'우리쌀로 만든 오란다' 관련 커뮤니티 게시글 모음

*염증수치 낮추는 식사래요!!

♡항염증 식품 먹으면 좋은 이유♡ 항염증 식품은 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 흡연이나 스트레스, 잘못된 식습관 등으로 형성된 활성 산소(유해 산소)와 싸워 세포가 정상적인 기능을 할 수 있도록 돕는다. 활성 산소는 질병 위험, 염증 증가, 노화 등과 연관이 있다. 대표적인 염증 퇴치 식품은 다음과 같다. ♡대표적인 항염증 식품♡ 😀토마토=염증 퇴치 항산화제인 라이코펜이 풍부하다. 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토를 익히면 항염증 특성이 증폭된다. 😃두부=두부와 같이 콩으로 만든 식품에는 이소플라본과 오메가-3 지방산이 들어있다. 이 성분들도 염증 수치는 낮추는 데 도움이 된다. 😄마늘=마늘은 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막는다. 특히 마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 증강된다. 😁표고버섯=신체의 면역 반응을 증가시키고 감염을 퇴치하는데 도움이 되는 화합물이 들어있다. 항균성이 있어 암 치료에도 이용된다. 표고버섯의 다당류는 항암 화학 요법이나 방사선으로 인해 생기는 면역 손상을 줄인다. 🙂호박=녹 방지제와 같은 역할을 하는 항산화제인 카로티노이드가 들어있다. 이 성분은 세포와 DNA에 손상을 줌으로써 질병의 싹을 만드는 유해 산소를 흡수하는 효과가 있다. 또 호박에는 피부와 폐의 염증에 효과적인 베타카로틴이 들어있다. 🙃베리류=블루베리, 딸기 등의 베리류에는 폴리페놀이 풍부하다. 대표적 항산화제이자 항염증제다. 연구에 따르면 염증을 증가시키는 것으로 알려진 서구식 아침식사를 할 때 딸기주스를 마시면 서구식 식단의 나쁜 효과를 상쇄하는 것으로 나타났다. 😉아몬드=생선처럼 항염증 효능이 있는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 또 아몬드에는 비타민E가 많이 들어있다. 이 성분은 관절을 매끄럽게 하며 염증 전구체로부터 신체를 보호한다. 😊연어=강력한 오메가-3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이 풍부하다. 이 성분들은 염증을 줄이고 암과 심장 질환, 천식, 자가 면역질환 위험을 낮춘다. 😆케일=항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어있다. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산의 하루 권장량 10%가 포함돼 있다. 😚비트=혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능이 있다. 염증을 퇴치하는 효과도 아울러 갖고 있다. 베타인이라는 아미노산이 있어 염증 위험을 감소시킨다.

냥식집사

“마른 비결 있었네” 강수지, 간식도 ‘이것’ 챙긴다… 다이어트에 최고?

