์ง๋ฐฉ์ด ์ ์ ๋ถ์๋ก ์ผ์ฑ์ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ๋๊ฒ ์ด์.์ ๋ณด ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค.
๐๊ฒจ์ธ ์ ์ฒ ๋ฐฉ์ดํ, ๋ค์ด์ดํธ์ ๊ด์ฐฎ์๊น?
๊ฒจ์ธ์ด๋ฉด ์๊ฐ๋๋ ์ ์ฒ ์์์ด ์์ฃ . ๋ฐ๋ก ๋ฐฉ์ดํ.
ํนํ ํ๊ฒจ์ธ์ด ๋๋ฉด ‘์ฐธ์น๊ธ ์ง๋ฐฉ ๋ง’์ด๋ผ๋ฉฐ ๋ฐฉ์ด๋ฅผ ์ฐพ๋ ๋ถ๋ค์ด ๋ง์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋ค์ด์ดํธ ์ค์ด๋ผ๋ฉด ๊ณ ๋ฏผ๋ฉ๋๋ค.
“๋ฐฉ์ด๊ฐ ๋ง์๊ธด ํ๋ฐ… ํน์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ํญํ ์๋๊น?”
๊ฒฐ๋ก ๋ถํฐ ๋งํ๋ฉด, ์ ๋น๋์ ์ ๊ณจ๋ผ ๋จน๋๋ค๋ฉด ๋ฐฉ์ดํ๋
๋ค์ด์ดํธ ์ค์๋ ์ถฉ๋ถํ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ฉ๋ด์
๋๋ค.
์๋์์ ์ฐจ๊ทผ์ฐจ๊ทผ ์ค๋ช
ํด๋ณผ๊ฒ์!
๐ฅ ๋ฐฉ์ด์ ์นผ๋ก๋ฆฌ & ์์์ฑ๋ถ
๋ฐฉ์ด๋ ๋ถ์๋ณ๋ก ์ง๋ฐฉ๋ ์ฐจ์ด๊ฐ ํฐ ์์ ์
๋๋ค.
ํนํ ๊ฒจ์ธ ์ ์ฒ ๋ฐฉ์ด๋ ์ง๋ฐฉ์ด ์ฌ๋ผ ‘๊ธฐ๋ฆ๋ง’์ด ์ ์ ์ด๋ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋์์ ธ์.
โ ์นผ๋ก๋ฆฌ
• ๋ฐฉ์ดํ 100g ≈ ์ฝ 144kcal
(๋ถ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฐจ์ด ํผ. ๋ฑ์ด์ 250kcal ์ด์ ์ฌ๋ผ๊ฐ๊ธฐ๋ ํจ)
โ ์์ ํต์ฌ ํฌ์ธํธ
• ๋จ๋ฐฑ์ง ํ๋ถ → ํฌ๋ง๊ฐ ↑
• ์ค๋ฉ๊ฐ-3 ํ๋ถ → ์ผ์ฆ ์ํ·ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ
• ๋นํ๋ฏผ D·B๊ตฐ → ๋์ฌ ์ด์ง & ํผ๋ก ํ๋ณต
• ์ง๋ฐฉ ํจ๋ ๋์ → ์ด์ง ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ
๐ ์ฆ, ๊ณ ๋จ๋ฐฑ·๊ณ ์์ ์์ ์ด์ง๋ง ๋ถ์ ์ ํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค์ด์ดํธ ์ ํฉ๋๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ ธ์.
๐ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ๋จน๋๋ค๋ฉด ‘๋ถ์ ์ ํ’์ด ๊ฐ์ฅ ์ค์
๋ฐฉ์ด๋ ๋ถ์๋ณ ์ง๋ฐฉ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋งค์ฐ ํฐ ์์ ์ ๋๋ค.
