'얼큰 대파 육개장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

떡볶이

딸이랑 아점으로 떡볶이 먹어요 맵찔이 아들이 등교해서 오늘은 빨간 버전으로 ㅋㅋㅋ 대파쟁이들이라 여전히 대파 왕창 둘이서 에어컨 켜고 헥헥거리면서 먹었어요 ㅋㅋ

현유리

출첵 100포 오전에 기분이 좋네요 😁

오늘 비즈폼 육개장도 당첨됐는데 출첵 100도 나오네요 소소하게 기분 좋아집니다 ㅎ 모두 즐거운 금요일 보내셔요~

우리화이팅

8월 9일 혈당일기 9기 5일차

날짜  : 2024. 8. 9. 시간  : 아침 식후 40분  내용  : 저녁에 고사리 삶아서 끓여놓은 소고기육개장, 김치, 양파볶음,팥밥으로 한그릇 뚝딱하고 가벼운 산책으로 30분 걷고 들어와서 혈당체크. 며칠 앓은 감기로 많이 떨어진 체력을 보충하려면 열심히 운동하면서 식단에도 신경을 써야겠다.

까꿍스

두부 듬뿍 해물탕 끓였어요.

분명 두부 듬뿍 넣었는데 별로 안보이지만 얼큰 시원한 해물탕 끓였어요. 이열치열 뜨겁게 먹고 땀 쭈욱 빼 보겠습니다.ㅎㅎ

쨋든럽

저녁식사- 짜장라면!

먹었습니다  양파 대파 양배추 볶아서  먹으면 더 괜찮더라구요 ~

숲속의나무

마약 🍳계란장 만들었어요

계란 오늘 배송 받은 신선한 걸로 끓기 시작하고 6분 삶았는데 아주 약간 반숙 됐어요. 원래 계란장은 액체에 가까운 반숙이 밥 비벼먹기 좋지만 여름이라서 안전하게 더 익혔어요. 인터넷 찾아 보니 물 끓을 때 계란 넣고 한쪽방향으로 돌려가며 6분 30초 익히면 딱 좋은 상태가 된다네요.  계란이 너무 싱싱해서 껍질이 잘 안 까여 시간이 많이 걸렸어요. 삶을 때 식초 1스푼ㆍ소금 1/2 스푼 넣는 것도 잊지 마세요. 양념은 다시마육수 150ml. 와 간장 150ml 설탕 2큰술 올리고당 3큰술 통깨  그리고 레몬즙을 넣으면 상큼하고 보관도 오래된다는 데 없으면 안 넣어도 돼요. 양파 한 개ㆍ대파나 쪽파 ㆍ청ㆍ홍고추 씨 빼고 잘게 다져 넣었어요. 5시간 뒤에 먹으면 된다는데 저녁 먹을 때 맛 봤는데 완전 밥도둑이네요. 15개 했는데 일주일 못 갈 것 같아요 ㅎㅎ

러브복동

혈당일기 9기 3일차 인증

8월7일 수요일 점심 식사 후 혈당측정 점심에 오랜만에 오징어국을 먹었다 얼큰한 오징어국 국물이 맛있어서 다 먹었더니 평소보다 좀더 높은 수치가 나온것같다

닉네임드

떡볶이

양배추랑 대파가 없어서 어묵이랑 떡만 넣어서 후딱 했네요 아이들이랑 점심 간단히 해결합니다

헤븐79

보글보글

보글보글 계란 한개에 청양고추 팍팍 넣어 얼큰하게 찌게 완성 시켜서 먹었어요. 오랜만에 끓여서 먹으니 밥 한그릇 뚝딱이네요 

로블ㅎ

순두부 준비

아점으로 순두부 찌게 해서 먹으려구요. 어제 재료 사갖고 왔는데 얼큰 하게 먹고 싶더라구요. 이번주 내내 저번주에 못 먹었던 매운 음식 먹고 있네요 

로블ㅎ

혈기챌 9기 2일차인증

날짜 : '24.8.7 혈당측정시간: 아침 식전 공복에 섭취식단 : 아침은 육개장에 잡곡밥 조금과 만두 2개을 먹었다. 맥심커피 1잔도 마셨다. 어제 수치보다는1이 낮아졌지만 꾸준한 관리가 필요하다

푸릉푸릉이

호박 볶음🍽

날이 더우니 반찬을 할때 무침보다 볶음 위주로  하게 되는대요~^^ 어제 한의원 다녀오신 어머님께서 호박을 사오셔셔 오늘 아침은 호박 볶음을 했습니다.  호박 양파 고추 대파를 썰고 후라이팬에  식용유 들기름을 넣고 호박과 양파넣고 볶다가  새우젓 한 스푼 마늘넣고 다시다 조금넣고  볶아 주다가 썰어놓은 고추 대파 넣고 후추도 조금 넣고 볶아주다가 참기름 깨소금으로  마무리 합니다. 빠르고 간편한 호박 볶음이네요~^^ ※애호박은 열량이 낮고 포만감이 높아서  다이어트 음식으로도 좋고 여러가지 영양소가 풍부해서 성장기 어린이에게 좋을뿐만 아니라 어르신들께도 좋은 영양을 주는 채소입니다.

