잣 소스 닭고기 냉채

잣 소스 닭고기 냉채

재료: 닭가슴살 150g, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 잣 15g, 무가당 두유 2큰술, 식초 1작은술

만드는 방법

1. 닭가슴살은 완전히 삶아 결대로 찢어주세요.

2. 오이와 당근은 가늘게 채 썰어줍니다.

3. 잣과 두유, 식초를 곱게 갈아 소스를 만들어주세요.

4. 닭가슴살과 채소에 잣 소스를 곁들이면 완성입니다.

고소한 잣 소스와 담백한 닭고기가 잘 어울리는 냉채예요. 잣의 불포화지방과 닭고기의 단백질을 함께 챙기기 좋아요.