'비비고 청양고추 찐만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단백질 식단, 배추숙주 소고기찜

단백질식단 하면 보통 닭가슴살 샐러드를 많이 드시는데.  저는 간단히 만들수 있는 레시피 중에 샐러드 보다 더 간단한 배추숙주 소고기찜을 소개 하고 싶다.  배추와 , 숙주, 양지소고기(샤브샤브용) 만 있으면 건강하고 맛있는 한끼식단,  다이어트 식단이 가능하기 때문이다.  깨끗이 씻은 야채는 찜기에 깔고 , 위에 숙주와 소고기를 올리면 끝.  양념은 간장소스 양념에 청양고추와 레몬즙이 있으면 넣으면 되고 없으면 식초를 를 넣어 새콤달콤하고매콤하게 만들면 딱 어울리는 소스가 완성된다.  한끼 다이어트 식으로 좋은 배추숙주 소고기찜,  소개 합니다. 

주안맘0413

초간단 저녁 레서피__기름 뺀 오뎅탕

집에서 오뎅탕하면 맛이 안난다고들 하지만 그렇지 않아 잘만 끓이면, 그리고 그거 만가지 양념이 들어있는 알약 하나만 넣으면 맛이 기막히지 음,,,난 오뎅을 원래 좋아해 근데 최근에 자꾸 오뎅이 선물로 툭툭 들어오데? 그래서 어제는 오뎅탕을 끓였어 감사하게도, 오뎅에 대나무 박힌 것도 선물로 받았지 무어야..ㅋㅋㅋ 기름을 빼는 방법은 설설 끓는 물에, 오뎅을 한 20초 담갔다 빼는 거야 그럼, 퍼지지도 않고 기름 빠진 담백한 오뎅 기초가 되는 겨 그걸로, 이제 무우, 대파, 양파 , 마늘 갈은 거, 청양고추 등등 들은 물에다 풍덩 담가 삶는 거지 음,,,간단히, 초 간단히,, 저녁에 이걸 해 먹으면 기분도 좋고 살도 안찌고 진짜 맛나 해 먹어보셔.

선구자239

진짜 간단히 싸먹을 수 있는 어묵김밥!

진짜 간단하면서도 든든하게 챙겨먹기 좋은 어묵김밥이예요ㅎㅎ 유튜브에서 레시피 보고 따라만들었는데 맛있어서 가끔 만들어먹고 있어요 어묵이랑 당근, 청양고추를 다진 후에 웍에 넣고 볶아주다가 간장1 굴소스1 올리고당1(저는 매실청을 넣었어요!) 맛술1 다진마늘 넣어서 양념해주고 난 후 밥을 넣어서 같이 볶아주면 끝! 이후에는 그냥 김에 싸먹어도 되고 김부셔서 올려먹어도 되고 김없이 먹어도 맛나요ㅎㅎ 진짜 간단해서 추천드리는 레시피입니다:)

diane0807

초간단 저녁 레시피(두부김치)

안녕하세요? 제가 오늘 소개해드릴 초간단 저녁 레시피는 두부 김치찌개 레시피입니다.  - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술  - 추가 재료: 두부 1/2모 조리 방법 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 참 간단하지요? 그럼 맛있게 드시고 건강하세요.

보이윤

초간단 저녁 레시피-떡국

초간단 저녁 레시피 떡국을 소개합니다 준비물. 비비고 사골곰탕. 떡국떡,대파,소금  비비고 사골곰탕을 냄비에 넣고 끓인다 끓고 있는 사골곰탕에 떡을 넣고 떡이 익을때까지 끓인다 마무리로 대파 넣고 소금으로 간을하면 끝 기호에 따라 후추 달걀을 추가해도 된다

다미마

고단백저칼로리간식,더건강한닭가슴살소시지

다이어트 간식으로 제일제당에서 나온 더간강한 닭가슴살 소시지를 추천합니다. 80g에 135kcal 부담없고 하나먹으면 든든해서 다이어트중 간식으로 최곱니다.. 닭가슴살79% 닭다리살21% 이렇게 국산육100%로 구성되어 있고 고단백에 12시간 저온숙성이라 부드럽기까지 하죠. 그리고 제가 즐겨먹는건 청양고추맛이라 알싸함이 느껴져 느끼하지않고 넘 맛있고 전자렌지에 30초 후다닥 돌려먹으니 간편하답니다. 마지막으로 꿀팁하나 알려드리자면 씨유에서 2+1으로 파는데 가격이 젤 저렴한것 같아요 

