'생크림 와플' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[캐시딜] 홈플래닛 와플 메이커로 베이커리 카페 가동

와플기기를 살지말지 고민하던 때, 지난 12/23 제로딜에서 저렴한 가격으로 구매할 수 있었어요! 언박싱하면서도 두근두근 설레었어요^^ 홈플래닛 타이머 와플&샌드위치 메이커는 타이머 기능이 있어서 시간 맞추기도 편하고 작동하기도 간편해요! 샌드위치도 만들 수 있지만 첫 개시는 역시 와플이었어요! 호떡 믹스로 반죽을 만들어서 냉장고에서 숙성한 후 와플 기기에 올려봅니다! 6분씩 2차례 구운 후 시나몬 잼 믹스와 견과류, 올리고당을 뿌렸어요! 바삭바삭한 와플과 사과, 바나나를 함께 먹으니 꿀맛!^^ 홈카페에서 다양한 토핑으로 만들어 볼 수 있어서 앞으로도 기대됩니다!^^

skyjhj0407

생크림단팥빵

우유 생크림 단팥빵 옆에서 남편이 드러누워 음 맛있네를 연발하니 안먹을수가 없네요 진짜 맛있긴하네요 ㅎㅎ

마음그릇

생크림 ㅠ.ㅠ

달달구리가 너무 땡겨서  밥대신 먹으려구 사러 갔는데ㅋㅋ 알바생이 제 마음을 알고 생크림을 가아득 채워주셨어요ㅋㅋ  완전 꿀맛~~♡

58로가즈아

생크림요거트

생크림요거트 한개 먹어줍니다 배변활동촉진 ㅎㅎ

울트라돼지런

생크림식빵

점심 맛있게 드셨나요? 저는 이제 생크림식빵과 우유로 점심 먹네요~

괜찮아70

처음 먹어보는 와플이예요

처음먹어 보는 와플인데 커피랑은 찰떡입니다. 달달구리 와플이더라구요.

미르윤

커피마시러 왔다가 와플 먹어요

커피 마시러 왔다가 와플맛집이래서 와플 먹어봐요.   커피보다 와플이 맛집인 이유를 알겠어요. 맛있어요. ^^

워터멜론

키토식 치즈와플 '차플' 어때요?

저탄고지 다이어트 좋아라합니다. 고기랑 치즈 양껏 먹을수 있기때문이죠. 그중, 키토식 치즈와플 '차플' 어떠세요. 모짜렐라치즈 한컵, 달걀 두개, 아몬드가루 2ts, 으로 반죽해 와플팬에 반씩 두번 나눠서 구워, 바싹하고 고소하니 빵 대신 깔아주고요. 토마토, 베이컨, 상추 등등 양껏 올려주시면 맛있는 차플 완성입니다. 치즈 듬뿍 들어서 엄청 고소하고 맛있어요.

쨋든럽

고구마 퓌레에 저장, 고구마 아이스크림

재료 : 고구마 1개, 우유, 설탕, 꿀(올리고당) 맛소금, 아몬드, 계피가루, 커피 원액 고구마로 할 수 있는 레시피는 무궁무진할 것 같아요. 낮은 칼로리로 소량만 섭취해도 든든하고 맛도 좋다 보니 다양하게 활용하기 좋아요. 달달한 고구마의 맛을 극대화할 수 있는 아이스크림에 도전합니다! 본래 아이스크림에는 계란, 향신료, 생크림 등을 넣고 크리미한 질감을 만드는데요. 저는 이 과정을 생략하고 간소화했어요. 고구마 1개는 푹 삶은 후 퓌레 와 크림 형태 2가지 타입 으로 만듭니다. (1) 고구마 퓌레 고구마 1/3을 으깨어 우유 1T, 설탕 1T, 맛소금 조금 넣고 섞으면 점성이 생기면서 농도가 진한 타입이 됩니다. (2) 고구마 크림 고구마 2/3를 깍둑썰기 한 후 우유 50mL, 설탕 0.5T, 꿀(올리고당) 0.5T를 넣고 믹서기에 갈면 농도가 연한 타입이 됩니다. 밥공기 사이즈의 스테인리스 볼에 비닐 또는 랩을 깔고 고구마 퓌레를 안쪽 면에 눌러가며 바르듯이 얇게 붙입니다. (고구마 퓌레는 조금 남겨주세요) 나머지 공간을 고구마 크림으로 채워줍니다. 고구마 퓌레가 전체를 에워싼 형태가 되도록 남긴 퓌레로 윗면을 평평하게 채워주세요. 이렇게 하면 표면은 퓌레 로 단단하게 고정되고 속은 부드러운 크림 형태 가 됩니다. 비닐 또는 랩으로 윗면을 덮어주고 고무밴드로 고정시켜 주세요. 4시간 정도 냉동실에 넣어 얼립니다. 비닐을 통째로 빼내어 아이스크림을 접시에 담고 꿀 또는 올리고당을 뿌립니다. 계피가루를 상단면에 뿌리고 아몬드를 올린 후 커피 원액을 살짝 뿌리면 완성이에요! 커피 향과 계피 향이 은은하게 퍼지면서 달달하고 부드러운 고구마가 조화로워요! 고구마 아이스크림은 꼬깔콘, 버터와플 과자, 식빵 토스트에 얹어 먹어도 맛있고, 커피, 시리얼, 견과류를 뿌려 먹어도 맛있어서 무한 생성되는 만개의 레시피가 가능하답니다!

skyjhj0407

와플

커피숍 사장님이 단골이라고 주신 와플 달콤하게 카라멜을 뿌리셨나? 꿀은 아닌거 같은데 너무 달달하고 바삭하고 맛있다 서비스로 주셔서 그런지  더 맛있다ㅎ

쉬림프

내돈내산 배달음식.

