'바삭 유린기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감자전 부쳤어요.

햇감자가 많이 나오기 시작하네요. 감자 사서 감자전 부쳤어요. 바삭하니 맛있다네요. 김치전과는 다른 색다른 맛이 있다는 아들의 평가~~~  아빠와 아들은 아직도 한랭전선 춥네요. ㅠㅠ

wrinkle

튀기지 않은 누룽지로 만든 누룽지탕

찹쌀로 만든 누룽지를 튀겨서 만든 누룽지탕이 쫀득하고 고소 바삭해서 맛있는데요. 오늘은 따뜻한 옥수수 찻물에 담궜다가 말캉해진 누룽지로 준비해 봤어요. 쇠고기와 파 듬뿍넣어 만든 배춧국에 넣어먹으려구요. 겉절이 김치 반찬으로 준비했구요. 좀 부족하다 싶으면 계란 후라이 하나추가 할 수도 있구요.

화합

두부 유부초밥 만들기

다이어트는 평생의 숙제인 듯 해요. 다행히 닭가슴살도 좋아하고~~ 식탐이 강한 편도 아니라서 그나마 식단조절이 어려운 타입은 아니지만 그래도 저녁식사랑 주말의 식사는 조금씩 조절하면서 먹고 있거든요. 전날 회식이라도 했다거나 친구들 모임에서 과식을 했다 싶으면 저는 다음날 저녁에는 가볍게 먹기 위해서 두부 유부초밥을 자주 해먹어요~~~ 워낙 만들기도 쉽고 영양가도 많으면서 맛있기 때문에 다이어트 하시는 분들이라면 한번씩은 다들 해드셨을지도 모르겠어요.   재료 : 시판 유부초밥 (저는 풀무원꺼 좋아해요)/ 두부/ 단무지/ 닭가슴살/ 검은통깨   두부 으깨기~~ 두부를 으깨기 전에 수분기를 제거해 주셔야 하는데요. 전자렌지에 3~4분 정도 돌려주시면 일부 수분이 좀 많이 빠져나와요. 그런 후에 면포 등으로 감싸서 손으로 꾹꾹 으깨시면서 수분을 제거해주세요. 저는 너무 뽀송한 느낌을 좋아하지 않아서 수분을 너무 꽉 짜진 않아요. 2. 저는 수지스 닭가슴살을 참 좋아하는데요. 잘게잘게 다져줄거지만 식감은 살려야 하기 때문에 너무 부수지는 마세요.. 적당히 씹힐 정도로 잘라주세요. 3. 아삭한 식감을 살리기 위해 단무지를 썰어줍니다. 닭가슴살 잘라준 사이즈와 비슷한 사이즈로 다지듯 잘라주시면 되요. 4. 두부, 닭가슴살, 단무지에 시판용 유부초밥에 들어있는 후레이크와 초밥 소스를 넣어줄건데요. 한번에 다 붓지 마시고 조금씩 넣으면서 질지 않게 버무려 주세요. 검은 통깨도 넣어주시면 더 고소하고 더 맛있어 보여요~＾＾ 5. 유부주머니에 통통하게 잘 넣어 예쁘게 마무리 합니다. 끝!!   유부 자체의 단맛과 소스의 새콤한 맛~이 어우러져서 새콤 달콤~~ 하고 두부와 닭가슴살의 담백하고 고소한 맛까지~ 정말 다이어트 음식 아닌 최고의 맛있는 유부초밥이랍니다. 저는 닭가슴살 대신 참치를 넣기도 하고 브로콜리를 넣기도 하고 다양하게 재료를 바꿔가며 만들어 먹어요~    이대로 먹어도 참 맛있는데 유부초밥 에어프라이기에 살짝 돌려서 먹으면 유부주머니가 바삭해져서 겉바 속촉 또 새로운 맛으로 즐기실 수도 있어요~

프카쟁이

소소하게 먹는 저의 아침식사에요

식빵을 바삭하게 토스트기에 구워요 수분이 있으면 목이 너무 매여서요 우유식빵에도 먹지만 통밀식빵도 가끔 먹어요 구워진 식빵에 땅콩잼이나 딸기잼 반 숟가락만해서 펴 발라 주스랑 먹어요 간단하게 먹을 수 있어서 다이어트에 효과적이에요 보통 2장 많으면 3장 먹어요

