'옛날 국수 칼국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다
겨울이면 유독 생각나는 음식, 바로 과메기죠. 예전엔 술안주 이미지가 강했지만, 요즘은 다이어트 음식으로 다시 주목받고 있습니다. 최근에는 가수 강민경씨가 과메기를 활용한 식단을 소개하면서 관심이 더 커졌는데요. 1월 제철을 맞은 과메기를 정말 살 덜 찌고 건강하게 먹을 수 있을까요? 출처: 경상북도 포항시, www.pohang.go.kr 1️⃣ 1월 제철 과메기, 어떤 음식일까? 과메기는 꽁치나 청어를 겨울 바닷바람에 말린 음식이에요. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징이죠. 한국수산회에 따르면 • 통째로 말린 통마리 과메기 • 내장·뼈를 제거한 배지기 과메기 세 가지로 나뉘는데 우리가 흔히 먹는 건 배지기 과메기예요. 비린내가 적고 손질이 돼 있어 처음 접하는 분들도 부담이 덜합니다. 2️⃣ 과메기가 다이어트 음식으로 불리는 이유 “생선 말린 건데 살찌지 않을까?” 싶지만 칼로리도 생각보다 높지 않고 영양소가 다양하게 있어요. ✔ 과메기 100g 당 177kcal ✔ 단백질 밀도 높음 ✔ 건조 과정으로 포만감 큼 ✔ DHA·EPA 같은 오메가-3 풍부 💡 특히 단백질이 많아 근육 유지에 도움이 되고 허기가 금방 오지 않아요. 그래서 겨울철 식사량 조절용 단백질 메뉴로 잘 맞습니다. 3️⃣ 먹는 방법에 따라 다이어트 음식이 된다 문제는 ‘과메기 자체’보다 어떻게 먹느냐예요. ✋ 이렇게 먹으면 부담 ↓ • 채소 듬뿍 + 김, 미역, 다시마 • 쌈장은 소량만 • 하루 1~2줄 정도 ⚠️이런 조합은 주의 • 젓갈 듬뿍 • 쌈장·마요네즈 많이 • 과한 양 기름과 나트륨만 조절해주면, 생각보다 깔끔한 식사가 됩니다. 4️⃣ 과메기, 이런 분들께 특히 좋아요 🖐 겨울에 단백질 부족한 분 🖐 입맛 없을 때 씹는 맛 필요한 분 🖐 단백질 종류를 다양하게 하고 싶은 분 강민경씨처럼 김밥으로 먹거나, 채소쌈으로 가볍게 먹으면 거부감도 줄고 포만감은 충분해요. 겨울 제철 음식은 잘만 고르면 다이어트의 적이 아닙니다. 과메기도 마찬가지예요. 1월에 가장 맛있을 때, 조금만 신경 써서 먹어보세요. 참는 다이어트보다, 잘 먹는 관리가 훨씬 오래 갑니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?
geniet
떡순이의 제로떡볶이 만들기
제로 떡볶이 레시피입니다 재료: 떡, 어묵, 양파가 들어갑니다 육수: 멸치 육수 양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1/2큰술, 알룰로스 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간 들어갑니다 알룰로스는 가열하게 되면 단맛이 증대되므로 마지막에 넣어주세요 물을 넉넉하게 잡아서 옛날식 국물 떡볶이를 만들었어요 국물과 같이 먹으면 맛있지만 살찔 수 있으니 되도록 남겨주세요~
삐오꼬
오늘의 음식
오늘 건강한 것을 먹을가요 건강한 쌀국수 어떤가요 쌀국수 드시고 힘내세요
영진왕빠
겨울에 본 나무 열매들
오늘 추울 줄 알았는데 어제보다 날이 풀려 나무 구경을 하며 걸었어요. 오동나무는 넖은 잎과 봄에 피는 종모양의 보라색꽃을 가진 나무에요. 성장 속도가 빨라 옛날에 딸을 낳으면 오동나무를 심어 시집 갈 때 혼수 가구를 만드는 데 썼다고 합니다. 이런 오동나무의 겨울 모습인데 열매와 같이 생긴 게 두 종류가 달려 있었어요. 이 중 짙은색의 큰 알갱이는 열매가 벌어진 것이고, 노란색의 작은 알갱이는 봄에 꽃이 나올 꽃눈(겨울눈)이라네요. 봄에 필 예쁜 꽃을 준비하고 있었어요. 이건 미국풍나무인데 가을에 별 모양의 단풍이 예쁜데 뾰족한 방울 모양의 열매가 달려 있었어요. 미국풍나무는 화살나무처럼 가지에 날개가 달려있는데 잎이 없으니 더 잘 보였어요. 산수유나무 붉은 열매가 쭈굴쭈굴해졌지만 아직 달려 있었어요.
