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'수제비' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 수제비에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
단호박·애호박 자주 먹었더니… 몸에 변화가?
100세가 넘게 건강·장수를 누리는 노인이 아침에 호박을 먹는 방송이 눈길을 끈 적이 있다. 오랫동안 아침에 호박죽이나 찐 단호박을 즐겨 먹고 있다는 것이다. 요즘 애호박이 많이 나와 호박나물, 호박전으로 만들어 먹는 사람들도 많다. 우리 주변에 흔한 호박에 대해 다시 알아보자. 죽, 찜으로 먹는 건강식… 밤처럼 달아 ‘밤 호박’으로 불리기도 단호박은 박과에 속하는 1년생 덩굴성 초본식물이다. 주로 쪄서 먹는 서양계 호박이다. 맛이 밤처럼 달아 ‘밤 호박’으로 불리기도 한다. 페루, 볼리비아, 칠레 고랭지가 기원지로 알려져 있다. 현재는 미국, 북유럽 등 세계 각국에서 널리 재배되고 있다. 우리나라에선 파이프를 땅에 박고 그물망을 씌우는 방식으로 재배하고 있다(국립농업과학원 자료). 최근 죽, 찜, 제빵 등의 소재로 활용되면서 찾는 사람들이 늘고 있다. 비슷한 호박으로 크기가 훨씬 큰 늙은 호박이 있다. 눈 건강, 면역력–항암 효과… 피부 보호, 호흡기질환 예방에 기여 단호박의 핵심 영양소는 베타카로틴이다. 100g 당 35.4mg 포함돼 있어 늙은 호박(1.9mg)보다 많다. 몸속에서 비타민 A의 효력을 나타내어 눈 건강, 면역력-항암 효과, 피부 보호, 호흡기질환 예방에 도움이 된다. 단백질 함량은 1.6~1.9%로 늙은 호박보다 높다. 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고 칼륨도 풍부해 고혈압 예방-관리에 기여한다. 각종 비타민, 칼슘, 인 등 다양한 영양소가 많다. 몸이 붓는 증상 완화… 호박씨는 혈관 건강에 기여 몸이 붓는 증상을 완화하며 메타오닌 성분은 몸속 독성물질을 줄이는 데 도움이 된다. 호박씨는 버리지 말고 먹는 게 좋다. 견과류처럼 혈액-혈관에 좋은 불포화 지방산이 풍부해 고지혈증, 동맥경화증 예방에 좋고 두뇌 활동에도 기여한다. 혈액순환을 돕고 노화를 늦추는 효과도 있다. 각종 영양소가 고루 들어 있고 독성이 없으며 장을 편하게 해주는 것도 장점이다. 애호박나물, 호박전, 호박찌개… 다양하게 활용 가능 요즘 많이 나오는 애호박도 단호박처럼 카로틴, 비타민 A가 많아 눈 건강, 면역력에 좋다. 호박나물, 호박전, 호박찜, 호박찌개 등 다양하게 활용할 수 있다. 채 썬 호박나물을 국수나 수제비 등의 고명으로 얹기도 한다. 소화흡수가 잘 되어 위장이 약한 사람이나 회복기의 환자에게 특히 좋다. 우리나라의 주 호박인 애호박은 신경계에 좋은 리보플라빈, LDL 콜레스테롤 조절에 기여하는 니아신, 항산화 효과가 뛰어난 아스코르빈산도 많이 들어 있다.
핑크한울이
2024.7.28. 혈기챌 8기 6일차.
2024.7.28. 일요일. 날씨 ㆍ 맑음. 혈당체크시간 ᆢ 점심식후 4시, 혈당치수 ㆍ 121. 점심에 수제비 먹고.옥수수 1개를 먹었다. 탄수화물 음식으로 점심를 먹고 3시간 이상 지난뒤 혈당치수 121이다. 오늘은 은근 무덥고 습하다.
환ᆢ
7월 27일 토. 혈당일기 8기 4일차
날짜 : 7월 27일 혈당 측정 시간 : 아침 공복 내용 : 오늘 일어나서 공복시 측정기록입니다 어제 저녁에 쭈꾸미볶음 들깨수제비 누룽지볶음밥 그리고 복숭아 간식을 저녁에 맛나게 취침전 혈당시 높게나와 운동을 조금하고 잤네요
shin3357
혈당일기 8기 5일차 인증
7월 26일 금요일. 아침-바나나 점심-잡곡밥,감자수제비국,오징어돈불고기,오지치즈후라이,미역줄기볶음 저녁-쌀밥,오리훈제구이,콩나물국
freeday
7월 26일 금. 혈당일기 8기 3일차
날짜 : 7월 26일 혈당 측정 시간 : 저녁식후 2시간 내용 : 오늘 저녁 식사 2시간후 측정기록입니다 오랫만에 저녁외식을 했다 쭈꾸미볶음 들깨수제비 누룽지볶음밥 묵사발을 좀 과하게 먹고 집에와서 복숭아를 먹었다 살다살다 이렇게 혈당이 높게 나온건 처음이다 우짜지
shin3357
7월 26일 혈당일기 8기 5일차
2024년 7월 26일 금요일 맑음 혈당 측정 시간 ~ 점심식사 1시간 후 혈당 측정 결과 ~ 109mg/dL 내용 ~ 오늘은 들깨 도토리 수제비로 건강하게 수제비는 쬐끔 들깨탕은 듬뿍. 너무 고소하고 맛있었다. 반찬들도 정갈하고 너무 건강한 맛. 혈당수치도 너무 좋다. 오후 운동 해야겠지~~~커피 한 잔 마시고 스타트~~~
우리아들2
혈당일기8기 1일차
2024. 07. 22 너무 더운 하루 오후6시 38분 측정 ( 점심 식후 3시간 반 정도 지난 후 측정 ) 요즘 식단을 제대로 하지 못하고 있다. 그래도 채소는 열심히 챙겨 먹고 있다. 수제비가 먹고 싶어 통밀가루로 반죽해서 들깨수제비를 해 먹었다. 아마도 내일은 수치가 높지 않을까?
