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🍞흰 식빵, ‘이것’ 같이 먹으면 다이어트에 도움된다?

폭신하고 쫄깃한 식감 때문에 흰 식빵을 좋아하는 분들 많으시죠.  다만 흰 식빵은 정제 탄수화물 식품이라 소화·흡수가 빠르고,  식후 혈당을 비교적 빨리 올릴 수 있습니다.  혈당이 급하게 오르면 금방 다시 허기가 오고,  간식이 당기기 쉬워 다이어트에도 불리할 수 있습니다. 그래서 중요한 건 “빵을 완전히 끊느냐”보다 어떻게 먹느냐입니다.  연구들을 보면 흰 빵을 먹을 때 지방이나 단백질을  함께 곁들이면 혈당 상승 폭을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 출처 Freepik  ① 🍞 흰 식빵이 배고픔을 빨리 부르는 이유 흰 식빵은 정제된 밀가루로 만들어져 상대적으로 빨리 소화됩니다.  그만큼 혈당이 빠르게 올라가고,  이후 다시 떨어지면서 허기감이 빨리 올 수 있습니다.  하버드 공중보건대 자료도 흰 빵처럼 혈당지수가  높은 음식은 혈당 변동 폭을 크게 만들 수 있다고 설명합니다. 👉 쉽게 말하면 • 금방 에너지가 오르고 • 금방 다시 배고파질 수 있는 구조입니다. ② 🧈 올리브유·버터를 곁들이면 왜 다를까 핵심은 소화 속도입니다.  흰 빵을 지방과 함께 먹으면  위에서 음식이 내려가는 속도가 조금 느려지고,  포도당 흡수도 완만해질 수 있습니다.  실제로 흰 빵에 버터나 올리브유를 곁들였을 때  혈당 반응이 낮아진 연구가 보고됐습니다. 대표적으로 흰 빵에 ☑️ 버터 ☑️ 올리브유 ☑️ 견과류 같은 지방 식품을 더하면, 빵만 먹었을 때보다  식후 혈당 상승이 완만해질 수 있습니다.  견과류와 고혈당지수 식품을 함께 먹었을 때  혈당 반응이 낮아졌다는 리뷰도 있습니다. ③ 🫒 다이어트 관점에서는 올리브유 쪽이 더 무난 버터도 혈당 상승 속도를 늦추는 데는 도움이 될 수 있지만,  중년 이후 LDL 콜레스테롤 관리가  필요한 분들에게는 부담이 될 수 있습니다.  반면 올리브유는 단일불포화지방산이 풍부해  상대적으로 더 무난한 선택지로 자주 언급됩니다.  올리브유가 포함된 식사가 식후 대사 반응에  긍정적일 수 있다는 연구도 있습니다. 📌 그래서 실천 팁은 이렇습니다. • 버터는 ‘조금’ • 올리브유는 1작은술 정도 • 가능하면 단백질도 함께 곁들이기 예를 들어 식빵에 올리브유를 살짝 곁들이고,  삶은 달걀이나 그릭요거트를 같이 먹는 방식이  더 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다. ④ ⚠ 이렇게 먹으면 다이어트엔 오히려 불리합니다 다만 지방을 곁들인다고 해서 많이 먹어도 된다는 뜻은 아닙니다.  버터나 올리브유 모두 칼로리는 높은 편이라,  빵 양이 많아지고 지방까지 과해지면 총열량이 금방 올라갑니다.  결국 다이어트에서는 혈당 관리와 칼로리 조절을 같이 보는 것이 중요합니다. ✔ 더 나은 방법 • 식빵은 1~2장 정도로 양 조절 • 잼·시럽 대신 올리브유 소량 활용 • 단독 섭취보다 달걀·치즈·요거트와 함께 먹기 즉, 흰 식빵은 “무조건 금지”보다 덜 올리고,  덜 허기지게 먹는 조합으로 접근하는 것이 현실적입니다. 식빵을 좋아하신다면 무조건 참기보다  조합을 바꾸는 방법부터 시작해보세요.  흰 식빵 단독보다 지방이나 단백질을 곁들여 먹는 것이  혈당 변동과 허기를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.  다이어트도 결국은 오래 가는 방식이 중요하니까요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  벚꽃 구경 가기 전, 옷 태 살리는 가장 빠른 방법! 하루 30분 '노화 방지' 다이어트법

