'유청' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭요거트

사과랑 귤넣고 그래놀라도 넣고 마지막으로 꿀한스푼 넣고 아침식사  대용으로 먹어요 단백질 유청이 빠져나가서 배가 안아프고 좋아요 물론 맛도 좋구요

쉬림프

[그릭요거트 티라미수] 그릭요거트로 홈카페가 되는 순간!

그릭요거트는  일반 요거트와 달이 유청이 제거되어 단단하고 크리미한 질감이 특징이에요. 그릭요거트 섭취 시 포만감은 오래 가면서도 소화가 잘되고 체중 감량이 되어 다이어트에 효과적입니다. 또한 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하게 함유되어 면역력 증진에도 도움을 준다고 해요. 그릭요거트는 시리얼과 견과류, 각종 과일, 샐러드 등 다양하게 먹기 좋은데요. 홈카페처럼 즐기기 좋은 티라미수를 만들어 봤어요! 재료 : 그릭요거트 100g, 식빵 1조각           커피 1T, 귤 2조각, 올리고당1T           설탕 3T, 코코아 가루 5g,           유리용기 2, 원형 틀, 채망 저는 이마트에서 구매한 에이클래스 그릭요거트를 사용했어요. 유리용기 보다 작은 원형 틀을 준비합니다. 식빵은 1조각만 사용할게요. 식빵 1조각을 원형 틀로 눌러 동그란 모양 4개로 분리시킵니다. 미지근한 물 30mL에 커피 1T를 넣어 잘 섞은 후 잠시 냉동실에 넣어 차게 식혀줍니다. 그릭요거트 100g을 용기에 담아 설탕 3T 올리고당 1T를 넣고 섞어줍니다. 이렇게 하면 산미가 높은 그릭요거트의 당도를 높이면서 신맛은 줄이고 농도가 묽어집니다. 지름과 높이가 5~6cm 정도 되는 유리용기 2개를 준비합니다. 원형 모양의 식빵을 유리용기에 1개씩 넣고 빵에 커피가 스며들도록 스푼으로 뿌려줍니다. 그릭요거트를 넣어 평평하게 층을 만들어줍니다. 다시 원형 모양의 식빵을 유리용기에 1개씩 넣고 빵에 커피가 스며들도록 스푼으로 뿌려줍니다. 그릭요거트로 나머지 공간을 채워줍니다. 투명한 유리용기를 옆면에서 봤을 때 빵과 요거트의  레이어가 보여요! 코코아 가루 5g을  채망을 이용해 윗면에 솔솔 뿌리면 수분을 머금어 가는 코코아 가루의 색은 점점 짙어집니다. 20분 정도 냉동보관 해주세요. 데코로 쓰일 잎은 깨끗이 씻어주고 귤은 껍질을 벗겨 2조각만 사용합니다. 귤 1조각은 세우고 다른 1조각은 눕힌 후 잎 2장을 얹으면 완성! 그릭요거트 티라미수로 홈카페가 되는 순간이에요^^ 티스푼으로 떠먹으면 커피의 풍미와 부드러운 빵, 코코아의 달달함이 상큼하고 진한 그릭요거트와 하나가 되어 건강한 맛이 완성됩니다!

skyjhj0407

그릭요거트

밥솥에 900리터 우유2개 불가리스 2개 휘익 저어주어 한시간보온후 꺼진상태로10시간 지난 요거트입니다 여기서 유청걸러주면 꾸덕꾸덕 그릭요거트완성!!

코로세움

그릭요거트 맛있죠~

요즘 그릭요거트에 빠져서 요거트 메이커를 샀어요. 그걸 사용하면 유청 잘 빠지고 꾸떡하게 만들어지니 너무 편하더라구요. 꾸덕한 그릭 요거트에 그래놀라랑 냉동과일 넣어서 먹으면 너무 맛있어요~^^

