바람이 많이 불고 쌀쌀한 날씨네요.
돼지 앞다리살 참기름과 소주에 재웠다가
곰삭은 묵은지와 볶다가 콩나물 육수 부어서
보글보글 꿇여서 좋아하는 두부도 듬뿍듬뿍
넣고 대파와 양파로 마무리해서 저녁식사
준비했어요..
콩나물을 삶아낸 육수로 김치찌개를
꿇여서 시원하고 감칠맛이 있네요.