은유랑
혈기챌 8기 1일차
7월22일 식후 3시간 혈당 점심으로 감자수제비 먹고 커피와 과자를 약간 먹었음. 탄수화물 위주의 식사라 걱정이 좀 되었는데 다행이 정상.
cofl
돈까스.
방학인 고딩 아들..건강검진하고 백화점 와서 돈까스 먹습니다.. 전에 먹었던 수제비먹고싶어서 왔는데 가게가 사라져서 돈까스로 대체했어요..같이 점심 먹었는데 돌아서면 배가 고픈 아들입니다.^^
한결맘
혈기챌 7기 7일차 인증
- 날짜 : 2024.07.20 - 혈당 측정 시간 : 점심 식전 - 내용 : 어제 1시간 걷기 운동 오전 8시에 기상 어제 저녁 통밀가루 수제비. 오늘 아침 샐러드. 간식으로 라떼. 통밀크래커. 하루야채도 마심. 빨래, 청소 등 조금 움직임. 점심 식 전 혈당 안정적으로 나옴.
dfdf
혈당기록챌린지 7기7일차
2024년7월19일 체크시간-공복혈당.7시50분경 수치-91 어제 오늘 수치가 정상범위내에서 동일하다.어제저녁 수제비를 먹어서 수치가 올라갈까 걱정했는데 동일하게 나와서 다행이다. 비가 그치고 날씨가 좋아지면 산책도하고 운도도 열심히 해야겠다
띵굴이
복숭아와 자두
저녁은 수제비 해 먹고 후식으로 복숭아와 자두 먹었어요. 둘 다 별로 안 달고 많이 새콤했어요
러브복동
점심 먹고 영양제 챙겨 먹어요
제대로된 식사를 하고 나야 영양제를 먹는 습관이 있어서 점심 수제비 먹고 센트룸 챙겨 먹었어요. 발로소득 영양제 섭취 인증도 했어요
러브복동
혈당일기 7기 7일차
2024.07.17측정시간:점심먹구 한참있다가 점심때 수제비 먹었는데 좀 찜찜했는데 담엔 많이 줄어야겠다
이명희좋아
7월16일 혈당일기 7기 6일차
날짜 : 7월 16일 체크시간 : 아침 식사 후 9시 50분경 내용 : 아침 수제요거트와 하루견과 1봉 찐단호박 1/4조각 먹고 혈당 측정했다. 공복혈당은 높게 나오는데 식후 혈당은 정상범위안에 들어 다행이다. 오늘 점심은 수제비, 잡곡밥반공기, 제육볶음,상추,고추,배추김치,콩나물무침을 먹었고 식후 자전거를 30분 탔다. 저녁은 7시전에 참외 반개, 수제요거트,육전 2개 먹고 홈트했다.
sara1298
점심메뉴
누룽지 감자 수제비라고 해서 먹어봤어요 ~ 집에 있는 해물 감자 야채 등등 더 넣어서~~ 한끼 식사로 충분하네요~^^
예지영준맘
되로 주고 말로 받네요
시댁에서 갖고 온 부추 지인들과 나누고도 많이 있어서 시들기 전에 부추김치 담았어요. 저번에 찹쌀수제비랑 열무물김치 너무 잘 먹어서 오늘 부추김치랑 콩잎지, 고추,가지, 복숭아 를 좀 주려고 만났더니 또 그냥 와도 되는데 코코넛쿠키를 선물로 주네요. 어제 동생은 뻥튀기를 주고 갔어요.
