'쌀국수 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

밥도둑 김치찜 레시피

김치찜 재료: 신김치 2쪽(1/2포기), 돼지고기(전지)1근,양파1개.대파1뿌리.매운고추2개.다진마늘2T.새우젓2T.된장1T.고추가루4T.육수(멸치 볶아 육수).들기름3.매실액2 1. 냄비에 멸치 볶아 가루를 버리고 멸치육수를 만든다. 2. 양파를 썰어 냄비에 깔고 김치 한쪽 얹고 고기를 큼짐하게 썰어 넣고 김치한쪽으로 덮는다 3. 멸치육수를 2가 넉넉히 잠기도록 붓는다 4. 나머지 재료를 모두 넣고 센불에 20분정도 끓이다 중불로 1시간 정도 끓인다. 고기가 잘익고 국물이 자박하게 졸면  대파를 썰어 넣고 간을 본다. 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 불을 끈다

마음그릇

다이어트 키토식단 사골곰탕

내돈내산, 저의 키토식단은 오뚜기 사골곰탕 육수입니다. 일단은 찌개면 찌개육수로 활용해도 좋고요. 만둣국에 그대로 활용해도 좋아요. 귀찬으면 그냥 끓여서 먹어도 좋아요. 일단은 가격이 정말 싸고요. 둘째 맛이 좋아요. 셋째 칼로리가 500g에 60칼로리 밖에 안 되어서 다이어토에 정말 좋아요.

숲속의나무

김치찌개

요즘 날씨가 춥습니다. 이때쯤 김장을 많이들 하십니다. 김장김치를 활용해서 만들 레시피는 김치찌개입니다. 저는 그냥 육수에 김치와 대파를 넣고, 두부를 넣고 끓입니다. 그리고 어묵을 넣어주고 살짝 끓입니다. 마지막에 참치를 넣어주기도 하고, 혹은 혼자 먹을 때 별미로 계란을 넣어주기도 합니다. 계란을 넣어주면 쓴 맛이 없어지더라구요!

숲속의나무

사골곰탕없는 키토식단은 상상이 안되지요

저의 키토식단은 설렁탕, 곰탕 등 사골육수로 시작됩니다. 간헐단식후 회복식에도 제일 먼저 먹어주는것이 이 육수랍니다. 사골곰탕 같은 경우는 인슐린 분비를 자극하지 않기때문에 혈당 조절에도 도움이 되구요 폭식을 예방하는데도 큰 도움이 된답니다. 최근엔 모심한우사골곰탕 50프로 할인행사를  진향해서 많이 쟁여두고 먹고 있는데 가격이 착하고 맛도 좋다보니 애용하고 있습니다. 오늘 점심도 맛난 사골곰탕으로 먹었더니 든든하고 행복한 밥상이었답니다. 저탄고지식단(키토식)은 인슐린분비를 최소화시켜서 지방분해를 극대화시키는 식단인데요 사골곰탕처럼 접근 용이하고 활용하기 쉽고 효과적 식단이 또 있을까싶네요 모두 모두 건강 식단으로 더 건강한  내일 열어가봅시다~~^^

지고영

무말랭이 무쳤어요

무말랭이 넉넉히 무쳐서 반찬만들었어요 멸치다시육수 찹쌀풀 조청 넉넉히 넣고 조물조물~

울트라돼지런

김치 이용 레시피) 김치 콩나물 국

평소에 신김치로 자주 해 먹습니다~^^ 1.멸치 육수를 낸다 2. 김치를 썰어 넣는다 3. 콩나물도 넣는다 4. 두부를 넣는다 5. 대파도 넣고 액젓으로 간한다 따뜻하게 끓여서 밥과 먹으면 맛있습니다

수수깡7

탕국 베이스 수제비

시댁에서 아침에 와서 숲속나들이길을 걷고 오니 세시가 넘어 점심 때가 어중간했어요. 그래서 간단히 수제비를 해먹기로 했는데 제사 음식으로 가져온 탕국이 많아 그걸 육수로 사용해 봤어요. 통밀가루라 반죽에 끈기가 없어 올리브오일을 넣고 반죽을 해서 탕국에 물을 약간 넣고 끓인 육수에 수제비를 뜯어 넣었습니다. 결과는 대만족이었습니다. 탕국에 소고기와 해물 등이 들어있어 부족한 맛과 영양을 보충해주니 맛있어서 남편이 다음에도 이렇게 해 먹자고 하네요. 들깨가루를 넣지 않았는데도 비주얼을 보면 들깨가루가 많이 들어간 것 같죠.

