'묵은지' 관련 리뷰 검색 결과

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묵은지

겹살 기름에 묵은자는 정말 꿀 조합이라는 말이 맞더라 고요 거기에 파스타면을 곁들이면 맛. 없. 없~ 없다는 말이 실 감 나더라고요 물론 비주얼은 이정현씨 쫓아가지는 못하지만 맛만큼은 최고였다는 것

한솥도시락

묵은지 김치찌개

묵은지 김치찌개 돼지고기도 준비 하여 김치와일단 볶아주고 쌀뜨물을 조금넣어 줘 . 끊이고 두부와 대파를 넣어 주고 맛을 본다

비비고

묵은지

들기름으로 볶은 김치에요 ㅎㅎㅎㅎ 남편 퇴근하고 와서 같이 먹으려고 사왔어요 둘이먹기에 양도 많고 맥주 안주로 좋네요

웰스토리

묵은지닭찜

압력솥에 푹 지져서 부드러운 닭살과 야들야들 김치까지.. 간만에 배부르게 먹었네요 남편이 해주는 집밥이 젤 좋아요 건강도 up 맛도 up 기분도 up 👍

종가집

백묵은지

익은 백묵은지는 첫맛부터 깊이가 느껴집니다. 과한 신맛 없이 부드럽게 숙성된 산미가 입안을 감싸고, 김치 특유의 텁텁함 없이 깔끔한 여운이 남아요. 양념이 과하지 않아 배추 본연의 단맛과 식감이 살아 있고, 씹을수록 자연스러운 감칠맛이 올라옵니다. 그냥 먹어도 좋지만 수육이나 삼겹살과 곁들이면 느끼함을 잡아주며 최고의 조합을 만들어줍니다. 묵은지 특유의 깊은 맛은 살리면서도 부담스럽지 않아, 김치찌개나 볶음 요리에도 활용하기 좋은 완성도 높은 백묵은지입니다.

종가집

묵은지

일반 김치보다 수분이 빠져나가 잎사귀가 약간 투명하고 야들야들해진 모습은 보기만 해도 입안에 침을 고이게 합니다. 은근히 매력적인 중동적인 맛이네요.

고향만두

순 묵은지

제주도 놀러가서 오래된 전통있는 돼지갈비 맛집 갔어요. 진짜 오래묵은 숙성된 감칠맛 진한 제대로된 묵은지예요. 고기싸서 먹으니 쌈장도 필요없고 진짜 맛있었어요

웰스토리

묵은지닭찜

묵은지 닭볶음탕 김치는, 매년 만 포기씩 농사를 지어 직접 김장해서 담근 거예요. 또한 김장하고 나서 산속에 묻어서 3년 숙성시켜 사용해요. 강원도가 여름에도 선풍기를 틀 필요 없을 정도로 시원하다는데, 산의 땅 속에 묻어둔 김치는 숙성과정을 거치면서 더욱 맛있어지겠네요! ​

비비고

묵은지

묵은지는 내가 정말 좋아하는 식재료로 들기름에 팍팍 무쳐서 맨밥에 올려먹어도 맛있고 특히 참치회나 생선회랑 궁합이 좋다.

웰스토리

묵은지닭찜

묵은지 닭볶음탕입니다 묵은지 닭볶음탕은 일단 묵은지가 맛있어야 돼요 마침 맛있는 묵은지를 친구가 줘서 닭볶음탕을 만들어 봤어요 닭볶음 보다도 묵은지가 더 맛있네요 역시 한국인은 김치가 최고입니다

한솥도시락

묵은지 김치찌개

오래 끓여서인지 자극적이지 않고 속이 편안한 느낌이라 밥 위에 국물까지 듬뿍 올려 먹게 된다. 날이 조금 쌀쌀할 때 특히 생각나는, 집밥다운 김치찌개다.

네추럴킹덤

묵은지삼겹살볶음밥

삼겹살을 먹고 밥은 꼭 먹어야 하는 저입니다. 노인네같지만 어릴때부터 밥을 좋아한 제 식성입니다. 맛있게 클리어해서 뿌뜻합니다

종가집

백묵은지

고춧가루 없이 배추의 시원하고 깔끔한 단맛이 온전히 느껴지는 아주 담백한 김치였습니다. 매운 음식을 먹을 때 곁들이니 자극을 줄여주어 좋았습니다.

비비고

묵은지

묵은지 집에서 묵은김치 씻어서 홍어와 보썀을 먹게되어 먹으니 묵은지가 깔끔하면서 짜지도않고 개운한맛이들어 좋았다

11시45분

묵은지 계란김밥

묵은지로 김밥 말았어요 묵은지가 맛있어서 씼어서 물기짜고 김대신 말면 되는데 물기가 있으면 쉽게 풀어져요. 김밥안에 넣어도 너무 맜있고 계속손이가요

비비고

묵은지

식당에서 나온 묵은지 김치에요 등장부터 푹 익은 냄새가 강했고 맛도 코가 뻥할정도로 청량감 있어 좋네요 찌게로 먹으면 더 맛있을거같아요

종가집

묵은지

묵은지를 물에 담가 깨끗히 씻은 묵은지 반찬입니다 . 묵은지라서 김치의 향은 그대로고 매운맛은 없어요 .간이 짭짤해서 밥반찬으로 좋네요 . 묵은지는 찌개해도 맛있습니다.