들풀지기
오늘의 음식
오늘 맛있는거 먹을가요 맛있는 쌀국수 어떤가요 쌀국수 드시고 힘내세요
영진왕빠
후식 사과
후식으로 사과 먹었어요 입맛이 옛날이라 부사 사과 맛있네요 부사 사과 많이 드세요
영진왕빠
콩단백면 솔직 후기|진짜 포만감 있을까? 다이어트 식단 레시피도 공개
며칠 전부터 밀가루면 대신 건강한 대체식을 찾고 있었거든요. 운동도 꾸준히 하고 있어서 다이어트 식단 신경쓰는 중인데, 마침 SNS에서 많이 보이던 콩단백면 후기가 자꾸 눈에 밟히더라고요👀 그래서 바로 도전해봤어요! ✅ 콩단백면이 뭐냐면? 간단히 말하면, 두부를 얇게 면처럼 가공해서 만든 식품이에요. 다이어트 면으로 요즘 핫한데, 진짜 밀가루보다 칼로리도 낮고 포만감도 꽤 있어요! 제가 먹은 건 청정원이랑 잇츠베러 제품인데, 1봉지에 30kcal밖에 안 되더라고요😳 물에 불려서 쓰는 방식인데, 살짝 두부 냄새가 나긴 해요. 전 두부 좋아해서 괜찮았는데, 향에 민감하신 분들은 호불호가 갈릴 수도 있어요. 🍽️ 콩단백면 레시피 간단 소개! 제가 해먹은 건 비빔국수 스타일! 저당 고추장이랑 채소, 삶은 달걀 넣고 쓱쓱 비볐더니 꿀맛이었어요😋 다른 콩단백면 레시피도 간단하게 공유해볼게요: 알리오올리오 스타일 – 마늘이랑 올리브오일, 브로콜리 넣고 휘리릭! 카레말이 – 남은 카레에 면 넣으면 색다른 맛! 샐러드 파스타 – 닭가슴살이랑 샐러드 채소 곁들여 상큼하게! 진짜 다이어트 면으로 활용하기 좋은 조합들이라 다양하게 먹기 좋아요😊 💡 콩단백면 후기 요약 포만감: 생각보다 괜찮음! (1인분이면 충분) 식감: 마라탕에 들어가는 두부면 같은 느낌 향: 두부향 있음 (호불호 있음) 조리법: 물에 불리기만 하면 끝! (편함) 저처럼 다이어트하면서 면이 너무 먹고 싶은 날 있잖아요? 그럴 땐 콩단백면 후기처럼 간단하게 해먹기 좋은 식단이라 만족했어요🙌 👉 여러분은 콩단백면 레시피 중 어떤 게 제일 맛있어 보이나요? 또는 다른 다이어트 면 추천 있으시면 댓글로 공유해 주세요! 💬✨
닝닝아난첨부터너였어
다이어트 운동기구로 숀리ab슬라이더 복근운동기구
나이가 들수록 더더 안빠지는게 뱃살과 팔뚝살이라죠.. 과체중은 아니지만.. 진짜.. 이 두가지를 아주 단디 갖고있네요;; ㅇㅏ무래도 이것들은.. 우주괴물한테 받은거처럼.. 살과는 별개의 존재가 아닐까싶어요ㅠ 웃긴건.. 이렇게.. 상심할만큼 체감하고있으면서도.. 퇴치할 노력은 눈꼽만큼인듯한.. 저의 게으름과 귀챠니즘이네요;;;;; 어려운운동은 왜케 하기싫은걸까요ㅠㅠ 그저.. 제게.. 그나마 만만한.. 만보와 계단오르기로도 퇴치되면 얼마나 좋을까 항상 생각하네요;;;;; 그러니 안빠지는거겠지만요^^;;ㅋ 그러다가 지난여름 당근에서 발견했던게.. 요..숀리의 ab슬라이더 복근운동기구네요! 아무리 좋아보여도 저 혼자면 솔직히 자신없는데.. 안그래도 고딩둘째가.. 