roh69

오늘 저녁

로메인상추 루꼴라 오이 1/4 삶은 계란 2개 닭가슴살 조금(?) 발사믹 식초 따뜻한 물 오늘 식구들 저녁은 삼계탕과 닭죽의 중간 그 무언가였어요. 영계 압력솥에 푹 삶아서 살 따로 찢어놓고 찹쌀밥 따로 해서 닭육수에 넣고 푹 끓인 후 찢어 놓은 닭살을 올리면 완성~~ 삼계탕도 아닌 닭죽도 아님 어중간한 음식이 되요. 전 그 찢어놓은 살 중에 가슴살만 조금 스틸했어요 ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

스트레스관리는 과일디저트파티

오늘 직장에서 너므 전쟁처럼 일하고 퇴근도 만원버스에서 내리지도 못해서 오는길에 샤인머스캣 한상자 사들고 ㅎ 집에도착한 밤 굽고 망고말린거 귤 사과 허리띠 푸르고 먹습니다. 메인메뉴는 똠양 어묵쌀국수 해먹었구요 ㅋㅋ 위에얹은 쪽파는 제가 키운거에요 화분으로. 과일끊으면 살많이빠질텐데 그럴수가없네요 ㅎㅎ

솔트1

후이펑 후이퐁 스리라차 칠리소스 255ml 0칼로리소스

다이어터에게 필수인 스리라차 소스! 스리라차 소스 값이 이렇게 오를줄 알았다면 진즉 많 이 쟁여놓았을텐데 아쉽네요 ㅎ 그래도 다른 상점에 비해 좋은 가격에 판매하고 있어 서 주문했습니다. 다른 칼로리 낮은 스리라차 소스도 사보았는데 매운 초고추장 맛이더라구요. 이 맛은 따 라하기 힘든가봅니다. 저의 최애 스리라차 소스에요. 쌀국수와 최고의 조합 이죠! 한동안 사기 힘든 아이였는데 그때 보단 접근하 기 쉬운 가격대로 냉큼 사서 여러 요리에 맛있게 곁들 여 먹고 있어요.

듀듀링

내돈내산 리얼타이 스리라차 칠리소스

월남쌈을 좋아해서 집에 항상 구비해두고 먹고 있는 리얼타이 스리라차 칠리소스입니다. 고추가 35% 들어있어 매콤하면서도 새콤달콤해서 중독성있는 맛입니다. 전 주로 쌀국수나 월남쌈에 넣어 먹는데 피자, 만두 등 소스가 필요한 음식에 다 활용 가능합니다.

myjung9770

잔치국수

오랜만에 진짜멸치육수라는 간판만보고 끌리듯 쑥 들어갔네요 깜끔하니 맛도있고 가격도6000원 석박지도 맛있었어요

코로세움

다이어트할때 최고의 소스인 후이펑 닭표 스리라차를 추천합니다

소량을 소스로 사용하면 0kcla로 즐길 수 있는 매콤한 소스입니다 예전부터다이어트 하는 분들에게는 거의 천국으로 부각된 제품입니다 깔끔하면서도 감칠맛으로 인해서 소스를 거의 사용 안하는 다이어터에겐 정말 천국입니다 다른 어떤 것도 이와는 대체가 불가능하며, 전 세계에서 추앙받는 소스입니다 매운맛과 신맛이 어우러졌기 때문에 어떤 음식에서도 진가를 발휘합니다 쌀국수나 멕시칸 요리에서도 물론이지만, 스테이크나 치킨등 육류에서도 아주 잘 어울립니다 그래서 다이어트 하시는 분들이 닭을 드실 때 너무 좋아합니다

꿈굽는사람

김치국수

멸치 육수 우려내고 묵은지 총총 썰어넣고 졸이다가 국수 넣고 십분정도 끓여줍니다 참 쉽죠 시원한 김치국수가 된답니다

쉬림프

고구마김치국밥

고구마 요리 생각하다 어릴 때 식은밥 넣고 푹 끓여 먹었던 고구마김치국밥이 생각나 한번 시도해 봤습니다. 저도 성인이 된 이후 먹어 본 적이 없는데 먹어보니 얼큰하면서 맛있네요. 방법도 간단합니다 1. 냄비에 물, 김치를 넣고 끓인다 (맛을 위해 육수알약 추가) 2. 어느 정도 김치국물이 우러나면 고구마와 식은밥을 넣고 물을 약간 추가하여 중불에서 충분히 끓인다. 간도 필요없고 이게 끝입니다. 참, 저는 여기에 수제비를 조금 떼 넣었네요. 겨울에 식은밥 처리할 때 한번씩 끓여 먹으면 좋을 것 같네요. 이게 무슨 맛이 있을까 싶었는데 보기보다 맛이 괜찮았어요.