나쁜엄마

8월6일(화) 혈당일기9기 2일차 인증

날짜 ㅡ 2024.08.06 화요일 혈당측정시간 ㅡ 아침식후 1시간 혈당 118mg 내용 ㅡ 오늘 아침  사과 오이 병아리콩 두유 블루베리조금 호두파이 반조각 식후 1시간 혈당  118mg 양호  점심 대파계란볶음밥 식후혈당 131mg  저녁 피자 1조각 브라타치즈1개 볶음밥 반공기 식후 운동 2시간 혈당 101mg  정상  

알비나2

9기2일차

저녁 7시 측정 10시17분 저녁에 너무 더워서 피자를 시켜먹었다  피자를 먹으니 느끼해서 또 라면을 얼큰하게 끓여 먹었다 오늘은 정제된 탄수화물을 너무 많이 먹었다  내일 좀더 노력해야겠다

한소래미

혈당일기 9기 1일차

8월5일 월요일 식후 1시간 혈당체크 하였습니다  점심으로 육개장에 밥말아 먹고  운동했어요 걷기 30분했습니다 식후1시간 혈당수치 이정도면 괜찮은거죠? 오늘도 힘냅시다 

간장게

삼겹 김치찜 백종원님 레시피로 만들어봤어요

낮에 사 온 삼겹살이 구이용 아니고 숯불구이용이라 에프에 구워 먹으려다가 김치찜 만들었어요. 재료도 너무 간단해요. 삼겹살 600g~1Kg 저는 고기 많은 게 좋아서 홈플 보먹돼 싸게 사서 한 팩 다 넣었어요. 묵은 지 반 포기 정도 양파 한 개 , 대파 1 대, 청고추 1 , 홍고추 1 멸치다시마육수 없으면 한 알 육수로 대체 양념은 새우젓 3큰술, 고추가루 3큰술, 중요한 재료라고 했어요. 바로 쌈장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2큰술 ,들기름 2큰술 이게 다에요. 전 오랜만에 멸치다시마 육수 내고 삼겹살은 기름 부분이 바닥에 닿게 냄비에 담고 자른 양파 ㆍ대파 ㆍ고추 넣고 묵은 지는 속을 털어 내고 그 위에 얹은 다음 뚜껑 덮고 2분간 기름이 녹아 나오게 중불에서 가열해주세요. 그 다음 육수 1리터 정도에 새우젓ㆍ쌈장ㆍ마늘ㆍ고추가루 ㆍ설탕을 풀어서 2분 정도 가열한 김치찜 위에 재료가 잠길 정도로 붓고 강불에 5분 그담은 중불에 50분 정도 뭉근히 끓여줍니다. 전 들기름을 거의 다 졸아갈 무렵 2큰술 정도 둘러주었어요. 김치가 완전 뭉근해지면 완성이에요. 남편이 맛있다고 밥 2공기 먹었어요. 고기도 엄청 부드럽고 들기름 먹은 김치도 부드럽고 맛있었어요.

러브복동

달걀·양파 꾸준히 먹었더니…염증·콜레스테롤에 변화가?

