'랠리 오븐 닭안심살 커리' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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추석#남은 밤#밤빵 베이커리
추석 차례때 남은 밤, 어떻게 해결하시나요? 이왕 깎았으니 그냥 드시나요? 그런 방법도 좋지만! 남은 밤을 설탕에 조린다면! 우리는 맛난 밤빵을 먹을 수 있게 됩니다! 만드는 방법은 간단해요 1.우유 80g(전자렌지에 따뜻하게 데워주세요) + 설탕 38g +버터 20g 을 함꺼번에 휘저어 섞어줍니다 2.섞어준 것들에 드라이 이스트 8g을 투척! 3.그리고 강력분 290g을 체로 쳐서 넣어주고 섞어주세요 4.이제 반죽한 것을 30분간 발효 시킵니다(저는 오븐에 있는 발효 기능을 사용하여 발효 시켰어요) 5.발효 되어 나온 반죽을 이리저리 치대며 20번 접어줍니다 6.다시 30분간 발효 7.이제 반죽은 완성 되었구요. 완성 된 반죽을 곱게 펴주고 그 위에 조린 밤들을 박아주고, 펴줍니다 박아 준 밤들과 반죽을 둘둘 말아주고서 6등분을 해주죠. 그리고 틀에다가 3개씩을 각가 넣어줍니다. 8. 넣어준 틀 위에 물 적신, 수건 덮어서 놓아주고 20분간 휴지. 9. 20분 뒤에 수건 걷어보면 반죽이 다소 예쁘게 부풀어 있어요. 부푼 반죽 위에 계란 발라 주시고 170도에 25분간 굽습니다! 10. 완성! 어때요? 남은 밤으로 맛난 밤빵 만들기! 만드는 재미가 있을 뿐더러, 단숨에 남은 밤들이 사라지는 효과를 누릴 수 있어요!
복희님
치팅데이기념 광천동 라이크마이베이커리
광주 광천터미널 건너편에 맛집 베이커리 카페에요 내부가 인테리어 잘되어 있어 가서 음료랑 빵 먹었는데 힐링되고 미소가 지어지는 곳이에요 빵도 고급진 맛이 좋아 포장도 해와서 실껏 먹었답니다
해사랑랑
오븐에 구워서 부담없는 치킨~꾸브라꼬
꾸브라꼬 치킨 너무 좋아요 두마리 세트로 오븐에 구워서 오는 치킨이에요 다이어트에도 튀긴 닭보다는 훨씬 좋겠죠? 그리고 맛도 너무 좋아요..ㅎㅎ 기름기를 쫙 빼서인지 담백하고 먹어도 질리지 않는 맛이 너무 좋답니다 꾸브라꼬 주변에 찾아보고 꼭 한 번 주문해 보세요~
실용취미
[나의 최애 간식] 뺑오쇼콜라&크로아상 미니미 찾기
주말 아침엔 간단하게 먹고 싶더라구요. 브런치도 요즘은 해비하고, 평소 먹었던 샐러드와는 거리를 두고 싶고… 좋아하는 빵은 많이 먹기 부담스럽고, 그래서 크기가 작은 것을 찾기 시작했어요! 마트에 가면 생지가 있는데요! 저는 이마트에서 구매했어요. 미니 뺑오쇼콜라 1개 30g당 107kcal 미니 크로아상 1개 30g당 105kcal 개별 포장되어 있어서 냉동실에 쟁여두었다가 1인 1~2개 정도 에어프라이어 또는 오븐에 별도 해동 없이 180°C 15분 조리하면 됩니다. 요즘은 와플용 팬에 생지를 구워 먹는 경우도 많더라구요. 베이커리에서 방금 나온 빵처럼 뜨끈뜨끈하게 먹을 수 있어요! 미리 조리해 두면 평일 아침 식사 대용으로 시간을 절약할 수 있어요! 먹고 싶은 간식이 생각날 때 크기를 줄여 봅니다. 작게 더 작게~~!! 먹을 때 부담도 덜고 더 맛있게 먹을 수 있어요!!