geniet

샐러드

계란과 야채 가득 담아 먹었습니다 올리브유와 소스도 뿌려서 먹었습니다

오와둥둥

감바스

스파게티 먹고 나서 감바스도 같이 해서 올리브 치아바타 빵이랑 같이 먹었어요

로블ㅎ

단백질 폭탄이라길래

따라해봤~~~ 연두부에 계란하나 참치액젓 반스푼 바질페스토 한스푼 넣고 섞어섞어 모짜렐라 치즈 넣고 렌지에 4분 돌려주면 끝 올리브오일 뿌려서 먹으면 더 맛있고요 근데 연두부를 너무 작은걸로 해서 짜요짜요 ㅠ 150그램정도 사용하셔야 안짤듯요 식빵에 샐러드 드레싱 바르고 그 위에 발라 먹으니 더 맛있네요~~ㅋ

아쟈아쟈

올리브오일

불포화지방산이 많아  혈관건강 콜레스테롤 개선에  도움받아요

예지영준맘

습관의 중요성

기상 후, 미지근한 물을 마시는 습관은 혈액 순환뿐만 아니라 아침 혈당 조절에도 효과적이다 아침에 눈을 뜨자마자 피곤함을 쫓기 위해 무심코 들이킨 모닝커피 한 잔과 대충 때운 빵 한 조각이 하루의 컨디션을 망치고 내장 지방을 찌우는 주범이라면 어떨까. 푹 자고 일어나도 가시지 않는 만성 피로의 진짜 원인은 기상 직후부터 요동치는 '아침 혈당'에 있다. 우리 몸은 음식을 먹기도 전인 기상 직후부터 에너지를 내기 위해 자연적으로 혈당을 올리기 시작하는데, 이 위태로운 타이밍의 사소한 습관 하나가 하루 전체의 혈당 스파이크를 결정짓는다. 누구나 매일 반복하지만 알고 보면 치명적인 아침 실수들과, 피로와 당분 갈망의 굴레에서 벗어날 확실한 해결책까지 알아본다.  아침 식사 거르기 다이어트를 위해, 혹은 출근 준비로 바쁘다는 이유로 아침을 굶는 사람들이 많다. 하지만 밤새 이어진 공복 상태를 아침 늦게까지 연장하면 몸은 이를 일종의 비상사태로 인식한다. 공인 영양사 마리사 무어(Marisa Moore)는 건강 매체 '헬스(Health)'에서 "아침을 거르면 뇌는 생존의 위협을 느끼고 스트레스 호르몬을 과다 분비해 혈당을 비정상적으로 끌어올리며, 이는 결국 점심이나 저녁의 폭식과 강력한 탄수화물 갈망으로 이어져 혈당 스파이크의 악순환을 만든다"라고 경고했다. 실제로 여러 의학 연구에 따르면 아침을 규칙적으로 챙겨 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 인슐린 민감성이 높고 제2형 당뇨병 발병 위험이 현저히 낮은 것으로 나타났다 눈 뜨자마자 빈속에 모닝커피 마시기 잠을 깨기 위해 공복에 블랙커피부터 들이켜는 습관은 혈당 관리 측면에서 최악의 선택이다. 카페인은 일시적으로 신체의 인슐린 민감성을 떨어뜨리는 억제 효과가 있다. 인슐린이 제 기능을 하지 못하는 상태에서 코르티솔 수치까지 가장 높은 아침 시간대에 카페인이 들어가면, 혈액 속의 포도당은 세포로 흡수되지 못하고 혈류에 갇히게 된다. 무어는 "카페인은 아침의 생리적 호르몬 분비와 결합해 혈당을 급격히 치솟게 할 수 있으므로, 반드시 단백질과 지방이 포함된 식사를 마친 후나 최소한 물 한 잔을 충분히 마신 뒤에 커피를 섭취해야 한다.”고 조언했다.  3. 기상 후 물 마시지 않기 우리는 자는 동안 땀과 호흡을 통해 상당량의 수분을 잃는다. 7~8시간의 수면 후 우리 몸은 가벼운 탈수 상태에 놓이게 되는데, 체내 수분이 부족해지면 혈액의 농도가 짙어진다. 혈액 내 수분이 적으면 상대적으로 혈중 포도당 농도는 수치상으로 더 높게 측정될 수밖에 없다. 따라서 아침에 일어나자마자 미지근한 물 한두 잔을 마시는 것만으로도 밤새 끈적해진 혈액을 희석시키고 불필요한 아침 혈당 상승을 막을 수 있다. 이는 돈이 들지 않는 가장 빠르고 확실한 혈당 관리법이다.  4. '정제 탄수화물' 위주의 아침 식사하기 바쁜 아침에 간편하게 먹을 수 있는 시리얼, 베이글, 식빵, 달콤한 과일 주스는 모두 혈당을 수직 상승시키는 주범들이다. 이러한 음식들은 혈당 방어막 역할을 하는 식이섬유와 단백질이 턱없이 부족하여, 위장에 들어가자마자 순식간에 포도당으로 분해되어 혈류로 쏟아진다. 이렇게 혈당이 급치솟으면 우리 몸은 이를 낮추기 위해 인슐린을 과다 분비하고, 그 결과 불과 2~3시간 뒤에 혈당이 곤두박질치는 '반응성 저혈당' 상태를 겪게 된다. 오전 10시쯤 찾아오는 참을 수 없는 피로감, 집중력 저하, 그리고 달콤한 간식에 대한 허기짐은 바로 이 롤러코스터 같은 혈당 수치의 급락에서 비롯된다.  5. 식사 후 바로 앉기 아침 식사 후 곧바로 차의 운전석에 앉아 출근하거나 책상 앞에 앉아 업무를 시작하는 행위는 근육이 포도당을 소모할 기회를 원천 차단하는 것이다. 근육은 우리 몸에서 혈당을 소비하는 가장 거대한 엔진이다. 식사 후 단 10~15분 정도만 가볍게 산책하거나 집안일을 하며 몸을 움직여도, 근육은 인슐린의 도움 없이도 혈액 속의 잉여 포도당을 에너지로 끌어다 쓴다. 결국 성공적이고 활기찬 하루의 컨디션은 아침 1시간의 사소한 선택에 달려 있다. 거창한 식단 제한이나 가혹한 단식이 필요한 것이 아니다.  마지막으로 아침 혈당을 완벽하게 조절하기 위해서는 다음의 3가지 루틴을 기억하고 실천하는것이 좋다. - 기상 직후 물 한 잔 마시기: 잠에서 깨자마자 마시는 300~500ml의 미지근한 물은 혈액 순환을 돕고 탈수 상태를 완화한다. - 단백질 중심의 아침 식사: 삶은 달걀, 그릭 요거트, 아보카도, 두부 등 단백질과 건강한 지방이 풍부한 식단은 위장관의 소화 흡수 속도를 늦춘다. - 식후 10분 가볍게 움직이기: 걷기·계단 오르내리기 등 가벼운 운동은 근육이 혈중 포도당을 에너지로 소모하게 하여 혈당 상승을 예방한다. - 커피는 식후 1시간 뒤에 마시기: 모닝커피는 아침 식사 1~2시간 뒤에 마셔야 인슐린 저항성을 예방할 수 있다. ( 하이닥건강정보)

