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'영양한끼 02' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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“여보, 토마토는 익혀먹자”…남자에게 특히 좋으니까

“여보, 토마토는 익혀먹자”…남자에게 특히 좋으니까 남자에게 너무 좋은 토마토… 생토마토보다 ‘익힌 토마토’로, 왜?© 코메디닷컴     ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담처럼, 토마토는 셀 수 없이 장점이 많은 채소다. 조리 방식도 다양해서 생으로 먹거나 요리에 곁들이면 다양하게 즐길 수 있다. 미국 건강전문매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 토마토의 이점에 대해 소개한다. 토마토의 가장 탁월한 성분은 라이코펜(lycopen)이다. 토마토의 붉은 색을 내는 물질인 라이코펜은 세포의 대사에서 생기는 활성화산소와 결합해 이를 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 활성산소는 노화를 유발하고 DNA를 손상시키는 물질로, 라이코펜의 산화방지 효과는 인체 DNA내의 위험한 인자들을 억제한다. 토마토가 인체세포의 노화를 막아주는 셈이다. 면역기능 활성화   토마토는 면역 체계를 지원하는 항산화제인 비타민 C와 베타카로틴의 공급원이다. 한 연구에 따르면 토마토에는 바이러스를 방어하는 효과는 물론, 비롯한 면역 세포의 수준을 크게 증가시키는 것으로 나타났다.   항암 효과에도 좋아   토마토를 섭취하면 암 위험을 낮출 수 있다. 토마토의 항산화제인 베타카로틴과 리코펜은 항암 특성을 갖는다. 항산화제는 암이 발생하고 암세포가 죽게 만드는 세포의 DNA 손상을 방지한다. 특히 토마토 중에서도 익힌 토마토를 많이 섭취하는 남성의 전립선암 위험이 감소한다는 연구가 있다. 또 토마토와 같은 비전분성 야채는 유방 종양 및 대장, 폐암의 위험 감소에도 영향을 미친다는 연구도 찾아볼 수 있다.   심장 건강 개선에 도움 토마토가 풍부한 식단은 미국 성인의 주요 사망 원인인 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다. 2022년에 발표된 한 연구를 살펴보면, 라이코펜의 높은 섭취량과 항산화제의 높은 혈중 농도가 심장 질환을 감소시킨다고 보고했다. 특히 토마토를 많이 먹은 사람은 심장에 문제가 생길 위험이 14% 감소했다. 토마토 소스와 올리브 오일이 가장 강력한 효과를 보였다. 이는 아마도 올리브 오일이 라이코펜의 흡수를 높인 것으로 연구팀은 추정했다.   남성 생식력을 증가 2017년에 발표된 연구에 따르면, 불임 남성을 대상으로 12주 동안 매일 7온스의 토마토 주스가 항산화 캡슐이나 위약에 미치는 영향을 조사했다. 그 결과, 토마토 주스는 대조군(위약) 그룹에 비해 혈중 라이코펜 수치와 정자의 움직임을 크게 증가시켰다.   건강한 뇌를 위해서 필수 라이코펜과 같은 토마토의 항산화제가 알츠하이머를 예방할 수 있다. 라코펜 섭취량이 많은 70세 이상의 사람들 사이에서 인지 기능 저하가 더 느리게 진행된다는 연구도 존재한다. 토마토에 존재하는 항산화 성분인 라이코펜은 뇌세포를 손상시키는 활성산소를 막는다. 뇌세포 손상을 방지하기 위해 노력할 경우 주의력과 기억력, 문제 해결 능력 등이 유지되고 향상될 수 있다. 다만 설탕과 먹는 것은 지양해야 토마토를 설탕과 함께 먹는 일이 많다. 그러나 이는 잘못된 식생활이다. 설탕을 넣으면 단맛이 있어 먹기에는 좋을지 모르나 영양 손실이 커진다. 서울시식품안전정보에서도 토마토와 설탕을 같이 먹는 것을 삼가라고 조언했다. 토마토가 가진 비타민 b는 인체 내에서 당질 대사를 원활히 하여 열량 발생 효율을 높인다. 그러나 설탕을 넣은 토마토를 먹으면 비타민 B가 설탕대사에 밀려 그 효과를 잃는다. 토마토는 그대로 먹는 것이 가장 바람직하다. 토마토에는 칼륨 함량이 많아 생리적으로 보아 설탕보다는 소금을 조금 곁들여 먹는 것이 옳다

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뽀봉

“여보, 토마토는 익혀먹자”…남자에게 특히 좋으니까

7월 28일(일) 혈당일기 8기 2일차

날짜 : 2024.07.28 -측정시간 : 취침 전 -내용: 오늘 잠들기 전 혈당기록이에요 오늘 저녁으로 교촌치킨 감자 콜라 먹었어요 콜라 때문에 당이 조금 높게 나온것 같아요 역시 콜라는 멀리 해야할것 같아요 혈당관리 꾸준히 하도록 노력할게요 하루 마무리 잘하세요

