담율로
너무너무 근사하네요 맛있게 드세요
먼저 가지 살짝 찌고
찐 가지 중간 부분에 칼집을 내서 펼치고
벌집 삼겹살처럼 칼집을 냅니다.
다시 노릇노릇 구워서 양념 소스 부어서 조리하면 끝.
양념소스 : 물 6숟갈, 참치액 2, 간장 2, 굴소스 2
올리고당 2
가지 2개 기준인데 저는 가지가 부족해서
조금씩 줄여서 소스를 만들었어요.
이연복 가지덮밥 레시피 실패가 없는 맛입니다.
너무너무 근사하네요 맛있게 드세요
와 찐다음에 굽는데 핵심이군요 굽기만 하면 뭔가 속은 여전히 풋내 나는 기준이라 고민이었는데..
가지 좋아하는데 레시피 보고 한번 만들어봐야겠네요 공유 감사해요
가지인지 고기인지 모르겠네요 가지 참 좋아하는데 정말 맛있겠네요