'목살 듬뿍 라이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 김치찌개 레시피!

안녕하세요? 간단하게 만들 수 있는 두부 김치찌개 레시피입니다.  - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술 - 추가 재료: 두부 1/2모 조리 방법 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 이상입니다 그럼 맛있게 드시고 건강하세요.

보이윤

"김치 is 뭔들~" 김치참치 파스타 & 김치삼겹 꼬치구이

김치는 레시피가 다양하고 여러 식재료와 함께 활용하기 좋더라구요. 김치로 만들 수 있는 식사 및 간식 메뉴를 생각해 봤는데요! 김치참치 파스타와  김치삼겹 꼬치구이에요. [식사용] 김치참치 파스타 재료 : 2인 기준 숙성김치 큰 잎 1장, 캔 참치 1/2 청양고추 1, 마늘 2, 올리브오일 파스타, 소금, 후추, 청주(맛술) 숙성된 김치 큰 잎 1장은 물에 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 꼭 짭니다. 김치는 가늘고 길게 잘라주고 마늘 2개, 청양고추 1개는  채를 썰어 주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘 슬라이스를 볶은 기름에 김치를 구워주세요. 마늘 슬라이스와 함께 참치를 볶다가 청주(맛술)를 뿌려 잡내를 제거한 후 청양고추를 넣고 좀 더 볶아주세요. 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣은 후 파스타면 2인분을 7-8분 삶아 주세요. 팬에 올리브오일을 좀 더 두르고 익힌 파스타면에 소금, 후추를 뿌린 후 면수를 부어가며 볶아줍니다. 볶을 때는 김치와 참치, 파스타면이 서로 섞이지 않게 해주세요! 접시 절반은 얇게 면을 깔아주고 나머지는 젓가락으로 면을 돌돌 감아서 볼륨감 있게 올려줍니다. 가장자리에 가늘고 긴 김치를 올리고 중앙에 볶은 참치를 올리면 김치참치 파스타 완성이에요! [간식용] 김치삼겹 꼬치구이 재료 숙성김치 작은 잎 5장, 생삼겹살 1줄 대파, 후추, 식용유, 나무꼬치 숙성된 김치 작은 잎 5장은 물에 씻어 양념을 제거하고 물기를 짠 후 길게 2등분 합니다. 김치 간격과 동일한 생삼겹살과 대파를 김치에 넣고 감싸듯이 돌돌 말아주세요. 대파를 넣은 꼬치와  넣지 않은 꼬치 2가지로 만들고 나무꼬치에 1-2개씩 끼워 고정시킵니다. 팬에 식용유를 두르고 김치삼겹 꼬치에 후추를 뿌린 후 중간불에 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 15-20분 정도 바짝 익혀주세요. 김치에 수분이 있어서 기름이 튈 수도 있으니 뚜껑을 덮어주면서 익힙니다. 식사용과 간식용으로 김치를 활용해서 2가지 레시피를 만들어봤는데요. 김치참치 파스타는 김치의 감칠맛이 오일 파스타의 느끼함을 잡아주면서도 참치의 고소함과 조화로워요. 파스타에 김치가 들어가면 이질감이 있다고 생각할 수 있는데, 파스타와 김치를 돌돌 말아서 참치를 얹어 먹으니 오히려 김치의 아삭함이 오일 파스타와 잘 어울렸어요!! 김치삼겹 꼬치구이는 김치에서 육즙이 팡팡 터지면서 풍미가 입안 가득 퍼집니다.^^ 김치 바비큐를 먹듯이 불맛이 나면서 삼겹살의 식감은 수육처럼 부드럽고 대파의 달달함이 맛을 풍성하게 해요. 김치로 한 레시피는 간식이나 식사로 다양하게 즐길 수 있어서  너무 좋은 것 같아요!^^

skyjhj0407

이번 김장엔

이번 김장엔 남은 묵은지로 삼겹살김밥을 해먹었네요 삼겹살을 구워서 뱌터지게먹고싶지만 뀨역꾸역 참아가면서 김밥을 말아서 먹었지요 후식으론 컵라면...ㅋㅋ 야채듬뿍넣어주고 밥은 정량의 반절만 넣고 묵은지 살짝 씻어서 같이 넣어서 먹었네요

