'베지밀 비 달콤한 고칼슘 두유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

주사제에서 먹는 위고비로 바꾸면 체중은 어떻게 될까?

주사제에서 먹는 위고비로 바꾸면 체중은 어떻게 될까? 주사형 비만치료제에서 먹는 위고비로 변경한 사람들을 분석한 결과가 발표됐어요. 3개월 동안 경구용 세마글루타이드를 사용한 사람들의 평균 체중은 약 4.1% 감소했어요. 다만 관찰연구이므로 모든 환자가 같은 결과를 얻는다는 뜻은 아니에요.

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마운자로와 고용량 위고비, 체중감량 효과 비교 연구

마운자로와 고용량 위고비, 체중감량 효과 비교 연구 마운자로의 성분인 티르제파타이드와 고용량 세마글루타이드의 체중감량 효과를 비교한 분석이 소개됐어요. 일부 분석에서는 티르제파타이드가 더 큰 체중감량을 보였지만, 분석 방법에 따라 차이가 통계적으로 뚜렷하지 않기도 했어요. 서로 다른 임상시험을 간접 비교한 결과이므로 마운자로가 모든 사람에게 더 효과적이라고 단정할 수는 없어요.

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삭센다 국내 공급 중단 예정, 주 1회 비만치료제 중심으로 변화

삭센다 국내 공급 중단 예정, 주 1회 비만치료제 중심으로 변화 일 주사를 맞는 삭센다가 국내 공급을 종료할 예정이라는 소식이 나왔어요. 비만치료제 시장이 위고비와 마운자로 같은 주 1회 주사제로 이동하면서 나타난 변화예요. 앞으로는 한 달에 한 번 사용하는 비만치료제 개발 경쟁도 더욱 활발해질 것으로 전망돼요. 다만 월 1회 주사제가 새롭게 허가됐다는 의미는 아니에요.

팔망미인

마운자로 인기 상승, 국내 비만치료제 시장 변화

내 비만치료제 시장에서 마운자로의 영향력이 커지고 있어요. 최근 보도에서는 마운자로의 시장 점유율 상승과 함께 원하는 약물과 용량을 먼저 정한 뒤 처방 가능한 병원을 찾는 이른바 '약 쇼핑' 현상도 소개됐어요. 전문가의 진료 없이 원하는 용량만 선택하는 것은 부작용 위험을 높일 수 있어요.

팔망미인

국내 비만치료제 처방, 지난해 전체 규모 넘어섰다

국내 위고비와 마운자로 처방이 빠르게 증가하고 있어요. 올해 8월까지 비만치료제 처방이 약 279만 건에 달해 지난해 전체 처방 규모의 2.3배 수준으로 집계됐어요. 비만치료제에 대한 관심이 높아지는 만큼 올바른 처방과 사용 관리가 중요해지고 있어요.

팔망미인

 위고비와 마운자로는 운동 없이 사용해도 될까?

 위고비와 마운자로는 운동 없이 사용해도 될까? 위고비와 마운자로는 운동을 하지 않아도 체중감량 효과가 나타날 수 있어요. 하지만 체중이 줄어드는 과정에서 지방뿐 아니라 근육량도 함께 감소할 수 있어요. 따라서 걷기와 근력운동을 병행하고 단백질을 충분히 섭취하는 것이 좋아요. 약물에만 의존하기보다 건강한 생활습관을 함께 유지하는 것이 중요해요.

팔망미인

위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹일까?

위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹일까? 위고비와 마운자로는 지방을 직접 녹이는 약이 아니에요. 식욕을 줄이고 포만감을 오래 유지하도록 도와 음식 섭취량을 감소시키는 방식으로 작용해요. 섭취하는 열량이 줄어들면 우리 몸은 저장된 지방을 에너지원으로 사용하면서 체중이 감소할 수 있어요. 따라서 약물 사용과 함께 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요해요.

