'순한 순두부 찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

해물된장찌개 시원하게...

점심이 좀 늦었어요.. 냉동실에 냉동새우랑 오징어 넣고 해물 된장찌개 시원하게 끓여서 먹었어요 가끔 한번씩 하는 집밥이지만 오랫만에 먹어선지 소중하네요.. 장좀 봐서 반찬좀 해야겠어요.. 식사 맛있게 드세요^^

장보고

된장찌개

아침은 된장찌개 끓였어요 밥하면서 쌀뜨물 받아서 된장찌개 끓이면 구수하고 맛있더라구요 오늘도 맹물대신 쌀뜨물로 끓였답니다 멸치육수 대신에 오늘은 돼지고기 넣었어요 식구들이 잘 먹겠죠?

쉬림프

두부찌개

푸짐하게 두부찌개 끓여 저녁으로 먹었어요~~

불곡산

꽃게찌개 비린맛 어떻게 하나요?

이번에는 남편이 꽃게찌개 했는데 실패작이네요 맛이 비린내가 나서 못먹겠어요 혹시 비린맛 잡는 방법이 있을까요?

마음그릇

점심은 직원 식당에서 부대찌개

엄마 면회 갔다 오고 서울대병원에서 엄마 보험 문제로 서류를 준비해야 됐었거든요. 토요일은 1시까지는 한다고 그래서 얼른 가서 서류 준비하고 간 김에 직원식당에서 점심 먹었답니다. 오늘 메뉴는 부대찌개와 라면사리 더라고요. 그런데 부대찌개 담을 때 라면 사리 뺄 수 있냐니까 가능하다해서 라면 사리를 뺐어요. 부대찌개, 쌀밥 반그릇, 날치알계란찜, 미나리초무침, 미역줄기볶음, 배추김치, 양배추 샐러드 3접시 입니다. 먼저 양배추 샐러드 2접시 갖고 와서 각각 오리엔탈드레싱과 키위드레싱 조금 뿌려와 견과류 더해서 먼저 먹고~ 양배추 샐러드 한 접시 더 갖고 왔어요. 오늘은 메뉴에 잡곡밥이 없어서 쌀밥으로 갖고 왔는데 쌀밥은 혈당을 급하게 올린다니까 비빔밥처럼 야채랑 섞어 먹으면 더 낫지 않을까 싶어서 양배추를 밥에다 조금 섞었구요 반찬들이 간이 있으니까 뭐 소스 같은 걸로 안 비벼도 되겠더라고요. 그냥 덮밥처럼 밥과 야채 같이 먹는 느낌으로 먹으면 될 것 같았는데 먹기 괜찮았답니다. 부대찌개는 건데기만 건져 먹고 다른 반찬은 다 먹었답니다. 오늘도 맛있는 한 끼 잘 먹었네요. 마그네슘까지 챙기고 점심 식사 완료. 사실 오늘 여기 올 생각이 없었기 때문에 샐러드 도시락도 준비해서 출근했거든요. 그런데 한 3일 계속 샐러드 도시락 먹고 팥빙수 먹어놔서 너무 비슷하게 먹는 거 같아 오늘은 서울대병원 온 김에 직원식당 갔네요. 오늘 챙겨온 샐러드 도시락은 가게에 놔뒀다가 일요일이나 월요일 날 먹으면 될 것 같더라고요. 소스 안 뿌려서 괜찮은 것 같아요.😊

성실한라떼누나

아침은 기본식단(순두부 야채과일샐러드)