세월이 지나도 긴 생머리에 너무 날씬한 강수지님.. 역시 관리하시나봐요~ TV로도 말랐는데 실제로는 많이 말랐겠죠? 평소에도 단음식을 즐기지는 않는다고 하시네요 오븐에 구운 단백질을 지퍼백에 소지하고 계시다가 배고플떄 드신대요 대단하시네요  역시 달거나 칼로리 높은 간식은 살이 찔수밖에 없네요..  지퍼백에 닭가슴살 한번 넣어볼까요?  가수 강수지(57)가 평소 파우치에 챙겨 다니는 간식으로 닭가슴살을 꼽았다. 5일 유튜브 채널 ‘강수지tv 살며사랑하며배우며’에는 ‘어지럽고 복잡한 가방 속, 파우치로 정리해 보세요!’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 영상에서 강수지는 평소 챙겨 다니는 파우치를 공개했다. 간식 파우치를 소개하던 중 강수지는 “맨날 다니다 보면 배가 고파서 꼭 들고다닌다”고 말했다. 그 안에 든 음식에는 닭가슴살이 있었다. 강수지는 “오븐에 구운건데, 작은 지퍼백에 넣어서 가지고 다닌다”고 밝혔다. 또 “평소에 단 음식을 잘 안 먹는데, 너무 배가 고프거나 당이 떨어질 때를 위해서 초콜릿을 챙긴다”고 말했다. 강수지가 간식으로 챙겨 먹는 닭가슴살과 평소 자제한다는 단 음식이 건강에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아봤다. ◇닭가슴살, 단백질 풍부해 근육 생성에 도움 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방 함유량이 적어 다이어트를 하고 근육을 만들려는 사람에게 적합하다. 닭가슴살에 필수 아미노산 8종이 모두 함유돼 근육을 만드는 효과가 있다. 특히 운동 후에 먹는 게 좋다. 캐나다 맥마스터대 연구팀에 따르면 20~30g 정도의 단백질을 운동 45분 후에 섭취했을 때 근육으로 합성되는 정도가 가장 컸다. 닭가슴살을 먹을 때 고추 양념을 곁들이거나 고추를 뿌려 먹으면 다이어트 효과가 커진다. 열량 소모량을 늘리면서 허기를 줄일 수 있다. 고추의 캡사이신 성분은 몸에서 카테콜아민이라는 물질을 합성해 체온을 높이고 땀을 낸다. 혈관 확장과 수축을 도와 혈액순환을 원활히 해 에너지 대사가 활성화된다. ◇단 음식, 비만 유발하고 과식 위험까지 단 음식은 비만이나 당뇨병을 유발하기 쉬울 뿐만 아니라 과식 위험도 높인다. 단 음식을 먹으면 기분을 좋아지게 하는 신경전달물질인 베타엔도르핀, 도파민 등이 분비된다. 뇌는 그때 느꼈던 쾌락을 기억해 자꾸만 단 음식이 생각나게 한다. 담배, 마약 등에 중독됐을 때와 같은 시스템이 작동한다. 식사 후 단 음식을 먹는 습관이 있다면 식사가 끝날 때마다 자연스럽게 단 음식이 떠오르게 된다. 식사를 끝내 이미 위가 음식으로 가득찼어도 단 음식을 보면 위가 움직여 내용물을 밀어내고 새로운 음식이 들어갈 수 있는 공간을 만든다. 단 음식을 참기 어렵다면 껌을 씹어보는 것도 방법이다. 미국 공인 영양사 데이브 그로토가 주도한 연구 결과에 따르면, 껌을 씹는 행위는 배고픔을 줄이고 포만감을 줘 단 음식에 대한 갈망을 줄이는 효과가 있다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

점심은 가게에서 샐러드

오전에 요가 수업 듣고 가게 와서 점심 차려먹었어요. 수업 마치고 서울대병원 직원 식당에서 사 먹을까도 했는데 오늘 아침을 잡채밥으로 잘 먹어서 가게 와서 샐러드만 먹을까 싶었답니다. 견과류랑 리코타치즈 샐러드 만들어서 차렸네요.  견과류부터 먹고~ 샐러드는 야채믹스 한 팩 다 넣고 중앙에 그릭요거트 한스푼 크게 떠 놓고 토마토 올리고 리코타치즈는 수저로 떠서 듬성듬성 올렸답니다. 냉동 블루베리와 시리얼 좀 올리고 발사믹식초를 드레싱 대신 조금 뿌렸어요. 어제 새로 내가 만든 리코타치즈인데 이번것이 맛이 더 좋네요. 소금을 조금 더 넣었거든요.  1시 10분에 차렸는데 1시 24분에 다 먹어서  평소보단 빨리 먹었답니다. 1시 반에는 다시 암병원 교육실로 가야했거든요. 오후에 미술 치료 수업 들으러 가야 돼서 시간이 별로 없었지만 뭐 딱 봐도 목 메힐 걸 없었으니까 잘 먹었네요. ㅎㅎ