지앤혁

다이어트 오트밀 리조또

두가지 버전의 오트밀 리조또에요 입맛없을때 그냥 휘리릭 간단하게 만들수있는데요! 처음엔 파 다진마늘 넣고 양파+버섯종류 넣고 볶다가 닭가슴살 / 칵테일새우 넣고 볶아줘요 1번은 우유넣고 까르보나라처럼 만든거구 2번은 동일하게 우유넣고 + 스리라차 넣었어요 꼬들밥을 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋ 오트밀도 따로 불리지않고 다 만들어진 소스에 넣고 몇분 끓여주면  더 맛잇어요!!매콤한거 땡기는날엔 청양고추 추가!!! 음식의 마무리는 파슬리 톡톡ㅋㅋㅋㅋㅋ 비쥬얼을 위해 치즈도 올려줬어용  맛잇고 간단하고 칼로리도 낮은  오트밀 리조또 해보세용❤

써니야아앗

점심으로 떡국 먹어요

점심으로 떡국 먹었습니다  비비고 사골곰탕으로 간편하게 끓여서 먹었습니다  점심 맛있게 드세요~

다미마

야채찐만두로 초간단저녁

초간단 저녁메뉴 야채만두를 쪄 먹어요. 찜통에 야채만두를 널어 15분 쪄주면 아주 간편한 한끼 식사가 준비돼요. 간장 양념에 단무지를 꺼내고 오이스틱도 준비해요. 간단히 저녁먹고 나면 시간 여유가 있어 좋아요. 오이스틱도 먹으니 아삭한 식감이 스트레스가 풀리는 것 같아요. 

태거니

옛날 외가집을 생각나게하는 시골된장찌게

안녕하세요 오늘은 예전 시골 외가집에서 먹던 된장찌개가 생각이나서 마침 와이프 친구 언니가 강원도 평창에서 손수 만드신 된장이 있어 간단히 만들어 보았네요 먼저 뚝배기에 물을 넣고 불을 켜줍니다 혹시 쌀뜸물이 있으면 금상첨화인데 저희는 어제밥이 많이 남아서 그냥 생수를 사용했네요 야채박스에 있는 재료들 감자 호박 양파 느타리버섯 새송이버섯들을 먹기좋게 썰어 뚝배기에 투입 좀 끊으면 시골된장 투입 전 고추장을 조금 넣어주면 맛있더라구요 부글부글 끊으면 두부와 청양고추 소량을 넣고 끊인후 마지막으로 대파 썰은거 투입 이러면 끝 살안찌는 다이어트 레시피로는 굳 조금있으면 일어날 와이프와 딸이 맛있게 한끼하겠죠 오늘두 사랑받는 하루가 되겠네요 안녕 바이.....

영진왕빠

군만두

오늘은 찐만두 대신 군만두 입니다. 맛점하세요.

heracchang

밥도둑 갈치속젓

안녕하세요 오늘은 밥반찬으로도 좋고 삼겹살과  함께 먹어도 좋은 초간단 갈치속젓 쌈장 만드는법을 알려드릴께요  우선 갈치속젓 청양고추 잘게 썰은거 마늘간거 참기름 볶은참깨 멸치액젓 이렇게 준비하면 끝 잘석어 볶음 참깨 솔솔 뿌려주면 이제 맛있게 먹으면 끝 간단하죠 이만끝 바이....