조인순
오븐 스파게티
토마토 오븐 스파게티 했는데 양이 많아서 반만 먹었네요
보통아이
제철음식- 가지피자 오븐구이
베란다 텃밭에 가지가 주렁주렁 달려서 냉장고에 남은 토마토 소스&바질페스토& 토핑치즈를 올려 가지피자 오븐구이를 했다 가지는 저열량식품으로 식이섬유가 많아서 체중관리와 다이어트에 좋다 가지의 효능으로는 보라색의 가지는 안토시아닌 성분이 있어 암예방에 좋고 피로회복, 노화예방에도 좋으므로 다이어트 하며서 건강도 챙길수 있습니다.
리베라따
맛도 있고 다이어트도 할 수 있는 테이스틴 단백질 다이닝밀 간편식 두부치킨마크니커리
테이스틴 단백질 다이닝밀 간편식 두부치킨마크니커리입니다 세일해서 한번 구매해본 제품인데 너무 맛있어서 재구매했어요 310kcal 인데 저는 양이 적게느껴져서 고구마 반개도 같이 먹었습니다 두부면, 닭가슴살, 두부, 풋강낭콩이 들어있어서 씹는 맛도 있고 건강도 챙기는 한끼라서 좋더라구요 무엇보다 카레가 맛있어서 추천드리는 제품입니다!
버거킴
굽네에서나오는 커리소스가 맛있는 닭가슴살
굽네에서 나오는 소스가 맛있는 닭가슴살은 안에 커리소스가 있어서 질리지 않게 스파게티나 밥에 같이 비벼먹기 좋아요..닭가슴살도 뻑뻑하지않고 부드럽게 조리되서 닭가슴살 같지않고 안심같아요..일반 닭가슴살에 질리신분들에게 추천합니다
요리의여왕
랠리 닭가슴살볼 땡초
랠리 닭가슴살볼 땡초입니다 가격도 가성비 좋아요 양념도 되어있어서 맛도 좋습니다 맛이 4종류라 질리지 않아요 포장도 잘 되어있고 추천합니다
쿠키트리
속세의 맛을 닭가슴살에서 찾고싶다면?!
랠리 소스 품은 닭가슴살을 추천드립니다! 생닭가슴살은 도저히 무리이신 분들(그게 저예요... ㅋㅋ) 한테 강추드리는 닭가슴살입니다. 다이어트 하는데 이런 맛을 먹어도 되나 싶을 정도로 속세의 맛이에요. 단백질보충용이 아니라 그냥 맛있어서 먹는중입니다ㅋㅋ 블랙알리오, 양념치킨맛이 제 최애에요. 푸팟퐁커리맛도 맛있고 이외에도 간장찜닭맛, 떡볶이맛, 바질페스토 맛 등 종류도 다양해서 취향껏 골라드실 수 있어요! 맛 종류별로 다르지만 단백질은 평균 20g 정도 들어있고 칼로리는 평균120~140칼로리입니다. 가공닭가슴살중에서는 성분도, 칼로리도 괜찮은 편이라고 생각해요. 다들 맛있고 건강하게 다이어트합시댜! ^-^ (아까 다른 제품들까지 합쳐서 추천글 올렸는데 첨부파일이 자꾸 누락돼서.. ^^ 다시 올려요,,, 흑흑ㅜ )
이레뛰뛰
바르닭 오븐구이 닭다리 죤마탱
여러분 아직 헬린이 초보 다이어터지만 가끔씩 닭가슴살 물리고 치킨이 땡길때 오븐구이 닭다리로 치팅합니다 . 진짜 넘 쫄깃하고 죤맛 ㅜㅜㅜㅜ 엉엉 세일할때마다 쟁여둬
김볶
나비바늘꽃 & 금불초 & 치커리
어둠이 약간 남은 5시부터 걷기 시작하니 훨씬 수월하게 2만보를 달성하고 여유가 있어 좋네요. 먼저 소개할 꽃은 요즘 최고의 전성기인 꽃인데 나비바늘꽃, 가우라, 백접초(흰색꽂), 홍접초(분홍꽃) 등으로 불립니다. 저는 나비바늘꽃으로 부르는게 이름도 이쁘고 꽃의 특징이 잘 표현돼서 좋네요. 나비바늘꽃(백접초) 나비바늘꽃(홍접초) 다음은 황금옷을 입고 있는 부처님 모습 같다고 이름이 붙여진 금불초입니다. 한여름에 선명한 노란색이 시원해 보여서 그런지 꽃말이 '상큼함'이라네요. 마지막으로 길가 텃밭에 눈에 띄는 예쁜 꽃이 있어 찾아보니 치커리꽃이네요. 식용이 아니라 관상용으로 심어도 될 것 같네요.
