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다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

봄 내음 가득한 저칼로리 두릅무침, 당류를 줄인 건강한 다이어트 레시피

레시피명 (요리명) : 두릅무침 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  인분 / 수량 : 1~2인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 재료 리스트 : 두릅 150g 고추장 1큰술 식초 1큰술 알룰로스 0.5큰술 (또는 올리고당) 다진 마늘 0.3큰술 참기름 0.5큰술 통깨 약간 천일염(데침용) 0.5큰술 조리 단계 : 두릅의 밑동을 자르고 겉껍질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 냄비에 물과 천일염을 넣고 끓으면 두릅의 단단한 밑동부터 넣어 약 1분간 데친다. 데친 두릅을 즉시 찬물에 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짠다. 볼에 고추장, 식초, 알룰로스, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만든다. 양념장에 두릅을 넣고 조물조물 무친 뒤 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다. 조리 팁 : 다이어트 중이라면 설탕 대신 혈당 지수가 낮은 알룰로스를 사용하고, 고추장 양을 줄이는 대신 고춧가루를 섞어 사용하면 칼로리를 낮추면서도 매콤한 맛을 유지할 수 있습니다.

이야기

나의음식 리뷰 레시피_봄동 비빔밥

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 봄동 비빔밥 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 1인분 / 2인분 / 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 30분 [필수] 5) 재료 리스트 봄동1개 고춧가루1 진간잔1 멸치액젓1 알룰로스1~2 식초2 다진마늘1 들기름 넉넉히 깨소금 넉넉히 저당밥 계란후라이 [필수] 6) 조리 단계 봄동은 정말 깨끗히 씻어 줘야 합니다. 씻은후 채소 탈수기에 깨끗히 탈수하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.  양념은 채료분 만큼 넣어 섞어주거나, 봄동위에 바로 넣어줘도 좋아요.  전 바로 넣어 무쳤어요.  저당밥을 지어서 밥, 봄동, 계란후라이 마무리로 한번더 들기름 뿌려 비벼 주면 끝 [선택] 7) 조리 팁 깨소금은 바로 갈아서 넣어주면 더 고소해요.  봄동은 깨끗히 씻어 탈수를 잘해야지 싱겁지 않고, 무르지도 않아요.  참기름 대신 들기름을 선택하면 더 고소하고 건강에 좋아요.  일반밥 대신 저당밥을 지어 혈당안정 레시피를 실현했어요. 

지니어트인

(레시피) 두유면과 저당 양념으로 단백질 가득 비빔국수 맛있게 만들어 먹어요

다이어트중에도 비빔국수 맛있게 먹고 싶을때 있잖아요 밀가루로 만든 비빔국수보다는 다이어트 중이니깐 두유면으로 단백질 가득하고 저당 고추장으로 조금이라도 당은 낮고 칼로리는 낮추면서도 맛있게 비빔국수 만들어 먹으며 다이어트 하자고 두유면 저당 비빔국수 추천해 봅니다. 두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요. 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 다이어트중에도 맛있게 요리해 먹을 수 있는 식재료에요 [레시피명] 두유면 저당 비빔국수   [이미지 2장] 3. [인분/수량] 2인분    4. [소요시간] 10분 이내    5. [재료리스트] 두유면 저당고추장 고추가루, 마늘 가루 알룰로스, 액상 알룰로스 간장, 식초 들기름, 삶은계란 6. [조리단계]  ❤ 두유면을 뜨거운 물에 헹궈 물기를 빼놔요  ❤ 김치양념을 털어내고 잘게 썰어놔요  ❤ 그릇에 고추가루, 간장, 저당 고추장, 가루 알룰로스, 식초, 마늘, 액상 알룰로스 넣고 양   념을 섞어둬요  ❤ 볼에 물을 빼놓은 두유면을 넣고 썰어놓은 김치와 만들어놓은 양념을 넣어 맛있게 버무  려요   ❤ 마지막에 들기름 넣고 더 비빈 후 국수 그릇에 옮겨 담은후 깨 뿌리고 삶은계란 올리고  맛있게 먹어요 7. [조리팁]  두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 특히 더운 여름철에 딱이에요 두유면은 단백질, 식이섬유, 칼슘 등의 영양소가 풍부하고, 콜레스테롤이 없어 건강에도 좋아요. 두유면 저당 비빔국수는 저당 고추장과 두유면을 사용함으로써 칼로리와 당 섭취를 줄이면서도 맛과 영양을 유지할 수 있어서 좋아요. 이 조합은 체중 관리를 하면서도 건강을 유지하고 싶은 분들에게 특히 유용하다고 생각해요. 