영진왕빠

[초간단저녁] 매콤한 생선없는 콩나물찜

술을 마시다보면 아스파라거스가 해장에 좋다고해서 콩나물을 많이 챙기게 되는데요 대구뽈찜이나 아구찜을 지금은 좋아하는데  어렸을때는 생선없이 콩나물만 많이 들어가서 싫었기도하고 했지만 이제는 생선이 들어가지 않은  정말 맛있는 콩나물찜을 만들어보려구해요 콩나물찜 요리를 알기 전에는 생선이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데  생선을 안넣어도 너무너무 맛있더라구요 먹는 방법은 생선찜처럼 먼저 콩나물을 드시고 나서  양념에 밥비벼 먹으면 식당에서 먹던 바로 그 맛!! 저녁이나 술안주로도 아주 좋아요^^  그럼 간단하면서도 맛있는 요리 콩나물 찜 만들어볼까요 재료  콩나물 380g 양파 1/2 대파 1줄 깻잎 10장 홍고추 1개 꽈리고추 10개 양념 진간장 3T 매실청 1T 간생강 1/2T 간마늘 1T 맛술 1T 고춧가루 2T 멸치액젓 1/2T 고추장 1T 듬뿍 후추 전분물 전분가루 2T, 물 200ml ​ 1. 콩나물은 줄기가 두툼한 것으로 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 *줄기가 두툼한 콩나물 찜용으로 구입하면 좋지만 잘 없더라구요 일반 콩나물 중 뿌리가 짧은 편이고 최대한 두툼한 것으로 준비하세요 2. 볼에 진간장 3T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 고춧가루 2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1T 듬뿍, 후추로 콩나물 찜 양념 만들어주세요 *멸치액젓 대신 까나리 액젓도 괜찮아요 3. 볼에 전분가루 2T와 물 200ml로 마지막에 넣을 전분물 만들어 주시구요  4. 양파는 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 5. 꽈리고추는 가위로 한번 자르고 깻잎은 채 썰어 주시면 됩니다 *꽈리고추가 없으면 청양고추 넣으셔도 더 매콤하게 하실 수 있어요 6. 팬에 콩나물과 양파와 찜 양념, 물 200ml 넣어 뚜껑 닫고 3분간 끓여 주세요 *뚜껑을 열고 닫으면 콩나물 비린내가 날수 있으니 꼭 뚜껑을 닫고 3분~3분 30초 정도 끓여주시면 됩니다 7. 콩나물이 익었으면 꽈리고추, 대파, 홍고추 넣어 뚜껑 닫지 않고 뒤적여 주세요 8. 잘 섞어 졌으면 만들어 놓은 전분물을 조금씩 뿌려가면서 뒤적여주세요 9. 국물이 걸쭉해졌으면 깻잎과 통깨, 참기름으로 완성해주시면 되요 아구찜이나 대구뽈찜에 뒤지지 않지만  칼로리가 더 낮은 콩나물찜으로 저녁 어떠세요~??

까망천사

왕만두

이마트 주말 행사때 구매한 피코크 왕만두 인데 끓여 먹으려고 꺼냈어요 ㅎ 비비고 처럼 맛있을지 궁금하네요 

로블ㅎ

물한잔

아침에 일어나 하는일 물한잔 마셔야죠 오늘도 눈비비고 일어나 물마시러 나왔어요 하루시작 물마시기로 시작합니다

쉬림프

숙주팽이배추찜 레시피 !

안녕하세요 소개드릴 레시피는 <숙주팽이배추찜> 입니다 ! 한식을 좋아하고 샤브샤브와 같은 담백한 요리를 좋아하신다면 입맛 저격일 거예요! 게다가 너무나 간단한 레시피라 레시피라 말하기도 그렇네요 하지만 맛은 완전 보장입니다 ㅎㅎ -레시피 1. 재료준비 알배추, 팽이, 숙주, 대패삼겹or훈제오리or스팀닭가슴살(생략가능) 외 채소 2. 손질 양배추, 팽이 등 야채를 한입 크기로 대충 썰어주세요. 저는 귀찮다면 배추는 가위로 숭덩숭덩 잘라줍니다 ㅎㅎ 3. 냄비에 쌓기 배추>팽이>숙주>(대패or오리or닭가슴살 등 고기)>배추>팽이>숙주>(고기)>배추>•••  순으로 계속 쌓아줍니다 4. 대패를 넣었다면 맛술or소주 5~6큰술과 후추를 넣어 잡내를 잡아줍니다 ! 야채에서 수분이 나오기 때문에 물을 넣을 필요는 없어요 5. 약불에 야채가 익을 때까지 쪄준다 강불로 할 시 야채가 타기 때문에 약불에 수분이 나오도록 쪄주세요 ! 이상 끝입니다 ! 야채 손질후 쌓아주기만 하면 되는 레시피입니다 ㅎㅎ 대신 찍어먹는 양념이 맛있어야 되는데요! -양념 레시피  간장2, 물4, 설탕1, 식초2, 다진마늘 0.5, (청양고추), (깨소금) 입맛이 따라 설탕과 식초 가감하시고 간 보면서 간장 더 넣으셔도 좋아요  다이어터분이시라면 저칼로리의 스리라차나 다른 양념도 좋을 거 같네요 ! 양파를 썰어넣어서 같이 싸먹어도 좋지만 개인적으로는 양파 없이 소스에 푸욱~~ 담가먹는게 더 맛있었어요 야채 손질에 3분, 야채 찌는데 약 5분, 양념 만드는데 2분 총 10분밖에 안 걸리지만 담백하고 맛있는 식사 완성입니다 한번 꽂히면 일주일에 네 번은 해먹어요 ~ 알배추가 맛있는 시기이니 드셔보세요 ^ㅇ^