인생이여만세

후식으로

저녁 먹고 나서 코코에서 구매한 올리브 치아바타 살짝 데워서 반만 먹었어요

로블ㅎ

나만의 음식리뷰레시피> 매콤달콤한 두부조림으로 단백질 보충해요

요즘 가장 자주 먹는 음식은 두부요리인데요 그 중에서도 두부 조림을 많이 좋아해요. 일반 두부부침도 많이 먹어 봤는데 너무 담백해서 밍밍해서 한끼 외에는  질려서 못먹겠더라구요. 자주 먹을 수 있고 맛있게 먹을 수 있고 질리지 않게 먹을 수 있는 매콤 두부조림 만들어 봤습니다. 1 레시피명 : 두부조림 2 리뷰 인증사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분 / 수량  2-3인분 4. 소요시간 레시피 소요시간 : 30분 내외 5. 재료리스트 두부 2모  간장 2큰술 다진 마늘 1티스푼 참기름 1스푼 매실즙 1큰술  고춧가루 1스푼  참깨 소량  6. 조리단계  래시피는 정말 간단해요. 일반 두부조림 만드는 방법과 비슷 하구요 다이어트 레시피기때문에 두부를 부칠때나 두부 양념 할 때 칼로리를 계산해서 적게 들어가는 재료로 넣는 편입니다. 두부를 먹기 좋게 자르기 올리브유에 두부를 부치기 매콤 양념 만들기 - 설탕 빼고 매실액 넣기 노릇하게 구워진 두부 위에 양념 바르기 앞뒤로 돌려주며 조리기 매콤 두부조림을 해 먹으면 밥이나 김치 생각이 덜 나고 이것만 먹어도 한끼 식사로 든든해요. 요즘 제가 자주 해먹는 다이어트 식단 레시피 입니다~

