'브런치 샐러드 리코타 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 브런치 샐러드 리코타 고구마에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

샐러드 한접시로 🥗

양배추 채썰어 들기름과 생들깨가루 뿌리 고 새콤달콤한 레드향과 아삭아삭한 사과, 두부 부침과 찐계란으로 단백질 가득하게 담아 든든하게 아침 챙기네요.

정수기지안맘

흑백요리사 아기맹수가 사랑한 나물🌿 봄 다이어트 식단에 넣어볼까

넷플릭스 요리 서바이벌 ‘흑백요리사’에서 화제가 된 젊은 셰프 ‘아기맹수’. 어린 나이에도 불구하고 깊은 요리 철학을 보여주며 많은 관심을 받았는데요. 최근 ‘나혼자산다’에서도 다양한 나물 요리를 보여주며 좋은 반응을 얻기도 했습니다. 향긋한 제철 채소로 만드는 나물은 영양은 풍부하고 열량은 낮아 봄철 다이어트 식단으로도 꽤 괜찮은 선택입니다. 어떤 나물을 식단에 활용하면 좋을지 한번 살펴볼까요? 출처: 한국학중앙연구원 (www.aks.ac.kr) ① 🌿 나물, 다이어트에 어떻게 도움이 될까? 나물은 대부분 열량이 낮고 식이섬유가 풍부한 채소 식단입니다. 대표적인 장점은 다음과 같습니다. • 식이섬유 → 포만감 증가 • 비타민·미네랄 풍부 • 열량 낮음 • 혈당 상승 완만 특히 봄나물에는 비타민 C, 베타카로틴, 항산화 성분이 풍부해 겨울 동안 떨어진 몸의 활력을 회복하는 데 도움이 됩니다. ② 🥗 봄에 맛있는 제철 나물 4가지 봄에는 다양한 제철 나물이 나옵니다. 다이어트 식단에 활용하기 좋은 나물을 몇 가지 소개합니다. ☘️ 냉이 단백질과 칼슘이 풍부하고 향이 좋아 국이나 무침에 잘 어울립니다. ☘️ 달래 알리신 성분이 풍부해 피로 회복과 입맛 회복에 도움이 됩니다. ☘️ 두릅 ‘봄나물의 왕’이라고 불릴 만큼 향이 강하고 식이섬유가 풍부합니다. ☘️ 참나물 비타민 A와 칼슘이 많고 향이 부드러워 샐러드나 무침에 활용하기 좋습니다. 이런 나물은 열량이 낮아 다이어트 식단에서 채소 비중을 늘리는 데 유리합니다. ③ 🍚 나물을 식단에 활용하는 방법! 나물 + 단백질 나물은 채소라 열량이 낮고 식이섬유가 많지만 단백질은 부족한 편입니다. 그래서 나물만 먹으면 금방 배가 꺼지거나 다시 간식을 찾게 될 수 있습니다. 이럴 때 단백질 식품을 함께 곁들이면 포만감이 오래 유지되고 식사 균형도 좋아집니다. 예를 들어 이런 식단 구성이 가능합니다. 🍱 나물 비빔밥 (밥은 반 공기) → 시금치·콩나물·참나물 등 나물을 넣고 계란후라이나 닭가슴살을 추가하면 탄수화물·단백질·채소 균형이 맞습니다. 🍱 나물 + 두부 샐러드 → 참나물·달래 무침에 두부나 그릭요거트 드레싱을 더하면 가볍지만 단백질이 보강된 식사가 됩니다. 🍱 나물 반찬 2가지 + 단백질 반찬 → 냉이무침, 두릅무침 같은 나물 반찬에 생선구이·닭가슴살·달걀 요리를 곁들이면 포만감이 오래 갑니다. 🍱 나물 된장국 + 계란 → 냉이나 달래를 넣은 된장국에 삶은 달걀이나 두부를 추가하면 부담 없는 저녁 식단이 됩니다. 특히 나물의 식이섬유 + 단백질 식품 조합은 소화 속도를 완만하게 만들어 포만감을 오래 유지하고 혈당 상승을 완만하게 하는 데도 도움이 됩니다. 봄은 다이어트를 시작하기 좋은 계절입니다. 따뜻해지면서 활동량도 자연스럽게 늘어나기 때문입니다. 특별한 식단이 아니더라도 제철 나물을 조금 더 자주 식탁에 올리는 것만으로도 가벼운 봄 식단을 만들 수 있습니다. 아기맹수 셰프처럼 정갈한 요리가 아니어도 괜찮습니다. 향긋한 봄나물 한 접시가 봄 다이어트의 시작이 될 수 있답니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 아침 붓기 심한 사람 필독, 의사가 알려주는 붓기 삭제 루틴

geniet

야채 샐러드 한접시로 🥑🥦🫑

브로콜리와 오이 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 아보카도와 찐감자,찐계란으로 단백질 채 우고 발사믹 식초 드레싱 부어 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

양상추 요거트 샐러드로

아삭아삭한 양상추와 방울토마토에 견과류 잘게 다져 놓은 요거트 드레싱으로 새콤달콤 아침 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

단백질 보충 어느정도로 하면 좋을까요?

단백질 보충 어느정도로 하면 좋을까요? 몸무게 마다 다르다고는 하는데 가급적 50~60g을 충족하려고 하고 있어요 운동시에는 그 정도는 필요하다고 들었어요 그래서 우선 아침은 계란이랑 두유를 먹고 있고 점심에는 식후 커피 대신 프로틴 음료를 마시고 있어요 이 정도로 하면 대략 30~40 정도는 채워지더라구요 그 외에도 가끔은 점심을 식단으로 닭가슴살 계열을 먹거나 샐러드 이런 식으로 보충하고 있는데 보통 관리를 한다고 하면 단백질은 어느정도로 채워야 좋을 지 궁금합니

여리나

양상추샐러드

쩡이쩡이

월요일 - 간편한 아침식사!

