'윤후의 달콤한 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[당첨자 발표] 다이어터의 필수 식재료, 고구마 레시피 이벤트 ! 🍠

🍳지니어터의 레시피 9회차 -고구마 레시피 편🍠 좋은 레시피가 많아서 BEST게시글 뽑는게 어려웠어요 🥹 고심해서 BEST 선발하였으니, 궁금하신 분들은 맨 하단에 BEST 게시글 참고해보세요 😊 BEST 아닌 분들 중에서도 훌륭하신 분들이 정말 많은거 알고 있으니, 속상해하지말고 다음을 노려봅시다 ! 그럼 당첨자를 발표합니다 ! 🥳🎁 🥇 BEST 게시글 당첨자 명단 🥇 skyjhj0407 조인순 해피로즈 지고영 도낑이 레몬그린 미여니70 😍 일반 게시글 당첨자 명단 😍 2민트홀릭 블루사슴 쪼꼬미어터 58로가즈아 빙수뜨 쭌애 가비픽 빼빼이롱 찐빵이 강미뇽 뽀굥 찐짱규 강펄 사랑혀니 차분 거울공주 산곡동미녀삼총사 찰떡쫀득 건강하자으니 산들바밤바 채아미 건빵맛과자 살빼서광교가자 천하무적챈진 경이로운다이어트 서구이쁜이 청초롱 고구마피자맛있어 석유 초록007 고담시 선구자239 초심무심 고래사 선물같은하루 초채리 고신가 선물부자 최게바라 공블리임 성아진 치노카푸 구라72 셰어 치즈몽 구룸구룸 셰인 칸나비스 굳트 소수민족 칼츠 그란데말입니다 소율공쥬 커피가너무좋아 금강송이 소중천사 켈리장 기분좋은아침햇살 소푸 코로세움 기춘이530707 솔트1 콜키 길곰도리 숑숑이야 쿠보 김범기 수수깡7 키작은모나리자 깐뚱 순동 킹로또 꿀빛 순이영심 태거니 꿈굽는사람 숫자 태발2 나가오 숲속의나무 탱굴이 나나나이쁘니 쉬림프 탱이짱 나는민천사 슈 털보꾸기 나무늘보얌 슈퍼스티셔스 톨탱이 나부자 슈퍼울트라호이 티얼그레이 나풀나풀2 스탕라잇 파전 남아뿡 슬림48 평송가성 냥식집사 시누상 피직스3282 너나위 시아81 피코 넬림 신혜 피크타임 노노구 실용취미 피타 노란풍 쓰리채맘 핑크라벨 니가좋아 아누아누 핑크핑크퐁퐁 니캉내캉 아름드리아 핑효모 닉네임생략 아무도 하늘이12 다노밑에담요 아브로삐삐 하루한땀 다락이 아이고다리야 하연정 다시꿈꾸는세상 아이언멘붕 하이0530 달남99 아핫 해234 달달별 안정희 해박이77 달콤한게으름 앙칼진애미나이 해볼랑가 달콩달콩제이 애니홀릭 해설사 당군당 앨리젼 해쭈주 당근쥬스쪼아 앵두정원 행복한집2 동그뤼 얌이얌이 행복한집3 둠짓 어머나왜이래 향기음악 들꽃7 엄지둘 헤일리1 따시한라떼 에가오 현재어트 딸기초코몽 에이비씨디이 호두누우나 떵투니 에헴에헴 호롱이 또랑쓰 여울햇살 회원정보 똥강아지공주님 연완이맘 후리지아3270 라라스칼렛 열정73 흰둥아범 랄라러랄 영선이302 Aasss 랄랄ㄹ 영잔디 agnes0117 람라미 예픈공주 bananacoba 러블리자매 오기로기 biki 로앰 오우야야 cogopo2 로즈마리2002 오키오 dark007 롱도 올리브울산 dhwhl777 류운수 요오다 diane0807 리베라따 요옹ㅇ Happy80 릴리아니 요이비 Heat 마루와함께 우리아들2 hnlovejs 마음그릇 우천이해우 horang 만배봉봉 울트라돼지런 HYJ123 매드비너스 워니뚱 imbeauty0 매화나무 워니s isogasii 먹자먹자 워크어 janedoe 멋장 유누차 jiyaaa 멍청이2 유지녀 jjinnyy 멍청이3 윤린 jwa 명확히 윤성맘 k2023 모르는개산책 융융융융 k9qrsh5n7x 모카모카붕어빵 으갸 khj3606 문창기 으라라라챠 kjo 뭉치꾸미 은혜엄마최혜정 Kkk용식이22 뭉파 음악안에서 82 lhlk 미냐입니당 이겼다 madin 미니김크 이녬 MILLY 미니니슈 이닝지아 mjl 미니베베 이번에뺀다 myfavorite 미라니 이솔렛 myjung9770 미래엄마 이슬이슬이슬 mysc 미오킹 이유리 neplos 민돌이다 이이영 odell86 밈밈투 이하린80 purepkb 밍키199 이현주 Qwertyu 바나나좋아 인디언소년 raintree 바다가고싶다 인생중 roh69 바다사랑태양 일릭커피 s9424103 바지유리 자수민 S하루 배고픈게 싫다 정육점이야 SK7352 밴드닥터 제임스김7 somsomii 베베2022 제주패스 ss샤랄라ss 별사탕향기 조만 sunmi9333 별을수놓다 존누 sunny7024 보리스 주니엄마 unice486 보이윤 주안맘0413 valor314 보통아이 쥬니얌 who8365 복있는여자 지니1106 wrinkle 본동 지니야안녕 ymittang 봄겨울 지니업트 yuze 붉은레드 지도 ZGMF 붕어빵러브 진니어트트 zntkskzlzy 블랙찡 쨋든럽 zoe98 ✔️당첨 및 리워드 제외 대상 안내 1️⃣참여인증 설문지를 미제출한 경우 2️⃣참여인증 설문지 내 추천코드 오기입한 경우 3️⃣이벤트 주제와 관련없는 게시물 작성하거나 1-2줄 이내의 성의 없는 게시물을 작성한 경우 🏅BEST 게시글 보러가기🎖️ ❤️ 고구마 퓌레에 저장, 고구마 아이스크림 🧡 고구마 토스트 : 칼로리는 바람과 함께 사라지다 💛 고구마 파이 만들어봤어요 💚 [맛있는 고구마레시피] 🌼고구마치즈 고로케 💙 암 결별 면역 업 고구마 영양말이 💜 [고구마 레시피] 불금에 도미노피자 대신, “떠먹는 고구마 피자”!!! 💗 치즈얹은고구마