해234

그릭요거트 활용 레시피 난이도 상~하까지 다양하게❤️

안녕하세요! 평소 그릭요거트를 유청 분리기를 통해 직접 만들어먹고있어서 여러 레시피를 많이 찾아봤어요! 찾아본 결과, 제 나름의 난이도 상부터 하까지! 친절하게 알려드립니다🙂 🎄난이도 하(쉬움) 그릭요거트 + 과일토핑 + 알룰로스 가장 무난하게 많이 드시는 레시피 바로 과일과의 조합이에요~! 추천과일은 사과, 블루베리 입니다^^ 🎄난이도 중(준비재료 있는 편) 그릭요거트 활용 샌드위치, 스프레드로 만든 토스트 식빵에 그릭요거트가 무슨 조합이지? 싶지만 정말 맛있다구요ㅠㅠㅠㅠㅠ 저는 그릭요거트 + 알룰로스 + 후추 이 조합 추천드려요. 저는 여기다가 토마토랑 야채올려서 먹었어요! 스프레드 활용 레시피는 대파 + 그릭요거트 + 후추 + 알룰로스  이게 정말 꿀조합❣️ 위 레시피에 대파만 추가했는데 살짝 대파향이 올라오면서 아삭아삭 씹는 맛이 정말 맛있어용ㅎㅎ 통밀빵 한장을 토스터기에 굽고 오픈샌드위치 처럼 먹어도 되고, 저 처럼 그냥 발라 먹어도 돼요!! 개인적으로 간편하고  맛있게 먹을 수 있는 레시피에요🙂 🎄난이도 상(흔하지 않은 편) 그릭토마토 그릭복숭아 들어보셨죠?ㅎㅎ 복숭아 안에 그릭요거트가 들어가있는 것처럼, 토마토 안에 그릭요거트를 넣어서 만든 그릭토마토에요😍 이거 정말 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 완숙토마토 사서 가운에 씨 파내고 그 안에 그릭요거트릉 넣어서 냉동에 살짝 얼린 후 잘라먹으면 아이스크림 느낌도 나면서  후식으로 딱 이에요!🧡 저는 여기에 제가 직접 만든 그래놀라까지 뿌려서 완전체로 먹습니다:) 난이도 상중하 나눠서 소개해드렸는데 도움이 되셨으면 좋겠어요🙂

sunmi9333

그릭요거트 만들어드세요.(만드는법첨부)

저는 그릭요거트를 만들어먹어요. 우유를  미지근하게 렌지에 돌려서  유산균을 넣고 43도에8시간 맞춰둡니다. 과일 건조시키는 건조기인데  미니사이즈인데 요거트만들기 딱좋아요. 채반에 천을 깔고  그위에 만들어진 요거트를  부어주세요. 그대로 30~1시간정도 두면 유청이 어느정도  빠진답니다. 위에 천을 덮어주고 그위에 무거운걸 올려주세요. 저는 스텐냄비두겹으로 올려요. 무거울수록 유청이 빨리 빠져요. 꾸덕하게 드시고 싶으시면 반으로 접어서 유청을 더 빼시면되구요. 원래 냉장고 넣고 더 빼야하는데  천에서 똑 떨어질 정도만 빼줬어요. 꿀만 넣어서 먹어도 맛있고   저는 오늘  복숭아 통조림을 넣어서  먹었어요.

앵두정원

그릭요거트~~

한동안 요거트 만들어서 유청 빼고 그릭요거트 만들어 먹다가 귀찮아서 안먹었는데, 오랜만에 먹으니 너무 좋아요~ 딸기 시즌 시작이라서 그릭이랑 너무 잘 어울려요~🥰 식사로 하기엔 부족하지만 단백질 좀 더 추가하면 좋겠쥬~~~ 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있어서 굿~~😁😁😁 자주 먹어야겠어요🤗🤗🤗

flyihan

초코맛 그릭요거트 만들기 (초코맛 단백질 파우더를 이용한 그릭요거트)