roh69
[여름몸보신] 옐로우커리 (해산물버전)
더위에 지쳐 입맛없을 땐 새로운 맛이 최고죠. 저는 태국식 옐로우커리를 아주 좋아하는데요, 여행때 사온 페이스트로 대충 만들어 먹습니다. 그래도 맛있어요! 기분내려고 태국에서 사온 숟가락과 포크, 그리고살짝 촌스러운 접시를 씁니다^^ 대충 레시피 1. 기름 두르고 커리페이스트 볶기 2. 해물(새우, 오징어), 양파, 파프리카 넣고 볶기 3. 간은 피시소스와 소금, 그리고 코코넛밀크 넣고 뭉근하게 조리고 4. 불끄고 쪽파 넣기
zoe98
칼로리는 낮고, 배는 든든한 베이글과 닭안심살!
베이글과 닭안심살을 대용량으로 사서 냉동보관을 해줍니다. 베이글은 꺼내먹기 편하게 반씩 잘라서 냉동 보관해주시면 좋아요! 베이글은 하나 혹은 두개씩 먹으면 배는 든든하면서 맛있게 먹을 수 있어요~ 엄청 고소고소~ 닭안심살은 미리 일주일치 양만큼 주말에 삶아서 냉장고에 넣어두었다가, 먹을때마다 하나씩 꺼내 전자렌지에 살짝 데우면 좋아요. 소스는 0칼로리인 스리라차를 제일 선호합니다. 다들 맛있고 건강한 식단으로 관리합시다~!
미니니니
닭신의 오븐구이 닭안심살
평생의 숙제인 다이어트로 인해 다양한 닭가슴살을 많이먹어봤습니다. 보통의 닭가슴살은 퍽퍽하다보니 소스가 버무려진 닭가슴살을 주로 먹었는데 이 친구는 안심이라 그런지 하나도 퍽퍽하지도 않아요! 소스가 없어서 칼로리도 더 낮답니다!! 그래서 요즘 제 식단에 항상 포함시키는 아이랍니다ㅎㅎ 매운걸 좋아하시는 분들은 청양바베큐랑 불닭맛을 추천합니다😊
냐나윶
영양은 물론 장까지 뚫어주는 우주베이커리 차전자피 모닝빵
우주베이커리 차전자피 모닝빵은 아몬드, 계란, 차전자피 등 주재료 이외 모든 재료가 클린한 재료로 만들어졌습니다. 무염과 가염 둘다 맛보니까 큰 차이는 없었는데요 앞으론 가염을 살 계획입니다. 차전자피를 빵으로 먹는다고 상상이나 해보셨나요? 일반 모닝빵보다 더 작은 사이즈라 냉동에서 꺼내도 금방 녹아서 전자렌지 돌리지 않고도 바로 사용 가능하답니다. 그냥 먹어도 되지만 저는 빵을 절반 정도 칼집내준상태에서 바질페스토, 아보카도, 토마토, 버터 등 취향껏 토핑해서 드심 아주 훌륭한 한끼는 물론 변비완화에도 도움될 수 있답니다. 제가 만들어 먹는 영상은 여기 참고하세요 https://youtube.com/shorts/XapxeZS36jM?feature=share3 이것만 드시기 좀 심심하시죠? 빵이 있다면 음료도 당연히 있어야죠 이때 코코넛밀크 100프로 비코리치를 함께 마신다면 살이 쭉쭉 빠지는 포만감있는 한 상이 될것이랍니다. 그럼 기회되신다면 사서 드셔보시구요 추가로 깨끗한 단백질 바를 원하신다면 제로또띠아 단백질바 추천드려요~~ 정말 진정성 있는 최겸유투버님께서 건강을 생각해서 나쁜 첨가물 제로 제품이랍니다. 그럼 오늘도 내일도 더더더 건강한 하루되시길요~~^^
여울햇살
맛있는 커리
