'어향가지 덮밥 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초 간단·고 영양! 한 그릇 요리 ‘매콤 애호박 덮밥’

초 간단·고 영양! 한 그릇 요리 ‘매콤 애호박 덮밥’ 최지우 기자 님의 스토리   애호박은 달큰하고 아삭한 식감이 매력적인 식재료입니다. 애호박전이나 애호박이 들어간 찌개 등 흔한 조리법이 지겨우셨다면 주목하세요! 밥 위에 애호박, 양파, 달걀프라이 올려 만드는 한 그릇 요리 ‘매콤 애호박 덮밥’ 준비했습니다. 매콤 애호박 덮밥   흰쌀밥 대신 잡곡밥으로 만들어 혈당 상승 속도 늦추고 영양 함량 높였습니다. 잡곡밥을 지을 땐 잡곡을 너무 많이 섞기보다 다섯 가지 정도만 선택해 조리하세요. 8곡밥이나 16곡밥보다 5곡밥이 영양학적으로 가장 우수하다는 국내 연구 결과가 있습니다. 맛있게 드세요! 뭐가 달라?   감칠맛 더하는 애호박 애호박은 열량이 100g당 38kcal로 낮아 조리법대로 덮밥 위에 듬뿍 얹어 먹어도 열량 부담이 덜합니다. 애호박은 몸속에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이 풍부한 채소입니다. 비타민A는 시력 보호, 노화 방지, 피부 손상을 막는 효과가 뛰어납니다. 조리법대로 올리브오일을 둘러 노릇노릇하게 구워 먹으면 비타민A 체내 흡수율이 높아집니다. 혈관을 깨끗하게! 부추   부추는 혈관을 튼튼하게 만들어주는 황화알릴 성분이 풍부합니다. 당뇨병 환자는 혈액 속 당 함량이 높아 혈액이 끈적끈적하고 순환이 잘 안되는데요. 부추 속 비타민A, 비타민C 성분이 끈적끈적해진 피를 깨끗하게 합니다. 농촌진흥청에 의하면, 부추는 잎이 연하고 색이 선명할수록 좋습니다. 부추를 보관할 때는 잎 끝이 꺾이지 않도록 랩을 싸서 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 탄탄 근육 만드는 달걀 고단백 완전식품인 달걀은 단백질 외에 지질, 비타민, 무기질 등이 풍부합니다. 핵심성분은 단연 단백질인데요. 달걀 100g당 단백질이 13.46g 함유돼 있으며 단백질을 구성하는 아미노산인 류신도 풍부합니다. 류신은 근육 생성을 돕는 성분으로 체내에서 생성되지 않아 음식을 섭취해 보충해야 합니다. 근육은 혈당을 에너지원으로 사용하는 대표적인 기관으로 혈당 조절에 도움이 됩니다. 재료&레시피(1인분) 잡곡밥 1공기, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 달걀 1개, 깐 실파 10g, 부추 10g, 홍고추 1/2개, 소금 약간, 올리브오일 1큰 술, 참깨 약간 ※양념장: 진간장 1큰 술, 굴 소스 1/2큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 들기름 1작은 술, 고춧가루 1작은 술, 스테비아 약간 1. 애호박을 0.2cm 두께로 슬라이스 한다. 2. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 중간 불에서 호박을 노릇노릇하게 굽는다. 3. 양파를 가늘게 채 썬 후 프라이팬에서 볶는다. 4. 깐 실파와 부추를 0.2cm 두께로 썰고, 홍고추를 어슷 썬다. 5. 달걀은 프라이를 한다. 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다. 7. 볼에 구운 애호박, 실파, 부추, 양념장을 넣고 골고루 섞은 후 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 8. 그릇에 밥을 담고 그 위에 7, 양파, 달걀프라이를 올리고 홍고추를 곁들인다. ============ 집에 맷돌 호박 이 있는데 덮밥으로 만들어 봐야 겠어요  호박비타미A 눈에도 좋네요

뽀봉

저녁메뉴ㅡ닭다리살 데리야끼 덮밥으로

점심을 라면으로 해결하고 나니 애들에게 미안한 마음입니다. 닭 요리 좋아하는 아들  직장에서 일 하느라 고생한 딸 이 좋아하는 덮밥으로 선택. 소금 살짝만 넣어서 밑간해 놓았다 소스 만들어 맛있게 조려놓았네요. 엄지척 해주는 딸의 미소에  활짝 웃게 되네요. 잘 먹어주니 고맙네요. 😀 ^^

