'우리쌀로 만든 오란다' 관련 커뮤니티 게시글 모음

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

순징

짜지 않게 만든 저당 깻잎 장아치

간장과 물의 적절한 조화로 깻잎 장아치를 만들었어요. 당뇨  초기 증상을 갖고 있는 저에게는 참 좋고 맛있는 레시피고 지금까지 먹고 있는데 당화혈색소가 7.8  에서 5.9 까지 떨어졌네요 간장과 생수의 비율을 6대 4  정도로 넣고 마늘 간거 고추가루 양파 썰은거  이렇게 섞어서 깨끗하게 손질해 물기를 빼고 꼭지는 자른 깻입에 잘 발라서 하루 정도 익혀 드시면 최고의 저당 깻잎 장이치가 됩니다. 또한 바로 만들어 전자레인지에 20초 정도 돌리면 맛있는 익힌 깻잎 장아치가 되네요  정말 맛있고 한끼로 제격의 저당 식재료 레시피 입니다 . 오늘 한번 드셔 보세요

영진왕빠

혈당일기 3기 4일차 인증

2024.5.17.   혈당기록 3기 4일자 인증입니다. 아침 7시에 공복에 쟀습니다. 118 나왔습니다. 높진 않지만 더 낮으면 좋겠습니다.  어제 저녁은 당근라페로 만든 롤을 억었습니다. 탄수화물은 많지 않지만 그래도 밥이 안 들어간 것은 아닙니다. 같이 먹은 떡볶이가 많이 당을 올린 것도 있는 것 같습니다.  어제 저녁에도 과격한 운동 2시간을 했습니다. 땀으로 흠뻑 젖었습니다.

마고할미

연밥과 두부로 혈당 잡아요

저만의 혈당 관리법이라면, 저는 자연스러운 식사를 선택하겠습니다.  한식에 기반을 둔 자연스러운 식사를 하면서 다이어트도 하며 혈당도 잡고 있어요. 저는 연밥을 주로 사서 냉동실에 넣어 두고 먹습니다. 연밥은 찹쌀과 잡곡으로 만들어져 탄수화물 성분이 적고 단백질이 많습니다. 콩이 많이 들어가니 그렇습니다. 거기다가 김치와 장아찌 정도 먹습니다. 게다가 꼭 먹는 것이 두부입니다. 두부는 식물성 단백질이라 아주 좋아요. 커피 대신 누룽지로 만든 숭늉 먹고 있어요. 이렇게 먹으면 든든하고 속이 아주 편하답니다.  이렇게 혈당도 잡고 다이어트도 하고 있어요. 

마고할미

5월16일(목)/혈당일기3기 4일차인증

날짜: 5월 16일 시간: 저녁식후 내용: 저녁으로 돼지고기, 감자, 당근, 양파를 넣고 만든 카레에 밥을 5숟갈 정도넣고 비벼 오이김치, 배추김치, 메추리알 조림과 같이 먹었다. 먹고 설거지를 하고 정리를 한후 측정했다.

뷰리플

먹고 싶은 음식 그리기^^

오늘 막내가 미술시간에 만든 작품이래요 ㅎㅎ  주제가 먹고 싶은 음식이었는데  전에 마트갔을때 사달라고 했는데 안 사줬더니 이런 작품이 나왔네요  그래도 라면은 최대한 안 줄거에요~~

seabuck

주말 치팅데이 레서피 연어초밥

주말 치팅데이 메뉴는 연어초밥입니다. 코스트코에서 사온 연어로 만든 연어초밥 소개합니다. 1팩 사오면 연어회, 연어샐러드, 연어초밥, 연어스테이크 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있어요. 생연어 요리 중에 이만한 요리가 없을 정도로 맛있었어요. 단촛물, 연어, 양파, 간장,와사비,타르타르소스만 있으면 점심뚝딱 해결 가능합니다. 치팅데이라도 깨끗하게 한끼를 먹어서 기분이 아주 좋습니다.