꽃이뻐

애사비 구미

애사비 구미 먹었습니다  사과초모식초분말이 1000mg 들어 있습니다 

오와둥둥

건강한 치즈 만들기 레시피

우유가 좋은 줄은 알지만 소화가 잘 되지 않아서 치즈로 만들어 먹습니다. 집에서 저당 저염으로 칼슘과 인, 단백질이 풍부한 치즈를 만들어 보았습니다. 1. 요리명 : 건강한 치즈 만드기 레시피 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 3. 인분 : 10인분( 10여회 취식) 4. 소요 시간 : 30분 5. 재료 리스트    - 우유 2000ml   – 소금 1/4작은술   – 설탕 1/4작은술   - 식초 4큰술   6. 조리단계   1) 우유 2000ml를 냄비에 붓고 끓입니다.  2) 소금 1/4작은술, 설탕 1/4작은술을 우유에 넣고 저으며 섞어 줍니다. 중간 불로 천천히 끓여 줍니다.  3) 우유가 끓기 바로 전, 잔거품이 생길 때 식초 4큰술을 골고루 섞으며 저어 줍니다.   4) 순두부처럼 우유가 엉기면 불을 끄고 걸름망에 면포를 깔고 물기를 빼 줍니다.  5) 무거운 물체로 위에서 눌러서 굳힌 뒤 먹기좋은 크기로 잘라서 보관합니다. 7. 조리 팁  (우유 비린내를 잡기 위한) 소금과 설탕은 아주 조금만 넣어주세요.   식초는 우유가 엉기는 정도를 봐 가며 조금씩 넣어주세요.

지니5273494

세계에서 가장 많이 팔린 스마트폰 브랜드 순위

삼성이 1위인 애플과 별 차이가 안 나네요 

감사하며살자

아침 샐러드 한접시로

양배추 썰어서 발사믹 식초 드레싱 부어주 고 수분 가득한 오이랑 아삭아삭한 사과에  땅콩버터,새콤달콤한 딸기 🍓,들기름에  부친 두부와 찐계란으로 단백질 넣어서  아침 챙기네요.

정수기지안맘

[당첨자 발표] 다이어트 묻GO 답하GO 1회차🎉

  🎉 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하 드립니다. 🎉 당첨 포인트는 참여인증 설문지에 적어주신 '내 추천코드'로 발송됩니다.   CabinCrew 🏋🏻‍♀️다이어트와 정신 건강🧘‍♀️ 뭘 먼저 지켜야 할까요? tradingcom 근력운동을 어떻게 하시는지 궁금하네요 뀰뀰난 빨리 걸어도 감량 효과가 없습니다.   BEST 당첨자분들의 글에 댓글을 남겨보세요💕     동그라미1 정수기지안맘 쩡♡ 굳트 지니인니 아미ㅇ 소나무1234 youngran youngran 딸냄맘 영진왕빠 숫자 지니5273494 지니5368308 지니5657422 juyeon 워니s 행복 더달달 숲속의나무 애플짱 켈리장 디디ㅡ 트레비라임 황진희 종다리경아 블루민느 가을밤공기 송쩡 seabuck 입맛없엉 가을이네 예지영준맘 우곰이 어트지니요 치노카푸 나야세은 피타 빵슈니 메론잉 바다속고양이 stopjiji 안레몬 지니5576922 이유리 ssul0115 지니5629995 기춘이530707 2민트홀릭 이하린80 영선이302 여리여 진니어트트 송민맨 k2023 허니와이프 미르정찡 조하민o3f 들풀지기 달리자고고고 JJ0202 이야기 오와둥둥 라미에뜨 로앰 재털이 루피710710 애니초이 얌이얌이 리수노 코피맘 안녕똥 지니5375031 빠담소리 비비안2 GUNDDAM 멍청이2 꽃이뻐 멍청이3 윤이지 들꽃7 인생중 임삼미 그냥지나 쿠보 영잔디       [집계 제외] 1. '내 추천 코드', '게시글 링크' 등 참여인증 설문지를 오기입하지 않은 경우 2. 타인의 게시글을 복제 혹은 AI로 작성한 게시글 3. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우   ---------------------   📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr    