정수기지안맘

가지덮밥~

오늘 점심밥으로 가지덮밥 만들어 먹었어요~ 가지는요~~♡ 칼로리가 낮은 다이어트의 대표적인 식재료로  체중감량은 물론 수분이 풍부하여 포만감을 주기도 하고 미네랄이 풍부해서 몸속에 쌓인 지방분해에도 도움이 된답니다~   가지와 양파를 깨끗히 씻어 가지는 어슷썰기, 양파는 채썰기로 파기름 낸 복음판에 단시간에 휘리릭 볶아주면 끝입니다^^ 소스는 간장, 고춧가루, 굴소스, 올리고당, 참기름, 깨소금, 후추약간 으로 간단하지요? 이렇게 만들어서 맛있게 점심식사 완료요.

다시꿈꾸는세상

가지덮밥

먼저 가지 살짝 찌고 찐 가지 중간 부분에 칼집을 내서 펼치고  벌집 삼겹살처럼 칼집을 냅니다. 다시 노릇노릇 구워서 양념 소스 부어서 조리하면 끝. 양념소스 : 물 6숟갈, 참치액 2, 간장 2, 굴소스 2 올리고당 2   가지 2개 기준인데 저는 가지가 부족해서 조금씩 줄여서 소스를 만들었어요. 이연복 가지덮밥 레시피 실패가 없는 맛입니다.

루시안

혈당관리 식단 아보카도명란덮밥

아보카도가 당뇨에 도움이 되는 거 아시나요? 아보카도에는 단일 불포화 지방산인 올레산이 들어있어서 몸의 인슐린 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. ​맛도 있고 인슐린 기능 개선하는 아보카도를 제일 맛있게 먹는 방법은 명란 계란과 함께 덮밥을 해먹는 방법인 것 같아요. 간단하게 계란후라이 명란 간장소스만 넣으면 되서 집밥 먹기 귀찮을 때 먹기 딱이에요. ​콜레스테롤 수치도 개선해서 심장질환의 위험도 줄어드는 아보카도 드세요~

혬2

토마토 달걀덮밥

달걀 토마토 볶음 만들어서 덮밥으로 해서 먹었어요. 굴소스랑 올리고당 후추 넣으니 감칠맛이 나니 맛있네요

로블ㅎ

내돈내산 다이어트레시피_양배추 참치 덮밥

저의 양배추를 활용한 다이어트 레시피는 요즘도 제가 식단할때 자주 해먹는 양배추 참치 덮밥이에요 워낙 유명해서 많이들 아실거에요 저도 지인이 알려줘서 만들어 먹어요  먼저 팬에 올리브오일을 두르고 양배추를 먹기 좋게 잘라 넣고 볶다가 기름 뺀 캔참치를 넣고 볶아줘요. 간은 참치액젓과 굴소스로 맞추시면 끝이에요. 저는 후추도 넣고 양파나 호박 햄을 넣기도 해요. 한꺼번에 많이 해서 냉동실에 소분해서 넣어두고 먹을때마다 렌지에 4분 30초 정도 돌려 먹으면 맛도 영양도 끝내주죠. 

agnes0117

맛과 영양까지 다잡은 양배추 참치덮밥

양배추값이 대폭 오르면서 양배추요리를 잠시 중단했었는데 마침 ※마트에서 이번달 할인품목으로 저렴하게 판매하여 다시 만들어본 맛과 영양까지 다 잡은 양배추 참치덮밥입니다. 달군팬에 기름을 두룬 후 양배추를 숨 죽을때까지 볶다가 굴소스와 참치액젓을 넣고 캔참치를 볶다가 가운데에 계란을 넣어 뚜껑덮고 익혀주면 끝이라 조리가 간편합니다. 밥위에 올리고 참기름과 통깨를 뿌린후 먹으면 간편하면서도 맛있는 양배추 참치덮밥이 완성됩니다. 얼마전 티비에 레시피가 소개된 후 많은분들이 만들어 드시는것 같아요. 만들기 쉬우니 요린이님들도 도전해 보세요.

myjung9770

토마토 계란 덮밥

토마토 계란 덮밥에 김가루 올려서 이른 점심으로 먹었어요. 토마토 볶음 만들때 굴소스도 넣으니 감칠맛이 나니 맛있네요

로블ㅎ

양배추레시피) 닭가슴살 양배추 덮밥으로 건강하게!