팔망미인

잣 소스 닭고기 냉채

잣 소스 닭고기 냉채 재료: 닭가슴살 150g, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 잣 15g, 무가당 두유 2큰술, 식초 1작은술 만드는 방법 닭가슴살은 완전히 삶아 결대로 찢어주세요. 오이와 당근은 가늘게 채 썰어줍니다. 잣과 두유, 식초를 곱게 갈아 소스를 만들어주세요. 닭가슴살과 채소에 잣 소스를 곁들이면 완성입니다. 고소한 잣 소스와 담백한 닭고기가 잘 어울리는 냉채예요. 잣의 불포화지방과 닭고기의 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로 시대…“한국인에게 맞는 기준은?”

“비만약 임상시험, 한국인에 맞는 BMI 기준 필요” “고정된 BMI 참가 기준은 비아시아인보다 아시아인의 예상 임상시험 적격 비율을 크게 낮췄다. 이러한 결과는 향후 GLP-1 임상시험에서 인종별 특성을 반영한 BMI 또는 체지방 기준을 검토할 필요성을 뒷받침한다.” - 허기영·송일대, PLOS ONE, 2026 (p.13) ▶ 같은 BMI 기준을 적용하면 한국인이 비만약 임상시험에서 대거 제외된다는 점을 확인한 논문이다. 허기영(서울대병원 임상약리학과) 등은 BMI 30 이상을 참가 기준으로 삼으면 한국인의 7.2%만 대상이 되지만, 한국의 비만 기준인 BMI 25 이상을 적용하면 37.1%까지 늘어난다고 분석했다.    “체중 줄일 때 뼈와 근육도 지켜야 한다” “비만치료 과정에서 골격 건강을 최적화하기 위한 종합적인 임상 관리 체계를 제안한다. 앞으로의 연구와 임상 전략은 체중 감소에 그치지 않고 골량과 골질, 골격근 보존을 포함하는 종합적인 비만 관리에 초점을 맞춰야 한다.” - 김명진·조윤경, Endocrinology and Metabolism, 2026 (p.217) ▶ 비만약이 10~20%대 체중 감량을 가능하게 하면서 뼈와 근육 손실이 새로운 치료 과제가 됐다고 짚은 논문이다. 김명진(한림대 춘천성심병원 내과) 등은 체중이 크게 줄면 골밀도와 근육량이 함께 감소할 수 있어 운동·영양 관리와 고위험군의 골격 검사를 치료 과정에 포함해야 한다고 제안했다. 인종별 특성을 반영해서 연구가 있어야 될것 같아요. 한국인의 비만과 서구형의 비만과는 차이가 있기 때문이에요 체중감소뿐만 아니라 신체적의 종합적인 비만관리를 해주는 방향으로 가야 겠어요  

메가망나뇽

위고비, 심혈관질환 위험 20% 낮췄다

“BMI가 27 이상이고 기존 심혈관질환이 있지만 당뇨병은 없는 환자 1만7604명에게 세마글루타이드 2.4㎎을 주 1회 평균 33개월 투여한 결과, 심혈관 원인 사망·비치명적 심근경색·비치명적 뇌졸중을 합친 위험이 20% 감소했다.” - A. 마이클 린코프 외, NEJM, 2023 (p.2228)  ▶ 비만약의 평가 기준을 ‘몇 % 감량했는가’에서 ‘질환 위험까지 낮췄는가’로 넓힌 논문이다. A. 마이클 린코프(미국 클리블랜드클리닉) 등은 당뇨병이 없는 과체중·비만 환자에서도 위고비가 주요 심혈관질환 위험을 낮춘다는 사실을 확인했다. 심혈관 질환 위험까지 낮추어 주는 위고비네요 다이어트 주사제가 건강관리에 도움을 주네요 적절하게 사용해서 건강을 잘 지키면 좋겠어요