과천에 있는 아비코 커리 라는 식당인데요, 특이하고 다이어트식 혹은 건강식 카레룰 파는 곳이예요, 카레를 100시간 끓여서 건강식으로 만들었다 하고 여러 특이하면서 칼로리 높지 않은 카레가 많아요, 저는 요새 식단 관리를 많이 해서, 건강식 카레에다가 치킨 가라야케를 얹어서 약간 푸짐한걸로 먹어봤어요, 알주일간 열심히 관리한 보상으로요
제임스김7
베이컨 배춧잎 치즈 오븐구이
배춧잎이 들어가 담백한 베이컨 배춧잎 치즈 오븐구이예요 베이컨 대신 삼겹살 배추 대신 양배추로 대신해도 좋아요 치즈 빼고 하셔도 돼요 종이호일 위에 배춧잎을 깔고 베이컨을 깔아주세요 모짜렐라 치즈를 듬성듬성 사이에 넣어주시고 배춧잎을 다시 덮어요 파마산치즈가루를 뿌려주면 완성이에요 160도로 예열된 오븐이 준비되면 20분 정도 지켜봐 주시고 취향 따라 더 요리하셔도 돼요 전 바삭하게 30분 정도 오븐에 두어요 배춧잎이 많을수록 맛있어요 기름은 쏙 빠지고 담백한 배춧잎 베이컨 치즈 구이 드셔보세요
햇살좋다
[추천]소스가 맛있는 레드크림커리 밥반찬에 좋아요
저는 닭가슴살은 밥과 먹기도하고 통밀빵에도 얹어서 먹어요 이제품은 커리소스가 있어서 거부감없이 단백질보충과 함께 맛나게 먹을수 있네요 슬라이스 되어 있어서 전자렌지에 데우기만하면 손쉽게 먹을수 있습니다. 120g에 167kcal로 탄수화물과 채소와 섭취하면 한끼 충분한 영양소로 섭취할수 있어요 맛 또한 커리 좋아하신다면 잘 드실수 있습니다
먹자먹자
[저탄고지] 치즈오븐두부
요요가 오는 것 같아서 급하게 저탄고지 다이어트를 시작했어요. 워낙 과자, 빵을 좋아하는 지라 그것만 끊어도 다이어트가 될 것 같긴 한데 ㅋㅋㅋ 일단 식사 때 밥대신 두부를 먹고 있어요. 두부로 할 수 있는 요리, 치즈오븐두부를 소개해요. *재료 : 두부 1/3 모, 시판용 미트스파게티소스, 모짜렐라 치즈 오븐 용기에 두부를 놓구요~ 소스 얹고, 모짜렐라 치즈를 얹은 후 오븐기에 넣어요~ 치즈가 맛있게 녹았지요~ 부드러운 두부하고 소스가 정말 잘어울려요~ 마지막 까지 맛있는 맛^^ 어디까지나, [저탄고지 다이어트] 를 위한 오븐치즈두부 입니다~~
뚜뚜빠빠
바삭하고 고소한 버섯 시금치 통밀피자
피자 한 조각만 먹으려고 했다가 어느새 두세 조각을 집어 먹은 경험, 다들 한 번쯤 있죠. 혈당을 생각한다면 피자를 무조건 참기보다는 도우의 종류와 토핑 구성을 바꿔보는 것도 괜찮은 방법이에요. 오늘은 통밀 또띠아 한 장에 버섯과 시금치를 듬뿍 올린 바삭한 피자를 만들어볼게요. 얇고 고소한 도우에 치즈가 녹아들고 버섯의 감칠맛이 더해져 간단한 재료로도 제법 만족스러운 맛을 낼 수 있어요. ■ 준비 재료 (1인분) 통밀 또띠아 1장(45g) 양송이버섯 70g 시금치 30g 빨간 파프리카 40g 무가당 토마토퓨레 35g 모짜렐라치즈 50g 올리브유 3g 말린 오레가노와 후추 약간 또띠아는 통밀 함량과 식이섬유 함량을 확인해 고르세요. 통밀이라는 이름이 붙어 있어도 정제 밀가루가 많이 섞인 제품이 있거든요. 