'블랙 올리브' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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(봄철채소 레시피) 봄동샐러드
봄철 채소에는 봄동이 빠질 수가 없겠죠.~ 봄둥비빔밥이 한참 유행입니다 다들 한번씩 해서 드셔보셨죠? 뉴스에 봄동에 많이 올랐고 구할 수가 없다는 소식을 들었는데 마트에 가니 봄동이 있었습니다. 얼른 두 봉지를 냅다 샀네요 한봉지에 2500원~ 이 정도면 괜찮죠.? 자~~ 이제부터 봄동 샐러드를 만들어 보겠습니다~~~~ 1 봄동샐러드 2 3 2인분 남편이랑 둘이 먹을거 ㅎ 4 30분 5 봄동 200g 유자청1스푼 매실청 1스푼 마늘 반스푼 올리브오일 2스푼 맛간장또는 진간장 1스푼 사과ㆍ오이 깨소금 6 봄동을 3,4번 깨끗이 씻어서 썰어준다 봄동 물기가 빠질동안 소스를 준비해둔다 사과와 오이도 준비한다 재료들은 채썰어준다 봄동에 잘 버무려 준다 맛있게 먹는다~^^ 7 집에 있는 야채를 첨가해서 넣거나 견과류도 넣어주면좋다 ** 봄동은 베타카로틴ㆍ 식이섬유가 풍부해 면역 ㆍ피부 ㆍ 장 건강에 도움을 주는 제철 채소이다. 또한 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압ㆍ 혈액순환 관리에 유익하다 ᆢᆢ 나머지 봄동은 겉절이를 해두었다 봄동 비빔밥 해서 먹어야지 ~~^^ 봄동 된장찌개도 해야겠다~~ 지금 먹어야 제일 맛있는 봄동~~ 많이 먹어요 우리~~^^
사비나67
모닝 물한잔 💦
건강하게 수분충전 해주는 블랙보리 마셔요😘😘 한 잔 마시면 뭔가 몸도 깨워주고 디톡스되니 좋더라구요^^*
자스민꽃
올리브 오일
혈액을 맑게 해주어 혈관 건강에 도움을 주네요.
쩡♡
양배추 샐러드로 🥗
양배추와 치커리,적양배추 채썰어 방울토 마토 넣어 소스 뿌리지 않고 올리브 오일 만 뿌려서 담백하게 먹었네요.
정수기지안맘
저속노화 라따뚜이
저속노화에 좋은 라따뚜이 라따뚜이는 여러 가지 채소를 사용한 프랑스의 전통적인 요리로, 저속 노화 식단에아주 적합한 요리랍니다. 토마토 토마토에는 강력한 항산화 성분인 리코펜이 풍부해요. 리코펜은 활성산소를 제거해서 세포 손상을 방지하고, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줘요. 가지 가지는 나스닌이라는 항산화 성분을 포함하고 있으며, 이는 노화 방지에 효과적이에요. 또한, 가지에 함유된 섬유질은 소화를 돕고, 폴리페놀 성분은 항균 및 항염 작용을 해요. 애호박 애호박에는 비타민 C와 E가 풍부해서 피부 건강을 촉진하고 항산화 작용을 해요. 또한, 애호박에 들어있는 칼륨은 혈압 조절에도 도움을 줘요. 1.레시피명 라따뚜이 2.리뷰인증 3.인분 2~3인분 4.소요시간 레시피 총 시간 40분 5.재료 리스트 토마토 3개 가지 1개 애호박 1개 양파 1/2개 파마산 가루 양념 올리브오일 버터 1큰술 소금 후추 다진마늘1작은술 치킨스톡1작은술 6.조리순서 *애호박과 가지 토마토를 일정한 두께로 슬라이스로 썰어주세요. *손질하고 남은 채소와 양파를 잘게 썰어줘요. *달군팬에 버터 1큰술과 잘게 썰어둔 재료를 넣고 볶아주세요. *가볍게 볶아주다가 토마토소스100ml 물 70ml 같이 넣고 치킨스톡 1작은술을 넣어 감칠맛을 더해주세요. *10분정도 끓여주다가 소금 후추로 간을 해주고 허브를 추가합니다. *썰어둔 채소는 겹치지 않게 번갈아가며 둘러 담아줍니다. 가장 자리부터 동그랗게 모양을 내주세요 *소금 후추를 뿌린 뒤 올리브 오일을 골고루 뿌려줘요. *180도 예열한 오븐에 15분정도 구워요. *완성 된 라따뚜이에 파마산 가루를 뿌려주면 더 맛이 좋아요. 7.조리팁 토마토 소스를 만들 때 베이컨이나 버섯을 넣어도 좋아요. 슬라이스 채소 올리기 전에 모짜렐라 치즈를 뿌리며 좀더 든든하게 먹을 수 있답니다.
