'야채 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

음식리뷰

아는 언니가 리코타치즈를 갖다주어 아침에 야채샐러드를 해먹었다.

지니5288123

샐러드와 두유

샐러드와 두유 먹었습니다 야채 가득 담고 사과도 넣어 맛있게 먹었습니다

오와둥둥

떡이랑 빵 좋아하거든요

떡이랑 빵 진짜 좋아하는데 다이어트 시 떡이랑 빵 먹고 싶을 때 어떻게 하세요?전 아예 끊을 수가 없어서 일단 야채랑 단백질을 먼저 먹고나서 먹고는 있거든요 되도록 치아바타나 깜바뉴 먹고 있어요 칼로리 낮은 떡이나 빵 괜찮은 거 있으려나요ㅜ

stopjiji

샐러드

야채랑 사과 담아 초코볼 넣어 같이 먹었습니다  야채에 식이섬유 등이 들어 있어 건강에 좋습니다 

오와둥둥

꼬막 비빔밥

꼬막 비빔밥 만들었어요  야채도 넣어 새콤달콤 맛나게 먹었어요 

애플짱

단호박레시피

단호박부침개 2인분 시간ㅡㅡ30분 재료ㅡ단호박1개부추10그람계란1개 밀가루20그람튀김가루20그람 식용유약간소금 조리법ᆢ 단호박을껍질을볏겨채깔로썬다 부추도1센치로썬다 밀가루퇴김가루 계란섞어    모든재료섞어 팬에기름두르고 부친다 조리팁ᆢ단호박을칼로벗기지말고감자칼로벗긴다

황레지나

샐러드

야채계란 샐러드와 검은콩 두유 먹었더니 든든합니다 

오와둥둥

서브웨이 로티세리 바비큐 치킨 꿀 조합 공유!

제가 제일 좋아하는 서브웨이 메뉴는 바로 로티세리 바비큐 치킨입니다 ㅎㅎ은 퍽퍽함 없이 촉촉해서 조합만 잘 고르면 실패가 없어요. 제가 자주 먹는 서브웨이 조합 공유해볼게요!! 빵은 허니오트 추천해요. 은은한 단맛이 바비큐 소스랑 잘 어울리고 치킨 풍미도 살아나요. 치즈는 슈레드 치즈로 고소함을 더해주면 좋아요. 야채는 양상추, 토마토, 오이, 피망, 적양파 기본으로 넣고, 매콤함 좋아하면 할라피뇨 살짝 추가하면 느끼함이 확 잡혀요. 소스 조합이 핵심인데, 바비큐 소스 + 랜치 소스 조합이 진리예요. 바비큐의 달콤짭짤함에 랜치의 고소함이 더해져서 치킨이 더 부드럽게 느껴져요. 조금 더 자극적으로 먹고 싶다면 랜치 대신 사우스웨스트 소스로 바꿔도 만족도 높아요. 전체적으로 단짠단짠하면서도 부담 없이 먹기 좋아서, 처음 로티세리 바비큐 먹는 분들께도 추천할 만한 조합이에요. 한 끼 든든하게 먹고 싶을 때 딱이에요. 제 조합 공유 정보 보시고 드셔보신 분들 후기 남겨주시면 감사하겠습니당 ㅎㅎ

영잔디

단호박죽

1:레시피명:단호박죽 3:인분:3인분 4:소요시간:총3시간 5:재료리스트:단호박1통,찹쌀반컵,물5컵 6:조리단계:단호박을반으로 잘라 씨를제거한다.                   찹쌀을 씻어 단호박과믹서기에 물을                    넣고 갈아놓는다.                  갈아논 재료를 냄비에 재료가 잠길정                  도 물을넣고 죽을끌인다       7:조리팁:죽이 타지않도록 계속저어주며                     죽이됄때까지 잘저어준다.                       

youngran

새콤달콤 쫄면

어제남은 콩나물과 야채들로  새콤달콤 쫄면 만들어 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