토마토퓨레 역시 설탕이 첨가되지 않은 제품이 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 양송이버섯을 얇게 썰고 시금치는 씻어서 물기를 충분히 제거해요. 파프리카는 작게 썰어주세요. ② 프라이팬에 올리브유를 두르고 버섯을 중불에서 2~3분간 볶아요. 수분을 어느 정도 날려야 피자 바닥이 눅눅해지지 않아요. ③ 오븐을 200도로 예열해요. 또띠아 위에 토마토퓨레를 얇게 펴 바르고 시금치, 버섯, 파프리카를 골고루 올려주세요. ④ 모짜렐라치즈를 뿌리고 오레가노와 후추를 약간 더해요. ⑤ 200도 오븐에서 약 7~10분간 구워요. 가장자리가 바삭해지고 치즈가 완전히 녹으면 완성이에요. 에어프라이어를 사용한다면 180도에서 5~8분 정도 상태를 확인하며 구워도 좋아요. ■ 혈당 친화적인 이유 통밀 또띠아는 제품에 따라 정제 밀가루 제품보다 식이섬유가 많을 수 있어요. 하지만 통밀이라고 해서 탄수화물이 없어지는 건 아니에요. 또띠아 한 장의 탄수화물 함량이 식사 후 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 크기와 제품별 영양표를 확인하는 것이 중요해요. 버섯과 시금치는 상대적으로 탄수화물이 적은 채소이고, 치즈의 단백질과 지방은 혼합 식사의 소화 속도에 영향을 줄 수 있어요. 다만 지방이 많다고 무조건 혈당 관리에 유리한 것은 아니므로 치즈도 적당량만 사용해요. ■ 예상 영양 정보 1인분 약 340kcal 탄수화물 약 33g 단백질 약 20g 당류 약 6g 첨가당 0g 예상 실제 수치는 또띠아와 치즈 제품에 따라 달라져요. 특히 토마토소스에 설탕이 들어 있다면 첨가당이 발생할 수 있어요. ■ 먹은 뒤 예상되는 반응 얇은 또띠아와 풍성한 채소 덕분에 일반적인 두꺼운 도우 피자와는 다른 포만감을 느낄 수 있을 것 같아요. 치즈와 버섯의 씹는 맛도 만족감을 높여줄 수 있겠네요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 실제 식후 혈당 변화는 제품, 개인의 대사 상태, 식사량에 따라 달라질 수 있어요. ■ 예상 맛 평가 ★★★★★ 4.5 / 5.0 바삭한 도우와 고소한 치즈, 버섯의 감칠맛이 잘 어울리는 조합이에요. 다만 두꺼운 도우 특유의 폭신한 식감을 좋아한다면 조금 아쉬울 수 있어요. ■ 조금 더 알아두면 좋은 정보 감미료 : 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 통밀의 식이섬유, 치즈의 단백질과 지방 추천 시간 : 점심 또는 가벼운 저녁 추천 조합 : 드레싱을 적게 넣은 생채소 샐러드 완성 직후 먹어야 가장 바삭해요. 남았다면 냉장 보관한 뒤 다음 날 충분히 재가열하세요. 토핑은 미리 손질해두되 또띠아 위에 올리는 작업은 먹기 직전에 하는 것이 좋아요. ■ 한 줄 총평 피자를 포기하지 않고도 재료와 분량을 조절해 즐길 수 있는 바삭한 혈당 친화 한 끼예요.