성실한라떼누나

딸이 만든 카스테라

와 부들부들해요 ~ 생각보다 잘 만들었어요 이제 2월에  졸업 예정인 초 6입니다 ㅎㅎ 저보다 잘해요

수수깡7

CU에서 튀김번으로 만든 바삭튀김버거 출시 예정

불갈비바삭튀김버거 2,900원  매콤햄바삭튀김버거 2,900원 가격이 괸찮은듯 

야고

*의외로 단백질 함유량 높은 최고의 겨울 간식 7

겨울이 막바지다. 지금 먹어야 가장 맛있는 겨울철 간식 중 단백질 함량이 높은 것만 골라보았다. 든든하고 훈훈하게 봄으로 향해보자. 🔸️어묵 어묵은 생선의 살과 뼈, 내장을 갈아 전분으로 뭉쳐 만든 음식이다. 생선에 포함된 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 간식으로 좋다. 단백질 함유량은 100g당 약 12g 수준. 어묵탕을 끓여 먹으면 훈훈한 기운에 몸이 금방 따뜻해진다. 이왕이면 밀가루보다 생선 함유량이 높은 제품을 선택하자. 🔸️계란빵 포장마차에서 파는 계란빵에는 달걀 하나가 온전히 들어간다. 빵 하나에 약 8g의 단백질이 포함된다. 치즈가 들어간 계란빵의 경우 단백질 함량이 더욱 높아진다. 기름에 튀기지 않고 찜통에 쪄서 만들기 때문에 담백한 간식이 된다. 우유까지 곁들여 먹으면 단백질 두둑한 의외의 영양식 완성. 🔸️황태구이 황태채를 먹기 좋게 자른 다음에 소금, 마요네즈, 올리브유, 스테비아 등을 넣고 버무려 에어프라이어에 굽는다. 100g 중 무려 80g이 고단백 간식이 완성된다. 한겨울에 자연 건조해 만든 황태는 육질이 부드럽고 깊은 감칠맛을 자랑한다. 겨울 황태는 맛있을 뿐 아니라 영양가도 가장 높다. 아르기닌과 타우린 등 성분이 풍부해 면역력을 강화하고 숙취 해소도 할 수 있다. 🔸️군밤 달콤한 향기에 그냥 지나치기 어려운 군밤 트럭. 밤은 탄수화물로 여기기 쉽지만, 생각지 못하게 100g당 약 5g의 단백질이 포함되어 있다. 단맛이 끌릴 때 다른 디저트 대신 먹기 좋다.  🔸️씨앗호떡 기름에 자글자글 튀기듯 구워내는 겨울 길거리 음식 호떡. 잣, 아몬드, 해바라기씨, 호두를 속에 넣은 씨앗 호떡은 100g당 약 8g의 단백질을 포함하고 있다. 밀가루 반죽에도 소량의 단백질이 들어 있으므로 탄수화물, 지방, 단백질을 고루 섭취할 수 있는 간식이다. 🔸️곶감 가을에 수확해 겨우내 꼬들꼬들하게 말려 먹는 곶감. 옛날 어른들이 아이를 달랠 때 “곶감 줄게 울지마라”해서 호랑이가 궁금해했다는 전설의 겨울 간식이다. 100g당 약 4g의 식물성 단백질을 포함하고 있다. 곶감 속에 호두에 크림치즈를 말아 와인 안주로 곁들이면 겨울밤 낭만도 채울 수 있다. 🔸️군고구마 고구마는 100g당 2g의 단백질을 포함하고 있다. 식이섬유가 많아 다이어트 간식으로도 애용된다. 고구마를 뜨거운 김으로 찌거나, 물에 넣고 삶거나, 에어프라이어에 구워 먹자. 포만감 두둑해 애매한 한 끼 해결하기에도 좋다. 단백질 함량을 높이고 싶다면 차가운 그릭요거트를 곁들인다. 묵직하고 맛좋은 겨울 간식 조합. 출처:GQ  다~~맛있는 것들인데 단백질 함량이  높다고 하니 단백질 섭취를 위해 먹고 싶어지네요~~^^ 그러나 뭐든지 적당한  섭취가 중요하겠죠!!!

냥식집사

(체중)살 빼는 데 좋은, 아침 습관과 음식들

아침 먹기 전 물부터 아침을 먹기 전에 한 컵 혹은 두 컵의 물을 마시면 좋다. 물은 칼로리가 전혀 없지만 포만감을 주고 식욕을 떨어뜨리는 데 도움이 된다.  또한 대사를 활발하게 해서 칼로리를 태우게 만든다. 체중을 재라 매일 아침 몸무게를 잴 것.  잠자리에서 일어나 화장실만 다녀온 다음  체중계에 올라가는 것이 좋다. 눈으로 숫자를 확인하면 마음에 강하게 남기 때문에  하루 종일 섭식을 조절하는 데 도움이 된다. 체중은 그때그때 재는 것이 제일 정확하기도 하다.  먹고 마시는 것이 영향을 미치기 때문 단백질 섭취 풍부하게 달걀 토스트나 블루베리를 얹은 그리스식 요구르트처럼 단백질이 풍부한 음식을 먹을 것. 단백질을 먹으면 포만감이 오래 지속된다.  또한 단백질을 분해하는 데는 지방이나 탄수화물을 분해하는 데 비해 많은 칼로리가 필요하기 때문에 체중 감량에 도움이 된다. 커피나 녹차 한 잔 아침을 커피로 시작하거나  후식으로 커피를 즐기는 사람이 많다.  이 때 설탕, 크림, 시럽이 들어있는 종류는 피해야 한다. 한 잔에 500칼로리가 넘기 때문이다.  커피에 우유 외에는 아무 것도 넣지 않는 것이 좋다. 커피 대신 녹차를 마시는 것도 한 방법이다.  녹차에는 카테킨이 풍부해서  체중을 관리하는데 도움이 된다 저는 단배질 보충중