유청분리기를 구매 후 아주 만족하면서 그릭요거트를 만들어서 즐기고 있습니다! 처음에는 1차와 2차의 유청분리만 거쳐서 기존 꾸덕 그릭요거트로 즐겼어요. 크림치즈 대신 그릭요거트를 발라서 먹기도 하고 한병 다 먹어도 95kcal인 블루베리 쨈을 함께 스프레드 해서 먹기도 했어요.   그릭요거트에 시리얼, 과일, 견과류를 올려서 즐기기도 합니다. 최근에는 초코맛 프로틴 파우더를 넣어서 만들고 있어요. (인터넷 서치하다가 초코맛제티, 딸기맛제티를 이용하는 거에서 아이디어를 얻었어요.) 초코맛 그릭요거트(whit 머슬팜 컴뱃 프로틴 파우더 초코) ✅ 제가 먹고 있는 제품이 컴뱃이긴 하지만 타 프로틴파우더도 가능합니다. 이렇게 만든 초코맛 그릭요거트와 블루베리쨈을 스프레드 해서 커피와 함께 가벼운 아침식사를 해요.   블루베리와 아몬드를 넣은 초코맛 그릭요거트와 커피로 또 아침식사를 해요.   가볍게 먹을 수 있으면서 단백질까지 챙길 수 있는 요즘 저의 식단 및 간식으로 종횡무진하고 있는 초코맛 그릭요거트입니다.   초코맛 그릭요거트 만들기   1️⃣ 1.8ml 플레인 요거트를 유청 분리기에 넣어 유청을 분리해줍니다. : 1차 24시간 냉장고에서 분리   2️⃣ 1차 유청 분리한 요거트에 프로틴 파우더를 90g 넣어서 골고루 섞어줘요. : 조금 팔이 아프지만 헬스로 단련된 전완근을 이용하여 최대한 뭉침 없이 믹스   3️⃣ 누름판을 이용하서 2차 유청을 분리해요. : 2차 12시간 냉장고에 분리   파우더를 섞을 때 뭉침이 생기지 않도록 해야 분리 유청이 잘 됩니다. 1차 유청 분리 전에 파우더 섞으면 망해요. 그냥 초코맛 플레인 요거트가 됩니다. 제가 해봤어요 🤣   "꼭 1차 유청 분리 후 파우더를 넣어서 2차 분리까지 하셔야 그릭요거트가 완성됩니다."

선쟈

대용량그릭요거트

아침에 눈뜨자마자  물마시고 요거트 확인 들어갔습니다 세상에나 몽실몽실 너무 잘 만들어졌네요 대용량이라 걱정했는데 한동안 잘 먹겠네요 이제 유청분리 시켜줄께요 완전 신난다~~~

쉬림프

그릭요거트 레시피 넘 쉬워요

그릭요거트 저희집은 저만 좋아합니다 요플레 만들어서 먹다가 남으면 그냥 유청빼기만 하면 그릭요거트가 됩니다 보통 우유 1000미리에 불가리스 한병 넣고 요거트 먼저 만들어요 기구가 있으면 더 좋고요 없으면 저녁에 우유에 불가리스 넣고 저어두고 밤을 자면 아침에 뽕 완성이에요 그걸 면보에 걸려서 유청을 뺴고 나면 그릭요거트가 됩니다 물좀 빼고 무거운 걸로 눌러서 냉장고에 넣어두고 좋아하는 질감에 따라 시간을 두면 됩니다 저는 완전 꾸덕한 질감 좋아해서 반나절 눌러두고 크림치즈같은 질감으로 만들어요 유청은 세수할때 사용해도 좋고요 전 빵에 발라먹거나 참크래커에 자주 발라먹어요 맛이 넘 좋지요

미블랙

그릭요거트 직접 만들어먹기!

그릭요거트 밖에서 사먹으면 너무 비싸더라구요 ㅠ 그래서 유청분리기 구매해서 직접 만들어 먹어요 만들어먹으면 매번 새롭게 토핑도 변경해서 먹을 수 있어 좋더라구요 저는 과일이나 견과류에 알룰로스 뿌려서 먹는 걸 제일 좋아해요

곰공공

캐시딜

얼마전 캐실딜로 구매한 분리유청기 요즘  잘 사용하고 있어요 가격대 더 저렴한것도 있던데 사각이 좋아서 요제품 선택 포인트 사용해서 캐시딜로 구매하니 완전 뿌듯뿌듯 합니다 분리유청기 너무 이쁘죠

쉬림프

요거트

밥솥요거트 그릭요거직전  유청분리직전 순두부마냥 부드럽고 플레인요거트같아요

코로세움

그릭요거트 만들기

어제 우유랑 불가리스 섞어서 밤새 놔두었더니 요거트 만들어졌네요 유청 분리기에 넣고 분리하는중 생각보다  정성이 들어가야 그릭요거트 한통 완성됩니다 그래서 비싼가봐요