geniet

'떠먹는 고구마피자' 따라해보니 꿀맛

매번 삶거나 에프에 구워만 먹다가 인기글에 올라온 레시피 따라해봤어요~ 달콤한 베니하루카고구마를 20분 삶아으깨서 바닥에 펼칠때 알룰로스는 생략하고 안넣었고요 그 위에 저당케첩, 양파 다져올렸고요 4가지맛 치즈랑 제로부어스트 소세지 잘라올리고 체다치즈 찢어올려 에프에 돌렸어요 버섯도 없어서 생략😆 요정도만 해도 맛났어요 여자들이 좋아할 맛이라 7살 여아도 같이 맛있게 먹었답니다 다양한 레시피 올려주신분들 감사합니다💛

jiyaaa

고구마튀김

튀김 먹을때 빼놓을수없는 고구마튀김.. 돈주고도 사먹지만 집에서만들어 먹기도 간편하죠. 튀김물 발라서 튀기기만 하면 달콤한 고구마 튀김 완성 바삭바삭하면서 속은 촉촉~~ 달달해서 너무 맛이 있어요. 몇개만 집어먹으면 금방 포만감이 생겨요.

나부자

고구마단호박 카레 해 먹어요~~

사실 고구마는 에프에 그냥 구워먹는게 제일 맛있지요~ 그래도 요리 좀 해보자면 카레에 고구마랑 단호박 같이 넣어요~ 그럼 진짜 달콤한 카레가 만들어진답니다~ 야채 안먹는 아이들도 잘 먹게 할 수 있구요~~^^ 달콤한 고구마 단호박 카레.추천합니닷!!! 진짜 달콤하고 맛있어요!!!!

