'살얼음 동동 냉모밀 소바' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나만의 홈까페 ㅡ 멸균우유빙수

멸균우유는 날짜가 길어서 두고먹기가좋아요~ 얼린멸균우유를 살짝녹여서 살얼음처럼부숴요~ 입맛기호에따라 콩가루 팥 커피 연유넣고 비벼먹으면~ 우리집빙수로최고~~~~ 여행갈때 싸가서도 먹는 우리집 최애간식

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나만의 홈카페 과일주스로 내몸에 충전을. ..

집에서 시들어가는 과일 이것저것 넣고 과일주스 만들었어요. 카페에서도 과일주스 비싸게 팔더라구요. 매일 커피만 먹다가 과일주스 먹으니 이것도 별미네요 얼음 동동 띄워서 먹으니 시원도 하고 내몸에 카페인 대신 자연적인성분으로 재충전 할수있는 시간을 만들어 줍니다

먹자먹자

다이어트 홈카페

제로탄산수에 보드카반잔 레몬즙조금넣어서 만드는 저칼로리 음료입니다 더운날 얼음동동 띄워먹으면 이만한 카페없어용

고담시

시원한 국물. 오이미역냉국

비가 오고 꿉꿉해서 답답할 때, 생각나는 국물은 단연 오이미역냉국이죠. 새콤한 시원함으로 속을 뻥 뚫어주는 느낌에  여름엔 자꾸 찾게 돼요. 미역 2~3줄기 불리고, 오이, 청양고추 채썰어  넣고 ,국간장으로 밑간 후, 생수, 식초, 설탕,마늘, 파, 소금 등을 넣어 간 맞춰 얼음 동동 띄우면 끝. 만들기 쉬운 저칼로리 국물 요리죠.

날마다만보

더위를 날릴 시원한 아이스 라떼...

장마가 끝나고 나니, 태양빛이 쨍쨍하네요. 습기를 날려버리니 좋기하네요.  그래도 이 무더위를 어찌 보낼 지 걱정이 됩니다. 이른 점심을 먹고, 시원한 아이스 라떼 만들어 보았네요.  일단 봉다리 아메리카노를 적은 뜨거운 물에 타고, 가루가 다 녹은 다음 냉수를 조금 더 넣어줍니다. 그리고 우유를 약간 별도의 그릇에 따른후 10회 이상 저어 준후 얼음을 위에 동동 띄워줍니다. 그러면 스터벅스 부럽지 않은 아이스라떼가 만들어진답니다.  남은 건 시원하게 한 모금~~... 다들 무더위에 건강 조심하세요

초록양말

음료 최강 아이스라떼?

세상에 맛있는 것도 많고 건강한 먹거리도 많지요? 해마다 오미자, 매실, 쑥, 복분자, 아카시아꽃 까지 효소 만들어요. 미숫가루까지 ㅋㅋ 몸을 따뜻하게 해주는 쑥 효소도 먹어보고 거의 만병 통치로 불리는 매실차 레몬차 케일 주스까지 먹어보았는데요. 당근주스 토마토 주스도 빠질 수 없지요. 아침 일찍 운동 끝내고 들어와 따뜻한 물로 샤워하고  뭘 마실까? 생각하면 압도적으로 라떼네요. 에스프레소 원샷으로 내리고  차가운 우유 넉넉히 붓고 얼음 몇 조각 동동 띄워 마시면 신선이 된 기분이랄까요? ㅎㅎ 콘 프레이크 한 줌  넣고 휘휘 젛어가며 먹으니  입이 즐겁네요.

화합

칼로리 적은 우뭇가사리 콩국

쉽고 간단한 우뭇가사리 콩국입니다. 시중에 파는 우뭇 가사리에 콩물을 붓고 채썬 오이와 소금 조금,깨를 뿌리면 완성 입니다. 시원하게 드시고 싶으시면 얼음 몇개 동동 띄우시면 되구요. 우뭇가사리는 100g당 5kcal라 부담없이 즐길수 있는 다이어트 식품입니다. 콩물도 만들어진걸로 하시면 편하게 즐길수 있습니다.

다괜찮아

나만의 홈카페 아이스히비스커스티

다이어트에게는 당도 높은 음료는 적입니다 평소 커피를 자주마셔서 카페인 없는 티를 찾으시다면 시원한 히비스커스티 꼭 드셔보세요 제가 가장 좋아하는 손쉬운 티입니다 여름에는 아이스 동동 띄어서 마시면 얼마나 시원한지 모릅니다. 모두들 히비스커스티로 시원한 여름 보내세요

샤바댕

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘,            간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로  변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고  (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!)  다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고  충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어  콜레스테롤 수치를 낮춰주고,  혈압을 정상적으로 유지하면서  심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는  멸치 아미노산의 공급원이 됩니다.  그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우  칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는  체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고  각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이  함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!