김영동

[추천] 리턴라이프 한장쏙 다이어트쉐이크 한끼식사대용으로 좋아요

제가 추천해 드릴 제품은 리턴라이프 한장쏙 다이어트 쉐이크입니다. ​ 한장쏙 식사대용 단백질쉐이크는 무려 12 가지 맛이에요 12가지 다양한맛이라 각자 취향에 맞는 걸로 마실 수 있어서 좋겠더라고요. 옥수수맛, 고구마라떼맛, 그린티라떼맛, 쑥라떼맛,딸기라떼맛, 바나나맛,율무 맛, 단호박 라떼 맛, 까페라떼맛, 검은콩맛, 카카오맛, 쿠키앤크림맛 이렇게 12가지 맛으로 구성되어 있네요. ​한장쏙 쉐이크는 건강한 다이어트를 위한 체중 조절용 조제식품입니다. 아이들 키우면서 다이어트라고 생각도 안 해봤는데 코로나를 겪고나니 저에게도 다이어트가 절실히 필요하게 되었네요. ​요즘 젊은 사람들은 다이어트 할 때 운동과 식단조절 그리고 다이어트 보조제를 섭취 하더라고요 ​특히 가장 간단하게 우유나 두유를 섞어먹는 단백질 쉐이크 많이들 드시던데 솔직히 저는 다이어트 쉐이크는 처음 접하였지만 저의 원픽이 되었네요 ​​ ​ 한장쏙 식사대용 다이어트 쉐이크 포장지에 보면 칼로리가 나와 있네요. 다이어트 하시는 분들 가장 민감한게 칼로리인데 포장지 아래에 칼로리가 적혀 있어 칼로리 계산도 하기도 쉬웠어요 ​가장 칼로리가 높은 쉐이크는 180칼로리로 6가지맛이있어요 ​달달고소한 옥수수맛 바나나 향이 가득 바나나맛 부드러운 달달함이 있는 단호박라떼맛 식사 대용으로 손색없는 고소한 율무맛 쑥 향기가 가득한 쑥 라떼맛 고소한 미숫가루 검은콩 맛 ​ 쿠키앤그림맛과 고구마라떼맛은 175칼로리입니다 간식을 먹는 듯한 쿠키 앤 크림맛 카페에서 먹던 달달한 고구마 라떼맛​​ ​  카페라떼맛과 카카오맛은 170칼로리입니다 모닝커피를 느낄수있는 카페라떼맛 진한 초코 맛으로 당 충전이 가능한 카카오맛 ​ 그린티라떼맛과 딸기라떼맛은 160칼로리입니다 달콤 쌉쌀한 녹차향이 가득한 그린티 라떼맛 상큼달달 딸기 맛이 가득한 딸리라떼맛 ​ 12가지맛중에 제가 가장 맛있었던 맛 검은콩맛과 쑥라떼 맛이었어요​​ 제가 원픽한 맛은 바로 바로 검은콩맛 먹기 전부터 어떤 맛일까 상상했는데 상상한 맛처럼 구수한 미숫가루 맛이었어요. 미숫가루맛은 호불호없이 다 좋아하는 맛이잖아요 한장쏙식사대용다이어트쉐이크는 우유나 두유를 넣어 먹으라고 되어있네요 물을 넣어서 먹었는데도 0kal 스테비아의 사용으로 낮은 당류이지만 달달하니 맛있어어요 ​ 포장지 눈금선에 맞춰 우유를 부어주면 진하게 /권장량 /연하게 취향에 따라 농도를 조절하여 기호에 맞게 섭취할수 있어사 간편하고 좋네요. 한 장 쏙 쉐이크에는 바삭바삭하고 고소한 현미후레이크가 들어 있어서 꼭꼭 씹으며 재밌게 마실수 있어요 ​우유와 함께 먹어도 칼로리걱정없이 약 300칼로리 정도로 드실 수 있어요 ​맛과 건강을 한장에 쏙 담은 맛있는 한장쏙으로 10초 만에 한 끼를 해결할수 있어요 한장쏙 쉐이크에는 근육 합성에 도움을 주는 BCAA* 와 필수 아미노산 5종을 포함한 단백질 비타민 미네랄까지 담겨 있어요 비타민 앤 미네랄 함량을 개선하여 (비타민A, B1, B6, 나이아신, 엽산) 따로 챙겨먹지 않아도 충분한 영양성분있습니다 체중 유지 또는 체중 조절을 원하신다면 아침식사 또는 저녁 식사 대신 하루에 한 끼 한장쏙을 섭취하고 점심은 일반식을 섭취해 주세요. ​특별한 날을 위해 집중 체중 조절을 원하신다면 하루에 두끼 한장쏙을 섭취하시고 점심은 일반 식을 섭취해 주세요.​​