geniet

유부롤초밥으로 🫔

황미쌀로 지은 밥에 식초와 소금 살짝  넣어서 유부와 김으로  돌돌 말아서  간단하게 점심 챙기네요.

정수기지안맘

양배추 샐러드로

수분 가득한 오이 🥒 양배추 썰어서 발사 믹 식초 드레싱과 아삭아삭한 사과와 딸기  🍎 🍓 반숙으로 부드러운 찐계란으로  단백질 넣어서 아침 챙기네요.

정수기지안맘

파인애플 탄산수

운동하면서 갈증해소에 좋은  빅토리아 탄산수 챙겨 마시네요.

쩡♡

천천히 달리기

슬로우 러닝으로 유산소 운동 아침에 챙겨주네요.

쩡♡

[당첨자 발표] 2월 1차 등급제 결과 발표🥳

[NOTICE]  등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다. 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은  운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다. 📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다. -------------- 🎖️2월 1차 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 2/24 (화) - 3/9 (월) 쩡♡ tradingcom 정수기지안맘 행복 입맛없엉 영진왕빠 들꽃7 꼼꼼엄마 애플짱 신혜림 오와둥둥 워니s 예지영준맘 뉴펜🧡 뀰뀰난 지니5206557 stopjiji 냥이키우기 지니5567529 해피이정 아침햇살77 CabinCrew 감사하며살자 인생이여만세 메론잉 똥삥이 핑크색 여리나 마음그릇 더달달 치노카푸 어흥군 자스민꽃 딸냄맘 미주장 :D 사랑혀니 Lisa7 쉬림프 seabuck 수경2 들풀지기 숲속의나무 ssul0115 동그라미1 juyeon GUNDDAM 지니5368308 k2023 숫자 안레몬 코로세움 보통아이 송쩡 트레비라임 열정남자 youngran 2민트홀릭 최강수인 아자아장 ! 이하린80 지니5209323 지니5206557 소나무1234 기춘이530707 켈리장 쉬리107 빠담소리 성실한라떼누나 이건머야 굳트 닝닝아난첨부터너였어 재털이 알비나2 신금숙비전 지니5436233 사비나67 핑크다야 김가연2yx 영선이302 어트지니요 무소식이He's so sick 지니지니 바람과함께살빠지다 오동통내뱃살 지니인니 똘망천사 지니5273494 깐징짱 지니5192991 불곡산 파인 아미ㅇ 피타 바다속고양이 조하민o3f 우곰이 지니5657422 토끼7777 현타온 쿼카 백명대간 우울대신우웅 늘봄봄 jeonghee 민턴가족 황레지나 그린라이 얌이얌이 이야기 지니어트인 s9424103 로앰 diane0807 자연하이 워터멜론 비비안2 꽃이뻐 어러개 뇌순이 별라 황진희 디디ㅡ genie22 숨은꽃처럼 쪽쭈리 빵슈니 SZ 그레인 은연화 허니와이프 냐코이 JJ0202 씽클 가을이네 워니뚱 지니5237092 블루민느 달리자고고고 나야세은 라미에뜨 miin00ju 이유리 송민맨 지니5576922 지니친구lee 진니어트트 미르정찡 ykuylo u찌니 수원남 기쁨629 지니5346758 띠고파 지니5629995 여리여 애니초이 루피710710 배째라 리수노 지니5673443 유지만 산곡동미녀삼총사 짱구육똘 test1wnm 종다리경아 감이오네 와탕카7 솔향정원 지니5671675 케이감자 지니5676646 지니5671889 다욧러 차코하나 딸기초코몽 대문63 dhwhl777 사스미 슈가블링 어트23 함께네 네이밍765 당근 김밥말아 은똥윤똥 채근담345 지니5365541 어싱족 써니텐과아찌 원남이 1.03E+09 꾸보기 지니5436688 금선님 벌벌다리 지니스토 지니01 아이리스23 오블리5533 지니5675491 2주 간의 등급제 기간 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다! -------------------- 지니어트 관련 문의사항은 메일 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