한콩

저의 초간단 레시피는 배추된장국입니다.

일단 들어가는 재료도 많지 않고 편해요. 만드는 법도 쉽고 맛도 좋아요. 무엇보다 영양소도 섭취하면서 다이어트에도 좋답니다. 알배추, 된장, 육수멸치, 청양고추 가 들어가요. 멸치로 우린육수에 된장을 한수푼 크게 풀고 보글보글할때 배추 먹기좋게 썰은거 넣고 매운거 좋아하시면 청양고추 하나 썰어넣으면 끝입니다. 푸욱 끓여서 뜨끈하게 드시면 돼요. 엄청 쉬우면서도 건강식이에요.

다노밑에담요

따뜻하게 먹는 어묵탕!

멸치 넣고 팔팔 물은 먼저 끓입니다. 물이 끓게 되면 멸치를 건져 냅니다. 여기에 자른 무, 어묵, 다진 마늘, 국간장, 소금으로 간을 맞춥니다. 맛술을 한 스푼 정도 넣어도 됩니다. 대파와 양파, 청양고추도 넣습니다. 그리고 나서 간을 최종적으로 맞추고 먹는 뜨끈 뜨끈 맛있는 어묵탕 입니다.

고래사

초간단 영양만점 밥전

귀찮을때 가볍게 먹기좋은 레시피~~~ 먼저 당근 양파 4분의1 청양고추1개 파 2분의1 햄은 취향대로 양을 조절해서 잘게 다져주세요 그리고 계란을 3~4개쯤 소금 조금넣고 섞어주세요 이렇게 준비가 끝나면 프라이팬에 기름을 두르고 밥을 넣어주세요 밥을 뒤집개를 이용해 골고루 펼쳐줍니다 풀어두었던 계란물을 골고루 부어주세요 그다음 야채들도 골고루 뿌려주세요 뚜껑을 닫고 약불에 익히다 뒤집어 주세요 불을 끄고 살짝만 더 익히다가 꺼내면 완성 케첩을 뿌려먹으면 더 맛있어요 초간단 영양만점 한끼예요^^

LV

초간단 저녁 레시피 에그인헬

냉장고 야채랑 베이컨, 달걀 그리고 토마토소스 활용하여 만든 간단하면서 맛난 에그인헬입니당^~ 1.양파,청양고추,베이컨,양송이버섯,통마늘,피망을 먹기좋은 크기로 준비해요 2.팬에 올리브오일 3스푼 두르고 다진양파. 소금조금 넣고 투명해질때까지 볶아줘요 3.편마늘,베이컨,청양고추,피망,양송이 썰어둔것 모두넣고 볶아쥐요 소금,후추 간하구 4. 우유 100ml, 토마토소스 400g 넣어 5분정도 더 끓여주세요 5.달걀 2, 모짜렐라치즈 올리고, 뚜껑을 덮어줌 치즈가 녹고 계란이 반숙이 되도록 익혀준 뒤 불을 꺼주세요 6.바질 올리고 파슬리가루 톡톡!!    . 완성이예요~~  치아바타나 바케트랑 맛있게 냠냠요