한창 복근운동에 관심이 생겼을때라.. 둘이서 덤비면 어케.. 되지않을까? 싶어 업어왔드랬죠ㅋㅋㅋ 다이어트를 하는사람치고.. 숀리!!하면 모르는사람 없잖아요ㅎㅎ 아.. 아니다...... 저처럼 옛날사람만 알까나요?ㅜ 무튼 있어요 대단한사람ㅋㅋㅋ 숀리의 ab슬라이더 복근운동기구! 라는 이름에서 먼저 믿고보는ㅎㅎㅎ 방법은.. 사진처럼.. 먼저 팔을 기대고.. 무릎을 의탁한 후 복근의 힘으로 끌어올리는거에요.. 말이 무섭지.. 실상 처음에 따라하기는 아주 쉽답니다.. 근데............ 열씸히 하다가 지나가는 처음!! 의 그 이후는.. 헤헷ㅋㅋㅋ 괜히 복근운동기구이겠습니까~~ㅎ ab슬라이더 복근운동기구가.. 방법은 쉽긴하지만.. 솔직히 운동린인 저는 힘들긴해요 >_< 자꾸 작심3일되지만.. 그래도.. 아직은 해보고있어요ㅋㅋㅋ 이걸로 뱃살타파되기를~~~ㅋㅋㅋ
난괜찮아용
점심
월남쌈 먹었어요 다양한 야채 마지막 볶음밥까지 ~~ 쌀국수는 패스했어요 ^^
예지영준맘
손운동에 좋은 프로핏 악력기 정보
안녕하세요 오늘은 프로핏 악력기 정보 소개하려고해요. 저희 항상 침대맡에 악력기 운동기구를 두고 생각나면 손운동을 하는편인데요. 그 이유는 저희엄마, 친언니도 그렇고 저 또한 손아귀힘이 약한 편이에요. 옛날에 어릴때는 병뚜껑정도 못 따거나하면 아빠나 동생을 부르면 되었는데 ^^; 어느순간 나이를 점점 먹으면서 그냥 병뚜껑을 못 따는 정도가아니라 손가락에 조금만 무리를 해도 자주 붓고 관절까지 시리더라고요. 아버지가 탁구를 즐겨하시는데 종종 TV를 보시며 악력기를 사용하는 모습을 보고 손힘을 기르기위해 저한테 맞는 손 운동도구인 악력기를 사용해요. 제가 선택한 프로핏 악력기 정보 첫번째! 크기가 여성손에 좀 더 편하게 되어있어서 한손에 착 감겨요. 그립부분이 미끄러지지 않게 처리되어있어서 오래사용해도 불편하지 않더라고요. 프로핏 악력기 정보 두번째! 가격대가 오천원대로 합리적인것같아요. 프로핏 악력기 정보세번째! 5kg부터 60kg까지 강도조절이 가능해요! 하나구매하면 점차 단계를 늘려가면 돼서 하나를 구매하면 오래 사용가능하고 그날그날 컨디션에 따라 조절하면 돼요! 강도조절하는부분이 휠로 되어있고 뻑뻑하지않아서 조절이 쉬워요! 저는 욕심안부리고 약한단계에서 횟수를 늘리는편입니다. 꾸준히 생각날때 앉아서 할 수 있는 운동기구라 일상운동으로도 좋아요ㅎㅎ
우곰이
추억의 컵케잌
아들이 어릴때 먹었던 기억이 생각나서 사왔다고 먹고있네요 " 흠 ~~~~ . 옛날 맛이예요~~~" 감탄하며 먹네요 추억을 먹고 있드라구요. 전 너무 달아서 별루였어요
민턴가족
반찬
옛날 소시지 부침과 미역줄기 만들어 잘 먹었어요 ~
애플짱
샤브샤브 먹었어요~
샤브샤브 집에서 먹었어요! 소고기 쭈꾸미 버섯 만두 국수 야채... 많이 해서 먹었더니 배불러요! 잘 먹었네요~
더달달
계란과자