크로와상으로 만든 바나나와플 다른 종류도 많아요. 커피랑셋트로 시키면 집까지 배달해줍니다.  당충전시.디저트 땡길때 와플위에 크림치즈생크림 살짝  아몬드후레이크 토핑. 바나나 위에 메이플시럽 뿌려 있어요. 빠삭하고 장난아님요. 굿. 좋은재료를 아끼지 않고 썼어요. 부산 전포동 언더우드카페 입니다.

biki

생크림카스테라케익

오늘은 스벅 리저브에서 커피투어마감했어요 싸서 만만하고 맛있는 생크림케익도.. 😋

코로세움

[당첨자 발표]💡작은 꿀팁 모아모아 EVENT- 초간단 운동편🎾

작은 꿀팁 모아모아 EVENT 1회차 - 초간단 운동편🎾 당첨자를 발표합니다🎈 총 472명의 지니어터 분들이 참여해주신 덕분에 커뮤니티에 생활 속 운동 꿀팁이 가득해진 것 같아요😃 진심으로 감사드립니다 🙇‍♀️ ✨ 초간단 운동 꿀팁 BEST 게시글 당첨자 명단 ✨ 쉬림프 코로세움 여울햇살 이레뛰뛰 킹로또 레몬그린 어느멋진날29 💗초간단 운동 꿀팁 일반 게시글 당첨자 명단💗 163 문어캣 예쁜엄마될 핑크핑크퐁퐁 1k 문창기 예지어터 핑효모 2민트홀릭 미니베베 예픈공주 하누호빵 524days 미사마미 오늘도행복하자 하늘이12 58로가즈아 미여니70 오늘은햇님 하루이만보가자 가비픽 미오킹 오마쥬 하얀보석 갓생살기화이팅 미쿠워크 온니아아 하연정 강제인 민나 올리브올리브 하이0530 거북이맘 밈밈투 올리브울산 한결맘 건강하자으니 바다가고싶다 옹심 한니발 건빵맛과자 바다사랑태양 와우 할수있담 건빵엔별사탕 바다속고양이 요오 함께네 걷기가좋아 바다파랑 용용이02 해234 걷는고래 바빠 우리아들2 해무다 겨울엔율무차 반달진 울트라돼지런 해볼랑가 경이로운다이어트 밤비엄니 워니뚱 해사랑랑 고구마피자맛있어 방법이없어달리달리 원다육 해설사 고담시 배깅 원숭이개쥐 해쭈주 고래사 베베2022 원조가화만사성 행복한집2 고워커 별똥별소원빌자 유지녀 행복한집3 곰공공 별사탕향기 유치꽃 행복휴 공블리임 보고미 윤린 향기음악 구경끝났으면 보이윤 융융융융 헐마이니 구룸구룸 복실복돌 윶앵 헤일리1 구름v 복있는여자 으라라라챠 헬스미야 굳트 복희님 으르게 현재어트 규빈장군 봄나무봄나무 은은0 혬2 그냥한번1 봉순이아빠 은이쩡이 호두누우나 금호랑e 붉은레드 은혜엄마최혜정 호롱이 기르밍 블루사슴 읁읁 홍길이2 기멩멩 빌빌이(김미우) 이겼다 홍윤경 기분좋은아침처럼 빙수뜨 이디어트 화합 기춘이530707 빵곰빠 이유리 회원정보 김군중독자 빼빼이롱 이이영 효니신나 김범기 뽀로로ㄹ 이준이나아빠 효지미 김새벽 뽀리네 이하린80 후리지아3270 까망천사 쁘니1026 인디언소년 흰둥아범 까치3 삐닥겅주 인생중 흰우유 깐뚱 사투아 인아05 biki 깐징짱 산곡동미녀삼총사 일릭커피 cke9922 깨개갱 산들바밤바 잉메원 ckj8425 껌씹는여우 살빼서광교가자 ㅈㄴㅇㅌㅈ Cliff 꼬목 삶은여행 장보고 d12 꾸띠구디 생기복덕 재미지니가 dallim 꿈굽는사람 생크림버터와플 정슈94 dark007 나난1004 샤랄라라라 제임스김7 dhwhl777 나는민천사 샤르데냐 제임스박 dmsvyfl 나또봐 샤바댕 조인순 Eyor 나비리 샤인데이지 주먹쥐고일어섯 Happy80 나의보물 서경댁 주식짱 Heat 나팔부는아줌마 선물부자 주안맘0413 highway032 난가자잉 성아진 쥬니얌 homi 날씬팡이 세븐스타 지고영 homiz 