달걀·양파 꾸준히 먹었더니…염증·콜레스테롤에 변화가? 양퍄는 우리 식생활과 참 밀접한 음식이다. 건강에 좋은 음식으로 알려지면서 찾는 사람들이 더욱 늘고 있다. 생양파는 물론 국, 탕, 찌개, 샐러드, 볶음 등 다양하게 요리해 식탁에 올릴 수 있다. 단백질이 많은 달걀과도 잘 어울린다. 달걀 스크램블이나 달걀 양파국은 맛도 좋고 건강에 기여한다.   염증 줄이는 항염증 효과… 항산화 성분인 플라보노이드가 기여 학술지 한국식품과학회지에 양파가 고혈당에 의한 염증 반응을 저해할 수 있다는 연구 결과가 실렸다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 성분인 플라보노이드에 의한 항염증 효과로 해석된다. 당뇨병 및 그 합병증 발생과 염증 인자들사이의 상관성을 분석한 것이다,  이 연구에서는 유황양파즙이 사용되었으나 일반 양파도 혈당 조절에 도움이 된다. 양파의 퀘세틴 성분은 활성산소와 과산화지질로부터 세포가 공격당하는 것을 막아 염증 및 상처 예방-회복에 기여한다. 쌀밥, 면 먹을 때 양파 많이 먹었더니… 혈당 조절에 기여 양파에는 ‘크롬’ 성분이 많이 들어 있다. 탄수화물(포도당)이 몸속에서 잘 소화되어 자리 잡도록 도와주는 미량 무기질이다. 탄수화물의 대사, 특히 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린의 작용을 강화하는 데 기여한다.  인슐린 작용을 촉진해 혈당이 급격하게 치솟는 것을 막는 역할이다. 쌀밥, 면, 빵 등 탄수화물 음식을 먹을 때 양파를 곁들이면 혈당 조절에 도움이 된다.     고기 먹을 때 양파 많이 먹었더니… 지방, 콜레스테롤 쌓이는 것 억제 돼지고기 등 고기를 먹을 때 양파를 많이 먹어 혈관이 건강하다고 주장하는 사람이 있다. 양파의 퀘세틴, 알리신 성분이 핏속 건강에 크게 기여하는 것은 사실이다. 고기의 포화지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하여 고지혈증, 동맥경화증 등 혈관병 예방-조절에 도움이 된다.  마늘에도 많은 알리신 성분은 혈관이 좁아지고 딱딱해지는 증상을 완화해 혈압을 낮추는 효과가 있다.   단백질 많은 달걀, 양파와 시너지 효과… 간편한 달걀–양파국 어때요?   국가표준식품성분표(100g)에 따르면 달걀 2개에는 단백질이 13.49g 들어 있다. ‘고단백'의 상징 닭가슴살(22.97g)과 비교해도 상당한 양이다. 뇌 건강에 좋은 콜린 성분도 있다. 아침에 달걀 스크램블, 저녁에 달걀-양파국을 만들면 맛도 좋고 건강효과가 더 높아질 수 있다. 달걀-양파국은 만들기도 쉽다. 육수(국물)에 양파, 대파 등을 넣고 끓인 후 다진 마늘을 추가한다. 더 끓인 후 계란을 풀어 마무리한다. 건강을 위한다고 비싸고 낯선 음식을 찾을 필요가 없다. 달걀, 양파처럼 우리 주변에서 먼저 찾아보자. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)

뽀봉

혈당일기 8기 7일차 인증

식사 1시간후 측정한 혈당수치 129 오늘 점심 메뉴는 육개장 오늘은 아침부터 정신없이 하루를 보내는 바람에 혈당을 측정하는 것도 까먹고 있다가 늦은 점심을 먹고 난 이제서야 식후 혈당을 측정했다. 식후 2시간 혈당의 정상수치는 90~140mg/dL이므로 나의 식후 혈당은 정상! 식사 후 가족들과 함께 먹은 빵 한 조각도 나의 혈당을 올리는데 한몫한듯 하다. 그래도 오늘은 주말이니까!ㅎ 내일부터 다시 식단조절해야지!

오버더레인보우

폭탄계란찜이 어찌 이모양일까요

폭탄계란찜이라고 앉혀주었는데 아까 분명 올라오고 있었는데 잠시 맡기고 와 다른거 하는동안 남편이 마지막에 어떻게 해서 이리 되었을까요 대파 썰어 얹으라 했드만 이렇게  크게 썰어 얹고 재주가 미제입니다

마음그릇

혈당일기 8기 7일차

저녁식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 : 목살구이, 대파절임, 양상추 샐러드, 현미밥 반공기, 순두부  저녁식후 유산소 30분 타바타 15분 2세트

콩콩89

토요일 아침식사~♡

직접 한건 아니고 선물 들어왔어요. 중탕으로 데워서 먹는거라 편리하고 대파랑 후추만 뿌려서 먹었어요. 아무래도 제가 직접한것만 못하죠~ㅎㅎ  선물받은거라 한끼먹은걸로 만족합니다.

딸기와의행복

8/2(금)저녁:대패우삼겹 양배추볶음!

냉동실 정리도 할겸~~ 냉동실에서 잠자고 있던 대패우삼겹 양배추랑 대파 넣고 볶았어요~~  파로곡물과 병아리콩 넣은 밥🍚 저녁 맛있게 드세요~~＼(^^)／

냥식집사

점심은 육계장칼국수

얼큰하게 뜨끈하게 이열치열로 육계장칼국수로 먹었어요 즐거운 점심 시간 되세요

마음그릇

혈당 기록 8기 / 0801 4일차

아침공복혈당 어제 저녁은 그제먹고 남은 치킨에 레몬맥주 3모금마시고 부족해서 육개장사발변 1/2 먹고 잤는데 역시나 전날 공복혈당수치보다 올랐다 와 ,,, 역시 수치는 정확하네