혹시 이 과자 알고 있나요? 애기때 먹던 과자인데요 옛날 맛 그대로예요
민턴가족
오꼬시
실로오랜만에 옛날생각나는 강정 식후 디저트로 먹으니 좋으네요
코로세움
음식리뷰
맛집으로 소문난 만두,국수집. 비빔국수맛과 군만두 과연 맛있었다.
지니5288123
군고구마로 맛나게 먹습니다.
겨울이라서 요즘은 군고구마로 집에서 간단히 먹습니다.다이어트에도좋고 섬유질이 많아서 변비에도 좄고 하루 한끼로 커피와 같이 드셔도 좋아요.삶은고구마도 해먹어 보지만 저는 군고구마가더 맛납디다.구수한 냄새가 온집안을 따뜻하게 옛날 생각도 나게 한것같아서 좋습니다.
jeonghee
공기스탬프
저는 공기질이 않좋다 날씨가너무 춥다 이렇면 집에서 홈트를 하는데 집안에서 민보는필히걷지만 옛날에 런닝머신도사서 지인에게 위에올라서서 몸을털어주는 기계도 지인에게줘고 실내자전거는내다버려네요 가만히 생각히니 어이없네요 그뒤로 무조건 밖으로 나가야된다 만보기를차고 눈만뜨면 등산을했어요 먹는것도 줄이고 몸무게가 내려가더라구요 일주일에 1킬로씩 내려가니 즐거운마음으로 날마다거울쳐다보고 많이행복했네요 20길로정도빼는데 몸이조금안좋아서 운동도 포기하고 몸에만 신경 쓰는데 다시요요현상이 왔네요 몸은낫아 졌는데 체중이 원점으로 돌아갔네요 날마다운동해도 체중은 안줄어들고해도 운동하는습관이라고 해야하나 어느날 홈쇼핑에서 공기스탬프가 눈에들어 왔어요가격도 얼마 안하고 하나사서 해보자 싶어서 해보니 생각보다 괜찮아요 첫째지겹지가않아요 만보걷기는밖에서 하고 안에서10분정도 뛰어요 계단도 좀오르구요 저의운동하는방범 이네요 아침에 지니홈트 동작 3번하구요 공기스탬프좋아요 추천합니다
똘망천사
샤브샤브
건강하고 맛도 좋은 샤브샤브 먹었어요 속이 별로라 국수는 안 먹고 죽 먹었어요 ~
애플짱
밀크바닐라 단백질쉐이크
밀크바닐라 단백질 쉐이크예요. 단백질은 다이어트 할때도 꼭 필요하지만 한해한해 나이들어가면서 빠지는건 근육! 뱃살, 옆구리살 지방들이 빠져버리면 좋겠는데, 도통 빠지질 않코, 빠지지 말아야할 중요한 근육!! 요 근육들만 빠지게 되어서 더욱 찾게되는 단백질 음료인듯 해요. 단백질 음료 부담스럽지 않으면서 간편하게 사서 먹기 편한걸로 찾게 되는데요. 요 단백질 쉐이크는 편의점에서 언제 어디서든 간편하게 구입하기 좋아요. 칼로리가 95 kcal 밖에 안되고요. 당류도 0g 이고!! 단백질이 20g이나 들어 있는 단백질 쉐이크 예요. 당이 0g 인데도, 달달한 맛이 느껴지는 바닐라향이 나서 먹기도 너무 좋아요. 칼로리도 낮고, 단백질도 들어있어서 다이어트할때 완젼 딱! 너무 좋아요~ 무조건 안먹고 빼는 옛날 다이어트는 정말 요요 천프로 오거든요! 다이어트 할때는 무조건 먹으면서 건강하게 빼야한다는점 꼭 기억하시고요. 식이조절하고, 운동 병행하고. 추가 단백질 음식, 단백질 음료 함께 챙겨드시면서 건강하게 다이어트 하세요^^
지니5368308