seabuck

올리브오일

불포화지방산이 풍부해  콜레스테롤 균형을 돕고 심혈관 건강에 도움받아요

예지영준맘

나만의 음식리뷰 레시피 ) 아침 샐러드

나만의 음식리뷰 레시피   1.레시피명 : 아침을 깨우는 야채 과일 샐러드    2.레시피 리뷰인증 사진 및 과정 사진        3.인분 :  1~2인분   4.요리 소요시간 : 20분이내   5.요리재료: 사과  당근  양배추  브로콜리  바나나 삶은 달걀  레몬즙  올리브오일 수제무가당요거트   6.조리과정 :  당근과 양배추, 브로콜리를 잘게 썰어 전자렌지에 살짝 익혀 레몬즙과 올리브오일을 뿌리고 사과와 바나나, 삶은 달걀을 넣고 수제무가당플레인 요거트에 버무려 샐러드 완성. 따로 간을 하지 않아도 재료들 자체 맛으로 충분히 새콤달콤 상큼하게 맛있다. 칼로리와 혈당치도 낮고 비타민과 미네랄 단백질은 풍부해서 바쁜 아침에 요리하기도 간편하고 상큼하면서도 포만감도 있어 든든하고 상쾌하게 기분좋은 아침을 열수 있어 좋다.   조리팁:  사람 수에따라 채소와 사과나 바나나 달걀 양은 늘리면 된다. 당근과 양배추는 아삭한게 좋으면 굳이 익히지 않아도 되고 당근과 브로콜리는 살짝 익혀 오일과 함께 하는게 영양 흡수율이 높다고 한다.  칼로리 부담이 없으면 샐러드를 빵위에 얹어 샌드위치로 먹으면 더 맛있다.

인생이여만세

상큼한 봄요리 사과 달래 샐러드

오늘은 식곤증을 싹 날려버릴 만큼 비타민이 가득하고 달콤 쌉싸름한 맛으로 식욕까지 업!! 알싸하고 매콤한 맛에 봄의 향기를 가득 품은 달래와~ 달콤하고 상큼한 빨간 사과를 새콤달콤 드레싱에 살살 버무려 간단하게 아침 샐러드로 즐겨도  좋고 고기 요리에 곁들여도 너무 잘 어울리는  사과 달래 샐러드 만들어 볼게요. 1.레시피명 (사과 달래 샐러드) 2.리뷰인증 3.레시피 과정 4.인분/수량 2~3인분 5.소요시간 레시피 소요시간▶️10분 6.재료 사과1개 달래 한묶음 드레싱▶️올리브유 3큰술                  레몬즙 3큰술                  알룰로스 분말 1/2 큰술                 소금 참깨 조금 7.조리단계 1.달래는 알 뿌리 끝에 붙은 흙과 이물질을 떼어내고 껍질을 한꺼풀 벗겨냅니다. 🌿사실 달래 손질 과정이 좀 귀찮을 수 있지만 이것만 하면 다른 일도 아니에요. 2.깨끗이 씻어서 4cm 길이로 자릅니다. 3.사과는 껍질째 채썰어주세요 4.볼에 올리브오일 레몬즙 알룰로스 소금 참깨를 모두 넣고 잘 저어주세요. 🌿올리브오일 대신 멸치액젓 알룰로스 대신 설탕 레몬즙 대신 식초도 가능해요. 레몬즙으로 하면 상큼함이 좀 더 있는 것 같아요. 5.손질한 달래와 사과를 볼에 담아 소스를 넣어줍니다. 6.사과가 조각나지 않게 살살 버무려주면 달래사과 샐러드 완성 8.조리팁 액젓이나 레몬즙으로 감칠맛과 풍미를 극대화 할 수 있어요. 과하지 않아 새콤달콤한 맛으로 무난하게 먹기 좋은 거 달래 사과 샐러드예요 비타민이 풍부해 피로회복에 좋은 사과와 함께 무쳐서 맛도 물론 건강도 잘챙기셨으면 좋겠습니다.