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멋장

7월 28일(일) 혈당일기 8기 2일차

혈당일기 8기 7일차

2024.07.28 더운 휴일 오전 10시 56분 측정 ( 식사 후 두시간 반 정도 지난 후 측정 ) 어제 혈당 올리는 음식들을 많이 섭취했다. 아침에 삶은달걀과 견과류를 먹었고 이른 점심으로 각종 채소와 과일을 먹었다. 저녁은 감자 넣고 지은 밥이랑, 여러 반찬들,  그리고 삽겹살도 먹었다.

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은유랑

혈당일기 8기 7일차

7월28일(일) 혈당일기8기 7일차 인증

날짜 ㅡ 2024. 07.28 일요일 혈당측정시간 ㅡ 점심식후 2시간 혈당 123mg 내용 ㅡ 아침공복혈당  98mg 양호 점심 해물소고기야채 샤브 오이소박이 김밥2개 조개 오징어 야채 많이 먹음  식후 도보 20분 2시간 혈당 123mg 양호 저녁 잡곡밥 겉절이 만두튀김2개  고구마줄기 반찬  식후 1시간 혈당 131mg 정상  혈당은 식단이 중요한것 같다 

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알비나2

7월28일(일) 혈당일기8기 7일차 인증

7월 28일 (일)| 혈당일기 8기 4일차

-날짜: 2024.07.28 -혈당 측정 시간: 자기전  -내용: 오늘 자기전 혈당 측정 기록입니다 오늘은 저녁을 먹지않고 그냥 자려고 합니다 요즘 활동량이 거의 없어 소식을 해도 잘때가 되면 소화가 잘 안 되는 느낌이 있습니다 그래서 오늘은 속을 비우고 자보려 합니다 

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7월 28일 (일)| 혈당일기 8기 4일차

당뇨일기8기6일차인증

날차:2024.07.28. 시간:22시17분 내용: 아침은 라면. 점심은 미역국.콩나물.감자조림.커피.저녁은 상겹살과쌈. 운동은 점심때 캐홈챌로 대신함. 탄수화물 섭취를 줄이니 혈당도 언정적. 야후~~~

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만보만보만보만

당뇨일기8기6일차인증

7월28일 혈당일기 8기 5일차

2024.07.28 공복혈당 전날 저녁으로 갈치구이 비빔밥 을 먹고  런닝 40분하고 아침에 일어나서 8000보 걷고 혈당을 쟀는데  혈당수치가 95가 나왔네요

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안녕하세요님

7월28일 혈당일기 8기 5일차

혈기챌8기 6일차 인증

날짜 2024.7.28 일 측정시간 저녁식사 후 3시간 후 내용 저녁식사 후 3시간 뒤에 측정한 수치가 167이나 나왔다. 떡과 막국수를 먹은 탓에 높게 나온 것 같다.

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Pooh0153

혈기챌8기 6일차 인증

혈당일기8기7일차

날짜:2024,07,28 혈당측정시간:아침기상후 내용:전날 저녁식사는 평상시처럼 밥과 김치 된장찌개를 섭취하였으며 저녁식사후 열심히 운동을했더 역시 전날보다 혈당이내려갔네요

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혈당일기8기7일차

7월 28일 (일) 혈당일기 8기 7일차

- 날짜 : 2024.07.28 - 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 시작 후 2시간 30분 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 해놓은 밥이 없어서 햇반 병아리콩퀴노아곤약밥과 함께 불고기거리 소금, 연두로만 양념해서 구워서 먹었어요. 약간 심심한 맛이지만 이제 이런 맛에 익숙해지려고 합니다. 병아리콩퀴노아곤약밥의 경우 순탄수가 33이라서 확실히 부담이 적네요. 밥을 해먹는게 제일 안정적이지만 부득이한 경우에는 먹으려고 구비해놓았는데 혈당이 크게 안오르고 좋네요. 점 파프리카 50g 오이 50g 체리 3알/방토 4알 홈플러스 국산콩두부 150g(데친거) ------------------ 숙주수분볶음 고추장멸치볶음 깻잎 소불고기(불고기부위 300g, 소금, 연두, 양파 1, 표고버섯) 1/2 분량 햇반(병아리콩퀴노아곤약밥) 150g

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run2

7월 28일 (일) 혈당일기 8기 7일차

혈당일기 8기 7일차

2024.07.28 저녁식사후 낙지볶음으로 저녁을 먹었고 디저트로 과일과 케잌을 먹었네요 생파라 좀 더 거하게~~ 그러다보니 혈당이 높게 나오겠다 싶더니 역시나 ㅜㅜ 그래도 기분좋게 저녁먹어서 좋네요 내일부터는 더 신경써야겠어요