깐뚱

초초간단 떡국레시피

재료: 비비고 곰탕 , 떡, 계란 , 만두 집에 하나씩은 있는 재료들이에요~ 아직도 떡만 넣고 만두국 해드시는분 안계시죠?ㅎㅎ 한국인은 의식적으로 단백질을 챙겨먹어줘야한대요 평소에 탄수 위주 식단이기때문! 떡국에도 계란 풀어 넣어주고 냉동만두도 추가해서 국물 잘 베이게 콕 찍어주면 몽글몽글 떡 만두국 완성 ㅎㅎ

진니어트트

초간단 "마라샹궈" 식단하다가 자극적인거 땡길때~

오버나이트 오트밀 만들어놓은거 먹으려고 하는데 엽떡이 너무 먹고싶은거에요 ㅠㅠㅜ 컵누들 마라탕이 보이길래 마라샹궈 이용해서 만들어 먹었네요. 너무 식단 집착하기보단 이렇게라도 먹고 넘어가고있어요~ 준비물)  파 1/2개, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 컵누들 마라탕 배추 큰거3장, 청경채 2-3개, 팽이버섯 반개, 현미떡국떡 6개, 콩나물, 소고기100g, 먹고싶은 재료 1.올리브오일 2스푼 + 파 송송 + 다진마늘 투하 불을 약하게~ 타지않게 (컵누들마라탕 소스는 빼놓고 야채수프랑 면은 뜨거운물에 익히기+ 현미떡국떡도 같이 ㅎㅎ) 2. 씻은 야채들 파랑 다진마늘이 어느정도 익으면 넣어서 볶아요  3. 야채가 숨이 죽으면 굴소스 한스푼 넣고 볶다가 샤브용 소고기 넣고 같이 볶볶 4. 고기가 어느정도익으면 익힌 누들과 현미떡국떡 팽이버섯을 넣어줘용 같이 또 볶볶 5. 후추 톡톡 해주고 불끄고 마무리 :) 매운거 좋아하시는분들은 청양고추 송송추가해주세용 진짜 간단한 마라샹궈 ~ 좋아하는 야채랑 고기 많이 넣고 만들면 포만감도 좋고 컵누들 마라탕 칼로리150이라 부담없는듯요 ㅎㅎ

선아지

초간단 다이어트 레시피 <컵누들 찜닭>

준비물은 진짜 간단합니다!  컵누들 매콤찜닭맛 닭가슴살   냉털 아무야채들 이렇게 딱 두개 입니다 우선 닭가슴살과 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라주고, 컵누들 면에 뜨거운 물을 부어 익혀줍니다 후라이팬에 마늘과 식용유를 볶아주고 썰어둔 야채들과 닭가슴살을 넣어 볶습니다 3분정도 볶은 후 익혀둔 누들면을 같이 넣어요 그리고 컵누들 소스를 짜넣어주면 끝입니다! 섞어서 30초 정도 볶아주면 끝 전 여기레 참기름이나 청양고추 넣을때도 있어요! 진짜 초간단하고 맛있답니다!

조콩만

물마셔요

아침 루틴이죠 건강한 나를 위하여 오늘도 눈비비고 일어나 물부터 찾네요 시원하게 한병 마시고 하루 시작합니다 좋은하루 되세요

쉬림프

떡만둣국

비비고 사골 국물 베이스~~ 저는 시집가서 처음 사골 떡국을 먹어봤네요. 지단 번거로워 계란 풀어서 휘리릭~~ 깨소금도 저번처럼 쏟아 부었습니다. 국물 진국이고 간단하니 맛보장입니다. 이모티콘이 귀여워서~~ ㅎㅎ 몰라도 바보 아님요~~ㅋㅋㅋㅋ