쩡♡

[봄철채소] 치커리 치킨 샐러드 : 쓴맛의 치커리, 봄에는 달달하게

[봄철채소] 치커리 치킨 샐러드  : 쓴맛의 치커리, 봄에는 달달하게 [수량] 3~4인분 [소요시간] 30분 [재료 리스트] 치커리 닭 안심 200g 유자청 2큰술 올리브유 3큰술 레몬즙 1큰술 (식초 대체 가능) 맛소금 후추  [조리 단계] 치커리는 깨끗한 물에 씻고 물기를 제거한 후 먹기 좋게 3등분으로 자릅니다. 끓는 물에 데친 닭 안심은 팬에 식용유를 두르고 소금과 후추를 뿌려 구워줍니다. 닭 안심이 구워질 동안 유자청 소스를 만듭니다. 유자청 2큰술, 올리브유 3큰술,  레몬즙 1큰술 (식초 대체 가능) 맛소금 한꼬집, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.  통에 치커리를 넣어 유자청 소스와 섞이도록  뚜껑을 덮어 흔들어 줍니다. 닭 안심을 먹기 좋게 자르고 치커리 샐러드 위에 올려줍니다. 닭 안심은 담백하고 샐러드는 달달하여 봄철 입맛을 돋고 건강하게 즐기기 좋습니다. [조리 팁] 노브랜드 닭 안심을 사용하면 조리가 간편합니다. 닭 안심을 굽기 전 끓는 물에 소금을 넣고 데치면 닭 잡내 및 이물질을 제거할 수 있습니다. 유자청은 양에 따라 더 추가할 수 있습니다. 샐러드와 섞을 때는 구운 닭 안심을  식힌 후에 올리고  뜨거운 닭 안심과 함께 먹으려면 분리해서 플레이팅합니다.

조인순

갈색지방(BAT) 활성화로 기초대사량 높이는 법: 제니의 '콜드 플런지' 효과

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 여러분, 한 주 잘 보내셨나요?  블랙핑크 제니가 유튜브에서 얼음 가득한 욕조에 몸을 던지는 '콜드 플런지'를 루틴으로 공개해 화제가 됐었죠?  단순히 정신을 번쩍 차리려는 고난도 훈련이 아닙니다.  의학적으로 보면 이건 가장 빠르고 강력하게 체지방을 태우는 '과학적 버튼'을 누르는 행위예요. 오늘은 제가 매일 아침 거르지 않는 이 습관이 왜 살을 빼주는지,  그 속에 숨은 3가지 핵심 열쇠를 쉽게 설명해 드릴게요! 🧊 의사가 매일 아침 실천하는 '살 빠지는 찬물 샤워' 1. 갈색지방(BAT)을 깨워 '지방 태우는 몸'으로 변신 우리 몸엔 살을 찌우는 지방만 있는 게 아니에요.  갈색지방(Brown Adipose Tissue, BAT)이라는 착한 지방이 있는데,  이 녀석은 스스로 열을 내서 칼로리를 태우는 '지방 연소 공장' 역할을 합니다.  찬물이 몸에 닿으면 이 공장이 즉각 가동되면서 기초대사량이 쑥 올라갑니다.   2. '천연 다이어트 약', 노르에피네프린의 분비 찬물 샤워를 하면 뇌에서 '노르에피네프린'이라는 호르몬이 쏟아져 나옵니다. 지방 분해의 열쇠: 몸속에 꽉 막혀있는 저장용 지방을 태울 수 있는 에너지로 전환해 줍니다. 집중력 깡패: 아침의 몽롱함을 즉각 날리고 뇌를 깨워 하루의 생산성을 극대화해주죠.   3. '가짜 배고픔'을 잡는 호르몬 밸런스 찬물 노출은 우리 몸의 생체 시계를 바로잡아 밤에 깊은 잠을 자게 만듭니다.  이때 '식욕 컨트롤러'들이 제자리를 찾습니다. 렙틴(식욕 억제): "배부르니까 그만 먹어!"라고 신호를 보내는 기특한 호르몬이죠. 그렐린(식욕 촉진): 시도 때도 없이 야식을 부르는 '가짜 배고픔'의 주범입니다. 찬물 샤워는 이 두 호르몬의 균형을 맞춰 자연스럽게 식욕이 조절되는 몸을 만들어 줍니다. 💡 Real Tip: 시작이 두렵다면? 갑자기 얼음물을 뒤집어쓰는 건 위험할 수 있어요! (특히 심혈관 질환이 있다면 주의!) 무작정 얼음물에 들어갈 필요 없습니다!  '마지막 1분의 기적'부터 시작하세요. 평소처럼 따뜻하게 샤워를 마칩니다. 마지막 1분만 물 온도를 낮춰 '차갑다'고 느껴지는 정도로 전신을 적셔주세요. 이 짧은 자극만으로도 여러분의 대사 스위치는 강력하게 켜집니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