아침 한 접시로 🍎🍅🥭🍠

아삭아삭한 금사과와 대저토마토 올리브 오일 뿌려서 전자렌지에 돌려 주고 애플  망고와 찐 고구마로 아침 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

엄마들 사이에서 유명한 반숙,완숙 '계란삶는 시간' 황금레시피

아무나 삶을 수 있으면서도 모두가 잘 삶을 순 없는 계란 삶기 계란을 잘 삶으려면 실온에 두었다가 끓는 물에 넣어 6~12분 삶고, 즉시 찬물에 담가 껍질을 까면 됩니다.  준비 냉장고에서 바로 꺼내 삶으면 깨지기 쉬우니 20~30분 실온에 두세요.   계란을 겹치지 않게 넣고, 물은 계란이 잠길 만큼 충분히 붓습니다.  파각란은 미리 골라내세요.  흔히들 고민하는 헤갈리는 것 언제부터 시간을 재야나? 삶기 끓는 물에 계란을 넣어 6분(반숙), 8분(촉촉 반숙), 10분(부드러운 완숙), 12분(포슬 완숙) 삶습니다.   처음부터 함께 끓여 끓기 시작 후 3분 유지, 불을 끄고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다.  중약불로 15분 삶고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다.  껍질 잘 까지게 삶자마자 얼음물·찬물에 5분 이상 담가 열기를 식히세요.  물속에서 까거나, 둥근면에 금을 내어 까면 쉽습니다.  소금·식초를 넣으면 깨짐 방지와 껍질 분리에 도움이 될 수 있습니다.  달걀조리기를 쓰면 더 간편합니다. 

로앰

솥밥 나물 밥 만들엇어요

폐업한지인이 솥밥 이랑 그릇을 나눔 해줘서 그걸 받아서 진짜 식당처럼 솥밥에 도전햇어요 양이많아 뜸들이기전까지는 쿠쿠에찜으로 해준후에 나머지는 한김 나갈때  솥에담아 더 쩌먹는식으로 햇고  우거지, 무, 당근, 콩나물등을 살짝 데쳐서 준비해준후에  잡곡넣어 조리햇어요 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 나물솥밥 [필수] 레시피순서 곤드레 2.고사리 3. 각종나물을 살짝 씻고 데쳐준다. 밥에 깔고 물을 평소보다 덜 넣는데,(나물의수분땜시) 참기음 ,소금을조금넣고 밥모드가동 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 3-4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 참기름, 소금 반 티스푼, 각종나물, 당근, 콩나물, 고사리,등등.. 쌀 [선택] 7) 조리 팁 버섯,단호박을 넣음 풍미가 더좋아진다 갅장에 참기름이랑 파 , 양파 당근 쫑쫑 다져주듯 넣어주고 참기름 고춧가루  설탕 쪼끔 넣어서 만든다음에 식초 조금넣어주고 하면 끝이에요 ㅎㅎ 식당용 솥이라 확실히맛잇더라고요 아래는 그냥 솥 으로 한번더 밥해먹은 짤인데 너무 맛잇어서 추가로 올려본 ㅎㅎ  