GUNDDAM

잠수교

일부러 잠수되도록 만든 잠수교 오늘은 물위에 잘 나왔네요

파인더홀

유튜브 레시피대로 따라만든 꽃게탕

꽃게탕 만들려구 유튜브 검색해보니 정말 많은 레시피들이 올라와있네요 ㅎ 전엔 내 방식대로 이것저것 넣어 대충 만들었는데 ㅋ 오늘은 엄마의손맛이라는 유튜버가 올린 레시피대로 만들어봤어요 살아있는 꽃게인것두 있지만서두.. .  알찬 암꽃게와호박과 무우만 넣었는데 정말 맛나네요 ㅎ 신랑과 두마리씩 먹구 국물에 밥두 비벼 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ

깐뚱

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

아침에 다이어트식 다들 뭐드시나요?

저는 아침에 단호박 갈아서 만든걸 조금 챙겨먹고는 하는데요.. 잘챙겨먹고는 있다는 생각은 드는데, 쉽지않은것같긴해요 다이어트하시는분들 아침에 뭐드시면서 일하시나..싶어서 궁금하네요 

쿠보

팬케익

알룰로스 올린 보리가루로 만든 팬케익이예요 다음엔 좀더 보들보들 농도좀 맞춰야겠어요

원킬

혈당관리법은 단백질 섭취 입니다

무엇보다 혈당을 관리하려면 근육이 필요하지요 근육하면 바로 단백질 섭취가 되어야하죠 직접 만든  두유와  삶은 계란으로 혈당관리를 합니다 고소한  두유와 삶은 계란을 먹으면 식사량도 줄고 혈당에 도움주는 근육도 생기고 좋습니다 꾸준히 혈당 관리로 건강하게 화이팅 합시다 !

애플짱

간식으로 요거트

샐러드와 빵으로 아침먹고 라떼랑 산책갔다오니까 배가 고프더라고요. 속이 안 차서 그런 거 같기도 하고 집에 누룽지가 있어서 누룽지랑 견과류랑 좀 먹고 나서도 궁금해서 요거트 먹었네요.  집에서 만든 요거트에 냉동과일 견과류 시리얼 넣어서 만들었는데 요거트가 안 보일 정도로 토핑이 많네요😅

성실한라떼누나

당근라페샌드위치

어제만든 당근라페로 샌드위치만들었어요~  오늘 점심은 샌드위치와 라떼마셔요

이닝지아

주전부리로 호롱칩

주전부리로 가끔 먹는 호롱칩이예요 풍심당에서 만든 누룽지 같은거 예요 바삭하니 맛나요 가끔 한조각씩 먹어요

원킬

5/15(수요일) 혈당일기3기 2일차

5/15일  아침 공복 어제저녁 직접만든 김밥 야채많이 넣어 한줄이랑 아들이 라면 먹길래 진짜 조금 먹었어요~ㅎ 1시간뒤 사과 반개 그뒤로 아무것도 안 먹었어요~~공복 혈당 착하게 나왔네요~

안개꽂한다발

잘 놓여진 돌 계단

산책할때 자주 만나는  잘 꾸며놓은  돌로 만든  계단이 참 보기가 좋네요 

차칸청춘

혈당 컷! 시그널 3기 인증

ㅡ 매일매일 진행하는 혈당 관리 1. 운동 : 1). 스쿼트 50회 이상, 스트레칭 20분                2). 걷기 만보이상 및 하루 3시간이상                3). 아침식사는 두유와 유산균 복용                      점심식사는 집에서 만든 건강식으로                      매일매일 다르게 현미밥으로 만든                      김밥, 고구마, 야채 샐러드등등 변화                       하며 소식으로하고, 저녁식사는 항                       상 잡곡밥과 김치, 생선류로만 함.