간단 샐러드

드레싱 유튜브보고 했는데 맛있어요 그릭요거트에 올리브오일  화이트발사믹  알룰로스 치아씨드 넣고 섞어 섞어~~ 맛이 없을 수 없는 드레싱재료 ㅋ

아쟈아쟈

(봄철채소 레시피) 다이어트 할때도 단백질 가득 맛있게 먹을 수 있는 봄동두부김밥 맛있어요

봄동은 비타민A가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이에요  이 계절에만 먹을 수 있는 제철 채소로 맛있는 김밥 만들어 먹으며 다이어트 하는것 추천해 봅니다 봄동 김밥은 데친 봄동을 된장, 참치액, 들깨가루 등으로 무친후 김과 밥에 말아 만드는 간단하고 담백한 김밥인데요. 저는 간장양념으로 부친 두부를 넣어 단백질도 추가한 건강하고 맛있는 봄동 두부 김밥 만들어봤어요 1) 레시피명 : 봄동두부김밥  2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  3) 2인분  4) 소요 시간 : 총 소요시간 20분  5) 재료 리스트  봄동 한 통  부침두부 반모  간장, 물, 참치액, 올리브유  된장, 들깨가루  들기름, 잡곡밥 2공기 소금 조금  6) 조리 단계 ❤ 부침두부 반모를 손가락 모양처럼 썰어 물기를 제거해요 ❤ 팬에 올리브유를 두르고 잘라놓은 두부를 부쳐요 ❤ 간장,알룰로스,물 조금 섞어 넣어 두부에 부어 약불에 졸이면서 부쳐요(부서지지 않게 조심)   ❤ 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 한입크기로 썰어요 ❤ 끓는물에 소금 넣어 봄동 데친후 깨끗하게 씻고 물기를 짜둬요 ❤ 데친 봄동에 된장,참치액,들깨가루,들기름 넣어 조물조물 무쳐줘요  ❤ 밥에 소금 조금과 들기름 넣고 섞어둬요  ❤ 김밥김에 간 한 밥을 깔고 봄동무침 올리고 조려둔 두부 넣어 돌돌 김밥 말아주구요. 썰어서 맛있게 먹으면 되요^^   7) 조리 팁  ❤ 데친 봄동 무칠 때 들깨가루 있으면 꼭 넣어보세요,,풍미가 좋아져요. 대학생 아들이 들깨가루가 신의 한수래요^^  ❤ 봄동 데친 후 물기를 잘 제거해주세요, 물기가 많이 있으면 김밥 말을 때 김이 젖을 수 있어요 ❤ 두부는 부침두부로 썰어 부치세요. 찌개두부는 너무 부드러워서 부서질 수 있어요 ❤ 밥은 흰쌀밥보다는 다이어트중에 먹을거니까 잡곡밥으로 하면 더 고소하고 다이어트에도 도움되고 하겠지요. 저는 저당잡곡밥으로 김밥 말았는데요 고소하고 더 맛있어요 ❤ 두부 부치는 과정이 번거롭다면 봄동무침만 잡곡밥에 넣어 김밥 말아 먹어도 맛있겠어요,,저도 조만간 봄동무침만 넣어서도 만들어 먹으려구요