너가지니니 세연마미 지구외계인 HYJ123 너나위 셩맘 지니1106 infjt 넬림 셰어 지니야만보걷자 Jess19 논문쓰자 소라2 지니어잉 jhyun 눈이석 소수민족 지니영숙 Jiny77 늘봄봄 소중한보물들 지도 jiwonlove4 니가좋아 소푸 지미3160 jjinnyy 니캉내캉 솔트1 지영사랑 k2023 니풀나풀2 송숑송 지지지지지 khj3606 닉네임생략 송쩡 지현3 Kkk용식이22 다괜찮아 숑숑이야 진니어트트 lcspride45 다노밑에담요 수산아빠 짱순2 LoveJJ 다이어트레전드 수수깡7 쩡쩡맘 madin 달남99 수키2 쪼꼬미어터 Milly 달콤한게으름 숫자 쫑이js Minsung 당고딩고 숲속의나무 쭌애 misen 당군당 슈가버터빵 찐빵이 mjl 당당인 슈롭 찐짱규 myjung9770 대박e 슈비루비 찰떡쫀득 neplos 도겸파파v 슈비므네 천하무적챈진 onlyy 도낑이 슈져 초록007 orangebobo 돌헨진 슈퍼울트라호이 초심무심 pander33 동그라미1 슥돌 초울트라캡숑 purepkb 동글이1735 시레빠 최군80 puti1209 듀듀링 시아81 최성광 Qwertyu 듀란듀란 신혜 치노카푸 raintree 들꽃7 싸포 칼츠 Rith 땡그리요 쏘쏘라 케이츠 roh69 떵투니 쓰리채맘 케이툴린 rookie 또랑쓰 아기자기맘 케이틀린 Runa33 라때홀릭 아브로삐삐 켈리7 s9424103 랄라러랄 아이고다리야 켈리장 S하루 람라미 아이러브계리 콩일딱지 scholat 람바르 아이해피 콩콩이짱 seanywo 랑찌씨 아임파인 쿠밍 SK7352 러블리자매 아침햇살77 쿠보 SKY0118 런닝광인이고싶었다 아핫 쿠키트리 skyjhj0407 로앰 애교쟁이야 크리문 sleepyy 로즈마리2002 애니홀릭 키미언니 ss샤랄라ss 롱쎌 앤드류사이먼 키토렐라 ssul0115 로Ji니 앤디킬 타차 sunmi9333 류운수 앨리젼 태거니 syeon2 리베라따 얌얌챌린저 탱굴이 unice486 리안시어스 얌이얌이 탱이짱 venchi 마루와함께 어머나왜이래 투보물 who8365 마시몽 어여쁜나 투비니 wrinkle 만배봉봉 어트지니요 티끌모아큰티끌 wtd16 말랑방구 언제나행복 파이키아 Ya135 맑은콩 엄국선 페로스 yion 망고스틴74 엄마동2 포미2 ymittang 매드비너스 에고고허리야 프린세스라브라바 Ysnow 매화나무 에헴에헴 프카쟁이 ysoul77 머랭22 엘렉팬더 플테마눌 ZGMF 머르프 엘리펀트 피어리님 zntkskzlzy 멋장 여리나 피코 zoe98 멍청이2 열정73 피크타임 멍청이3 영선이302 피타 메뇽 영잔디 핑크라벨 당첨 축하드립니다 😃😊🌈 - ✔️집계 제외 및 리워드 미지급 대상자 안내 1. 참여 인증 설문지를 제출하지 않은 경우 2. 참여인증 설문지에 추천코드를 오기재한 경우 3. 이벤트 주제에 벗어나는 게시글을 작성한 경우 4. 참여인증 설문지에 게시글 링크를 제대로 입력하지 않은 경우 - 🏃‍♀️초간단 운동 꿀팁 BEST 게시글 보러가기🏃‍♀️   🔗저의 하루 운동루틴을 소개합니다 🔗안전하게 살빼는운동! 🔗생활 속 운동으로 혈당관리는 물론 심폐 기능 올리기 🔗운동 초보🐣인 저의 소소한 운동 꿀팁:> 🔗나만의 운동방법 루틴 🔗나만의 운동 꿀팁 인터벌걷기 인터벌러닝~ 🔗걷기로 살빼는 나만의 방법! 효과적인 걷기 운동!!

