성실한라떼누나
다 그렇다고 생각하거든요. 적당량이라면... 오늘 아침 샐러드에도 생밤 하나를 넣어서 먹은 나로서는 되게 반가운 글이네요😉 근데 씨앗 호떡은 사실 쪼끔😅 차라리 견과류를 먹는 게 낫지 않을까요? 호떡은 기름에 지지는데... 물론 견과류가 안들어가 있는 다른 간식보다 훨씬 나을 수 있을 것 같긴 합니다ㅎㅎ
겨울이 막바지다. 지금 먹어야 가장 맛있는 겨울철 간식 중 단백질 함량이 높은 것만 골라보았다. 든든하고 훈훈하게 봄으로 향해보자.
🔸️어묵
어묵은 생선의 살과 뼈, 내장을 갈아 전분으로 뭉쳐 만든 음식이다. 생선에 포함된 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 간식으로 좋다. 단백질 함유량은 100g당 약 12g 수준. 어묵탕을 끓여 먹으면 훈훈한 기운에 몸이 금방 따뜻해진다. 이왕이면 밀가루보다 생선 함유량이 높은 제품을 선택하자.
🔸️계란빵
포장마차에서 파는 계란빵에는 달걀 하나가 온전히 들어간다. 빵 하나에 약 8g의 단백질이 포함된다. 치즈가 들어간 계란빵의 경우 단백질 함량이 더욱 높아진다. 기름에 튀기지 않고 찜통에 쪄서 만들기 때문에 담백한 간식이 된다. 우유까지 곁들여 먹으면 단백질 두둑한 의외의 영양식 완성.
🔸️황태구이
황태채를 먹기 좋게 자른 다음에 소금, 마요네즈, 올리브유, 스테비아 등을 넣고 버무려 에어프라이어에 굽는다. 100g 중 무려 80g이 고단백 간식이 완성된다. 한겨울에 자연 건조해 만든 황태는 육질이 부드럽고 깊은 감칠맛을 자랑한다. 겨울 황태는 맛있을 뿐 아니라 영양가도 가장 높다. 아르기닌과 타우린 등 성분이 풍부해 면역력을 강화하고 숙취 해소도 할 수 있다.
🔸️군밤
달콤한 향기에 그냥 지나치기 어려운 군밤 트럭. 밤은 탄수화물로 여기기 쉽지만, 생각지 못하게 100g당 약 5g의 단백질이 포함되어 있다. 단맛이 끌릴 때 다른 디저트 대신 먹기 좋다.
🔸️씨앗호떡
기름에 자글자글 튀기듯 구워내는 겨울 길거리 음식 호떡. 잣, 아몬드, 해바라기씨, 호두를 속에 넣은 씨앗 호떡은 100g당 약 8g의 단백질을 포함하고 있다. 밀가루 반죽에도 소량의 단백질이 들어 있으므로 탄수화물, 지방, 단백질을 고루 섭취할 수 있는 간식이다.
🔸️곶감
가을에 수확해 겨우내 꼬들꼬들하게 말려 먹는 곶감. 옛날 어른들이 아이를 달랠 때 “곶감 줄게 울지마라”해서 호랑이가 궁금해했다는 전설의 겨울 간식이다. 100g당 약 4g의 식물성 단백질을 포함하고 있다. 곶감 속에 호두에 크림치즈를 말아 와인 안주로 곁들이면 겨울밤 낭만도 채울 수 있다.
🔸️군고구마
고구마는 100g당 2g의 단백질을 포함하고 있다. 식이섬유가 많아 다이어트 간식으로도 애용된다. 고구마를 뜨거운 김으로 찌거나, 물에 넣고 삶거나, 에어프라이어에 구워 먹자. 포만감 두둑해 애매한 한 끼 해결하기에도 좋다. 단백질 함량을 높이고 싶다면 차가운 그릭요거트를 곁들인다. 묵직하고 맛좋은 겨울 간식 조합.
출처:GQ
다~~맛있는 것들인데 단백질 함량이
높다고 하니 단백질 섭취를 위해 먹고
싶어지네요~~^^ 그러나 뭐든지 적당한
섭취가 중요하겠죠!!!
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댓글 8
- 장보고
밤에도 단백질이 들어있군요.. 겨울에 먹기 좋은 간식이 의뢰로 단백질이 많다니 신기하네요
- 냥식집사
겨울 간식들은 칼로리가 높긴해도 단백질도 있어서 그렇게 나쁘지만은 않으것 같아요.
제벌곶감도 단백질 함량이 높군요 당분이 많아서 덜 먹게 되는데 챙겨 먹어야겠네요
- 냥식집사
곶감 단백질이 높은건 저도 처음 알았어요. 당분이 많지만 적당히 먹으면 되지 않을까 싶어요.
- 냥이키우기
겨울 간식자료네요 좋은자료 감사합니다
- 냥식집사
겨울간식 넘 맛있는데 나쁘지만은 않지요~~^^