자스민꽃
식단과 영양제까지 건강하게 챙기셨네요 ^^ 샐러드 늘 맛나보여요 😙😙
200g 늘었어요. 어제 점심도 많이 먹고 견과류도 먹었더니 그러네요. 그러나 이걸로 뺄 생각은 없답니다.😅
아침에 부엌 나와서 차지키소스 얼른 만들고 기본 식단으로 차렸어요.
레몬물과 견과류, 순두부 야채 샐러드, 미주라토스트 2개입니다.
순두부 야채 샐러드는 야채믹스 한팩, 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 방울토마토와 남은 오렌지 두르고 가운데 팽이버섯볶음 넣고 순두부 올리고 오리엔탈드레싱 2T 골고루 뿌리고 건자두 2개랑 초당옥수수, 시리얼까지 뿌려서 만들었답니다.
미주라토스트에는 차지키소스 올리고 건자두와 오렌지 조금 올렸어요.
아침에 부엌에 나가자마자 차지키소스부터 만들었답니다.
오이는 그전에 썰어놨던 게 138g이네요. 185g 이 있어야 하지만 그냥 이것만 하기로 했어요. 시간도 없고😅
그릭요거트도 100g 준비하고
올리브오일 1T, 알룰로스 1t, 레몬액 1T, 레몬 제스트 0.5T, 마늘1t, 건조 바질 준비해서~
오이 10분 절여서 물기 짜내고
오이에 양념들 넣고~
그릭요거트 더해서~
차지키소스 만들었네요. 오늘은 오이만 양이 작았는데 차지키소스 양도 작아지네요. 그래도 부드럽게 맛있게 됐네요.
그렇게 막 만든 차지키소스 올려서 미주라 토스트 맛있게 먹었어요. 그릭요거트 올려도 맛있지만 확실히 차지키소스 올려야지 더 맛있어요.
칼슘과 마그네슘까지 먹어서 아침 식사 완료.
식단과 영양제까지 건강하게 챙기셨네요 ^^ 샐러드 늘 맛나보여요 😙😙
순두부 야채 과일 샐러드와 미주라 토스트 견과류 잘 챙겨드셨네요. 차즈키 소스 한통도 잘 만들어 놓으시고 주말 아침 바쁘셨겠어요.
평일은 12시 출근인데 토요일은 1시 출근이라 그래도 조금 여유가 있어서 아침에 차지키소스도 만들고 엄마면회와 서울대병원 직원 식당에서 점심까지 먹고 그랬네요.
상큼한 레몬물과 견과류 넣어서 요거트에 순두부 야채과일샐러드로 아침식사 건강하게 잘챙겨 드셨네요.
순두부가 들어가서 샐러드에는 그릭요거트 안 넣고요. 차지키소스는 그릭요거트로 만들어서 미주라 토스트에 넣었답니다. 그릭요거트와 순두부는 질감이 비슷하고 맛은 전혀 달라 섞이면 어떤 맛이 될지 감이 안 잡혀서 같이 안 썼네요.
차지키소스 볼때마다 먹어보고 싶네요 아침 식사 건강하게 잘 챙기셨어요
차지키소스 한 번씩 만들어 놓으면 미주라 토스트 먹을 때 훨씬 맛있게 먹거든요. 하지만 시간과 품이 들어가서 시간적 여유가 있어야지 만든답니다
상큼한 오이가 맛을 잘 잡아주겠어요.. 더운날일수록 건강하고 든든히 드시고 잘 이겨내시길 바래요
차지키소스는 절여진 오이와 그릭 요거트의 조화가 환상이고 올리브오일과 레몬즙 그리고 다진 마늘까지 레몬의 상큼함과 익숙한 마늘향 바질향까지~ 풍미를 더해주죠.