고구마라떼
설탕 없이 달콤한 시나몬 사과 리코타구이
다이어트 중에도 달콤한 디저트가 당기는 순간이 있어요. 이럴 때 과자나 케이크 대신 과일의 자연스러운 단맛을 활용해보는 건 어떨까요? 오늘은 사과를 오븐에 구워 풍미를 높이고 부드러운 리코타치즈를 곁들인 따뜻한 디저트를 소개할게요. ■ 준비 재료 (2인분) 작은 사과 2개, 무가당 리코타치즈 100g, 아몬드 10g, 시나몬가루 1/2작은술, 레몬즙 1작은술을 준비해요. 달콤한 사과를 사용하면 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 사과는 깨끗하게 씻어 껍질째 세로로 반을 갈라요. 숟가락이나 작은 칼로 씨와 단단한 심 부분을 도려내 작은 홈을 만들어요. ② 사과의 자른 면에 레몬즙을 조금씩 바르고 시나몬가루를 고르게 뿌려요. ③ 오븐용 그릇에 사과를 올리고 180도로 예열한 오븐에서 약 20~25분간 구워요. 사과의 크기와 단단한 정도에 따라 시간을 조절해요. ④ 사과가 부드럽게 익으면 꺼내서 3~5분 정도 식혀주세요. ⑤ 가운데 홈에 리코타치즈를 나누어 올리고 잘게 다진 아몬드를 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 사과에는 펙틴을 비롯한 식이섬유가 들어 있어요. 특히 껍질째 먹으면 식이섬유 섭취량을 늘리는 데 도움이 돼요. 리코타치즈에는 단백질과 칼슘이 들어 있어 과일만 먹을 때보다 영양 구성을 다양하게 만들 수 있어요. 다만 리코타치즈는 제품에 따라 지방과 열량이 높은 편일 수 있으므로 적당량을 사용하는 것이 좋아요. 아몬드는 불포화지방산과 비타민 E를 공급하지만 열량이 높아 소량만 넣어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 오후 간식이나 점심 식사 후 가벼운 디저트로 추천해요. 사과를 구우면 조직이 부드러워져 생사과보다 씹기 편해지지만 소화가 잘되는지는 개인차가 있어요. ■ 더 맛있게 만드는 꿀팁 사과는 너무 오래 구우면 모양이 무너지기 쉬워요. 숟가락으로 떠먹을 수 있을 정도로만 부드럽게 익히는 것이 좋아요. 리코타치즈는 사과를 살짝 식힌 뒤 올려야 형태와 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.
고구마라떼
카레 소스 닭다리구이 만들기
재료: 닭다리 살, 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 콜리플라워 양념: 카레분말, 소금, 후추, 카놀라유 만드는 법 1. 닭다리 살은 팬에 카놀라유를 두르고 노릇하게 색이 날 정도로 익힌 후 오븐에서 60도 온도로 약 8분간 구워준다.(소금, 후추로 밑간을 하여 구워준다.) 2. 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯 등은 가로, 세로 0.5cm로 잘라 팬에 살짝 볶다가 생수를 넣어서 끓으면 카레 분말을 넣어 걸쭉하게 카레 소스로 만든다. 3. 브로콜리, 콜리플라워는 끓는 물에 살짝 데친 후 카레 소스에 섞어 준비한다. 4. 오븐에 구운 닭다리 살을 접시 중앙에 담고 사이드로 소스 등을 올려 요리를 완성한다. 소화에도 좋고 맛도 좋은 단백질 공급원인 닭다리살이 들어갔어요. 다이어터뿐만 아니라 남녀노소 단백질 보급은 아주 중요한 사항이지요. 적색육인 돼지고기, 소고기보다 백색육인 닭고기, 오리고기가 다이어트와 건강엔 더 좋으니 맛있게 만들어 먹어야곘네요