쌀국수
점심은 쌀국싀 먹었어요 고기가 큼직하니 먹을것 있있어요
민턴가족
똠양꿍
따뜻한 똠양꿍 국수로 점심 식사 맛있게 했습니다
입맛없엉
제발 이 음식은 피하세요, 당뇨를 부르는 당독소 음식의 모든 것
안녕하세요, 지니어터 여러분 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사 정승은 원장입니다. 지난 당뇨를 부르는 의외의 음식편에서 정말 많은 분들이 관심을 보여주셨어요! "쌀국수가 당뇨를 부르는 줄 몰랐다" "쌀국수가 건강 음식인 줄만 알았다" 라는 반응이 특히 많았는데요, 그래서 오늘은 1탄에서 미처 다 설명하지 못했던 당뇨를 부르는 의외의 음식 2탄을 준비했습니다. 설탕보다 위험한 당뇨 음식! 바로 당독소 음식입니다. 당독소 음식이 뭔지 생소하신 분들 당뇨 미리 관리하시는 분들 집중해주세요! 당독소 음식이 위험한 이유 당독소는 단백질이나 지방이 고온에서 조리될 때, 당과 비효소적으로 결합하며 만들어지는 화합물입니다. 여러 연구에서 당독소는 아래와 직접적인 연관이 있는 것으로 보고됐어요. 염증 반응 증가 혈관 내피 손상 인슐린 저항성 악화 제2형 당뇨 위험 증가 뿐만 아니라, 신체노화도 가속화하고 심혈관질환 유발, 신경퇴행성 질환과도 관련이 높아요! 이렇게만 들으면 당독소 음식이 위험하다는 건 알겠지만, 어떤 음식을 조심하라는 건지 파악하기 어렵죠. 🥲 당독소가 많은 음식 7가지 대표적으로 당독소가 많은 음식 7가지 소개합니다. ✅ 튀긴 음식 ✅ 패스트푸드 ✅ 스테이크나 햄버거 ✅ 가공육 (소시지, 베이컨, 햄) ✅ 피자 같은 고온에서 조리된 치즈 ✅ 과자, 도넛 ✅ 제육볶음, 두루치기같이 달고 짠 양념 저는 이 중에서 특히 두루치기를 좋아하는데요, 피해야 할 음식이 너무 많아서 아예 안 먹을 수가 없잖아요! 그럴때 저는 이렇게 먹습니다. 당독소 줄이는 방법 의사가 알려주는 당뇨 막는 식사법 공개합니다! 1️⃣ 야채 먼저 먹기 쌀국수 편에서도 말씀 드린 것처럼, 먹기 전에 항산화, 항염증 성분 가득한 야채 먼저 먹는 게 가장 중요해요. 2️⃣ 급하게 먹지 말기 어른들이 천천히 먹으라는 말 많이 하시죠. 괜히 하시는 말씀이 아니라는 점! 3️⃣반만 먹기 -- 이것만 지켜도 당독소 음식이 부르는 당뇨! 반은 막을 수 있어요 이제 곧 새해인데 당독소음식 피하고 노화 막고, 당뇨 막는 건강한 한 해 같이 보내보아요! 간단하고 쉬운 건강 관리 팁, 다이어트 팁 자주 올려보도록 하겠습니다. 🤍 [👉 당뇨 부르는 음식 1탄 바로보기] --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장
정승은 원장님
저녁은 치킨🍗
저녁은 옛날통닭으로 먹었어요 바삭한게 좋아서 3분 더 튀겨달라고 주문해서 먹어요
들꽃7
무심코 먹다가 당뇨에 걸릴 수 있는 음식은 'OOO', 과연 뭘까요?