꽃이뻐

닭가슴살(큐브) 유채나물볽음

1) 레시피명 : 닭가슴살(큐브) 유채나물볽음 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 : 1인분 4) 소요 시간 : 15분 5) 재료 리스트: 유채나물 한 줌, 닭가슴살(큐브) 1봉, 청양고추, 다진마늘, 저염간장 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨, 올리브유 6) 조리 단계 일단은 텃밭에서 뜯어온 유채나물부터 깨끗하게 세척한 다음 먹기 좋게 4~5cm 크기로 듬성듬성 잘라주었습니다   냉동 닭가슴살은 미리 해동시켜두고 결대로 찢어두시면 되고 저처럼 닭가슴살 큐브를 사용하신다면 반으로 잘라두면 될 거예요   그리고 청양고추와 마늘은 다져서, 예열된 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 고추를 살짝 볶아줍니다   이제 유채나물 줄기 부분만 먼저 넣은 다음, 센불에서 볶다가 한숨 죽으면 물을 아주 조금만 넣어서 수분이 증발할 때까지 좀더 볶아줘요~   그리고 여기서부터 생닭가슴살이냐 아니면 저처럼 데워먹기만 해도 되는 한 번 조리된 닭가슴살볼이냐에 따라 순서가 좀 달라지는데 생닭가슴살이면 유채나물 잎을 볶기 전에 먼저 넣어주고 아니면 유채나물 잎부터 마저 볶아도 되요 전 아삭아삭한 식감을 위해서 잘라놓았던 닭가슴살큐브 넣고 유채나물 잎을 볶았어요   이제 어느 정도 재료들이 익었을 테니 저염간장 2스푼 정도 넣어 간을 맞추고   불을 끝 다음 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다 마지막에 통깨는 선택사항이지만 강추!!   많은 분들이 유채나물은 저희처럼 쌈으로 먹거나 아니면 유채나물무침으로 많이 드실 텐데 볶아 먹어도 맛있더라구요   닭가슴살 대신 돼지고기를 이용해도 맛있겠지만 전 이러나 저러나 다이어터이니, 냉동실에 가득한 닭가슴살 처리해야겠죠~ 봄나물로 맛있고 건강하게 감량길 걸어요!

반달진

샐러드

야채 닭고기 등 넣어 샐러드 먹었습니다 땅콩도 넣고 올리브유와 소스도 뿌려 먹었습니다 

오와둥둥

산책 전 에너지 충전하네요.🍅🫐ㄱ

그릭요거트에 냉동 블루베리와 방울토마 토 올리브오일 뿌려서 전자렌지에 돌려 주 고 오독오독 고소한 아몬드와 호두 올려서  산책 전 에너지 충전하네요.

정수기지안맘

샐러드

야채 다양하게 담아 먹었습니다 올리브유와 소스도 뿌렸습니다  식이섬유 많아 장건강에도 좋습니다

오와둥둥

올리브오일

불포화지방산이 많아 혈관건강 콜레스테롤개선에 도움받아요

예지영준맘

올리브오일

항산화성분이 풍부해 노화예방과  염증 완화에 도움 받아요

예지영준맘

오늘은 안 김밥 ㅋ

올리브오일에 양배추 넣고 볶다가 고추참치 작은거 한캔 닭가슴살 하나 넣고 볶볶~~~ 오늘의 아침이었습니다

아쟈아쟈

아침 커피 한 잔☕ 인슐린 저항성 낮출 수 있다?