๐ฉ ์ด๋ฉ์ด(๋ฑ์ด) – ๋ค์ด์ดํธ ์ BEST
• ์ง๋ฐฉ ์ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์จ ๋์
• ๊น๋ํ ๋ง
• 100g๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๊ฐ์ฅ ๋ฎ์ ํธ
๐จ ์ค๋(๋ฐ์ง์ด) – ์ค๊ฐ
• ๊ธฐ๋ฆ์ง๊ณผ ๋ด๋ฐฑํจ์ ์ค๊ฐ
• ์ ๋นํ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ข์
๐ฅ ๋ฑ์ด(๋๋ก๊ธ) – ๋ค์ด์ดํธ ์ ์ฃผ์
• ๊ณ ์ํจ ์ต๊ณ
• ํ์ง๋ง ์ง๋ฐฉ๋๋ ์ต๊ณ
• ์๋๋ง ๋ง๋ณด๋ ๊ฒ ์ข์
๐ ๋ค์ด์ดํธ ์ค์ด๋ผ๋ฉด ๋ฑ์ด ์ค์ฌ + ๋ฑ์ด์ 2~3์ ๋ง
๋ง๋ณด๋ ์์ผ๋ก ์กฐ์ ํ๋ฉด ๋ถ๋ด์ด ์ ์ด์.
๐ฝ๏ธ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ๋ฐฉ์ดํ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ TIP
1๏ธโฃ ํ + ์ผ์ฑ ์กฐํฉ์ผ๋ก ๋จน๊ธฐ
์์ถ, ๊นป์, ์ํ, ๋ฌด์์ ์ถฉ๋ถํ ๊ณ๋ค์ด๊ธฐ.
์์ด์ฌ์ ๊ฐ ์ง๋ฐฉ ํก์๋ฅผ ๋ฆ์ถฐ์ค์.
2๏ธโฃ ๊ฐ์ฅ·์ด์ฅ ์กฐ๊ธ์ฉ
์ด์ฅ์ ๋น์ด ๋์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ฆ๊ฐ.
๊ฐ๋ฅํ๋ฉด ๋ ๋ชฌ+๊ฐ์ฅ ์ ๋๋ก ์ฌํํ๊ฒ.
3๏ธโฃ ๋ฐฅ·๊ตญ์๋ ์คํตํ๊ธฐ
๋ฐฉ์ด ๋จน์ ๋ ๊ณ๋ค์ธ ๋ฐฅ·์ด๋ฐฅ·๋ง๊ตญ์ ๋ฑ์ด
์คํ๋ ค ์นผ๋ก๋ฆฌ ํญํ์ด ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค.
4๏ธโฃ ์ ์ ์ต์๋ก ๋ง์๊ธฐ
๋ฐฉ์ด์ ์ ํ์ด๋ง์ด ์ฐธ ์ ๋ง์ง๋ง
์ ์ ์ง๋ฐฉ ๋์ฌ๋ฅผ ๋ฐฉํดํ๋ฏ๋ก ์ต์ํ๊ฐ ์ข์์.
5๏ธโฃ ๋จน๊ธฐ ์ ·ํ 30๋ถ ์ฐ์ฑ ๋๋ ๊ฐ๋ฒผ์ด ๊ฑท๊ธฐ
ํ๋น·์ง๋ฐฉ ๋์ฌ ๊ด๋ฆฌ์ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.
๋ฐฉ์ด๋ ๊ฒจ์ธ์ฒ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์์์์ด๋ฉด์๋
๋ถ์ ์ ํ๋ง ์ํ๋ฉด ๋ค์ด์ดํธ ์ค์๋ ์ถฉ๋ถํ ๋จน์ ์ ์๋ ๋ฉ๋ด์
๋๋ค.
โ ๋ฑ์ด ์์ฃผ๋ก โ ์ด์ฅ ์ต์๋ก โ ํ์ํ๋ฌผ ๋ ๋จน๊ณ โ ์ผ์ฑ ๋ฌ๋ฟ
์ด๋ ๊ฒ ๋จน๋๋ค๋ฉด ๊ฒจ์ธ ์ ์ฒ ๋ฐฉ์ด, ์ถฉ๋ถํ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ด์.
๋ง์๊ฒ ๋จน์ผ๋ฉด์๋ ๊ท ํ ์๊ฒ ๊ด๋ฆฌํด๋ณด์ธ์! ๐
[ ๐์ง๋์ดํธ ๋งค๊ฑฐ์ง ๋ ์์๋ณด๊ธฐ ] ๊ฒจ์ธ ๊ฐ์ ‘๋ถ์ด๋นต’์ ์ ํน, ์ด ์ ์ฐ๋ ค๋ฉด ๋ช ๊ฐ๊น์ง ๊ด์ฐฎ์๊น?