안녕하세요, 지니어터 여러분 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사 정승은 원장입니다. 무심코 먹다가 당뇨에 걸릴 수 있는 음식! 뭔지 아시나요? 바로, 겨울철에 자꾸 찾게 되는 국물류인데요, 이런 음식들이 생각보다 혈당을 빠르게 올려 당뇨 위험을 키울 수 있어요. 오늘은 많은 분들이 건강 음식이라고 착각하기 쉬운 당뇨 유발 음식을 알려드리려고 해요. 당뇨를 부르는 의외의 음식 정답은 쌀국수입니다 쌀국수는 담백하고 기름지지 않아서 저도 자주 먹는데.. 먹을 때마다 혈당 스파이크 맞더라구요! 공복 혈당과 비교했을 때, 60 이상 상승했다가 식후 2시간이 지나고나서야 겨우 140 아래로 떨어졌어요. 🚨🚨🚨 쌀국수를 자주 드신다면 이 글 끝까지 읽어주세요! 쌀국수가 혈당을 급격히 올리는 이유 1️⃣ 정제된 쌀가루 면 쌀국수 면은 정제된 쌀가루로 만들어져 섬유질이 거의 없는 고혈당 탄수화물입니다. 한마디로 탄수화물 폭탄 음식! 2️⃣ 단백질·식이섬유 부족 혈당 상승을 완만하게 잡아주는 단백질과 식이섬유가 부족해 혈당을 빠르게 올려요. 결과적으로 몸에서는 이렇게 반응합니다 ⬆ 혈당 급상승 ⬆ 인슐린 과다 분비 ⬆ 지방 저장 증가 ⬇ 혈당 조절 능력 저하 이 과정이 반복되면 당뇨 전단계 → 제2형 당뇨로 이어질 위험이 커집니다. ❓그럼 쌀국수는 이제 못 먹을까요? 아닙니다. 먹는 순서만 바꿔도 혈당 반응은 크게 달라집니다. 당뇨 걱정 줄이는 식사법 핵심은 혈당을 덜 올리는 순서대로 먹기입니다. 식이섬유 가득한 채소 → 단백질 → 탄수화물 1️⃣ 숙주, 채소 먼저 먹어서 식이섬유로 혈당 상승 속도 완화 2️⃣ 고기를 나중에 먹어서 인슐린 상승 방지 3️⃣ 마지막에 면! 양 줄이고, 꼭꼭 씹어드세요! 특히 숙주 추가는 필수입니다. 이렇게만 드셔도 혈당 상승이 훨씬 완만해지고 지방 축적과 당뇨 위험을 줄일 수 있습니다. 추운 겨울일수록 포기 할 수 없는 국물! 반드시 먹는 순서 잘 지켜서 따뜻함과 혈당 관리, 두 가지를 모두 챙기시길 바라요. 💌 🏥[의사 추천글 모아보기] 의사가 매일 먹는 5분 아침 메뉴|뱃살·피부 트러블 한 번에 관리 공복 혈당을 가장 빨리 망치는 의외의 음식 (정답: ○○○) --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장
정승은 원장님
음식리뷰
그 집. 식당 이름이 그집인 그집의 모밀국수 맛은 최고다. 모밀국수의 찍어먹는 간장 맛이 어디와도 견줄 수가ㅈ없다. 함께먹는 통만두도 보들보들 야들야들 맛이 끝내준다.
지니5288123
요번 밥솥 빵은 완벽하게 노릇합니다.