roh69

내돈내산 저칼로리 스스 후이퐁 스리라차 소스

유명ㅎ 유명한 소스지요 정말 0칼로리가 맞나 싶을정도로 화끈한 소스 입니다 왜 0칼로리 인지 모르겠으나 믿고 먹습니다 주로 쌀국수나 월남쌈 먹을때 드시더라구요  저는 대량으로 구매해서 닭가슴살에도 먹고 케찹대신에 두루두루 먹습니다 쌀국수 먹을땐 필수 입니다 맛은 무척 매우니 조심하세요 마트나 인터넷에서 구매가능합니다ㅎ

미오킹

버섯만두전골

저녁에 늦게 들어왔는데 딸이 오는 날이라 저녁을 대충 건너갈 수가 없어 버섯만두전골을 해 먹었어요. 평소 먹던 음식은 아니지만  육수에 집에 있는 각종 버섯과 채소들을 넣고 미리 찐 만두와 소고기를 넣어 그냥 익혀 먹었어요. 레시피 검색도 생략하고 대충했지만 남편과 딸이 맛있게 먹었으니 성공이지요. 배가 불러 밥을 다 생략하니 다이어트에도 좋고, 냉장고 정리도 됐네요

roh69

묵사발

도토리묵은 양념간장에 그냥 찍어먹어도 맛있지만  묵사발 만들어먹으면 더 맛있어요 도토리묵 오이 상추 김치 김가루 냉면육수 이렇게 넣고 설탕식초를 입맛대로 가미해요

울트라돼지런

우거지 된장국

오늘 국은 우거지 된장국 냉동실에 얼려둔 우거지 꺼내고 집된장과 미소된장 섞어서 육수는 멸치육수 맛있게 끓어라 주문걸며 푹 끓이면 된답니다

쉬림프

점심으로 떡볶이 해 먹었네요.

아침을 약간 부실하게 먹어서 그런지 출출해서 떡볶이 해 먹었네요. 너무 맵고 짜면 안되니까 간을 슴슴하게 해서 먹었어요.  오랜만에 먹으니 맛있더라구요. 대파와 어묵을 먼저 물에 끓여서 육수를 만드는게 핵심입니다. 여러분들도 떡볶이 좋아하시죠?

다노밑에담요

편의점 다이어트 간식 BEST 7! 👍 지니어터의 내돈내산 리뷰 ❤️

지니어터가 추천하는 편의점 다이어트 간식 BEST 7 👍 CU, 세븐일레븐, GS25, 이마트 등! 동네 편의점에서 #다이어터용 #맛도리 간식을 찾는다면?! 지니어트 회원들이 실제로 먹어본 솔직 후기를 참고해보세요. 🙌🤩 이미지를 클릭해 회원들의 후기를 구경해보세요 😍 *본 글에서 제공하는 가격정보는 변동될 수 있습니다. 1. 농심 후루룩 쌀국수 미역국 1,800원 | 265kcal | 74g     편의점에서 다이어트를? "후루룩 쌀국수 미역국" (클릭) "미역국 자체도 붓기를 가라앉혀주고 다이어트에 좋은 식품인데,  거기다 제가 좋아하는 쌀국수에 결합했더라구요?ㅎㅎ"  2. The 건강식단 통닭가슴살 버거 3,900원 | 407kcal | 225g   한끼를 먹어도 건강하게! CU The 건강식단 통닭가슴살 버거 (클릭) "가성비 좋고, 내용물도 튼실한 든든한 버거"  3. TFT 더 단백 드링크 (초코맛) 2,500원 | 105kcal | 250mL   생각보다 든든한 "더단백" (클릭) "더단백 드링크는 일단 성분이 만족스러운 게 커요! 이름에서부터 보이듯 단백질이 20g 이나 함유되어있더라고요~" 4. PEACOOK 미니 뺑오쇼콜라 & 미니 크로아상 8,980원 | 1개당 105~107kcal | 30g X 10개     [나의 최애 간식] 뺑오쇼콜라&크로아상 미니미 찾기 (클릭) "브런치도 요즘은 해비하고, 평소 먹었던 샐러드와는 거리를 두고 싶고… 그래서 찾은 크기가 작은 빵!" 5. 한성 크래미 (프리미엄 김밥용) 4,800원 | 153kcal | 180g   저의 다이어트는 김밥용 크래미 맛살.... 넘넘 좋아요...ㅎ (클릭) "저의 최애 다이어트 간식이네요...ㅎ   계란을 풀어서 하트전을 만들어 먹으면 단백질 보충도 되고... 식사대신으로 먹어도 배부르고 좋아요...^^" 6. 프롬잇 프로틴칩 (콘소메맛) 36,000원 | 950mg X 30정 30일분   편의점 다이어트간식 "프롬잇 프로틴칩"맛잇어요 (클릭) "과자 한 봉에 단백질 10g 너무 좋아요" 7. 익사이클 바삭칩 + 라이트 맥주 익사이클바삭칩 > 2,500원 | 185kcal | 45g 카스라이트 > 96kcal | 355mL 클라우드 라이트 > 99kcal | 500mL   다이어트 중에도 맥주가 당긴다면 "카스 라이트 & 클라우드 라이트" (feat. 안주 "바삭칩") (클릭) "다이어트 하면서 마시기 좋은 맥주 추천 드리려고요 ^^ 칼로리가 500ml 당 99칼로리 밖에 안된다는거!" -- 정성껏 솔직 후기 남겨주신 회원님들께 감사드립니다. 앞으로도 지니어터의 건강한 다이어트를 진심으로 응원합니다!🥰