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묵은지

일식집 에서 나온 씻은 묵은지 입니다 회에 싸먹는 용도로 나온 건데 제 입맛에는 잘 안맞아서 별로였어요 김치가 맛이 별로더라구요

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묵은지

어머니가 해주신 맛있는 묵은지김치예요. 정말 맛있어요. 고기랑도 잘 어울리고 곁에 먹는 밥 반찬이랑랑도 잘 어울려서.ㅠㅠㅎ

노브랜드

우리집 묵은지 김치찌개

잘 익은 묵은지의 깊은 신맛에 꽃게의 시원한 감칠맛이 더해진 김치찌개다. 끓일수록 국물은 진해지고, 김치는 부드럽게 풀어져 밥을 자꾸 부르게 한다. 꽃게에서 우러난 해물 풍미가 묵은지의 구수함과 어우러져 칼칼하면서도 시원한 맛이 오래 남는다.

한솥도시락

묵은지 김치찌개

맛과식감 돼지갈비 묵은지 김치찌개 돼지고기가 고소하게 맛있어요 식감은 쫄긴쫄긴 하니 맛있어요 묵은지에 고기를 넣고 마늘넣고 푹꿇여서 흰밥에 올려서 먹어서요 참맛있어요 다음에도 또한번 해서 먹을게예요

종가집

백묵은지

백묵은지 들기름 무침을 먹었습니다. 부드러운 식감과 고소한 들기름 향이 조화롭게 어우러져 정말 맛있었습니다. 간단하게 만들 수 있어 자주 해 먹을 것 같습니다. 입맛을 돋우는 매력적인 반찬이었습니다.

종가집

묵은지

씻어낸 묵은지로 신맛이 부드럽다. 양념이 잘 배어 새콤매콤하고, 고소한 참기름 향이 살아 있어 밥반찬으로 좋다.개운하고 감칠맛 납니다~~맛있게드세요

종가집

묵은지

간단히 시켜서 먹었는데 묵은지 반찬이 나왔어요~ 매일같이 먹는 배추김치 먹다가 묵은지 반찬 나와서 먹으니 할머니댁에서 먹던 시골밥상 생각이 나더라구요! 짭조롬하고 맵지않고 찬밥에 먹어도 맛있었어요^^ + 들기름에 살짝 볶아도 맛잇을거같아요 ㅎㅎ

두찜

묵은지찜닭

우리 가족들은 닭고기를 좋아해서 너무 자주 먹게 되어 좀 색다르게 만들 수 없을까하여 만들게 됐어요 느끼한 맛을 잡아주고 계속 먹게 되는 맛입니다.

웰스토리

묵은지닭찜

재료는 생닭 육계, 마라탕 소스, 고춧가루, 청주, 마늘, 감자, 당근, 양파, 소금 1. 흐르는 물에 닭을 깨끗이 씻어 물기를 빼둠. 2.끓는 물에 토막낸 닭을 청주를 조금 넣어 한소끔 끓인 후 찬물에 헹군다. 3. 씻은 닭, 물, 마라탕 소스(통후추는 걸러냄),고춧가루, 진간장, 간마늘을 넣어 20분 정도 끓인다. 4. 감자는 두텁고 크게, 당근을 썰어 넣는다. 5. 한소끔 끓인후 소금과 썰어둔 양파를 넣고 조린다. 6. 웤 채로 식탁에 놓고 먹을 만큼 덜어 먹는다.

종가집

묵은지

묵은지입니다 색이 아주 곱게 나왔어요 3년묵은거라 시큼해요 이런 김치는 푹 익혀서 김치찜 해먹으면 진짜 맛나요 씻어서 싸먹어도 맛있어요

CU

묵은지참치김밥

아삭하게 씹히는 묵은지의 새콤한 산미가 입안을 개운하게 씻어내며 시작된다. 그 뒤를 이어 마요네즈에 버무려진 참치의 묵직한 고소함이 혀를 부드럽게 감싸 안는다.

비비고

묵은지

막걸리를 마시려고 하는데 적당한 안주를 찾다가 묵은지 김치를 꺼냈습니다. 막걸리는 가볍게 먹는 안주가 아주 좋죠 맛있습니다.

다노

묵은지 계란김밥

묵은지 계란 김밥입니다 집에 묵은지가 있어 물로 씻은 후 계란과 함께 써 보았습니다 묵은지에 짭짤한 맛과 계란을 고소한 맛이 잘 어울렸습니다

네추럴킹덤

묵은지삼겹살볶음밥

김치볶음밥에 알맞게 익은 삼겹살이 올려져있고, 달걀프라이까지 추가! 숟가락으로 살살 비벼서 한입 먹으면 너무 맛있답니다.

종가집

묵은지

묵은지초밥 내 최애 음식 중 하나다. 특히 김치의 흰색 쭉지부분을 이용한 초밥이 좋다. 묵은지지만 너무 물러지지않고 아삭함이 살아있다. 김치 특유의 살짝 짜면서 단맛이 살아있어서 씹을수록 맛있다.