트윈스1

부침개가 먹고 싶을 때

다이어트 레시피라 하면 좀 거창하지만 기름지고, 뭔가 바삭한거 먹고 싶을 때 야채 가득한 부침개를 먹습니다. 튀김가루 거의 없이...소량의 올리브유에 부쳐봅니다. 부끄럽네요ㅋ

한방미소

오늘의 저녁 메뉴

같이 사시는 분이 낚시를 갔다와서 참돔을 제법 잡아왔더라그요   단골 횟집에 부탁해서 회 구이 매운탕까지 플코스로 먹었어요   구이는 좀 탄거 아냐했는데 바삭하고 안은 쫄깃하니 너무너무 맛나게 잘 먹었네요😋

까망천사

미니핫도그

아이들 간식입니다 에프 돌려서 바삭하게~ 아이들 먹기 편해서 좋은거 같아요

쑤블리맘

패스츄리

광장시장애서 먹엇던거에요  가루가 살벌해요 ㅋㅋ  옷이며 얼굴에 덕지덕지 엄청바삭하드라구요 두번은 안묵을래요 😆

임지녕

자연드림 초코핫케이크 가루 내돈내산 리뷰

​  아이가 좋아하는 핫케이크를 만들기 위해  구입한 자연드림 초코 핫케이크가루  우리밀가루가 밀가루가 35.5% 함유되어 있고  유기농 설탕이 26.5%  국산 감자전분 11%  국산 소맥 전분 8%  그 외에 유청, 코코아 분말, 초콜릿, 소금 등이 함유되어 있어  집에서 바로 핫케이크를 만들기에  편리한 제품입니다 초콜릿 핫케이크를 만드는 방법도 쉬워  집에서도 쉽게 만들 수 있습니다  우유 또는 물 150cc에 계란 1개를 넣고  잘 섞은 후에  초코 핫케이크가루를 한 봉지를 넣고  섞어주기만 하면  재료는 준비가 다 된 것입니다 약한 불에 가열한 후라이팬에  기름을 살짝 바르고 깨끗이 닦아낸 후  반죽을 국자로 둥글게 부어 넣고   3분 정도 표면에 보글보글한 구멍이 생기면 뒤집어서 약 2~3분 정도 더 구우면  마무리가 된 것이죠  핫케이크 하면은 만들기가 어렵다고 생각해서  아이에게 잘해주지 못했는데  간편하게 봉지째 넣으면  맛있는 핫케이크를 만들 수 있으니  간편하고 좋네요 무엇보다 자연드림에서 만든 제품이라  국산 밀가루와 그 외 유기농 제품을 써서  안전한 먹거리로  아이에게 제공할 수 있어  그나마 마음이 편하네요 그리고 소금도  미세 플라스틱이 함유되지 않은  깊은 바다 소금을 사용하고 있어  안심하고 먹일 수 있답니다 ​  ​  사용 후 총평 (직접 느낀 솔직한 생각)   저는 이번에 구입한 핫케이크가루로  이전에 구입한 와플기계를 이용하여  구워 보았답니다 사실은 와플 재료를 사려고 했는데  핫케이크가루만 있어서  구입을 하게 된 것이지요 와플기계로 구워도  나름 맛있게 구워지네요  초코 핫케이크가루 여서 그런지  먹다 보니 초콜릿 알갱이가  씹혀서 더 맛있네요  저기 초콜릿 알갱이가 보이죠 참고로 팁을 드리자면  핫케이크가루에  기름 또는 버터를 넣어서 구우면  바삭한 와플과 비슷한  식감을 느낄 수가 있습니다 게으른 부모다 보니  와플을 해줘야 하는데  재료를 개량하기가 귀찮아  자연드림에 파는  초코 핫케이크가루를 사서  기름만 넣고 해줘도  와플 비스무리한 맛이 나네요  시중에 파는 핫케이크나 와플이  부담스러울 경우에는  국산 재료와 유기농 재료로 구성된  자연드림 초코 핫케이크가루 추천합니다  살찌는 재료라 부담이 가겠지만  어차피 아이가 먹고 싶어 하는  간식이라면  이왕이면 유기농 국산 재료로 만든 게  저 같은 게으른 부모에게는  약간의 마음의 위안이 되네요 ​