다이어트를 시작하게 되면 빼놓을수 없는 식재료 2가지가 있는 것 같습니다.  하나는 닭가슴살, 그리고 다른 하나는 양배추가 아닐까 싶은데요. 거의 뭐 양대산맥의 다이어트 음식이라 해도 무방할것 같아요. 저도 다이어트를 시작하면서 닭가슴살도 잘 먹고 있고 특히 양배추는 너무나도 잘 챙겨먹고 있는 음식 입니다. 그래서 다이어트를 하다보니 식재료들의 가격에도...민감해지더라구..물가가 무서워요.. 이번 지니어트의 미션인 양배추를 이용한 음식이어서 생각난 메뉴가 있습니다. 제가 가장 즐겨 먹는 닭가슴살과 양배추를 이용한 음식 입니다. 바로 '닭가슴살 양배추 덮밥' 입니다. 가장 무난하면서도 다이어트 식재료를 이용해서 먹기 때문에 부담없이 든든하게 먹을수 있는 요리가 아닐까 싶어서요. 먼저 닭가슴살 양배추 덮밥의 요리과정을 살펴보기 전에 기본적으로 양배추의 효능을 알고 있어야 먹으면서도 더 뿌듯하고 당당하게 먹을수 있겠죠? 그래서 간단하게 말로만 좋다고 수없이 들었는데 정확히 어떤 효능들이 있는지 짚어 볼게요! 1. 위장병에 특효! 역시 양배추 하면 위에 좋은 음식으로 가장 유명하게 알려져 있죠 그래서 저도 작년부터 양배추 즙을 주문해서 과식하거나 야식을 먹거나 그럴때는 양배추즙을 꼭 챙겨먹고 있어요. 양배추에는 비타민u가 있는데 위장병에 좋다고 하네요! 굳굳!!! ​ 2. 변비 개선 또 양배추는 변비개선에 도움을 주는데요. 양배추에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비에 효과를 볼수 있다고 하네요. 그래서 야채를 평소에 많이 먹어야 하는 이유가 되겠죠? 야채 많이 먹고 유산균 잘 챙겨먹으면 비타민과 칼슘등 좋은 영양소를 챙길수 있으니 좋습니다. 그럼 이제부터 '닭가슴살 양배추 덮밥' 의 과정을 순서대로 살펴볼게요! <닭가슴살 양배추 덮밥> 1. 준비재료 - 닭가슴살 - 양배추 - 굴소스 - 소금 - 후추 - 달걀2개 - 양파 - 당근 - 마늘 - 치즈 이렇게 준비재료를 구성해 봤습니다. 사진속의 후추와 소금은 생략해도 되는게 굴소스1스푼만 넣어도 간이 맞고 맛도 충분히 좋더라구요. 양배추는 평소에 워낙 자주 먹는 다이어트 재료 이기 때문에 마트에서 양배추와 새싹샐러드를 구입해서 큰 김치통에 같이 손질해서 먹고 있답니다.  2. 기본 재료 손질 이제 본격적으로 재료부터 손질을 해줍니다. 닭가슴살과 양파, 당근, 마늘을 한데 모아 먹기좋게 손질해주어요. 볶음밥종류에 빠지면 섭섭한 재료들이죠. 3. 재료 볶음 이제 필요한 재료들을 손질해 주었으니 이제는 볶아줄 차례 입니다. 기름을 두르고 달궈진 팬에 손질한 재료들과 주인공 양배추를 넣고 볶아주어요.  저 정도 순서만 와도 얼른 먹고 싶어서 정신이 혼미해집니다. 다이어트 하면서 예전보다 먹고싶은걸 두번세번 고민하다보니 뭔가 코끝을 찌르는 음식냄새만 나도 정신차리기가 힘들더라구요..ㅎㅎ 양배추까지 넣었으니 살살 볶아주다가 양배추 숨이 가라앉을쯤 굴소스 1스푼을 투척해요. 이제 진짜 고소한 향이 나면서 요리로 변모하는 순간이에요 굴소스도 저당굴소스가 있어서 바꿔주면 더 좋을것 같구요.  어떤가요? 양파, 당근, 닭가슴살, 마늘, 양배추와 새싹샐러드와 굴소스1스푼이 만나니 이렇게 변했답니다. 바로 먹어주면 너무 좋겠지만 더 맛있게!! 먹기 위해 조금만 기다려보기로 합니다. 4. 밥과 달걀후라이 준비 이제 막바지 입니다. 잡곡밥 한그릇을 그릇에 덜어주고 볶아진 재료들을 밥위에 살포시 얹어주어요.  어차피 바로 퍼먹을거지만 잠시라도 이쁘게 보이면 좋겠죠? ㅎㅎ 그렇게 닭가슴살양배추를 90% 완성시키고 다시 팬에 후라이 2개를 준비합니다.  5. 완성 달걀2개는 무조건 반숙으로 해야 더 맛있겠죠?!!!^^ 잡곡밥 한공기에 오늘의 주인공 양배추를 비롯해서 닭가슴살과 야채들로 덮어주고 가장 위에 반숙으로 준비된 달걀 2개까지 덮어주니 완성이 됩니다!!^^ 이렇게 완성된 닭가슴살양배추 덮밥과 제로사이다 한잔으로 맛있게 먹어주면 끝이 납니다.  다이어트를 하다보니 긍정적인 변화가 바로 요리 입니다. 맛은 어떨지 몰라도 요리에 관심이 생기고 하나둘 만들어 보게 되는 변화가 생기네요. 앞으로도 좋은 변화로 이어지면 좋겠습니다^^ 이상 '닭가슴살양배추 덮밥' 이었습니다. 