200g 늘었어요. 어제 점심도 많이 먹고 견과류도 먹었더니 그러네요. 그러나 이걸로 뺄 생각은 없답니다.😅 아침에 부엌 나와서 차지키소스 얼른 만들고 기본 식단으로 차렸어요. 레몬물과 견과류, 순두부 야채 샐러드, 미주라토스트 2개입니다. 순두부 야채 샐러드는 야채믹스 한팩, 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 방울토마토와 남은 오렌지 두르고 가운데 팽이버섯볶음 넣고 순두부 올리고 오리엔탈드레싱 2T 골고루 뿌리고 건자두 2개랑 초당옥수수, 시리얼까지 뿌려서 만들었답니다. 미주라토스트에는 차지키소스 올리고 건자두와 오렌지 조금 올렸어요. 아침에 부엌에 나가자마자 차지키소스부터 만들었답니다. 오이는 그전에 썰어놨던 게 138g이네요. 185g 이 있어야 하지만 그냥 이것만 하기로 했어요. 시간도 없고😅 그릭요거트도 100g 준비하고 올리브오일 1T, 알룰로스 1t, 레몬액 1T, 레몬 제스트 0.5T, 마늘1t, 건조 바질 준비해서~ 오이 10분 절여서 물기 짜내고 오이에 양념들 넣고~ 그릭요거트 더해서~ 차지키소스 만들었네요. 오늘은 오이만 양이 작았는데 차지키소스 양도 작아지네요. 그래도 부드럽게 맛있게 됐네요. 그렇게 막 만든 차지키소스 올려서 미주라 토스트 맛있게 먹었어요. 그릭요거트 올려도 맛있지만 확실히 차지키소스 올려야지 더 맛있어요.  칼슘과 마그네슘까지 먹어서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

아침 견과류, 순두부야채샐러드, 쌀밥과 김치

유지라서 다행이었어요. 어제도 좀 힘들어서 저녁에 견과류 간식을 먹었거든요.😅 오늘은 어제 홈플러스에서 한달에 5번은 장 봤다고 순두부 공짜로 줘서 샐러드에 넣을거고 엄마 쌀밥도 하나 남아서 마저 먹어 치우려고 합니다. 밥 냉장보관이 너무 오래돼서 불안하더라고요. 없애려구요. 레몬물과 견과류, 순두부 야채과일 샐러드, 쌀밥과 김치, 고추장아찌 조금. 먼저 레몬물과 견과류부터 먹고 순두부 과일야채 샐러드는 야채믹스 한팩, 당근 생고구마 파프리카 오이 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 방울토마토 반으로 잘라 펼쳐놓고 가운데 팽이버섯볶음과 초당옥수수 뿌리고 가운데 순두부 3분의 1 쯤 더하고 애사비드레싱 2T 골고루 뿌리고 건자두 2개랑 시리얼까지 더해서 만들었어요. 원래 샐러드는 야채부터 먹고 단백질도 나중에 먹는데 이건 순두부라 야채부터 먹긴 했지만 야채랑 단백질이 잘 나눠져 있는 편이 아니라서 거의 같이 먹었답니다. 야채랑 순두부까지 조금 남겨서 밥를 더하고 비비니까 근사한 순두부 야채 비빔밥이 됐네요. 그것도 아주 푸짐한 햔그릇이네요. 애사비드레싱 뿌린 거라 맛있게 먹었답니다. 갓김치찌랑 고추장아찌까지 맛있게 다 먹었네요 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

두부 부대찌개

맛이 좋은데 아주 깔끔이네요 두부가 들어간 부대찌개 손두부집이라서 더 좋아요

뽀봉

오늘의 저녁

순두부 찌개와 가자미 구이로 저녁 차려 먹었네요.즐거운 저녁 식사 되세요.

쩡♡

맛있는 김치찌개는 😝

저녁 호다닥해요♡♡ 국물은 김치찌개 꺼내놨습니다 ㅎㅎ 지금 3번째 끓여둔건데 어째 김치찌개는 끓이면 더더욱 국물이 진해지는것같아요😄😄 요렇게 찐~~한 김치찌개는 밥도둑이죵 ㅎㅎ

자스민꽃

들깨순두부찌깨

들깨 순두부에는 옹심이까지  매일 아침 두부 만드는 집이래요 콩국수도 국물이 고소 하네요

뽀봉

조기찌개는 쑥갓 꼭 넣어야죠 🌿

조기 2마리 조기찌개는 정말 국물도 고소하고 맛도 좋아요  쌀뜨물로 시원한 맛이 있죠 무를 먼저 반은 익혀 준다음, 조기 2마리 넣고  마지막에 쑥갓을 넣어 주나 , 안넣어 주나에 따라서 정말 생선 찌개는 맛이 틀려 지죠 