쩡♡
다이어트 레시피 계란김밥 레시피
1)계란김밥 2) 사진 3) 2인분 4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도 5) 재료 리스트 저당밥 계란 우엉 오이 당근 저칼로리 햄 저칼로리 맛살 저염 단무지 6) 조리 단계 김밥에 넣을 밥을 짓는데 저당밥으로 해서 칼로릭를 낮춘다. 프라이팬에 올리브오일을 넣고 계란을 풀어 지단을 만든다. 이때 소금을 넣지 않는다. 우엉과 당근도 얇게 썰어 올리브오일을 넣고 살짝 볶아준다. 차례대로 저칼로리 햄과 맛살도 먹기 좋게 준비한다. 단무지는 저염 단무지를 사용한다. 모든 재료 준비가 끝면 계란과 채소 위주로 김밥을 말아준다.
인생중
다이어트 레시피 치아바타 샌드위치 레시피
1) 치아바타 샌드위치 2) 사진 3) 2인분 4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도 5) 재료 리스트 먹물치아바타빵 저칼로리 슬라이스 햄 양상추 토마토 올리브오일 무가당 그릭요거트 저칼로리 마요네즈 레몬즙 6) 조리 단계 건강에 좋은 먹물치아바타빵을 올리브오일을 넣고 살짝 구워준다 샌드위치에 넣을 저칼로리 슬라이스 햄도 살짝 구워준다. 짜지 않은 햄으로 준비한다. 여기에 양상추 적당량과 토마토를 썰어 치아바타빵 사이에 넣어준다. 칼로리가 낮은 마요네즈와 무가당 그릭요거트에레몬즙을 살짝 넣어 소스를 만들어 넣어준다.
임삼미
동태전 다이어트 레시피
[필수] 1) 동태전 [필수] 2) 리뷰 인증 및 사진 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 소요시간 40분 [필수] 5) 재료 리스트 냉동동태 / 소금 / 후추 / 부침가루 / 계란3개 / 식용유(올리브오일로 대체 가능) [필수] 6) 조리 단계 냉동된 동태를 해동시킨다 해동된 동태살의 물기를 짜준다 소금 후추로 밑간을 해주고 다시 물기를 짜준다 부침가루 살짝 묻혀서 계란물에 담군다 후라이팬에 올리브유를 두르고 달궈지면 하나씩 부쳐준다 [선택] 7) 조리 팁 너무 질퍽하지 않게 하려면 물기를 어느정도 제거해주는게 맛있어요 너무 세게 짜면 살이 으스러지니까 적당하면서도 최대한 물기 제거할 수 있게 해줘야 맛있는 식감으로 먹을 수 있습니다!
