'떡국' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%
고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다. 고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕 대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료) 고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬 부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간 밀가루 같은 느낌임 [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스, 고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장, 액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다. (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다. (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취 가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료) 떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g, 어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다. (둘째) 안심 소고기와 어묵, 야채는 한입 입크기로 썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루, 알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어 끓인다. (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵, 야채를 넣고 중불로 끓여준다. (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및 통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.
미주장
스쿼트 추가
떡국 두그릇 먹고 ㅋㅋ 반성합니다 500개 추가 합니다
담율로
5월 11일 (토) | 혈당일기 2기 7일차
날짜: 2024년 5월 11일 토요일 혈당측정시간: 저녁식사 3시간 후 오늘 저녁식사 3시간 후 혈당 측정결과는 109mg/dl이다 오늘 아침은 바나나우유를 먹었고 점심은 떡국 저녁은 메밀국수를 먹었다 오늘은 자기 전에 간단히 스트레칭을 해야겠다
청개구리이
5월8일(수) 혈당일기2기7일차
2024.05.08. 저녁식사 이후 점심에 짜파게티에 떡국떡을 넣어서 먹었다. 삶은 계란도 하나 먹었더니 배가 엄청 불렀지만 며칠전부터 먹고 싶었었기에 만족스러웠다. 저녁은 과일 조금 먹고 운동하고 들어와서 재었더니 수치가 좋게 나와 다행스럽다
프라임12345
혈기챌 2기 3일차인증
5월7일 오후 8시 27분 체크 저녁 먹기전 에이스 작은봉지 1개, 뻥튀기 한주먹먹고 잘 참다가 가래떡국 한주먹, 딸기잼 바른 식빵 한조각! 별로 안나오겠지 하고 채크했는데...뜨아;; 144! 반성하네요~
okzone
혈당일기 ㅡ7일차
5월 5일 일요일 날씨:비 혈당측정결과:93 점심에 떡국 김치 떡볶이 조금씩 먹고 저녁 먹기 전에 측정했어요 쉬는 날인데 비가 와서 외부 활동은 많이 못했는데 결과는 괜찮네요
systle10
혈당측정 2기 5일차
혈당관리2기 5일차 입니다. 측정시 : 취침 전 혈당을 재보았습니다. 문제 없는 정상범위의 혈당수치가 나왔습니다. 식사를 워낙 늦게는 안하고 규칙적인 식사를 합니다. 또한 군것질을 잘 안하기도 합니다. 다만 가끔 가래떡을 좋아해서 떡국이나 구워서 먹기도 해요. 그럴때는 더 유산소를 열심히 하려고 노력하기는 하지만 그래도 식단이 중요한만큼 더 신경쓰려고 합니다.