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초이용

혈당일기 8기 7일차

혈당 일기 8기 7일차(3)

날짜:2024년 7월 28일 오후 5시 11분 혈당측정 :107 아점 식사후  공복 혈당

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핑크한울이

혈당  일기 8기 7일차(3)

7월28일(일) / 혈당일기 8기 7일차

-날짜 : 2024. 7.28(일) -혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 -내용 : 오전에 동네한바퀴 돌고 돌아오니 2000보였는데 오후에는 하루종일 집에 있어서 추가로 걷지를 못했다. 주중 누적된 피로가 있어 오후에 낮잠을 자고 별로 움직이지 않아서인지 식후혈당이 다소 높게 나왔다. 간식으로 견과류와 떡1쪽을 먹었고 식후에 발뒤꿈치들기 100회를 하였다.

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superjob

7월28일(일) / 혈당일기 8기 7일차

혈당일기8기5일차 인증

혈당일기 8기 5일차 인증 2024 .07.28일 날씨 맑음 혈당  측정 시간 ~  저녁식사 후 3시간후 내용 ~ 저녁에 현미잡곡 밥과 삶은감자 먹고 3시간 공복으로 측정 다소높지만 혈당 내리기에 노력을 해야,겠네요

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다크루시퍼라피엘

혈당일기8기5일차 인증

혈당기록 챌린지 8기 7일차 인증

날               짜 : 2024.07.28 혈당측정시간 : 저녁식후  내              용 :  오늘 저녁은 김치찌개 먹었습니다.                           날씨는 더운데 음식은 따뜻한게 좋                           더라구요^^                           근데 오늘이 제일 더운것 같아요...

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생각없는아이

혈당기록 챌린지 8기 7일차 인증

혈당일기 8기 7일차

날짜 :  2024년 7월 28일 혈당 측정 시간 :  오전 10시 24분 내용 :  어제 저녁은 잘 참았다. 요새 혈당이 높아 저녁은 안 먹거나 소식하려고 한다. 오늘 아침 8시에 카레 밥과 삶은 달걀 두 개를 먹었다. 아침에 운동을 가려고 배가 그리 고프지 않아도 먹었다.. 두 시간이 지나서 혈당 검사 162mg/dl  높게 나와 운동하러 갔다

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여자윤정수

혈당일기 8기 7일차

혈당일기8기 7일차

2024.07.28 저녁식후 혈당 저녁으로 어제 만들어둔 그릭요거트와 수제그래놀라와 과일 조금 먹었다. 식후에 비가 오지 않아 1시간ㅈ걷기도 했더니 혈당이 안정적이다.

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jive12

혈당일기8기 7일차

혈당일기 8기 5일차 인증

시간 : 2024년 7월 28일 식후 2시간 후 식사 : 저녁으로 치킨 먹음 매번 느끼는 것이지만 일반 밥에 된장국에 야채전으루먹을 때보다 치킨이나 고기를 먹고 나면 식후 혈당이 더 낮은 것 같다.

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구름속하늘

혈당일기 8기 5일차 인증

7월 28일 혈당일기 8기 6일차 인증

날짜 :  2024. 07. 28 혈당 측정 시간 :  점심식사 3시간 후 내용 :  점심 메뉴는 흑미밥에 갈비탕을 먹었습니다. 반찬으로는 김치, 멸치볶음, 수박무침을 먹었구요. 이열치열이라고 집에서 갈비탕 만들어서 고기 듬뿍 넣어서 보양식으로 먹었네요. 몸과 마음에 충전이 되는 듯한 느낌이네요.

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myjung9770

7월 28일 혈당일기 8기 6일차 인증

7월28일(일)혈당일기 8기 5일차 인증

날짜 : 2024.07.28 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 오늘은 가족다같이 외식을 했어요 소고기구이 생마늘 배추김치 양파절임 깻잎장아치 미역국 청국장 쌀밥을 먹었어요 다 먹고 아이스아메리카노를 마시면서 산책을 하고 들어와서 tv보다가 혈당측정을 했어요

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벌곡댁

7월28일(일)혈당일기 8기 5일차 인증

혈챌8기 6일차

-날짜:2024.07.28 -혈당 측정 시간:아침 공복 -내용:어제 저녁 양념목살 먹고, 아침 공복혈당 측정해봄.아침 요거트 바나나 먹음.점심시간에 분식먹을예정임.꾸준한 식단관리가 답인듯~~