아침식사는 영양을 고려하고 소화에 부담이 없는, 삶은계란 사과 딸기 올리브유 발사믹소스 샐러드 ABC주스로 간편하게 먹었습니다 ~

숲속의나무

점심

호밀연어샌드위치와 구운가지버섯샐러드로 점심 간편히 챙겼어요

입맛없엉

요거트 샐러드 한접시로 🥗

치커리와 새싹 🌱 채소와 비트,방울토마 토와 블루베리 라즈베리에 새콤달콤한 요거트 드레싱 부어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

단백질 위주 식단이 계속 배고픈 이유가 있을까요?

다이어트를 시작하면서 식단을 단백질 위주로 바꾸고 있어요. 아침에는 계란이나 요거트를 먹고, 점심에는 닭가슴살 샐러드처럼 비교적 가볍게 먹고 있어요. 그런데 식사를 하고 나서도 생각보다 금방 배가 고파지는 느낌이 들어요. 그래서 중간에 견과류나 과일을 조금씩 먹게 되는데, 이렇게 간식을 먹는 것이 다이어트에 방해가 되는 건지 궁금해요. 다이어트 식단에서는 단백질 섭취를 늘리는 것이 좋다고 들었는데요. 포만감을 오래 유지하려면 탄수화물이나 지방도 어느 정도 함께 섭취하는 것이 필요한지 알고 싶어요.

2민트홀릭

오후간식

오후 간식으로 고구마 와 두유로 마셨어요 두가지 먹으니 든든하네요

로블ㅎ

당뇨 전단계에 맞는 식단과 운동법을 알고 싶네요.

4년 전에 당뇨 전단계라는 진단을 받고 요가 강사라는 직업과 평소 건강 관리에 있어서 나름 신경 쓰고 있다고 생각했는데 왜 일까? 라는 의문을 갖게 되었네요. 설탕 같은 단음식이나 과자도 평소 좋아하지 않고 밀가루나 빵도 어쩌도 한 번씩 먹는 편인데도 당뇨 전단계라는 것이 믿어지지가 않네요. 당뇨 전단계와 고지혈증을 진단받고 고지혈 약은 지금 복용하고 있고 당뇨는 약까지는 아니라고 하지만 고지혈 약이 당뇨를 일으킬 수도 있다고 하니 걱정이 되네요. 우선 저는 아침은 샐러드 위주로 먹고 점심은 평소식,저녁은 6시에 적게 먹을려고 노력하고 있습니다. 운동은 식후에 10~20분 정도 걷기와 계단오르기와 스텝업으로 하체근력 운동하고 주 2~3일은 요가로 스트레칭과 근력운동을 하고 있네요. 당뇨 전단계가 중요하다고 하니 식단과 운동으로 이겨낼 수 있는 효과적인 방법을 알고 싶네요.

정수기지안맘

양배추 샐러드로 🥗

양배추와 치커리,적양배추 채썰어 방울토 마토 넣어 소스 뿌리지 않고 올리브 오일 만 뿌려서 담백하게 먹었네요.

정수기지안맘

건무화과 샐러드 한접시로 🌿

적근대와 양배추에 들기름과 생들깨가루 끼얹고 아삭아삭한 사과와 찐계란과 감자 냉동실에 넣어둔 건무화과와 오독오독 고 소한 아몬드로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

아침식단🍠🥚

아침은 고구마 반개랑 삶은계란 한개 그라고 두유로 든든하게 먹었어요

들꽃7

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요 건강한 샐러드 어떤가요 샐러드 드시고 힘내세요

영진왕빠

전자레인지 고구마맛탕과 닭가슴살 간장조림 레시피

두 가지 음식 다 비주얼이 끝내주네요

감사하며살자

시원하고 아삭한 물김치 유산균도 많아 소화도 잘되요

[필수] 1) 레시피명 (요리명) : 시원하고 아삭한 물김치 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (이미지 업로드 필요) 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 (이미지 업로드 필요) [필수] 3) 인분 / 수량 4인분 이상 (작은 김치통 1개 분량) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 60분 (절이는 시간 제외) [필수] 5) 재료 리스트 배추 2통 무 1/2개 마늘 5알 생강 1/2톨 물 2L 천일염 4큰술 찹쌀가루 2큰술 배 1/2개 양파 1/2개 [필수] 6) 조리 단계 배추 사이에 소금을 뿌려 4시간 정도 절인 후 물에 여러번 씻어 물기를 제거합니다 무는 한입 크기로 썰어 소금에 30분간 절인 후 물에 헹궈 물기를 뺍니다. 물 500ml에 찹쌀가루를 풀어 약불에서 끓여 풀국을 만든 뒤 완전히 식힙니다. 배, 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아 면보에 넣어 즙을 짭니다. 식힌 찹쌀풀 + 즙 + 물을 넣고 간을 맞춥니다. 손질한 배추, 무를 통에 담고 준비한 국물을 붓습니다. 상온에서 하루 정도 익힌 뒤 기포가 올라오면 냉장고에 넣어 보관합니다. [선택] 7) 조리 팁 설탕 대신 배나 양파를 넣으면 당조절도 할 수 있습니다 물김치가 익으면 신맛이 나서 소금간은 적게 해도 시원하게 먹을 수 있습니다 물김치는 유산균이 풍부해 고구마처럼 퍽퍽한 음식과 먹으면 소화를 돕고 속이 편안해집니다.

오와둥둥