어트지니요
점심
떡국으로 먹었어요
보통아이
점심
떡국으로 먹어요
보통아이
4.30 혈기챌 2기 1일차
- 날짜 : 4월 30일 - 혈당측정시간 : 아침 기상 후 2시간 후 측정 - 내용: 아침에 일어나 물한잔 마시고 공복 운동 30분하고 출근 후 공복에 혈당을 체크하는데ㅠㅠ 너무 높게 나왔다 칼로리 조정을 하고 있어서 괜찮을 줄 알았는데 좀더 혈당관리에 신경써야겠다 점심에는 떡국 조금과 밥 반공기 쭈꾸미볶음 숙주나물 조금만 먹어야겠다 음료는 패스하고
sara1298
떡국
늦은 점심 먹어요
뽀봉
혈당일기2일차
4월23일 화요일 아침공복 상태로쟀는데 안정권에있다 아침 떡국 점심 된장국 돼지고기장조림 야채절이기 우엉조림 ᆢ 저녁 묵한사발 간장에찍어 먹었다 점심 먹기전 식촛물 1컵드링크 식단관리 잘되고있다 운동은 회사일찍도착 운동장 몇바퀴 맘에든다 ᆢ
매직이
나만의 저당간식 홍천고향 찰현미뻥과 양주골 호랑떡 발아현미가래떡
제가 먹고 있는 저당간식은 홍천고향 찰현미뻥과 양주골 호랑떡 발아현미가래떡입니다. 현미가 건강에 좋잖아요~ 현미가 간식으로도 나와 있으니 안챙길 수가 없지요 ~ 건강에 좋은 현미 당관리에 좋지요~ 현미가 흡수가 늦어서 당을 서서히 올리기 때문에 백미보다 좋은건데, 현미는 소화가 잘 안되는 단점이 있어서 주의해서 조리하고 먹어야하는데 뻥 튀겨서 나온 현미뻥과 껍질까지 잘 갈아나온 가래떡! 소화가 잘 되겠지요~ 제가 먹는 현미뻥튀기는 홍천고향찰 현미뻥입니다 홍천에서 자란 찰현미 50%+현미50%로 만들어서 안심하고 먹을 수 있어요 다른 첨가물이 1도 없습니다 ㅎㅎ 뻥튀겨놨으니 먹기도 편하고 소화도 잘 되겠지요~ 크기도 어른 주먹 만해서 먹기 편해요. 단맛은 전혀 먹고 고소한 맛과 아삭거리는 식감이 있어 먹는 재미가 있어요~ 하나 뜯으면 자꾸 손이 간답니다 ~ 한번에 너무 많이 먹지는 않아야 하는점 알고 계시지요~ 간식으로 먹는 현미가래떡? 백미가래떡은 많이들 드셔보셨을거에요 구워 먹어도 맛있지요 가래떡을 자른게 떡국떡이죠~ 당관리를 위해 가래떡도 현미가래떡을 먹습니다. 전 이왕이면 몸에 더 좋은 발아현미가래떡으로 먹어요 ㅎㅎ 가끔 간식이 댕길때 뭘 먹을까? 고민하다가 떡종류를 찾다보니 대부분 당도가 높아서 못사고 있었는데 그중에 현미가래떡이 눈에 들어와서 구매했는데 의외로 괜찮더라구요 쪄서 먹어도 되구요~ 구워 먹어도 되구요~ 물에 담궜다가 잘게 잘라서 떡국 끓여 먹어도 좋아요 떡볶기에 넣어도 딱 좋지요~ 제가 사먹는 제품명은 양주골 호랑떡 발아현미가래떡 입니다 ~ 발아된 현미가 몸에 더 좋으니 이왕이면 이 제품으로 구입합니다 당관리를 먹고 있는 현미뻥과 가래떡~ 당관리하려면 적당히 먹어야해서 조절해서 먹고 있습니다
하늘바래기
점심에 떡만둣국
점심에 떡만둣국 만들어 먹었어요 떡국은 언제 먹어도 맛있어요
건강하자으니
아침
오늘도 계란탕처럼 보이는 떡국으로 간단히 아침 해결합니다
헤븐79
4월17일 수 혈당일기 3일차
혈당일기 3일차 식사시간 - 오후 7시 혈당측정시간 - 오후 8시50분 식사내용 - 떡국 깍두기 간단하게 먹는다고 떡국을 끓여 먹었다. 역시 탄수화물의 위협이 만만치 않다. 미세먼지에도 불구하고 식사후 20분 정도 산책을 했지만 혈당수치는 높게 나왔다. 적게 먹어야할까 운동의 강도를 높혀야할까? 둘다 열심히 노력해야겠지!
걩이
4월17일 (수) 인증하기 | 혈당일기 1기 3일차
날짜: 2024.04.17 - 혈당측정시간: 공복 - 먹은음식: 전날 저녁식사로 떡국먹고 공복상태 어제는 저녁으로 떡국을 먹어서 혈당이 걱정되어 한시간 걷다가 잠을 잤다. 자다가 어지러워서 잠을 깼다. 역시나 혈당이 많이 떨어졌구나. 뭐좀 먹고 자야겠다.