두루둥둥

김치 - 묵은지 오징어 김밥과 묵은지 김치잡채

묵은지로 종종 해먹는 묵은지 오징어 김밥 김신영의 다이어트 김밥으로 유명한데 다이어트에 좋고 요즘 묵은지로 딱 맛있게 해먹을 수 있고 정말 별미입니다. 제일 좋은 점 : 준비물이 많이 필요없어요. 김, 묵은지, 오징어, 들기름 레시피는 간단해서 좋아요. 1. 묵은지는 김치 양념을 휑궈주고 신맛이 강하면 물에  잠시 담궈둡니다. 2. 묵은지를 작게 썰어서 들기름에 무칩니다. 많이 쉬었으면 설탕 추가 3. 그리고 미리 준비한 물이 끓어오르면 오징어 삶기 ( 너무 오래 익히면 질겨지니 적당히) 4. 오징어도 사진처럼 적당한 크기로 준비합니다. 5. 밥에 들기름과 통깨 넣고 간은 살짝 심심하게 묵은지를 더 넣으면 아삭하니 맛있습니다. 6. 이렇게 김에 밥은 얇게 올리고 오징어, 묵은지 듬뿍  올려서 말면 맛있는 김밥 완성입니다. 다이어트에도 좋고 다이어트를 안해도 한번씩 땡기는  별미의 김밥입니다. 그리고 묵은지 김치잡채도 별미입니다. 저희집은 남은 잡채를 활용하는 것이 아니라 잡채하면 당연히 김치잡채입니다. 잡채 레시피는 똑같고 묵은지를 씻어서 들기름에 볶아  기존의 잡채에 넣고 볶아줍니다. 잡채의 느끼함을 잡아주고 아삭아삭 식감도 너무 맛있습니다.

루시안

무나물

저녁 준비합니다 무나물 볶았어요 무 채치고 들기름에 볶다가 마늘 넣고 국간장 한스푼 소금 한꼬집 넣고 볶아줍니다 키포인트 들깨가루죠 듬뿍 두스푼 넣고 볶다가 파랑 깨소금 넣어주면  맛있고 고소한 무나물  완성입니다

쉬림프

김장 김치에는 수육만한게 없죠

어제 엄마집에서 김장을 했어요~젖갈도 통멸치를 집에서 삭혀서 김치를 담그니 얼마나 맛있는지...기름 많은 삼겹살보다 저희는 목살이나 뒷다리살을 많이 먹는데 요번은 목살을 삶았어요~갓 담근 김장 김치에 수육한점 싸서 먹으니 완전 맛있어요~누구나 다 아는 맛!그래서 더 먹고 싶은 맛!김치만 잘 담궈도 별 반찬 필요 없어요~

살빼자이번엔

김치어묵탕이랑 과메기 한상❤️

신김치 팍팍! 그리고 콩나물이랑 수제어묵을 듬뿍 넣고 김치어묵탕을 만들어봤어요 김치가 맛있는김치라서 따로 멸치육수 우리지않고,  코인육수 3알만 넣고 김치 숭덩숭덩 가위로 잘라서 끓였어요 국물이 보글보글 끓으면 수제어묵도 잘라서 넣고  어묵이 보들보들해지면 콩나물과 청양고추를 넣고 더 끓여줘요 별다른 재료 없이도 시원칼칼한 김치어묵탕이 5분정도만에 뚝딱 끓여졌어요 김치어묵탕만 먹기 아쉬우니 제철과메기도 함께~ 다들 즐거운 주말저녁되세요^^

영은쓰

클랍

얼굴이 완전 땡겨요 찬바람 탓이겠죠 클랍 마사지 크림입니다 비타민 들어있어  바르고 자면 다음날 피부 촉촉해져요 듬뿍 발랐네요 약간 끈적이는데 너무 건조해서 안바를수 없네요 자고나면 좋아지겠죠 바르고 그냥 자면되니까 편해요