쏭쏭12

간단한 한끼 200kcal 단호박치즈 삼각토스트

간단하게 입심심할 때 먹는! 달콤 고소한 단호박치즈 토스트💗 칼로리는 낮지만 한끼 식사로 먹을 땐 탄수화물이 많이 들어있으니 단백질 군을 함께 섭취해주세요💖 *샌드위치메이커가 필요해요~! (1) 단호박 40g (2) 체다치즈 1/2장 (너무 많이 넣으면 삐져나와서 와플기 더러워져요😂) (3) 통밀식빵 2장 (4) 가루형 알룰로스 10g (1) 밤호박을 쪄서 알룰로스와 섞어주세요. (2) 식빵 위에 치즈와 함께 얹어주세요. (3) 샌드위치 토스터 메이커 위에 올려주고 8분간 구워주면 끝! 저는 조금 더 바삭하게 먹고 싶어 5분 더 돌렸어요~

체지방률50

콘(옥수수)치즈 비스킷

옥수수 톡톡 씹히는 식감과 바삭 쫀득한 치즈를 느낄 수 있는 초간단 비스킷! 다 먹어도 139kcal, 단백질과 지방 채우기💖 (1) 옥수수 10g (2) 체다치즈 2장 (40g) (1) 찐옥수수 또는 캔옥수수와 치즈를 뭉칩니다. 조물조물 옥수수알이 막 튀어나오지 않게 잘 문대주세여!! (2) 종이호일깔고 그 위에 조그맣게 빚어 올리고 그 위에 종이호일 한번 더 깔아서 큰 도마같은걸로 일정하게 눌러주세요! * 밀대로 하면 높이가 일정하게 잘 안되므로! 큰도마나 접시같은걸로 일정한 힘으로 눌러주세요👍 (3) 렌지에서 1분돌리고, 살짝 식히고 다시 1분, 살짝식히고.. 총 3번해주세요!! (시간은 봐가면서 가감하셔도 됩니다!) (4) 꺼내어 완전히 굳을 때 까지 식혀주고 그 이후에 분리하면 아주 잘 깔끔히 떨어집니다💖 바삭바삭 꼬소한 비스킷 완성!💖

체지방률50

튀기지 않는 단호박 치즈 크로켓

튀기지 않아 칼로리도 낮은 건강 크로켓💖 1개당 37kcal로 단호박의 달콤함과 치즈의 고소함을 바삭하게 느껴보세요😝💖 재료 37kcal 단호박치즈크로켓 5개 분량 (1) 단호박 90~100g (2) 체다 슬라이스 치즈 1장 (20g) (3) 튀김가루 10g (4) 멜번토스트 통밀 3장 (10g)* * 멜번토스트는 미주라 토스트로 변경가능 과정사진이 많이 없네요. 양해부탁드립니다🙏 (1) 단호박을 손질하여 렌지에서 2분 가량 돌려준다. (2) 치즈 1장을 함께 주물주물 해줘서 동그랗게 빚는다. (3) 통밀토스트를 지퍼백에 넣은 후 잘게 부숴준다. (4) 튀김가루 5~10g을 물과 섞어준다. - 저는 30g정도 했는데 20g 넘게 버린 것 같아요. 그냥 겉에 토스트가루를 묻히기 위해 발라주는 정도이니 조금만 사용해주세요^^ (5) 튀김가루물에 (2)를 데굴데굴 굴려줍니다. (6) (5)를 토스트가루에 데굴데굴 굴려 묻혀주세요. (7) 180도로 10분간 예열해둔 에어프라이어에 160도로 15~20분 구워줍니다.

체지방률50

[양식] 340kcal 콘(옥수수)포테이토폭탄 케이준치킨 샌드위치 포만감대박👍

케이준치킨, 치킨텐더의 누명ㅠㅠ!! 의외로 단백질이 높고 지방이 적어 다이어트 시 먹어도 되는 샌드위치💖 (물론 양조절 하시면서 드셔야합니다!!) 1개를 만드는 분량이며 영양성분을 생각하여 1/2 반조각만 드세요~^^💖 (1) 케이준 치킨 텐더 200g (2) 감자 100g + 설탕1t ,소금 1t (저는 집에 있는 오븐구이 미니통감자를 썼어요) (3) 옥수수 30~50g 취향껏 (4) 양파 30~50g취향껏 (5) 통밀식빵 2장 (6) 체다치즈 1/2장 (7) 저당 불닭소스 또는 취향껏 저당/저칼로리 소스 선택 (1) 빵은 겉이 바삭하게 굽고, 감자는 렌지에 돌려 익혀줘요. (2) 이 때, 케이준 치킨 200g도 에프에서 돌려주세요!! (2) 옥수수와 익힌 감자, 1/2개의 체다치즈를 굳가락으로 으깨가며 함께 섞어줍니다! 저는 감자에 이미 간이 되어있는 완제품이라 간을 안했는데, 설탕 1t 소금1t 정도로 간을 해주세요! (티스푼) (3) 취향껏 양파도 썰어 섞어주세요! (4) 매직랩 위 식빵에 저당 불닭소스 또는 취향껏 소스를 뿌리고 (5) 만든 샐러드 > 케이준치킨 > 샐러드 > 케이준치킨 > 샐러드 순으로 꾹꾹 눌러가며 얹어주세요!! (6) 매직랩으로 감싸고 반을 썰어주면 완성!! 영양성분을 생각하여 1끼에 1/2 반조각만 드세요~^^💖