집에 아부지가 가져다놓으신 쬐깐한 호박 무심하게 숭덩숭덩 썰어넣고 팬케이크 가루 반에 부침가루 반 섞고 계란은 없어서 패스 하고 식용유랑 물 넣고 되직하게 만든 반죽을 옛날 쿠쿠 압력밥솥에 넣고 취사 한번 보온 조금 오래 해서 퐁신하고 노릇한 호박 밥솥 카스테라를 만들었습니다. 은은하게 달달하고 꼬소한 맛이 앞전에 만들었던 밥솥 카스테라 때보다 좋습니다.
u찌니
유부 잔치국수
뜨끈한 멸치 육수에 유부 양념김치 김가루 듬뿍올려 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
에어프라이어 군고구마, 맛있지만 ‘칼로리 폭탄’?
겨울마다 인기 폭발인 ‘에어프라이어 군고구마’. 겉은 바삭, 속은 쫀득하고 달콤해서 영양 간식으로 손꼽히지만… 다이어트 중이거나 혈당 관리가 필요한 사람에게는 생각보다 ‘주의 포인트’가 많다는 사실, 알고 계셨나요? 출처 Freepik ① 고구마 자체는 영양 듬뿍, 기본적으로 좋은 식품 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌, 비타민 A·C·E, 미네랄, 식이섬유 등 영양소가 풍부합니다. 주황 고구마는 눈 건강에 도움을, 자색 고구마는 항산화·항염 효과를 줘 건강식으로 손색이 없죠. 또한 흰쌀, 국수보다 GI(혈당지수)가 낮아 원래는 다이어트 음식으로도 잘 알려진 편입니다. 문제는 ‘조리법’에 따라 영양·칼로리·혈당 반응이 완전히 달라진다는 점이에요. ② 에어프라이어로 구우면 칼로리가 훌쩍 증가 생고구마는 100g당 86kcal이지만, 수분이 빠질수록 열량 밀도가 높아집니다. ✔️찐고구마: 88kcal ✔️군고구마: 109kcal ✔️말린 고구마: 101kcal 에어프라이어 조리 역시 수분이 빠지며 달콤함(당 농도)과 칼로리 모두 증가하는 방식. 즉, 같은 양을 먹어도 구운 고구마가 훨씬 더 높은 혈당 상승을 일으키기 쉬운 구조죠. ③ 당뇨·다이어트 중이라면 GI 상승을 반드시 고려해야 고구마의 GI는 조리 온도와 방식에 따라 크게 달라집니다. 가열 시간이 길어질수록 전분이 더 잘 분해되어 혈당을 더 빠르게 올리는 형태로 변환돼요. 따라서 당뇨 환자는 ‘생·찐 고구마’는 소량 OK지만, 에어프라이어 군고구마는 혈당 스파이크 위험이 높아 주의가 필요합니다. 특히 빈속에 먹으면 타닌·아교질이 위산 분비를 촉진해 속쓰림도 유발할 수 있어요. ④ 건강하게 먹고 싶다면 이렇게 드세요 군고구마를 꼭 먹고 싶다면 양 조절이 핵심입니다. ➕샐러드, 삶은 계란, 요구르트 등 단백질 또는 식이섬유와 함께 먹기도 좋은 방법입니다. 혈당이 천천히 올라 포만감 유지에도 도움이 되죠. 또한 가능한 너무 오래·강하게 굽는 조리는 피하고, 적당한 익힘으로 당 농도를 낮추는 것이 좋습니다. 고구마는 분명 건강한 식품이지만, 조리 방식에 따라 칼로리와 혈당 반응이 크게 달라진다는 점은 꼭 기억해야 합니다. 올겨울 군고구마를 즐기고 싶다면, 양·조리법·동반 음식만 잘 조절해도 충분히 건강하게 즐길 수 있어요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🐟겨울 제철 방어회, 다이어트엔 괜찮을까?
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🐟겨울 제철 방어회, 다이어트엔 괜찮을까?