야고

동물이 된 식재료들

식재료로 만든 동물들이라는데  아이디어도 참신한데 사실적이라서 놀랍네요 

감사하며살자

베이글

베이글에 집에서 만든  그릭요거트 발라서 먹었어요 

워니s

"기분 처질 때 단 것 먹지 말고"...우울할 때 힘 솟게 하는 음식은?

우울할때는 단것 땡기다고 하는데.. 먹을 당시 입이 즐거울 뿐, 기분을 처지게 만든다고 해요. 기분이 저하되면 다시 단것, 기름진 음식이 당기고 먹고 나면 후회하고.. 이거 제 이야기죠? ㅎㅎ 다이어트와 혈당관리하실땐 단것보다는 홍합, 근대, 꿀, 아스파라거스등을 드셔보세요  몸에 필요한 영양분을 제공하고 혈당도 오르지 않으니 참 좋네요~  너무 과하면 안되고 뭐든 적당히 드시는것도 중요합니다.  달콤한 도넛이나 기름지고 고소한 치킨은 먹을 당시 입이 즐거울 뿐, 기분을 처지게 만든다. 기분이 저하되면 다시 단것, 기름진 음식이 당긴다. 먹고 나면 기분은 더욱 나빠진다. 이런 악순환의 고리를 끊어야 한다. 미국 건강·영양 정보 매체 ＇잇디스낫댓(EatThis, NotThat)＇ 등의 자료를 토대로 우울할 때 먹으면 힘이 나는 음식을 정리했다. 홍합=아연, 요오드, 셀레늄이 풍부하다. 모두 기분을 좌우하는 갑상선(갑상샘) 건강에 기여하는 영양소들이다. 홍합에는 또 비타민B12가 풍부해 두뇌를 젊고 건강하게 유지하는 데 도움이 된다. 전문가들에 따르면 홍합은 단백질 함량이 높은 반면 지방과 칼로리는 낮아서 체중 관리가 필요한 사람에게도 좋다. 그리스 식 요구르트=우유나 다른 종류의 요구르트보다 칼슘이 풍부하다. 칼슘은 몸을 깨우고 두뇌가 기분을 좋게 만드는 신경 전달 물질을 방출하도록 돕는다. 즉, 칼슘 섭취가 부족하면 불안과 우울을 느낄 수 있다. 기억력이 떨어지고 조바심이 나기도 한다. 근대=두꺼운 잎과 줄기에 마그네슘이 풍부하다. 마그네슘은 필수 미네랄 중 하나로 없으면 심장까지 멈춘다. 마그네슘은 뇌가 스트레스 반응, 회복 등을 관장하는 과정에도 깊이 관여한다. 미국 버몬트대 연구진은 우울증이 있는 이들이 마그네슘을 충분히 섭취하면 우울의 정도가 낮아진다는 사실을 확인했다. 근대 외에 시금치, 콩류, 호박씨, 멸치 등에도 마그네슘이 많이 들어 있다. 꿀=설탕과 달리 몸에 이로운 성분이 여럿이다. 예를 들어 케르세틴과 캠페롤은 염증을 줄이고, 두뇌를 건강하게 하고, 우울증을 막아준다. 오후의 티타임에 한 스푼 곁들이는 식으로 적당하게 섭취할 것. 그럼 혈당이나 체중에 문제를 만들지 않고 꿀의 이득만 취할 수 있다. 아스파라거스=필수 아미노산의 일종인 트립토판이 풍부하다. 트립토판은 우리 몸이 ＇행복 호르몬'으로 불리는 세로토닌을 만드는 데 있어 재료가 되는 영양소다. 견과류, 바나나, 참치, 조개류, 달걀 등에도 많이 들어 있다. 아스파라거스에는 또 엽산이 풍부하다. 엽산은 우울과 싸우는 데 기여하는 영양소. 연구에 따르면 우울증 환자의 50%는 엽산 수치가 낮았다. <출처 코메디닷컴> 

우리화이팅

계단오르기

틈나는대로 꾸준히 하는 운동이 건강한 몸을 만든다 아자!