치노카푸

양배추 덮밥 레시피

인터넷에 많이 나오는 양배추 덮밥으로 다이어트 레시피 만들어 봤어요. 양배추를 채썰어 후라이팬에서 숨을 죽이고 저는 여기에 여러가지 좋아하는 야채를 추가해요. 이번에는 호박과 양파를 듬뿍 넣어서 함께 볶으면서 소세지와 계란을 함께 넣어서 볶았어요. 여기에 굴소스와 참치액젓으로 간을 하고 후추까지 뿌려주면 맛있는 양배추 덮밥 다이어트 레시피 완성 이예요. 여기에 밥을 함께 넣어 볶거나 밥위에 덮밥처럼 얹혀 먹기도 합니다.

건강하자으니

참치양배추덮밥

양배추 잔뜩 들어간 나혼산에 나왔던 규현의 참치양배추덮밥이에요. 기름 두르고 양배추 넣고 볶다다 양배추 숨이 좀 죽으면 참치넣도 간장 굴소스 넣고 살짝 볶아서 밥위에 얹고 계란후라이 하나 반숙해서 올려먹으면 간단하면서 맛있는 덮밥이 완성됩니다.

쇼덕수나

양배추 레시피) 양배추 참치 덮밥.

제가 소개해드리고 싶은 레시피는 양참덮밥이에요.  나혼자산다 프로그램에서 슈퍼주니어 규현님이 만드시는거 보고 따라해봤는데.  역시.. 실패 없는맛 ^^너무 맛있더라구요.  만들기도 너무 쉬우니,,,안따라해볼일이 없네요 ㅎㅎ 양배추는 씻어서 식초물에 담궜어요.  각종야채들을 넣어주면 좋은데. 채썰어 준비합니다.  파기름을 살짝 내주고,  각종 자른 야채들을 볶아줘요.  파가 투명해질때쯤. 양배추를 넣고  기름기를 쫙 뺀 참치를 넣어줍니다.  간은 소금으로 살짝해도 좋고, 저염굴소스가 있다면 넣어주세요 계란은반숙으로 현미밥으로 아래 쌀짝 깔고,  주변으로 볶음 양배추들 깔아주고  계란올리면 끝.  스리라차 소스 뿌려도 맛있어요. 

주안맘0413

저탄고지 식단 _ 다이어트 계란덮밥 레시피! 뚜둥~

유튜브에서 대박난 이연복 쉐프님의 계란덮밥을 다이어트 식단으로 바꾸어 보았어요~~ 밥 대신 두부를 활용해서요~~^^ 만드는 법 간단해서 공유해요🤗🤗 우선 재료는 계란 2개, 파, 팽이버섯, 새우 조금, 두부 반모 끝이예요ㅎㅎ  재료 넘 간단하쥬? 두부는 전자렌지 30초.돌려서 물기 빼주고요 파 조금 남기고 몽땅 쉐이킷 해줍니다. (소금 두꼬집 넣고) 팬에 기름 두루고 다 넣어요~~ 지글지글 구워줍니다~  한방에 뒤집어서 잔열에 익게 두세요^^ 두부 반모 그릇에 담고 계란 덮어주고~  그 팬에 소스 만들어 줄게요~ 물 250ml, 미림 2스푼, 굴소스 1스푼, 간장 1스푼, 설탕 반스푼..보글보글 끓으면 전분1스푼에 물 2스푼 넣어 저으면서 넣어주세요! 보글보글 끓으면 끝! (저는 글루텐프리 타피오카 전분 사용했어요😁) 요 위에 소스 쫘락 뿌려주고 파송송 얹으면 진짜 끝! 고단백저지방 다이어트 계란덮밥 완성♡식단 중인 울 신랑 감탄하며 먹더라고요ㅋㅋ  진짜 꿀 맛이예용ㅎㅎ 소스가 은근 양 많아서 제 것도 쪼그맣게 만들어서 부었어요ㅋㅋ 사이좋게 2인분 해서 드셔요^^ 저도 싹 비웠어요ㅎㅎ