메가망나뇽
귀리스콘 만들기
재료: 박력분 250g, 귀리가루(거친/고운) 85g, 베이킹파우더 8g, 버터 110g, 설탕 60g, 소금 1.7g, 달걀 50g, 우유 70ml, 녹차가루8g, 크랜베리 30g, 견과류모둠 40g 만드는 방법: ① 가루류(박력분, 귀리가루, 베이킹파우더, 녹차가루)를 모아서 체로 친다. ② ①에 설탕, 소금을 넣고 고르게 섞어 준다. ③ ②에 버터를 넣고 스크래퍼를 수직으로 잡고 위아래로 가볍게 두드리듯이 버터에 가루를 입히며 작게 잘라 준다. ④ ③에 크랜베리, 견과류를 넣어 섞어 준다. ⑤ ④에 분량의 차가운 우유와 달걀을 넣고 가볍게 섞어 준다. ⑥ ⑤의 반죽을 비닐 팩에 넣어 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜 준다. ⑦ 반죽을 1.5~2cm 두께로 가볍게 밀어준 뒤 삼각형 모양으로 잘라 200/170℃로 예열한 오븐에 20분 정도 구워 준 뒤 색이 나면 꺼낸다. 귀리 식이섬유인 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하는 것으로 알려져 있어요. 아토피성 피부염의 원인 물질인 알러진의 생성을 억제해 피부 염증이나 가려움을 완화 시킨다고 합니다. 건강에도 좋고 식이섬윧 풍부해서 간식으로 만들어보려고 합니다.
메가망나뇽
토마토 아보카도 카프레제
재료: 아보카도, 토마토, 라즈베리, 바질 잎 양념: 소금, 후추, 알룰로스, 캐슈너트, 올리브오일 만드는 법 1. 아보카도는 숙성이 잘된 걸로 다져 준비한다. 2. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고 바질 잎도 곱게 다져 준비한다. 3. 캐슈너트는 오븐에서 160도로 6분간 구운 후 믹서기에 곱게 갈아 준비한다. 4. 다진 아보카도, 바질 잎, 캐슈너트, 올리브오일, 소금, 후추, 알룰로스 등을 넣어 적당한 농도를 맞춘 후 토마토에 발라 접시에 담아낸다. 아보카도는 항암, 항산화 작용을 하는 토코페롤, 플라보노이드 성분이 있어 활성산소를 없애고 항산화 작용을 하여 암 예방을 돕는 것으로 알려있어요. 특히 아보카도에는 단백질, 지방 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어요 간단하게 만들어 먹을수 있고 칼로리 걱정이 덜한 구성이다
메가망나뇽
그리스식 레몬 감자와 닭고기
재료: 닭고기, 감자, 레몬즙, 마늘, 오레가노. 조리: 재료에 양념을 묻혀 오븐에서 충분히 익힌다. 특징: 단백질과 탄수화물을 함께 구성한다. 35분.
열정남자
인도식 치킨 티카 요거트구이
재료: 닭고기, 플레인 요거트, 카레가루, 마늘, 레몬. 조리: 닭고기를 요거트와 향신료에 재운 뒤 오븐이나 팬에서 속까지 익힌다. 특징: 향신료로 풍미를 높인다. 25분, 재우는 시간 별도.