뽀봉

굴비와 참치찌개

굴비 노릇하게 굽고 묵은지와 두부 넣고 참치찌개 끓여 집밥 저녁 먹었어요 

애플짱

맛있는 집밥으로 ~

모두 맛저 하셨죠  오늘 저녁은 순두부찌개 박대 구이 오이무침 숙주무침  으로 ~ 좋은 시간 보내세요 🫠

예지영준맘

점심은 직원식당에서 사골 돼지고기김치찌개

10시 글쓰기수업은 11시 45분쯤 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 사골돼지고기김치찌개 먹었어요. 사골 돼지고기 김치찌개, 잡곡밥 반 그릇, 야채 계란찜, 어묵볶음, 콩나물무침, 깍두기, 양배추 샐러드 두 접시입니다. 양배추 샐러드(+삶은 병아리콩)에는 오리엔탈 드레싱과 레몬드레싱 각각 뿌려서 갖고 다니는 견과류 넣어 가지고 먼저 먹었어요. 근데 오늘은 빨리 먹고 꽃가게 출근해야 돼서 내딴에는 1.7 접시만 먼저 먹고 남겨서 밥이랑 비벼 먹었답니다.  야채샐러드를 먹고 단백질 순서라 김치찌개에 있는 두부랑 고기, 야채 계란찜을 먼저 좀 건져 먹고 양배추 샐러드 남은 거 밥에 비벼서 반찬들이랑 골고루 다 같이 먹었답니다. 오늘은 내가 급한 맘에 좀 빨리 먹었더니 경아 언니보다도 빨리 먹어서 언니가 좀 놀랬답니다. 오늘도 샐러드 밥, 반찬 거의 다 먹고 김치찌개 국물이랑 김치만 남았네요. 마그네슘은 물 먹고 나서 식당에서 챙기는데 오늘은 그것도 시간이 안되서 가게로 얼릉 12시 20분쯤 와서 이모한테 인수인계도 받고 커피집 점심장사도 좀 하고 양치도 한 다음에 1시간이나 지나서 마그네슘 챙겼어요😅

성실한라떼누나

저녁은 오모리김치찌개 컵라면

야심차게 샐러드 먹겠다고 사왔는데... 잠깐 길냥이 밥주러 나갔다가 다시 비쫄딱... 날씨 미친거네요...ㅜㅜㅜ 제일 아끼는 김치찌개 컵라면으로 분당살때 술한잔 하면 해장하러 가던집인데 그맛 그대로 컵라면으로 나오더라구요.. 밥한숟가락 간절했지만...ㅎㅎ 춥고 허기질때 뜨끈한 라면이 정말 최고인데요...ㅎㅎ

장보고

김치찌개랑 밥 먹었어요

김치찌개에 돼지고기를 많이 넣고 끓였더니  정말 맛이 있었어요.

미주장

된장찌개인지 두부찌개인지?

두부를 워낙 좋아해 된장찌개 조금 끓이는데 두부 한 모 다 넣었어요. 다른 재료는 별로 안 넣었는데도 맛있네요. 간고등어와 보리굴비도 같이 구워 맛난 점심 먹었어요.

들풀지기

동태찌개

저녁에 홍가리비,만득이,모시조개랑 멸치다시마육수로  맛난 동태찌개 끓였네요.

쉬리107

두부 듬뿍 김치찌개 🥘

비가 와서 쌀쌀한 날씨에 따끈따끈한  국물이 생각나서 김치찌개 꿇였네요. 묵은지와 돼지 앞다리살,두부 듬뿍,양파랑  대파 넣고 팔팔 끓여서 먹으니 속도 풀리고  뜨거운 국물에 속도 시원하네요.