랄라러랄

달콤한 고구마맛탕

고구마는 그냥 구워만 먹어도 참 맛잇어요 쪄서 먹어도 삶아서 먹어도 어떻게 먹어도 맛있는 고구마 !! 저는 고구마를 맛탕으로 해먹엇어요 저는 기름으로 튀기지않고 간단하게 에어프라이기로 만들어 보앗답니다 깨끗이 씻은 고구마를 한입크기로 자르고 180 도로 10 분 정도 넣고 구워져요 설탕과 식용유를 1:1 비율로 약한불로 시럽을 만들어줘요 팁은 갈색이 될때까지 저으면 안돼요 갈색으로 변하면 에어프라이기로 구운 고구마를 넣어주고 버무려줍니다 실처럼 늘어나면 건져내고 굳을때까지 식혀주면 맛잇는 고구마맛탕이 되어요

ymittang

딸들에겐 달콤한 고구마 살을+

딸들아 오늘도 너희들을위해 튀겨본다. 세번은 튀겨야 걷바속촉 마탕을 먹을수있으니 튀겨보자! 세번튀긴후 후라이팬에서 코팅을~ 다된걸 예쁘게담아 딸들에게 전달하면 친구들과함께 나눠먹지요~ 딸들 밖으로 내보내고 홀로 먹는 내 고구마 에어프라이에서 꺼내보자! 역시 고구마가 달고 맛있으니 다욧도 달콤하게하는 기분이라 피로가 싹다없어지니 이제 방탄커피한잔만 마시면 지금 이순간 다욧 성공느낌 입니다. 글을 존댓말로 써야할지 반말로 써야할지... 쓰다보니 그림일기 쓰는 느낌이라 좋았어요~ 음식하는걸 좋아하는 다욧줌마라 하루하루가 힘이드내요... 모두 다욧성공 하세요!

엄지둘

꿀고구마 만들기 레시피!

얼마전 강화에서 농장체험으로 직접 캐온 맛있는 고구마랍니다! 농장 주인분께서 지금 바로 먹으면 밤고구마라 하셨고, 이 상태로 일주일간 잘 뒀다 먹으면 꿀고구마로 먹을 수 있다고 하셨어요!^^ 일주일간 열심히 참고 잘 놔뒀다가 스팀으로 쪄먹으니 정말 꿀맛이더라구요! 고구마는 쪄먹어도 삶아먹어도 다 맛있지만 저는 찐 고구마랑 우유랑 갈아서 고구마 라떼로 먹었답니다^^ 또 오이, 옥수수, 당근 작게 썰어 찐고구마와 함께 샐러드를 만들어 모닝빵에 싹 발라먹었어요~^^ 믿고먹는 꿀고구마 레시피! 밤고구마도 일주일 놔두면 꿀고구마로 변신해서 더더 달콤한 다양한 고구마 요리가 가능하답니다~~^^

또랑쓰

달콤한 고구마전으로 한끼 먹어요

안녕하세요. 요즘 고구마가 너무 맛있네요. 사실 다이어트할 때는 그냥 쪄서 꿀고구마로 먹는데요. 특별하게 고구마로 전을 부쳐 먹는 걸 좋아해요. 사실 모든 전요리는 다 맛있잖아요. 고구마 또한 얇게 썰어 최소한의 부침가루를 묻혀 올리브유 넣고 부치면 정말 꿀맛입니다. 여기에 우유랑 같이 먹어요.

공블리임

부드럽고 달콤한 군고구마

날씨가 쌀쌀히니진 저절로 생각나는 군고구마예요 따끈따끈할 때 먹어야 제맛이죠! 밤고구마 한박스 구입해서 에어프라이어로 구었어요 입안에서 살살 녹는 달콤하고 부드러워 아침 대용식이나 간식으로 먹고있어요

블랙찡

간단하게 만드는 고구마 볶음 레시피~

고구마 볶음 레시피는 매우 간단하면서 맛있는 요리입니다. 먼저, 고구마를 껍질을 벗긴 후 1.5cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음, 팬에 식용유를 두르고 미디엄 높은 불로 달군 후 고구마 조각을 넣어 볶습니다. 고구마가 익을 때까지 약 10-15분간 볶아주세요. 마지막으로, 소금과 후추로 간을 하고 식탁에 내놓아주세요. 이 간단한 고구마 볶음은 부들부들하고 달콤한 맛으로 가족과 친구들에게 인기가 많을 것입니다.