인생이여만세

혈당 스파이크가 주름을 만든다? 당뇨병과 피부 건강

건강한 피부를 유지하려면 혈당 관리가 필수적입니다.  혈당이 급격히 오르면 피부 탄력이 저하되고 노화가 빨라질 수 있습니다.  특히 혈당 스파이크는 주름과 피부 건조를 촉진하는 요인 중 하나입니다.  그렇다면 혈당과 피부 건강은 어떤 연관이 있을까요?  혈당 스파이크와 피부 노화 고혈당 상태가 지속되면 최종당화산물(AGEs)이 증가하여  피부 탄력을 감소시키고 주름을 촉진합니다.  최종당화산물은 콜라겐과 엘라스틴에 영향을 미쳐  피부가 쉽게 늘어지고 탄력이 줄어들게 만듭니다. 또한, 혈당 스파이크는 산화 스트레스를 유발하고 염증 반응을 촉진하여  여드름, 발진 등 다양한 피부 문제를 야기할 수 있습니다.  피부에 영양을 공급하는 혈관도 손상될 수 있어  피부의 건조함과 주름을 악화시키는 원인이 됩니다. 건강한 혈당 관리를 위한 피부 보호 방법 혈당을 안정적으로 관리하면 피부 건강도 개선될 수 있습니다.  다음과 같은 생활 습관이 도움이 됩니다. 🍖탄수화물 섭취 조절 단당류나 정제 탄수화물의 과도한 섭취를 줄이고,  단백질과 건강한 지방을 함께 섭취하여 혈당 변동을 완화합니다. 🚶‍♂️식사 후 활동 식사 후 10~15분 정도 가벼운 산책을 하면 혈당 조절에 효과적입니다. 🍳저온 조리법 활용 튀김이나 고온 조리된 음식은 AGE 생성을 증가시키므로,  삶거나 찌는 조리법을 활용하는 것이 좋습니다. 🥛충분한 수분 섭취 및 보습 피부가 건조하면 손상될 위험이 커지므로,  하루 1.5~2L의 물을 섭취하고 보습제를 충분히 발라야 합니다. 💪규칙적인 운동과 스트레스 관리 근력 운동과 규칙적인 수면이 혈당 조절에 도움이 됩니다. 당뇨병과 피부질환 당뇨병 환자는 면역력 저하와 혈액순환 장애로 인해 피부질환을 경험할 가능성이 큽니다.  대표적인 예로 흑색가시세포증은 인슐린 저항성과 관련이 있으며,  피부가 두꺼워지고 색소 침착이 발생하는 특징이 있습니다.  또한, 당뇨병성 피부병증은 종아리에 붉거나 갈색 반점이 생기는 질환으로,  혈당 조절을 통해 완화될 수 있습니다.  이외에도 당뇨병성 족부질환(당뇨발)은 혈액순환 장애로  발에 상처가 생기고 치유가 느려질 수 있으며, 피부 감염도 흔하게 나타납니다.  따라서 혈당을 철저히 관리하는 것이 피부 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 🧴🧴🧴 혈당과 피부 건강은 밀접한 연관이 있으며,  혈당 조절이 제대로 되지 않으면 다양한 피부 문제를 유발할 수 있습니다.  당뇨병 환자뿐만 아니라 일반인도 건강한 식습관과 생활 습관을 유지하면  피부 노화를 예방하고 건강한 피부를 유지할 수 있겠죠.  혈당 관리를 통한 피부 보호, 지금부터 실천해보세요!