geniet

[당첨자 발표] 내돈내산 다이어트 4회차 | 편의점 간식 리뷰! 😍

💛 이벤트에 참여해주셔서 감사합니다 💛   *BEST 게시글로 당첨된 샐러드 추천 글은 추후 커뮤니티에 개별적으로 업로드될 예정입니다.      🍯 꿀TIP!    PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 찾으실 수 있습니다.   🎉 내돈내산 다이어트 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내에 발송됩니다.     📢당첨자 목록   BEST 게시글 당첨자 (닉네임) 도낑이 바다사랑태양 바빠 어느멋진날29 이유리 조인순 ymittang     일반 게시글 당첨자 (닉네임) 10000번사랑 샤랄라라라 채so 2민트홀릭 샤르데냐 천하무적챈진 3medic 샤바댕 초록007 58로가즈아 서경댁 최게바라 갓생살기화이팅 선물부자 최다빈 건강하자으니 성아진 최성광 건빵맛과자 셩셩셩 치노카푸 걷는고래 셰어 친절한계란씨 게일 소라2 컬트스 경이로운다이어트 소수민족 켈리장 고구마피자맛있어 소중한보물들 코로세움 고담시 소푸 쿠밍 고래사 손주연 쿠보 곰공공 송송이278 키미언니 공블리임 송숑송 태거니 관리하자 송정아 탱이짱 구경끝났으면 송쩡 털보꾸기 구룸구룸 숑숑이야 투비니 귀염듕쑥 수수깡7 파이키아 그냥한번1 숫자 팔왕새 기르밍 숲속의나무 프린세스라브라바 기멩멩 쉬림프 프카쟁이 기적처럼 슈가버터빵 피어리님 기춘이530707 슈롭 피코 김도연 슈비므네 피크타임 김범기 슈에화 피타 김새벽 슈져 핑크핑크퐁퐁 김영동 스탕라잇 하늘이12 까망천사 슬림48 하연정 깐뚱 시누상 하이0530 깐징짱 신혜 할수있담 깜찍도도 신혜림 함께네 껌씹는여우 실용취미 해234 꿈굽는사람 쎈니 해볼랑가 나가오 쓰리채맘 해사랑랑 나는민천사 아담이누나 해설사 나또봐 아브로삐삐 해쭈주 나부자 아이고다리야 행복한나무83 나비리 아카시아잎 행복한집2 냥냥뇽뇽 아핫 행복한집3 넬림 앨리젼 행복휴 노우오 얌이얌이 헐마이니 니가좋아 어여쁜나 헤일리1 니캉내캉 어트지니요 현재어트 다노밑에담요 엄국선 혬2 달남99 에이든다이어트 호두누우나 달리는나무늘보 에헴에헴 호롱이 달콤한게으름 여리나 홍길이2 당고딩고 여밍 회원정보 당군당 여울햇살 효지미 당당인 열정73 후리지아3270 대리어크 영선이302 흰둥아범 도겸파파v 영잔디 힌둥이들 돌헨진 예픈공주 abcxis 두루둥둥 오늘도행복하자 aettaett 듀듀링 오늘은햇님 biki 듀란듀란 오마쥬 cke9922 들꽃7 오우야야 ckj8425 땡그리요 온니아아 d12 떵투니 올리브올리브 dallim 또랑쓰 올리브울산 dhwhl777 뜌앙 옹심 Eyor 랄라러랄 와우 giddlsp 람라미 완두콩가족헐크되기 Happy80 러블리자매 요오 Heat 런닝광인이고싶었다 우리아들2 hihway032 레몬그린 워니뚱 homi 로사0712 유누차 homiz 로앰 유지녀 HYJ123 로즈마리2002 윤린 jhyun 롱쎌 윤민경 Jiny77 리베라따 윤성맘 jjinnyy 마루와함께 윶앵 k2023 만배봉봉 으라라라챠 khj3606 말랑방구 으햐햣햐햐 LoveJJ 맑은콩 은이쩡이 madin 매드비너스 읁읁 mjl 매화나무 이겼다 muone 멋장 이디어트 myjung9770 멍청이2 이수진 neplos 멍청이3 이이영 onlyy 문어캣 이준이나아빠 pandal_v 문창기 이하린80 pander33 미니베베 인생중 purepkb 미여니70 일릭커피 qT3Tp 미오킹 자수민 Qwertyu 바다가고싶다 정슈94 roh69 반달진 제임스김7 s9424103 배깅 제주도가고파 S하루 밴드닥터 조콩만 seanywo(선구자239) 별사탕향기 존누 SK7352 보고미 주안맘0413 skyjhj0407 보이윤 지고영 sleepyy 복실복돌 지니1106 ss샤랄라ss 복희님 지니야만보걷자 ssul0115 봄나무봄나무 지니야안녕 sunmi9333 불꽃속으로 지니어잉 syeon2 붉은레드 지도 who8365 블루레인2 지지지지지 wldms0550 빌빌이 진니어트트 wrinkle 빙수뜨 쩡쩡맘 wtd16 뽀리네 쪼꼬미어터 Ya135 삐이삐이 쫑이js yion 산곡동미녀삼총사 쭌애 ysoul77 산들바밤바 찌수리 ZGMF 살빼서광교가자 차밍언니 zntkskzlzy 새우킬러 차분 zoe98 생기복덕 찰떡쫀득 생크림버터와플 채아미     모두 당첨을 축하합니다! ✨   당첨되신 분들은 선물 수령 후 타 커뮤니티, SNS에 공유해주세요~!😆   -- 😥 집계 제외 대상자 안내 1. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 2. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우     *위 사항에 해당되지 않지만 누락된 경우, 쪽지 보내주시면 빠르게 확인해드리겠습니다. 🙏

geniet

간단한 점심 한끼메뉴-와플

요즘 와플들은 왜이리 굵죠 ㅋ 하나먹음 배가 불러요 예전 와플들은 얇은게 대부분이었던것같은데 요즘 간간히 와플로 간단히 점심한끼 때우고 있네요 요거랑 아아랑 먹음 완전 최고예요 ^^ 사진보니 또 먹고싶어지네요 주말 마무리 잘하시고 맛난 저녁되시기 바랍니다