메가망나뇽

비침습 혈당 조절 시스템, 피부를 찌르지 않고 혈당 관리가 가능할까요

비침습 혈당 조절 시스템, 피부를 찌르지 않고 혈당 관리가 가능할까요? 최근 피부를 찌르지 않고 혈당을 측정하거나 조절하는 비침습 혈당 관리 기술에 관심이 높아지고 있어요. 비침습 혈당 측정 기술은 빛이나 전자기 신호 등을 이용해 채혈 없이 혈당을 추정하는 방식이에요. 다만 혈당을 측정하는 기술과 실제로 혈당을 낮추는 기술은 서로 달라요. 혈당을 측정하는 기기는 수치를 확인하는 역할을 하고, 혈당을 조절하는 시스템은 측정 결과를 바탕으로 약물 투여 등을 조정하는 기능이 필요해요. 현재 사용되는 일부 자동 인슐린 전달 시스템은 연속혈당측정기와 인슐린 펌프를 연결해 혈당 조절을 돕지만, 피부 아래에 센서나 주입관을 삽입하므로 완전한 비침습 방식은 아니에요. 피부를 뚫지 않는 혈당 측정 기술과 새로운 약물 전달 방식은 연구되고 있지만 정확도와 안전성에 대한 충분한 검증이 중요해요. 한줄 총평 : 비침습 혈당 관리 기술은 발전하고 있지만, 혈당 측정과 혈당 조절은 구분해야 하며 실제 치료 효과가 검증된 기기를 사용하는 것이 중요해요.

팔망미인

고혈당이 위마비를 일으킬 수 있을까요?

고혈당이 위마비를 일으킬 수 있을까요? 당뇨병이 오래 지속되면 위장의 움직임을 조절하는 신경에도 영향을 줄 수 있어요. 이로 인해 음식물이 위에서 장으로 이동하는 속도가 느려지는 당뇨병성 위마비가 발생할 수 있어요. 위마비가 생기면 조금만 먹어도 배가 부르거나 메스꺼움, 구토, 복부 팽만 등이 나타날 수 있어요. 음식의 소화와 흡수가 불규칙해지면서 혈당 관리도 어려워질 수 있어요. 이러한 증상이 반복된다면 단순한 소화불량으로 생각하지 말고 진료를 받아보는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 당뇨병 환자에게 소화불량과 구토가 반복된다면 위마비 가능성도 확인해 보세요.

팔망미인

갱년기 복부비만이 고혈압 위험을 높일까요?

갱년기 복부비만이 고혈압 위험을 높일까요? 갱년기가 되면 체중이 크게 늘지 않아도 복부에 지방이 쌓이는 경우가 있어요. 폐경 전후 호르몬 변화와 노화는 체지방 분포에 영향을 줄 수 있기 때문이에요. 특히 내장지방이 증가하면 인슐린 저항성과 고혈압 등 대사질환 위험이 높아질 수 있어요. 걷기와 근력운동을 꾸준히 하고 균형 잡힌 식사를 통해 허리둘레를 관리하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 갱년기에는 체중뿐 아니라 복부지방을 관리하는 것도 혈압 건강에 도움이 돼요.

