로스트비프

로스트비프

재료: 소고기 우둔살 200g, 올리브오일 1작은술, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 약간

만드는 방법

1. 소고기에 소금과 후추, 로즈마리를 뿌려주세요.

2. 팬에 올리브오일을 두르고 고기 겉면을 구워줍니다.

3. 180도로 예열한 오븐에서 속까지 충분히 익혀주세요.

4. 잠시 식힌 뒤 얇게 썰면 완성입니다.

육즙이 살아 있는 담백한 소고기 요리예요. 기름기가 적은 부위를 사용해 단백질을 챙기기 좋아요.