diane0807
애호박전 레시피
1~레시피명 애호박전 2~리뷰인증 사진및 레시피 과정 사진 3~인분 2인분 4~소요시간 15분 내외 5~재료 리스트 애호박 부침가루 계란 소금 올리브오일 6~조리 단계 애호박을 알맞게 썰어 부침가루 살짝 묻힌 다음 계란물에 퐁당 넣었다 올리브오일에 살짝 부치면 완성입니다 7~조리팁 애호박은 잠깐만 부치고 간은 슴슴하게 해서 간장에 찍어 먹어도 맛이 좋습니다
애플짱
올리브오일
불포화 지방산이 많아 혈관건강과 콜레스테롤 개선 염증완화에 도움받아요
예지영준맘
버섯굴소스통밀파스타 레시피 알려드릴께요 ^^
부담없이 다이어트식으로 드실수 있는 버섯을 이용한 파스타 입니다 ^^ 레시피명: 버섯굴소스통밀파스타 인분: 1인분 소요시간: 약10분 재료리스트: 버섯 (기호에 맞는 아무거나!) 양조간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘0.7스푼, 통후추, 통밀파스타80그램, 다진대파2그푼 조리단계 a. 우선 통밀파스타를 삶아주세요. b. 면을 삶는 동안 올리브유에 다진파와 마늘을 넣고 우선 향을 내주세요. c. 이후에 버섯을 양껏 볶아주세요. d. 삶아진 파스타를 넣고 간장과 굴소스를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 양파, 양배추 등의 각종 야채를 같이 넣어주셔도 맛있습니다! 6. 조리팁: 파를 잘 볶아주면 정말 맛있습니다. 단맛과 파향이 정말 좋아요 ^^ 짧은 시간에 맛있고 다이어트식으로 먹을수 있는 파스타! 한번 만들어보세요 ^^
이유리
올리브오일
항산화 성분이 풍부해 노화예방 염증예방에 도움받아요
예지영준맘
피자
오랫만에 피자 먹었어요 블랙타이거 슈림프 피자로~
워니s
블랙트러플크래커
코로세움
올리브오일
항산화 성분이 풍부해 노화예방과 염증예방에 도움받아요
예지영준맘
물마시기 보리차😘
보리차 한잔으로 물마시기 충전하구있어요. 블랙보리에다가 생수 타서 조금 연하게!! 이게 저는 딱좋아요^^*
자스민꽃
(나만의 음식 리뷰 레시피) 야채김밥
1, 레시피명 : 야채김밥 2, 3~4 인분 3, 소요시간 3시간, 4, 재료리스트 ( 우엉, 당근, 시금치, 단무지, 햄,계란, 어묵,) (양념) 소금, 참기름, 깨소금, 김밥용김 김밥용 밥은소금과 올리브유 넣고 만들었어요, 5,조리단계 재료손질은 우엉은 껍질 벗긴후 칼로 되도록이면 얇고 길게 잘라 간장 물엿 참기름으로 약한불에 쫄였어요, 당근은 후라이팬에 올리브유 두른다음 맛소금 살짝 뿌려서 익혔어요, 어묵은 올리브유에 간장 설탕 참기름 넣고 볶았어요, 시금치는 데친후 맛소금 참기름 넣고 무쳤어요, 햄은 스팸으로 했어요 , 단무지는 칼로 잘라 그대로 사용했어요, 계란5알을 후라이팬에 얇게펴서 여러장 익힌다음 돌돌말어서 얇게칼로 잘라 김밥 만들 재료 준비 했어요, 김밥 밥 식힌후 준비해둔 야채넣고 말았어요, 먹기좋게 칼로 잘라 접시에 담았어요, 오늘 저녁밥으로 세식구 먹을 김밥 만들었어요, 맛있게 먹는 남편과 아들을 보니 세시간 걸려 만든 보람이 있네요,^^
핑크색
샐러드
야채과일 샐러드 먹었습니다 치즈와 견과류 올리브유도 넣어 먹었습니다
오와둥둥
계란토스트 레시피
1. 레시피명: 계란토스트 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 2인분 4. 레시피 총 소요시간: 10분 5. 재료리스트 식빵 계란 2개 우유 500ml 소금 설탕 버터 또는 올리브오일 6. 조리단계 계란과 우유를 1:1 비율로 섞어줍니다 계란물에 소금으로 간을 해줍니다 식빵이 계란물에 흡수될 때까지 기다립니다 팬에 버터나 오일을 두르고 식빵을 천천히 익혀줍니다 노릇하게 익으면 설탕을 뿌려줍니다 7. 조리 팁 다이어트를 위해서 버터 대신 올리브오일을 사용했어요 일반 설탕 대신 자일로스 설탕을 사용했습니다
ssul0115
아침 챙기네요.🍠🧀
대저토마토 올리브오일 뿌려서 전자렌지 에 돌려 주고 아삭아삭한 사과 🍎 갓 쪄낸 반숙란과 고구마에 치즈 올려서 고소한 견과류와 든든하게 채우고 좋네요.