쉬림프

레몬

레몬을 김치냉장고에 보관하니 오래되니 상하네요 슬라이스해서 냉동실로 보내요 나중에 하이볼할때 한개씩 꺼내쓰려구요

마음그릇

오늘 점심은~~

소고기랑 고구마가 듬뿍 들어간 카레입니다^^ 어제 동친이 준 김장김치랑 함께 먹어요

당근쥬스쪼아

알리오올리오파스타 마늘 듬뿍 들어간 저칼로리 레시피

생각보다 저칼로리인 일리오올리오 파스타 레시피 소개합니다~~ 1.올리브유 10 큰 스푼에 마늘, 새우, 고추볶기 (다진마늘 추가하면 더 향긋해요)  2.미리 삶아둔 면 투척! (전 5분 삶았어요. 어차피 볶을거라서 ㅎㅎ) 3.소금 1 티스푼(참치액 추가해도 잘 어울려요), 파슬리가루, 바질가루 추가 생각보다 너무 간단한 레시피인데 맛있어서 자주 먹어요 ㅎㅎ

호리병유자

저칼로리

추워지는 날씨에 배고파쥭겠지만 다이어트는 해야지요 또띠아 살짝 구운뒤에 땅콩버터 100%짜리 한스푼 펴발라줍니다 구다음에 사과 반쪽 슬라이스해서 쌓아준뒤에 돌돌돌 말아서 랩으로 싸쥬면 간단 도시락 완성이네요 아침마다 이렇게 먹고있는데 굉장히 만족합니다 저에겐 잘맞네요

두루둥둥

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

건강하게 육류를 섭취하는 방법은 구이가 아닌 찜으로 먹는 것! 두툼한 돼지고기 목살로 만든 김치찜은 떠올리기만 해도 군침이 도는 메뉴죠. 김창철을 맞이해 한해 묵은 김치들을 맛있게 소비하는 법~ 냄비에 포기김치와 두툼한 목살을 깔고 양파, 파, 청양고추, 간마늘을 넣고, 재료들이 잠길정도의 물을 붓고  끓어오를때 감칠맛을 더해줄 설탕,된장 간만 살짝 해주고 1시간 30분정도 푹 삶아줍니다. 입에서 살살 녹는 김치찜 해서 드셔보세요~ 밥도둑이 따로 없어요~

착한놈

키토 다이어트 식단으로 키토 김밥 추천해요~

맛도 좋고 영양 듬뿍 들어있는 키토 다이어트 식단으로 키토 김밥 추천해요~ 그중에서도 제가 제일 좋아하는건 한우가 들어간 한우키토김밥입니다. 맛있는 한우와 야채, 계란지단이 듬뿍 들어가 있어서 맛도 좋고 영양도 좋아서 저탄고지 키토 다이어트 식단으로 딱이에요. 요즘은 키토김밥을 파는 곳들도 많아서 집에서 만들지 않아도 맛있는 키토 김밥을 먹을수 있어서 넘 좋아요~

블루사슴

11월 23일 식단정리

제 식단에 없어서는 안될 샐러드는 아침에 먹었어요 점심은 배추 닭가슴살 오므라이스로 저녁은 두부호박된장찌로

언제나행복

김치요리ㅡ묵은 갓김치 삼겹살 찜

새 김장김치를 넣으니 밀려난 묵은 김치들ᆢ갓김치 맛있다고 먹다가 시어지면서 냉장고 한쪽에 잠들어 있었는데ᆢ 오늘은 대학 합격 소식 들고온 아들녀석이 최애하는묵은 갓김치삼겹살 찜으로ᆢ축하축하♡ 넘 김치맛이 시었다면 좀 씻어내고ᆢ 들기름 깔아준 냄비에 김치랑 삼겹살 듬뿍 올려  자작하게 물을 부어ᆢ 설탕 듬뿍~~^^ 고춧가루 ㆍ액젓ㆍ 새우젓 쬐금ㆍ마법가루 약간~ 마늘듬뿍 ㆍ파송송~ 한참  푸욱 끓였더니  넘 부들 부들 왕~~ 맛있네요~♡♡♡

하쉬

[저칼로리 음식] 소고기 샤브샤브는 사랑이에요.

제가 생각하는 저칼로리 음식 하면 떠오르는 딱 한가지는 바로바로 소고기 샤브샤브랍니다. 완전 사랑하지요. 다이어트 할 때  마음놓고 먹을 수 있는 유일한  음식인 것 같아요. 소고기와 야채 가득의 조화는 완전 환상이에요. 포만감도 좋고  맛은 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 맛이지요. 영양소 또한 두루 갖춘 음식이 아닐까해요. 라이스페이퍼 한장에 소고기와 버섯, 각종 야채를 얹어  먹으면  완전 행복해요.   소고기 샤브샤브처럼 포만감도 좋고 다이어트 할 때  행복감을 느낄 수 있는 음식인 것 같아요.