단호박 레시피ㅡ단호박죽 ㅡ

단호박죽 인분ㅡ3인분 소요시간 ㅡ40분 재료ㅡ단호박한통 ,찹쌀가루 조리ㅡ단호박을 쪄줍니다           찐 단호박을 으깨주세요            여기에 물을 넣고 끓여주다가          찹쌀가루 넣으면서 저어가며          익혀주세요          안저으면 탈수있으니 한번씩 저어주         세요. 조리팁ㅡ단호박 자체가 달긴하지만          여기에 몸에 좋은 꿀을 쬐금 넣어        만들면. 더 달달하게 먹을수있어요

이건머야

국수

국수 삶아 먹었습니다 양념장 넣고 야채 넣어 비벼 먹으니 맛있습니다 

오와둥둥

서브웨이 포만감 최고 조합 공유｜로스트 치킨 위트 후기

요즘 가볍지만 든든한 한 끼로 서브웨이를 자주 먹고 있어서, 제가 반복해서 먹는 서브웨이 조합을 공유해보려고 합니다. 처음에는 메뉴가 너무 많아서 매번 고민했는데, 몇 번 먹다 보니 제 입맛과 포만감 기준에 딱 맞는 구성이 생기더라고요. 이번에 소개하는 건 다이어트 중이거나 점심으로 부담 없이 먹기 좋은 서브웨이 로스트 치킨 조합입니다. 빵은 위트로 선택했고, 고기는 로스트 치킨으로 기본적인 단백질을 챙겼어요. 야채는 양상추, 토마토, 오이, 피망, 양파를 전부 넣고 할라피뇨는 반만 추가했습니다. 소스는 스위트 어니언 + 허니 머스터드를 아주 소량만 넣는 게 포인트예요. 이렇게 먹으면 자극적이지 않으면서도 질리지 않는 맛이 나서 서브웨이 조합 추천으로 자신 있게 말할 수 있어요. 이 조합의 장점은 먹고 나서 속이 편하고 포만감이 오래 간다는 점이에요. 특히 점심에 먹으면 저녁까지 간식 생각이 덜 나서 만족도가 높았습니다. 샐러드로만 먹기 아쉬운 분들에게도 좋은 서브웨이 후기 조합이라고 생각해요. 처음 서브웨이를 접하는 분들이나 메뉴 선택이 어려운 분들께 참고가 되었으면 좋겠습니다. 다음에는 소스별 서브웨이 조합 공유도 한번 정리해볼게요!

조하민o3f

연어와 야채 스테이크

연어 소금과 올리브오일에 재웠다가 에어 프라이어에 돌려주고 노랑ㆍ빨강 ㆍ주황  파프리카랑 양파 마늘 올리브오일과 소금  살짝 뿌리고 구워서 아침 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