geniet

점심은 가게에서 리코타치즈샐러드

오늘은 샐러드도시락 챙겨왔답니다. 근데 아침을 너무 잘 먹어서 점심은 먹을까 말까 했네요. 그래도 막상 일하고 있으니까 가게 있는 땅콩이 먹히더라고요. 결국 안 되겠다 싶어서 아까 먹은 땅콩을 견과류 먹은 걸로 치고 샐러드 얼른 만들어 먹었답니다. 일주일도 더 전에 리코타치즈 만든 거 외삼춘한테 드렸는데 아직 삼춘 다 안 드셨더라고요. 아무래도 내가 만든 거라 방부제는 전혀 없어가지고 더 오래 놔두면 안 될 거 같아서 오늘 다 먹어버리려고 리코타 치즈샐러드 만들었네요. 야채믹스 반팩과 당근 콜라비 체썬사과 체썬단감 체썬밤 양배추라페 두부전 팽이버섯전 1개 썰어놓고 애사비드레싱 1T 넣고 건자두2개까지 더해 가져와서 가게에다가 접시에 담고 그릭요거트 한스푼과 리코타치즈 듬성듬성도 썰어 넣네요. 그리고 시리얼을 조금 뿌렸어요. 그릭요거트는 딴딴한 크림 같은 질감이고 리코타치즈는 마치 물기없는 두부 같은 식감이네요. 가게에 있는 발사믹식초도 치즈와 그릭요거트에 조금 더했어요.  누나가 맛있게 먹고 있으니까 라떼가 뭐냐고 물어보는 거 같아서 리코타 치즈 깨끗한 부분만 조금 줬답니다. 워낙 싱겁고 치즈 맛만 나서 라떼도 잘 먹었어요. 발사믹 시초를 뿌려서 그렇게 깨끗한 부분이 많이 없으니 대부분 내가 먹었죠. 점심도 굉장히 푸짐하게 맛있게 먹었네요.

성실한라떼누나

2월1일(토) 공복 혈당

어제 토스트에 땅콩버터, 계란 후라이, 치즈를 넣어서 만든 샌드위치 먹고 1시간 이상 걷기했어요. 오늘 아침 공복혈당 수치입니다.

프라임12345

(혈당) 식사 10분 전, 혈당스파이크 막는 음식 5가지

1~3.달걀, 그릭요거트, 연두부 고단백 저탄수화물이라 혈당조절 능력 탁월 근육 합성 도와, 인슐린 감수성 Tip: 무가당, 저, 천연 원재료로 만든 제품을 선택! 4.파프리카 섬유질, 항산화 성분, 비타민C와 비타민B6가 풍부 혈당지수가 매우 낮아, 혈당조절 능력 탁월 5.낫토 낫토 내의 성분이 혈전을 없애고 혈액을 깨끗하게 만들어서 혈당을 안정화

야고

집에서 만든 식혜

집에서 엄마가 담궈주신 식혜 밥알도 잘 띄어 주셨어요  매번 식혜는 꼭 만드시는데 요즘은 수정과는 패스 ㅋㅋ 수정과한번 해야겠어요 소화에도 장건강에도 좋은 식혜 네요

뽀봉

🏔️설산 등산

🏔️설산 등산 오르막 내리막이 가파르고 많은 힘든 등산을 하고 왔네요. 재미난 추억 만든 하루 보냈습니다. 아이젠 차고 오르고 내리느라 종아리가 아파요~^^

레몬그린

오늘 화제가 된 ‘구운 떡국‘

구운떡국? '구운떡국'은 경상도 지역 떡국으로  찹쌀가루로 반죽한 후 네모지게 잘라 구운 다음  멸치장국에 잠깐 끓여 만든 떡국 찹쌀로 빚은 떡을 구워서 넣은 것으로  일반적인 떡국과는  다른 독특한 맛을 즐길 수 있을 것이다. 있다? 없다로 이슈  내츄럴 경상도인도 첨본다함 ㅋ

야고

이게 정말 마지막일까요?? 😅

내일 일찍 일어나 세배 해야하는데.. 다들 잘 마음이 없네요  계단 오르기하고 집에 오니 과일 깍아서 오시는 어머님 😅 두유 제조기로 단호박+견과류+콩 넣어서 만든 단호박 두유라고 한잔씩 먹어라고 하시네요 이게 진짜 마지막일까요???  저는 도저히 배가 불러 못먹겠고 내일 아침에 단호박 두유 맛봐야겠어요