정수기지안맘
양상추 양배추 샐러드
오리엔탈드레싱 올리브오일 만 있으면 세상 편한 샐러드
아쟈아쟈
돼지고기 야채볶음
음식명 돠지고기 야채볶음 2인분 소요시간 30분 오븐으로 야채를 구우려면 채소를 먹기 좋게 썰어 올리브오일·소금·후추로 밑간한 뒤 180~200도에서 15~30분 굽고, 필요하면 온도를 바꿔 5~10분 더 익히면 됩니다. 재료 돼지고기 당근·양파·파프리카·버섯·방울토마토·애호박·감자를 먹기 좋게 썰어 올리브유·소금·후추로 버무려 200도 20분 굽고, 180도 20분 더 굽은 뒤 180도 5분 마무리합니다. 파프리카·당근·양파·버섯·통마늘을 소금·후추·올리브유로 버무려 200도 10분 굽고 한 번 섞어 200도 5분 더 굽습니다 팁 가지·단호박·아스파라거스·브로콜리·버섯·연근·냉동 그린빈·베이비콘도 잘 어울립니다. 감자는 전자레인지로 절반만 익혀 넣으면 시간을 맞출 수 있습니다.
그냥지나
눈 건강만? 🥕당근은 혈당과 혈압에도 좋아요
혈당도 신경 쓰이고, 혈압도 걱정되는 나이. 이럴 때 식단에서 가장 먼저 떠올릴 채소가 뭘까요? 생각보다 가까이에 있습니다. 바로 당근입니다. 반찬으로 자주 먹는 식재료지만, 알고 보면 꽤 똑똑한 채소입니다. 출처 Pixabay ① 혈당을 천천히 올려줍니다 📉 당근은 혈당지수(GI)가 낮은 편입니다. 섬유질이 들어 있어 당 흡수를 완만하게 해주기 때문입니다. • 생당근 또는 살짝 익힌 당근으로 섭취 • 식이섬유 풍부 • 인슐린 급상승 완화에 도움 특히 식사에 함께 곁들이면 밥이나 면의 혈당 상승 속도를 조금 낮춰주는 역할을 합니다. ② 나트륨 배출 도와 혈압 안정 🫀 짠 음식 먹고 얼굴 붓는 날 있으시죠? 그럴 때 도움이 되는 성분이 바로 칼륨입니다. 당근에는 칼륨이 들어 있어 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 균형에 기여합니다. 짠 반찬 많은 식사에 당근 나물, 당근채 무침을 곁들이는 것만으로도 작은 균형을 맞출 수 있습니다. ③ 다이어트에도 유리한 구조 🥕 당근의 80% 이상은 수분입니다. 섬유질과 수분이 만나 포만감을 만들어냅니다. 다진 당근 한 컵은 약 50kcal 내외. 칼로리는 낮지만 씹는 만족감은 높습니다. ✔ 간식 대신 스틱 당근 ✔ 볶음밥에 다져 넣기 ✔ 닭가슴살 요리에 섞기 이렇게 활용하면 부담 없이 양을 늘릴 수 있습니다. ④ 더 똑똑하게 먹는 법 🍳 당근은 기름과 함께 조리하면 베타카로틴 흡수율이 올라갑니다. 👩🏻🍳 살짝 볶기 🫒 올리브유 몇 방울 🍛 카레나 수프에 넣기 껍질에는 영양소가 많으니 깨끗이 씻어 사용하면 더 좋습니다. 당근은 극적인 변화를 만드는 음식은 아닙니다. 하지만 혈당과 혈압처럼 “조금씩 관리해야 하는 것들”에는 이런 작은 식습관이 쌓여 큰 차이를 만듭니다. 오늘 반찬 한 접시에 당근을 조금 더 올려보는 건 어떨까요? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 우유 대신 오트 라떼, 더 건강할까? 혈당 관점에서 다시 보기
geniet
🚶♀️ 밥 먹기 전 ‘이때’ 걸으면 체지방에 도움된다?