쪽쭈리

두부다이어트레시피-두부스테이크

1)레시피명(요리명):두부스테이크 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 두부 300g 어린잎새싹 50g 방울토마토 7개 허브솔트 1t 식용유 1T 양조간장 1.5T 올리브유 1T 올리고당 1T 식초 1T 후춧가루 약간 6)조리단계 1. 스테이크의 가니쉬로 활용할 어린잎새싹은 물로 한 번 헹궈주신 다음 식초를 풀어준 물에 5분 정도 담가두어 서 소독을 해주세요. (이때 방울토마토도 함께 식초물 에 담가서 소독해 주셔도 좋으며 각 재료들은 소독후 건져내서 흐르는 물로 3~4회 정도 헹궈서 표면에 묻 은 식초물을 제거해 주시기 바랍니다) 2. 메인 재료인 두부는 에어프라이어로 구울 때 튀지 않도 록 키친타올로 물기를 닦아내주신 다음 우측 사진처럼 바닥에 젓가락 2개를 평행하게 놓고 그 위에 두부를 올 려서 가로, 세로 4등분으로 칼집을 넣어주세요. (바닥 에 젓가락이 있기 때문에 두부가 끝까지 잘리지 않고 끝부분은 온전하게 남은 상태로 칼집을 넣어줄 수 있답 니다) 3. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔아주신 다음 칼 집을 넣어준 두부를 넣은 후 식용유 1T를 골고루 발라 주세요. 그런 다음 우측 사진처럼 허브솔트를 적당히 뿌려서 두부에 간이 배도록 만들어 주시면 됩니다. 4. 에어프라이어의 온도를 190~200°C로 설정해 주신 다 음 20~25분 정도 구워주시면 위의 사진처럼 겉은 바 삭하고 속은 촉촉한 두부구이가 완성되는데요 이렇게 완성된 구이는 스테이크를 세팅해줄 적당한 크기의 접 시에 옮겨 담아 주시면 됩니다. 5. 에어프라이어로 두부를 굽는 시간 동안 소스를 만들어 주시면 되는데요 소스 용기에 양조간장 1.5T, 올리브 유 1T, 식초 또는 발사믹식초 1T, 올리고당 1T, 약간 의 후춧가루와 바질럽드를 함께 넣고 잘 섞어주세요. (바질럽드는 필수재료가 아니므로 취향에 따라 선택적 으로 첨가해 주시면 됩니다) 6. 좌측 사진처럼 튀김처럼 바삭하게 구워진 두부의 주변 에 어린잎새싹을 세팅해 주신 다음 방울토마토를 듬성 듬성 올린 후 미리 만들어둔 소스를 골고루 끼얹어서 두부스테이크를 완성해 주시기 바랍니다. (두부 자체 에도 미리 간을 해두었기 때문에 소스와 메인 재료가 함께 맛을 내서 더욱 맛있게 드실 수 있을 거예요) 7)조리팁: 위의 레시피에 표기된 재료들 중 허브솔트는 두부의 밑 간용 재료인데요 허브솔트가 없으실 경우에는 소금 2/3t와 약간의 후춧가루로 대체해 주셔도 됩니다. 두부의 수분을 닦아낸 다음 에어프라이어로 장시간 구워내면 겉면은 상당히 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 상태를 유지하게돼요  