우리아들2

샌드위치

혼자 커피 마시다가 갑자기 배고파서  샌드위치 하나 시켰어요 바비큐치킨 샌드위치 치즈가 듬뿍 맛있네요 저녁하러 가야 하는데ㅋㅋ

쉬림프

두부김치

두부김치 레시피는 간단해요 고기를 먼저 구워줘요 저는 칼로리를 생각해서 목살로 선택했어요 고기가 어느정도 구워지면 김치를 넣고 같이 볶아줍니다 여기에 참기름을 살짝 추가해줘요 두부는 끓는 물에 데쳐서 준비하구요 두부 위에 볶은 김치를 얹혀주면 완성이예요 저는 채썬 파도 올렸어요 간단하면서도 맛있는 두부김치, 김장김치로 꼭 해드세요!

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김치찜은 많이 먹어봤죠? 김치 배추 짜글이 레서피

김치같지만  배추찜인데 김치로 해도 맛나지만 이거 진짜 밥도둑이에요 다이어트가 왠 말 아 어렵도다 이거 밥두공기든 뚝딱ㅎ 여기다가 짜투리 김치, 햄, 참치 넣고 고추장 듬뿍 된장 한숟갈 넣고 짜글이로 넘어가면 일주일 반찬 걱정 끝ㅎ

봄나무봄나무

내돈내산 언더 299 도시락

내돈내산 언더 299 도시락이에요! 이거 진짜 맛있게 먹었어요 다이어트 도시락이라 양이 적긴한데.. 그래도 맛은 있어요 ㅎ.. 맛을 중요시해서 ㅋㅋㅋ 닭가슴살이랑 오므라이스가 제 픽이었답니당 소스도 맛있고.. 한번 드셔보세요! 추천합니당

파전

김치활용 레시피 : 김치말이 수육찜

김치를 활용한 음식으로 김치말이 수육찜을 추천합니다. 목살 수육에 김치(묵은지)를 돌돌말아 푹~ 삶아 먹는 요리랍니다. 익히는 동안에 돼지기름이 김치에 녹아들어 야들야들 너무 맛있어요 ! 밥과 함께 먹으면 건강한 한기로 뚝딱이랍니다 ~ 어렵지 않으니 다들 만들어보세요 ㅎㅎ

yuze

맛있는 저칼로리 음식! 월남쌈

맛있고 칼로리도 낮으면서 건강한 음식! 바로 월남쌈입니당 베트남 음식점 가면 칼로리 낮은 음식이 꽤 있는 듯 하네요 ㅎㅎ 쌀국수도 채소 듬뿍 넣어서 먹으면 좋구여! 저는 새우랑 돼지고기 들어간 월남쌈을 맛있게 먹었습니다 소스도 이때만큼은 듬뿍!

horang

저칼로리 음식은 소고기 버섯 샤브샤브죠

버섯은 아무리 많이 먹어도 탈이 나지 않더라구요 과식을 해도 부담없는 요리죠 부족한 영양은 소고기로 채워주면 완전 굿입니다 숙주랑 배추도 은근 맛있죠 채소도 듬뿍 먹을수 있어 건강식이지요

후리지아3270

정성을 다하는 제사음식-김치전

저희 시댁은 제사때 김치전을 해요. 밑간한 돼지고기 다짐육에 양념을 털어낸 김치를 쏭쏭 썰어넣고 생전에 좋아하셨다는 파도 듬뿍 넣지요. 매운고추넣은 김치전를 좋아하셨다는 할머님 제사때는 청양고추를 쫑쫑 썰어넣어야 한답니다.  후라이팬 가득하게 5장정도 부치고 나면 이제 슬슬 허리가 아파오고 지겨워지기 시작하지요. 그럼 남은건 이렇게 숟가락으로 작게 만들어서 금방 익혀버려요.  두부부침과 동태전 김치전이 완성되었어요. 이것만 끝내도 되게 한가해지지요^^ 고기넣은 김치전도 맛있으니 한번 해보세요~