인간비타민

저탄고지 음식 양배추참치덮밥

요즘 규현 레시피로 핫한 양배추참치덮밥을 만들어봤는데 너무 간단하더라구요 양배추를 식초 푼 물에 담궈놨다가 얇게 채 썰어서 준비 후 참치도 기름 빼고 준비해둡니다 후라이팬에 식용유 두르고 양배추가 숨이 죽을때까지 볶다가 숨이 죽으면 저당굴소스 한스푼과 참치액젓 반스푼 넣고 볶다가 참치 넣고 살짝 볶고 가운데 비워둔 후 계란을 올려주면 됩니다. 뚜껑덮고 약불로 익히면 완성입니다 밥 조금 담고 그위에 얹어주고 참기름과 깨 뿌르면 완성 되는데 양배추가 많아서 밥 조금만 먹어도 배부르고 아이도 잘먹네요

아행

초간단 다이어트 집밥_양배추참치덮밥

저의 초간단 다이어트 집밥은 제가 점심 도시락으로 싸오고 주말에 한두끼씩 먹는 양배추참치덮밥이에요.  최근에 슈퍼주니어 규현도 나혼산에서 이거 할 정도로 핫하기는 하네요 먼저 팬에 올리브오일을 두르고 양배추를 먹기 좋게 잘라 넣고 볶다가 기름 뺀 캔참치를 넣고 볶아줘요. 간은 참치액젓과 굴소스로 맞추시면 끝이에요. 도시락을 싸올 때는 냉동해 둔거 해동하면서 날달걀 하나 깨서 렌지에 4분 30초 정도 돌려 먹으면 맛도 영양도 끝내주죠.  저는 그때그때 해먹기 귀찮아서 한번에 대량으로 해서 소분해 냉동 보관해둬요.  

agnes0117

나의 다이어트 레시피 두부조림덮밥

저의 다이어트 집밥 레시피는  두부조림 덮밥 입니다 물기를 제거한 두부를 납작하게 썰어서  들기름에 한번 구워줍니다 그리고 간장1.맛술1.올리고당1.물1 다진마늘약간 (굴소스선택)를 잘 섞어서 구워준 후라이팬에 넣어주고 양념 졸일때까지 끓여줘요 국물이 조리들면 두부를 밥위에 얹으면 완성!! 두부 한개로 한끼 맛나게 뚝딱완성 입니다~

어머나왜이래

규현이 알려준 다이어트레시피 양참덮밥

나혼자 산다에 규현님이 나오셔서 다이어트할때 질리지않게 먹었다던 다이어트 음식을 소개해주셨어요 규현의 양배추참치덮밥 맛이 궁금해 저도 도전해봤어요 남편도 당직서면서 나혼자산다를 봤나봐요 집에 오더니 한번 먹어보고 싶다길래  냉장고에 양배추도 있고해서 레시피 보며 만들어 보았어요. 비쥬얼이 맛있어 보이나요? 남편도 맛있게 잘 먹었다고 칭찬해 주었어요 당분간 양참덮밥 자주 만들어 먹을것 같아요. 왜냐구요 겨울동안 운동도 게을리하고 명절이후로 살이 쩌서 다이어트를 하고 있거든요 그럼 요린이도 할수 있는 레시피 한번 알려드릴게요 1 양배추를 씻어 넉넉히 채를 썬다  야채니까 듬뿍넣어 주면 포만감이 있어 많이 넣으면 좋아요 2 참치캔은 거름망에 걸러 기름을 제거한다 다이어트음식이니 기름은 쭈욱 빼면 좋겠지요 3 프라이팬에 기름살짝 두르고 양배추 참치캔 참치액1큰술 굴소스1큰술 후추 넣고 볶는다 4 양배추볶음 가운데에 달걀을 넣고 반숙으로 익힌다 꼭 반숙으로 익혀야 비벼 먹을때 좋아요 5 현미밥 위에 양배추볶음을 올리고 통깨와 참기름 한방울을 뿌려준다 다이어트엔 백미보다 현미밥이 좋은건 다들 아시죠 요린이도 쉽게 할 수 있는 다이어트레시피에요 다이어트 할때 질리지 않게 먹을 수 있는 레시피이니 다들 꼭 한번 만들어 드셔보세요

