는 운동량이 많거나 식단 조정이 어려운 경우에만 활용하세요. 💪💪💪 단백질 섭취는 건강과 체력 유지를 위해 필수적이지만,  무엇보다 균형이 중요해요.  자신의 라이프스타일과 신체 상태에 맞는  적절한 단백질 섭취로 건강한 생활을 이어가 보세요!

geniet

약 없이 혈당 낮추는법 5가지, 이걸 몰라서 약만 드셨나요?!

당뇨병은 현대인의 건강을 위협하는 대표적인 만성질환 중 하나입니다. 당뇨병 관리의 핵심은 혈당 조절에 있습니다.이를 위해서는 규칙적인 운동과 함께 식습관 개선이 무엇보다 중요한데요. 그중에서도 올바른 식사요법은 혈당을 안정적으로 유지하고, 인슐린 감수성을 높여 당뇨병 예방과 관리에 큰 도움이 됩니다. 약 없이 혈당 낮추는법 5가지 알려드릴게요. 1.저 GI음식으로 식단 구성하기 혈당 관리를 위해서 GI가 낮은 음식을 선택하는 것이 좋은데요. 귀리,보리,통밀 등의 통곡물과 콩,렌틸콩 등의 콩류,그리고 대부분의 채소가 대표적인 GI식품입니다. 2.적정량의 탄수화물 섭취하기 당뇨병 환자라면 전체 열량의 50~60%정도를 탄수화물로 섭취하는 것이 적절한데 정제된 밀가루 대신 통곡물,채소,콩류 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 3.  단백질과 불포화지방산 위주로 구성하기 단백질은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 탁월한 효과가 있는데 이 중에서도 완벽한 단백질 식품인 달걀에는 필수 아미노산이 완벽한 비율로 함유되어 있어 당뇨 환자의 영양 관리에 특별합니다. 달걀, 생선, 닭가슴살,두부 등이 좋습니다. 불포화지방은 올리브오일과 견과류,아보카도 등을 섭취하면 좋습니다. 4. 식이섬유 풍부한 식단유지 채소,과일,통곡물,콩류,견과류 ,비트,브로콜리,아스파라거스 등의 채소는 당 함량이 낮고 식이섬유가 풍부해 좋은 식품입니다. 5. 규칙적인 식습관 기르기 하루 세 끼 식사를 거르지 않고,매 식사마다 적정량을 섭취하는 것이 혈당 조절에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

다이어트포케

저만의 다이어트포케는 야채를 포함해서 닭가슴살 치즈 견과류 야채듬북 넣어서 먹어요 최대한 탄수화물은 안먹어야 살이빠지는 건 당연하죠.소스는 두부랑 그릭요커트넣어서 갈아서 뿌려먹음 맛나요

KKK용식이22