팔망미인

혈당 걱정 없는 통곡물 팬케이크

재료 1 cup 통밀가루 0.25 cup 기장 가루 0.5 cup 보리가루 0.25 cup 오트밀 (납작 귀리) 1.5 tbsp 베이킹 파우더 3 tbsp 꿀 1 tbsp 식용유 2.25 cup 무가당 두유 3 pcs 달걀 흰자(대란), 거품이 충분히 날 때까지 저어서 준비해 주세요 레시피 1> 큰 믹싱 볼에 통밀가루, 기장가루, 보리가루, 오트밀, 베이킹파우더 등 모든 가루 재료를 넣으세요. 재료가 골고루 섞이고 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 잘 저어줍니다. 2> 별도의 중간 크기 볼에 알룰로스, 아보카도 오일, 무가당 두유를 넣고 감미료가 완전히 녹을 때까지 섞어주세요. 그다음 미리 저어둔 달걀 흰자를 넣고, 폭신한 질감이 죽지 않도록 가볍게 살살 섞어줍니다. 3> 가루 재료 가운데에 홈을 파고 섞어둔 액체 재료를 부어주세요. 나무 주걱이나 스패출러로 재료가 겨우 섞일 정도로만 가볍게 저어줍니다. 반죽에 약간의 덩어리가 남아있는 게 정상이에요. 너무 많이 저으면 팬케이크가 질기고 퍽퍽해질 수 있습니다. 4> 볼을 랩으로 씌워 냉장고에서 30분 동안 휴지시킵니다. 이 과정을 거치면 통곡물에 수분이 충분히 흡수되고 베이킹파우더가 활성화되어, 훨씬 더 폭신하고 식감이 좋은 팬케이크가 됩니다. 5> 굽기 10분 전쯤, 오븐을 105°C(225°F)로 예열하고 구워진 팬케이크를 따뜻하게 유지할 수 있도록 큰 베이킹 시트를 넣어두세요. 코팅된 프라이팬이나 그리들을 중불로 달군 뒤, 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 아보카도 오일을 얇게 둘러줍니다. 6> 달궈진 팬에 반죽을 1/4컵 정도씩 붓고, 팬케이크 사이 간격을 5cm 정도 띄워주세요. 반죽 표면에 작은 기포가 생기고 가장자리가 익어서 살짝 말라 보일 때까지 2~3분간 그대로 둡니다. 7> 넓은 뒤집개로 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 노릇노릇해질 때까지 1~2분 더 굽습니다. 다 구워진 팬케이크는 남은 반죽을 다 구울 때까지 오븐 속 따뜻한 베이킹 시트에 옮겨 보관하세요. 8>완성된 팬케이크는 신선한 베리류, 그릭 요거트 한 스푼, 또는 시나몬 가루를 살짝 뿌려 바로 드세요. 혈당 조절을 위해서는 단백질 식품과 함께 곁들이고, 당분이 많은 시럽은 피하는 게 좋습니다.  혈당을 안정적으로 유지하는 비결은 식이섬유가 풍부한 통곡물 배합과 저혈당 감미료의 적절한 사용에 있습니다. 통밀가루가 든든한 베이스가 되고, 보리가루 속 베타글루칸 식이섬유는 당 흡수를 늦춰주는 역할을 합니다. 여기에 오트밀(GI 약 55)을 더해 식이섬유 함량을 높이고, 혈당 반응을 완화하는 건강한 지방도 챙겼습니다. 감미료로는 혈당 지수가 0인 알룰로스를 사용해 혈당에 영향을 주지 않으면서도 달콤함을 살렸습니다. 

메가망나뇽

게맛살(크래미)을 활용한 '오이 게살 냉채

집에 있는 채소와 게맛살로 빠르게 만들 수 있는 새콤달콤한 레시피입니다. 재료: 게맛살(크래미) 500g, 오이 1개, 양파 1/2개, 파프리카 약간 냉채 소스: 다진 마늘 1~2큰술, 연겨자 1~3큰술(취향껏), 식초 4큰술, 설탕 2~3큰술, 간장 3큰술, 소금 약간, 레몬즙 1큰술 만드는 법: 재료 손질: 게맛살은 결대로 찢고, 오이와 양파, 파프리카는 가늘게 채 썹니다. (양파의 매운맛이 걱정된다면 찬물에 잠시 담가두세요.) 소스 만들기: 분량의 재료(마늘, 연겨자, 식초, 설탕, 간장 등)를 골고루 섞어 냉채 소스를 만듭니다. 버무리기: 넓은 볼에 손질한 채소와 게맛살을 넣고 소스를 부어 가볍게 버무려 완성합니다.