똥뭍은개

혈당일기 8기 5일차

날짜 : 8.1 시간 : 아침식후 123 좋은아침이에요 푹자고 아침으로 라면 먹었어요얼큰한 신라면 더레드 진짜 최애맛이에요ㅎㅎ 어제 먹은 술이 해장되는 느낌이에요 너무 좋았어요~^^ 좋은하루 되세요

지니업트

혈당일기 8기 6일차

7월 31일 수요일 아침공복혈당 저녁식사 육개장  저녁운동 거름  혈당 상승

치이카

짜장볶이

짜장볶이 먹었어요 파쟁이라 대파 왕창 구멍난 떡볶이 떡 치즈 추가 양 많았는데 다 먹었네요

현유리

버섯 ‘이 부위’, 당뇨병 환자에게 특히 좋다

ㅡ양파 껍질 양파 껍질은 양파 알맹이보다 각종 영양소가 더 풍부하다. 폴리페놀은 20~30배, 케르세틴은 4배 더 많이 함유돼 있다. 폴리페놀은 혈압을 낮추고, 혈관을 보호해 당뇨병 환자의 혈관 건강 개선에 좋다. 케르세틴은 혈관 벽 손상을 막고 혈중 콜레스테롤 수치를 조절한다. 양파 껍질까지 먹기 어렵다면 육수를 끓일 때 양파 껍질까지 넣어서 영양소를 섭취하는 방법도 있다. ㅡ단호박 껍질 단호박 껍질에는 페놀산이라는 항산화 성분이 함유돼 있다. 페놀산은 단호박 알맹이에는 들어있지 않은 성분이다. 활성산소를 제거해 혈관 탄력성을 높여 심혈관질환 예방에 효과적이다. 단호박 껍질을 제거하지 않고 통째로 쪄 먹으면 도움이 된다. 껍질을 3~4일간 말린 뒤, 차로 끓여 마시는 것도 좋다. ㅡ표고버섯 밑동 표고버섯의 밑동에는 아미노산의 일종인 에리타데닌이 풍부하다. 에리타데닌은 췌장의 인슐린 분비를 촉진해 혈당 조절에 도움을 준다. 콜레스테롤 체외 배출을 촉진하고 혈관 내벽에 콜레스테롤이 침투하는 것을 억제하는 효과도 있다. 이외에도 혈액순환을 촉진하고 혈압을 낮춘다. 표고버섯 밑동은 식감이 쫄깃해 삶아서 초고추장에 찍어먹으면 된다. 손으로 찢어 멸치, 다시마와 함께 국물을 우릴 때 넣는 방법도 있다. 장조림, 장아찌로 만들거나 물에 살짝 불린 뒤 볶음요리에 넣는 것도 좋다. ㅡ대파 뿌리 대파 뿌리에는 알리신 성분이 다량 함유돼 있다. 알리신은 항염 작용을 해 면역력을 높이고 혈액 속 혈전 생성을 방지한다. 당뇨병 환자는 고혈당으로 혈관이 끈적끈적해져 혈전이 생길 위험이 크다. 대파 뿌리는 대파 잎, 줄기보다 항산화 성분인 폴리페놀이 두 배 더 많다.

쿄쿄84

7월 29일 (월) l 혈당일기 8기 2일차

- 날짜: 2024.07.29 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 45분 (공복 2시간 이후, 취침 전) - 혈당 측정 결과: 89mg/dl - 내용: 오늘 저녁은 6시30분 정도에 먹었고, 편의점 음식을 먹었다. 7시에 스터디가 있어서 그냥 한 끼 떼운 것이다. 메뉴는 청양우삼겹삼각김밥, 육개장 사발면이었다. 그리고 후식으로 엑티비아 딸기바나나 맛으로 마셨다. 오래간만에 편의점 음식을 먹으니 맛있었다. 그래서 육개장 사발면을 국물까지 다 들이켜 마셨다. 평소에는 라면국물은 잘 안마시는데, 오늘은 유독 꿀떡꿀떡 잘 넘어갔다 ㅎㅎ 지금 이시간, 너무 배고프다. 얼른 자고 내일 아침에 삶은 계란 두 알 정도 먹고, 요거트와 아몬드도 좀 먹어야겠다.

매화나무

혈기챌7일차

7월27일 오후10시 아침 씨리얼, 삶은 계란,아이스 카페라떼 1잔 먹음.점심은 육개장,ㄱㅅㅁ과자,로얄 밀크티 한잔 먹음.저녁은 버섯전,숙주나물,밥. 먹고 복숭아 1개 먹음

씬아

혈당일기 8기 7일차 인증

7월 29일 월요일. 아침-쌀밥,콩나물국 점심-잡곡밥,대파계란탕,짜장소스,단무지,탕수육&군만두 저녁-이탈리안돈까스(외식)

freeday