슈퍼스티셔스

미니 고구마피자

고구마 레시피 글 보자마자 떠오른 저의 미니 고구마피자! 달콤한 고구마 그냥 쪄먹고 삶아먹고 생으로 먹어도 맛있지만 조금 더 맛있게! 고구마는 모짜렐라치즈와 정말 잘 어울리는것 같아요. 그러니까 오래전부터 고구마무스 피자가 나왔겠지만요  ^^ 삶은 고누마를 포크로 으깨구요 식감을 위해 잘게 다진 양파와 파프리카를 넣어요. 그리고 모짜렐라를 위헤 뿌리거나 고구마 무스에 그냥 섞어도 좋아요. 소스는 허니머스터드가 짱짱 잘 어울려요. 피자소스 안 깔아도 돼요. 여기서 저만의 킥!  식빵이나 또띠아도 당연히 맛있지만 색다른 재료! 바로 만두피에요♡ 오븐에 굽고나면 빠삭빠삭하고요 미니미니 사이즈로 간식저럼 먹기 넘나 좋답니다. 가격도 저렴하고 갯수는 많고 짱짱 좋아요

Milly

달콤 쫄깃한 고구마 말랭이

손이 조금 가서 귀찮긴 하지만 만들어 놓으면 좋은 고구마 말랭이! 우선 고구마를 깨끗하게 세척하고 찜기에 쩌줍니다. 껍질을 벗기고 멋기좋은 스틱 형태로 잘라줘요 그리고 건조기에 말려주면 완성 쫄깃하고 달콤한 고구마 말랭이가 쉽게 완성됩니다. 건조기가 없는 경우 전자렌지에 돌려주고 한김 식히고 돌려주고 한김 식히고를 반복하면 돼요 건조기에 만드는 것보다는 덜하지만 그래도 맛있는 말랭이를 즐길 수 있습니다.

기춘이530707

고구마 닭고기 카레

재료: 닭고기, 고구마, 당근, 양파, 카레가루. 조리: 닭고기와 채소를 익히고 물과 카레가루를 넣어 끓인다. 특징: 단맛이 있는 뿌리채소를 활용한다. 25분.