geniet

[식단정보] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬

[식단정보] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬 냉털이 끝나 다시 채우기 뭐있나 보니 수육고기 알배추 두개 남았어요 늦기전에 싹쓸이 해야죠 알배추 먼저 배추무된장국 시원하게 끓이고 만만히 먹을 반찬 무생채 만들었어요 오후 다되서 고기가 별로 땡기지는 않지만 처리해줘야해서 무수분한방수육.. 이방법으로 수육 만들었죠  알배추랑 무생채랑 된장국이랑 찰떡 궁합이죠 ✏️무수분한방수육은..  물에 된장 간장 월계수입등을 넣고 끓이는 방식이 아닌 아채에서 나오는 수분으로 익혀요 이방법이 다양하게 맛있어요 조미료 필요 없는 요즘식 레시피에요 요리 해보시면 알겠지만 파 양파 사과 마늘 이런 육수가 곧 단맛 감칠맛 이거든요 암튼 야채과일 더하기 간장 맛술 거기에 특탄의 맛에 조력하는 쌍화탕류로 맛을 살렸어요😊 🌻맛있는 저녁 드세요

레몬그린

[식단정보] 🍜엄마의 한끼와 🍗따님의 한끼

[식단정보] 🍜엄마의 한끼와 🍗따님의 한끼 오늘은 힐링데이라 오늘의 요리는 없어요 고구마만 박스 비웠네요 엄마의 한끼는 담백하게... 냉털도 끝나고  우려논 멸치 다시마 육수에 소면 말아 김치 가득 넣었어요 토핑도 없어요  깨톡톡.. 휴업 🍜김치말이 국수 후루룩~ 🍗따님의 오늘 픽은 반반치킨 뭐든 조금먹고 실증난다고 하는 아이 캐시 못쓰는 치킨만 찾는 아이 연어를 직접 사다 썰어 먹는 아이🙈 딸아이는 까다롭지만 귀여워요😍 🌻맛있는 저녁 드세요

레몬그린

7일 저녁♡

불고기전골 처음 해봤어요 쉽게 생각했는데 고기 양념해서 재워놓아야하고 고기 재워놓는동안 채소 재료 다듬고 썰고 당면도 불려놓고 육수도 만들어야하네요ㅎㅎ 처음해본것치곤 잘한것 같아요 국물맛도 식당에서 먹어본맛이고 고기도 부드럽네요ㅎㅎ 우리아기 버섯 좋아해서 버섯 3가지 종류 넣었네요 국물 맛있대요ㅋㅋ 고기도 더 달라고 하더라구요  평소에 소고기 구워주면 소고기를 껌단물만 쏙 먹고 질겨서 항상 뱉어냈는데 잘 먹어요^^ 신랑도 처음한것치고 잘했다하네요ㅋㅋ 다음에 할 때는 물을 좀 덜 넣어도 되겠어요~^^