저당 소스 추천 리스트! 다이어트에도 좋은 저칼로리 소스 총정리

여러분… 진짜 다이어트는 소스빨입니다😭 닭가슴살 아무리 잘 구워도,  소스 없으면 그냥 퍽퍽한 단백질 덩어리일 뿐이잖아요. 도 한때 "무조건 무염·무소스"로 했다가  스트레스로 폭식 와서 망한 적 있어요… 그래서 이번엔 제대로 준비했어! 맛있고 요요 안 오는 저당 소스,  직접 써보고 정리해봤습니당!! ✅ 저당 소스, 저칼로리 소스가 왜 필요할까? 저당 소스는 일반 소스보다 당분이 적어서 혈당 급상승을 막아줘요. 요즘엔 다이어트 소스로 저칼로리 소스 찾는 사람도 많더라구요. 그냥 소스 하나 바꿨을 뿐인데, 7kg 감량 성공한 사람도 봄…😳 근데, ‘무가당’이라고 다 좋은 건 아니야! 성분 꼼꼼히 봐야 함!! 🍯 찐으로 추천하는 저당 소스 리스트 저당 양파절임소스 고깃집 양파절임소스 그 맛 그대로. 집에서 삼겹살 구워 먹을 때 찰떡! 시오다래 양배추 소스 채 썬 양배추에 뿌리면, 양배추가 입에서 사라짐… 포크 멈출 수 없음 🥗 저당 치폴레 소스 삶은 계란에 비린내 때문에 못 먹던 사람? 이거 뿌려봐, 매콤하고 고소해서 최고 비비드 키친 저당 마라소스 야채 + 닭다리살 + 이거 = 마라샹궈 못지않은 마성 조합 몽크슈 저칼로리 양념치킨소스 닭가슴살도 이거 뿌리면 진짜 양념치킨처럼 느껴짐… 재구매 각이다 🤤 👀 소스 성분표 볼 때 꼭 확인해! (주의할 감미료 정리 ✍️) 📌 피해야 할 성분 말티톨 (Maltitol): 당지수 높고, 많이 먹으면 설사 유발 소르비톨 (Sorbitol): 가스+복통 주범 📌 조심해야 할 인공감미료 수크랄로스, 아스파탐, 사카린: 0칼로리지만 장 건강에는 ❌ 📌 믿고 먹을 수 있는 성분 알룰로스, 스테비아, 에리스리톨: 혈당 영향 거의 없고 배출됨! 다이어트에 추천 ✅ 다이어트 소스 잘만 고르면, 음식 맛도 살고, 체중도 덜 찐다니까? 저당 소스는 단순히 설탕 없는 게 아니라, 어떤 감미료가 들어있냐가 진짜 핵심이야. 이제부터 소스도 현명하게 고르자! 👇 여러분은 어떤 저칼로리 소스 가장 자주 쓰시나요? 또 궁금한 다이어트 식품 있으면 댓글로 알려줘요! 🙌

무소식이He's so sick

다이어트에 좋은 서브웨이 조합 에그마요 샌드위치 추천

샌드위치 다이어트 할 때 서브웨이로 먹으면 좋은데요. 야채만 넣고 먹어도 맛있기도 하고 솔직히 제가 만든 것보다 누가 만들어 줘야지 더 맛있는 거 같아요. 서브웨이를 처음에 이용했을 때는 어떻게 주문해야 될지 고민이 참 많이 되었어요. 저도 주문할 때 보면 앞쪽에서도 주문 못 해서 막 아르바이트생한테 물어보고 하던데 결국에는 종업원 서브웨이 조합 추천 메뉴로 드시는 것을 많이 봤기에 기에 처음 가면 참 어려운 곳인데 이왕이면 편히 이용하려면 어플을 이용해서 미리 선택 후 픽업을 하는 것도 추천드려요. 에그마요 샌드위치 서브웨이 조합은 플렛브레드 토스팅, 모짜렐라치즈, 랜치 소스+ 스위트칠리, 야채는 취향껏 베이컨을 추가해서 넣으면 더 맛있는 것 같아요!  해 가장 먼저 빵을 고릅니다. 빵은 6가지 고를 수가 있는데요 이번에는 어떠한 것을 먹을까 하다가 허니오트를 먹었어요. 빵은 토스팅 해서 데워주면 부드러워요. 에그마요 샌드위치에 저는 늘 항상 추가로 먹는 것이 아보카도인데요. 빵도 고르고 토핑도 고른 후 서브웨이 조합으로 다양하게 선택하면 되는데요. 치즈도 선택합니다. 치즈 종류도 다양한데 모짜렐라 치즈를 선택했어요. 야채들은 전부 다 넣어도 좋은데요 저는 개인적으로 올리브나 피클 그리고 할라피뇨는 이번에 생략했어요. 그 외에 나머지 재료들은 다 넣었는데요. 욕심내서 다 넣으면 맛이 제대로 잘 어우러지지 않는다고 해야 되나 그래서 이렇게 세 가지는 빼고 나머지 야채들은 넣습니다. 야채들은 취향껏 선택해서 넣어 달라고 하면 됩니다. 그 다음 에그마요 소스를 선택해야 되는데요 소스의 종류는 다양한데요 머스터드나 혹은 하틀리 스위트 어니언 등 자신이 좋아하는 소스를 선택해서 고르면 될 것 같습니다. 서브웨이 조합 렌치 소스 + 스위트 칠리를 넣으면 가장 만족스럽더라고요. 가볍게 먹을 수 있는 서브웨이 조합으로 먹어도 늘 질리지 않고 먹을 수 있어요! 서브웨이 꿀조합으로 맛있게 드셔보세요.

