요즘 날씨가 춥습니다.
이때쯤 김장을 많이들 하십니다.
김장김치를 활용해서 만들 레시피는 김치찌개입니다.
저는 그냥 육수에 김치와 대파를 넣고, 두부를 넣고 끓입니다.
그리고 어묵을 넣어주고 살짝 끓입니다.
마지막에 참치를 넣어주기도 하고, 혹은 혼자 먹을 때 별미로 계란을 넣어주기도 합니다.
계란을 넣어주면 쓴 맛이 없어지더라구요!