로블ㅎ

딸기 크림치즈 크레페 (저당 버전)

재료 4 tbsp 부드럽게 준비한 크림치즈 2 tbsp 체에 친 슈가파우더 2 tsp 바닐라 익스트랙 2 pcs 통곡물 크레페 (지름 약 20cm) 8 pcs 신선한 딸기 (꼭지를 따고 얇게 썬 것) 1 tsp 장식용 슈가파우더 2 tbsp 따뜻하게 데운 무설탕 카라멜 소스 레시피 1> 크레페 반죽 만들기: 블렌더나 믹싱볼에 아몬드 가루 1컵(또는 코코넛 가루 1/3컵), 달걀 3개, 무가당 아몬드 밀크 1/2컵, 녹인 버터나 코코넛 오일 2큰술, 에리스리톨 2큰술, 바닐라 익스트랙 1작은술, 소금 1/4작은술을 넣습니다. 덩어리가 남지 않도록 매끄럽게 갈거나 잘 섞어주세요. 반죽이 약간 걸쭉해지도록 5분 정도 그대로 둡니다. 참고: 코코넛 가루를 사용하면 반죽이 더 되직해질 수 있으니, 적당한 농도를 맞추기 위해 아몬드 밀크를 1~2큰술 더 추가해 보세요. 2> 8인치(약 20cm) 논스틱 프라이팬이나 크레페 팬을 중불로 달굽니다. 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌리거나 버터를 살짝 바릅니다. 반죽을 3큰술 정도(코코넛 가루를 썼다면 2큰술) 팬 중앙에 붓고, 즉시 팬을 둥글게 기울여 돌려가며 바닥에 얇고 고르게 펴줍니다. 크레페는 얇아야 하지만 속이 비칠 정도로 너무 얇지는 않아야 합니다. 3> 크레이프를 1~2분 정도 익히세요. 가장자리가 들리기 시작하고 바닥이 연한 황금색이 되면 됩니다. 얇은 뒤집개로 조심스럽게 뒤집어서 반대쪽도 30~60초 더 익혀주세요. 접시에 옮겨 담고 남은 반죽으로 총 4장의 크레이프를 만듭니다. 이때 크레이프 사이에 종이 호일을 끼워두면 서로 달라붙지 않아요. 아몬드 가루로 만든 크레이프는 밀가루보다 훨씬 잘 부서지니 뒤집을 때 살살 다뤄주세요. 4> 크림치즈 필링 만들기: 중간 크기의 볼에 부드러워진 크림치즈 4온스(8큰술)를 넣으세요. 핸드믹서를 중간 속도로 맞추고 덩어리 없이 매끄럽고 부드러워질 때까지 1~2분간 휘핑합니다. 5> 휘핑한 크림치즈에 체에 친 가루형 에리스리톨 2큰술과 바닐라 익스트랙 1/2작은술을 넣으세요. 모든 재료가 잘 섞이고 질감이 가볍고 폭신해질 때까지 중간 속도로 1분 정도 더 섞어줍니다. 맛을 보고 더 달게 먹고 싶다면 에리스리톨을 조금 더 추가해 조절하세요. 6> 크레이프 완성하기: 깨끗한 조리대에 크레이프 4장을 펼쳐 놓으세요. 크림치즈 혼합물을 4등분해서 각 크레이프에 약 2큰술씩 펴 바릅니다. 이때 말면서 밖으로 새어 나오지 않도록 가장자리에 1cm 정도 여유를 두고 발라주세요. 7> 꼭지를 떼고 얇게 썬 중간 크기 딸기 8개를 크림치즈 위에 골고루 올립니다. 크레이프 한 장당 딸기 2개 정도면 적당해요. 크레이프를 조심스럽지만 단단하게 돌돌 말아 원통 모양으로 만드세요. 양옆을 안으로 접으면서 말면 모양이 훨씬 깔끔해집니다. 8> 완성된 크레이프를 접시 4개에 하나씩 옮겨 담습니다. 취향에 따라 가루형 에리스리톨 1작은술을 살짝 뿌리고 따뜻하게 데운 무설탕 카라멜 소스 2큰술을 곁들이거나(선택 사항), 신선한 베리 콤포트 2큰술을 함께 내셔도 좋아요. 만든 즉시 바로 드시는 게 가장 맛있습니다. 혈당 조절을 위해서는 단백질이 풍부한 식사 후에 드시는 것이 좋고, 한 번에 한 개씩만 드시는 걸 권장해요.  아몬드 가루나 코코넛 가루로 만든 부드러운 크레페에 달콤한 크림치즈와 신선한 딸기를 채웠어요.  양 조절만 잘하면 당뇨가 있는 분들도 안심하고 즐길 수 있는 저혈당 디저트입니다. 혈당조절위해 식후에 먹는게 좋을것 같네요