열정남자

설탕 없이 달콤한 바나나 호두 귀리쿠키

쿠키가 먹고 싶은데 설탕과 버터가 부담스러운 날이라면 잘 익은 바나나를 활용해 보세요. 바나나는 익을수록 향과 단맛이 뚜렷해지는 과일이에요. 이를 으깨서 귀리와 섞으면 설탕이나 밀가루 없이도 자연스럽게 반죽을 뭉칠 수 있어요. 여기에 호두를 조금 넣으면 고소함과 씹는 식감이 살아나요. 일반적인 버터 쿠키처럼 바삭하게 부서지는 질감은 아니고, 겉은 살짝 마르고 속은 촉촉하고 쫀득한 느낌에 가까워요. ■ 재료 (1인분, 작은 쿠키 2개) 잘 익은 바나나 과육 40g 압착 귀리 22g 호두 8g 시나몬가루 0.5g ■ 재료 고르는 요령 바나나는 껍질에 갈색 점이 조금 생긴 것을 사용하면 좋아요. 충분히 익은 바나나는 으깨기 쉽고 자연스러운 단맛도 강해요. 하지만 바나나가 달다고 해서 무조건 혈당에 나쁘거나, 설탕을 넣지 않았다고 혈당 부담이 없는 것은 아니에요. 사용하는 양을 정확히 정하는 것이 중요해요. 귀리는 설탕이나 향료가 첨가되지 않은 제품을 준비하세요. 즉석 오트밀도 사용할 수 있지만 입자가 너무 작으면 식감이 다소 부드러워질 수 있어요. 호두는 소금이나 설탕이 묻지 않은 제품을 선택하고 산패한 냄새가 나지 않는지 확인하세요. ■ 만드는 방법 1. 오븐을 175℃로 예열해요. 에어프라이어를 사용할 경우에도 비슷한 온도로 예열하되 기기 특성에 따라 온도를 조절해 주세요. 2. 바나나 40g을 작은 볼에 넣고 포크로 곱게 으깨요. 덩어리가 조금 남아 있어도 괜찮지만 전체적으로 부드러운 상태를 만들어야 귀리와 잘 섞여요. 3. 호두 8g은 칼로 잘게 다져요. 너무 곱게 갈지 않고 작은 조각이 남도록 하면 씹는 재미가 좋아져요. 4. 으깬 바나나에 압착 귀리 22g과 시나몬가루 0.5g을 넣어요. 5. 숟가락으로 골고루 섞은 후 다진 호두를 넣고 다시 섞어요. 6. 반죽을 5분 정도 두면 귀리가 바나나의 수분을 흡수해 모양을 잡기 쉬워져요. 7. 오븐용 종이를 깐 팬에 반죽을 반씩 나누어 올리고 동그랗게 눌러요. 두께는 약 1cm 정도가 적당해요. 8. 175℃에서 14~17분 굽되 가장자리가 살짝 갈색으로 변하면 꺼내요. 9. 오븐에서 꺼낸 직후에는 부드럽지만 10분 정도 식히면 형태가 조금 더 단단해져요. 완전히 식힌 뒤 먹으면 귀리와 호두의 식감이 더 잘 느껴져요. ■ 혈당 친화적인 이유 이 쿠키는 설탕이나 밀가루를 별도로 넣지 않고 바나나와 귀리를 사용해요. 귀리는 식이섬유를 포함하고 호두는 불포화지방과 소량의 단백질을 공급해요. 이런 재료의 조합은 정제 밀가루와 설탕만으로 만든 간식과는 영양 구성이 달라요. 하지만 바나나 자체에도 자연당이 있고 귀리에는 전분이 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았다는 사실만으로 혈당이 오르지 않는 간식이라고 생각하면 안 돼요. 이번 레시피는 바나나 40g, 귀리 22g으로 양을 제한했어요. 작은 쿠키 2개를 한 번의 간식 분량으로 정하는 방식이에요. 호두는 지방 함량이 높은 만큼 열량도 있기 때문에 8g 정도로 조절했어요. ■ 영양정보 1인분 기준, 작은 쿠키 2개 합계의 합리적인 추정치예요. 열량: 약 170~180kcal 탄수화물: 약 23g 단백질: 약 5g 당류: 약 5g 첨가당: 0g 당류는 바나나에 자연적으로 들어 있는 양을 주로 반영한 추정치예요. 설탕이나 시럽을 넣지 않았다는 조건이며 귀리와 호두 제품에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 쿠키 2개에 포함된 탄수화물은 주로 바나나와 귀리에서 공급돼요. 귀리의 식이섬유와 호두의 지방이 함께 들어 있어 설탕이 많은 일부 쿠키와는 소화·흡수 양상이 다를 수 있어요. 그렇더라도 바나나의 당류와 귀리의 전분은 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 특히 공복 상태에서 달콤한 간식을 먹는 경우와 단백질이 포함된 식사 뒤에 소량 먹는 경우는 식후 혈당 반응이 달라질 수 있어요. 혈당을 관리하는 분이라면 쿠키를 몇 개 먹는지, 다른 간식과 함께 먹는지, 하루 전체 탄수화물을 얼마나 섭취했는지 살펴보는 게 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.3/5) 잘 익은 바나나의 자연스러운 단맛과 시나몬 향, 호두의 고소함이 잘 어울리는 조합이에요. 씹을수록 귀리의 구수한 맛이 느껴지고 가운데는 촉촉하면서 쫀득한 식감을 기대할 수 있어요. 다만 버터와 밀가루로 만든 일반 쿠키처럼 바삭한 식감을 기대한다면 차이가 있어요. 바나나를 너무 많이 넣으면 쿠키보다 부드러운 오트밀 반죽에 가까워질 수 있으니 계량이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 별도로 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 오후 간식 단백질을 보완하고 싶다면 무가당 그릭요거트를 별도로 소량 곁들여도 좋아요. 다만 이 경우 전체 열량과 탄수화물은 추가돼요. 쿠키를 두껍게 만들면 가운데가 잘 마르지 않으므로 1cm 정도로 눌러주는 게 좋아요. 완성된 쿠키는 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고 1~2일 안에 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 설탕 없이 바나나의 자연스러운 단맛과 귀리의 고소함을 즐기는 소박한 홈메이드 쿠키예요.