트윈스1

장어덮밥

인터넷으로 레시피 찾아서 장어덮밥 만들었어요. 소스 2팩이 있었지만 야채로 구워서 소스 만들고 맛있게 먹었습니다. 1키로 구입했는데 손질장어 3마리 냄새도 안나고 손질도 깨끗하더라구요. 근데 저희 가족에게는 양이 작아요.

루시안

아이랑같이 만든 소고기 마요 덮밥

아이가 버터에 쇠고기 굽고  데리야키소스 마요네스 소스 만들고  파도 썰고  저는 달걀만 삶고  덮밥 만들어 먹어요

송쩡

[단백질 식단] 동물성 단백질 : 소고기 간장 덮밥 & 식물성 단백질 : 메밀면

단백질의 하루 적정 섭취량은 근력운동 유무에 따라 달라집니다. 근력운동을 하는 경우 체중 x 1.5배~2배 (50kg : 단백질 75g~100g 섭취) 근력운동을 안하는 경우 체중 x 1배~1.2배 (50kg : 단백질 50g~60g 섭취) 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분됩니다. 동물성 단백질은 근비대(근육의 크기)를 성장시키고 식물성 단백질은 근지구력을 향상시킵니다. 닭가슴살 100g 기준 단백질 함량은 21g으로 대체하기 좋은 식재료는 소고기 등심과 메밀면입니다. 100g 기준 단백질 함량 동물성 단백질 : 소고기 등심 20g 식물성 단백질 : 메밀면 10g~15g 소고기 등심은 든든한 식단으로 메밀면은 가벼운 식단으로 섭취하기 좋으며 관련 레시피를 소개해 드립니다. <소고기 간장 덮밥> 재료 (1인 기준) 등심, 계란 노른자, 밥,  새송이버섯, 대파, 청양고추 양파, 다진마늘 1T, 물 50ml,  간장 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T 맛술 2T, 식용유, 후추, 소금 냄비에 식용유를 두르고 채썬 양파를 다진마늘과 볶다가 물 50ml, 간장 2T, 설탕 1T,  굴소스 1T (없을 시 간장 1T), 맛술 2T를 넣고 끓입니다. (저는 4인 분량이에요) 소스가 끓었을 때 대파, 청양고추를 넣어주고 후추를 뿌린 후 중약불에 졸입니다. (채소는 기호에 따라 선택 가능) 팬에 식용유를 두르고 등심에 후추와 소금을 뿌려 구운 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 오목한 그릇에 밥을 담고 양파를 듬뿍 얹은 후 구운 등심을 올리고 소스를 두어번 뿌립니다. 계란 노른자를 얹고 조금씩 비벼 가면서 등심과 함께 먹으면 풍미가 가득 전해집니다! <여름용 메밀면> 시중에 판매하는 육수를 얼립니다. 삶은 메밀면에 살얼음 육수를 부은 후 장아찌(오이/무), 청양고추를 얹고 구운 김을 뿌려 먹어요. <겨울용 메밀면> 삶은 메밀면에 들기름을 듬뿍 뿌려주고 깨, 간장 2T, 생수 1T,  설탕1T, 다진마늘 0.5T, 김을 뿌려서 비비면  완성이에요! 닭가슴살 대신 메밀면과 소고기 간장 덮밥으로 식물성&동물성 단백질 골고루 섭취해요!