메가망나뇽

콜레스테롤 싹 비우는 '펙틴'의 비밀

사과 껍질까지 뽀득뽀득 씻어서 챙겨 먹어야 하는 진짜 이유, 바로 '펙틴' 때문입니다. 사과에 유독 풍부하게 들어있는 수용성 식이섬유인 펙틴은 장내 유익균들의 훌륭한 먹이가 되는 '프리바이오틱스' 역할을 톡톡히 해냅니다. 단순히 소화를 돕는 것을 넘어, 장 속에서 나쁜 콜레스테롤이나 담즙산과 끈적하게 흡착하여 체외로 시원하게 배출시키는 데 아주 탁월한 효과가 있습니다

로블ㅎ

마트 매대에서 식물성 음료를 고를 때

단백질 보충이 목적이라면: 아몬드보다는 두유나 완두콩을 베이스로 한 식물성 음료가 적합합니다. 식단 조절이나 체중 관리가 목적이라면: 첨가당과 나트륨 함량을 살피고 '무가당(Unsweetened)' 라벨을 우선 확인합니다. 우유 대용으로 영양 균형을 맞추고 싶다면: 칼슘, 비타민D, 칼륨 등이 강화되어 있고 당류가 낮은 제품인지 체크합니다. ​

로블ㅎ

🍓딸기

딸기 (빨강): 달콤한 맛에 비해 당 부담이 적은 반전 매력! 귤의 1.5배, 사과의 10배에 달하는 비타민C를 꽉 채우고 있어 5~6개만 먹어도 피부 미백과 감기 예방에 탁월합니다. 펙틴 성분은 장운동을 원활하게 돕습니다.

로블ㅎ

차가운 오이콩국

삶은 콩과 오이를 같이 갈 거나 면 대신 채 썬 오이를 넣어 시원하게 마시는 콩국은 담백하면서 채 썬 오이의 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 삶은 콩이 없다면 연두부에 무가당 두유를 함께 넣어 갈면 콩국의 맛을 낼 수 있으니 활용해 보세요