정수기지안맘

따님은 김치찌개 😄💪

귀요미 ㅎㅎ 첫째는 김치찌개국물 따로 건더기 따로 밥에 비벼😄😄 저녁 드신다고합니다 ^^ 먼저 먹는다해서 저는 둘째만 따로 챙겨주려구용^^ 다들 맛저하세용 ~~~

자스민꽃

김치찌개.튀김

지인추천 맛집~~ 김치찌개에 튀김이 올라가요 금방 튀긴 튀김이 너무 맛있어요 김치찌개엔 통삼겹이 딱~ 맛집 인정~~

줄리아언니

뜨끈한 육개장 먹고 왔네요..

오이 무침하고났더니 저녁은 귀찮... 뜨끈한 육개장 먹고 왔어요.. 약간 조미료 맛이 나지만 매콤하기도 해서 따뜻해지네요... 순두부 육개장이라 같이 먹으니 순한 맛이나네요.. 저녁이라 밥없이  건더기만 먹어도 든든하네요..

장보고

된장찌개

저녁메뉴로 급하게 된장찌개 끓였어요 혼자서 먹지만 저녁은 잘 챙겨먹으려구요

마음그릇

순두부 계란찜 1끼로 추천🍝

순두부 계란찜이 너무 궁금해서요 한번 먹어봤는데. 저염보다는 간이 좀 있는것이 먹기 좋을것 같아요 ~ 그런데 먹으면 소화는 잘되고요 역시나 포만감은 최고인듯 하루한끼 괜찮은데요  전 계란 2개에  순두부 반모만 넣었어요  대파조금 넣어 주고, 피망하고 당근 넣었고요 위에 후추가루 뿌려 주고, 소금간은 조금 만 했어요  전자레인지에 2분, 2분 이렇게  한꺼번에 4분 말고 따로따로 해주시는게 좋은것 같아요  취향에 따라서 양념장도 해도 좋을것 같아요 

뽀봉

점심은 직원식당에서 뚝배기된장찌개

엄마 면회 갔다가 가게 들러서 일좀 보고 집에 들어왔다가 오늘 아침에 가져와야 했던 엄마약 다시 챙겨서 다시 중환자실에 가져다주고(내일 가져와도 된다는데 저 또 까먹을까 봐 그냥 갖다 줬답니다)  내려가서 대한외래 직원식당에서 뚝배기된장찌개 사 먹었어요. 뚝배기된장찌개 쌀밥(반그릇) 고갈비(한덩어리 더 받아왔네요) 건파래자반 치커리유자청무침 깍두기 양배추샐러드 2접시 입니다 양배추샐러드는 드레싱도 다르게 넣어서 견과류 더해서 먼저 먹었답니다. 치커리유자청무침도 거의 샐러드 같아서 같이 먹었답니다. 먼저 샐러드 3접시 먼저 먹고 된장찌개 가득한 두부랑 무, 감자를 쌀밥에다 덜어 비벼서 맛있게 먹었어요. 고갈비도 그렇게 양념이 진하진 않아서 세 개 먹는데도 무리가 없었어요. 단지 자잘란 뼈가 많아서 그건 좀 귀찮았네요. 다 발라 먹어야 되는데 워낙 고등어도 작고  뼈도 많고😅  밥이 작으니까 이 정도의 반찬으로도 충분히 맛있게 먹었답니다.

성실한라떼누나

아점, 채소찜과 된장찌개로 먹었어요~

채소찜 된장찌개를 기본으로  두부 계란 간 챙겼어요! 제 지난 글을 쭉 봤는데 뭔가 자잘한 불평이 많더라고요🤣 생각보다 식단관리에 스트레스를 받는구나 하는 생각과 더불어 그저 감사하게 먹자는 생각이 들었어요 맛있게 잘 먹고 식후운동도 해볼게요! 다들 맛점하세요😍😍

더달달

부침용 두부와 찌개용 두부의 차이점

부침용 두부와 찌개용 두부는 둘이 뭐가 달라요?