우리화이팅

*후식으로 귤 형님들🍊먹어요~

<한라봉/레드향/천혜향 맛 차이점> 🍊한라봉 :제주 토종 과일 같아보이지만 1970년 일본에서 탄생한 교배종! 1990년 제주도로 들어오면서 한라산의 이름을 따 한라봉이라 부르기 시작!! 단맛과 신맛이 이루어져 있지만 당도가 높은편이다. 🍊레드향 :한라봉과 천혜향의 교배종! 셋중에 제일 최근 계량된 품중의 귤!! 부드러운 식감과 가장 높은 당도가 있다. 🍊천혜향 :일본에서 처음 개발된 품종! 오렌지와 감귤을 교배하여 만든 종류로 1980년에 한국에 들어왔다. 하늘이 내려준 향기라는 뜻!! 신맛보다는 단맛이 도드라지고 당도는 평균 12~15브릭스를 보여준다. 세가지 다 맛있지만 확실히 천혜향이 향도 맛도 진하네요~~🧡🧡🧡

냥식집사

화요일 마무리

외출하기 전에 플랭크는 하고 나왔답니다. 집에서 잡채 만들고 12시 49분에 엄마랑 라떼랑 같이 나왔어요. 이때도 눈이 내렸지만 지금 아니면  라떼를 데리고 못 나올 거 같애서 그냥 비옷 입혀서 나왔어요.  그렇게 가게 가서 엄마는 외삼춘차례음식장만 하고 나는 점심 먹고 중부시장 가서  아몬드랑 캐슈넛로 사서 다시 가게 왔는데 그전에 엄마는 라떼 데리고 벌써 집에 가셨답니다. 집에 가서 동생 점심도 차려줘야 했거든요. 나는 삼촌 땅콩까지 3kg이나 메고 와서 땅콩은 드리고 내 견과류 가지고 다이소 들려서 필요한 것 좀 사가지고 집에 갔답니다.  아파트 다 오니 만보를 겨우 넘겨서 계단으로 했네요. 집에 와서는 사온 것들 내려놓고 오늘 만든 잡채하고 어제 엄마가 만든 김치를 이모한테도 전해주려고 갖고 나왔답니다. 우리 사촌동생한테 건네주고 나는 다른 쪽 다이소에 가서 아까 못 산 거 마저 사러 같네요. 많이 급하다기보단 겨우 만보 넘겨서 좀 더 걷는 거에 중점을 뒀지만 발이 너무 아파서 금방 집에 돌아왔답니다. 그래서 결국 5시 26분에 집에 들어왔네요. 오늘은 13,100 보 걸었어요. 그리고 좀 지쳐서 간식으로 리치 2개 먹었답니다. 집에 와서 물도 2~3컵 정도 더 마셔서 오늘 2리터도 완료했네요.

성실한라떼누나

떡볶이

떡볶이떡으로 만든 간장기름 떡볶이 달달짠 맛나요

현유리

단백질 쉐이크 - 서리태 쉐이크

제가 추천할 단백질 쉐이크는 비단식당의 서리태 쉐이크 인데요 100% 국내산 서리태로 만든 쉐이크로 저당&고단백질로 당류가 단 1g으로 당 걱정없이 맛있게 즐길수 있으며 국내산 야채 10종을 포함하고 있어 한끼 식사로도 즐기기 손색이 없어 추천합니다

jjung2

체중관리 ~ 고추장아찌

고추장아찌 특별한건 없어요  엄마가 간자에 절인 고추 장아찌를 잘 익었다고 주셨거든요  저희는 농사지은 매실액기스를 넣어서 달작지근  그리고 청양고추로 장아찌를 담그기 때문에 이거 밥도둑.. 고기 먹을때도,누릉지 먹을때도, 그냥 밥먹을때 도 아주 좋죠  잘 만든 장아찌에 가진양념은 별거 없어요  고추가루, 마늘,깨소금, 특히나 들기름을 넣어보세요 훨씬 맛이 좋아요  고추장아찌는 고추와 간장, 그리고 다양한 양념을 사용하여 만들어진 반찬으로 여러 가지 효능이 있습니다.  1) 소화 개선 고추에 함유된 캡사이신은 소화를 촉진하고 위액 분비를 도와주어 소화효소의 활동을 증가시킵니다. 소화불량이나 식욕 부진에 도움이 됩니다.   2) 항산화 효과 고추에는 비타민C와 다양한 항산화 물질이 포함되어 있어, 세포손상을 방지하고 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.   3) 혈액순환 개선 캡사이신은 혈액순환과 혈관 건강을 개선할 수 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.   4) 체중관리 고추는 칼로리가 낮고 다이어트에 도움을 주는 식품입니다. 캡사이신이 체온을 상승시켜 에너지를 소모하게 하여 체중관리에도 영향을 줍니다.   5) 항염 효과 고추의 항염 성분은 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있어 관절염이나 염증성 질환예방에도 좋습니다.   6) 영양소 보충 고추는 비타민 A, C, K와 같은 여러 비타민과 철, 마그네슘 등의 미네랄 성분을 함유하고 있으며 마늘과 생강을 추가하면 그 효능이 더 강화됩니다