루시안

[캐시딜 쿠폰 활용법] 아임닭 골라먹는 재미

챌린지를 하다보면 캐시딜 쿠폰이 생깁니다. 캐시워크>팀워크에서 걷기 챌린지를 통해 1,000원 또는 3,000원 캐시딜 상품권 쿠폰을 받았어요. 쿠폰이 쌓이다 보니 사용처를 찾다가 캐시딜에서 아임닭을 발견하게 되었어요! 아임닭 닭가슴살 소시지를 주문했고 청양고추, 블랙페퍼 2가지를 선택했어요. 정가 2,500원~2,800원 소시지는 캐시딜 쿠폰 1,000원을 사용하여 1,500원~1,800원으로 결제했어요.   주문한 소시지는 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 포장되어 배송됩니다. 11g~12g의 단백질이 함유된 닭가슴살 소시지 꼬치는 70g, 120kcal~130kcal로 전자레인지에 40~50초 돌리면 간편하게 먹을 수 있어요. 육즙이 나오면서 식감은 쫄깃쫄깃합니다. 닭가슴살 소시지를 먹다보니 다른 종류의 식품도 궁금해졌어요. 아임닭에서 크런치 닭강정을 주문했고 레드시그니처, 스윗갈릭, 블랙소이 3가지 맛을 선택했어요. 정가 4,600원 크런치 닭강정은 캐시딜 쿠폰 1,000원~3,000원을 사용하여 1,600원~3,600원으로 결제했어요. 24g~26g의 단백질이 함유된 3가지 맛 닭강정은 200g, 640kcal~660kcal이며 스윗갈릭이 가장 맛있었어요. 기호에 따라 맛을 선택할 수 있어서 좋았고 저는 오븐에 조리해서 먹었어요. 가족들과 맛을 비교해가며 먹는 재미가 있어요^^ 숯불 바베큐맛 그릴드 통닭다리는 크기도 크고 포만감도 높아요. 정가 4,100원 그릴드 통닭다리는 캐시딜 쿠폰 3,000원을 사용하여 1,100원에 결제했어요! 31g의 단백질이 함유된 그릴드 통닭다리는 170g 320kcal로  불맛과 훈제향이 나면서 풍미가 깊어요. 닭강정과 통닭다리는 전자레인지 및 오븐으로 조리하고 샐러드에 토핑으로 얹거나 샌드위치로 만들어 먹기도 좋아요! 캐시딜에서는 선호하는 식품을 쿠폰으로 저렴하게 구매할 수 있는 장점이 있어요! 운동하면서 받은 캐시딜 쿠폰을 활용하다보면 단백질 섭취도 꾸준히 해서 건강도 지키고 지갑도 지켜줍니다!

skyjhj0407

찐만두와 찐빵 맛집

오늘따라 만두가 땡겨서 맛집을 지나가다  홀린 듯 만두와 찐빵을 업어왔어요 맛점하셨나요~~

울트라돼지런

저의 홈파티 레시피 입니다.

<재료> 새우 7마리, 느타리버섯 한줌, 방울토마토(생략가능), 브로콜리(생략가능), 양파반개 향채, 생강마늘2개분량, 레몬그라스 하얀부분 2-3개, 라임잎 3장(라임제스트1개분 사용), 청양고추2개, 베트남건고추3개 물 1리터+치킨스톡1티스푼, 칠리페이스트 3큰술, 피시소스(멸치액젓) 3큰술, 코코넛밀크 200ml, 라임즙 1개분량 <레시피> ​1. 일단 새우부터 손질하고 새우대가리와 껍질을 까서 볶는다.  2. 기름2큰술두르고, 새우를 달달 볶는다.  3. 약불에서, 약간 눌어붙을때까지 볶다가, 물 1리터+치킨스톡1티스푼 넣어준다. 물이 끓는동안 다른 향채들을 얼른손질한다. 4. 레몬그라스는 밑둥을 쳐서 으꺠주자.  5. 칼등으로 쳐도 되는데, 방망이나 고기다지기로 치면 더 잘으꺠진다.  6. 생강 한톨과 고수뿌리 청양고추 2개 반가르고, 베트남 고추 3개 준비한다. 7. 이제 향채를 다 건저주고-레몬그라스는 몇개 남겨둔다. 간을 본다. 8. 이때 코코넛밀크를 먼저 넣고, 칠리페이스트를 넣는다 먹어보.고 간만 맞으면 된다.  9. 이제 새우와 토마토를 넣어주고, 2분있다 불을끈후 라임즙과 제스트 1개분량 몽땅 넣어준다.