쉬림프

그릭요거트 쉽게

그릭요거트 이거참고해서 유청기도 필요없이 가볍게 참고했어요https://youtu.be/2KPjIQc0Tuw?si=79SQFP0Y3hsQ-nuq

코로세움

그릭요거트

그릭요거트는 간단히 한끼 해결하기 좋아요.아침이라 다이어트할때 저녁으로 먹어요.유청분리기로 만들어 먹을때도 있고 시판 제품을 사먹기도 해요.견과률 주로 올려 먹기도 하는데 오늘은 눈을 위해 블루베리랑 먹어요. 이것 저것 올려먹기 좋은거 같아요

blue504

유청분리기

커뮤니티에서 꾸덕그릭요거트보고 안되겠다싶어 캐시딜에서 샀어요 만들어 올릴께요 ㅎ

코로세움

그릭요거트 레시피

그릭요거트는 사먹어도 되지만 요즘 같은 물가에 넘 비싸죠 ㅠ 그래서 전 주로 만들어먹는데 저렴한 요거트 사서 집에 있는 유청분리기로 만들어 먹어요 위에 꿀이랑 딸기 같은 과일을 올려서 먹으면 정말 맛있습니다 !  존맛탱 보장

소수민족

수제그릭요거트

그릭요거트를 너무 좋아해서 집에서 직접 만들어먹어오  전 저지방우유1.8~2L에 먹는 유산균 넣고 무가당드링크여거트 조금 넣어 재어 밥솥보온2시간이후 끄고 12시간정도 그냥 두어요 그리고 면포에 넣어 8시간 유청제거해서 먹어요 너무 꾸떡하면 남은 드링크요거트를 넣어 블루베리(야생),견과류등 넣어 먹고 있어요  단맛을 좋아하는 사람이 오면 바나나에  꿀이나 메이플시럽 조금 넣어 견과류와 주면 맛나요

미냐입니당

다이소 정사각 채반 다이어트 그릭 요거트 만들 때 꿀템이에요

저는 다이어트 할 때 그릭요거트를 자주 만들어먹어요 유청분리기는 가격이 나가서 구매하기 고민되더라구요 그래서 면보를 이용해서 그릭요거트를 만들게 되었어요 다이소 정사각 채반을 이용하면 쉽게 그릭요거트 만들 수 있어요 용량도 많이 만들고 간펴해서 너무 좋아요 추천해요

강펄

그릭요거트 레시피 공유

우선 그리요거드를 만들어줍니다 다이소 커피드리퍼를이용하구요 유청을 잘빼준뒤에 과일이나 뮤즐리, 그래놀라를올리고 꿀을살짝타면 든든하고 맛있는 식사완성!

고담시

그릭요거트로 매일매일 건강한 아침

홈메이드 요거트를 유청분리기에 거르고 매일아침 사과와 함께 먹고 있어요 보통 과일이 달아서 따로 당 첨가는 하지 않아요 오늘은 미주라 비스킷을 넣어서 탄수화물까지 챙겼네요. 비스킷 넣을땐 알룰로스를 살짝 첨가해주면 최고입니다^^

알파오메가

그릭요거트 is뭔들

마침 그릭요거트가 꾸덕하게 완성됐길래 고구마 쪄서 아몬드랑 얹어먹어요. 캬 꿀맛~ 역시 그릭요거트 is뭔들 입니다. 서*우유 플레인요거트 큰통 한통사서 요거트 메이크 통에 부어 냉장실 하룻밤 두시면 노란 유청물 쏘옥 빠진 꾸득 찐한 그릭요거트 완성! 어떤 식재료와도 찰떡궁합이죠.

쨋든럽

지니어터의 레시피ᆢ그릭요거트 편

저는 서울우유에서 나오는 더 진한 플레인 요거트1.8L를 사서 유청을 제거하고 나면 600~700ml정도 나오는데 하루 100ml정도에 사과 아주 작게 썰어 넣고 냉동블루베리30알미만 넣고 그 위에 락토핏유산균을 넣어 먹음 달고 맛있어서 꿀 이런것 안 넣어 먹어도 좋아요 그리고 무엇보다 화장실을 잘가서 그릭요거트를 꾸준히 먹어요

하늘아래고

내가 만든 그릭요거트!

그릭요거트 만들어먹어봤어요! 면보 없어서 삼베에.. ㅋㅋㅋ 나중에 면보로도 만들어(?)..ㅆ는데 넘 좋았어요! 근데 맨들었다고 쓰기에 너무 창피한.. 그냥 일반요거트를 면보에 부어두면 유청 분리되서 그릭요거트가 되요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 쉬워서 창피함 ㅋ 근데 유청을 뭔가해먹으랴고 남겨두는데 한번도 못먹었어요 너무 맛도 없구 ㅜㅜ 혹시 유청은 뭐에 쓰고 있음 알랴주세요!!