피타

애사비 구미

소휘 애사비 구미 먹었습니다  사과초모식초분말 성분 건강에 좋습니다  새콤하면서 달콤한 맛도 납니다 

오와둥둥

[레시피]저당 우엉조림

✔️레시피명: 저당 우엉조림 ✔️리뷰 인증사진 및 레시피과정사진 ✔️인분/수량: 4인분 ✔️소요시간: 30분 이상 ✔️재료리스트: 우엉2대, 올리브오일, 물, 진간장, 맛술, 알룰로스, 참기름, 깨소금,식초 ✔️조리단계: 우엉은 채썰어 식초물에 담가 갈변과 아린맛을 빼준다.  끓는물에 식초를 넣고 5분 정도 데쳐준다.  올리브오일을 두르고 양념을 넣어 중불로 졸여준다.  국물이 자작해지면 불을 끄고 참기름을 둘러준다.  깨를 뿌려 마무리 한다.  ✔️조리팁: 물엿이나 조청 대신 알룰로스를 사용해 당을 낮춘다.  우엉은 식초에 담궈 아린맛을 빼는것이 관건, 다시한번 물에 살짝 데쳐 식초 물을 빼준다. 

지니어트인

건강히 먹는 단호박 샐러드 ^^

1. 레시피명 요거트를 곁들린 단호박 샐러드 2. 인분/수량 1~2인분 4. 소요시간 총 20분 (단호박 찌는 시간 포함) 5. 재료 리스트 메인 재료: 미니 단호박 1개 (약 400~500g), 요거트 150g 선택 재료: 견과류(아몬드, 호두 등) 한 줌, 건크랜베리 약간 소스: 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (단맛을 선호할 경우) 6. 조리 단계 단호박 세척: 단호박은 껍질째 먹는 게 영양가가 높아요. 베이킹소다나 식초를 푼 물에 깨끗이 문질러 씻어준 뒤 물기를 닦아줍니다. 전자레인지에 2~3분 정도 먼저 돌려주면 칼이 부드럽게 잘 들어갑니다. 손질하기: 부드러워진 단호박을 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 깨끗하게 긁어냅니다. 그 후 한입 크기로 잘라주세요. 단호박 찌기: 찜기에 물이 끓어오르면 단호박을 넣고 10~15분 정도 쪄줍니다.  버무리기 및 플레이팅: 잘 익은 단호박을 그릇에 담고 살짝 식혀줍니다. 그 위에 준비한 요거트를 듬뿍 얹고 견과류와 시럽을 뿌려 마무리합니다. 7. 조리 팁  식감 조절: 아주 부드러운 샐러드를 원하시면 찐 단호박을 뜨거울 때 으깬 뒤 요거트와 섞어주세요. 씹는 맛을 즐기신다면 조각낸 상태 그대로 드시는 게 훨씬 좋구요. 요거트 농도: 집에서 만든 요거트가 너무 묽다면 그릭 요거트로 만들어 보세요. 크림치즈 같은 식감이 나서 단호박과 훨씬 잘 어울립니다.

어트지니요

벌집 꿀 요아정

새콤달콤 파인애플과 그래놀라 벌집 꿀을 넣은 요아정 맛있게 먹었어요.

쩡♡

후식은 파인 💛

브로멜라인 가득!! 파인애플 후식으로 꺼내줍니다🤟 이번 파인애플은 무지 잘 익었네용 ㅎㅎ 달달하니 후식으로 딱여용^^*

자스민꽃

샐러드

양상추 방울토마토 버터에 구운 그린 빈 삶은 계란 베이컨 발사믹 식초를 뿌리고 치즈를 갈아서 샐러드 맛있게 먹었어요.

쩡♡

런닝을 하고 싶어요

슬로우조깅을 하고 있습니다 한시간에 5km를 조깅하고 있는데 1년 정도 되었고 일주일에 2회정도 꾸준히 하는데 이제는 런닝의 단계로 넘어가고 싶은데 잘 안되더라구요 런닝을 처음 시작을 어떻게 하는지 스미트 워치 없이 핸드폰으로 나의 속력과 거리를 알수 있는 어플이 있는지 알려주시먄 좋겠습니다~

루피710710

애사비 구미

소휘 애사비 구미 먹었습니다  사과초모식초분말과 청사과농축액  등 성분이 좋습니다  새콤하면서 달콤한 맛도 납니다 

오와둥둥

러닝

슬로우 러닝 아침 운동으로  건강한 시간 보냈어요.