주정연

아침은 견과류와 샐러드, 잡곡밥과 돼지고기김치찌개

어제 점심을 좀 간단히 먹어서 500g 빠졌네요. 이틀동안 400g씩 늘어서 이러면 급빠해야 되는데 싶었는데 다행이에요.ㅎㅎ 오늘 아침은 양배추라페 만든다고 아침 준비가 늦어졌거든요. 큰 그릇까지 나왔기 때문에 그것들 설거지 하고  8시 20분부터 샐러드 만들기 시작했답니다. 레몬물과 견과류, 그릭요거트샐러드까지 차리니 8시 46분이네요. 그릭요거트샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 데친양배추(양배추 일부를 데치셨는데 나 채썰어준다고 한눈 팔아서 너무 많이 데쳐서 맛이 없어져서 얼른 먹어버리자고 샐러드도 넣으라고 하시네요. 그래서 넣었는데 너무  달큰해요😅) 파프리카(시간 줄이려고 모처럼 사과는 생략) 팽이당근양파볶음 넣어 섞고 햄프씨드 더하고 양배추라페 넣고 가장자리에 브로콜린 토마토 2개, 오렌지 반개, 펼쳐놓고 가운데 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 딸기 1개(오늘은 딸기도 생략했는데 엄마가 드시고 싶다해서 6개 씻어서 엄마 5개 드리고 나 1개만 샐러드에  넣었요.) 넣고 건자두2개 시리얼까지 뿌려서 만들었어요. 먼저 레몬물이랑 견과류 맛있게 먹고 샐러드도 맛있게 먹는데 처음엔 그릭요거트랑 양배추라페 많아서 몰랐다가 아래 야채 많은 부분으로 갈수록 맛이 심심해서 알았답니다. 또 드레싱 안 뿌린 것을😆 어젠 그냥 먹었지만 오늘은 데친 양배추가 제법 있어서 조금 걸리더라고요. 그래서 오늘은 애사비드레싱 조금 뿌려서 먹었네요. 그거 뿌렸다고 맛있게 들어가는데 요즘 자꾸 까먹었네요. ㅋㅋㅋ  그런데 여유를 너무 불였는서 샐러드 다 먹고 밥 챙겨 먹을때 보니까 한 시간이 지났네요.  잡곡밥이랑 엄마가 아침에 만든 돼지고기김치찌개랑 어묵볶음, 시금치나물, 고추장아찌무침 차렸어요. 밥은 그렇게 많지 않았는데 저 김치찌개 다 먹었답니다. 나는 엄마가 하는 김치찌개는 다 맛있는 것 같아요. 까다로운 우리 동생은 엄마가 해준 김치찌개 맛없다고 한두 숟갈 먹었다는데😆 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.  확실히 시간이 늦었네요. 아침 맛있게 먹고 새벽에 보기 시작한 '안나'를 이이서  계속 보면서 땡겨서 견과류 조금만 먹으려고 갖고 왔는데 3편정도 보는동안 견과류를 한 통을 거진다 비웠답니다. 또 견과류를 이렇게 많이 먹었으니 점심으로 쳐야 하는데😮‍💨 이럴 때 의지가 약한 나를 책망해 보지만 고치기 쉽지가 않네요.

성실한라떼누나

두부 듬뿍 돼지앞다리살 김치찌개 🐖 🥘

바람이 많이 불고 쌀쌀한 날씨네요. 돼지 앞다리살 참기름과 소주에 재웠다가  곰삭은 묵은지와 볶다가 콩나물 육수 부어서  보글보글 꿇여서 좋아하는 두부도 듬뿍듬뿍  넣고 대파와 양파로 마무리해서 저녁식사  준비했어요.. 콩나물을 삶아낸 육수로 김치찌개를  꿇여서 시원하고 감칠맛이 있네요.

정수기지안맘

꽃게찌개

저녁메뉴는 꽃게찌개입니다 남편이 쉬는날이라 남편이 맛있게 잘 끓였네요

마음그릇