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초간단 저녁 레시피 - 5분만에 뚝딱!! 초간단 장조림마요덮밥🩷

🩷 5분만에 뚝딱!! - 초간단 장조림 마요덮밥🩷 찬밥만 있음 5분만에 저녁식사 완성!! 영양만점 초간단 장조림마요덮밥 이에요^^ 준비물도 간단합니다^^ 🧡 본죽 소고기 장조림 - 1인분 기준 절반만 사용해요        계란 2개        마요네즈        파슬리(이건 없어도 돼요^^) 저는 시중에 파는 본죽 소고기 장조림을 이용했어요 그게 없다면..  집에 있는 장조림도 괜찮고요 노브랜드 닭꼬치도 괜찮아요^^ 중요한 건 데리야끼 소스를 따로 만들 필요없다는 점^^ 🧡 만드는 법 1.  계란을 2개 풀어서 스크램블에그를 만들어요      우유가 있다면 2스푼 넣어주세요      그럼 더 몽실몽실한 스크램블에그가 만들어져요 전.. 지금 2인분 만드는 중이라.. 사진은 계란 4개네요 ㅜㅜ 2. 밥을 그릇에 담은 후 만들어놓은 스크램블에그를 가장자리에 올립니다^^  보기 좋은게 더 맛있잖아요 ㅎㅎ 3. 가운데에 장조림을 올려요      반 봉지가 1인분 이에요      그 안에 같이 있는 장조림 국물도 적당히 뿌려줍니다      3스푼 정도 넣어요      모자름 더 넣음 되니 걱정할 필욘 없어요 ㅎㅎ 4. 이제 마지막^^ 마요네즈를 조금 올리고 파슬리 톡톡!!! 완전 간단하지만 맛있는 한그릇 요리에요 장조림 대신  노브랜드 데리야끼닭꼬치로 해봤는데  그것도 정말 맛있어요^^ 찬밥만 전자렌지에 데우고 그 시간에 후다닥 할 수 있는 정말 초간단 음식이랍니다~~^^ 🩷  

당근쥬스쪼아

초간단한데 건강한 양참덮! 양배추참치덮밥🥬

많이들 추천해주신 양배추 참치 덮밥 저도 추천합니다! 정말 만들기도 간단하고 재료도 간소해서 좋아요 채썬 양배추(먹을만큼), 참치 1캔, 계란 1알, 현미밥 소스는 저는 굴소스 주로 쓰는데  액젓 넣어서도 많이 먹더라구요 기호에 따라 선호하는 소스 쓰시면 될 것 같아요 팬에 참치 작은거 1캔 기름까지 다 넣고 채썬 양배추 크게 한줌 넣고 볶습니다 굴소스 반스푼 넣어 간 맞춰주고요 양배추가 익으면 중간에 자리 비워서 계란후라이! 계란 다 익으면 밥 위에 올려 먹으면 됩니다 사실 저는 귀찮을 땐 그냥 컵누들 먹어서ㅋㅋㅋㅋ 이게 초간단 저녁 아닐까 싶은데요 레시피라고 할 수는 없어서... ㅎㅎㅎ 아무튼ㅋㅋㅋㅋ 양참덮 추천해요!

YS2

초간단 저녘레시피 연어덮밥

여러분 연어 좋아하시나요? 다이어트에는 단백질이 빠지면 안되는데 매번 닭가슴살만 먹으니까 넘 질리더라구요. 연어는 단백질도 뿜뿜하니까 다이어트 레시피에 정말 딱입니다. 집에서 연어덮밥 해먹으면 정말 간단해요. 연어 사서 사선으로 잘라주고! 양퍄는 잘게 잘라서 매운기가 빠지게 물에 담궈요. 아보카도도 잘라주세요! 그다음 소스는 집에 있는 걸로 간단히 간장 설탕 마늘 꿀 식초 물 등등 넣고 불에 올려 만들어주세요. 바지막으로 밥을 그릇에 담고 양파를 깔아준뒤 그위에 자른 연어와 아보카도를 올리면 완성입니다! 꼭 드셔보세요

해쭈주

초간단 가지덮밥

안녕하세요 이번에는 초간단 가지덮밥에 대해 소개해 드릴게요 저 같은 50대 후반 아저씨두 할수있고 가족에게 사랑받을수 있는 음식이네요 우선 재료는 가지 2 양조간장 식용유 물엿 굴소스(제 개인적으론 신이주신 재료라 생각함) 마지막으로 볶음 참깨 먼저 가지를 알맞게 잘라 후라이팬에 식용유 두른후 가지투하 볶다가 나머지 재료 투하 그러면 끝 참 중간 중간 맛 체크 너무 짜지 않게만 하면 됩니다 완성후 볶음 참깨 올려주면  고소함과영양이 배가 되네요 이상끝 바이.....