커피는 많은 사람들이 매일 마시는 대표적인 음료입니다. 보통은 “커피를 얼마나 마시느냐”에 관심이 많지만  최근 연구에서는 “언제 마시는가”도 중요할 수 있다는 결과가 나왔습니다. 특히 아침 시간에 커피를 마시는 습관이 인슐린 저항성과  관련이 있을 수 있다는 연구가 발표되면서 주목을 받고 있습니다. 출처 Freepik  ① ☕ 커피는 ‘언제’ 마시는지가 중요할 수 있다 중국 산둥성병원 연구팀은 미국 국민건강영양조사(NHANES) 데이터를 활용해  커피 섭취 시간과 대사 건강의 관계를 분석했습니다. 연구에서는 커피 섭취 패턴을 두 가지로 나눴습니다. ☑ 아침형 커피 패턴 → 오전 시간대에 주로 커피 섭취 ☑ 종일형 커피 패턴 → 하루 동안 나눠 마시는 방식 👉 분석 결과 아침형 커피 섭취자에서 인슐린 저항성 관련 지표가 더 낮게 나타났습니다. 또한 중증 인슐린 저항성 위험이 약 17% 낮은 것으로 확인됐습니다. ② 🩸 인슐린 저항성, 왜 중요할까 인슐린 저항성은 몸이 인슐린에 제대로 반응하지 않는 상태를 말합니다. 이 상태가 지속되면 다음과 같은 문제가 나타날 수 있습니다. ⚠️ 혈당 상승 ⚠️ 제2형 당뇨병 위험 증가 ⚠️ 복부비만 ⚠️ 대사증후군 쉽게 말해 혈당 조절 능력이 떨어지는 상태라고 볼 수 있습니다. 그래서 인슐린 저항성을 낮추는 생활습관이 혈당 관리에서도 중요한 요소로 알려져 있습니다. ③ 🧬 아침 커피가 도움이 될 수 있는 이유, 얼마나 마셔야 할까? 연구진은 이 결과가 생체 리듬(서카디언 리듬)과  관련 있을 가능성을 제시했습니다. 우리 몸은 하루 동안 일정한 리듬으로 대사가 움직입니다. ☑ 아침에는 대사 활동이 활발해지고 ☑ 인슐린 감수성도 비교적 높아지는 시간입니다. 👉 이 시간에 커피를 마시면  대사 시스템과 더 잘 맞을 수 있다는 설명입니다. 즉, 커피의 효과가 섭취 시간에 따라  다르게 나타날 가능성이 있다는 것입니다. 👉 이번 연구에서는 정확한 권장 섭취량을 제시하지 않았지만,  일반적으로는 아침 시간대에 블랙커피 1~2잔 정도  섭취하는 것이 무난한 범위로 알려져 있습니다.  다만 개인의 카페인 민감도나 건강 상태에 따라 조절하는 것이 좋습니다. 커피는 이제 단순한 기호식품을 넘어  대사 건강과 관련된 식습관으로 연구되고 있습니다. 최근 연구들을 보면 커피를 얼마나 마시는지,  어떤 커피를 마시는지뿐 아니라 언제 마시는지도 중요한 요소일 수 있습니다. 커피를 마신다면 아침 시간대에 마시는 습관이  대사 건강에 도움이 될 가능성도 있습니다. 다만 설탕, 시럽, 달콤한 크리머가 들어간  커피는 혈당에 영향을 줄 수 있으니 당이 적은 형태의 커피로 마시는 것이 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당만 보면 놓친다? 당뇨 관리의 숨은 핵심 ‘콜레스테롤’

geniet

올베샷 루틴요😙

건강하게 챙기는 올베샷 모닝😋😋 베르가못하고 올리브오일이 들어있어서 한 포 챙기면 건강합니다^^*

자스민꽃

월요일 - 간편한 아침식사!

아침식사는  영양을 고려하고 소화에 부담이 없는, 삶은계란 사과 딸기 올리브유 발사믹소스 샐러드   ABC주스로 간편하게 먹었습니다 ~

숲속의나무

저탄고지 식단으로 감자전과 우유 괜찮나요

식구들이 점심으로 감자전이 먹고 싶다고 해서  감자전을 부쳤는데 우유랑 같이 먹어요.. 감자에 치즈도 좀 넣었어요. 올리브오일에 부쳤는데  이 식단 저탄고지 식단으로 괜찮은지 모흐겠네요

굳트

올리브 오일

불포화지방산이 풍부 혈관 건강에 도움을 줍니다

예지영준맘

호밀빵

호밀빵 버터에 한쪽만 살짝 구웠어요 발사믹에 올리브오일 넣고 콕 찍어 먹었어요 간단하지만 맛있는 오늘 아침메뉴랍니다

쉬림프

올리브오일

불포화지방산이 많아 혈관건강과 콜레스테롤 개선에 도움 받아요

예지영준맘

아침에 먹는 식단, 잘 챙기고 있는 걸까요?

안녕하세요. 저는 아침에 건강식을 챙길려고 합니다.  공복을 유지하고 첫끼가 중요하다고 해서,,,아침을 건강식, 클린한 식단으로 챙겨 먹고 있어요.  매일 거의 같은 식단이고,,, 크게 바뀌는 것이 없습니다.  공복에 따뜻한 물 한잔을 마시고, 유산균을 섭취합니다.  식사,30분 전에 레몬1숟가락과 올리브오일 1숟가락을 마십니다..  그릭요거트130~150그램, 호두와 사관반쪽, 땅콩버트 1스쿱, 구운계란1알, 이것들을 다 먹으면 1샷의 커피 연하게, 차도,, 시간이 나면 마셔요.  이게 저의 아침입니다.  저는 잘 챙겨 먹고 있는걸까요?? 혹은 더 하거나, 뺄것이 있을지. 궁금합니다. 

지니어트인

수분충전도 하고 😄

아침에 일어나서 물 한잔은 건강에도 좋고 잠도 깨고 환영이지요 ㅎㅎ 블랙보리 찐하게 한 잔 마시며 수분충전 해줍니다^^💕

자스민꽃