뽀봉

페스츄리 약과

페스츄리 약과  수제 반죽으로 만든 약과 랍니다 

미주장

시들지 않는꽃

시들지 않는 꽃집이라고 들어가서 구경해보니 손뜨게로 만든 꽃 이였어요 정성이 들어간 꽃이여서 그런지 개당 가격이 2만원 정도 했어요. 눈이 호강 했어요

로블ㅎ

직접 반죽해서 만든 칼국수

오늘 점심 메뉴는 칼국수입니다. 통밀가루를 쓰면서 면발이 잘 끊어져 주로 수제비만 해 먹었는데 일반 밀가루를 조금 섞고 반죽을 냉장고에서 오래 숙성을 시켰더니 면발이 잘 나왔어요. 감자 옹심이도 수제비처럼 떼어 넣어 더 맛있게 되었어요.  국물은 육수에 된장, 고추장을 넣어 얼큰하게 했는데 옹심이 만들고 남은 감자물도 넣었더니 국물 맛이 진했어요.

들풀지기

아침 리코타치즈샐러드와 잡곡밥한상

300g이 빠지긴 했는데 다행이라고 생각하고 넘어갔답니다. 아침에 차지기소스 만들어서 빨리 아침먹고 엄마랑 명절 장보러 가야 돼서 생각은 잠시 접어두었습니다. 견과류와 레몬물, 리코타치즈샐러드 차려서 먼저 먹고  잡곡밥과 반찬 차려서 따로 먹었답니다. 오늘은 샐러드야채비빔밥보다는 그냥 밥에 반찬이 먹고 싶었네요 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감, 방울토마토 3개 넣고 가장자리에 귤, 브로콜리 2쪽(이게 남은 거 다였어요) 놔두고 중앙에 햄프시드 뿌리고 양배추라페와 오늘 아침 만든 차지기소스도 올리고 건자두2개 채 썰어 넣고 리코타치즈(+발사믹식초 쪼금) 올리고 시리얼 뿌려서 마무리 했네요. 견과류를 레몬물하고 먼저 먹고 샐러드도 맛있게 먹었답니다. 평소보다는 조금 양이 작았는데 나중에 밥,반찬 먹을 생각으로 작게 했어요. 샐러드 다 먹고 잡곡밥 데우고 배추김치 봄동김치 멸치볶음 콩나물맛살겨자무침까지 같이 맛있게 먹었답니다. 봄동은 엄마가 그제 한 건데 입맛에 너무 딱 맞아서 좀 짠 거 같긴 했지만 모처럼 짠 김치 먹으니까 그것도 맛있더라고요. 다른 반찬들은 작게 먹었는데 콩나물겨자무침은 다 먹었답니다.  칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 완료했어요

성실한라떼누나

저녁식사로 샐러드 냠냠

트더에서 보코치니 사왔어요 급하게 소스 만들어서 집에 있는 과일, 양상추, 견과류, 구운달걀 넣고 버무려서 먹음 끝이지요~^^  집에서 만든 사우전아일랜드 소스(케챱, 머스터드,소금, 레몬즙, 꿀) 가 달달해서 더 맛이 좋았던거 같아요

다시꿈꾸는세상

입짧은햇님과 민호의 샌드위치 논쟁

2개의 빵으로 만든 1개의 샌드위치를  반으로 자른거기 때문에 저 샌드위치는 포장 기준으로 1개가 맞는데 보통 사람들이 생각하는 샌드위치의 이미지는  자르기 전 네모난 상태가 아니라  잘라서 삼각형 모양이 된 빵을 생각하니까 그렇게 보면 2개라고 생각하는게  이상한 건 아닌 것 같음 나의 결론 식빵은 2개 그 식빵 2개를 합친게 샌드위치 1개

야고

맛점하세요

직접 만든 소스넣고 점심은 샐러드로 해결합니다

앵두정원