'밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비빔밥

오랜만에 비빔밥해서 저녁 먹어요~~~

불곡산

점저로 밥 조금

계란후라이에 참기름에 배추김치 구워서 밥 조금하고 먹었어요. 아침도 점심도 밥을 안먹고 다른거 먹었더니 밥이 갑자기 먹고싶어져서요

마음그릇

보리밥과 수제비

점심은 추운날씨에 수제비 생각이 나서  수제비에 보리밥이 조금 나오는 집을 찾아 갔어요  뜨끈하고  시원한 국물이 맛있더라구요

아미134

아침밥 챌린지

옆집 아침밥챌린지가 있어 오늘부터 부지런히 아침 먹으며 인증시작해요 

아미134

아점으로 김밥 싸 먹었어요.

엄마는 아침에 흑미영양찰떡과 단감 드렸고 남편과 저는 건너뛰었어요. 성당 미사 다녀오니 너무 배고파서 김밥 5줄 싸서 엄마 1줄ㆍ남편과 저는 2줄씩 먹었어요.

러브복동

돌솥비빔밥

오늘 점심은 김밥천국에 와서 돌솥비빔밥 먹었네요  김밥천국 정말 정말 오랜만에 와 보네요

꼼꼼엄마

김밥

아이 아침으로 김밥 데워 줬네요  김밥 좋아하는 아이라 어제 오늘 연속 김밥만 계속 먹고 있어요

꼼꼼엄마

아침 무화과치킨샐러드와 잡곡밥한상

오늘은 유지랍니다. 다행이네요😄  아침엔 너무 피곤해서 늦게 일어났어요. 다행히 오늘은 1시출근이라 천천히 아침 챙겨 먹었어요. 근데 모두의 아침밥 챌린지가 다시 시작했드라구요.  10시까지 인증이라 여유부렸는데 샐러드 만들고 밥까지 차려서 사진 찍을 때 보니까 벌써 9시 26분이네요. 너무 여유롭게 생각하면 안 될 거 같애요.ㅋㅋ 무화과치킨샐러드와 잡곡밥 두부 무김치 멸치아몬드 볶음입니다. 아침으로 풍성하죠? 아침에 홈트하고 몸무게 재고 공복물, 약 챙겨 먹고 감정일기까지 쓰고 나서 아침 챙겨 먹으러 나와서 파프리카, 오이와 사과를 썰어 샐러드재료 준비하고  오이 준비한 김에 차지기소스를 만들었어요 ㅎㅎ [차지키소스 만들기] 오이 240g ,그릭요거트 130g ; 오이 2개를 다하니 180g이 넘어서 거기에 맞춰서 그릭요거트 30% 더했어요.  오이을 1/3t 소금에 10분 절여 꼭 짜고 올리브오일은 그냥 1T, 알룰로스 0.5t 레몬즙 1.5(레몬 저번에 짜놓은 게 마저 다 씀) 레몬제스트, 마늘, 건조바질을 넣었어요. 이렇게 오이에다 넣어서 한 번 섞으고 준비한 그릭요거트까지 섞으면 차지키소스가 됩니다. 며칠 정도 분량이라 통에 담고 그릇에 남은 건 오늘 샐러드에 쓸 거예요. 샐러드는 접시에 아침믹스 당근 콜라비 배추 체썬사과 넣어 섞고 애사비드레싱 1T 뿌리고 브로콜린과 방울 토마토, 무화과, 귤을 이쁘게 담았어요. 방금 만든 차지키 소스와 양배추라페 넣고 치킨윙 4조각(튀김옷은 가위로 잘라냈답니다) 올리고  햄프씨드 견과류 시리얼에 뿌려서 마무리~~ 정말 푸짐한 무화과치킨샐러드죠?😁  근데 나머지 재료도 엄청 많은 게 함정이에요. ㅋㅋ

성실한라떼누나

누룽지밥과 보리굴비

아침 간단히 먹고 걷기 나갑니다. 즐거운 일요일 보내세요.

roh69

모두의 아침밥 참여하세요. 10시까지에요

어제 밤에 남편이 술 마시고 와서 12시 넘게 까지 못 자고 구토까지 ㅠㅠ 오늘 늦잠잤어요. 모두의 아침밥 시작했네요. 급하게 솥밥하려고 쌀 불려요. 아직 50분쯤 남았네요. 밥 인증이 배당금도 쏠쏠하니 늦기 전에 참여하세요~~

러브복동

아침밥먹기

남춘자

팀워크 모두의아침밥 챌린지(17~)

오늘 일요일부터 다시 시작합니다 ^^ 아침밥 챙겨먹고 캐시 챙겨갑시다

dh6zwglf

다이어트 두부요리 편 - 두부 유부초밥

제가 정말 자주 해먹는 메뉴예요. 마침 오늘 저녁으로도 먹었네요. 유부초밥 간편하게 도시락 메뉴로 좋은데 주머니에 요물조물 넣어서 만드는 게 사실 조금은 귀찮잖아요 ㅎㅎ 그에 비해 먹기는 금방 먹고, 몇 개 집어먹는 걸로는 배가 안 차고. 그런데 김밥처럼 유부초밥에 들어가는 밥양은 꽤나 된단 말이죠. 그래서 저는 밥 대신 으깬 두부를 넣어요. 그리곤 아주 뚱뚱하게 만들죠. 너무 두부로만 채우면 심심해 현미밥도 조금 넣어줍니다. 밥만 넣어서 만든 유부초밥보다 든든함이 오래 가서 좋아요!