고구마라떼

🍵 달콤한 음료를 줄이고 혈당 관리를 시작했어요

평소 음료를 자주 마시는 편이었어요. 커피를 마실 때도 시럽을 추가하고 목이 마르면 달콤한 음료를 찾곤 했거든요. 그런데 음료에 들어 있는 당류는 생각보다 쉽게 섭취량이 늘어날 수 있더라고요. 요즘은 물이나 무가당 차를 먼저 선택하고 음료를 구매할 때 영양정보도 확인해요. 한 번에 모든 습관을 바꾸기는 어렵지만 자주 마시는 음료부터 바꾸니 실천하기 편해요. 🫖

이하린80

은은하게 달콤한 배 생강 우무젤리

달콤한 간식을 먹고 싶지만 크림이나 설탕이 많이 들어간 디저트는 부담스러운 날이 있어요. 오늘은 배의 자연스러운 단맛과 생강의 은은한 향을 활용한 우무 젤리컵을 소개할게요. 탱글하면서도 부드럽게 부서지는 식감이 매력적인 디저트예요. 특히 작은 유리잔에 나누어 담으면 별다른 장식 없이도 보기 좋게 완성할 수 있어요. ■ 준비 재료 (2인분) 배 140g, 한천가루 2g, 물 250ml, 생강 3g, 레몬즙 2작은술을 준비해요. 단맛이 부족하다면 알룰로스 1작은술을 선택적으로 넣어도 좋아요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 배는 껍질과 씨를 제거하고 작은 주사위 모양으로 썰어요. 생강은 얇게 저며주세요. ② 냄비에 물과 생강을 넣고 약불에서 4~5분간 끓여 향을 우려내요. ③ 생강을 건져낸 뒤 한천가루를 넣어요. 거품기로 충분히 저어가며 1~2분 정도 끓여 완전히 녹여주세요. ④ 불을 끄고 레몬즙을 넣어요. 배는 작은 유리컵 두 개에 나누어 담아주세요. ⑤ 따뜻한 한천물을 배 위에 천천히 부어요. 실온에서 한 김 식힌 뒤 냉장고에 1시간 정도 넣어 굳히면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 한천은 해조류에서 얻는 응고 성분으로 열량이 낮고 식이섬유를 포함하고 있어요. 배에는 수분과 자연적인 당류가 들어 있어 별도로 설탕을 많이 넣지 않아도 단맛을 낼 수 있어요. 다만 배에도 당류와 탄수화물이 있으므로 과일을 무제한 먹어도 된다는 의미는 아니에요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 식사 후 가벼운 디저트나 오후 간식으로 추천해요. 차가운 음식을 먹었을 때 속이 불편하다면 냉장고에서 꺼낸 뒤 잠시 두었다가 먹는 것이 좋아요. ■ 만들기 팁 한천가루를 충분히 끓여 녹이지 않으면 젤리가 고르게 굳지 않을 수 있어요. 레몬즙은 불을 끈 다음 넣어주세요. 배를 너무 잘게 썰면 씹는 맛이 사라지므로 작은 깍둑썰기 정도가 적당해요.