어느멋진날29

된장국

오늘 아침은 된장국이네요 전 된장이랑 미소된장 살짝 섞어서 된장국 끓여요 멸치육수 베이스에 무청 삶은것  총총 썰어넣고 마늘 파 넣으면 끝~ 아침 꼭 챙겨드세요

쉬림프

오늘점심

점심때 간만에 돌솥비빔밥 먹었네요 회사에서 가까이 있는 맛집인데 야채하고 나물들이 엄청 많이 주네요 따끈한 육수도 국물도 맛있어요

그냥한번1

치팅데이기념 평거동 꽃마름

명절후 가족들과 함께 평거동 맛집  꽃마름에 들렀습니다. 소고기샤브샤브로 유명한 맛집입니다. 순한맛과 매운맛이 있습니다.육수에채소와 소고기를 끊입니다. 월남쌈에 싸서 끓인 채소와 소고기를 소스에 찍어서 먹습니다.그리고 칼국수를 끓여서 먹고  마지막으로 죽을 만들어 먹습니다  채소는 무한리필되어서 더 먹을 수 있습니다.

pander33

치팅데이 명동의 명동칼국수

시원하고 깔끔한 닭육수에 쫄깃한 면발!!!명동칼국수를 치팅데이에 먹었습니다. 한번 먹은뒤로는 중독처럼 생각나서 치팅데이에 가서 먹는데 맛나요.  찬바람 불면 더욱 생각나는 명동칼국수!!!하지만 마늘김치는 호불호가 있고 칼국수는 누구나 좋아하는 딱 그맛입니다.

요리의여왕

치팅데이 기념 여의도동 최애 샤브샤브맛집 - 모던샤브하우스

저의 치팅데이 맛집은 여의도에 있는 ‘모던샤브하우스’입니다. 서울에 있는 광화문점, 센트럴시티점, 잠실점은 다 가봤는데 이번추석연휴엔 오랜만에 만나게 된 지인이 여의도에 살아서 여의도점은 첫 방문:- 내부도 깔끔하고 음식도 신선하고 맛있어요:-) 가격대는 다른 샤브샤브집보다는 나가는편이지만, 그만큼 퀄리티도 좋아요. 고기& 야채 무한리필입니다. 저는 버섯육수로 먹었는데, 야채랑 고기만으로도 너무 배불렀지만.. 식사로 주는 트러플리조또가 너무 맛있어서 리조또마저 다 클리어했답니당ㅎㅎ.,. 리조또도 리필하고 싶…ㅎㅎㅎ 그리고 디저트로 주는과일 (딸기/ 파인애플) 아이스크림까지~ 입가심으로 상큼하게마무리할 수 있어요.

읁읁

수원의 대표국수맛집의 김치수제비를 소개합니다.

치팅데이 음식을 뭘 할까하다가 대하를 올렸었는데 아무래도 김치수제비를 그냥 내비두면 안되겠다싶어서 급변경합니다. 명절 음식후엔 늘 개운한 음식이 생각납니다. 보시기만해도 침이 고이시고 개운해보이시지요? 그래서 우리가족은 종종 김치수제비 맛집인 수원대표국수를 찾는데요 항상 찾는 이들로 붐비는 곳이지만 항상 맛있는 곳이기도합니다. 아무리 붐벼도 70세 이상 어르신과 함께라면 그 분의 음식값은 받지 않는 곳입니다.  참으로 우리나라의 옛 정서랄까 정을 나누는 곳이어서 그런지 우린 늘 맛있게 먹고 오는 곳이랍니다. 수원 동탄ic랑 멀지 않는곳이니까 그 부근을 찾게 되신다면 꼭 드셔보시길요. 이곳은 비빔국수도 물국수도 모두 맛있구요 맛의 비결중 하나는 맛있는 육수와 인심일것입니다. 앗 김치도 빠졌네요. 이러니까 김치수제비가 얼마나 개운하고 맛있겠어요. 이번 명절에 먹은 음식들을 모조리 소화시켜주는듯하네요. 모두들 연휴 마무리 잘 하시고 내일 기쁜 맘으로 활기찬 하루 다시 열어갑시다.

지고영

치팅데이 내돈내산 안동국시

명절 보낸후 느끼한 음식을 많이 먹었더니 담백한 칼국수가 먹고 싶어 고기,사골육수로 맛있는 역삼 우밀가에서 안동국시를 먹었다.. 자극적이지 않고 슴슴하지만 맛있었다. 밑반찬도 맛있었다

mjl