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상한상한

혈챌8기 6일차

7월 28일 (일) 혈당 일기 8기 3일차

날짜  :  2024.  7.  28 혈당측정시간  :  저녁식사  1시간후 저녁식후 측정한 혈당수치 입니다 저녁식사는 닭도리탕  부추전  깍두기를  먹었읍니다 밤에는 바람이 불고 선선해서 걷기 운동하러 나갑니다  운동은 꾸준히 해야겠지요~

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꼬물맘A

7월 28일 (일)   혈당 일기 8기 3일차

혈당일기 8기7일차

날짜:2024,07,28 혈당측정시간:아침기상후30분지난후 내용:전날 저력식사는 외식을 하였으며 메뉴는 짜장면과 단무지였습니다 식후는 별다른것은 섭취하지않아습니다  혈당수치는  아쉽지만 세자리수이네요

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기쁨이님

혈당일기 8기7일차

7/28 혈기챌 8기 1일차 인증

날짜 : 2024.07.28 측정시간 : 공복 아침에 산책을 다녀온후 혈당체크를 했다! 아침에는 떡과 참외를 먹었다! 점심에는 여러가지 야채를 넣어서 월남쌈을 먹었다. 저녁은 두부로 만든 콩국수를 먹었다!

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nulsom

7/28 혈기챌 8기 1일차 인증

7월 28일 (일) / 혈당일기8기 6일차

- 날짜 : 2024.07.28 - 혈당측정시간 : 아침 식사 전 - 내용 : 아침 식사 전 측정한 혈당 수치입니다. 지니어트 업데이트 후부터 혈당기록부터 당뇨 관련 정보 공유까지 지니어트 앱 하나로 전부 해결할 수 있게 되어 관리가 너무 편해졌어요!

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ysn

7월 28일 (일) / 혈당일기8기 6일차

7월28일(일) 혈당 기록 챌린지 8기 6일차 인증

날짜 : 2024.7.28. (일요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 그나마 저녁식사 후 운동해 오늘 공복             측정 결과 많이 높지않아 오늘 아침식사는             곡물빵으로 소식하고 점심도 닭가슴살로            하고 신행했음. 저녁은 잡곡밥과 열무김치             하여 소식중임.

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KWK

7월28일(일) 혈당 기록 챌린지 8기 6일차 인증

7월 28일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

-2024년 7월 28일 -혈당측정 점식식후 두시간 -점심에 소금숯불닭갈비+밥반공기먹고 후식으로 율무라떼까지 마셨음. 먹고 바로 사십분 걸어줬더니 혈당 괜찮음.. 주말도 끝나가는데 마무리 잘하자..

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서나얌

7월 28일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

혈당일기 8기 7일차

일자.   2024년 7월 28일            저녁식사후 1시간뒤 혈당수치.  118 오늘 저녁은 불고기,상추,현미밥,계란국을 먹고 소화하기 위해서 아파트 주변을 1시간가량 산책했다. 식사량을 줄여야 되는데  쉽지 않다

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빠담소리

혈당일기 8기 7일차

혈당일기 8기 5일차

2024.7.28.습하고 많이 더움 점심식사:양념돼지갈비구이,사이다한잔(제로가없음),서비스물냉면.  약을 먹었는데도 음식을 과하게 먹었나보다.

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신나게살자고

혈당일기 8기 5일차

혈당 일기 8기 7일자(2)

날짜 :2024년 7월 28일 오후  2시5분 혈당 측정 :113 섭취 음식:양배추.양상추.오이.찐계란 1개                 미니당근 사분의일쪽.토마토 반개                사과 두조각 아점 식사후 2시간이 지난 수치 입니다. 공복시 혈당보다 낮은 수치이네요. 공복 혈당과 차이가 나지 않아서 기쁘네요. 순간을 못참고 엊저녁 치팅데이를 해서 불안함의 연속이네요.혈당 잴때마다

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핑크한울이

혈당 일기 8기 7일자(2)

7월28일(일)|혈당일기8기 4일차

날짜:2024년7월28일 혈당측정시간:am7시15분 내용: 언제 저녁을 먹고 한시간 걷고 자전거 타기을 하고 잤다 아침 공복 상태로 운동전 혈당측정한 결과 101mg나왔다 어제는 100이하 나왔는데 ㅠㅠ 아침 걷기 하려 핼스장을 가면서 혈당 조절 참 어렵다~생각했다

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미지동현맘

7월28일(일)|혈당일기8기 4일차

7월 28일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

날짜: 2024.07.28 혈당측정시간: 식후1시간 내용: 점심으로는 생크림단팥빵 2개와 아이스아메리카노를 먹었고 식후1시간 혈당수치는 137mg/dL로 평소보다는 조금 높게 나왔네요. 저녁에는 닭가슴살샐러드를 먹고 실내사이클을 탈 예정입니다.

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미니미썬가드

7월 28일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

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