고구마라떼

설탕 없이 달콤한 시나몬 사과 리코타구이

다이어트 중에도 달콤한 디저트가 당기는 순간이 있어요. 이럴 때 과자나 케이크 대신 과일의 자연스러운 단맛을 활용해보는 건 어떨까요? 오늘은 사과를 오븐에 구워 풍미를 높이고 부드러운 리코타치즈를 곁들인 따뜻한 디저트를 소개할게요. ■ 준비 재료 (2인분) 작은 사과 2개, 무가당 리코타치즈 100g, 아몬드 10g, 시나몬가루 1/2작은술, 레몬즙 1작은술을 준비해요. 달콤한 사과를 사용하면 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 사과는 깨끗하게 씻어 껍질째 세로로 반을 갈라요. 숟가락이나 작은 칼로 씨와 단단한 심 부분을 도려내 작은 홈을 만들어요. ② 사과의 자른 면에 레몬즙을 조금씩 바르고 시나몬가루를 고르게 뿌려요. ③ 오븐용 그릇에 사과를 올리고 180도로 예열한 오븐에서 약 20~25분간 구워요. 사과의 크기와 단단한 정도에 따라 시간을 조절해요. ④ 사과가 부드럽게 익으면 꺼내서 3~5분 정도 식혀주세요. ⑤ 가운데 홈에 리코타치즈를 나누어 올리고 잘게 다진 아몬드를 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 사과에는 펙틴을 비롯한 식이섬유가 들어 있어요. 특히 껍질째 먹으면 식이섬유 섭취량을 늘리는 데 도움이 돼요. 리코타치즈에는 단백질과 칼슘이 들어 있어 과일만 먹을 때보다 영양 구성을 다양하게 만들 수 있어요. 다만 리코타치즈는 제품에 따라 지방과 열량이 높은 편일 수 있으므로 적당량을 사용하는 것이 좋아요. 아몬드는 불포화지방산과 비타민 E를 공급하지만 열량이 높아 소량만 넣어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 오후 간식이나 점심 식사 후 가벼운 디저트로 추천해요. 사과를 구우면 조직이 부드러워져 생사과보다 씹기 편해지지만 소화가 잘되는지는 개인차가 있어요. ■ 더 맛있게 만드는 꿀팁 사과는 너무 오래 구우면 모양이 무너지기 쉬워요. 숟가락으로 떠먹을 수 있을 정도로만 부드럽게 익히는 것이 좋아요. 리코타치즈는 사과를 살짝 식힌 뒤 올려야 형태와 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.

고구마라떼

노밀가루 고구마 케이크

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

고구마닭 치즈구이

닭가슴살 질릴때 만들어드세요 1 고구마 껍질벗겨 렌지용기에 깍뚝썰어 물 넣고 5분돌려 익혀주세요 2 고구마 으깨고 닭은 가늘게 찢어주고 섞어주세요 3 팬에 모짜렐라치즈 펼치고 녹이다 2넣고 반접어 좀더구우면 완성

송쩡

치즈 고구마계란구이

빵틀에 올리브오일 바르고 치즈깔고 고구마 찐거 넣어주고 계란 하나 까서 섞어주면서 노른자 터트리기 소금후추간하고 치즈 덮어 에프 180도 10분 굽기

송쩡

혈당 관리 식품, 고구마도 먹는 양을 고려해야 합니다

고구마는 식이섬유와 여러 영양소를 포함한 식품입니다. 하지만 건강에 좋은 식품이라고 해서 섭취량을 신경 쓰지 않아도 되는 것은 아닙니다. 고구마 역시 탄수화물을 포함하고 있어 먹는 양과 조리 방법에 따라 식사 구성이 달라집니다. 저는 특정 식품을 혈당에 좋은 음식과 나쁜 음식으로 단순하게 나누기보다는 전체 식단 안에서 적절하게 활용하는 것이 맞다고 생각합니다.

블루베리

고구마 양파스프

1 고구마껍질벗겨 썰고  물 넣고 렌지 돌려익히기 2냄비에 기름 두르고 양파넣고 볶다가 흐물해지면 대기 3 믹서기에 고구마와 우유넣고 갈기 4 2번에 3넣고 잘섞어주고 끓이면 완성

송쩡

고구마 요거트 볼

재료: 찐 고구마 150g, 플레인 요거트, 호두. 조리: 고구마를 자르고 요거트와 호두를 곁들인다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 제공한다. 5분.

열정남자

혈당관리할때는 찐고구마나 생고구마먹기

고구마, 조리 방법에 따라 당분 함량 달라 고구마는 조리 방법에 따라 다양한 식감을 즐길 수 있다. 다만, 조리 방법에 따라 혈당 지수도 달라지기 때문에 혈당 조절이 필요한 사람, 예를 들어 당뇨 환자나 다이어트를 하고 있는 이들이라면 이를 고려해서 고구마를 먹는 것이 좋다. 고구마는 굽거나 찌면 수분이 사라지면서 상대적으로 탄수화물 밀도가 높아지고 당분 함량도 높아진다. 즉, 고구마를 조리하면 생 것보다 섭취 시 혈당이 더 빠르게 높아진다. 그리고, 농촌진흥청이 찌거나 구웠을 때 당도 변화를 살펴본 결과, 고구마는 찐 것보다 구웠을 때 당도가 더 높다. 따라서, 혈당 상승에 주의해야 하는 이들은 군고구마보다는 찐 고구마를, 찐 고구마보다는 생고구마를 소량 섭취하는 것이 좋다. 혈당을 덜 높이기 위해서는 찐고구마를 먹어야곘어요 생고구마도 자연적으로 단맛이 나긴한데, 그래도 저는 익혀먹는것이 낫네요 다이어트에도 혈당에도 찐것이 좋더고합니다