신혜

그릭요거트는 순정이죠

집에서 그릭요거트 만들어 먹는데 꾸덕함을 즐기기 위해 순정으로 먹습니다. 가끔 과일이나 잼류 꿀을 토핑해서 먹긴 하지만 그릭요거트는 순정이 진리인것 같습니다. 그릭요거트 만들기 꿀팁(전기밥솥 사용하시는분들도 계시더라구요) 따뜻한곳에서 충분히 발효시켜주기와 유청을 꾸꾹 눌러 단단하게 만드는게 좋더라구요 가끔 좀 무르다 싶으면 무른데요 만들어 먹으니 점점 기술도 느네요 저는 밥솥 사용보다는 따뜻한 아랫목에 시간차로 발효 시키는게 더 맛난거 같아요

깐징짱

그릭요거트

저는 그릭요거트를 집에서 만들어 먹어요 우유 1리터에 200미리 요거트를 용기에 넣어 만들어 먹습니다 만들어진 요거트를 그릭요거트 용기에 2차로 유청분리를 해주면 그릭요거트가 만들어져요 그걸 이용해 여러가지 만들어먹는데  그중에서도 간단히 사과와 곁들어 먹는걸 좋아합니다 상콤한 사과에 그릭요거트 맛나겠죠

천갱

그릭요거트에 견과류

흰우유 900ml에 불가리스  한병 넣고 유청분리기 사용해 만든 그릭요거트 바나나랑 견과류 한봉지 듬뿍 뿌리고 마지막으로 발사믹 소스 뿌려주면 건강한 다이어트식 한끼가 완성됩니다 고단백이라 포만감을 주고  칼슘과 비타민을 함유하고 있어서  체지방 다이어트에 효과적입니다

쉬림프

락토프리 그릭요거트 만들어서 카나페 만들기

그릭 요거트를 너무나 좋아해서 자주 만들어 먹습니다. 유당불내증이 있어서 우유는 락토프리를 먹는 편인데요, 나름대로 기능성 그릭 요거트를 만들어 보고자해서 락토프리 우유와 쾌변요거트를 이용하여 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 직접 만들었어요. 그냥 먹어도 좋지만 더욱 맛있고 건강한 한 끼를 완성하기 위하여 파스키에 미니토스트와 체리,샤인머스켓을 이용한 카나페를 완성하였습니다. 생과일 자체로 단맛이 있어서 따로 당첨가를 하지 않아도 돼요. *락토프리 그릭 요거트 만들기 1.락토프리 우유700ml를 전자렌지 전용 용기에 담아 1분 정도 데워서 냉기를 없애요  2.여기에 쾌변요거트 150ml를 섞어 주고 요거트 메이커에 담아 실온에 12시간을 둡니다 3.요거트 메이커의 거름망에 요거트를 걸러 또다시 8시간을 냉장고에 두어 유청을 빼면 꾸덕한 그릭 요거트가 완성됩니다 *카나페 만들기 파스키에 미니 토스트는 다이어트 간식으로도 먹는 제품인데요, 그릭 요거트의 단백질과 미니 토스트의 탄수화물 그리고 과일의 비타민 식이섬유 무기질까지 더하면 영양 밸런스가 아주 좋습니다. 미니 토스트에 그릭요거트와 과일을 올리면 간단하고도 근사하게 완성됩니다

미니니슈

그릭요거트는 채소와 함께

꾸덕꾸덕한 그릭요거트에다가 견과류, 삶은계란, 각종야채 첨가한다. 그럼 세상 건강한 한끼 식단이 될 수 있다. 저 꾸덕꾸덕한 요거트를 위해 조만간 유청분리기를 구매할 생각이다. 그런데 그냥 요거트도 좋아해서 고민이다. 다들 맛있는 한 끼 식사 하세용~

김범기

블루베리 그릭요거트

블르베리 그릭요거트 소개해요~^^ 1 요플레 대용량을 적당량덜어  커피필터 안에 넣는다 2 몇시간 유청을 거른후 꾸덕해 지면 그릇에 덜어서 토핑한다 3 토핑은 견괘류, 아몬드 후레이크, 꿀등 다양하다 4 이번에는 블루베리 쨈을 토핑해서 먹는다 맛있게 먹는다~^^

수수깡7