달려볼꺼야

감자와플

감자가 제철이죠~ 와플기에 버터를 바르고, 찐감자를 넣고 꾹 눌러주면 아주 간단하게 감자와플이 완성됩니다 감자와 피자치즈를 함께 넣어주면 뜨거운 열에 치즈가 녹아서 더욱 맛있어져요 제철 감자로 와플만들어 먹으면 만들기도 쉽고, 맛있고, 감자소진에 일등공신이에요 추천합니다

쏘쏘라

더울때 입맛 없을때 소와나무 생크림요커트 맛있어요

이제 정말  긴 장마가 지나가고 더위가 본격적으로 시작한 것 같아요 날씨가 정말 더워지다 보니 입맛이 확실히 떨어졌어요 밥보다는 시원한것만 땡기더라구요 그래서 요즘 입맛이 없거나 간식으로 소와나무 생크림 요거트를 자주 먹어요 요거트에 시리얼이나 과일들을 곁들여 먹으면 정말 좋더라구요 유산균도 많이 들오 있어 더 좋은 것 같아요 제가 느끼기에 다른 요거트보다 크리미하고 부드러워서 더 좋은것 같어요 무더운 여름 건강관리 잘해요~!

멋장

생크림 얹은 팬케잌과 아메리카노

여름엔 무조검 아침에 시원한 아메리카노 필수죠. 커피와 잘 어울리는 아침메뉴 바로 팬케잌입니다. 딱 한장 정도 구워요.  그 위에 달달한 생크림 얹구요. 커피와 찰떡궁합 메뉴랍니다.

나풀나풀2

요즘 핫한 연세우유 말차생크림빵

새로운 맛 구하러 편의점 투어 나섰는데 한방에 겟 했어요 !! ㅎ 연세우유크림빵은 빵이 얇고 크림이 많은게 특징~  크림순이 제가 사랑하는 빵입니다. 말차맛은 워낙 뭐든 좋아해서~~ 솔티카라멜생크림빵은 카라멜 커스터드가 추가되어 제겐 너무 다네요.  이케 먹고 싶은거 먹으면서 정상체중 유지하는 비결을 살짝 공개하자면...  1.디저트가 아닌 식사로 먹기 2.토마토처럼 저칼로리 고식이섬유소 곁들여 먹기 3. 저지방 또는 저당 음료랑 함께 먹기 4. 2,3번이 포만감을 높이므로 빵은 반쪽만 천천히 먹기

망고플라워

고소한 흰콩크림을 얹은 이탈리아식 가지구이

고소한 흰콩크림을 얹은 이탈리아식 가지구이 재료 (2인분) 가지 2개, 삶은 흰강낭콩 150g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 올리브오일 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 파르메산 치즈 1큰술, 말린 바질 1/2작은술, 소금과 후추 약간, 파슬리 조금 ㅤ 만드는 방법 1. 가지는 깨끗하게 씻어 세로로 반을 가르고, 속살에 격자 모양으로 칼집을 내주세요. 껍질까지 자르지 않도록 주의해요. 2. 가지 단면에 올리브오일을 얇게 바르고 소금, 후추, 바질을 뿌려주세요. 3. 190도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에 가지를 넣고 15~20분 정도 구워주세요. 속살이 부드러워지고 표면이 노릇해지면 좋아요. 4. 삶은 흰강낭콩에 그릭요거트, 다진 마늘, 레몬즙을 넣고 믹서로 곱게 갈아주세요. 너무 되직하면 물을 한두 큰술 추가해 부드러운 크림으로 만들어요. 5. 구운 가지 위에 흰콩크림을 넉넉하게 올리고 파르메산 치즈를 뿌려주세요. 6. 다시 오븐에 넣어 3분 정도 가볍게 구운 뒤 파슬리를 뿌리면 완성이에요. ㅤ 다이어트 포인트 가지는 열량이 낮고 수분이 풍부해 식사량을 조절할 때 활용하기 좋아요. 흰강낭콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 제공하고, 그릭요거트는 크림의 고소함을 살리면서 생크림 사용을 줄여줘요. 기름에 튀기지 않고 구워 불필요한 지방 섭취를 줄였으며, 부드러운 가지와 든든한 흰콩크림의 조합으로 가벼운 한 끼를 즐길 수 있어요.