걷기는 누구나 할 수 있는 가장 쉬운 운동이죠. 그런데 같은 걷기라도 언제 하느냐에 따라 몸이 받아들이는 효과가 조금 달라집니다. 체지방이 고민인지, 혈당이 걱정인지에 따라 타이밍을 다르게 가져가면 도움이 됩니다. 출처 Freepik ① 🌅 식사 전 걷기, 지방 사용 비율 ↑ 아침 공복이나 식사 전에 걸으면 몸은 방금 먹은 음식 대신 저장된 지방을 에너지원으로 사용하려는 경향이 있습니다. → 공복 상태 → 인슐린 수치 낮음 → 지방 사용 비율 증가 체지방 감량이 목표라면 이 시간대가 조금 더 유리할 수 있어요. 다만 저혈당이 잘 오는 분들은 무리하지 않는 게 중요합니다. ② 🍽 식후 걷기, 혈당 관리에 효과적 식사 후 10~15분 가볍게 걷기만 해도 도움이 됩니다. • 근육이 포도당을 바로 사용 • 식후 혈당 급상승 완화 • 복부 더부룩함 감소 특히 혈당은 식후 30~60분 사이 가장 높아지는데, 이때 움직이지 않으면 혈당이 급격히 오르는 ‘혈당 스파이크’가 나타날 수 있습니다. 이렇게 인슐린이 과도하게 분비되면 남은 포도당이 지방으로 저장되기 쉬워 체지방 증가로 이어질 수 있습니다. ③ ⚖ 체중 조절엔 ‘꾸준함’이 더 중요 식전이든 식후든 핵심은 지속성입니다. 하루 10분이라도 매일 걷는 것이, 일주일에 한 번 1시간 걷는 것보다 효과적이에요. 빠르게 숨이 약간 찰 정도의 속도로 걷는 것이 좋습니다. ④ 🧍 자세가 흐트러지면 효과 반감 걷기 효과를 높이려면 자세도 중요합니다. ✔️시선은 10~15m 앞 ✔️어깨 힘 빼고 가슴은 자연스럽게 ✔️뒤꿈치→발바닥→발가락 순으로 디디기 작은 차이가 무릎·허리 부담을 줄여줍니다. 체지방이 고민이면 식전 걷기, 혈당이 걱정이면 식후 걷기. 하지만 가장 중요한 건 “오늘도 걸었다”는 꾸준함입니다. 무리하지 않는 선에서, 내 몸 상태에 맞춰 한 걸음씩 이어가 보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🫒공복에 올리브유 한 스푼, 체지방이 정말 탈까?
geniet
초초초간단 양배추 샐러드
양배추칼로 다 되는 양배추 사과 오이 다 양배추칼로 슥슥슥 화이트 발사믹 저당 오리엔탈드레싱 올리브오일 휙휙휙 오늘은 병원진료로 간단하게
아쟈아쟈
샐러드
야채 계란 샐러드 먹었습니다 견과 올리브유도 추가했습니다
오와둥둥
보리차로 충전😆
블랙보리 제가 넘 좋아하는거거든요^^ 아침에 수분충전으로도 딱인 보리차로 살짝 시원하게 해서 한 잔 해봅니다🧡🧡
자스민꽃
아침 한 접시로 🍎🍅🥭🍠
아삭아삭한 금사과와 대저토마토 올리브 오일 뿌려서 전자렌지에 돌려 주고 애플 망고와 찐 고구마로 아침 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
물한잔 마시고 💦
블랙보리 찐하게 한 잔 마시며 수분충전 해줍니다^^💕 일어나자마자 늘 ~물은 마셔줘야지용
자스민꽃
방탄 커피 효과 어떤가요
저는 카페인에 민감한 편이라 블랙커피는 잘 안마시는데요 간헐적 단식으로 아침을 안먹고 있어서 방탄커피를 한번 먹어보려고 하는데요 방탄커피도 카페인이 많은가요? 체중 조절에 확실히 효과가 있는지도 궁금하네요
워니s
두부다이어트레시피-두부스테이크