GUNDDAM

서브웨이 다이어트 조합

작년에 집앞에 새로생긴 서브웨이 덕분에 작년부터 자주 사먹고 있는 서브웨이 메뉴 추천합니다 서브웨이는 평상시에는 잘 안찾게 되고 다이어트 중에 먹게 되더라고요 그래서 알려드리는 저의 서브웨이 꿀조합은 아래와 같습니다 빵 : 화이트 or 위트 (15cm 선택해서 양 너무 많지 않게 먹기!)>> 토스팅 선택 **만약 다른 종류의 빵이 드시고 싶으시면 주문 후 요청사항에 빵 안쪽 파달라고 하면 파주시거든요!     그 방법도 추천드립니다 치즈 : 생략 ** 저는 치즈를 그렇게 좋아하지 않는 편이라 생략하기도 하고 다이어트 중에는 더더욱 생략하고 있습니다 야채 : 취향껏 (저는 양상추, 토마토, 파프리카, 양파, 올리브 넣었습니다) 추가재료 : 햄이나 참치, 새우 취향껏 **저는 취향껏 넣어 먹는데 이날의 햄추가했습니다 소스 : 저당크리미어니언 or 소금,후추 **소스에서 가장 큰 칼로리 차이가 난다고 생각해요 그래서 정말 혹독한 다이어트 중에는 소금 후추를 누를 때도 있고 보통때는 저당크리미어니언 소스로 당 조절만하고 있습니다 +마지막에 추가에서 토마토나 야채 무료토핑 추가하고 있습니다 이외 세트메뉴는 선택하지 않고 물이나 아메리카노와 함께 먹어주고 있습니다 제가 먹는 샌드위치가 비엘티랑 거의 비슷하더라고요 약간의 소스변경으로 먹는 거라서 어려우신 분들은 썹픽으로 비엘티 드시는 것도 좋을 거 같습니다 서브웨이에서 키오스크로 주문해서 예전보다 압박감도 덜하고 원하는 재료 눈치보지 않고 골라담을 수 있어 좋았습니다 마지막 정리를 하자면 다이어트 중 서브웨이 샌드위치 주문에서는 빵과 소스를 저칼로리로 고르자! 였습니다

diane0807

담백하고 부드러운 다이어트 단호박샐러드 레시피

평소 건강한 식단을 계획하시는 분들을 위해 오늘은 영양가 높고 달콤한 단호박샐러드 조리법을 정리해 드립니다. 사실에 기반한 명확한 가이드를 통해 누구나 실패 없이 만드실 수 있습니다. 요리명: 저칼로리 요거트 단호박샐러드 인분 및 수량: 2인분 기준 소요 시간: 약 15분 ~ 20분 재료 리스트 주재료: 단호박 1/2통 (약 400g) 부재료: 견과류(아몬드, 호두) 약간, 건크랜베리 조금 드레싱: 무가당 플레인 요거트 3큰술, 꿀 또는 알룰로스 1큰술, 소금 한 꼬집 조리 단계 단호박은 베이킹소다로 깨끗이 씻은 후 4등분 하여 씨를 긁어냅니다. 손질한 단호박을 위생 팩에 넣어 전자레인지에서 7~10분간 충분히 익힙니다. 익은 단호박의 껍질을 취향에 따라 제거하거나 그대로 둔 채 볼에 담아 뜨거울 때 으깹니다. 으깬 단호박에 요거트, 꿀, 소금을 넣고 골고루 섞어 부드러운 단호박샐러드 형태를 만듭니다. 마지막으로 견과류와 건크랜베리를 토핑으로 올려 마무리합니다. 조리 팁 단호박을 자르기 전 전자레인지에 2분 정도 먼저 돌리면 칼질이 훨씬 수월하고 안전합니다. 마요네즈 대신 요거트를 사용하면 칼로리를 낮추면서도 이성적인 영양 균형을 맞춘 단호박샐러드를 즐길 수 있습니다.