지니5632044

대구살과 흰콩 밀크 차우더 — 생크림 대신 무지방 우유에 감자와 채소를 넣어 담백하고 든든하게 끓인 한 끼 수프

대구살과 흰콩 밀크 차우더 재료(2인분) 대구살 200g, 익힌 흰콩 200g, 감자 150g, 애호박 100g, 대파 흰 부분 1대, 마늘 1쪽, 무가당 옥수수 80g, 무지방 우유 500ml, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간, 파슬리와 레몬즙 조금. 만드는 방법 1. 대구살은 가시를 꼼꼼히 확인하고 한입 크기로 잘라요. 흰콩과 옥수수는 물기를 빼고, 감자는 작게 깍둑썰기해요. 2. 대파는 송송 썰고 마늘은 다져요. 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어 준비해요. 3. 냄비에 올리브유를 두르고 대파와 마늘을 약불에서 2분 볶다가 애호박을 넣어 2분 더 볶아요. 4. 감자와 옥수수, 우유를 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여요. 바닥이 눌어붙지 않게 저으며 감자가 부드러워질 때까지 익혀요. 5. 대구살과 흰콩을 넣고 생선 속까지 완전히 익도록 7~10분 더 끓여요. 6. 소금과 후추로 간하고 파슬리를 뿌려요. 레몬즙은 먹기 직전에 조금씩 더해요. 원 레시피를 대구살과 대파로 바꾸고 냄비에서 끓이도록 응용했어요.

지니5632044

군소 크림 파스타

주재료: 통밀파스타 면 100g, 손질된 군소 100g~150g, 마늘 5~6쪽 (편마늘), 양파 1/4개, 양송이버섯 2개 (선택) 소스 재료: 두유150ml,  (생크림만 사용해도 무방), 파마산 치즈 가루 2큰술, 올리브오일, 소금, 후추 풍미를 더하는 재료 (선택): 페페론치노 (매콤한 맛을 원할 때 3~4개), 버터 1큰술, 화이트와인 약간 ​ 🍳 조리 순서 1.면 삶기 냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 물을 끓입니다. 파스타 면을 넣고 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게 삶아줍니다. (소스와 함께 조리할 때 익기 때문입니다.) 면수(면 삶은 물) 반 컵은 버리지 말고 따로 남겨두세요! 2.군소 및 채소 손질 군소는 먹기 좋은 크기로 얇게 저며썰거나 한 입 크기로 썹니다. 마늘은 편으로 썰고, 양파와 버섯은 채를 썰어 준비합니다. 3.향신 채소와 군소 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘과 페페론치노를 넣어 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘이 노릇해지면 양파와 버섯을 넣고 함께 볶습니다. 양파가 투명해지면 손질한 군소를 넣고 가볍게 볶아줍니다. (이때 화이트와인이 있다면 1큰술 정도 넣고 비린내를 날려주면 더욱 좋습니다.) 4.소스와 면 결합하기 볶아진 재료 위에 생크림과 우유를 부어줍니다. 소스가 끓어오르면 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 잘 배도록 섞어줍니다. 버터 1큰술과 파마산 치즈 가루를 넣어 고소함을 더해줍니다. 소스가 너무 뻑뻑해지면 아까 남겨둔 면수를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춥니다. 5.마무리 소스가 걸쭉하게 졸아들면 소금과 후추로 간을 맞춘 후 불을 끕니다. 그릇에 예쁘게 담아내면 쫄깃한 군소가 매력적인 군소 크림 파스타가 완성됩니다!

로블ㅎ

생크림 없이 붉은 렌틸콩으로 부드럽게, 당근의 달큰함에 생강 향을 더한 따뜻한 수프

당근과 생강을 넣은 붉은 렌틸콩 수프 재료(2인분) 마른 붉은 렌틸콩 80g, 당근 200g, 양파 1/2개, 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 저염 채소육수 600ml, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1작은술, 소금·후추 약간. 만드는 법 1. 렌틸콩은 체에 담아 흐르는 물에 헹궈요. 당근은 얇게 썰고 양파는 잘게 다져주세요. 2. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 중약불에서 3분 정도 볶아요. 생강과 마늘을 넣어 30초 더 볶아 향을 내요. 3. 당근과 렌틸콩, 채소육수를 넣고 끓여요. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮어 20~25분 익혀요. 4. 바닥에 눌어붙지 않게 가끔 저어요. 당근이 쉽게 으깨지고 렌틸콩이 부드럽게 풀어질 때까지 익혀주세요. 5. 불을 끄고 핸드블렌더로 곱게 갈아요. 너무 되직하면 물을 조금 더해 농도를 맞춰요. 6. 다시 약불로 데우고 레몬즙, 소금, 후추로 마무리해요. 일반 믹서를 쓸 때는 충분히 식힌 뒤 나눠 갈아주세요. 생강은 절반부터 넣어 취향에 맞게 조절해도 좋아요.