셰인

짬뽕 먹어요

뽕사부에요 뇨끼 먹으러 갔다 재료소진이라길래.. 우울해하다 짬뽕집 발견!! 매운 짬뽕~~ 그냥 청양고추 많이 올려있는.. 베이스는 그냥 보통인데.. 맛있네요^^ 뇨끼때문에 우울한 맘이 풀렸어요 ㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

연말엔 중식 홈파티!

중식으로 다 만들어 보았습니다  1. 짜장면 (이연복셰프님 레시피 참조했습니다)  면은 쫄면이구요(쫄면이니까 퍼지게 푹 삶습니다)  먼저 기름에 춘장(둘다 180ml) 5분 볶습니다  기름 일부를 덜어서 파,마늘,생강을 볶다가 깍둔썬 고기(약200g)을 넣고 설탕2T 넣고 볶다가 썰어둔 야채 호박(반개) 양파(4~5개) 양배추 4/1쪽을 넣고 굴소스 1T 참기름 1T 청양고추1개와 춘장을 넣고 볶으면 완성입니다  간짜장식으로 먹어서 전분물은 생략입니다  면을 삶고 소스를 붓고 울 아들 좋아하는 계란도 올려주면 완성입니다 오이가 있다면 오이채를 곁들어도 좋습니다  2. 탕수육  전분을 물에 개어 전분을(감자70옥수수30) 가라 앉힙니다 그리고 돼지고기를 등심은 그냥 소금 후추 생강술로만 재우고 뒷다이나 앞다리 경우에는 키위를 넣어서 연육합니다  가라앉은 전분에 계란1개 식용유를 넣고 반죽을 하여 고기를 넣어서 180도에서 2-3분간격으로 튀겨줍니다  저희집은 에프에 돌려서 이만큼만 튀기는데 기름으로만 조리시에는 한번 더 튀깁니다 소스는 물 180 에 설탕 5T 식초 4T 간장 2T 와 양파 당근을 넣고 끓이고 전분물(물2전분1)을 넣어 걸죽하게 합니다 조금 시게 느껴지는데 제 입엔 저렇게가 제일 맞더군요  소스에 사과와 파인애플등 과일을 넣으면 더 맛있습니다  개인적으로 사과식초와 사과의 조합이 젤 맛있었습니다  사진에 소스는 붓다가 울 아들이 뭐라해서 자긴 찍먹이라고ㅜㅜ 그래서 소스가 다 안찍혔네요ㅎ  3.깐풍기  마지막이네요 아까 탕수육과 튀김반죽은 동일하며 닭은 닭가슴살이 굴러다녀서 가슴살로 했습니다  소금 후추로만 살짝 간하고 탕수육과 같이 튀기면 되는데 조각을 작게 내어 같은 2-3분만 튀겼습니다  소스는 수미네부엌?에 나온 이연복셰프님 레시피입니다 소금 3/1T (개인적으로 짜서 저거 반만 넣어요) 간장 2T 설탕 2T 굴소스 1T 맛술1T 식초3T 후추약간을 만들어 놓습니다  팬에 다진파, 생강, 마늘을 고추기름에 볶습니다  소스를 넣어서 볶다가 튀긴 닭을 넣어주면 완성입니다  너무 막 쓴다고 제대로 썼는지 모르겠네요  이상 연말 우리집 홈파티?입니다ㅎ  주로 주말 메뉴긴 하네요ㅎ  개인적으로 짜장은 파김치랑 먹으면 너무 맛있네요 다들 즐거운 연말 즐거운 홈파티 보내세요❤️

bananacoba

칼칼한 오징어볶음 홈파티

나이가 드니 개운하고 매콤한 한식이 더 땡겨서요. 칼칼한 오징어볶음 레시피를 소개해요. 1. 물한컵, 미림 1T, 오징어 두마리 3분 데침 2. 양념장 - 고추가루 6, 고추장 2, 진간장 2, 물엿 3, 설탕 1, 간마늘 2, 맛술 1, 간생강 1, 식용유 1 한번 끓임 3. 고추기름 2 에 파 1, 양파 1 볶다가 오징어, 양념장 넣고 센불에 볶다 참기름 1, 청양고추 잘게 썬거 추가 먹음직스럽고 맛있으니 해보세요 ㅋㅋ 메리 크리스마스 ㅋㅋ

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