영진왕빠

초간단 저녁레시피-제육덮밥

돼지고기에 간장.설탕.마늘.파.후추.맛술.고추장을  넣어버무려준다(집에 있는 야채를 넣어주고 없으면 패스) 팬에 볶은 후 따뜻한 밥위에 올려주면 맛있는 제육덮밥이 됩니다. 생각보다 간단해요.. 아니면 시판소스 사다가 무쳐서 볶아주면 더 간단하죠..

번개77

새송이버섯 청경채 덮밥

안녕하세요 오늘은 초간단 새송이버섯과 청경채  덮밥에 대해 알려드릴게요 준비물은 새송이버섯3,청경채 두송이,식용유,간장, 올리고유,굴소스 이정도 간단하지요 우섯 새송이버섯과 청경채를 작게 자른후 후라이팬에 식용유을 두른후 새송이를 볶아주고 어느정도 볶은후 청경채 투하 그후 양조간장 물엿 굴소스넣고 자글자글 끊이면 완료 마지막으로 볶은 참깨를 더해 밥에 올려 드시면 끝 간단하죠  바이....

영진왕빠

스테이크 덮밥

영양과 맛 둘다 가능한 초간단 메뉴네요 스테이크 덮밥입니다.  어제 아이들 만들어서 주니 잘 먹더라고요.  1. 스테이트를 큐브형태도 썰어 올리브유랑 후추로 밑간 2. 덮밥 소스는 맛술, 진간장, 설탕, 굴소스, 물 넣고 졸이기 3. 양파 채 썰어서 볶기 4. 스테이크 구워서 소스에 볶기 5. 따뜻한 밥 위에 스테이크, 양파 올리기

산들바밤바

롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥            식용유, 소금, 맛소금, 부침가루           우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며  부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에  현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류           설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에  견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요!  두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^

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발사믹소스추천💕내가 만든 식단들과 함께

저는 포케를 만들어먹거나, 비빔밥 , 샐러드 등 다이어트 식품을 직접 만들어 먹는걸 좋아해요🥰 이때 빠질 수 없는건 바로 다이어트 소스 인데요💕 🎀이렇게 오리고기 포케를 만들어 먹을 때도 🎀닭가슴살 포케 등등 제가 직접 만들어먹으며 거의 모든 음식에 잘맞았던 다이어트 소스는 바로 홈플러스에서 팔고있는 ✨발사믹드레싱소스✨ 입니다. 미니미니한 사이즈의 소스인데요! 100g의 작은 사이즈라서 부담없이 시켜 먹을 수 있더라구요. 특히 가격이 정말 중요하잖아요 ㅎㅎ ‼️1290원‼️ 밖에 안한답니다✨✨✨✨ 저는 이 한통을 가지고 몇달을 먹는 것 같아요. 적은 양임에도 넉넉해서 좋았어요. 성분은 한 통 전부에 들어있는 표시로, 한 번 먹을 때 부담없이 먹을 수 있겠더라구요 ㅎㅎ 저는 시중에 파는 발사믹 소스는 잘 먹지 못했는데요, 요 홈플러스 발사믹 드래싱은 오리엔탈소스 베이스에 발사믹을 첨가한 느낌으로 처음먹는 저도 거부감없이 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 이렇게 🥗두부면 샐러드🥗 만들어 먹을 때도 곁들여 먹었구요🌸 우삼겹덮밥에도 빠질 수 없어요✨ 낫또닭가슴살비빔밥에도 발사믹소스를 함께 ㅎㅎ 제가 만들어 먹은 것 만 보셔도 이 소스는 뭐든 다 잘어울리는 것으로 보이시죠?😊 맛도 맛있고, 정말 활용성이 좋은 소스 인 것 같아요. 특히 가격도 1290원‼️으로 저렴해서 더 좋아요 ㅎㅎ 다들 한 번 씩 드셔보세요🥰 ( 제가 만들어 먹은 다이어트 식단 레시피는 나중에 지니어트 게시판에도 공유할게요♥ )

방때지

아얌 스리라차 칠리소스

밍밍한 건 싫고, 그렇다고 또 소스를 뿌려 먹자니 칼로리가 걱정일 때 애용하는 내돈내산 다이어트 템은 "아얌 스리라차 칠리소스"입니다. 매운 걸 잘 먹지 못하는 제 입맛에도 잘 맞고, 샐러드나 닭가슴살, 덮밥 등등 어디에도 잘 어울리는 소스에요. 가격도 크게 비싸지 않고 용기도 사용하기 편하게 되어있어 추천합니다!

yuze