지니5632044

닭고기 셀러리악 허브 수프 — 껍질 벗긴 닭고기와 뿌리채소를 생크림 없이 끓여 담백하게 즐기는 따뜻한 한 끼

닭고기 셀러리악 허브 수프 재료(4인분) 껍질과 과한 지방을 제거한 닭다리살 4조각, 리크 1대, 셀러리악 1/2개, 당근 2개, 마늘 2쪽, 다진 파슬리 2큰술, 저염 닭육수 2L, 말린 타임 1작은술, 소금·후추 약간. 만드는 법 1. 셀러리악은 단단한 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰어요. 당근도 비슷한 크기로 잘라요. 2. 리크는 길게 반으로 갈라 잎 사이의 흙을 깨끗이 씻은 뒤 송송 썰고, 마늘은 잘게 다져요. 3. 큰 냄비에 닭고기, 리크, 셀러리악, 당근, 마늘, 파슬리, 타임을 넣어요. 4. 닭육수를 붓고 중강불에서 끓여요. 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어요. 5. 약 40분 동안 닭고기와 채소가 충분히 익을 때까지 끓여요. 닭고기는 중심까지 완전히 익었는지 확인해요. 6. 뼈가 있는 닭고기를 썼다면 건져 뼈를 제거하고 살을 찢어 다시 넣어요. 소금과 후추로 간하고 파슬리를 뿌려요. 조리 팁 국물이 너무 졸면 물을 조금 보충해요. 소금은 마지막에 맛을 본 뒤 넣고, 채 썬 양배추나 케일을 곁들여도 좋아요.

지니5632044

버섯·양배추 보리 수프 — 생크림 없이 버섯의 감칠맛과 보리의 씹는 맛을 살려 든든하게 즐기는 따뜻한 한 끼

버섯·양배추 보리 수프 재료(2인분) 마른 찰보리 30g, 양송이버섯 150g, 양배추 150g, 양파 1개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 2작은술, 저염 채소육수 500ml, 물 300ml, 레몬즙 1작은술, 타임·파슬리·소금·후추 약간. 만드는 법 1. 보리는 씻어 물 300ml와 함께 냄비에 넣어요. 끓으면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 30~40분, 부드러워질 때까지 익혀요. 물이 부족하면 조금 보충해요. 2. 양파와 버섯은 얇게 썰고 양배추는 짧게 채 썰어요. 3. 다른 냄비에 올리브유 1작은술을 두르고 양파를 중약불에서 25~30분 볶아 옅은 갈색을 내요. 4. 팬에 남은 기름과 마늘, 버섯을 넣고 노릇하게 볶은 뒤 양파 냄비에 옮겨요. 5. 양배추, 채소육수, 타임을 넣고 약불에서 20~30분 끓여요. 6. 익힌 보리와 삶은 물을 넣어 농도를 조절하고 한소끔 끓여요. 레몬즙, 소금, 후추로 간하고 파슬리를 뿌려요. 조리 팁 보리는 제품에 따라 익는 시간이 달라요. 보관할 때는 보리를 따로 담으면 국물이 덜 줄어들어요.

지니5632044

토마토·펜넬 흰살생선 오븐구이 — 생크림 없이 채소의 촉촉한 즙과 레몬 향으로 담백하게 즐기는 지중해식 한 끼

토마토·펜넬 흰살생선 오븐구이 재료(2인분) 대구살 250g, 방울토마토 300g, 펜넬 구근 1/2개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 1큰술, 레몬 1/2개, 타임·소금·후추 약간. 만드는 법 1. 오븐을 200도로 예열해요. 대구살은 물기를 닦고 먹기 좋은 크기로 잘라요. 2. 올리브유 2작은술에 마늘, 타임, 깨끗이 씻어 간 레몬 껍질, 소금과 후추를 섞어 생선에 버무려요. 3. 펜넬과 양파는 아주 얇게 썰고 방울토마토는 씻어 준비해요. 4. 오븐용 용기에 양파와 펜넬을 깔고 남은 올리브유, 레몬즙 절반, 소금·후추를 뿌린 뒤 토마토를 올려요. 5. 30~35분 구워 채소를 부드럽게 익혀요. 중간에 한 번 섞어 골고루 익혀주세요. 6. 채소 사이에 생선을 올리고 양념도 부어 8~12분 더 구워요. 생선 속까지 불투명하게 익고 살이 쉽게 갈라지면 꺼내요. 7. 남은 레몬즙을 뿌려 마무리해요. 조리 팁 생선 두께에 따라 시간을 조절하고, 채소에서 나온 촉촉한 즙을 생선에 끼얹어 드세요.