러브복동
7월 14일 혈당일기 7기 인증
날짜 7월 14일 시간 점심식사 내용 오늘 점심으로는 칼국수와 수제비를 함께 먹을 수 있는 칼제비를 먹었습니다. 칼제비를 면이랑 수제비 따로 육수 따로 포장해와서 만들어 먹었습니다. 채소 고명을 추가하고 싶었는데 집에 마땅한 재료가 없어서 그냥 먹었습니다. 집에 있는 겉절이와 함께 먹었습니다. 후식으로는 사과 하나를 먹었습니다.
so2
혈기챌 7기 3일차
날짜 : 2024년 7월 11일 측정시간 : 아침 공복 혈당 내용 : 아침 5시 기상하여 출근하여 1시간 정도 일을 한 후 측정한 공복의 혈당입니다. 어제 저녁에 수제비 끓여먹었어요. 감자를 넣고 끓였는데 너무 맛있는거에요. 그래도 한 그릇으로 마무리했어요. 오늘도 혈당관리 열심히 하렵니다.
사라짱777
혈당일기 7기 3일차 인증
혈당측정시간 점심 식사 후 식단 수제비 참외 상추 샐러드 최근에 맛 들린 맛 상추 샐러드 너무 맛있다 또 해먹어야지 간장 식초 설탕 넣으면 된다 설탕 빼고 한 번 해봐야겠다 맛있을까 혈당에 나쁜 설탕 빼고 함 먹어봐야지
뭔소리야
혈당일기7기 1일
공복혈당이 98이다. 식단관리를 제대로 언했디만 하체 근력울 꾸준히 해서인가? 아침 김치국밥. 점심 수제비 저녁 감자수제비 간식 땅콩과 쌀과자 하체근력운동 20분 걷기 1시간
바로지금이지
7월 9일 혈당일기 7기 2일차
2024년 7월 9일 화요일 비 혈당 측정 시간 ~ 저녁식사 30분후 혈당 측정 결과 ~ 156mg/dL 내용 ~ 역시 밀가루는 위험해~~~비도 오고 수제비 땡겨서 감자 수제비와 김치로 저녁 해결. 수제비 좋아하는 사람이라 너무 맛있게 조금 남았는데 아까워서 다 먹었더니 역시 혈당은 악~~~소리가 나네. 이렇게 행복한 날도 있어야지~~~후회는 금물. 운동하면 되니까. 운동하자 운동해.
우리아들2
혈기챌6일차
7월8일 오후4시 아침 간장계란비빔밥,점심 수제비,라테1잔,새우깡 조금,고구마과자 조금,딸기롤케익 반조각먹음.저녁은 안 먹을예정.잘 지켜져야 할것인데..
씬아
혈당일기 7기 1일차
2024.07.8 측정시간 :저녁먹구 두시간 후 운동도 게으르게 안했더니 휴우 낼부터 열심히 운동해야겠다 수제비랑 잡채를 먹었더니 반성 또 반성해야겠다
이명희좋아
혈당일기 7기 1일차
-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 수제비, 김밥 식이 조절 및 운동하기!!!
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당뇨일기6기8일차
날짜:2024.07.02. 측정시간: 21시51분 내용: 점심. 저녁은 구내식당 이용. 저녁메뉴에 수제비가 나옴. 운동은 캐홈챌로 30분하고 간식으론 메론을 먹음
만보만보만보만
감자 삶아서 아침 먹었어요
이틀 째 감자요리 해 먹고 있어요. 감자 5개 소비했어요 ㅎㅎ 어제 점심 때 감자 수제비 해 먹고 오늘 아침은 고구마랑 같이 삶아서 우유와 체리랑 먹었어요
러브복동
혈당기록챌린지 6기5일차
2024년6월29일 체크시간-아침7시30 공복혈당 수치-107 음식-돈가스.수제비 퇴근 후 셔틀로 서울에 왔다.회사 팀이동에 힘들어하는 언니하고 저녁을 먹게 됬는데 너무 많이 먹었다.저녁이면 음식 조절이 안되서 하루하루 혈당수치가 올라가고 있다.나이가 먹을수록 관리를 잘해야 하는데 속상하다
띵굴이
수제비누
장애아동들이 만들었다해요. 기특하네요. 잘만들었어요
그래가보자
6월 25일 혈당일기6기1일차인증
날짜 2024년 6월25일 혈당측정시간 오후 8시 16분 저녁식후 오늘 저녁은 들깨수제비국을 먹었다 밀가루음식을 줄이려고하지만 쉽지않다 오늘의 혈당은 193이 나왔다 그럭저럭 만족하는 수치다
피타
오늘 저녁은 지인 찬스로
낮에 만난 동생이 엄마 드리라며 낮에 먹었던 찹쌀 수제비를 집에 재료가 있어서 만들었다고 갖다 줬어요. 제가 열무김치 맛있게 먹는 것 보고는 직접 담은 열무김치도 같이 주고 갔어요. 멀리 있는 친척보다 가까운 이웃이 더 낫다는 말이 실감나네요. 동생 덕분에 저녁 안 하고 너무 맛있게 먹었어요.
러브복동
애견카페에 갔어요
점심으로 버섯탕수육과 찹쌀수제비ㆍ물막국수 먹고 애견카페에 갔어요. 강아지를 키우는 지인들이라 강아지는 동반 안 했지만 소금빵으로 유명한 데라 검색해 보고 찾아갔어요. 강아지 데리고 오면 잔디에 뛰어 놀 수 있는 야외 테이블이 많았어요
러브복동