로블ㅎ

저혈당 땅콩 비빔국수 샐러드

재료 2 tbsp 간장 1 pcs 라임즙 1 pcs 다진 마늘 1 tsp 간 생강 4 tbsp 땅콩버터 가루 2 tbsp 물 1 tbsp 무설탕 메이플 시럽 200 g 삶은 통밀면 0.5 pcs 채 썬 적채 2 pcs 채 썬 당근 4 tbsp 고명용 쪽파와 땅콩 레시피 1> 통밀면을 포장지에 적힌 조리법에 따라 알덴테 상태로 삶아주세요. 다 삶아지면 물기를 완전히 빼고 찬물에 헹궈 면이 더 익지 않게 식혀줍니다. 다른 재료를 준비하는 동안 물기가 완전히 빠지도록 잠시 둡니다. 2> 작은 볼에 간장, 갓 짠 라임즙, 다진 마늘, 간 생강을 넣고 땅콩 드레싱을 만듭니다. 재료가 잘 섞이도록 휘퍼로 저어주세요. 3> 간장 혼합물에 땅콩버터 가루와 물을 넣습니다. 가루가 뭉치지 않고 드레싱이 부드럽고 크리미해질 때까지 힘차게 섞어주세요. 그다음 무설탕 메이플 시럽을 넣고 골고루 섞어줍니다. 완성된 드레싱은 뚜껑이 있는 작은 용기에 담아 따로 둡니다. 4> 채소를 씻어서 손질합니다. 적채는 칼이나 채칼을 이용해 가늘게 채 썰고, 당근도 먹기 좋게 얇게 채 썰어주세요. 샐러드에 물기가 생기지 않도록 채소의 물기를 잘 닦아줍니다. 5> 큰 볼에 식힌 통밀면과 채 썬 적채, 당근을 넣습니다. 집게나 깨끗한 손을 이용해 채소가 면과 골고루 섞이도록 잘 버무려주세요. 6> 면과 채소 혼합물을 밀폐 용기에 나누어 담습니다. 고명을 올릴 자리를 남겨두고 내용물을 가볍게 눌러 담아주세요. 7> 쪽파는 얇게 송송 썰고 땅콩은 굵게 다집니다. 용기에 쪽파와 땅콩 고명을 뿌려주세요. 드레싱을 면 위에 붓고 잘 섞어서 차갑게 즐기세요.  이 화사한 냉국수 샐러드는 맛은 물론, 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있도록 특별히 레시피를 짰어요. 통밀면은 정제된 파스타보다 혈당 지수가 낮고 복합 탄수화물을 제공하며, 듬뿍 들어간 적양배추와 당근의 식이섬유는 당 흡수를 늦춰줍니다. 이 요리의 핵심은 단백질이 풍부한 땅콩버터 파우더 드레싱인데요, 지방 함량은 낮추면서도 크리미하고 풍부한 맛을 내어 식후 혈당 반응을 조절하는 데 도움을 줍니다.

메가망나뇽

라즈베리 치아씨드 푸딩

라즈베리 치아씨드 푸딩 재료: 치아씨드 2큰술, 무가당 두유 150ml, 라즈베리 50g, 알룰로스 약간 만드는 방법 컵에 치아씨드와 두유를 넣어주세요. 알룰로스를 조금 넣고 골고루 섞어줍니다. 냉장고에서 3시간 이상 불려주세요. 라즈베리를 올리면 완성입니다. 톡톡 씹히는 치아씨드와 새콤한 라즈베리가 잘 어울리는 디저트예요. 식이섬유를 챙기기 좋은 간식이에요.

팔망미인

복숭아 그릭요거트 꼬치

복숭아 그릭요거트 꼬치 재료: 복숭아 1개, 미니 모차렐라치즈 6개, 무가당 그릭요거트 80g, 레몬즙 약간 만드는 방법 복숭아는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 썰어주세요. 꼬치에 복숭아와 모차렐라치즈를 번갈아 꽂아줍니다. 그릭요거트에 레몬즙을 조금 섞어주세요. 요거트 소스를 곁들이면 완성입니다. 달콤한 복숭아와 고소한 치즈가 잘 어울리는 간식이에요. 상큼한 요거트를 곁들여 산뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

배 시나몬 요거트 컵

배 시나몬 요거트 컵 재료: 배 1/2개, 무가당 그릭요거트 150g, 시나몬가루 약간, 호두 2알 만드는 방법 배는 껍질을 벗기고 작게 썰어주세요. 컵에 그릭요거트를 담아줍니다. 잘게 썬 배를 올려주세요. 시나몬가루와 다진 호두를 뿌리면 완성입니다. 아삭하고 달콤한 배와 꾸덕한 그릭요거트가 잘 어울리는 디저트예요. 설탕을 추가하지 않고 과일의 자연스러운 단맛을 즐기기 좋아요.

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단호박 크림치즈 볼

단호박 크림치즈 볼 재료: 단호박 150g, 저지방 크림치즈 40g, 아몬드가루 1큰술, 시나몬가루 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 쪄주세요. 익힌 단호박을 으깨 식혀줍니다. 크림치즈와 아몬드가루를 넣고 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 만들고 시나몬가루를 뿌리면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 크림치즈가 잘 어울리는 간식이에요. 작은 크기로 만들어 적당량 즐기기 좋아요.