메가망나뇽

고구마 버섯 현미 영양밥 만들기

1. 현미·찰현미·차조를 섞어 깨끗이 씻고 6시간 이상 불린다. 2. 불린 다시마를 믹서에 넣어 곱게 간다. 3. 고구마, 양송이, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰고, 표고버섯은 채를 친다. 대파는 송송 썰어준다. 4. 불린 잡곡에 고구마, 양송이, 표고버섯, 당근, 대파, 다시마 국물도 넣어 밥을 짓는다. 5. 완성된 밥 위에 채 썬 적양배추를 올리고, 통참깨를 솔솔 뿌려 마무리한다. 잡곡과 고구마는 혈당을 안정시키며 포만감을 오래 유지합니다.  버섯은 식물성 단백질을 충전할수 있게 합니다 혈당걱정 덜되고 식이섬유 풍부한 영양밥 한그릇 먹으면 딱일거 같아요

메가망나뇽

고구마 달걀 아침 접시

재료: 고구마 150g, 달걀 2개, 방울토마토. 조리: 고구마를 찌고 달걀을 삶거나 익혀 함께 담는다. 특징: 탄수화물과 단백질을 함께 먹는다. 20분.

열정남자

고구마 그라탕

고구마 손질후 잘라 물조금넣고 렌지 용기에담고 10분돌린후  으깨고  우유 조금 섞기 오븐 그릇에 고구마 담고  계란 하나 까서 넣고 토마토소스 바르고  다진양파 올리고. 치즈올려 에프 170도 10분 굽기

송쩡

고구마 라이스페이퍼 호떡

1 고구마 삶아서 준비 2 물 안뭍힌 라이스페이퍼 위에 고구마 으깨서 바르고 치즈넣고 견과류 부신거 조금넣고 물뭍힌 라이스페이퍼로 가장자리 꾹꾹 눌러 주고 3 기름 두르고 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

고구마 두부스프

고구마의 자연스러운 단맛과 두부의 담백함이 어우러져 아침 식사나 가벼운 간식으로 즐기기 좋아요 🥣 준비 재료 삶은 고구마 200그램 두부 200그램 물 200ml 견과류 한줌 소금 조금 👩‍🍳 만드는 방법 삶은 고구마를 썰어줍니다.  두부도 썰어줍니다.  블랜더에 담고 물 200ml 추가하여 갈아줍니다.  냄비에 담아서 약불에 살짝 데워줍니다.  수프가 뽀글뽀글 끓어오르면 불을 꺼줍니다.  기호에 따라 소금 살짝 추가해주세요 그릇에 담고 견과류 한줌을 부셔서 토핑하면 완성 ✨ 맛있게 먹는 팁 고구마 자체의 단맛 덕분에 설탕을 넣지 않아도 충분히 부드럽고 달콤해요.  두부가 들어가 단백질을 보충할 수 있지만, 고구마의 탄수화물도 함께 섭취하게 되므로 혈당을 관리 중이라면 고구마 양과 전체 식사 구성을 고려해 주세요.

워니s

고구마채치즈전

1 고구마 가늘게 채썰고 물에 담궈 주기 2물기제거후 전분가루 소금조금 넣고 반죽 3 팬에 기름두르고 고구마반죽 굽기  뒤집어서 반쪽 치즈 올리고 반접어  구우면 완성

송쩡

고구마 두부 서리태 스프

1  믹서기에 삶은 고구마 두개 썰어넣어주고 2 두부 넣고 3 서리태 무가당 두유도 넣고 갈아주세요. 4 냄비에 넣고 끓이면 완성 

송쩡