겨울이면 생각나는 제철 음식이 있죠. 바로 방어회. 특히 한겨울이 되면 ‘참치급 지방 맛’이라며 방어를 찾는 분들이 많습니다. 그런데 다이어트 중이라면 고민됩니다. “방어가 맛있긴 한데… 혹시 칼로리 폭탄 아닐까?” 결론부터 말하면, 적당량을 잘 골라 먹는다면 방어회는 다이어트 중에도 충분히 즐길 수 있는 메뉴입니다. 아래에서 차근차근 설명해볼게요! 🥗 방어의 칼로리 & 영양성분 방어는 부위별로 지방량 차이가 큰 생선입니다. 특히 겨울 제철 방어는 지방이 올라 ‘기름맛’이 절정이라 칼로리가 높아져요. ✔ 칼로리 • 방어회 100g ≈ 약 144kcal (부위에 따라 차이 큼. 뱃살은 250kcal 이상 올라가기도 함) ✔ 영양 핵심 포인트 • 단백질 풍부 → 포만감 ↑ • 오메가-3 풍부 → 염증 완화·혈관 건강 • 비타민 D·B군 → 대사 촉진 & 피로 회복 • 지방 함량 높음 → 살짝 고칼로리 👉 즉, 고단백·고영양 생선이지만 부위 선택에 따라 다이어트 적합도가 달라져요. 🐟 다이어트 중 먹는다면 ‘부위 선택’이 가장 중요 방어는 부위별 지방 차이가 매우 큰 생선입니다. 🟩 살덩이(등살) – 다이어트 시 BEST • 지방 적고 단백질 비율 높음 • 깔끔한 맛 • 100g당 칼로리도 가장 낮은 편 🟨 중도(반지살) – 중간 • 기름짐과 담백함의 중간 • 적당히 즐기기 좋음 🟥 뱃살(도로급) – 다이어트 시 주의 • 고소함 최고 • 하지만 지방량도 최고 • 소량만 맛보는 게 좋음 👉 다이어트 중이라면 등살 중심 + 뱃살은 2~3점만 맛보는 식으로 조절하면 부담이 적어요. 🍽️ 다이어트 중 방어회 먹는 방법 TIP 1️⃣ 회 + 야채 조합으로 먹기 상추, 깻잎, 양파, 무순을 충분히 곁들이기. 식이섬유가 지방 흡수를 늦춰줘요. 2️⃣ 간장·초장 조금씩 초장은 당이 높아 칼로리 증가. 가능하면 레몬+간장 정도로 심플하게. 3️⃣ 밥·국수는 스킵하기 방어 먹을 때 곁들인 밥·초밥·막국수 등이 오히려 칼로리 폭탄이 되는 경우가 많습니다. 4️⃣ 술은 최소로 마시기 방어와 술 페어링이 참 잘 맞지만 술은 지방 대사를 방해하므로 최소화가 좋아요. 5️⃣ 먹기 전·후 30분 산책 또는 가벼운 걷기 혈당·지방 대사 관리에 효과적입니다. 방어는 겨울철 고단백 영양식이면서도 부위 선택만 잘하면 다이어트 중에도 충분히 먹을 수 있는 메뉴입니다. ✔ 등살 위주로 ✔ 초장 최소로 ✔ 탄수화물 덜 먹고 ✔ 야채 듬뿍 이렇게 먹는다면 겨울 제철 방어, 충분히 즐길 수 있어요. 맛있게 먹으면서도 균형 있게 관리해보세요! 😊 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 겨울 간식 ‘붕어빵’의 유혹, 살 안 찌려면 몇 개까지 괜찮을까?
geniet
괜시리 기분이 촉촉
가만히 있는데 어디서 들은 것도 아닌데 옛날에 많이 듣던 노래가 문득 떠올랐어요 한참 흥얼거리다가 결국 검색해서 다시 들었어요 괜시리 기분이 촉촉
2민트홀릭
주전부리~
추억의 옛날과자 보리과자로 먹었어요 식사 전이라 조금만 ~^^
예지영준맘
