가지덮밥

먼저 가지 살짝 찌고

찐 가지 중간 부분에 칼집을 내서 펼치고 

벌집 삼겹살처럼 칼집을 냅니다.

다시 노릇노릇 구워서 양념 소스 부어서 조리하면 끝.

양념소스 : 물 6숟갈, 참치액 2, 간장 2, 굴소스 2

올리고당 2  

가지 2개 기준인데 저는 가지가 부족해서

조금씩 줄여서 소스를 만들었어요.

이연복 가지덮밥 레시피 실패가 없는 맛입니다.