체지방률50

[한식] 두부 야채 납짝만두

1.재료 - 두부, 만두피, 야채, 달걀, 올리브유,  2. 도구 - 에어프라이기 3. 두부는 물기를 없앤 후 으깨어 후라이팬에 볶아준다. 4. 야채는 잘게 썰어 올리브유에 볶아준다. 5. 두부와 야채에 달걀을 넣고 잘 섞어준 후 6. 만두피에 큰 숟가락으로 넣고 윗장을 얹어 포크로 꼭꼭 눌러 붙여주고 계란물을 덧발라준다. 7. 에어프라이기 180도로 2-3분 예열한 후 만들어 놓은 납짝 만두를 넣고 8-10정도 구우면 된다. 8. 바삭한 것을 좋아하면 굽는 시간은 조절 가능하다. 9. 접시에 담고 좋아하는 소스를 함께 내면 된다. 10. 두부와 야채가 계란과 어우러져 겉은 바삭하고 속은 부드러운 칼로리도 낮은 다이어트 식이 될 수 있다. 11. 아이들 간식으로도 괜찮다.

뚠뚜네

[퓨전] 애호박 가지 스틱

애호박과 가지를 버섯이나 당근과 채쳐서 올리브유로 볶은 후 라이스 페이퍼로 말아 달걀물을 입히고 빵가루를 씌워  에어프라이기에 180도로 8-10분 정도 구워주면  겉은 바삭하고 속은 촉촉 쫄깃한 애호박 가지 스틱 완성.  기호에 맞게 치즈나 햄을 넣어도 괜찮아요.   다이어트 한끼, 아이들 간식, 더러는 술 안주...^^ 가능합니다.

뚠뚜네

밥이 필요없는 가지오믈렛

제가 너무너무 좋아하는 음식 중의 하나가 바로 오믈렛이라 얼마 전 일본여행 갔을 때도 오므라이스를 먹고 왔을 정도인데요ㅎㅎ 이번에는 가지 오믈렛에 도전해 보았답니다!! ​ 우선 가지 한 개를 깨끗하게 세척한 다음 동그랗게 적당한 굵기로 썰어줍니다^^ ​ 그리고 양배추는 얇게 채썰어주도록 할게요! 전 칼질이 서툴러서 이 과정이 제일 힘들었어요😭 ​ 그리고 나서 보올에 달걀 2개를 넣고 소금은 반 꼬집 정도만 넣어주도록 할게요~ 그런 다음 쉐킷~ 쉐킷~ 잘 풀어주면 준비 완료! ​ 나중을 생각해서 되도록이면 네모난 후라이팬을 사용하도록 할 텐데요~ 예열된 후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 먼저 썰어놓았던 가지부터 가지런히 빼곡하게 놓고 앞뒤로 뒤집어가며 반쯤 익을 정도로 구워줬어요! ​ 그리고나서 계란물을 골고루 부어주고, ​ 그 위에 모짜렐라 치즈든, 슬라이스 치즈든 취향에 맞게 듬뿍듬뿍 올려주시면 된다죠!! ​ 이제 토마토 케첩도 골고루 발라주고, ​ 양배추도 올려주면 된답니다ㅎㅎ ​ 이러는 동안 계란이 어느 정도 익었을 텐데요 이제 계란을 반으로 접어 조금만 더 익혀줬어요! ​ 전 바삭바삭한 식감을 좋아하는 편이라, 양배추는 완전히 익히지는 않았는데요!! 아마 양배추 다 익기를 기다리면 다른 재료들이 탈 수가 있으니 적당히 조절하시길 ​ 그릇에 조심스레 옮겨 담아서 케찹을 한번 더 뿌려서 먹어도 되구요ㅎㅎ 그 위에 파슬리로 포인트도 살려보아요

반달진