조만
김치찌개는 여러번 제채 끓여줘야 더 맛있지요 끓이면 끓일수록 그 깊은 맛이 우러나와요~~
요즘 날씨가 춥습니다.
이때쯤 김장을 많이들 하십니다.
김장김치를 활용해서 만들 레시피는 김치찌개입니다.
저는 그냥 육수에 김치와 대파를 넣고, 두부를 넣고 끓입니다.
그리고 어묵을 넣어주고 살짝 끓입니다.
마지막에 참치를 넣어주기도 하고, 혹은 혼자 먹을 때 별미로 계란을 넣어주기도 합니다.
계란을 넣어주면 쓴 맛이 없어지더라구요!
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댓글 9
- 레몬그린
어묵이나 계란 추가 좋네요 맛있게 드세요^^
- 숲속의나무
네, 그날따라서 입맛이 달라져서..ㅎㅎ 감사합니다 ^^
- 그냥한번1
김치찌깨는 어떻게 만들어도 맛있는거 같아요 너무 많은 자기만의 레시피들이 있어서요
- 숲속의나무
맞는 말씀 같아요 정말로 다 고수들이라서... 감사합니다
- 쉬림프
김치짜개에 어묵도 넣으시네요 무슨맛일까요?
- 숲속의나무
약간의 어묵탕처럼 시원한 맛이 난다고 해야할까요? 맛을 표현하기 어렵네요~
- 건빵맛과자
김치찌개 너무 맛있겠어요 계란 넣어도 맛있겠어요