이야기

서브웨이! 꿀조합

서브웨이 내맘대로 선택해서먹는 맛있는 샌드위치 꿀조합 입니다^^ 서브웨이 샌드위치는 빵, 토핑, 치즈를 어떻게 선택하고  추가 하느냐에 따라 가격변동이 있어요~  저는 제가 좋아하는 참치로  서브웨이 참치 샌드위치 꿀조합을  만들었습니다. 빵은 허니오트로 (식감 좋고, 고소한맛 이예요) 토핑은 피클, 올리브를 많이 넣었어요.  (느끼함 잡아줘서 너무 좋아요) 치즈는  아메리칸 치즈 2장 으로  치즈의 맛 풍미를 더했어요. 소스는 홀드래쉬 , 스위트칠리, 스위트 어니언  을 넣어 매콤한 맛까지 더 했답니다. 쫄깃한 빵에 신선한 아삭한 야채와 매콤한 맛!  풍미가 넘치는 참치의 맛 씹는맛까지  조합이 너무 좋아요.  서브웨이 저만의 꿀조합이죠^^ 신선한 야채들을 함께 먹으니 배도 든든 다이어트에도 좋아요. 딸이랑 가끔 데이트할때도 한끼 식사로 함께 먹을수 있어 좋아요. 다른분들 꿀조합도 보고  맛난 꿀조합으로 또다른맛에  도전해 보려고 해요^^ 서브웨이 맛난 꿀조합으로 가족들과  맛난시간 만들어봐요^^

지니5368308

📢2월 1차 등급제 오픈! 💸커뮤니티 활동하고 포인트 받자💸

❌게시글수는 집계 항목에 포함되지 않습니다❌ 🙅‍♀️집계 제외 : 도배성 댓글 - 다이어트/식단/당뇨/혈당정보 나누고  열심히 댓글로 소통하면 높은 등급을 받아요     [📢등급 높이는 꿀팁🍯] 기간 내 커뮤니티 이벤트 참여 시 가산점 추가 혜택! 😲 커뮤니티 이벤트 참여 시 => 댓글 100개에 해당하는 점수 추가     이벤트 BEST 참여자 선정 시 📌이런저런 다이어트 BEST 참여자📌 📌나만의 음식 리뷰 레시피 BEST 참여자📌   => 댓글 200개에 해당하는 점수 추가   