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단호박 달걀찜

단호박 달걀찜 재료: 단호박 150g, 달걀 2개, 우유 50ml, 소금 약간, 대파 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 작게 썰어주세요. 단호박을 전자레인지에 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 달걀과 우유, 소금을 섞어 단호박 위에 부어주세요. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 탄수화물을 함께 챙길 수 있어 든든해요.

팔망미인

닭안심 꼬치구이

닭안심 꼬치구이 재료: 닭안심 200g, 파프리카 1/2개, 대파 1대, 간장 1작은술, 올리브오일 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 닭안심과 파프리카, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 꼬치에 닭안심과 채소를 번갈아 꽂아줍니다. 간장과 올리브오일, 후추를 발라주세요. 팬이나 에어프라이어에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 담백한 닭안심과 달큰한 채소가 잘 어울리는 꼬치구이예요. 달콤한 소스 없이도 맛있게 즐기기 좋아요.

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가리비찜

가리비찜 재료: 가리비 5개, 대파 1/2대, 마늘 3쪽, 레몬즙 약간 만드는 방법 가리비는 껍데기를 깨끗하게 씻어주세요. 찜기에 가리비와 대파, 마늘을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 가리비 속살이 완전히 익을 때까지 쪄주세요. 레몬즙을 살짝 뿌리면 완성입니다. 쫄깃하고 담백한 가리비 본연의 맛을 즐길 수 있어요. 버터나 치즈 없이 조리해 단백질을 챙기기 좋은 요리예요.

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수비드 돼지안심

수비드 돼지안심 재료: 돼지안심 200g, 올리브오일 1작은술, 마늘 3쪽, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 약간 만드는 방법 돼지안심에 소금과 후추, 로즈마리를 뿌려주세요. 식품용 내열 진공팩에 고기와 마늘을 넣어 밀봉합니다. 수비드 기기로 63도에서 2시간 정도 조리해주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 겉면을 노릇하게 구우면 완성입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징인 요리예요. 지방이 적은 돼지안심으로 단백질을 챙기기 좋아요.

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로스트비프

로스트비프 재료: 소고기 우둔살 200g, 올리브오일 1작은술, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 약간 만드는 방법 소고기에 소금과 후추, 로즈마리를 뿌려주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 고기 겉면을 구워줍니다. 180도로 예열한 오븐에서 속까지 충분히 익혀주세요. 잠시 식힌 뒤 얇게 썰면 완성입니다. 육즙이 살아 있는 담백한 소고기 요리예요. 기름기가 적은 부위를 사용해 단백질을 챙기기 좋아요.

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비트 피클

주재료: 비트 1개 (중간 크기), 무 1/4개 (비트와 1:1 비율로 섞으면 식감이 더욱 좋습니다.) 피클물: 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술 향신료: 통후추 10알, 월계수 잎 2~3장, 피클링 스파이스 1큰술 (생략 가능하지만 넣으면 훨씬 고급스러운 맛이 납니다.) ​ 조리 순서 재료 손질: 비트와 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤, 한입 크기로 먹기 좋게 깍둑썰기하거나 스틱 모양으로 자릅니다. 열탕 소독: 피클을 담을 유리병은 찬물일 때부터 넣고 끓여 열탕 소독한 뒤, 물기를 완전히 말려주세요. 피클물 끓이기: 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금, 향신료를 모두 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다. (피클물이 끓어오르면 바로 불을 끕니다.) 병에 담기: 소독한 유리병에 손질한 비트와 무를 차곡차곡 채워 넣습니다. 붓기 및 숙성: 뜨거운 상태의 피클물을 병에 가득 붓습니다. 한 김 식힌 후 뚜껑을 닫고, 실온에서 하루 정도 두었다가 냉장고에서 2~3일 숙성 후 드시면 가장 맛있습니다.

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