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비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

나만의 홈카페 여름음료- 블루베리홍초 에이드

여름엔 상큼하고 시원한 음료가 땡기는데 칼로리가 이만저만 아닌데 홍초가 좋은거 같아요! 전 집에서 블루베리홍초 에이드를 만들어 먹어요. 귀차니즘도 쉽게 만들수 있어서 좋아요 홍초랑, 탄산수만 있으면 끝! 에이드라서 사이다를 넣어도 되지만, 개인적으로 탄산수 넣어서 만든게 더 좋더라구요 더 달달한게 좋으시다면 사이다 넣어서 마셔도 되세요. 물론 다이어터시면 제로사이다가 더 좋겠죵?ㅎㅎ 희석하는 비율은1:3 아니면 1:5가 적당한데, 조금 진하게 타먹고싶다면 1:3이 좋은것같아요. 저는 진한게 좋아서 1:3으로 타마시고 있어요.  이렇게 탄산수에 얼음만 동동 띄워 마시면 여름에 집에서 간단하게 마실 수 있는 아주 달달하고 상큼한 홍초 에이드가 완성됩니다~! 1회 제공량은 25칼로리밖에 안되고, 배변활동에도 좋고 맛도 좋아서 간단한 홈카페 메뉴로 좋은거 같아요:-)

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나만의 홈카페 아이스오미자쥬스

요즘 자주 마시고 있는 아이스 오미자 쥬스 입니다. 포스트바이오틱스 오미자청 구입해서 냉수에 희석한 후 얼음 동동 띄워 주면 새콤달콤 맛있는 아이스 오마자 쥬스가 완성됩니다. 몸이 무겁고 지칠때 한잔 마시면 리프레쉬 되는 기분이 듭니다.

techno

매실차

커피를 줄이기 위해서 매실차마셔요 친정엄마가 해마다 매실청 담궈주시는데 여름엔 얼음동동 시원하게먹고 겨울엔 따뜻하게 먹고 음식할때도 넣고 여기저기 쓸일이 많더라구요

호둘

얼음동동 시원한 미숫가루~

귀리.보리.현미.검은콩으로 만든 미숫가루~ 저지방우유에 미숫가루 세스푼. 꿀약간넣고 냉장고에 시원하게 두고 먹으면 아침대용으로 좋아요

헬스미야

나만의 홈카페 TIP - 직접담은 석류청이에요.

작년가을에 담아놓은 석류청이에요. 더운 여름에  시원한 생수나 탄산수에 섞어서 얼음 동동 띄워서 시원하게 마시면 갈증이 싹 해소되고 너무 좋아요. 이런게 멀리 카페가지 않아도  집에서  즐기는  홈카페 아닐까요~~ ㅎㅎ

aettaett

시원한 아이스아메리카노

겨울에도 얼죽아만 마시는 나! 카페인을 마셔야만 기분이 좋아져요. 그래서 하루에 한 잔은 기본적으로 마시죠. 요즘처럼 비가 계속 오는 날엔 카페를 가지 않고집에서 얼음 동동 띄워서  아아를 마셔요. 한 잔  시원하게 마시면 힐링이 되는거 같아요. 커피는 정말 사랑이에요....

윤성맘

미숫가루 만들어 먹어욧

더운날  한끼 대용으로도  가능한  얼음동동 미숫가루^^ 끝내줘요

떵투니

나만의 홈카페~~오미자차

저는 더운 여름엔  시원한 오미자차 마시면서 건강 챙겨요.새콤달콤 5가지 맛 오미자차 즐겨 먹고 있네요. 오미자차는 여러가지 효능이 많은 건강차 입니다. 저는 평소 운동량이 많기 때문에 피로회복개선과 피부미용에 신경을 많이 쓰는편이예요.   오미자차에 함유된 라그란 성분이 활성산소를 제거해서 근력강화에도 효과가 좋다고하네요. 비타민 A B.C 구연산 영양소가 많아 뼈건강. 갱년기여성에도 도움을 주는 오미자차 집에서 마시는 최애의 차입니다. 여름엔 오미자차로 수박화채와 과일화채등 여름엔 필수 꿀팁입니다. 얼음동동 오미자차 새콤달콤 너무 맛있네요.