KWK

장추탕을 아시나요

점심에 먹은 장추탕이  몸보신에 좋은것  같아서 올려 보네요   장추탕 이라는 것은  민물장어랑 미꾸라지를  섞어서 갈아 만든  보양식 이라네요 장어와 미꾸라지가  스테미너에 좋고  여름철에 기력이  달릴때 좋다고 하네요  혐오 스럽지 않고  느끼하거나 비린맛이  없어서 남녀 모두  좋아 하는거 같아요

차칸청춘

잘 만든 족구장

전에는 비포장 황토위에  어설프게 네트만 설치되어  볼품이 없었던 족구장이  변신해서 주말이면  많은 사람들이 찾아와서   경기를 하게된 멋진 족구장 족구  할만  하겠네요 

차칸청춘

혈당일기2일차

이른 출근으로 6시에 아침을 먹었다. 어제 만든 피자한조각과 아침 떡 한조각을 먹었다. 12시에 혈당체크를 하니 혈당 104mg/dl이 체크되어 기분이 좋다. 부지런히 움직인 보람이 있는 날이다.

준이할미

나의 치팅데이는 유산슬 ...

고기보다는 피망,표고버섯. 죽순,청경채로 만든 나만의 레시피 유산슬  잘 먹을게요.

화려한날

🍆부드러운 가지 비빔밥

🍆부드러운 가지 비빔밥 아침에 만든 가지 세개로 만든 무침을 잡곡밥에 올려서 계란후라이랑 비벼 먹어요. 계란 후리이 오늘 터지고 불조절 실패!! 시원한 갓 물김치랑 같이 먹어요.

레몬그린

[당첨자 발표] 내돈내산 다이어트 🍹저칼로리 카페 음료🧡 편

    지니어터들이 추천하는  🍹저칼로리 카페 음료 레시피🧡 궁금하다면?!   🔽BEST 게시글 모음🔽 보고가세요👀   지니어터 Pick! 저칼로리 카페 음료😘 🌱[내돈내산]저칼로리 카페음료🌸히비스커스 티🌸 (스타벅스)아이스 제주 유기농 말차로 만든 라떼 메가커피 바닐라라떼 저칼로리로 먹는법 0칼로리 스타벅스 히비스커스 블렌드 티 [저칼로리 카페 음료] 베러먼데이 아메리카노 [저칼로리 카페음료] 스타벅스로 "7일 7색" (커피/주스/티) ☕️믹스커피버전 저칼로리 음료추천 🧡 빽다방 원조커피 제로슈거! 🧡   ----------   그럼 당첨자를 발표합니다!      🎉 내돈내산 다이어트 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내에 발송됩니다.   💖 BEST 게시글 당첨자 명단💖 0미로0 수경2 숫자 앙칼진애미나이 인간비타민 skyjhj0407 sunmi9333         💙 일반 게시글 당첨자 명단 💙 2민트홀릭 비오는날 준이할미 365운동 비포장도로자전거 지금이순간7 58로가즈아 빈이준이맘짱 지니어트45 감이오네 뽀굥 지도 걍갱 뿅뿅뼝 지호이모 건강하자으니 살빼자이번엔 진니어트트 걷기와 생기복덕 진달래야 고구마피자맛있어 서구이쁜이 진화정 구두소 서나얌 치노카푸 구룸구룸 성아진 켈리장 구르미1905 셰어 탐새 그냥지나 셰인 태거니 기르밍 소나무1234 털보꾸기 기춘이530707 소심고양이 톨탱이 길곰도리 솔트1 티얼그레이 김범기 숑숑이야 파랑하트 깐뚱 순이영심 파인솔 깨개갱 숨은꽃 파인호랭이 꼬목 스카이호버 파전 꽃이뻐 스탕라잇 풀에버 꿈굽는사람 시아81 프렌치 나는민천사 신사리 피코 나님120 쏘쏘라 하늘과솜사탕 난괜찮아용 ㅇㅅㅇ지니 한라봉봉봉 낮밤1 아라리홍 한소래미 늘봄봄 아무도 한주연 다시빼 아미ㅇ 해설사 달달별 아침향 행복한집2 달콤한게으름 아카시아잎 행복한집3 담율로 아핫 행뽁햐 당근쥬스쪼아 안레몬 향기음악 도도0717 안하무인 혬2 도도717 앙뚜 호롱이 듀란듀란 애플짱 후빠 듀리안 앨리젼 훈야 들꽃7 앵두정원 흰둥아범 딩웅 야고 agnes0117 딸기와의행복 어머나왜이래 chok500 랄라러랄 어트지니요 ckj8425 람라미 에가오 cogo092 레몬그린 여리나 dhwhl777 로앰 영리한고양이 GUNDDAM 롱도 영선이302 Happy80 링고픽 영잔디 Heat 만캐쉬원해요 예쁜나 Heej-20 망고가좋아 예픈공주 highway032 매드비너스 오늘도 화이팅요 HYJ123 매화나무 옹동 je00 맥지 우곰이 Jin22 멋장 우리아들2 jiwonlove4 멋진나라 우리화이팅 k2023 멍청이2 워니뚱 Kint 멍청이3 워니s KKK용식이22 명확히 워크어 KWK 문문맘 워터멜론 LoveJJ 문창기 유지녀 LV 뭔소리야 윤성맘 mjy780 미니니슈 으갸 myjung9770 미여니70 으라라라챠 odell86 미주장 윽악쿵 okii 민돌이다 은유랑 Oracle 바다사랑태양 은은0 pnko80 바다속고양이 이남매엄마 Qwertyu 바밤바라 이니어트짱 roh69 바지유리 이쁜아영 run2 박상목 이쟈벨 s9424103 박하2 이하린80 sara1298 밤비엄니 인생중 seabuck 밴드닥터 임삼미 ss샤랄라ss 병아리에요 자수민 ssul0115 보이윤 잘될 suminin 보통사람q1q 쟈쟈쟈 The1 복있는여자 정숙한여자정말 vely30 봄겨울 정육 wrinkle 붉은레드 정채린 Ya135 블루사슴 조콩만 ymittang 블리비 주안맘0413 YS2 비비안2 주여니2 ZGMF zntkskzlzy     😥 집계 제외 대상자 안내 😥 1. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 2. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 3. 타인의 게시글을 복제한 경우 4. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 5. 구글폼 내 링크를 잘못 기재한 경우   ----------   📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