워크어

렌탈콩밥

남산골선비

주말 집밥~

냉장고에 조금씩 남아 있던 재료들~ 총동원해서 집밥으로 저녁 먹었어요

불곡산

⛰️산에서 김밥 과일 🍱

⛰️산에서 김밥 과일 🍱 닭가슴살과 크래미 넣고 김밥 4줄만 간단히 말아서 아이 식사랑 도시락에 챙겼어요. 단감이 익어서 반 홍시가 되었어요. 보기엔 애매해도 맛이 좋아요. 👍

레몬그린

스테이크 솥밥과 전복 솥밥👍

제가 좋아하는 솥밥 먹으러 나왔어요~ 스테이크 솥밥과 전복 솥밥. 돌솥에 먹으니 따끗따끗하고 밥맛도 좋네요 노른자와 버터, 그리고 스테이크를 잘 비벼서 먹으니 술술 넘어가요 스테이크 솥밥의 고기가 큼지막해서 씹는 맛이 좋고, 전복도 쫀득쫀득 아주 맛있었어요 마지막 입가심은 요쿠르트..ㅎㅎ 점심 맛있게 드셨죠? 즐거운 주말 보내세요~

우리화이팅

점심은 볶음밥

김밥재료 남은걸로볶음밥했어요

숫자

딸이 만들어서 맛있는 김치볶음밥

오늘은 저는 이렇게 지냈으며 오후엔 이렇게 지낼 예정입니다 오늘은 댕댕이들과 함께 산책을 하며  가을의 아름다운 풍경을 감상했습니다.  산책을 하면서 단풍구경을 할 수 있어서 정말 좋았습니다.  그리고 계단 오르기 운동을 하면서 체력도 키웠습니다. 점심으로는 김치볶음밥을 먹었는데, 매콤하고  고소한 맛이 일품이었습니다.  이번 점심은 정말로 만족스러웠습니다. 왜냐고요? 딸이 만들었거든요. 저는 그냥 앉아서 받아먹었답니다 오후에는 편안하게 쉴 예정입니다.  이번 하루는 매우 만족스럽고  만족스러운 하루였습니다.  산책, 단풍구경, 운동, 맛있는 점심,  편안한 휴식까지 모두 즐길 수 있어서 행복했습니다. 앞으로 일어날 일들은 어떨지 모르겠지만,  이번 하루처럼 행복하고 만족스러운  일들이 많이 일어나기를 기대합니다

로니엄마

다이어트 두부볶음밥

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 두부는 단단한 부침두부를 준비하는게 썰때나 볶을 때 편합니다. 그래도 부드러운 두부로 해도 먹을 때 맛있어요. 꼬들밥, 계란, 간장? 굴소스, 양파, 두부,후추를 준비하고 다들 작게 썰거나 부십니다. 저는 깍뚝썰기하고 볶으면서 으깨줬어요. 강불에 하면 불맛이 난다는데 쉽게 타버릴까 걱정되서 적당히 짜지않게 간을 맞춰줬습니다. 두부가 많이 들어가면 짜지않아요. 그리고 밥이 적어도 포만감이 가득해서 좋습니다.

시나몬66

시골 밥상

고향에 갔다가 들른 식당에서 먹은 밥상입니다. 돼지 수육, 고등어조림에 각종 나물들이 다 정갈하면서도 너무 맛나네요.

roh69

아침밥

오늘은 순두부 찌개랑 닭특수부위 볶음 그리고 두부 부쳤어요  아이들이랑 같이 먹었는데 저는 담주 혈액검사 있어서 밥대신 샐러드로 먹었습니다. 그럼 건강하고 즐거운 하루되세요~^^!!

seabuck

아침밥먹기

남춘자

저녁은 나물비빔밥

감자채 볶음 애호박 나물과 계란 후라이 추가해서 병아리콩 귀리잡곡밥에 쓱~쓱 비벼 먹었어요.

정수기지안맘

잡곡밥

오늘 잡곡밥 했습니다 쌀 보리 현미 검은콩 입니다 3시간 이상 불려주고  밥한뒤에 냉장고에 6시간이상  넣어두었다가 데워서 먹습니다 당질이 낮아져서 당수치에 도움 된다고 합니다 

알비나2

이게 집밥이죠!

고사리나물 동치미 알타리김치 묵은지 다시마ㆍ멸치육수에 푹 꿇여서 부드럽고 맛있어요.  밥솥에 뜨끈뜨끈한 밥 🍚 🍚  두 그릇이나 비웠어요. 이 맛이 집밥이죠.