쫑이js

얼음동동 시원한 아아는 기본에 생과일주스까지~

여름하면 빠질 수 없는것이 바로 얼음가득 들어간 아.아가 아닐까요. 커피머신기에서 에스프레소를 찐~하게 내려서 거기에 시원한 물과 얼음만 넣으면 세상 간단하면서도 맛있는  아이스아메리카노 한잔이 뚝딱 만들어지죠. 가끔은 취향껏 헤이즐럿시럽도 넣어서 마시면  그 향과 맛이 한층 더 가미되기도 하구요. 집에서도 충분히 맛있는 커피들을 마실수 있어서 너무 좋아요 그리고 여름 하면 또 과일주스도 있죠. 이건 참외를 휴롬으로 내려서 만든 참외주스에요 참외색이 참 예쁘게 주스로 만들어지네요. 그리고 집에서 요즘 내려서 마셨던 과일주스들인데  사과,캐플[사과 +당근],수박,딸기 등등  전부 하나같이   아무것도 첨가하지 않은  원액 그대로의 맛이라   너무 맛있었고 과일마다의  고유의 맛과 향을  오롯이 느낄수가 있어서 맛있고 건강해서 좋아요 .

날씬오로라

나만의홈카페~ 딸기청

여름을 위해 딸기철엔 담은 딸기청 한가득 준비해서 여름동안 시원하게 마셔봅니다 우유로 딸기라떼 만들어 먹으면 간단한 간식대용으로 속이 든든하구요 운동후엔 탄산수에 얼음동동 해서 시원하게 한잔 마셔도 너무 좋아요 시중 판매하는건 너무 달아 전 제가 직접 담으면서 달달을 줄였어요

다요트시작중

나만의홈카페는 콤부차에 얼음동동

더운여름 시원한음료는 마시고싶은데 밖에서 매전사먹기 너무부담스럽고 일반카페의 음료는 칼로리가 너무높거나 영양성분을 확실하게 알기너무 힘들잖아요 그래서 요즘은 밖에서 안사먹고 집에서 콤부차에 얼음 넣고 먹고잇어요 일반 물도 괜찮고 탄산수에 타먹으면 더맛있어요 칼로리도 낮고 부담없어서 식후나 식전 입이 심심할때 자주먹고있답니다  너무 추천해요~|

성아진

[집순이의 홈카페] 홍초주스와 잔기지떡~ 😋

붉은색 식초, 홍초 좋아하시나요? 홍초는 피부미용, 노화방지, 피로회복, 심혈관건강 그리고 다이어트에 효과가 있다죠. 만능~ 만능~ 😁 홍초와 물을 1:3으로 섞고 얼음 동동 띄우면 진짜 상큼하고 깔끔해요. 그리고 발효떡이라 칼로리가 낮은 잔기지떡은 와플팬에 눌러 겉바속촉으로~ 😍😍😍 저는 오늘 이렇게 홍초주스와 잔기지떡으로 가벼운 홈카페를 즐긴답니다~ 😋👍

지구외계인

무더운 여름에는 [홈카페라떼] 추천합니다.

무더운 여름에는 [홈카페라떼]를 추천합니다. 우선 커피와 우유 그리고 충분한 얼음이 있어야해요. 냉커피 탈때 처음에 뜨거운 물을 조금 부어넣고 커피 타고 휘휘 저어줍니다. 얼음을 넣고 계속 저어주면 달달한 냉커피가 만들어집니다. 커피를 타고 우유를 취향대로 양을 조절해서 넣어줍니다. 얼음을 동동 띄우면 시원하고 맛있는 [홈카페라떼]가 만들어져요. 무더운 여름에 시원하게 마시면 모든일이 잘 풀리겠죠. 상쾌하고 맛있는 [홈카페라떼] 한잔씩 하시면서 건강 챙기세요.

k2023

남편이 점심은 사주더니 저녁은 안사주네요

남편이 오늘 병원다녀와서 점심에 시원한 메밀 소바랑 돈까스 사줬어요 내심 저녁도 사주닐 바랬는데 저녁은 된장찌개 끓이라고 하네요. ㅎㅎ 가지볶음이랑 불고기해서 저녁먹었지요 점심처럼 저녁도 사주면 얼마나 좋았을까요

트윈스1

나만의 홈까페! 아이스아메리카노

더울때 생각나는거 시원한 음료수지요? 전 커피중에서도 아이스 아메리카노 일명 아아를 좋아합니다 밖에서 먹으면 까페마다 맛과 향이 깊고 색다르지만 가격이 비싸요ㅠㅜ 저는 운동후에 항상 아아를 먹어서 집에 블랙커피가루랑 얼음이 항상 있습니다 커다란 텀블러도요 ^^ 원하는 만큼 가루를 담고 뜨거운물로 녹인후 찬물담고 얼음 동동띄어주면 까페 부럽지 않아요^^