지니어스쩡
아침
사골곰탕으로 간단히 떡국 끓였어요
헤븐79
점심
늦은 점심으로 떡국 먹어요
헤븐79
캐시딜 수산대전에서 산 생김으로 맛있는 요리해먹어요
캐시딜에서 산 국내산 생김 정말 잘 먹고 있어요 떡국,국수, 비빔면에 김 고명 올려 먹고 김밥도 만들어 먹어요 살짝 구워 참기름 간장 에 콕 찍어 밥싸 먹기도하고요 수산대전 쿠폰받아 할인받고 좋은가격에 잘 사서 잘 먹고 있어요
송쩡
캐시딜 구매 맛집 한알육수
평소 다시국물 만들어 국물요리를 하는데 바쁠땐 엄청 번거롭고 힘이들었어요 우연히 캐시딜에서 코인육수를 망설이다가 구매하게되었는데 넘넘 편합니다. 된장찌개.잔치국수.떡국. 만두국등등 요즘 쉽게 한끼 뚝딱이네요
생강꽃
건기챌12기2일차
오늘도 떡국 먹었어요
송쩡
간단히
떡국 만들어 먹어요
송쩡
수산대전때 산 김으로 맛있게 비비면과 김밥해 먹어요
캐시딜에서 수산대전 쿠폰할인받아 재래돌김(국내산)을 구입했어요 생김 평소에도 너무 좋아하는데 오자마자 살짝 구워 참기름 간장에 콕 찍어 흰쌀밥에 싸먹기도하고 몬난이 김밥이지만 돌김에 간단히 단무지,계란, 참치마요해서 간단히 김밥 말아 잘 먹기도하고요 요즘 기온이 많이 올라 비빔면의 계절이잖아요 비빔면에 오이 올리고 돌김싸먹으면 정말 비빔면을 맛있게 먹을수 있어요 100장사서 이렇게 저렇게 야무지게 먹는 중입니다 떡국 고명으로 쓰고요 맛있게 잘 먹고 있어요 엄청 뚜껍지는 않고 김밥용 김보다는 좀더 두께감이 있어요 이점 참조하세요
송쩡
저녁은 떡만두국
냉동실 정리하다보니 떡국떡이 너무 많아요 저녁엔 무조건 떡국으로.. 비비고만두 넣어줬더니 너무 배부르데요
당근쥬스쪼아
궁떡
올 저녁은 딸이랑 둘뿐이라 궁떡❤ 닭볼 떡국떡 라면사리 핫도그 냉장고 털어봅니다 바글바글 저는 요리를 못해서 대충 넣고 간보는데 그때 그때 마다 맛이 달라요 ㅋㅋ 엄마 이거 너무 맛있어요 해도 다음에 그 맛이 날지 안날지 장담 못해요 ㅋㅋㅋ 핫도그는 잘라서 올려주기 치즈는 양심상 참아볼게요 벌써 뿔었지만 둘이 ㅁㅊ듯이 흡입했어요 나름 고기라고 쌈싸먹어요
현유리
🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이
🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이 🌶️양배추카레 떡국떡 떡볶이 미나리 무침을 오전에 만들었어요 쇠미역 병아리콩잡곡밥도 맛있지만 비오는날 떡볶이도 먹고 싶어요. 그래서 양재추좀 많이 넣고 카레가루 진하게 후추톡톡 매운 베트남 고추가루 넣고 떡국떡으로 바로 만들었어요. 설탕 물엿은 집에 없고 0칼로리 스테비아를 넣어요.
레몬그린
점심, 오징어무침과 무국
#점심 강황잡곡밥 [오징어무침] 콩나물 / [산양유타먹기] 얼큰무국 우엉조림 깻잎무침 깍두기 배추김치 •오늘은 바빠서 아침식단과 비슷해요 •저는 사실 국수, 떡국 같이 탄수화물을 많이 먹는 것보다 비슷한 식단 먹는 게 더 좋기는 해요!
더달달
창억떡
제가 좋아하는 떡국 하나가 창억떡이 에오. 카스테라 가루가 묻은 떡인데 이거 종종 주문 해서 먹네요
로블ㅎ
즴심
만두 넣고 간단히 떡국 끓여 먹습니다
헤븐79
저녁은 떡국
밥하기 싫어서 떡만두국이랑 파전
현유리
나의 다이어트 비포 애프터
이사진은 감량전 모습 키 160 몸무게 50 감량기간은 1달 걸렸어요. 감량체중은 5키로 뺐고요 안빼도 보기 좋다는 말 많이 들었는데 원래 처녀적부터 전 40키로대유지했던지라 갑자기 살이 쪄 50키로 되어서 급살 뺐답니다 5키로 1달만에 뺀 모습이랍니다 마네킹 같다는 말 엄청 들어요 33반~44 입어요 44도 클때가 많아요 감량방법은 매일 수영하고 헬스장 다니고. 식이요법에 걷기 2만보 . 공복운동으로 매일 걷기 2만보로 했답니다 계단 20층 5번 오르고 저녁에 마무리운동으로.. 주말엔 등산도 했어요 독하게 했어요 0 식단은 고기랑 야채위주 식사했어요. 손수 만들어 다 챙겨먹었고요 시레기들깨볶음 어제같은경우도 떡국 고기 많이 넣어 끓여 떡은 조금만 머꼬 식구들 챙겼어요 쫄깃쫄낏한 쌀떡 맛만보는정도로 식사마무리.. 꿀팁이라면... 먹고싶은거 다 먹으면 다시 예전으로 돌아가니 맛만 보는정도로 드셔야 해요 특히 정제 탄수화물요.
정숙한여자정말