geniet

(굴 레시피) 굴 세비체 만들기

찬 바람이 불기 시작하는 겨울이 되면 먼저 생각나는 대표적인 겨울철 보양 식재료 바로 "바다의 우유"라고 불리는 굴!!  제철 싱싱한 굴을 이용한 음식 세비체 그냥 초장에 찍어 먹어도 맛나지만 더 맛있게 먹는 법을 소개할게요. 굴 제철 굴은 9월부터 12월을 지나 이듬해 2월까지 맛이 좋고 영양가가 풍부한 시기입니다. 찬 바람이 부는 11월부터는 글리코겐 함량이 높아져 살이 통통하게 오르고 특유의 향과 풍미가 깊어집니다. 굴 효능 굴은 열량이 낮고 단백질·비타민·미네랄이 풍부한 해산물로, 아연·철분·칼슘·셀레늄과 비타민 A·D가 많아 면역·피부·뼈 건강에 도움을 줍니다. 철분은 빈혈 예방과 혈액 생성 타우린은 간 기능 개선 피로 회복 재료 생굴 토마토 양파 고추 올리브유 소금 후추 레몬즙 통후추 알룰로스 식초 1.토마토에 십자로 칼집을 넣은 후 뜨거운 물에 살짝 넣었다가 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨준다. 2.껍질을 벗긴 토마토를 작게 다진다. 🌱토마토 씨 부분은 제외하고 과육만 사용하면 되요. 3.양파도 토마토와 비슷한 사이즈로 작게 다진다. 4.청양 고추도 작게 다진다. 🌱매운맛이 싫다면 파프리카를 넣어도 되는데 청양 고추가 들어가면 살짝 매콤한 맛이 비린내를 잡아주고 맛을 깔끔하게 해줘서 더 좋더라고요. 5.손질한 재료를 볼에 모두 넣고 올리브유 레몬즙 식초 알룰로스 소금 후추를 넣어 살사소스 만들어줍니다. 🌱간이나 산미 당도는 입맛에 맞춰주면 됩니다. 6.물기를 제거한 석화에 레몬즙을 살짝 뿌려서 비린내를 잡아줍니다. 7.엑스트라버진 올리브오일과 통후추 갈아서 뿌려줍니다. 8.살사소스를 적당히 올려주면 완성 향긋하고 고소 달달한 굴에 새콤달콤 살짝 매콤한 살사소스가 어우러지면서 올리브오일이 베이스에 쫙 깔려서 모두를 아우르는데 맛이 어찌나 조화로운지 진짜 맛있으니 한번 색다르게 만들어 드셔보는 것도 좋겠어요. 굴 세비체는 토마토 데치는 것 외엔 불을 쓸 일도 없고 재료를 작게 썰어서 섞으면 끝이나는 정말 간단한 요리라 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

쩡♡

(굴 레시피) 매생이 굴국

겨울철에 먹을 수 있는 제철 해산물인 매생이와 굴로 국을 끓였어요. 매생이 굴국은 바다 향이 진하고 국물이 맑으면서도 깊어요. 매생이의 부드러운 식감에 굴의 짭짤한 감칠맛이 어우러져 속을 편안하게 데워줍니다.  매생이는 바다의 채소로 불릴 만큼 미네랄이 풍부해요. 요오드·칼슘·철분이 많아 갑상선 기능과 뼈 건강에 도움을 주고, 식이섬유가 장운동을 촉진해요. 열량이 낮고 부드러운 식감이라 소화가 잘 되며 겨울철 면역 관리에 좋아요. 굴은 아연·철분·비타민 B12가 풍부한 고단백 저지방 식품이에요. 면역력 강화와 피로 회복에 좋고, 타우린이 들어 있어 간 건강과 혈액순환에도 도움을 줘요. 바다 향이 진하고 영양 밀도가 높아 겨울 보양식으로 적합합니다. 매생이굴국 재료는  매생이, 굴, 마늘,집간장, 참기름 요리순서는 씻은 매생이는 참기름에 볶고,굴과  물을 부어 끓여줍니다. 마늘을 조금넣고. 집간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 특별한 솜씨가 없어도 재료 그 자체로  훌륭한 요리가 됩니다

숨은꽃처럼

굴무침

겨울철 별미 굴무침입니다.  신선한 통영굴이 있어야되구요. 알배추의 노란 속이 참 고소하고 시원해요. 굴무침에 싸먹으면 정말 잘어울립니다. 또한 구운김에도 같이 싸먹구요. 굴무침이는 부추를 쫑쫑 썰어넣어야 맛이있어요. 쌉싸름하니 입맛을 돋구어 주고 참기름을 두르면 좋습니다 . 단백질이 풍부하고 곁들여 먹는 야채들로 식이섬유와 포만감도 챙기는 다이어트 식단입니다. 