미오킹

레시피)도토리 묵사발 맛나요

냉면이 많이 먹고 싶지만~ 도토리 묵사발로 대신합니다^^ 육수는 동치미 육수 하나면 해결되지요. 재료는 도토리묵, 오이, 김치, 청양고추, 김가루, 매실청, 식초, 깨, 설탕, 참기름 여기에 얼음이면 끝이요. 더운날 불 앞에서 뭘 삶거나 끓이지 않아도 얼음 동동 도토리 묵사발이 완성 됩니다. 칼로리 걱정도 없고 늦은 시간 먹어도 전혀 부담없는 도토리 묵사발 추천해요. 여기에 파스타면 넣어 먹어도 맛나더라구요. 오늘 저녁은 도토리 묵사발 드셔보세요.

so이니

여름을 이겨내는 시원한 미숫가루

여름에는 얼음 동동 시원한 미숫가루 음료가 최고인것 같아요. 영양만점에 진하게 마시면 식사대용도 가능. 영양을 위해 우유에 타서 먹어도 좋지요. 참고로 미숫가루를 고를때 뭐가 들어 있는지도 중요하지만 재료를 찐 후 볶았는지를 확인하라고 하네요. 그냥 볶기만 한 것보다 소화 흡수가 잘 된다고 합니다 보온병에 담아 걷는 중간에 에너지가 딸릴 때 먹으면 좋더라고요

roh69

오이미역냉국

여름에는 머니 머니 해도 시원한 국이 최고지요 간편하고 맛있는 오이 미역 냉국~~^^ 냉국 육수 만드는거 어려우신분들을 위해 시판용 육수를 사용해보았습니다 미역은 물에 불려주시고 오이 채썰어 냉국에 넣어주시면 끝~~! 시원하게 얼음 동동 띄워주세요 간단하면서 맛있는 오이미역냉국 완성~~^^

아카시아잎

물냉면

동생이 평양 물냉면 6인분 든거를 마트에서 사왔는데.만들기가 너무 간편하네요. 면과 육수와 계자소스가 1인분씩 봉지에 따로 들어 있구요,면을 40초만 삶아서 행구면 되요.육수는 미리 냉동실에 살짝 얼리고요.먹을때 살얼음이 낀 육수를 그릇에 담고,계자소스 섞어서 면을 넣어 먹으니까 면이 냉면집 면보다 더 부드럽고 맛있네요. 오랫만에 먹으니까 맛있네요.더운  날 시원하게 잘 먹었어요.

곽성은

오늘 만보달성

오늘 만보 달성 기념으로 저녁에 시원한 소바 먹었네요 모두들  장마로 맘 고생한 주말이셨죠 더 이상의 피해는 이제 그만!!!

지고영

시원한 미역 오이냉국 만들기

시원하게 만들어 먹기에도 좋은 메뉴로 갈증 해소 뿐아니라 수분 보충에도 그만인 오이냉국으로 짧은 시간안에 뚝딱 만들어 보면 좋을듯하다  미역 오이냉국 만들기에서 중요한 포인트라면  미역의 비린맛을 없애주는거,  그리고 심심하니 간이 되지 않으면 맛이 나질 않다보니  미역과 오이에 먼저 간을 해두었다가 냉국을 만들어 주면 되는데요 오이냉국 만드는 재료는  오이 한 개, 건미역 조금, 다진마늘1/2, 청량고추2개, 국간장 1/2, 까나리액젓 조금, 생수700ml, 소금1, 설탕3, 식초6, 양파 조금  미역은 건미역이나 냉동 보관해둔 생미역을 이용하면 되는데요 건미역일 경우엔 조금만 불려 주어도 되구요 잠시 불려둔 미역은 뜨거운 물어 튀기듯 헹구어 사용해주면 미역 특유의 비린맛이 없어지는듯 는구요 먹기 좋은 길이로 썰어 준비해주면 되어요 ​ 오이 또한 깨끗하게 소금으로 문질러 씻어 준다음 껍질째 사용하여 아삭한 식감으로 어슷하게 채썰어 준비하고 청량고추와 미역의 냄새를 잡아 줄 다진마늘 그리고 양파도 채썰어 준비해요 물기를 꼭 짠 미역과 오이에 다진마늘, 국간장, 소금, 식초로 간이 베이도록 밑간을 해두는데 취향껏 까나리액젓도 같이 넣어주면 되어요 여름에는 뭐니뭐니해도 장염 발생하기 쉬운때인만큼 식초가 들어간 냉국을 여느 음식 못지않게 자주 만들어 먹는 메뉴이기도 한데요 다이어트 음식으로도 그만일듯하네요 생수에 양념비율로 만들어 냉국을 만들어 준다음 밑간을 해 둔 오이와 미역에 부어주고 청양고추와 양파도 같이 넣어 얼음 동동 띄워 주면 끝~ 무더위에 좋은 몸이 가벼워지는 메뉴 미역 오이냉국으로 여름 잘 보내어 보아요

행복휴