지니5632044

느타리버섯 리조또

주재료: 느타리버섯 200g, 쌀 1컵 (또는 불린 쌀 / 찬밥 1.5공기), 양파 1/2개, 마늘 4~5알, 치킨스톡 또는 채수 3~4컵 양념 & 소스: 올리브유 2큰술, 버터 2큰술, 생크림 1/2컵 (선택), 화이트 와인 3큰술 (생략 가능), 파마산 치즈 가루 3~4큰술, 소금·후추 약간 ​ 만드는 방법 1.재료 손질 및 육수 준비: 따뜻한 육수를 사용해야 리조또가 잘 익고 식지 않습니다 1.느타리버섯: 결대로 먹기 좋게 가늘게 찢어줍니다. 2.양파·마늘: 양파는 굵게 다지고 마늘은 편으로 썰거나 다져둡니다. 3.육수: 치킨스톡 1개를 따뜻한 물 3~4컵에 풀어 준비합니다. ​ 2.느타리버섯 먼저 볶기: 수분을 날려 쫄깃한 식감과 고소한 향을 극대화합니다 1..팬에 올리브유 1큰술을 두르고 느타리버섯을 올려 센 불에서 볶습니다. 2.소금과 후추를 살짝 치고 노릇해질 때까지 볶은 뒤, 완성을 위해 고명용 버섯 일부를 따로 빼두고 나머지는 접시에 담아둡니다. ​ 3.향신 채소 및 쌀 볶기: 쌀알 겉면이 투명해질 때까지 천천히 볶아줍니다 1.같은 팬에 올리브유 1큰술과 버터 1큰술을 넣고 다진 양파와 마늘을 볶아 향을 냅니다. 2.씻어서 물기를 뺀 생쌀(또는 찬밥)을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶아줍니다. 3.화이트 와인 3큰술을 넣어 알코올 향과 잡내를 날려줍니다. ​ 4.육수 추가하며 졸이기: 육수를 조금씩 나눠 부으며 저어주는 것이 핵심입니다 1.준비해 둔 따뜻한 육수를 1~2국자씩 넣어가며 중약불에서 저어줍니다. 2.국물이 자작하게 졸아들면 다시 육수를 넣는 과정을 반복합니다. (생쌀 기준 약 15~18분 소요) 3.쌀알 중심에 심지가 약간 남아있는 알덴테(Al dente) 상태나 원하는 식감이 될 때까지 익힙니다. ​

로블ㅎ

따뜻한 당근 수프

당근 2개 양파 1/2개 감자 작은 것 1개 우유 또는 무가당 두유 200ml 물 또는 채소 육수 200ml 버터 또는 올리브유 1작은술 소금·후추 약간 당근과 양파, 감자는 얇게 썰어주세요. 냄비에 버터나 올리브유를 조금 넣고 양파부터 볶다가 당근과 감자를 넣습니다. 물이나 채소 육수를 부어 재료가 충분히 부드러워질 때까지 익혀주세요. 익힌 재료를 곱게 갈고 다시 냄비에 넣은 뒤 우유나 두유를 넣어 농도를 맞춥니다. 마지막에 소금과 후추만 조금 넣으면 완성입니다. 생크림을 많이 넣지 않아도 감자가 들어가면 자연스럽게 농도가 생깁니다.

로블ㅎ

구운 가지와 주키니에 토마토의 감칠맛을 더해 생크림 없이 만드는 통메밀 리소토

재료: 통메밀 50g, 가지·주키니 각 70g, 방울토마토 4개, 토마토소스 2큰술, 무가당 두유 50ml, 바질페스토 1작은술, 올리브유 ½작은술, 소금·후추 약간. ① 가지, 주키니, 토마토를 한입 크기로 썰어 올리브유와 후추를 버무려주세요. ② 190도로 예열한 오븐에서 채소가 부드러워질 때까지 약 20분 구워주세요. ③ 씻은 통메밀은 끓는 물에 10~15분 삶아 익으면 체에 밭쳐주세요. ④ 팬에 토마토소스, 두유, 페스토를 넣고 약불로 데워주세요. ⑤ 메밀과 구운 채소를 넣고 2~3분 저어가며 끓여주세요. ⑥ 되직하면 물을 조금 더하고 소금으로 간하면 완성이에요.

지니5632044

배의 은은한 단맛과 셀러리의 향긋함을 살려 생크림 없이 끓이는 부드러운 채소 수프

재료: 배 100g, 셀러리 80g, 양파 ¼개, 감자 50g, 올리브유 ½작은술, 물 300ml, 소금·후추 약간. ① 배는 껍질과 씨를 제거하고 감자도 껍질을 벗겨 작게 썰어주세요. ② 셀러리는 질긴 섬유질을 벗겨 얇게 썰고 양파는 잘게 다져주세요. ③ 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 약불에서 3분간 볶아주세요. ④ 배, 감자, 물을 넣고 끓으면 약불로 줄여 15~20분간 푹 익혀주세요. ⑤ 감자가 부드러워지면 불을 끄고 한 김 식힌 뒤 핸드블렌더로 곱게 갈아주세요. ⑥ 되직하면 물을 조금 더하고 소금과 후추로 간한 뒤 살짝 데우면 완성이에요.

지니5632044

생크림 없이 부드럽게 끓여 비트의 은은한 단맛과 렌틸콩의 고소함을 살린 한 그릇 수프

재료: 비트 100g, 마른 빨간 렌틸콩 50g, 양파 ¼개, 다진 마늘 ½작은술, 올리브유 ½작은술, 물 400ml, 소금·후추 약간. ① 렌틸콩은 씻어 30분간 불린 뒤 물기를 빼주세요. ② 비트는 껍질을 벗겨 작게 깍둑썰고 양파는 잘게 다져주세요. ③ 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 약불에서 볶아주세요. ④ 비트, 렌틸콩, 물을 넣고 끓으면 약불로 줄여 25~30분간 익혀주세요. ⑤ 재료가 푹 무르면 불을 끄고 한 김 식힌 뒤 핸드블렌더로 갈아주세요. ⑥ 되직하면 물을 조금 추가하고 소금과 후추로 간한 뒤 살짝 데워 완성해요.

지니5632044