남편 시댁 갔네요

그동안 견과바.현미퐁바 만든거 40개정도 되는데  다 들고 시댁갔네요 쉰나서 혼자 낼름갔어요  평소 같았음 갔이 가자고 엄청 종알종알 했는데   ㅎㅎ 사진을 안찍었네요

원킬

스승의 날 선물

아이가 어제 저녁에 만든 선생님 선물이예요~ 카네이션은 아니고 ㅋㅋㅋ 튤립 이래요 ㅋㅋㅋ 안에 막대 사탕 넣어서 만들었는데.. 감사 편지도 써야하는 거 아니냐니.. 그건 선생님께서 오늘 따로 시간 주신다 그랬대요 ㅋㅋㅋ 편지 쓸 시간이요^^ ㅋㅋㅋ 선생님께서도 오늘을 기다리신 거 같아요~~ 아이도 친구들도 주인공인 선생님도 모두 좋은 추억 쌓은 하루였길 바래요~~♡

인간비타민

😍단백질 섭취 오동통통 단백바

단백질 섭취하고 싶을 때 먹기 간편한 단백바 두부로 만든거랑 어육 단백바인데 계란 분량  고단백 이네요 치즈 치즈~~♬ 단백질 섭취로 달걀만 먹었는데 배가 고파요 단백바도 챙겨 먹어봐야 겠어요~

ssalcong초코

아침으로 그릭요거트를 먹어요.

그릭요거트는 유산균이용해서 직접 만들어 먹습니다. 견과류 한봉지와 직접 만든 블루베리 콩포트 넣어서 먹으면 맛있어요. 시중에 파는 잼이나 콩포트는 당성분이 많은데 설탕 넣지않고 냉동블루베리에서 나오는 즙에 레몬즙을 조금 넣고 잘 쫄여주면 됩니다. 그렇게 먹어도 충분히 달고 맛있어요.

앵두정원

에너지바

밥먹고 내가만든 견과바는 안먹고 참말로 파는 에너지바를 먹고 있네요 

원킬

운동중

아파트 한바퀴 운동하고 있어요 아직 혈당 떨어트려야 해요 내가 만든 견과바는 안먹고 파는 에너지바를 먹은건 무슨경우

원킬