정수기지안맘

CU 감자탕볶음 후식 주먹밥

CU 감자탕볶음 후식주먹밥 1,600원 다들 아는 그맛 재현도 89% 칼로리는 187kcal

야고

비빔밥

저녁은 가지나물. 무생채. 마늘쫑 볶음으로 넣어 비벼서 비빔밥을 먹었어요

마음그릇

마녀김밥에서 김밥이랑 떡볶이 🧡

점심은 마녀김밥으로 고고! 묵참김밥, 묵은지 김밥 시켜서 먹었어요 속이 알차고 맛있네요 같이 먹는 떡볶이는 약간 매우면서 칼칼했어요 남이 해주는 음식은 정말 맛있구나 ㅎ 매번 메뉴 걱정, 냉장고 열면서 걱정하는데.. 이렇게 맛있게 또 먹었네요~ 오늘은 제일 좋은 금요일이네요 조금만 더 힘내세요~

우리화이팅

식혔다 데운 흰쌀밥 칼로리 반 토막…사실일까?

저 이 연구기사 보고 글을 올렸었는데요.. 갓 밥을 해서 식혔다가 데워서 밥을 자주 해먹어요 밥이 식는 과정에서 전분의 분자 구조가 바뀌어 다이어트에 도움이 된다고 하더라구요 저항성 전분이 지방 흡수를 억제하고 체중 감소를 촉진한다고 해요.  그러나 체중 감소에 미치는 영향에 대해서는 더 많은 연구와 데이터가 필요하다고 하네요 제일 좋은건 다이어트중이시면 현미밥이나 잡곡밥 드시고.. 다이어트 중 흰쌀밥을 드셔야한다면 밥을 지은 후 반드시 2시간 이내 냉장고에 보관하시고 다시 데울 때는 74도 이상의 온도로 데워서 드세요~ 틱톡·X·인스타그램에서 흰 쌀밥의 탄수화물과 칼로리를 줄이는 법이 공유되고 있다. 방법은 간단하다. 쌀로 밥을 짓고 냉장고나 냉동고에서 식힌 후 다시 데우기만 하면 된다. 전문가들 밥이 식는 과정에서 전분의 분자 구조가 바뀌어 다이어트에 도움이 된다고 말한다. 어떤 원리일까? 먼저 저항성 전분에 주목해야 한다. 저항성 전분은 몸이 소화할 수 없는 탄수화물로 이를 섭취하면 칼로리와 탄수화물을 덜 흡수하고 혈당 급증을 줄일 수 있다. 일부 인플루언서들은 이 방법으로 밥의 칼로리 흡수를 절반으로 줄일 수 있다고 주장하지만 정확한 수치는 밝혀진 바 없다. 저항성 전분이란 무엇인가? 흰쌀은 대부분 전분으로 구성되어 있으며, 전분은 포도당 분자가 결합하여 형성된 복합 탄수화물이다. 우리 몸은 이 전분을 분해하여 단순한 당으로 변환하고, 이를 흡수하여 혈당을 높인다. 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않고 대장으로 이동해 발효되어 단쇄 지방산을 생성하고 장내 유익한 박테리아의 먹이가 된다. 밥을 식히고 다시 데우는 과정은 밥의 저항성 전분 함량을 높여 그 영양적 가치를 변화시킨다는 것이다. 밥을 조리하면 자연 상태의 저항성 전분이 파괴되지만 밥을 냉장고에 식히면, 전분이 더 단단해져 소화가 어려운 저항성 전분이 형성된다. 이렇게 만들어진 저항성 전분은 원래의 저항성 전분보다 더 내열성이 강해, 다시 데워도 파괴되지 않는다. 2015년 아시아 태평양 임상영양학 저널에 발표된 연구는, 4도에서 24시간 동안 식힌 후 다시 데운 밥이 갓 조리한 밥보다 약 2.5배 더 많은 저항성 전분을 포함하고 있음을 알렸다. 저항성 전분 체중 감소에 직접적으로 도움 줄까? 저항성 전분을 섭취하는 것이 체중 감소에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있다. 한 연구에서는 저항성 전분이 장내 미생물 군집을 변화시켜 지방 흡수를 억제하고 체중 감소를 촉진하는 것으로 나타났다. 그러나 체중 감소에 미치는 영향에 대해서는 더 많은 연구와 데이터가 필요한 실정이다. 단 식은 밥을 다시 데우면 ‘갓 지은 밥’이 주는 풍미와 질감은 잃을 수 있다. 또한 밥을 잘못 보관하면 식중독 위험을 증가시킬 수 있다. 밥을 지은 후 반드시 2시간 이내 냉장고에 보관한다. 이때 뜨거운 밥솥을 그대로 넣지 않고 얇은 용기에 넣어 더 빨리 식히도록 한다. 냉장고 온도는 4도 이하로 유지해야 하며 밥을 다시 데울 때는 74도 이상의 온도로 데워야 한다. 냉장고에 넣은 지 3~4일이 지났다면 남은 밥은 버려야 한다. 더 오래 보관하려면 냉동실을 이용한다. <출처 스포츠 경향> 

우리화이팅

☆마지막 아침밥.🍚

오늘 아침밥 챌 마지막 날 인증하고 점심에 맛점 했어요 조금 귀찮고 힘들었지만 마무리 잘했네요.

biki