열정남자
청경채 스크램블 만들기
재료: 달걀, 청경채, 토마토 양념: 카놀라유, 참치액젓, 맛술 만드는 법: 1. 달걀은 푼 후 참치액젓, 맛술 등으로 양념하여 준비한다. 2. 토마토는 가로, 세로 0.5cm로 자른 후 140도 오븐에서 약 20분간 구워 준비한다. 3. 청경채는 끓는 물에 데쳐 준비한다. 4. 팬에 카놀라유를 두르고 구운 토마토를 먼저 볶다 남은 달걀을 넣어 스크램블 요리를 완성한다. 3가지 재료로 맛있게 볶아서 만들수 있는 음식이예요 간단해서 좋고 맛은 보장할수 있어서 더 좋은거 같아요 바쁠때 볶아서 먹으면 단백질 식이섬유 충전 잘할수 있겠어요
메가망나뇽
프랑스식 계란찜
달걀 1개, 양파(소) 1/4개, 파프리카(빨강)1/4개, 파프리카(노랑) 1/4개, 가지 1/5개, 닭 가슴살 50g, 방울토마토 5개, 우유 3큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 1. 양파, 파프리카, 가지는 적당한 크기로 다진다. 2. 방울토마토는 반으로 가른다. 3. 닭 가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추를 약간 뿌린다. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 닭 가슴살을 볶는다. 5. 프라이팬에 다진 채소를 올리고 소금, 후추를 약간 뿌린 후 볶은 후 방울토마토를 넣고 살짝 익힌다. 6. 작은 오븐 용기에 볶은 재료를 담는다. 7. 우유 3큰 술과 달걀을 깨뜨려 올린다. 8. 오븐이나 에어프라이에서 달걀을 익힌다.(200℃에서 15분 내외)
로블ㅎ
채소과일칩
오렌지 1개, 당근 50g, 연근 50g, 단호박 50g, 양송이버섯 50g 1. 오렌지는 동그란 모양으로 0.2cm 두께로 자른다. 2. 당근, 연근도 0.2cm 두께로 자른다. 3. 단호박, 양송이버섯도 모양을 살려 0.2cm 두께로 자른다. 4. 한 장씩 펼쳐서 100℃로 예열한 오븐에서 25분 내외로 굽는다. Tip. 채소마다 구워지는 속도가 다르기 때문에 구워지는 순으로 꺼낸다. 귤, 자몽 등 굽기 쉬운 과일이나 채소 등으로 만들어도 된다.
로블ㅎ
애호박 피자
애호박 1개, 달걀 4개, 방울토마토 10개, 양파 1/4개, 양송이버섯 2개, 블랙 올리브 3개, 피자치즈 80g, 소금 약간, 후추 약간 1. 애호박은 2mm 정도의 두께로 얇게 썬 후 소금, 후추를 약간 넣고 절인다. 2. 방울토마토는 반으로 자른다. 3. 양파는 굵게 다진다. 4. 양송이버섯과 블랙 올리브는 얇게 자른다. 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 양송이버섯을 넣고 볶는다. 6. 달걀을 곱게 푼 다음 양송이버섯, 양파 볶은 것을 넣고 골고루 섞는다. 7. 오븐 용기에 담은 뒤 애호박 썬 것을 올린다. 8. 피자치즈를 뿌리고 블랙 올리브, 방울토마토를 올린 후 180℃로 예열된 오븐(에어프라이어)에서 25~30분 굽는다.
로블ㅎ
닭가슴살 그린샐러드 만들기
재료: 닭가슴살, 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 파프리카, 어린새순 플레인 라즈베리 드레싱: 라즈베리, 캐슈너트를 믹서기에 곱게 갈은 후 플레인 요거트, 올리브유, 소금, 후추 등을 섞어서 만든다. 만드는 법: 1. 닭가슴살은 찜솥에 찐 후 실온에 식혀 가로, 세로 2cm 크기로 자른 후 올리브유, 소금, 후추 등에 버무려 준비한다. 2. 적 겨자채, 치커리, 셀러리, 어린 새순 등은 먹기 좋은 크기로 자른 후 싱싱하게 물에 담가 준비한다. 3. 닭가슴살, 그린채소 등을 접시에 보기 좋게 담고 드레싱은 별도 그릇에 담아 제공한다. 샐러드는 재료의 특성상 한쪽으로 치우치는 영양적인 한계가 있는데 닭가슴살과 접목하면 훌륭한 다이어트 식사가 됩니다. 육류의 살코기 부위, 생선, 두부, 콩, 달걀, 우유 등을 끼니마다 적당량을 섭취해서 양질의 단백질을 충전해주는 것이 좋습니다다.
메가망나뇽