1)레시피명(요리명):두부스테이크 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 두부 300g 어린잎새싹 50g 방울토마토 7개 허브솔트 1t 식용유 1T 양조간장 1.5T 올리브유 1T 올리고당 1T 식초 1T 후춧가루 약간 6)조리단계 1. 스테이크의 가니쉬로 활용할 어린잎새싹은 물로 한 번 헹궈주신 다음 식초를 풀어준 물에 5분 정도 담가두어 서 소독을 해주세요. (이때 방울토마토도 함께 식초물 에 담가서 소독해 주셔도 좋으며 각 재료들은 소독후 건져내서 흐르는 물로 3~4회 정도 헹궈서 표면에 묻 은 식초물을 제거해 주시기 바랍니다) 2. 메인 재료인 두부는 에어프라이어로 구울 때 튀지 않도 록 키친타올로 물기를 닦아내주신 다음 우측 사진처럼 바닥에 젓가락 2개를 평행하게 놓고 그 위에 두부를 올 려서 가로, 세로 4등분으로 칼집을 넣어주세요. (바닥 에 젓가락이 있기 때문에 두부가 끝까지 잘리지 않고 끝부분은 온전하게 남은 상태로 칼집을 넣어줄 수 있답 니다) 3. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔아주신 다음 칼 집을 넣어준 두부를 넣은 후 식용유 1T를 골고루 발라 주세요. 그런 다음 우측 사진처럼 허브솔트를 적당히 뿌려서 두부에 간이 배도록 만들어 주시면 됩니다. 4. 에어프라이어의 온도를 190~200°C로 설정해 주신 다 음 20~25분 정도 구워주시면 위의 사진처럼 겉은 바 삭하고 속은 촉촉한 두부구이가 완성되는데요 이렇게 완성된 구이는 스테이크를 세팅해줄 적당한 크기의 접 시에 옮겨 담아 주시면 됩니다. 5. 에어프라이어로 두부를 굽는 시간 동안 소스를 만들어 주시면 되는데요 소스 용기에 양조간장 1.5T, 올리브 유 1T, 식초 또는 발사믹식초 1T, 올리고당 1T, 약간 의 후춧가루와 바질럽드를 함께 넣고 잘 섞어주세요. (바질럽드는 필수재료가 아니므로 취향에 따라 선택적 으로 첨가해 주시면 됩니다) 6. 좌측 사진처럼 튀김처럼 바삭하게 구워진 두부의 주변 에 어린잎새싹을 세팅해 주신 다음 방울토마토를 듬성 듬성 올린 후 미리 만들어둔 소스를 골고루 끼얹어서 두부스테이크를 완성해 주시기 바랍니다. (두부 자체 에도 미리 간을 해두었기 때문에 소스와 메인 재료가 함께 맛을 내서 더욱 맛있게 드실 수 있을 거예요) 7)조리팁: 위의 레시피에 표기된 재료들 중 허브솔트는 두부의 밑 간용 재료인데요 허브솔트가 없으실 경우에는 소금 2/3t와 약간의 후춧가루로 대체해 주셔도 됩니다. 두부의 수분을 닦아낸 다음 에어프라이어로 장시간 구워내면 겉면은 상당히 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 상태를 유지하게돼요
피타
야채샐러드
1 레시피명: 야채샐러드 3 인분: 1인분 4 소요시간: 30분 5 재료리스트:야채샐러드80g(양상추,양배추,루 꼴라,치커리) 견과류(호두,땅콩,아몬드,건자두) 닭가슴살,올리브,콜라겐 저당발사믹드래싱 아보카드오일 6 조리단계 : 닭가슴살은 찜기에쪄서잘게자른다 야채샐러드에,견과류,닭가슴살, 올리브,콜라겐을 올리고 저당발사 믹,아보카드오일을 뿌린다 7 조리팁 : 드레싱은 저당으로 선택
youngran