쩡♡

새콤달콤한 생미역 된장 무침으로

생미역 살짝 데쳐서 된장과 식초 넣고  양파 썰어서 된장초 무침으로 저녁식사  준비했어요. 

정수기지안맘

오후간식

오후간식으로 따뜻한 티 한잔과 오뜨 애플파이 맛으로 먹었어요

로블ㅎ

화요일- 밤 하천운동!

진눈깨비가 내려서 그런지 평소보다 운동하는 사람들이 적었습니다. 그럼에도 슬로우러닝과 걷기운동을 하고나니 몸도 개운해지고 기분도 좋았습니다.

숲속의나무

[당첨자 발표] 1월 3차 등급제 결과 발표🥳

[NOTICE]  등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다. 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은  운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다. 📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다. -------------- 🎖️1월 3차 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 2/10 (화) - 2/23 (월) 쩡♡ 정수기지안맘 tradingcom 행복 입맛없엉 영진왕빠 오와둥둥 애플짱 뉴펜🧡 꼼꼼엄마 워니s 지니5567529 신혜림 들꽃7 뀰뀰난 예지영준맘 CabinCrew 미주장 감사하며살자 핑크색 지니5206557 해피이정 stopjiji 켈리장 인생이여만세 자스민꽃 민턴가족 동그라미1 닝닝아난첨부터너였어 메론잉 빠담소리 똥삥이 트레비라임 여리나 Lisa7 들풀지기 :D 치노카푸 수경2 무소식이He's so sick 최강수인 zcolc 사랑혀니 더달달 마음그릇 건빵맛과자 어흥군 해바라기 숫자 열정남자 2민트홀릭 어트지니요 송쩡 쉬림프 지니5209323 ssul0115 안레몬 로블ㅎ 지니지니 백명대간 기춘이530707 재털이 지니5273494 쉬리107 김가연2yx k2023 seabuck 이하린80 여니솔이맘 초보다이어터 코로세움 youngran 꽃이뻐 지니5657422 지니인니 보통아이 바람과함께살빠지다 juyeon 오동통내뱃살 알비나2 소나무1234 GUNDDAM 서영예준맘 pppclove29 jeonghee 지니5436233 신금숙비전 비비안2 파인 현타온 쿼카 핑크다야 사비나67 지니5368308 똘망천사 쿠보 딸냄맘 영선이302 반달진 슈가블링 커피맛 JJ0202 빵슈니 토끼7777 어러개 난괜찮아용 깐징짱 사슴벌레멍이 별라 그린라이 v과일천사v SZ diane0807 s9424103 굳트 피타 늘봄봄 조하민o3f 황레지나 워터멜론 우곰이 멍청이2 지니어트인 멍청이3 인생중 토깽이요 성아진 뇌순이 이건머야 genie22 은연화 희망ㆍ u찌니 워니뚱 혜숙90 아쟈아쟈 우울대신우웅 와탕카7 기쁨이님 김키미 대문63 산곡동미녀삼총사 원석수집가 짱구를왜말려 로앰 앵두정원 HEREUN 지니5237092 앙뚜 김밥말아 지니5346758 자연하이 솔트1 딸기초코 딸기초코몽 jhy1004 라미에뜨 냐코이 소원성취 지니5638978 사스미 듀란듀란 행운의불나비 kpolyext cogo092 황진희 지니5660499 지니5479689 cobalt3313 감이오네 까칠한마녀 쭈냥이꼬 지니5530426 그냥걸어볼까 지니01 dhwhl777 반포개구리 지니5659894 라뿅 좋은엄니 지니5666153 숨은꽃처럼 유리 긍정여왕 수수깡7 블루민느 종다리경아 네이밍765 nba421 은똥윤똥 지혜와명철태석 ㄱ비비안나 니네엄마는 남자둘여자셋 전재 김순희n0m 강수연12 dbaltn55 나를보게 푸른십자가 여름겨울맘 2주 간의 등급제 기간 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다! -------------------- 지니어트 관련 문의사항은 메일 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

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