에가오

김치활용레시피-돼지고기 묵은지 김치찌개

제가 정말 좋아하는 돼지고기 묵은지 김치찌개에요~!!이건 레시피라고 할것도 없이 넘 간편하게 만들 수 있어요~! 1. 돼지고기목살이나 오겹살을 준비해서  끓는물에 한번 데쳐주세요~(팁!) 이렇게 하면 고기의 잡내와 불순물을 없애줘서  깔끔하고 시원한 국물맛을 낼 수 있도록  도와주거든요~  2. 다음은 묵은지김치를꺼내서 함께  마늘 좀 넣고 바글바글 끓여주세요. 간은 식초,액젓,소금으로 해주시면 돼요 3. 기호에 맞게 콩나물이나 두부 파등를  넣어주면 끝~!  이때 콩나물도 씻어 그릇에 물약간넣고  전자렌즈에 2분정도?돌려 익혀주세요~!(팁!) 더 아삭한 식감으로 드실 수있어요 김장철이 다가왔습니다~! 만인의 사랑의 음식 김치~!! 모두들 멋진 래시피 공유해봐요~!

S하루

[내돈내산] 다이어트 키토제품은 역시 키토김밥

다이어트할때 먹고 싶던 김밥 대신  내돈내산 키토김밥 먹었어요~ 김밥이라면 내손으로 만들순 있지만 키토김밥은 힘들ㅠ 키토김밥 전문점에서 주문한 키토김밥!! 밥 대신 들어간 계란지단에 야채 듬뿍~ 일반 김밥에 비해 과하지 않아 좋고 맛있는!! 다이어트에도 좋은 키토김밥 추천합니다~

인디언소년

키토맛집!

ㅇㅓ떻게 싸게 구입한  바로 키토맛집 도시락입니다! 이건 코코넛크림 닭갈비 & 컬리라이스! 350g에 500칼로리 좀 넘고요  맛은 soso 그래도 가성비 맛 중간은 했네요  오두 화이팅!

앤드류사이먼

고등어김치찜

필요한 재료 고등어 2마리, 김치 1/2포기, 무 1/4토막, 감자 3개, 파 양념 재료 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술, 후추 1작은술, 깨약간, 참기름 약간  만드는 방법 1.가장 먼저 무나 감자를 두툼하게 썰어서 아래에 깔아줍니다. 그리고 잘 익은 김치를 무와 감자 위에 올려쥐요. 2. 손질해서 토막낸 고등어를 김치 위에 울려줍니다. 3. 그리고 위 분량대로 고추장 2큰술, 고촛가루 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 마늘 1큰술, 후추 1작은술, 깨약간, 참기름 약간을 섞어 양념장을 만들어준 뒤 고등어 위에 양념을 부어줍니다. 저는 비린내를 잡기 위해서 평소보다 후추를 좀 많이 뿌려줬어요 양념은 좀 많다 싶을 정도로 듬뿍해주셔야 고등어 속까지 간이 배이니 양념이 좀많은 것 같아도 놀라지 마세요! 4. 마지막으로 파를 송송 썰어서 위에 올려준 뒤에 물 한 컵을 붓고 뚜껑을 닫아준 뒤 익혀줍니다. 5. 생선은 금방 익으니까 김치가 원하는 만큼 익을 때까지 가열해준 후 불을 끄면 고등어 김치찜 완성이에요 어려운 조리 과정이 없기 때문에 재료 준비만 다 하시면 손쉽게, 금방 완성하실 수있는 고등어김치찜이에요

치즈몽

레몬 활용팁

정말 좋은 정보가 있어 공유합니다~ 1.레몬즙을 섬유유연제로 사용 2.소독용알콜:레몬즙 1:1로 희석 2~3일 숙성후  기름때 제거제로 사용 3. 소금과 레몬즙으로 도마 살균 세척하기 4. 레몬은 슬라이스해서 냉동실에 보관 5. 레몬즙 짜는 방법

마음그릇

맛있는 저칼로리 레시피 팽이버섯쌈

사실 원래 불닭쌈이 원조긴 한데 다이어터는 탄수+탄수는 위험하니 팽이버섯으로 대체합니다~ 팽이버섯 한봉지 다 팬에 넣고 볶다가 불닭소스 취향껏 넉넉히 넣어주고 졸여주면 준비 끝이에요 라이스페이퍼 따뜻한 물에 담갔다가 팽이버섯 넣고 말아주면 됩니다 너무 오래 담가놓으면 흐물해져서 쫄깃하려면 시간을 조절 잘해야될거 같아요

기르밍