솔트1

굴전 레시피

굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 제거해요. 볼에 달걀을 풀고 소금 약간으로 간을 해요. 굴에 밀가루를 얇게 묻힌 뒤 달걀물에 담가요. 달군 팬에 기름을 두르고 중약불에서 굴을 올려요. 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성이에요. 너무 센 불은 굴이 질겨질 수 있어 주의해요.

영잔디

굴 레시피 - 굴국

굴국을 시원하게 끓여보았다 2인분이 먹을 만큼의 물에 마늘반스푼. 참치액1스푼. 소금반스푼 넣고 끓인다 살짝데친 굴과 데친 시금치를 넣고 청양고추를 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 바로 끈다 굴은 오래 끓이지 않아야 식감과 향이 좋다 거창하게 무언가 들어가지 않아도 시금치 향과 전혀 비린맛없이 시원~~하게 먹을 수 있는 국이다

나무아래

떡볶이

떡국떡 넣고 각종 야채 넣어 떡볶이 만들었습니다  쫀득하고 맛있습니다 

오와둥둥

순대볶음 만들었어요!

류수영 님의 순대볶음 레시피 참고  해서 만들었어요. 당근 새송이버섯 양배추 볶다가 간장 고추장 고추가루 알룰로스 볶아 고추기름내고 물 조금 넣고 순대넣어 볶고 참기름 깨소금으로 마무리했어요.

최강수인

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

  제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에  무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서  굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

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겨울철 다이어트 굴 음식 레시피 굴밥

겨울철은 굴 제철이라 횟집 가서도 많이 먹고요. 자주 사와서 집에서 요리로 많이 해 먹는 데요. 굴을 회 처럼 먹는 게 제일 많지만, 간단하게 요리해서 먹을 수 있는 굴밥을 많이 해 먹어요. 굴의 신선하고 씹히는 맛에 짭짤한 맛이 달래장에 비벼 먹는 맛이 좋아요. 굴은 단백질과 비타민 B군이 풍부하고, 철분과 구리가 다량 함유되어 빈혈에 너무 좋아요. 아연과 셀레늄이 면역 기능에 관여하고, 비타민 B12와 철분이 적혈구 생성과 빈혈 예방에 최고래요. 무는 식이섬유가 많아 소화와 다이어트에 좋고요. 무는 채 썰어서 한 두줌 정도 준비하고 표고버섯도 슬라이스해서 준비하고요. 굴은 조심조심 씻어주는데, 손으로 만져가면서 굴껍질이 있는지 확인하고 제거해요. 밥 물양은 평소 밥 할때 보다 적게 잡아야 하는데, 채소에서 물이 나오고 굴에서도 물이 나와요. 쌀 바로 위 까지만 물 높이를 잡고, 그 위에 무, 표고버섯, 맨 위에 생굴을 깔아요. 달래하고, 간마늘, 국간장, 고추가루, 참기름, 깨로 달래장을 만들고요. 압력밥솥에 해 먹는 굴밥이라 어렵지 않아요.

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맛 일품 굴전!

지금이 딱! 굴 계절이네요. 싱싱한굴 생굴도 맛있고,  석화, 굴찜, 굴보쌈 맛날 굴음식 많은데 오늘은 굴전!!  입니다. ^^ 생으로도 먹고 살짝 데쳐서도 먹는데 요 굴전은 익혀서 기름에 지지니 더 맛있어요. 데쳐서 먹다가 다른 굴요리를 먹고싶어 바로 굴전으로 직행! 데쳐진 굴에 부침가루 무치고, 청양고추, 파등 야채를 넣은 계란물을 한번더 입혀서 노릇노릇 구웠어요. 여기서 꿀팁! 간은 소금간 약간과 치킨스톡을 넣었어요. 감칠맛 깊은맛이 은은하게 맛나요~ 따뜻할때 먹으면 더욱 맛있는 굴전 이예요^^

지니5368308

샐러드

야채 가득 담아 먹었습니다  로코초코 아몬드 초코볼도 넣어 먹으니 고소합니다 

오와둥둥